치즈는 매우 맛있고 독창적인 스낵인 치즈 스틱의 기초가 될 수 있습니다. 그냥 먹어도 좋고, 맥주나 와인과 함께 곁들여도 좋습니다. 이 흥미로운 간식을 손님에게 제공할 수 있도록 집에서 준비할 수 있는 8가지 간단한 치즈 스틱 레시피를 선택했습니다.
프라이팬에 빵가루를 입힌 치즈 스틱
프라이팬에 튀기고 빵가루를 입힌 치즈 스틱은 지방이 많고 칼로리가 높습니다. 매우 빨리 요리되므로 손님이 이미 문앞에 와있을 때 이 요리법을 사용할 수 있습니다.
- 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 300 (그램)
- 닭고기 달걀 2 (것들)
- 밀가루 2 (숟가락)
- 빵 부스러기 2 (숟가락)
- 식물성 기름 200 (밀리리터)
-
집에서 치즈 스틱을 만드는 방법? 목록에 따라 필요한 모든 재료를 준비하십시오. -
치즈를 1.5-2cm 너비의 막대로 자릅니다. -
별도의 그릇에 계란을 털로 치십시오. -
치즈 바에 밀가루를 묻힌 다음 계란 혼합물과 빵가루를 묻혀주세요. 도마에 양피지를 깔아주세요. 조각을 도마 위에 놓고 냉동실에 20-30분 동안 넣어두세요. -
잘 데운 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 조각을 놓고 치즈가 퍼질 시간이 없도록 15 초 동안 볶습니다. 이 애피타이저는 따뜻하게 먹는 것이 가장 좋습니다.
많이 드세요!
맥도날드처럼 직접 만든 치즈스틱
많은 사람들이 맥도날드에서 육즙이 풍부하고 신축성 있는 치즈 스틱을 맛보았습니다. 우리는 조리법에서 준비의 비결을 공개하고 집에서 쉽게 간식을 만들 수 있습니다.
요리 시간: 20 분.
요리 시간: 20 분.
제공량: 1.
재료:
- 치즈 – 400gr.
- 닭고기 달걀 – 3 개
- 밀가루 – 100gr.
- 소금 - 맛보기.
- 빵 부스러기 – 100 gr.
- 식물성 기름 - 1리터.
요리 과정:
1. 치즈를 1.5cm 너비의 막대로 자릅니다.
2. 그릇에 계란을 넣고 거품기로 풀어주세요.
3. 밀가루와 소금을 따로 섞고 빵가루를 다른 그릇에 담습니다.
4. 튀김기에 식물성 기름을 데워주세요. 먼저 치즈 바를 밀가루에 묻힌 다음 계란에 담근 다음 다시 밀가루에 담그고 마지막 단계에서 빵가루에 잘 묻힙니다.
5. 끓는 기름에 치즈스틱을 노릇노릇해질 때까지 튀겨주세요. 그런 다음 치즈스틱을 냅킨 위에 올려 여분의 기름을 제거하세요.
6. 치즈 스틱을 원하는 소스와 함께 따뜻하게 드세요.
많이 드세요!
오븐에서 치즈 스틱을 굽는 방법?
치즈 스틱을 곁들인 빠르고 고품질의 스낵을 확실히 보장받을 수 있습니다. 그리고 칼로리와 발암물질 걱정을 덜기 위해 오븐에 구워드립니다.
요리 시간: 35분
요리 시간: 15 분.
제공량: 1.
재료:
- 버터 – 100gr.
- 치즈 – 100gr.
- 밀가루 - 200gr.
- 소금 - 1 작은 술.
- 코냑 - 1 큰술.
요리 과정:
1. 버터는 미리 냉장고에서 꺼내 녹여주세요.
2.부드러워진 버터에 강판 치즈, 소금, 밀가루, 코냑을 추가합니다.
3. 반죽을 치대세요. 부드럽고 유연해야 합니다.
4. 반죽을 1cm 두께의 층으로 펴고 8-10cm의 스트립으로 자릅니다. 베이킹 시트에 준비물을 놓습니다.
5. 치즈스틱을 오븐에 넣고 220~230도에서 15~18분간 구워주세요. 애피타이저는 따뜻하게 또는 차갑게 제공될 수 있습니다.
많이 드세요!
바삭한 퍼프 페이스트리 치즈스틱
겉은 바삭하고 안은 부드러운 퍼프 페이스트리 치즈 스틱을 한마디로 표현하면 이렇습니다. 이 요리는 디너 파티에서 애피타이저로 제공되거나 차용으로 구워질 수 있습니다.
요리 시간: 40분
요리 시간: 20 분.
제공량: 4-6.
재료:
- 퍼프 페이스트리 – 500 gr. (2매)
- 치즈 – 100gr.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 갈은 후추-맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 밀가루 - 반죽을 펴는 데 사용됩니다.
요리 과정:
1. 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다.
2. 반죽을 실온에서 해동시킨 후 한 장씩 밀어주세요.
3. 볼에 달걀을 풀고 소금, 후추를 넣고 섞는다. 반죽에 달걀물을 바르고 치즈 절반을 뿌립니다. 반죽을 1.5cm 너비의 스트립으로 자릅니다. 두 번째 반죽 조각에도 똑같이하십시오.
4. 베이킹 시트를 양피지로 덮습니다. 반죽의 각 조각을 나선형으로 굴려서 서로 멀리 떨어진 베이킹 시트에 놓습니다.
5. 치즈스틱을 오븐에 넣어 190도에서 15분간 구운 후, 스틱을 반대쪽으로 뒤집어 2~3분간 더 구워주세요.
6. 젓가락은 살짝 식힌 후 담아주세요.
많이 드세요!
반죽에 치즈 스틱을 넣는 매우 빠르고 쉬운 요리법
집에서 치즈스틱을 만드는 가장 빠르고 인기 있는 방법입니다.반죽에 들어있는 치즈 스틱의 유일한 단점은 칼로리 함량이지만, 이 진미를 과도하게 사용하지 않으면 몸에 나쁜 일이 일어나지 않을 것입니다.
요리 시간: 15 분.
요리 시간: 15 분.
제공량: 1-2.
재료:
- 치즈 – 300gr.
- 빵 부스러기 - 1 패키지.
- 밀가루 – 4 큰술.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 양념 - 맛보기.
- 갈은 파프리카 – 1 꼬집.
- 심황 – 1 핀치.
- 말린 마늘 - 1 꼬집.
- 식물성 기름 – 100ml.
요리 과정:
1. 치즈를 5~7mm 너비의 막대로 자릅니다.
2. 그릇에 계란을 넣고, 마른 양념을 넣고 잘 섞습니다. 한 접시에는 밀가루를, 다른 접시에는 빵가루를 담습니다.
3. 치즈스틱을 밀가루에 담근 뒤 계란물에 담근다.
4. 다음으로 각 스틱을 빵가루에 굴립니다.
5. 잘 달궈진 식물성 기름을 두른 프라이팬에 스틱을 넣고 아름다운 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 따뜻하게 서빙하세요.
많이 드세요!
튀긴 치즈 스틱을 요리하는 방법?
치즈 스틱은 명절 테이블의 오리지널 간식이 될 수 있습니다. 맛있고 부드러우며 야채, 고기 및 다양한 무가당 음료와 잘 어울립니다. 튀겨지면 몇 분 안에 요리됩니다.
요리 시간: 20 분.
요리 시간: 20 분.
제공량: 1.
재료:
- 치즈 – 100gr.
- 인스턴트 귀리 플레이크 - 빵가루용.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 우유 – 50ml.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 치즈를 같은 크기의 큐브로 자릅니다. 우유, 밀가루, 계란으로 반죽을 준비합니다. 별도로 오트밀을 그릇에 붓습니다.
2. 먼저 치즈를 반죽에 담근 후 오트밀을 넣어 굴립니다.
삼.깊은 프라이팬에 식물성 기름을 붓고 끓입니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 막대기를 볶습니다.
4. 완성된 치즈스틱의 과도한 지방을 종이타올로 닦아주세요.
5. 치즈스틱을 따뜻하게 담아주세요.
많이 드세요!
직접 만든 코티지 치즈 스틱
커드와 치즈 스틱은 아침 식사로 준비하거나 손님에게 차와 함께 제공할 수 있는 훌륭한 홈메이드 페이스트리입니다. 이것은 절대적으로 만능인 요리로 추울 때도 야외 여행 중에 간식으로 적합합니다.
요리 시간: 65분
요리 시간: 20 분.
제공량: 4-5.
재료:
- 밀가루 – 300gr.
- 코티지 치즈 – 300 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 베이킹 소다 - 0.5 티스푼
- 치즈 – 100-150 gr.
- 식물성 기름 - 베이킹 시트에 기름칠하기.
요리 과정:
1. 부드러운 코티지 치즈에 소금, 체로 쳐진 밀가루, 소다를 넣고 섞는다.
2. 반죽이 플라스틱처럼 부드러워지면 랩으로 싸서 냉동실에 15~20분간 넣어둡니다.
3. 치즈를 강판에 갈아줍니다.
4. 랩 2장 사이에 반죽을 넣고 밀대에 달라붙지 않도록 밀어주세요.
5. 생성된 반죽 층에 강판 치즈를 뿌립니다.
6. 그런 다음 반죽을 반으로 접고 다시 조금 민 다음, 층을 1.5-2cm 너비의 스트립으로 자릅니다.
7. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르고 그 위에 조각을 놓습니다.
8. 스틱을 오븐에 넣고 180도에서 15분간 구워주세요. 구운 음식을 약간 식힌 후 차와 함께 제공합니다.
많이 드세요!
효모 반죽으로 만든 맛있는 치즈 스틱
크리스피 치즈 스틱은 맥주를 마실 때 칩이나 너겟 대신 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 기성품 반제품 효모 반죽으로 굽거나 직접 준비 할 수 있습니다.이 간단한 레시피를 여러분과 공유하게 되어 기쁘게 생각합니다.
요리 시간: 120~150분
요리 시간: 50분
제공량: 4-6.
재료:
- 신선한 압축 효모 - 25 gr.
- 버터 – 35gr.
- 우유 – 100ml.
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 설탕 - 1 큰술.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 밀가루 – 2.5-3 큰술.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 충전용:
- 술루구니 – 150gr.
- 성형 제품의 경우:
- 닭고기 달걀 – 1 개
- 술루구니 – 30 gr.
요리 과정:
1. 이스트를 깨고 설탕을 넣고 우유를 데워주세요.
2. 밀가루 반 컵을 이스트가 담긴 그릇에 넣고 섞어서 따뜻한 곳에 15-20분 동안 놓아두세요.
3. 버터를 약불이나 중탕으로 녹여주세요. 조금 식힌 뒤 계란과 섞는다.
4. 그런 다음 적당한 반죽을 달걀-기름 혼합물과 섞습니다.
5. 남은 밀가루를 체에 쳐서 그릇에 담고 소금을 넣어주세요. 반죽을 반죽하십시오. 손으로 반죽할 때는 주기적으로 손에 식물성 기름을 발라 반죽이 달라붙는 것을 방지하세요. 반죽을 깨끗한 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.
6. 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다.
7. 부풀어 오른 반죽을 다시 손으로 반죽한 뒤 12등분으로 나눠주세요.
8. 각 조각을 펴고 강판 치즈를 뿌립니다.
9. 다음으로 반죽을 롤 모양으로 밀어 가장자리를 잘 꼬집어주세요.
10. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바르거나 양피지로 덮고 그 위에 준비물을 놓습니다.
11. 치즈스틱을 180도에서 15~20분간 구워주세요.
12. 그런 다음 스틱에 계란을 바르고 강판 치즈를 뿌린 후 오븐에 5분간 더 넣습니다. 장밋빛 향긋한 스틱을 따뜻하게 드세요.
많이 드세요!
