프라이팬에 넣은 돼지 목살은 육즙이 많고 매우 부드러운 고기입니다. 튀기면 풍성하고 풍미 가득한 점심 또는 저녁 식사를 할 수 있으며 감자 또는 기타 야채 반찬과 함께 즉시 준비 할 수 있습니다. 육즙을 더하기 위해 얇게 썬 양파로 돼지 고기를 요리 할 수 있습니다. 이 야채는 고기에 주스를 완벽하게 포화시키고 스며 들어 맛이 뛰어납니다. 이 요리를 준비하면 만족스럽고 충만해질 것입니다. 보장됩니다!
프라이팬에 돼지고기 목살 스테이크
프라이팬에 넣은 돼지 목살 스테이크는 육즙이 풍부한 고기로, 황금색 껍질로 덮여 있으며 향긋한 로즈마리와 뜨거운 마늘이 곁들여집니다. 이 요리를 삶아서 튀긴 감자와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 꼭 이 방법으로 돼지고기를 요리해 보시면 만족하실 거예요!
- 돼지목살 600 (그램)
- 버터 30 (그램)
- 마늘 3 (부속)
- 로즈마리 1 나뭇가지
- 식물성 기름 1 (숟가락)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
프라이팬에 돼지 목살을 끓이는 것은 준비하기가 매우 쉽습니다. 흐르는 물에 목을 철저히 헹구고 종이 타월로 닦아내고 두께가 약 2.5cm 인 판으로 자릅니다. -
돼지고기에 취향에 따라 후추와 소금을 뿌리고 모든 면에 조심스럽게 문지릅니다. -
프라이팬을 가열하고 해바라기 기름을 붓고 스테이크를 놓고 끝 부분을 포함하여 중간 불에서 각 면을 1분간 먼저 볶습니다. 그런 다음 불을 줄이고 각 면을 7-8분 동안 볶습니다. -
내열 접시를 불에서 꺼내고 버터와 이전에 칼날로 으깬 껍질을 벗기지 않은 마늘 정향을 추가합니다. -
고기에 향기로운 허브를 추가하고 팬을 버너에 다시 넣습니다. -
접시 바닥에서 녹은 버터와 고기 주스를 계속 부어서 목을 양쪽에서 1 분 더 볶습니다. -
프라이팬에 돼지 목살이 준비되었습니다! 맛있는 스테이크와 반찬, 신선한 야채를 결합합니다. 많이 드세요!
프라이팬에 양파를 곁들인 돼지 목살
프라이팬에 양파를 곁들인 돼지 목살을 고기 국물과 토마토 페이스트로 만든 풍부하고 향긋한 소스에 끓여서 한 숟가락이라도 맛보는 모든 사람을 기쁘게 할 믿을 수 없을만큼 맛있는 요리입니다. 장기간 끓이는 덕분에 돼지 고기는 말 그대로 섬유질로 분해됩니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 돼지 목 – 600 gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 토마토 주스 - 150ml.
- 고기 국물 – 200ml.
- 마늘 – 2개.
- 해바라기 기름 – 4 큰술.
- 크멜리수넬리 – 1티스푼
- 밀가루 - 1 작은 술.
- 물 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 고기 향신료-맛보기.
요리 과정:
1단계. 고기를 임의의 작은 조각으로 자릅니다.
2단계. 목을 뜨거운 기름에 5~7분 동안 볶은 후 껍질을 벗기고 잘게 썬 야채(양파와 당근)를 추가합니다.
3단계.재료를 섞고 5~7분 동안 볶은 다음 토마토 주스와 국물을 붓고 소금, 수넬리 홉, 고기용 향신료로 간을 합니다.
4 단계. 그릇에 물과 밀가루를 섞습니다.
Step 5. 프라이팬의 내용물을 뚜껑 아래 중불보다 약간 낮은 불로 30분 정도 끓인 후 물과 밀가루를 넣고 마늘도 넣어 프레스에 통과시킵니다.
6단계. 음식을 적당한 불로 끓여서 서빙을 시작하세요. 많이 드세요!
육즙이 풍부한 돼지 목살
육즙이 풍부한 돼지목살은 부드러운 스테이크에 계란과 빵가루를 입힌 뒤 완전히 익을 때까지 뜨거운 기름에 튀겨낸 요리입니다. 이 고기 요리는 죽, 야채, 시리얼 등 원하는 반찬을 이상적으로 보완해 줍니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 2.
재료:
- 돼지 목 – 250 gr.
- 빵 부스러기 - 20 gr.
- 해바라기 기름 – 20ml.
- 계란 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 고기를 씻어서 말린 후, 부분적으로 자르고 부엌 망치를 사용하여 잘 두들겨 패십시오.
2 단계. 모든 면에 소금과 후추를 뿌리세요.
3 단계. 접시에 달걀을 깨고 돼지고기를 그 혼합물에 담급니다.
4 단계. 그런 다음 빵가루를 빵가루에 굴립니다.
5단계. 반제품을 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다.
Step 6. 약한 불에 고기를 4~5분 정도 볶은 후 뒤집어 뚜껑을 덮고 3~4분 더 끓인다.
7단계. 맛있는 갈비살을 서빙 접시에 놓고 샘플을 채취합니다. 요리하고 재미있게 보내세요!
프라이팬에 감자와 함께 튀긴 돼지 목살
프라이팬에 감자를 곁들인 튀긴 돼지 목살은 대가족이 쉽게 먹을 수 있고 스토브에서 최소한의 시간을 보낼 수있는 풍성하고 영양가있는 요리입니다. 레시피는 여러분이 평소에 가지고 있는 제품만을 사용하므로, 읽고 시작해보세요!
요리 시간 – 60분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 4.
재료:
- 감자 – 800gr.
- 돼지고기(목) – 700gr.
- 양파 – 1 개
- 토마토 페이스트 – 1 큰술.
- 채소 – 1 묶음.
- 식물성 기름 - 4 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 작은 입방체로 자른 돼지고기를 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 넣습니다.
Step 2. 여분의 수분이 증발할 때까지 기다린 후 잘게 다진 양파를 넣고 자주 저어주면서 5분간 볶습니다.
Step 3. 토마토페이스트와 재료를 넣고 저어가며 약한 불에서 5분 정도 끓인다.
4 단계. 액체가 돼지 고기를 거의 완전히 덮도록 프라이팬에 뜨거운 물을 채우십시오. 뚜껑을 덮고 30 분 동안 끓입니다.
5 단계. 그런 다음 껍질을 벗기고 잘게 썬 감자를 넣고 약간의 소금, 후추를 추가하고 완료될 때까지 요리합니다(추가 20-25분).
6 단계. 열처리가 끝나기 몇 분 전에 목에 다진 허브를 곁들인 야채로 양념하고 섞습니다.
7 단계. 향이 나는 접시를 나누어진 그릇에 담고 서빙하세요. 많이 드세요!
야채와 함께 프라이팬에 돼지 목살
야채를 곁들인 프라이팬에 넣은 돼지 목살은 오랫동안 배고픔을 덜어주고 에너지를 충전하며 위장에 무거움을주지 않는 조화롭고 가벼운 요리입니다. 계절과 가용성에 따라 원하는 야채를 다양하게 사용할 수 있습니다. 이 요리는 가족 점심이나 저녁 식사에 적합합니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 – 10~15분
부분 – 3.
재료:
- 돼지 목 – 300 gr.
- 호박 – 150 gr.
- 당근 – 80gr.
- 양파 – 80 gr.
- 피망 – 100 gr.
- 토마토 – 150gr.
- 샴 피뇽 – 100 gr.
- 해바라기 기름 – 3 큰술.
- 달콤한 파프리카를 갈아서 맛보세요.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 요리를 시작하기 전에 야채를 껍질을 벗겨서 씻고, 고기도 헹구고 건조시키세요.
2단계. 샴피뇽은 얇게 자르고, 양파는 반 고리 모양으로, 당근은 4등분 고리로 자릅니다.
3 단계. 어린 호박을 임의의 조각으로 자르고 달콤한 고추의 과육과 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
4 단계. 목을 중간 크기의 막대로 자릅니다.
Step 5. 뜨거운 기름에 고기를 3분간 볶은 후 야채를 넣고 저어주며 8분간 가열합니다. 재료에 달콤한 파프리카, 소금, 후추를 뿌리고 뚜껑을 덮고 약한 불에서 25분간 끓입니다.
6단계. 원한다면 다진 허브를 음식에 보충하고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
