돼지고기 탄산염

돼지갈비는 돼지 등뼈 중 뼈가 없는 부분입니다. 이 부위의 고기는 특히 부드럽고 육즙이 풍부합니다. 휴일 테이블을 포함하여 종종 큰 조각이나 찹 형태로 구워집니다. 굽기 전에 카르보네이드는 일반적으로 소금, 향신료, 허브로 양념하거나 문지릅니다.

오븐에 호일에 넣은 돼지갈비

카보네이드를 통째로 구우려면 신선한 고기를 선택하고, 냉동 고기가 있으면 냉장고 하단 선반에서 해동하세요. 이 레시피에서는 카보네이드를 잠시 담그고 호일로 굽습니다. 이 요리는 뜨겁게 또는 차갑게 제공됩니다.

1. 
   구이용 돼지갈비 전체를 찬물에 헹구고 냅킨으로 물기를 닦아냅니다.
2. 
   그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 표면에서 과도한 지방을 제거하고 얇은 층만 남겨 고기가 향신료 향으로 잘 포화되도록합니다.
3. 
   별도의 그릇에 마늘 후추와 소금 1티스푼을 섞습니다.
4. 
   이 혼합물로 양면에 카보네이드를 뿌리고 손으로 향신료를 고기에 문지릅니다.
5. 
   그런 다음 고기를 식품 호일로 단단히 싸서 냉장고에 25분 동안 넣어 재워둡니다.
6. 
   그 후, 호일에 담긴 카보네이드를 베이킹 접시에 옮기고 200도로 예열된 오븐에 넣으세요. 카보네이드를 45분 동안 굽습니다.
7. 
   그런 다음 호일에서 고기를 꺼내십시오. 그 모습은 여전히 ​​​​완전히 맛있지는 않습니다.
8. 
   매콤한 아지카와 토마토 페이스트를 컵에 넣고 이 혼합물을 구운 탄산염 표면에 바릅니다.
9. 
   그런 다음 동일한 온도의 오븐에 카보네이드를 넣고 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 7~8분 동안 계속 굽습니다.
10. 
    구운 카보네이드를 틀에서 서빙 접시로 옮기면 서빙할 수 있습니다. 많이 드세요!

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프라이팬에 돼지갈비를 요리하는 방법은 무엇입니까?

프라이팬에 돼지고기 탄산염을 준비하고 돼지고기 안심이나 목살을 갈비 또는 스테이크 형태로 준비합니다. 고기를 부드럽고 육즙있게 만들려면 반죽과 밀가루 빵가루를 넣고 볶은 다음 마늘 소스를 추가합니다. 가족을 위해 맛있고 만족스러운 저녁 식사를 즐기실 수 있습니다.

조리 시간: 40분.

요리 시간: 20분.

분량: 6.

재료:

• 돼지고기 탄산염 – 800 gr.
• 계란 – 3개
• 밀가루 - 130gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 조미료 - 맛보기.
• 마요네즈 – 140 gr.
• 마늘 – 3쪽.
• 채소 – 1 묶음.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 돼지갈비를 찬물에 헹구고 냅킨으로 물기를 닦아주세요. 즉시 반죽에 들어갈 재료를 준비합니다.

Step 2. 마늘 소스는 마요네즈를 준비하고, 허브 다발을 씻어 잘게 다지고 마늘은 껍질을 벗겨 준비합니다.

3단계.달걀 3개를 별도의 그릇에 넣고 소금, 밀가루, 양념을 취향에 맞게 넣고 거품기로 치십시오. 돼지 갈비를 얇게 자르고 필름으로 덮은 다음 망치로 조금 두드립니다. 그런 다음 고기 조각에 소금과 후추를 뿌립니다.

Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 잘 두르세요. 카르보네이드의 양면에 밀가루를 묻힌 후 반죽에 잘 묻혀주세요.

5단계. 뜨거운 기름에 고기의 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 중간 불로 볶습니다.

Step 6. 마요네즈에 다진마늘을 넣어주세요.

Step 7. 다진 허브를 넣고 숟가락으로 잘 섞어주세요.

8 단계. 튀긴 탄산 조각을 서빙 접시에 옮기고 마늘 소스를 붓고 피클과 함께 제공합니다. 많이 드세요!

오븐에 감자를 넣은 육즙이 풍부하고 부드러운 돼지갈비

오븐에 감자를 넣은 돼지고기 스튜는 간단하고 만족스러우며 맛있는 요리입니다. 가족 저녁 식사와 명절 테이블을 위해 구워졌습니다. 많은 베이킹 옵션이 있습니다. 이 조리법에서는 베이킹 시트에 카보네이드를 준비하고 조각으로 자르고 사워 크림과 마요네즈 소스에 감자 조각을 추가합니다. 취향에 따라 요리에 향신료를 추가할 수 있습니다.

조리시간 : 1시간 30분.

요리 시간: 20분.

분량: 6.

재료:

• 돼지고기 탄산 – 700 gr.
• 감자 – 1kg.
• 양파 – 2 개
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 버터 – 100gr.
• 마요네즈 – 6 큰술.
• 사워 크림 – 6 큰술.
• 마늘 – 2쪽.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 돼지 고기 조미료-맛보기.
• 국물 – ½ 큰술.

요리 과정:

Step 1. 돼지갈비는 찬물에 헹구고 키친타월로 물기를 닦아낸 후 1cm 두께로 썰어주세요.

2 단계.망치로 접착 필름을 통해 각 탄산염 조각을 치고 소금과 후추로 문지른 다음 10-15 분 동안 그대로 두십시오.

3단계: 감자와 양파를 껍질을 벗기고 헹구세요. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 감자를 조각으로 자릅니다. 별도의 그릇에 담고 소금을 조금 넣어주세요.

4 단계. 레시피에 표시된 양만큼 마요네즈, 사워 크림, 다진 마늘 정향을 컵에 섞습니다.

5 단계. 작은 조각으로 자른 버터를 베이킹 접시에 담습니다.

6 단계. 그런 다음 버터 위에 탄수화물 조각을 놓습니다.

7 단계. 고기 층을 양파 조각으로 덮습니다. 국물이나 깨끗한 물을 틀에 붓습니다.

Step 8. 다진 감자를 준비된 마늘 소스와 잘 섞으세요.

Step 9. 그런 다음 양파 위에 균일한 층으로 놓습니다. 180°C로 예열된 오븐에 카보네이드와 감자가 담긴 접시를 넣고 30분간 굽습니다.

10 단계. 이 시간 동안 감자 윗부분이 약간 갈색으로 변할 것입니다.

11 단계. 단단한 치즈 조각을 중간 강판에 갈아줍니다. 30분 후 오븐에서 팬을 꺼내 강판 치즈를 접시에 뿌립니다. 30분간 더 굽습니다.

12 단계. 감자와 치즈 크러스트를 곁들인 돼지고기 스튜가 준비되었습니다.

13 단계. 각 접시에 치즈로 채워진 감자를 얹은 탄수화물 조각이 있도록 접시를 서빙 접시에 놓습니다. 많이 드세요!

오븐의 소매에 돼지 고기 안심을 굽는 방법은 무엇입니까?

카르보네이드는 돼지고기의 귀중한 부분 중 하나로 간주되며 섬세한 농도, 낮은 지방 함량 및 펄프의 기분 좋은 맛으로 구별됩니다. 이 레시피에서는 오븐과 슬리브에서 카보네이드를 전체 조각으로 굽습니다. 우리는 짧은 시간 동안 고기를 재워두고 대부분의 시간은 굽는 데 소비됩니다.결과적으로, 따뜻한 메인 요리나 스낵 또는 차가운 샌드위치로 완벽한 맛을 지닌 간식을 맛보실 수 있습니다.

조리시간 : 2시간 30분.

요리 시간: 20분.

분량: 10.

재료:

• 돼지고기 탄산염 – 1.2kg.
• 마늘 – 5쪽.
• 고기용 범용 조미료 – 1 큰술.
• 올리브 오일 – 3 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.

요리 과정:

Step 1. 식힌 돼지갈비 또는 자연 해동한 돼지갈비를 찬물에 헹구고 키친타월로 물기를 닦아낸 후 양쪽에 십자 모양으로 여러 칼집을 내주세요.

Step 2. 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽을 마늘 분쇄기에 넣고 올리브 오일을 넣어 갈아주세요.

Step 3. 마늘에 소금, 고기양념을 넣고 숟가락으로 잘 섞어주세요.

Step 4. 양념 혼합물이 우러나도록 15분 동안 그대로 둡니다.

5 단계. 그런 다음 이 혼합물로 탄산염을 모든 면에서 잘 문지릅니다. 고기에 마늘 정향을 채우고 따뜻한 곳에 놓아 30분 동안 재워둡니다.

6단계. 이 시간이 지난 후, 달라붙지 않는 마른 프라이팬을 가열하세요. 그 위에 탄산을 2분 동안 센 불로 볶습니다.

7 단계. 고기를 반대쪽으로 뒤집어 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 구워지면 탄산이 육즙을 유지합니다.

Step 8. 그런 다음 튀긴 카보네이드를 슬리브에 옮기고 끝 부분을 클립으로 단단히 고정하십시오. 180°C로 예열된 오븐에서 고기를 1.5~2시간 동안 굽습니다. 베이킹이 끝나기 20분 전에 탄산이 갈색이 되도록 슬리브를 잘라주세요.

9 단계. 완성된 고기를 소매에서 서빙 접시로 옮기면 서빙할 수 있습니다. 많이 드세요!

오븐에 치즈와 토마토를 넣은 탄산 돼지고기

부드럽고 맛있는 돼지갈비 고기는 종종 오븐에서 통째로 구워지며, 토마토와 치즈를 추가하면 육즙이 많고 부드러워집니다. 명절 테이블에 멋진 프레젠테이션을 위해 이 레시피에서는 "아코디언이나 책" 형태로 카보네이드를 굽습니다. 굽기 전에 탄산을 간장에 담그고 호일에 굽습니다.

조리시간 : 4시간 30분.

조리 시간: 30분.

제공량: 12.

재료:

• 돼지고기 탄산 – 2kg.
• 토마토 – 4 개
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 마늘 – 8쪽.
• 프렌치 머스타드 – 3 큰술.
• 간장 – 3 큰술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.
• 갈은 후추 – 1 티스푼.
• 돼지고기 양념 - 1작은술
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 먼저 탄산용 양념장을 준비합니다. 별도의 그릇에 간장 3테이블스푼, 프렌치 그레인 머스터드, 식물성 기름을 섞습니다. 매리 네이드에 약간의 소금과 조미료를 취향에 맞게 추가하십시오.

Step 2. 돼지갈비는 찬물에 헹구고, 수건으로 물기를 닦아낸 후, 날카로운 칼로 1~2cm 두께로 썰어 책 모양으로 만듭니다.

3 단계. 고기를 별도의 그릇에 넣고 매리 네이드를 펴고 상처를 채 웁니다.

Step 4. 다음으로 카보네이드를 반대쪽으로 뒤집고 뒷면에 ​​매리네이드를 바릅니다.

5단계. 그런 다음 접시를 접착 필름으로 덮고 최소 2시간 동안 차가운 곳에 놓아 재워둡니다. 이 시간이 지나면 접시에 남은 재료를 준비하십시오. 껍질을 벗긴 마늘 정향을 얇게 자릅니다.

6 단계. 토마토를 원형으로 자릅니다.

7 단계. 단단한 치즈를 얇게 자릅니다. 잘게 썬 토마토와 치즈의 개수와 크기는 1회당 2조각 비율로 고기를 자른 횟수와 일치해야 합니다.

Step 8. 탄산절임물에 잘게 썬 재료들을 조심스럽게 넣어주세요. 구울 때 고기의 모양이 유지되도록 끈으로 묶거나 나무 꼬치로 고정할 수 있습니다.

Step 9. 그런 다음 치즈와 토마토를 넣은 카보네이드를 호일로 단단히 감싸고 여러 곳에 구멍을 뚫습니다.

Step 10. 180°C로 예열된 오븐에서 1.5시간 동안 카르보네이드를 굽습니다.

Step 11. 굽는 시간이 지나면 호일을 풀고 탄산을 오븐에 15~20분 더 넣어서 갈색이 잘 되도록 해주세요.

Step 12. 완성된 토마토와 치즈를 넣어 구운 카보네이드를 서빙 접시에 옮겨 담아냅니다. 많이 드세요!

육즙이 풍부한 돼지갈비

육즙이 많은 갈비의 경우 돼지 갈비가 가장 적합합니다. 고기 자체가 육즙이 많고 부드럽고 부분적으로 자르는 것이 매우 편리하기 때문입니다. 튀기기 전에 허브와 레몬즙, 올리브 오일을 섞은 혼합물에 카보네이드를 담그세요. 우리는 밀가루로만 빵을 굽습니다. 밀가루는 바삭한 빵 껍질을 형성하고 찹쌀 안에 주스를 유지합니다. 일반 프라이팬에 볶아주세요.

조리 시간: 50분.

조리 시간: 10분.

제공량: 1.

재료:

• 돼지고기 탄산 – 200 gr.
• 매운 허브-맛보기.
• 올리브 오일 – 1 큰술.
• 레몬 주스 – 1/2 tsp.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 갈비의 경우 신선한 탄산을 섭취하거나 자연 조건에서 해동하십시오. 튀기기 전에 고기를 일정 시간 동안 집 온도에 보관해야 하며 세척하는 것은 바람직하지 않습니다. 카보네이드를 최대 1cm 두께의 조각으로 자릅니다.

Step 2. 그런 다음 고기 섬유의 구조를 방해하지 않도록 각 탄산염 조각을 접착 필름으로 감싸고 망치로 조금 두드립니다.

3단계.컵에 허브(맛에 따라)를 소금, 레몬 주스, 올리브 오일과 섞습니다. 이 매리 네이드로 양쪽 갈비에 윤활유를 바르고 접시에 놓고 30 분 동안 재워 둡니다.

4 단계. 이 시간이 지나면 빵가루 층이 두꺼워지지 않도록 냅킨을 사용하여 절단 부분에서 과도한 수분을 제거하십시오. 밀가루에 양쪽 조각을 담그십시오.

Step 5. 바닥이 두꺼운 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 가열합니다. 그런 다음 고기가 잘 익도록 갈비를 프라이팬에 옮기고 한 번에 2개 이하로 옮깁니다.

6 단계. 갈비를 중간 불로 5분씩 앞뒤로 볶습니다. 2.5~3분 동안 두 번 튀겨서 바삭한 빵 껍질을 만들 수 있습니다. 뜨겁게 튀긴 갈비를 호일에 10분간 싸서 육즙이 고기 전체에 퍼지도록 하고 두 번째 부분을 볶습니다. 육즙이 풍부한 돼지갈비가 준비되었습니다. 반찬과 야채를 곁들여 드세요. 많이 드세요!

부드럽고 육즙이 풍부한 돼지고기 스테이크

돼지고기 스테이크는 매일의 식탁과 명절 식탁 모두에서 고기를 준비하는 가장 쉽고 빠른 방법입니다. 요리 과정에 약간의 뉘앙스가 있습니다. 고기는 냉장고에서 해동되고 실온에서 최소 30분 동안 보관되며 스테이크의 두께는 2.5-4cm이어야 하며 스테이크는 센 불에 튀겨지고 불완전하게 튀겨집니다. 허용되지 않으며 스테이크는 따뜻한 접시에 제공됩니다.

요리 시간: 20분.

조리 시간: 10분.

제공량: 1.

재료:

• 돼지고기 탄산염 – 250 gr.
• 올리브 오일 – 3 티스푼.
• 레몬 주스 - 1 작은 술.
• 마늘 – 1쪽.
• 버터 – 20gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계.돼지고기 스테이크에 올리브 오일을 바르고 입맛에 맞게 소금과 후추를 뿌립니다. 그런 다음 반대쪽으로 뒤집고 기름, 소금, 후추로 기름을 바릅니다.

Step 2. 프라이팬을 달구고 식용유를 약간 두른 후 준비된 스테이크를 올려주세요. 센 불로 4분간 볶아주세요.

3단계. 그런 다음 스테이크를 반대쪽으로 뒤집습니다. 먼저 튀긴 면을 마늘 반쪽으로 문지르고 버터 한 조각으로 기름을 바릅니다. 그런 다음 마늘로 다시 문지릅니다.

Step 4. 4분 후 스테이크를 다시 뒤집어서 튀긴 반대쪽을 마늘과 버터로 문지릅니다. 그런 다음 스테이크의 양면을 30~40초 더 볶습니다.

Step 5. 튀긴 돼지갈비 스테이크를 따뜻한 접시에 옮기고, 레몬즙을 부어서 드세요. 많이 드세요!

간장소스에 맛있는 돼지갈비

탄산 돼지고기 전체를 ​​준비하는 방법은 미리 간장에 절인 후 오븐에서 굽는 것입니다. 베이킹의 경우 냉동하면 건조해지기 때문에 신선한 카보네이드를 선택하십시오. 마늘과 향신료로 탄산의 맛을 보완해보자. 호일로 굽습니다. 적어도 12시간 동안, 바람직하게는 1-2일 동안 카보네이드를 간장에 담가야 합니다.

조리 시간: 3시간.

조리 시간: 30분.

분량: 10.

재료:

• 돼지고기 탄산 – 2kg.
• 클래식 간장 – 50 ml.
• 마늘 – 10쪽.
• 아지카 – 2티스푼
• 마요네즈 – 1 큰술.
• 갈은 고추 혼합물-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 돼지갈비를 찬물에 헹구고 키친타올로 두드려 물기를 닦아주세요.

Step 2. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 썬다.고추, 간장, 일반 주사기를 섞어 준비합니다.

Step 3. 소스를 주사기에 넣고 탄산을 사방에 고르게 담근 다음, 손으로 고기가 소스에 고르게 스며들도록 하는 것을 잊지 마세요.

4 단계. 다진 마늘을 갈아 놓은 고추 혼합물에 굴립니다.

Step 5. 날카로운 칼을 이용해 카보네이드를 고르게 찔러준 뒤 마늘을 채워준다.

6 단계. 그런 다음 별도의 그릇에 마요네즈와 조지아 아지카를 섞습니다.

7 단계. 탄산염을 생성된 혼합물과 함께 모든 면에서 문지릅니다.

Step 8. 큰 호일 조각을 두 겹으로 접고 그 위에 준비된 탄산염을 놓습니다.

Step 9. 그런 다음 고기를 호일로 단단히 감싸세요. 탄산을 호일에 담아 서늘한 곳에 12시간 동안(바람직하게는 1~2일) 담가두세요. 그 후, 180°C로 예열된 오븐에서 2시간 동안 카르보네이드를 굽습니다. 그런 다음 위에 포일을 펴고 황금빛 갈색이 될 때까지 30분간 더 굽습니다.

10단계. 구운 카보네이드를 호일에서 서빙 접시로 옮깁니다.

11단계. 그런 다음 부분적으로 잘라서 따뜻하게 드세요.

12 단계. 구운 카르보네이드의 반찬으로 야채를 제공하십시오. 많이 드세요!

오븐에 넣은 머스타드를 곁들인 부드러운 돼지갈비

휴일 테이블의 훌륭한 장식을 위해 오븐에서 겨자와 함께 돼지 갈비를 굽도록 초대됩니다. 곡물 머스타드 껍질은 바삭하고 탄산 고기를 육즙이 풍부하고 부드럽게 만듭니다. 향신료와 마늘을 섞어 카보네이드를 담그세요. 열린 방식으로 베이킹 시트에 굽습니다. 뜨겁게 또는 차가운 전채 요리로 제공하십시오.

조리시간 : 1시간 30분.

요리 시간: 20분.

분량: 4.

재료:

• 돼지고기 탄산염 – 1kg.
• 매운 겨자 - 1 작은 술.
• 프렌치 머스타드 - 2큰술.
• 마늘 – 2쪽.
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 갈은 후추-맛보기.
• 고기 조미료 – 1 tsp.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 먼저 레시피에 명시된 모든 재료를 준비하세요.

Step 2. 돼지갈비를 찬물에 헹구고 키친타올로 두드려 물기를 닦아주세요. 컵에 소금, 후추, 식물성 기름, 다진 마늘을 섞습니다. 이 혼합물로 탄산염을 모든 면에서 잘 문지릅니다.

3 단계. 그런 다음 손을 사용하여 뜨거운 머스타드로 카보네이드를 사방으로 문질러 여유 공간을 남기지 마십시오.

Step 4. 고기를 랩으로 덮고 서늘한 곳에 4시간 동안 재워둡니다.

Step 5. 절임 시간이 경과한 후 프렌치 그레인 머스타드를 층층이 도포하여 탄산화합니다.

6 단계. 베이킹 접시를 베이킹 페이퍼로 덮고 준비된 카보네이드를 그 안에 옮깁니다.

7단계. 오븐에서 150°C로 1시간 정도 굽습니다. 굽는 동안 주스를 카보네이드 위에 여러 번 부어서 황금빛 갈색 껍질을 얻으세요. 고기가 잘 익었는지 칼로 찔러 확인하면 육즙이 맑아야 합니다.

8단계. 구운 카보네이드를 틀에서 접시나 도마로 옮깁니다. 그런 다음 칼을 사용하여 카보네이드를 1cm 두께로 자르고 뜨겁게 드세요.

Step 9. 차갑게 식힌 카보네이드를 얇게 썰어 차가운 전채요리로 드셔도 좋습니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에서 돼지 고기 탄산염을 요리하는 방법?

오븐뿐만 아니라 느린 밥솥을 사용하여 돼지 갈비를 구울 수 있으며 그 안에 들어있는 고기는 항상 매우 맛있고 향긋합니다. 굽기 전에 카보네이드를 간장에 담그고 겨자, 고추 및 월계수 잎을 섞습니다. "베이킹" 프로그램을 이용한 요리.구운 요리는 냉장고에 며칠 동안 잘 보관할 수 있으므로 뜨거운 요리로 먹거나 샌드위치용 조각으로 먹을 수 있습니다.

조리시간 : 9시간 20분.

요리 시간: 20분.

분량: 4.

재료:

• 돼지고기 탄산염 – 1kg.
• 간장 – 3 큰술.
• 곡물 겨자 - 3 작은 술.
• 마늘 – 1개.
• 베이 리프 – 12 개
• 소금 - 맛보기.
• 뜨거운 물 - 2 큰술.
• 갈은 후추 혼합물 – 0.5 tsp.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 먼저 탄산을 위한 양념장을 준비합니다. 별도의 그릇에 고급 간장 3큰술을 붓고 곡물 머스타드를 넣고 고추 혼합물을 추가합니다.

2단계. 이 재료들을 부드러워질 때까지 섞습니다.

Step 3. 돼지갈비를 찬물에 헹구고 키친타월로 물기를 닦아주세요. 날카로운 칼을 사용하여 탄산염 조각에 구멍을 뚫습니다. 그런 다음 준비된 매리 네이드로 고기를 사방으로 문지릅니다.

4 단계. 라드 층이 있는 카보네이드가 있으면 그대로 두십시오. 그러면 카보네이드가 더 맛있어집니다.

Step 5. 그런 다음 카보네이드에 월계수 잎을 덮고 붙여주세요.

6 단계. 고기를 단단한 비닐 봉지에 넣고 나머지 매리 네이드를 부어 봉지를 묶습니다. 그런 다음 탄산 봉지를 냉장고에 7시간 이상 넣어 재워둡니다. 이 시간 동안 가방을 여러 번 뒤집으십시오. 굽기 전, 절인 탄산수를 실온에 1시간 동안 보관해 주세요.

Step 7. 그런 다음 절임 시간이 지나면 봉지에서 카보네이드를 꺼내고 월계수 잎을 제거한 후 고기에 소금을 뿌려 문지릅니다.

Step 8. 프라이팬에 식물성 기름을 잘 두르고 센 불에서 카보네이드를 양면이 노릇노릇해질 때까지 볶습니다.

Step 9. 마늘 머리의 바깥 껍질을 벗기고 정향으로 분리하지 마십시오.

10단계프라이팬에 튀긴 탄산을 마늘 머리와 함께 멀티 볼로 옮깁니다.

11단계: 다음으로, 뜨거운 물 2컵을 그릇에 붓습니다. 다용도 뚜껑을 닫고 "베이크" 프로그램을 1시간 동안 켜주세요. 이때 탄산수를 2~3회 뒤집어 주시고 물이 부족하면 물을 넣어주세요.

12 단계. 프로그램 종료 신호 후 탄산수를 닫힌 뚜껑 아래에 10-15 분 동안 보관하십시오. 그런 다음 서빙 접시에 옮겨 담아 드시면 됩니다. 많이 드세요!