프라이팬에 양파를 곁들인 사워 크림에 돼지 간

돼지 간을 부드럽고 부드럽게 유지하는 검증된 방법은 사워 크림과 양파를 넣고 끓이는 것입니다. 특히 간을 좋아하지 않는 사람들에게도 이 요리는 매력적일 것입니다. 사워 크림으로 간을 준비하는 네 가지 방법 중에서 선택할 수 있습니다.

프라이팬에 양파를 곁들인 사워 크림 소스를 곁들인 돼지 간

부드럽고 향긋한 돼지간장에 사워크림 소스를 더해 만드는 방법도 어렵지 않습니다. 프라이팬에 요리한 후 간의 부드러움이 걱정된다면 이 레시피가 적합합니다.

1. 
   프라이팬에 사워 크림과 양파로 돼지 간을 요리하는 방법은 무엇입니까? 간에서 필름을 제거하고 정맥을 제거한 다음 철저히 헹굽니다. 우리는 그것을 중간 크기로 자르고 소쿠리에 넣습니다. 물을 끓여서 간을 데워서 부드러워지게 하세요.
2. 
   프라이팬에 기름을 살짝 두르고 가열한 뒤 간을 얹고 소금을 넣어 센 불에서 몇 분간 볶는다.
3. 
   돼지 간이 튀겨지는 동안 양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
4. 
   간을 반대쪽으로 뒤집고 다시 소량의 소금을 뿌립니다.
5. 
   프라이팬에 양파를 넣습니다.
6. 
   간을 양파와 섞고 몇 분 더 볶습니다.
7. 
   사워 크림을 맛보고 첨가하는 후추.
8. 
   간에 물 한 컵을 붓고 잘 섞은 다음 끓입니다. 그런 다음 팬을 뚜껑으로 덮고 간이 익을 때까지 약한 불로 끓입니다.
9. 
   돼지 간을 제공할 준비가 되었습니다. 맛있게 드세요!

양파와 당근을 곁들인 사워 크림으로 끓인 육즙이 풍부한 돼지 간

아주 간단하지만 덜 맛있는 요리로 어떤 반찬에도 이상적입니다. 사워 크림으로 끓인 후 간은 매우 부드럽고 육즙이 많으며 확실히 모든 테이블을 장식합니다.

조리 시간: 40분.

요리 시간: 20분.

인분 – 6.

재료:

• 돼지 간 – 500 gr.
• 사워 크림 – 200 gr.
• 당근 – 150gr.
• 양파 – 1 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 물 - ½ 큰술.

요리 과정:

1. 필요한 물품은 모두 준비해드립니다. 간을 씻어서 찬물에 한 시간 정도 담가서 말립니다. 우리는 그것을 조각으로 자릅니다.

2. 프라이팬에 기름을 두르고 가열해 주세요. 프라이팬에 간을 넣고 소금과 후추를 뿌린 후 양면을 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3. 이때 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

4. 당근도 깨끗이 씻어 굵은 강판에 갈아줍니다.

5. 볶은 간장에 다진 야채를 넣고 섞어주세요. 양파가 황금빛으로 변할 때까지 몇 분간 볶습니다.

6. 팬에 사워크림을 올려주세요.

7. 프라이팬에 물을 붓고 잘 섞어주세요. 국물이 끓으면 팬을 덮고 약한 불로 간을 끓입니다.

8. 완성된 간을 원하는 반찬과 함께 따뜻하게 담아냅니다.많이 드세요!

양파와 버섯을 곁들인 사워 크림으로 맛있는 돼지 간을 요리하는 방법은 무엇입니까?

사워 크림에 버섯을 곁들인 돼지 간을 만드는 간단하고 빠른 요리법. 이것은 매우 맛있고 건강한 요리이며, 특히 간의 맛과 매운 맛을 주는 야생 마늘을 첨가한 것이 특징입니다.

조리 시간: 40분.

요리 시간: 20분.

인분 – 5.

재료:

• 돼지 간 – 400 gr.
• 사워 크림 – 3 큰술.
• 양파 – 1 개
• 샴 피뇽 – 150 gr.
• 밀가루 – 30gr.
• 램슨 – 10gr.
• 해바라기 기름 – 40ml.
• 마늘 – 2쪽
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기

요리 과정:

1. 돼지간은 깨끗이 씻어 1cm 폭으로 썰어 밀가루를 묻힌 후 달궈진 프라이팬에 굽는다.

2. 간을 볶아 접시에 담는다.

3. 양파와 마늘은 껍질을 벗겨 씻어 잘게 다진 후 프라이팬에 굽는다.

4. 샴피뇽을 씻어서 잘게 썬다. 마늘과 양파를 추가합니다.

5. 모든 재료를 15분 동안 볶은 후 사워 크림과 밀가루를 추가합니다. 소금, 후추를 넣고 섞은 뒤 약 6분간 끓입니다.

6. 팬에 간을 넣고 볶아주세요. 약 5분 동안 모든 것을 함께 끓입니다.

7. 완성된 돼지간을 사워크림소스와 함께 곁들여내고, 산마늘을 뿌려준다. 많이 드세요!

밀가루, 사워 크림, 양파로 만든 그레이비 돼지 간을 만드는 단계별 조리법

이 진미를 집에서 준비하는 것은 아주 간단합니다. 필요한 것은 돼지 간, 밀가루, 사워 크림뿐입니다. 사워 크림과 밀가루 소스를 곁들인 간은 매우 부드러워서 좋아하는 반찬과 완벽하게 어울립니다.

조리 시간: 60분.

조리 시간: 30분.

인분 – 4.

재료:

• 돼지 간 – 500 gr.
• 사워 크림 – 250 gr.
• 양파 – 1 개
• 밀가루 - 2 큰술.
• 버터 – 40gr.
• 소금 - 맛보기
• 물 - 1 큰술.

요리 과정:

1. 필요한 물품은 모두 준비해드립니다.

2. 흐르는 물에 간을 씻고 정맥과 필름을 닦아냅니다. 중간 조각으로 자릅니다.

3. 양파 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자른 다음 버터 20g을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

4. 남은 버터에 간을 넣고 창백해질 때까지 볶습니다.

5. 간에 양파와 사워 크림을 추가합니다. 모든 것을 물로 채우고 뚜껑 아래에서 15 분 동안 끓입니다.

6. 마른 프라이팬에 밀가루를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 간장을 넣어줍니다. 3분 정도 약한 불로 계속 끓입니다.

7. 소금을 맛보고 섞는다. 팬을 불에서 내리고 간을 덮어서 10분 더 놔둔 후 서빙하세요. 많이 드세요!