새우를 곁들인 치즈 수프는 한 숟가락이라도 맛보는 모든 사람을 기쁘게 할 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리입니다. 위의 재료들은 서로를 위해 만들어졌기 때문에 조개류와 치즈를 함께 사용하시면 단백질과 포화지방도 풍부해 맛있고 만족스러운 식사를 즐기실 수 있습니다. 취향에 따라 크림, 버섯, 일반 백미 등의 첨가물을 사용할 수 있습니다. 또한 많은 사람들이 퓌레의 농도보다 침지 블렌더로 섞은 수프를 선호합니다. 여러분도 시도해 보세요!
새우를 곁들인 치즈 크림 수프
새우를 곁들인 치즈 크림 수프는 고기 국물이 지겨워지고 포만감과 식욕을 돋울 뿐만 아니라 특이한 것을 원할 때 맛있고 영양가 있는 점심 식사를 위한 훌륭한 대안입니다. 크리미한 뒷맛과 섬세한 질감을 좋아한다면 꼭 시도해 보세요!
- 감자 6 (것들)
- 가공 치즈 150 (그램)
- 당근 ½ (것들)
- 크림 100 ml. (10-20%)
- 냉동 새우 6 (것들)
- 라임 ½ (것들)
- 갈은 흰 후추 맛
- 올리브유 5 (숟가락)
- 블루 치즈 50 (그램)
- 소금 맛
- 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 맛
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우리는 데스크탑에 제품을 올려 놓았습니다. -
새우를 껍질과 내장에서 깨끗이 닦아 그릇에 담고 소량의 흰 후추, 라임즙, 소금 한 꼬집으로 간을 하고 섞어서 15분 동안 담가둡니다. -
그동안 야채를 껍질을 벗기고 임의의 조각으로 자르고 냄비에 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다. 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오. -
가공 치즈를 상당히 큰 부분으로 자릅니다. -
더 걸쭉한 농도를 좋아한다면 야채에서 원하는 양의 국물을 빼내세요. 크림을 국물에 붓고 치즈를 넣고 자주 저어주면서 끓여서 약 5분간 조리합니다. -
프라이팬에 식물성 기름을 데우고 특유의 껍질이 형성될 때까지 해산물을 양면에서 볶습니다. -
침지 블렌더를 사용하여 팬의 내용물을 섞습니다. -
파마산 치즈를 준비하고 도르 블루 치즈를 손으로 쪼개세요. -
크림 수프를 그릇에 붓고 그 위에 새우와 블루 치즈 조각을 얹고 파마산 치즈를 뿌립니다. 테이블에 서빙하고 샘플을 채취하십시오. 많이 드세요!
새우와 녹인 치즈를 넣은 수프
새우와 녹인 치즈를 넣은 수프는 고기 수프와 달리 몇 배 더 빨리 요리됩니다. 끓는 물에서 해산물을 요리하는 데 몇 분 밖에 걸리지 않기 때문입니다. 또한, 거부할 수 없는 부드러움과 크리미한 맛이 장점입니다!
요리 시간 – 35분
요리 시간 – 10~15분
부분 – 3.
재료:
- 감자 – 2-3 개
- 당근(소) – 1개
- 양파 – 1 개
- 새우 – 250gr.
- 가공 치즈 – 180 gr.
- 월계수 잎 – 1-3 개
- 올스파이스 완두콩 – 3-4개
- 해바라기 기름 – 2-3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 물 - 2리터.
요리 과정:
1 단계.가공 치즈의 포장을 제거하고 작은 구멍이 있는 강판을 사용하여 갈아주세요.
Step 2. 양파를 잘게 자르고 당근을 보라지 강판에 갈아주세요.
3 단계. 껍질을 벗긴 감자도 작은 입방체로 자릅니다.
4 단계. 냄비에 물 2리터를 붓고 끓인 후 새우, 월계수 잎, 올스파이스 완두콩을 거품이 나는 액체에 담급니다. 다시 끓인 후 해산물을 1~10분 정도 삶아주세요.생새우를 사용하는지, 삶은 냉동새우를 사용하는지, 크기와 크기에 따라 시간이 다릅니다.
Step 5. 구멍이 있는 스푼으로 새우를 잡고 육수를 체에 걸러 내열 그릇에 담습니다. 치즈 부스러기를 액체에 붓고 끓여서 감자 큐브를 추가합니다. 10-15분 동안 요리합니다.
Step 6. 동시에 양파를 식물성 기름에 3~5분 정도 볶습니다.
Step 7. 투명한 양파 슬라이스에 당근을 넣고 저어준 뒤 5분간 더 불을 붙입니다.
8 단계. 부드러워진 감자 위에 튀김 혼합물을 놓습니다.
9 단계. 이미 껍질을 벗긴 새우와 소금을 넣은 첫 번째 접시를 추가하고 잠시 후 불을 끕니다.
10 단계. 원하는 경우 허브로 장식하여 식욕을 돋우는 요리를 부분적으로 제공하십시오. 많이 드세요!
새우와 버섯을 넣은 치즈 수프
새우와 버섯을 곁들인 치즈 수프는 간단하지만 동시에 조금이라도 시도하는 모든 사람을 기쁘게 할 맛있는 첫 번째 코스입니다. 조개류는 녹은 치즈, 볶은 야채, 샴 피뇽 조림과 완벽한 조화를 이룹니다. 손가락을 핥을 것입니다!
요리 시간 – 2시간 15분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4.
재료:
- 샴 피뇽 – 250 gr.
- 감자 – 3 개
- 당근 – 1 개
- 양파 – 2 개
- 새우 – 100gr.
- 가공 치즈 – 2개
- 해바라기 기름 – 2-3 큰술.
- 조미료 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 다진 샴피뇽을 가열된 식물성 기름에 5~7분간 볶습니다. 그런 다음 다용도 그릇에 버섯을 넣고 물을 넣고 90분간 조리한 후 '스튜' 프로그램을 시작합니다.
Step 2. 남은 기름을 이용해 당근과 양파 반 고리를 볶아줍니다. 좋아하는 향신료로 야채에 양념을 하세요.
Step 3. 접시에 양파와 당근을 담고, 같은 프라이팬에 껍질을 벗긴 새우를 2~3분간 볶습니다.
4 단계. 샴 피뇽 조림 시작 후 30분 후에 녹인 치즈와 감자 큐브를 그릇에 넣습니다. 30분 더 지나면 튀김을 추가하고 신호음이 울리기 몇 분 전에 새우와 소금을 추가합니다. 완성 된 수프를 주입 한 다음 시식을 진행합니다.
5단계. 맛있게 드세요!
새우와 크림을 곁들인 치즈 수프
새우와 크림을 곁들인 치즈 수프는 풍성하지만 동시에 온 가족을 위한 가벼운 점심 또는 저녁 식사로 에너지를 충전하고 배가 무거워지지 않습니다. 새우/꼬리의 무게는 껍질을 벗긴 형태로 이미 표시되어 있으며, 요리를 위해서는 미리 조리된 생선 국물이 필요하며 그 양은 스스로 조절할 수 있습니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4-5.
재료:
- 새우 꼬리 – 400 gr.
- 우유 – 500ml.
- 크림 33% – 200ml.
- 가공 치즈 – 100gr.
- 버터 – 50gr.
- 생선 국물 - 맛보기.
- 밀가루 – 30gr.
- 심황 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 코냑 – 80ml.
- 채소 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 해산물을 씻어 껍질에 직접 넣고 끓는 소금물에 넣고 새우가 표면에 떠오를 때까지 요리합니다.국물을 걸러내고 해산물을 접시에 담습니다.
Step 2. 두꺼운 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 잘 섞어주세요.
Step 3. 거품기를 멈추지 않고 우유, 크림, 새우육수를 부어주세요.
4 단계. 생성된 혼합물을 냄비에 붓고 끓인 후 치즈 큐브를 추가합니다.
5단계. 강황, 소금, 후추로 음식에 양념을 하세요.
Step 6. 다음으로 껍질을 벗긴 해산물의 다진 살을 넣고 재료를 3~4분간 더 가열하세요. 그리고 불을 끄기 1분 전에 코냑을 부어서 저어주세요.
7단계. 향긋한 수프를 그릇에 붓고 허브를 뿌려 저녁 식사를 시작합니다. 많이 드세요!
새우와 밥을 곁들인 치즈 수프
새우와 밥을 곁들인 치즈 수프는 여러분에게 진정한 맛의 즐거움을 선사하고 여러분의 입맛을 즐겁게 놀라게 할 오리지널 첫 번째 코스입니다. 왜냐하면 여러분이 이와 같은 것을 거의 시도하지 않았기 때문입니다! 새우와 밥은 국물에 아주 잘 어울리는 클래식한 조합입니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 3.
재료:
- 새우 – 400gr.
- 쌀 – ½ 큰술.
- 가공 치즈 – 200gr.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 파슬리 – 1 묶음.
- 올리브 오일 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 씻은 쌀 반 컵을 반쯤 익을 때까지 끓인 후 남은 육수를 부어주세요.
Step 2. 야채 껍질을 벗기고 물로 헹구고 잘게 다진 후 올리브 오일에 부드러워질 때까지 볶습니다.
Step 3. 냄비에 물을 끓이고 볶은 재료를 넣어주세요.
4단계. 치즈와 야채 육수를 넣고 완전히 녹을 때까지 잘 섞습니다.
5단계. 이제 냄비에 시리얼과 미리 껍질을 벗긴 새우를 넣고 10분간 더 끓입니다.
6 단계. 해산물과 함께 치즈 수프를 제공하고 파슬리를 뿌려주세요. 요리하고 재미있게 보내세요!
