오븐에 구운 삼겹살은 집에서 쉽게 준비할 수 있는 매우 맛있고 육즙이 풍부한 요리입니다. 양지머리 요리는 특히 독창적이고 영양가가 높습니다. 일상적인 가정 식탁과 명절을 위해 돼지고기 제품으로 다양한 간식을 준비할 수 있습니다. 우리는 과정에 대한 단계별 설명과 함께 오븐에서 양지머리를 만드는 8가지 요리법을 제공합니다!
호일에 구워 부드럽고 육즙이 풍부한 삼겹살
호일을 이용하여 구우면 부드럽고 육즙이 풍부한 삼겹살이 나옵니다. 이 요리는 밝은 향과 흥미로운 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 허브나 야채와 함께 드세요!
- 삼겹살 600 (그램)
- 소금 ½ (작은술)
- 말린 마늘 1 (작은술)
- 파프리카 1 (작은술)
- 고수풀 1 (작은술)
- 갈은 후추 ½ (작은술)
-
삼겹살을 오븐에 구우려면 찬물을 부은 후 종이 타월로 말려주세요. -
고기 재료를 소금으로 문지릅니다. -
별도의 작은 그릇에 모든 건조 향신료를 섞습니다. 함께 섞으세요. -
매콤한 준비로 양지머리의 모든 면을 코팅합니다. -
다음으로 제품을 두 개의 큰 호일 조각에 넣고 십자형으로 접습니다. -
돼지고기 포장을 시작하겠습니다. -
호일은 제품에 꼭 맞아야 합니다. -
베이킹 접시에 혼합물을 넣으십시오. 180도에서 1시간 동안 요리하세요. -
완성된 접시를 오븐에서 꺼내어 호일에 넣어 살짝 식혀주세요. -
그런 다음 호일을 제거하십시오. -
맛있는 양지머리를 잘게 잘라 사랑하는 사람에게 대접해보세요!
소매에 구운 부드럽고 맛있는 삼겹살
밝고 만족스러운 고기 요리로 손님을 놀라게 하세요. 베이킹 오븐을 사용하여 오븐에서 삼겹살을 요리합니다. 접시는 장밋빛이고 육즙이 많으며 믿을 수 없을만큼 향긋합니다. 신선한 야채와 허브와 함께 제공하십시오.
조리시간 : 2시간 20분
조리시간 : 2시간 5분
인분 - 8
재료:
- 뼈있는 삼겹살 – 2kg.
- 양파 – 1 개
- 신선한 민트 – 잔가지 5개.
- 주황색 - 0.5개
- 머스타드 – 20gr.
- 꿀 – 10gr.
- 식초 - 1 티스푼.
- 식물성 기름 – 100ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 파프리카 - 1티스푼
요리 과정:
1. 삼겹살을 물에 깨끗이 헹구고 종이타월로 물기를 닦아주세요.
2. 제품의 기름진 부분을 칼로 마름모 모양으로 잘라주세요.
3. 블렌더에 소금, 식초, 식물성 기름을 넣고 민트잎을 갈아주세요. 그런 다음 이 과육을 양파 조각과 섞습니다.
4. 결과물인 매리네이드로 양지머리를 문지릅니다.
5. 작업물을 베이킹 슬리브에 넣습니다. 묶어서 180도로 예열된 오븐에 2시간 동안 넣습니다.
6. 이때 머스터드, 꿀, 후추, 파프리카를 섞어주세요.오렌지 반 개의 즙을 짜내고 잘 저어줍니다.
7. 2시간 후 오븐에서 브리스킷을 꺼냅니다. 소매를 자르세요.
8. 육류 제품에 소스를 바르십시오. 접시를 오븐에 5분 더 넣어두세요.
9. 베이킹 슬리브에 향긋한 양지머리가 준비됩니다. 테이블에 간식을 가져오세요!
오븐에서 감자로 삼겹살을 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?
가족 저녁 식사를 위한 독창적이고 영양가 있는 아이디어 - 오븐에 감자를 넣은 삼겹살입니다. 완성된 요리는 별도의 반찬 준비 없이 바로 드실 수 있습니다. 시도 해봐!
조리시간 : 1시간 30분
조리시간 : 1시간
인분 - 6
재료:
- 돼지고기 양지머리 - 0.6kg.
- 감자 – 1kg.
- 양파 – 1 개
- 토마토 – 1 개
- 마요네즈 – 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 베이킹용.
요리 과정:
1. 삼겹살을 물에 깨끗이 씻어주세요. 껍질이 있으면 조심스럽게 제거하십시오.
2. 다음으로 준비된 제품을 얇게 자릅니다.
3. 감자 껍질을 벗기세요. 그것을 원으로 자르고 버터로 코팅된 베이킹 접시에 절반을 넣으십시오. 제품에 소금과 향신료를 뿌립니다.
4. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다. 그 일부를 감자 위에 고르게 펴 바릅니다.
5. 다음은 양지머리 라인입니다. 고기 조각을 놓고 소금과 향신료를 뿌립니다.
6. 접시 윗면에 마요네즈 반을 발라주세요.
7. 다음으로 양파를 다시 넣어주세요.
8. 다음으로 감자와 토마토 슬라이스를 추가합니다. 소금과 후추로 준비합니다.
9. 남은 마요네즈를 발라주세요.
10. 접시를 오븐에 넣고 1시간 동안 구워주세요. 200도에서 굽습니다.
11. 굽고 나면 맛있는 요리가 완성됩니다. 많이 드세요!
오븐에서 양지머리 롤을 만드는 단계별 레시피
독창적이고 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높은 식탁을 위한 간식은 오븐에서 구운 삼겹살 롤입니다. 밝은 요리는 눈에 띄지 않을 것입니다. 휴일 테이블이나 대가족 저녁 식사에 제공하십시오.
조리시간 : 2시간 20분
조리시간 : 2시간
인분 - 6
재료:
- 돼지고기 양지머리 - 1kg.
- 마늘 - 1개
- Khmeli-suneli – 1 큰술.
- 말린 바질 – 1 큰술.
- 갈은 후추 – 2 티스푼.
- 간장 – 100ml.
요리 과정:
1. 양지머리를 씻어주세요. 조심스럽게 피부를 잘라내고 뼈를 잘라냅니다. 제품 내부에 작은 구멍을 만듭니다. 그 안에 마늘 정향을 넣으십시오.
2. 그런 다음 소금, 후추, 말린 바질로 제품 표면을 문지릅니다.
3. 양념을 골고루 묻혀주세요. 수넬리 홉을 부어주세요.
4. 공작물을 단단한 롤로 굴리기 시작합니다. 실로 촘촘하게 감싸고 간장을 묻혀주세요. 180 도의 온도에서 1 시간 반에서 2 시간 동안 접시를 굽습니다.
5. 육즙이 풍부하고 부드러운 삼겹살롤이 완성됩니다. 실을 제거하고 제품을 잘라서 드세요!
오븐에서 뼈에 구운 육즙이 풍부한 양지머리
육즙이 가득한 뼈 있는 삼겹살은 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 오븐에서 밝은 간식을 굽고 향기로운 향신료 소스를 곁들여 보세요. 이 요리는 축제 테이블과 가족 저녁 식사 및 점심 식사 모두에 적합합니다.
조리시간 : 1시간 40분
조리시간 : 1시간 30분
인분 - 6
재료:
- 뼈에 붙은 돼지고기 양지머리 – 1kg.
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 2쪽.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 설탕 - 1 큰술.
- 파프리카 - 1티스푼
- 갈은 후추-맛보기.
- 와인 식초 – 30ml.
- 토마토 페이스트 – 100 gr.
- 식물성 기름 – 30ml.
요리 과정:
1. 뼈가 있는 양지머리 조각을 물에 완전히 헹굽니다. 조심스럽게 껍질을 제거하고 라드 층에 정사각형 컷을 적용하십시오. 고기 부분은 손대지 않습니다.
2. 소금과 후추가루로 제품을 문지릅니다.
3. 재료를 베이킹 접시에 옮기고 호일로 덮습니다. 오븐에 180도에서 1시간 동안 보관하세요.
4. 이때 양파와 마늘을 잘게 썰어준다.
5. 식물성 기름에 야채를 투명해질 때까지 볶습니다. 설탕을 첨가하십시오.
6. 내용물을 섞은 뒤 파프리카를 뿌려준다.
7. 와인식초를 부어주세요.
8. 준비물을 1~2분간 끓입니다.
9. 토마토 페이스트를 넣고 저어준 후 불을 끄세요.
10. 한 시간 후 오븐에서 뼈가 들어있는 양지머리를 꺼냅니다.
11. 윗면에 준비된 소스를 발라주세요. 접시를 오븐에 30분 더 넣어두세요.
12. 뼈있는 삼겹살 완성! 조각으로 나눠서 서빙하세요!
오븐에서 양파 껍질에 양지머리를 만드는 간단하고 맛있는 요리법
양파껍질을 사용해 적당히 매콤한 삼겹살을 만듭니다. 이 요리는 오븐에서도 조리할 수 있습니다. 이 간단하고 믿을 수 없을 만큼 흥미로운 요리 레시피를 확인해 보세요.
조리시간 : 2시간 10분
조리시간 : 2시간
인분 - 6
재료:
- 돼지고기 양지머리 - 1kg.
- 양파 껍질 – 100 gr.
- 마늘 - 1개
- 베이 리프 – 3 개
- 소금 – 60gr.
- 갈은 후추 – 1 티스푼.
- 물 - 1.5 리터.
요리 과정:
1. 삼겹살을 얇게 썰어주세요. 우리는 각각 찬물로 철저히 씻습니다.
2. 양파껍질을 물에 씻어 가마솥에 넣는다. 여기에도 물 1.5리터를 붓습니다.
3. 삼겹살 조각을 혼합물에 담그십시오.
4. 내용물에 소금, 후추, 마늘쫑, 월계수 잎을 추가합니다. 가마솥을 오븐에 1.5시간 동안 넣습니다.180도에서 요리하세요.
5. 오븐에서 접시를 꺼냅니다. 양지머리 조각을 접시에 놓고 살짝 식힌 후 서빙하세요!
오븐에 구운 머스터드를 곁들인 부드럽고 풍미 가득한 삼겹살
맛있고 매콤한 삼겹살을 겨자 소스에 재운 후 오븐에서 조리할 수 있습니다. 이 밝은 요리는 어떤 반찬과도 잘 어울리며 점심과 저녁 식사에 적합합니다.
조리시간 : 3시간
조리시간 : 2시간
인분 - 6
재료:
- 돼지고기 양지머리 - 1kg.
- 겨자 가루 – 60 gr.
- 소금 – 30gr.
- 육두구 - 맛보기.
- 고수풀 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 고추의 혼합물 - 맛보기.
요리 과정:
1. 삼겹살을 깨끗이 씻어주세요. 일반 접시에 소금과 향신료를 섞습니다.
2. 다음으로 매콤한 겨자 혼합물로 고기 조각을 잘 문지릅니다.
3. 조각을 호일로 단단히 포장합니다. 제품을 냉장고에 1시간 동안 담가두세요.
4. 그런 다음 양지머리를 호일에 담아 오븐에 넣습니다. 200도에서 1시간 30분 동안 요리합니다.
5. 호일을 펴고 크러스트가 노릇노릇해질 때까지 약 30분간 더 조리합니다.
6. 완성된 양지머리를 접시에 담고 살짝 식혀주세요.
7. 식힌 후 전체 덩어리에서 뼈를 조심스럽게 분리합니다.
8. 남은 고기는 잘게 썰어 반찬과 함께 테이블에 낸다. 많이 드세요!
오븐에서 절인 양지머리를 간단하고 맛있게 요리하는 방법은 무엇입니까?
오븐에서 직접 만든 양지머리를 최대한 맛있고 맛있게 만들려면 먼저 향신료에 담그세요. 식탁을 위한 밝고 영양가 있는 간식을 위한 간단한 레시피를 확인해 보세요.
조리시간 : 1시간 40분
조리시간 : 1시간
인분 - 6
재료:
- 돼지고기 양지머리 - 1kg.
- 마늘 - 1개
- 소금 - 1 큰술.
- 파프리카 – 0.5 큰술.
- 후추 혼합물 - 1 작은 술.
- 식물성 기름 – 120ml.
요리 과정:
1. 삼겹살을 찬물에 깨끗이 씻어주세요. 그런 다음 종이 타월로 고기 조각을 닦아냅니다.
2. 마늘 머리의 껍질을 벗겨줍니다. 우리는 각 정향을 두 부분으로 나눕니다.
3. 양지머리에 작은 구멍을 뚫어주세요. 거기에 마늘 조각을 넣으십시오.
4. 별도의 그릇에 소금, 고추, 파프리카 혼합물을 섞습니다. 향신료 위에 기름을 붓고 식물성 기름과 함께 섞습니다.
5. 준비된 양념장을 돼지고기 우박 위에 조심스럽게 입혀주세요. 제품을 냉장고에 30~40분 동안 넣어두세요.
6. 다음으로 양념한 양지머리를 베이킹 페이퍼에 넣습니다. 미리 식물성 기름으로 코팅 할 수 있습니다.
7. 육류 제품을 종이에 싸서 베이킹 시트에 놓습니다.
8. 200도로 예열된 오븐에서 1시간 동안 구워주세요.
9. 완성된 양지머리를 접시에 담고 살짝 식혀주세요.
10. 매콤한 요리를 얇게 썰어서 담아주세요!
