뜨거운 비트 뿌리 수프

뜨거운 비트 수프는 고기가 들어간 고전적인 비트 수프입니다. 비트 뿌리 수프는 준비 방법에 따라 차가운 여름 수프로 제공될 수 있을 뿐만 아니라 겨울철에는 따뜻한 점심 식사가 될 수도 있습니다. 이 경우 더 풍부하고 맛있습니다. 다음은 다양한 고기를 기반으로 비트 뿌리 수프를 준비하는 몇 가지 옵션입니다.

고기를 곁들인 뜨거운 비트 뿌리 수프의 고전적인 요리법

이 조리법은 고기 선택을 손상시키지 않으면서 고전적인 비트 뿌리 수프를 준비하는 기본 원칙을 제시합니다. 야채 덕분에 수프는 매우 가볍고 맛있으며 즐거운 색 구성표로 나타납니다.

1. 
   맛있고 뜨거운 비트 뿌리 수프를 준비하는 방법은 무엇입니까? 고기를 찬물에 넣고 끓인 후 바로 소금을 넣어 끓인다.표면에 쌓인 거품을 제거하고 육수를 30분간 계속 끓입니다.
2. 
   이때 야채를 준비해보자. 껍질을 벗긴 양파와 마늘을 잘게 썬다.
3. 
   당근과 사탕무를 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 자릅니다. 한국어로 당근 요리용 강판을 사용할 수 있습니다.
4. 
   프라이팬에 양파를 볶습니다.
5. 
   양파가 갈색으로 변하면 강판에 간 당근과 비트를 추가합니다. 야채의 부드러움으로 준비 상태를 결정합니다. 또한 볼륨도 감소합니다.
6. 
   웨지 감자를 국물에 넣고 반쯤 익을 때까지 요리합니다. 나중에 준비된 로스트와 콩을 추가합니다. 완성된 비트 뿌리 수프에 향신료와 소금을 추가하여 원하는 맛으로 만듭니다. 약한 불로 끓여서 감자의 부드러움으로 준비 상태를 결정하고 맨 끝에 토마토 소스 2 큰술을 넣고 끓여서 불을 끕니다. 마지막으로 20분 동안 우려내도록 둡니다. 뜨거운 비트 뿌리 수프를 접시에 자유롭게 붓고 각각에 다진 마늘을 추가하여 제공하십시오.

많이 드세요!

닭고기로 비트 뿌리 수프를 만드는 단계별 레시피

이 조리법에 따라 보르시를 준비하면 닭고기가 다른 어떤 고기보다 인체에 더 빨리 흡수된다는 장점이 있습니다. 가벼운 점심을 선택할 때 먼저 닭고기를 기본으로 국물을 준비하는 레시피를 선호해야합니다.

조리 시간: 20분

조리 시간: 70분

인분 – 4.

재료:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 사탕무 – 2 개
• 양파 – 2 개
• 감자 – 4개
• 당근 – 2 개
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1.닭고기 국물 준비를 시작하기 전에 고기를 씻어서 입방체로 자릅니다. 그런 다음 물에 넣고 끓입니다. 그런 다음 약한 불로 20~30분 동안 끓입니다.

2. 동시에 감자를 작은 입방체로 자르고 닭고기 국물에 넣습니다.

3. 이제 메인 스테이지로 넘어가겠습니다. 필요한 모든 야채를 씻고 껍질을 제거합니다. 편리한 방법으로 갈아서 식물성 기름을 두른 프라이팬에 넣으세요. 가끔씩 저어주면서 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

4. 튀김에 토마토 페이스트로 양념을 해줄 차례입니다. 신선한 토마토를 추가하기로 결정했다면 요리를 망치지 않을 것입니다. 주스가 증발할 때까지 준비된 야채 덩어리를 볶습니다.

5. 마지막에 냄비에 국물을 붓고 소금을 넣어 끓인 후 10분간 끓인 후 모든 양념이 잘 섞이도록 하세요.

6. 별도로 제공할 때 비트 뿌리 수프 1인분에 사워 크림과 다진 허브를 추가합니다.

맛있게 드세요!

고기와 계란이 들어간 풍부하고 맛있는 비트 뿌리 수프

단백질이 풍부한 비트 뿌리는 성인과 어린이 모두의 식단에 결코 불필요하지 않습니다. 수프는 맛을 걱정하지 않고 뜨겁게 또는 살짝 식혀서 드실 수 있습니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 60분

인분 – 5.

재료:

• 쇠고기 – 350 gr.
• 당근 – 1-2 개
• 감자 – 4개
• 비트 뿌리 – 5개
• 양파 – 2 개
• 마늘 - 3개.
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 사과식초(6%) – 2큰술
• 베이 리프 – 3 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 파슬리 - 맛보기.
• 딜 - 맛보기.

요리 과정:

1. 쇠고기 한점을 씻어서 뜨거운 물에 넣어주세요.30분 동안 요리하세요.

2. 닭고기 달걀은 서빙 직전에 삶거나 식힐 수 있도록 미리 요리하도록 보낼 수 있습니다. 끓인 후 8분간 조리하세요.

3. 시간을 낭비하지 말고 야채 준비로 넘어 갑시다. 우리는 모든 야채를 씻고 껍질을 벗깁니다.

4. 껍질을 벗긴 비트를 굵은 강판에 갈아준 후 약간의 식초를 첨가하면 비트의 풍부한 색을 보존하는 데 도움이 됩니다.

5. 해바라기유에 마늘과 함께 잘게 다진 양파를 볶습니다.

6. 굵은 강판에 간 당근을 양파와 함께 프라이팬에 넣고 3분간 볶은 다음 비트를 넣고 가끔 저어주면서 10분간 더 볶습니다.

7. 삶은 쇠고기를 팬에서 꺼내어 잘게 잘라 준비된 육수에 다시 넣어줍니다. 이 단계에서 국물에 소금을 뿌리고 약간의 후추를 더할 수 있습니다.

8. 감자를 무작위로 썰어서 육수에 넣어주세요.

9. 튀긴 야채를 제때 추가할 수 있도록 감자의 준비 상태를 모니터링합니다. 같은 단계에서 비트 뿌리 수프에 필요한 향신료를 추가하고 20-30분 동안 요리합니다.

10. 식힌 계란을 껍질을 벗기고 얇게 썬다. 또한 녹색 채소를 최대한 잘게 자릅니다.

11. 비트 냄비에 계란을 넣고 끓인 후 다진 허브로 간을 합니다.

12. 사워 크림, 허브, 신선한 빵과 함께 제공합니다.

많이 드세요!

집에서 고기와 감자로 뜨거운 사탕무 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?

많은 사람들은 감자를 추가하지 않고 수프를 요리하는 것을 선호하여 그 유용성과 맛을 과소평가합니다. 담백하고 맛이 중성적인 감자를 만나지 않으려면 맛있는 고기로 끓인 풍부한 국물에 감자를 추가해야합니다.

조리 시간: 15분

조리 시간: 30분

인분 – 2.

재료:

• 뼈에 붙은 고기 – 400 gr.
• 양파 – 2 개
• 사탕무 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 토마토 – 3 개
• 채소 - 맛보기.
• 갈은 후추 – 1 핀치.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 고기를 깨끗이 씻어 냄비에 넣고 물을 끓인다. 끓여서 약간의 소금을 첨가하십시오. 표면에서 거품을 제거하십시오. 그런 다음 고기를 30분 동안 요리합니다. 고기를 15분 정도 익힌 후 껍질을 벗겨 잘게 썬 감자를 넣습니다.

2. 비트의 껍질을 벗기고 갈아서 한국식 당근을 준비합니다. 다진 비트를 가열된 프라이팬에 넣습니다.

3. 당근도 똑같이해서 사탕무에 보냅니다.

4. 다음으로 양파를 작은 입방체로 자르고 야채에 추가합니다.

5. 야채를 계속해서 다져주세요. 토마토와 마늘을 작은 조각으로 굵게 자릅니다. 프레스를 통해 마늘을 통과시킬 수도 있습니다. 프라이팬에 모든 것을 추가하고 야채 덩어리를 계속 끓여 후추와 소금으로 양념합니다.

6. 고기와 감자가 익었는지 확인하고 튀겨주세요. 잘 섞어서 10~15분 더 조리하세요. 그런 다음 비트 뿌리 수프를 끓일 시간을 조금 따로 확보했습니다. 우리는 사랑하는 사람들을 테이블로 초대하고 신선한 허브로 장식하고 사워 크림을 얹은 약간 식힌 비트 뿌리 수프를 제공합니다.

많이 드시기 바랍니다!

쇠고기가 들어간 풍성하고 풍미 가득한 비트 뿌리 수프

추운 계절, 영양만점의 따뜻한 점심을 만들고 싶다면 쇠고기육수를 만들어 보는 것을 추천한다. 이 국물로 요리한 야채는 뚜렷하고 아주 즐거운 맛을 얻을 것입니다.

조리 시간: 25분

조리 시간: 90분

부분 - 6.

재료:

• 쇠고기 – 500gr.
• 당근 – 2 개
• 사탕무 – 2-3 개
• 양파 – 2 개
• 감자 – 4개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 검은 후추 열매 - 4 개
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 수프 준비는 육수를 끓이는 것부터 시작됩니다. 쇠고기를 즉시 중간 크기로 자르고 따뜻한 물이 담긴 팬에 넣습니다. 끓인 후 소금과 후추를 넣어 맛을 내고 응고된 거품을 제거하는 것을 잊지 마십시오.

2. 시간을 낭비하지 말고 튀김용 야채를 다지기 시작합시다. 껍질을 벗긴 사탕무와 당근을 굵은 강판에 갈아서 감자와 양파를 입방체로 자릅니다.

3. 프라이팬에 기름을 두르고 중불로 가열한 후 감자를 시작으로 뿌리채소와 야채를 볶다가 양파, 당근, 비트, 좋아하는 양념을 점차 추가합니다.

4. 수프 조립을 시작하겠습니다. 다진 허브와 함께 전체 로스트를 준비된 쇠고기와 함께 팬에 넣습니다. 우리는 비트 뿌리 수프를 주입하도록 남겨 둡니다. 시간이 오래 걸릴수록 비트 뿌리 수프가 더 맛있고 향긋해집니다.

5. 사워 크림으로 양념을 하고 신선하고 푹신한 빵과 함께 제공합니다.

많이 드시기 바랍니다!

상판을 곁들인 비트 뿌리 수프를 만드는 간단하고 맛있는 요리법

신선한 비트 상판은 여름 식단을 다양화할 것이며 평소 비트 뿌리는 새로운 색상으로 빛날 것입니다. 어린 비트 상판은 요리를 망칠 염려 없이 허브 및 야채와 안전하게 섞일 수 있습니다.

조리 시간: 15분

조리 시간: 30분

인분 – 2.

재료:

• 돼지고기 - 250g
• 보리 가루 – 2 큰술.
• 양파 – 1 개
• 베이 리프 – 3 개
• 소금 - 맛보기.
• 후추 - 맛보기.
• 비트 뿌리 잎 – 300 gr.
• 토마토 – 2 개
• 감자 – 4개
• 사워 크림 - 맛보기.

요리 과정:

1.돼지 고기 국물로 비트 뿌리 수프를 요리하겠습니다. 국물에 양파 전체를 추가합니다. 국물의 시작과 끝 부분에 소금을 추가하고 원하는 대로 다른 양념으로 양념할 수 있습니다.

2. 감자와 껍질을 벗긴 토마토를 작은 입방체로 자르고 국물에 추가하고 시리얼 한 줌을 추가합니다. 수프에서 고기를 꺼내어 작은 조각으로 자릅니다. 양파도 제거하므로 더 이상 필요하지 않습니다.

3. 비트 윗부분을 씻어서 흙을 제거하고 임의의 조각으로 자릅니다.

4. 감자와 시리얼이 익었는지 확인한 후 잘게 썬 비트 뿌리와 월계수 잎을 추가합니다. 겨울에는 통조림 잎을 사용할 수 있습니다.

5. 보르시를 10분 더 익히고 보르시가 양조되어 밝고 균일한 색상을 얻을 수 있도록 인내심을 가지십시오. 테이블에 부분적으로 제공하십시오. 원한다면 비트 뿌리 수프에 사워 크림과 신선한 허브를 넣어 맛을 냅니다.

맛있게 드세요!

미트볼을 곁들인 엄청나게 맛있고 특이한 비트 뿌리 수프

미트볼은 간단한 저녁 식사를 준비할 때에도 맛을 시험해보고 싶은 사람들에게 도움이 될 것입니다. 다양한 향신료, 허브 및 허브로 채워진 각각의 새로운 다진 고기로 비트 뿌리는 완전히 새로운 맛과 향을 얻게 될 것입니다.

조리 시간: 20분

조리 시간: 45분

인분 – 4.

재료:

• 다진 고기 – 350 gr.
• 콩 – 400gr.
• 흰 양배추 – 200 gr.
• 비트 뿌리 – 3개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 마늘 - 4개.
• 아지카 – 1티스푼
• 베이 리프 – 3 개
• 커민 – 1 꼬집.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 사워 크림 - 맛보기.

요리 과정:

1. 미트볼을 준비하려면 녹색 채소와 파를 잘게 자르고 다진 고기에 추가합니다. 다진 고기에 소금과 후추를 넣고 잘 섞습니다.

2.별도의 용기에 밀가루를 부어 미트볼을 만듭니다. 밀가루 덕분에 고기가 손에 달라붙거나 부서지는 일이 없습니다.

3. 냄비에 물을 넣고 끓인 후 미트볼을 채워줍니다. 필요한 경우 물에 소금을 뿌릴 수 있습니다.

4. 볶으려면 양파와 마늘을 칼로 썰어주세요.

5. 당근과 사탕무의 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

6. 다진 야채를 모두 식물성 기름을 두른 프라이팬에 즉시 넣고 5분간 볶습니다.

7. 이번에는 양배추를 자르는 데 충분합니다.

8. 노릇노릇하게 구워진 채소에 잘게 썬 양배추를 모두 넣고 중불로 끓인다.

9. 마지막으로 아지카를 조금 추가하고 신맛으로 맛을 희석하고 싶다면 야채에 토마토 페이스트를 추가하면 됩니다.

10. 미트볼의 준비 상태를 확인하고 준비된 튀긴 미트볼을 국물에 추가합니다. 소금과 후추로 맛을 내고 월계수 잎을 추가합니다.

11. 비트 뿌리 수프를 더 걸쭉하고 진하고 만족스럽게 만들려면 끄기 15분 전에 팬에 콩 캔을 추가하세요.

12. 비트 뿌리 수프를 끓여서 뚜껑을 닫고 30분 동안 담가야 합니다.

13. 완성된 수프를 접시에 담아 담아낸다. 원하는 경우 사워 크림과 신선한 허브를 추가합니다.

맛있게 드세요!