새콤달콤한 소스에 파인애플을 곁들인 돼지고기

파인애플은 가장 다재다능한 열대 과일 중 하나이며 모든 고기 및 새콤달콤한 소스와 매우 자연스럽고 조화롭게 어울리며 요리를 더욱 신선하고 육즙이 많으며 향긋하게 만듭니다. 그리고 다섯 가지 요리 옵션 각각에서 이 요리를 좋아하게 될 풍미를 찾을 수 있습니다.

집에 있는 프라이팬에 새콤달콤한 소스를 곁들인 파인애플을 곁들인 돼지고기

새콤달콤한 소스에 포함된 성분 덕분에 돼지고기 조각은 바삭한 호박색 껍질로 덮여 있으며 캐러멜 맛이 납니다. 그리고 그러한 조작의 결과로 가장 간단하고 친숙한 반찬이 새로운 색상으로 빛날 것입니다.

1. 
   집에서 새콤달콤한 소스에 파인애플을 곁들인 돼지고기 요리하는 법? 고기를 씻고 말리고 작은 조각으로 자릅니다.
2. 
   돼지 고기 매리 네이드 준비를 시작하겠습니다. 흰자와 분리된 노른자를 고기에 직접 첨가합니다.
3. 
   여기에 소금, 전분, 간장을 추가합니다.
4. 
   모든 고기 조각이 매리 네이드에 들어가도록 모든 것을 철저히 섞고 돼지 고기를 접착 필름 아래에 30 분 동안 담그십시오.
5. 
   그동안 다른 재료를 준비해 볼까요? 철저히 씻은 달콤한 고추를 큰 입방체로 자릅니다.
6. 
   다음으로 껍질을 벗긴 생강을 최대한 잘게 썰어주세요. 마늘도 자릅니다. 또는 마늘 정향을 프레스에 통과시킬 수도 있습니다.
7. 
   이 시간 동안 고기를 잘 담가서 튀길 수 있습니다. 프라이팬에 고기를 넣기 전에 각 조각을 밀가루나 전분으로 굴립니다.
8. 
   프라이팬을 가열하고 기름을 넉넉히 두른 후 고기 조각의 모든 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
9. 
   고기를 소쿠리에 넣어 기름을 모두 빼냅니다.
10. 
    생강과 마늘이 밝은 향을 낼 때까지 몇 분 동안 볶습니다.
11. 
    그런 다음 피망을 추가하고 파인애플을 추가합니다. 모든 야채가 약간 바삭하게 유지되도록 모든 것을 2-3분 동안만 볶습니다.
12. 
    별도의 용기에 전분 한 스푼과 물 한 스푼을 섞습니다. 균질한 덩어리에 사과 식초와 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞습니다.
13. 
    야채와 함께 팬에 약간의 과립 설탕을 넣고 가볍게 저어 주면서 계속 볶습니다.
14. 
    그런 다음 준비한 소스를 야채와 함께 프라이팬에 붓고 미리 튀긴 고기를 추가합니다.
15. 
    우리 요리가 준비되었습니다.접시에 부분적으로 놓고 서빙하십시오.

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많이 드시기 바랍니다!

새콤달콤한 소스에 파인애플을 곁들인 육즙이 풍부한 중국식 돼지고기 요리

다채롭고 맛있는 요리를 위한 동일한 요리법으로 현지 중국 레스토랑에서 제공되는 새콤달콤한 소스에 절인 돼지고기와 맛이 동일합니다.

조리 시간: 60-70분

조리 시간: 40분

인분 – 4-6.

재료:

• 돼지 고기 – 500 gr.
• 간장 – 3 큰술.
• 피망 – 2 개
• 옥수수 전분 - 1 큰술.
• 통조림 파인애플 – 150 gr.
• 마늘 – 2개.
• 사과식초 - 1큰술.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 과립 설탕 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 준비된 고기를 무작위로 작은 조각으로 자릅니다.

2. 고기에 옥수수전분, 소금 약간을 넣고 잘 섞어준 후 간장을 고기에 완전히 잠기도록 부어줍니다. 돼지고기를 20분 동안 재워두세요. 원하는 경우 시간을 늘릴 수 있습니다.

3. 야채에는 피망을 사용하여 직사각형으로 자르고 마늘은 잘게 갈아줍니다.

4. 소스는 별도의 용기에 간장 3테이블스푼, 토마토 페이스트, 사과식초, 과립설탕을 넣고 원하는 경우 약간의 소금을 추가합니다. 모든 것을 잘 섞어서 따로 보관하십시오.

5. 프라이팬을 달구고 식물성 기름을 두른 후 양념한 돼지고기 일부를 가끔씩 저어주며 볶습니다. 고기를 2~3분간 볶은 후 나머지 돼지고기를 넣고 중불에서 5분간 더 끓입니다.

6.이 시간이 지나면 갈색 고기를 별도의 그릇에 꺼내고 이전에 잘게 썬 야채를 프라이팬에 넣습니다.

7. 그런 다음 고기 조각을 볶은 야채에 다시 넣고 새콤 달콤한 소스를 전체에 붓습니다.

8. 요리가 끝날 무렵 통조림 파인애플과 소금을 추가하고, 매운 맛을 좋아하는 분들은 고추를 추가해 주세요.

9. 야채와 고기가 잘 익도록 프라이팬에 끓는 물 한 컵을 붓고 뚜껑을 닫은 후 약한 불로 10분간 놔둡니다.

10. 탕수육 소스에 구운 돼지고기는 밥과 함께 따뜻하게 드시면 더욱 좋습니다.

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새콤달콤한 소스에 파인애플과 피망을 곁들인 부드러운 돼지고기 요리

간단한 요리 과정의 결과로 매우 맛있고 부드러운 고기가 탄생합니다. 파인애플 주스는 이미 유연한 돼지고기를 부드럽게 하고, 와인 식초는 마늘의 매운맛을 유지하면서 요리에 맛을 더해줍니다. 쉽게 말하면 반찬에 윈윈(win-win) 추가된 셈이다.

조리 시간: 50분

조리 시간: 35분

인분 – 4.

재료:

• 돼지 고기 – 500 gr.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 피망 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 간장 – 6 큰술.
• 통조림 파인애플 – 150 gr.
• 마늘 – 2개.
• 와인 식초 – 1 큰술.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 베이킹파우더 - 1티스푼
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1. 이 조리법에서는 고기를 반죽으로 요리합니다. 밀가루와 베이킹 파우더, 버터를 섞고 점차적으로 물을 첨가하십시오.

2. 모든 내용물을 잘 섞고, 필요하면 빠진 재료를 넣어 걸쭉한 반죽을 만드세요.

삼.다음으로 돼지고기를 중간 크기의 입방체로 빠르게 자릅니다.

4. 프라이팬을 달구고 기름을 넉넉히 두른 뒤 반죽을 입힌 고기를 볶습니다.

5. 동시에 양파도 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

6. 당근은 굵게 채썰어주세요.

7. 그리고 피망도 굵게 다져주세요.

8. 고기가 익었는지 확인하세요. 이때 고기는 얇고 가벼운 껍질로 덮여 있어야 합니다.

9. 돼지고기를 별도의 용기에 담고 다진 야채를 볶기 시작합니다. 여기에 다진 파인애플도 보내드립니다.

10. 야채를 튀기는 데는 약 10-15분이 소요되며, 그 후 야채가 식을 때까지 약간의 시간을 줍니다.

11. 소스로는 토마토 페이스트와 식초, 파인애플 시럽, 후추를 섞고 원하는 경우 마늘을 추가합니다. 균질한 덩어리를 프라이팬에 넣고 끓인 다음 3분간 끓입니다. 소스에 필요한 단맛을 얻으려면 약간의 과립 설탕을 추가하고 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 잘 섞습니다.

12. 끓는 소스에 돼지고기와 야채를 넣고 다시 섞은 뒤 뚜껑을 닫고 약한 불로 5분간 끓인다.

13. 맛있는 반찬과 함께 고기를 따뜻하게 드세요. 완전한 점심 또는 저녁 식사가 준비되었습니다.

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새콤 달콤한 소스에 파인애플과 야채를 곁들인 돼지 고기를 요리하는 방법은 무엇입니까?

배고픔을 빠르게 해소하고 무거움을 남기지 않는 여름 점심에 가장 적합한 요리입니다.

조리 시간: 35분

조리 시간: 20분

인분 – 2-4.

재료:

• 돼지고기 - 300g
• 간장 – 4 큰술.
• 피망 – 1 개
• 옥수수 전분 – 3 티스푼.
• 통조림 파인애플 – 200 gr.
• 쌀 식초 – 2 큰술.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 식물성 기름 - 4 큰술.
• 흑설탕 – 1 큰술.
• 채소 - 맛보기.
• 칠리 고추 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 좋은 결과를 얻으려면 책임감 있게 고기를 준비해야 합니다. 필름에서 돼지 고기를 제거하고 씻어서 얇게 자릅니다. 다진 고기에 간장과 옥수수 전분 한 티스푼, ​​후추, 소금을 첨가합니다. 모든 것을 잘 섞은 후 다음 사용 때까지 따로 보관해 두세요.

2. 통조림 파인애플, 피망, 양파를 잘게 썬다.

3. 소스는 토마토 페이스트, 남은 옥수수 전분, 식초, 간장을 섞는다. 모든 것이 섞이면 흑설탕을 넣고 설탕 결정이 완전히 녹을 때까지 저어줍니다.

4. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 절인 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 부분적으로 볶습니다. 그런 다음 고기를 별도의 그릇에 옮깁니다.

5. 다진 야채를 기름에 볶은 후 5~10분 후에 돼지고기를 팬에 다시 넣고 준비한 소스로 양념합니다.

6. 소스가 걸쭉해질 때까지 2~3분간 조리합니다.

7. 완성된 요리를 반찬과 함께 뜨겁게 제공하고 위에 다진 허브를 얹습니다.

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새콤달콤한 소스와 생강을 곁들인 파인애플과 믿을 수 없을 만큼 맛있는 돼지고기

어떤 양념도 튀긴 생강과 같은 요리에 그런 맛과 약간의 매운맛을 더할 수 없습니다. 그 결과는 손님들의 마음을 사로잡을 믿을 수 없을 정도로 영양이 풍부하고 맛있는 고기입니다.

조리 시간: 80분

조리 시간: 45-50분

인분 – 4-6.

재료:

• 돼지 고기 – 400 gr.
• 생강 – 30gr.
• 간장 - 50ml.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 피망 – 2 개
• 감자 전분 – 2 큰술.
• 통조림 파인애플 – 200 gr.
• 쌀 식초 – 2 큰술.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 야채를 준비하면서 요리 과정을 시작합니다. 피망을 씻어서 자른다. 다양한 색상의 고추를 사용하여 밝은 요리를 얻을 수 있습니다.

2. 생강 껍질을 벗기고 얇게 썬다.

3. 씻어서 말린 고기를 아주 굵게 다져주세요.

4. 달걀을 깨서 흰자와 노른자를 분리해 주세요.

5. 다진 고기에 노른자, 전분을 넣고 간장을 부어준다. 모든 재료를 잘 섞고 돼지고기를 20~30분 동안 재워두세요.

6. 이제 야채 요리를 시작하겠습니다. 파인애플 고리를 작은 입방체로 갈아주세요.

7. 이제 전분을 찬물 2테이블스푼에 희석합니다.

8. 절인 고기를 가열 프라이팬에 다량의 식물성 기름을 넣고 갈색이 될 때까지 볶습니다.

9. 소스를 준비하기 위해 다진 생강을 볶아주세요.

12. 살짝 갈색이 된 야채 위에 식초를 부어주세요.

13. 다음으로 과립 설탕을 넣고 모든 내용물을 잘 섞습니다.

14. 다음으로 토마토 페이스트를 넣어주세요.

15. 마지막으로 전분 혼합물을 야채에 붓고 계속 저어줍니다.

16. 소스에 담긴 야채와 고기 조각을 섞고 전체 내용물을 약한 불에서 몇 분 동안 계속 끓입니다.

17. 완성된 고기를 야채와 함께 뜨거운 테이블에 담아냅니다.

많이 드시기 바랍니다!