치즈파이

치즈 파이는 가족 테이블이나 휴가를 위한 매우 맛있고 밝은 요리 아이디어입니다. 이 치료법은 귀하의 식탁을 다양화하고 영양 특성으로 귀하를 기쁘게 할 것입니다. 맛있는 치즈 파이를 만드는 방법에는 여러 가지가 있습니다. 우리는 단계별 사진과 함께 검증된 10가지 오븐 레시피를 단계별로 선택하여 최고의 요리 아이디어를 수집했습니다.

치즈 퍼프 페이스트리 파이

퍼프 페이스트리로 만든 치즈 파이는 집 식탁에 매우 부드럽고 맛있고 맛있는 요리입니다. 그러한 대접은 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 준비하는 것은 전혀 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오.

1. 
   필요한 치즈 조각을 측정하고 굵은 강판에 갈아주세요. 무염 치즈를 선택하는 것이 좋습니다.
2. 
   강판에 간 단단한 치즈를 깊은 그릇에 담습니다. 사워 크림을 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다.
3. 
   베이킹 접시에 퍼프 페이스트리 층을 놓습니다. 양식에 따라 조심스럽게 배포하십시오.측면에 테두리를 추가하십시오.
4. 
   반죽 위에 치즈 필링을 올려주세요. 균일하게 분포하여 매끄러운 표면을 만듭니다.
5. 
   충전물 위에 반죽의 가장자리를 접습니다. 노른자와 약간의 물로 코팅하십시오. 이것은 식욕을 돋우는 황금빛 갈색 빵 껍질을 형성하는 데 필요합니다.
6. 
   180도로 예열된 오븐에 간식을 넣으세요. 20-30분 동안 굽습니다.
7. 
   퍼프 페이스트리 치즈 파이가 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!

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오븐에있는 Lavash 파이

오븐에 넣은 치즈 라바쉬 파이는 독창적이고 빠르게 준비할 수 있는 요리입니다. 이 파이는 바삭하고 맛있고 맛있습니다. 손님이 오기 전에 서둘러 준비할 수 있습니다. 밝고 영양가 있는 간식을 위한 탁월한 요리 솔루션입니다.

조리시간 – 30분

조리시간 – 10분

인분 - 6

재료:

• 라바쉬 – 3장.
• 단단한 치즈 – 200 gr.
• 페타 치즈 – 200 gr.
• 채소 – 1 묶음.
• 참깨 - 선택 사항입니다.

충전용:

• 케피어 – 60ml.
• 계란 – 2 개
• 식물성 기름 – 30ml.

요리 과정:

Step 1. 먼저 파이 필링을 준비하세요. 단단한 치즈를 깊은 그릇에 담습니다. 다진 허브와 페타 치즈를 넣고 포크로 으깬다. 모든 재료가 고르게 분포되도록 모든 것을 철저히 섞습니다.

Step 2. 깊은 그릇에 채우는 재료를 섞습니다. 케피어, 닭고기 달걀, 식물성 기름을 포크나 거품기로 치십시오.

3 단계. 베이킹 접시에 식물성 기름을 바르세요. 피타 빵 시트를 틀에 넣어 가장자리가 측면에 걸리도록 합니다. 우리는 lavash의 각 층을 충전재로 코팅합니다. 또한 충전재의 3분의 1을 펴고 다시 충전재로 코팅합니다.

4단계. 피타빵 윗면의 양쪽 끝으로 속을 덮습니다. 계란, 케피어, 버터를 채워 코팅합니다.

5단계.같은 방법으로 남은 충전재를 깔고 피타 빵의 나머지 가장자리를 감쌉니다. 충전물로 코팅하십시오.

6단계. 공작물을 180도로 예열된 오븐에 넣을 수 있습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 20분간 굽습니다.

7 단계. 원한다면 간식에 참깨를 뿌릴 수 있습니다.

8 단계. 오븐에 넣은 라바쉬 치즈 파이가 준비되었습니다. 부분으로 나누어 서빙하세요!

오븐에 케피어를 곁들인 치즈 파이

오븐에 넣은 케피르 치즈 파이는 푹신하고 장밋빛이며 믿을 수 없을 만큼 맛있습니다. 신축성 있는 치즈의 섬세한 충전재는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 밝은 홈메이드 파이를 준비하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 55분

조리시간 – 15분

인분 - 8

재료:

• 케피어 – 200ml.
• 통 곡물 가루 – 180 gr.
• 계란 – 2 개
• 가공 치즈 – 2개
• 단단한 치즈 – 50 gr.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 소다 - 0.5 tsp.
• 아마씨 – 1 큰술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 닭고기 달걀을 깊은 그릇에 깨뜨립니다. 소금을 넣고 믹서나 털로 치십시오.

2 단계. 지정된 양의 케피어를 계란 혼합물에 붓습니다.

Step 3. 여기에 밀가루와 소다를 부어주세요.

Step 4. 내용물을 매끈하고 덩어리가 없어질 때까지 반죽해주세요.

5 단계. 준비된 케피어 반죽에 강판에 간 단단한 치즈와 작은 조각의 가공 치즈를 추가합니다.

Step 6. 반죽을 치즈 필링과 부드럽게 섞고 식물성 기름도 섞으세요.

7 단계. 치즈와 함께 반죽을 베이킹 접시에 붓습니다. 아마씨를 표면에 뿌립니다.

8단계. 180도로 예열된 오븐에 접시를 넣습니다. 약 40분간 황금빛 갈색이 될 때까지 조리합니다.

9 단계. 오븐에 케피르 치즈 파이가 준비되었습니다. 부분적으로 잘라서 제공하십시오!

치즈와 양파 파이

치즈 양파 파이는 집 식탁에 올려놓을 매우 맛있고 향긋하며 영양가 있는 간식입니다. 이 맛있는 파이는 간식이나 가족 저녁 식사로 드실 수 있습니다. 준비하는 것은 어렵지 않을 것입니다. 과정에 대한 단계별 설명과 함께 요리 아이디어를 기록해 보세요.

조리시간 – 55분

조리시간 – 15분

인분 - 8

재료:

• 양파 – 500 gr.
• 단단한 치즈 – 200 gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

베이스의 경우:

• 밀가루 - 2 큰술.
• 버터 – 150gr.
• 베이킹파우더 - 2티스푼
• 사워 크림 – 4 큰술.
• 소금 - 1 꼬집.

충전 테스트의 경우:

• 사워 크림 – 2 큰술.
• 계란 – 2 개
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 소금 - 1 꼬집.
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 밀가루 - 3 큰술.

요리 과정:

1 단계. 파이의 베이스로 사용할 부드럽고 탄력 있는 반죽을 반죽합니다. 밀가루, 버터, 사워 크림, 베이킹 파우더, 소금으로 부드럽고 탄력 있는 공을 만드세요. 잠시 냉장고에 넣어 두었습니다.

Step 2. 양파를 잘게 썰어 식물성 기름에 볶습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.

3 단계. 준비된 반죽을 밀어서 기름칠 베이킹 접시에 담습니다. 우리는 측면을 형성합니다. 반죽 위에 튀긴 양파를 뿌립니다.

4 단계. 단단한 치즈를 갈아서 양파 층 위에 펴 바릅니다.

Step 5. 젤리 반죽을 준비합니다. 계란, 사워 크림, 마요네즈, 밀가루, 소금, 베이킹 파우더를 잘 섞습니다. 덩어리 없이 부드럽고 점성이 있는 반죽이 될 때까지 반죽하세요.

Step 6. 파이 필링에 액체 반죽을 채워주세요.

7 단계. 젤리 반죽이 작업물을 고르게 덮어야 합니다.

8단계. 170도로 예열된 오븐에 파이를 넣습니다. 35-40분 동안 요리하세요.

9단계치즈와 양파 파이가 준비되었습니다. 부분적으로 잘라서 제공하십시오!

치즈와 허브를 곁들인 오세티아누스 파이

치즈와 허브를 곁들인 오세티아누스 파이는 거부할 수 없는 유명한 간식입니다. 누구나 집에서 맛있는 오세티아 요리를 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 당사의 요리 선택에서 검증된 단계별 조리법을 사용하십시오. 휴일 테이블이나 가족 저녁 식사를 위해 파이를 제공하십시오.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 8

재료:

• 밀가루 – 0.5kg.
• 물 – 180ml.
• 우유 – 180ml.
• 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 건조 효모 - 8 gr.

충전용:

• 단단한 치즈 – 200 gr.
• 치즈 치즈 - 200 gr.
• 계란 – 3개
• 채소 – 1 묶음.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 버터 – 100gr.

요리 과정:

1단계. 이스트 반죽을 반죽하는 데 필요한 재료를 준비합니다.

Step 2. 우유와 물을 데워주세요. 깊은 그릇에 붓습니다. 또한 식물성 기름, 소금 및 건조 효모를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

Step 3. 여기에 밀가루를 체쳐 넣고 균질하고 부드러운 반죽을 반죽하세요. 작업대로 옮기고 손으로 약 8~10분 동안 반죽하세요. 오랫동안 반죽하면 제품의 끈적임이 덜해집니다.

Step 4. 반죽을 다시 깊은 그릇에 담으세요. 접착 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 두십시오.

Step 5. 이번에는 필링을 만들어 보겠습니다. 필요한 상품을 준비합시다. 채소를 미리 자르고 닭고기 달걀을 삶아주세요.

Step 6. 두 종류의 치즈를 갈아서 깊은 그릇에 담습니다. 여기에 삶은 계란을 갈아서 허브, 소금, 후추를 넣습니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

7 단계. 부풀어 오른 반죽을 4등분으로 나눕니다.이 부분에서 우리는 깔끔한 공을 만듭니다. 냅킨으로 덮어주세요. 또한 충전물을 4개의 동일한 부분으로 나눕니다.

8 단계. 반죽의 각 공을 얇은 원으로 굴립니다. 충전물을 중앙에 놓습니다.

9 단계. 충전물 주변의 반죽 가장자리를 모으십시오. 우리는 그것들을 단단히 연결합니다.

10 단계. 충전물이 담긴 백을 뒤집어 고정 지점이 바닥에 오도록 합니다. 손으로 공작물을 부드럽게 늘립니다. 깔끔하고 평평한 원이 필요합니다. 우리는 모든 부분에 대해 동일한 작업을 수행합니다. 중앙에 작은 구멍을 만듭니다. 구울 때 증기가 방출되므로 케이크가 찢어지지 않습니다.

11 단계. 모든 케이크를 240도에서 18-20분 동안 굽습니다. 플랫 브레드를 서로 위에 놓고 버터를 바르십시오.

12 단계. 치즈와 허브를 곁들인 오세티아누스 파이가 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!

오븐에서 효모 반죽으로 만든 치즈 파이

오븐에서 효모 반죽으로 만든 치즈 파이는 매우 푹신하고 장밋빛입니다. 신축성 있는 치즈의 섬세한 충전재는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 손님이 오거나 아늑한 가족 모임을 위해 맛있는 페이스트리를 준비하세요. 집에서 쉽게 요리하려면 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 2시간

조리시간 – 30분

인분 - 8

재료:

• 밀가루 – 450gr.
• 우유 – 250ml.
• 버터 – 50gr.
• 계란 – 1 개
• 설탕 - 2 작은 술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 건조 효모 - 1.5 tsp.

충전용:

• 아디게 치즈 – 350 gr.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 버터 – 150gr.

추가로:

• 계란 – 1 개
• 참깨 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 목록에서 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 반죽 준비부터 시작하겠습니다. 밀가루, 설탕, 건조 이스트, 소금을 깊은 그릇에 넣습니다. 건조한 재료를 섞는다.

3단계.닭고기 달걀과 따뜻한 우유를 따로 섞습니다. 그것을 건조한 혼합물에 붓습니다.

Step 4. 공작물을 섞고 부드러운 탄성 반죽을 손으로 약 5-10 분 동안 반죽하십시오. 반죽을 따뜻한 곳에 두십시오. 꼭 맞아야하고 크기가 눈에 띄게 커야합니다.

Step 5. 필링을 위해 버터를 녹여주세요.

6단계. 두 종류의 치즈를 강판에 통과시킵니다. 섞어서 여섯 부분으로 나눕니다.

Step 7. 반죽이 좀 더 부피가 커지면 요리를 시작해 보세요.

Step 8. 반죽을 6개의 동일한 공으로 나눕니다.

9 단계. 반죽의 첫 번째 공을 얇은 직사각형 층으로 굴립니다.

Step 10. 녹인 버터로 층을 코팅하세요.

11단계. 강판 치즈 한 부분을 뿌린다.

12단계. 두 번째 반죽 공을 펴서 첫 번째 공 위에 올려 놓습니다.

13 단계. 층에 버터를 바르고 강판 치즈를 뿌립니다. 나머지 반죽으로 레이어를 반복하십시오.

14 단계. 공작물을 단단한 롤로 굴립니다.

15 단계. 롤을 원으로 연결하여 두 끝을 연결합니다. 우리는 전체 둘레를 깔끔하게 자릅니다. 버터를 바른 베이킹 접시에 반죽을 넣으세요.

16 단계. 공작물을 따뜻한 곳에 20-30 분 동안 방치 한 다음 풀어 놓은 계란을 바르고 참깨를 뿌립니다.

Step 17. 케이크를 180도에서 30분간 굽습니다. 더 높은 온도(200도)에서 요리할 수 있지만 이 경우 빵 껍질의 색상을 주의 깊게 모니터링해야 합니다.

18 단계. 오븐에서 효모 반죽으로 만든 치즈 파이가 준비되었습니다. 맛있는 간식을 잘라서 서빙하세요!

오븐에 두부 치즈 파이

오븐에 두부 치즈를 곁들인 파이는 홈 티 파티를 위한 믿을 수 없을 만큼 부드럽고 통풍이 잘 되는 간식입니다. 이 파이는 입에서 녹습니다.단계별 과정 설명과 함께 당사의 검증된 레시피를 사용하여 준비해보세요. 자신과 사랑하는 사람에게 맛있는 페이스트리를 선물하세요.

조리시간 – 2시간 20분

조리시간 – 20분

인분 - 8

재료:

• 두부 치즈 – 750 gr.
• 밀가루 - 1 큰술.
• 설탕 – 250gr.
• 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
• 계란 – 5개
• 크림 33% – 350ml.

요리 과정:

Step 1. 깊은 접시에 규정량의 커드 치즈를 담습니다.

2단계. 설탕 한 컵을 별도의 그릇에 붓습니다.

Step 3. 여기에 밀가루와 바닐라 설탕을 넣어주세요. 털로 모든 것을 잘 섞으십시오.

4 단계. 설탕 혼합물을 코티지 치즈와 함께 그릇에 붓습니다.

Step 5. 믹서로 내용물을 저속으로 휘핑해주세요. 부드럽고 균질한 덩어리가 필요합니다.

6 단계. 닭고기 달걀을 결과물에 넣습니다.

Step 7. 계란을 거품기로 섞어주세요.

Step 8. 헤비 크림을 가늘게 붓습니다. 부드러워질 때까지 내용물을 거품기로 계속 섞습니다.

9 단계. 베이킹 팬에 양피지를 깔고 반죽을 붓습니다.

10 단계. 주걱으로 작업물의 표면을 수평으로 만듭니다.

11단계. 내용물이 담긴 폼을 100도로 예열된 오븐에 15분간 넣습니다. 그런 다음 온도를 110도까지 낮추고 한 시간 더 요리하십시오.

12 단계. 베이킹 후, 꺼진 오븐에 30-40분 동안 간식을 그대로 두세요. 오븐에서 꺼내어 30분 동안 식힌 후 팬에서 케이크를 꺼냅니다.

13단계. 두부 치즈를 곁들인 파이가 오븐에 준비되어 있습니다. 당신은 자신을 치료할 수 있습니다!

홈메이드 햄과 치즈 파이

직접 만든 햄과 치즈 파이는 밝은 맛과 식욕을 돋우는 외관과 향을 가지고 있습니다. 누구나 자신의 손으로 흥미로운 음식을 준비할 수 있습니다.이를 위해 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!

조리시간 – 45분

조리시간 – 15분

인분 - 8

재료:

• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 햄 – 100gr.
• 밀가루 – 100gr.
• 우유 – 100ml.
• 식물성 기름 – 50ml.
• 베이킹파우더 - 1.5티스푼
• 파 – 가지 3개.
• 계란 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 치즈와 햄을 깍둑썰기하고, 대파를 씻어서 말린 후 잘게 썰어주세요.

3 단계. 깊은 접시에 닭고기 달걀을 식물성 기름, 우유, 소금으로 치십시오.

Step 4. 여기에 밀가루와 베이킹파우더를 체쳐주세요. 채우기 위한 재료를 추가합니다. 모든 것을 함께 섞는다.

5 단계. 이전에 식물성 기름을 바른 베이킹 접시에 혼합물을 붓습니다.

6 단계. 200도로 예열된 오븐에 간식을 넣으세요. 약 20-30분 동안 굽습니다.

Step 7. 홈메이드 햄치즈 파이가 완성됩니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

오븐에 치즈와 버섯을 곁들인 파이

오븐에 치즈와 버섯을 곁들인 파이는 테이블을 위한 매우 맛있고 밝은 요리 솔루션입니다. 식욕을 돋우는 간식은 매력적인 외모와 영양가로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 점심, 공휴일 또는 간식으로 드세요. 준비하려면 우리가 선택한 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 10분

조리시간 – 30분

인분 - 8

재료:

• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 – 1팩.
• 대형 샴 피뇽 버섯 – 8 개
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 계란 – 4 개
• 큰 양파 – 1 개
• 마늘 – 2쪽.
• 크림 23% – 200ml.
• 크림 11% – 150ml.
• 육두구 가루 – 1 꼬집.
• 갈은 후추 – ¼ tsp.
• 바다 소금 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 퍼프 페이스트리를 미리 해동하세요.

Step 2. 버섯을 물에 잘 씻어서 얇게 썰어주세요.

Step 3. 양파의 껍질을 제거해주세요. 얇은 반 고리로 자릅니다.

4 단계. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 양파와 버섯을 볶습니다. 소금과 후추.

Step 5. 여기에 으깬 마늘을 넣어 풍미를 더해줍니다. 버섯이 준비될 때까지 볶습니다.

6 단계. 깊은 그릇에 헤비 크림과 닭고기 달걀을 섞습니다. 여기에 소금, 후추, 육두구를 추가합니다. 부드러워질 때까지 치십시오. 그런 다음 저지방 크림을 붓고 계속 휘핑해 주세요.

7 단계. 단단한 치즈를 굵은 강판에 통과시킵니다.

8 단계. 베이킹 팬에 양피지를 깔아주세요. 여기에 반죽을 놓고 측면을 만듭니다.

Step 9. 반죽 위에 버섯소를 올려주세요. 크림과 계란으로 채우고 강판 치즈를 뿌립니다.

10단계. 180도에서 35~40분 정도 구워주세요.

11 단계. 오븐에 치즈와 버섯을 넣은 파이가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!

오븐에 치즈를 넣은 젤리 파이

오븐에 치즈를 곁들인 젤리 파이는 매우 부드럽고 육즙이 많으며 맛있습니다. 이 간식은 밝은 맛뿐만 아니라 영양학적 특성으로도 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 바삭한 치즈 파이를 집에서 만든 점심이나 간식으로 드세요. 향기롭고 맛있는 구운 음식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 20분

인분 - 8

재료:

• 사워 크림 – 200 gr.
• 계란 – 2 개
• 밀가루 – 150gr.
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 절인 치즈 – 400 gr.
• 채소 – 1 묶음.
• 마늘 – 1쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.
• 참깨 - 장식용.
• 블랙 커민 - 장식용.

요리 과정:

Step 1. 제품 준비부터 시작하겠습니다. 절인 치즈를 선택하세요. 다양한 유형의 여러 조각을 가져갈 수 있습니다. Suluguni, Adyghe, 페타 치즈 또는 모짜렐라는 파이에 좋습니다. 치즈를 갈아주세요.

2단계. 맛을 보고 싶은 채소를 골라 씻어서 잘게 썬다. 껍질을 벗긴 마늘 정향도 자릅니다.

3단계. 깊은 그릇에 치즈, 허브, 마늘을 섞습니다. 소금이 없는 치즈 층이 있으면 약간의 소금을 추가할 수 있습니다. 갈은 향신료를 추가하고 충전 재료를 섞습니다.

Step 4. 이제 젤리 반죽을 만들어 보겠습니다. 닭고기 달걀을 깊은 그릇에 넣고 사워 크림을 넣으십시오.

5 단계. 계란에 사워 크림을 넣고 거품기로 휘저은 다음 베이킹 파우더와 소금을 추가합니다.

Step 6. 여기에 밀가루를 정해진 양만큼 부어주세요. 다양한 종류의 밀가루를 사용할 수 있습니다.

7단계. 덩어리 없이 부드러운 액체 반죽이 형성될 때까지 혼합물을 혼합합니다.

8 단계. 베이킹 팬에 식물성 기름을 바릅니다. 여기에 반죽의 절반 이상을 부어주세요.

Step 9. 반죽 위에 치즈 필링을 올려주세요.

Step 10. 남은 반죽을 채워주세요. 주걱으로 표면을 평평하게 합니다.

11 단계. 블랙 커민과 참깨로 작업물을 장식합니다.

12 단계. 180도에서 50-60분 동안 간식을 굽습니다.

13 단계. 치즈가 들어간 젤리 파이가 오븐에 준비되어 있습니다. 부분적으로 잘라서 제공하십시오!