겨울용 비트 상판은 요리에 밝고 풍부한 맛을 선사하는 예산 친화적인 준비입니다. 윗부분은 절인 것뿐만 아니라 냉동도합니다. 잎뿐만 아니라 잎자루도 사용됩니다. 이 준비를 갖춘 수프는 여름을 상기시켜주고 일일 식단에 완벽하게 들어맞습니다. 레시피를 선택하고, 준비하고, 저장고를 채우세요.
항아리에 담긴 겨울용 사탕무 상판
항아리에 담긴 겨울용 사탕무 상판은 가벼운식이 보르시, 샐러드 또는 간단한 반찬을 준비하기 위한 탁월한 보존 식품입니다. 몇 분 안에 향기로운 롤이 준비됩니다. 수확에는 어린 상판을 사용해야 합니다. 시도해 보세요. 마음에 드실 거라고 약속합니다!
- 비트 상판 150 (그램)
- 카네이션 3 (것들)
- 물 200 (밀리리터)
- 소금 ¼ (작은술)
- 사과식초 6% 2 (숟가락)
-
겨울용 비트 상판을 준비하기 위해 재료를 준비합니다. -
어린 상판을 분류한 후 손상되고 축 늘어진 잎을 제거하고 다발을 철저히 씻습니다. -
우리는 작은 병을 소다로 씻고 전자 레인지로 가열한 다음 윗부분을 최대한 단단히 채웁니다. -
미리 물을 끓여서 병에 준비물을 채우세요. 멸균 뚜껑을 덮고 5분간 방치합니다. -
액체를 냄비에 붓습니다. 소금, 정향과 아세트산으로 맛을 낸다. 끓을 때까지 기다렸다가 버너에서 꺼냅니다. -
항아리에 끓는 매리네이드를 채우고 나사 캡을 조입니다. 뒤집어서 뚜껑에서 양념장이 새는지 확인하세요. 이 상태로 식혀주세요. -
우리는 보관을 위해 시밍을 따로 보관했습니다. -
우리는 맛있고 풍부한 요리를 위한 반찬이나 구성 요소로 준비물을 사용합니다. 많이 드세요!
겨울용 절인 비트 상판
겨울용 절인 비트 상판은 문제를 일으키지 않지만 반대로 바쁜 주부들의 삶을 더 쉽게 만들어 줄 것입니다. 그런 변형을 가한 보르시는 꽤 맛있습니다. 통조림 상판을 준비하는 데는 20분도 채 걸리지 않습니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 1.5리터.
재료:
물 1리터에 대한 매리네이드:
- 사탕무 상판 - 필요한만큼.
- 검은 후추 열매 - 맛보기.
- 물 - 1리터.
- 베이 리프 – 1 개
- 소금 - 1 큰술.
- 식초 9% – 100ml.
- 과립 설탕 – 4 큰술.
요리 과정:
Step 1. 갓 자른 상판을 사용합니다. 찬물에 담가서 상한 잎을 제거해주세요. 수돗물로 헹구십시오. 수건 위에 올려 잎을 말리세요. 보존을 위해 나뭇잎과 절단을 개별적으로 또는 함께 사용합니다.
2단계. 윗부분을 갈아주세요. 절단 크기는 우리가 직접 결정합니다.
3 단계. 반 리터 용기를 잘 헹구고 증기로 소독합니다. 우리는 그것들을 조각으로 채웁니다. 냄비에 물과 월계수 잎, 후추를 섞습니다. 소금과 설탕. 우리는 재량에 따라 향신료를 사용합니다. 거품이 나타날 때까지 가열합니다. 아세트산으로 양념하거나 레몬을 사용하세요.
4단계. 매리네이드를 몇 분간 끓인 후 병에 담아 5분간 그대로 둡니다. 액체를 걸러낸 후 다시 끓여서 병에 충전물을 채웁니다. 멸균 캡으로 조이십시오. 뒤집어서 매리네이드가 새는지 확인하세요. 담요 아래에서 식혀주세요.
5단계.공백에 서명하고 트위스트를 서늘한 곳에 보관합니다. 우리는 차갑고 뜨거운 수프에 통조림 식품을 사용합니다. 윗부분은 파이를 채우는 데 사용되며 매리 네이드는 차가운 고기를 준비 할 때 추가되어 향신료를 걸러냅니다. 많이 드세요!
사과식초로 비트 상판 준비하기
사과 식초로 비트 상판을 준비하면 그 단순함에 놀라게 될 것입니다. 일반적으로 뿌리채소는 수확되고 건강한 채소는 완전히 과소평가됩니다. 이러한 롤을 한 번 준비하면 상단과 뿌리가 모두 사용됩니다. 통조림 상판은 뜨겁고 차가운 수프에 이상적입니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 1
재료:
- 비트 상판 – 500 gr.
- 과립 설탕 – 1.5 큰술.
- 베이 리프 – 1 개
- 물 – 500ml.
- 검은 후추 열매 – 4 개
- 소금 – 0.5 큰술.
- 사과 식초 – 40ml.
요리 과정:
Step 1. 제품을 준비하세요. 윗부분을 살펴본 후 시든 표본을 제거합니다. 철저히 헹구고 수건으로 말리십시오.
2 단계. 소다나 비눗물에 병을 담그고 깨끗한 물로 헹굽니다. 전자레인지에 넣고 최대 세기로 5분 동안 가열하세요.
Step 3. 윗부분의 잎을 자르고 크기를 직접 조정하십시오.
4 단계. 항아리를 잘라낸 부분으로 단단히 채웁니다.
Step 5. 끓는 물을 준비한 후 윗부분을 부어주세요. 깨끗한 뚜껑으로 덮고 충전물이 식을 때까지 그대로 두십시오.
6단계. 색이 있는 액체를 냄비에 걸러냅니다.
7단계. 몰트.
8단계. 소금으로 간을 맞춘다.
9단계. 사과식초를 첨가하세요.
10단계. 월계수잎과 통후추를 추가합니다. 5분간 끓인다.
11단계. 매리네이드를 병에 붓고 단단히 조입니다. 보존 식품을 포장한 후 병을 식힙니다.
12 단계. 블랭크를 식품 저장실에 넣습니다. 귀하의 재량에 따라 사용하십시오. 많이 드세요!
비트 상판을 올바르게 냉동하는 방법
비트 상판을 올바르게 냉동하는 방법은 즉시 해결될 수 있는 질문입니다. 상판과 함께 향긋한 채소를 즉시 냉동시킬 수 있으므로 겨울에 수프를 준비하기 위한 세트를 즉시 준비할 수 있습니다. 잎은 튼튼하고 수분이 많은 것을 골라서 깨끗이 씻어서 말리는 것이 중요합니다. 그러면 공작물이 잘 보존됩니다.
요리 시간 – 10시간 10분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4
재료:
- 사탕무 상판 - 필요한만큼.
- 딜, 파슬리 - 선택 사항입니다.
요리 과정:
Step 1. 손상되지 않은 즙이 많은 어린잎을 선택하세요.
Step 2. 윗부분을 깨끗이 씻어주세요.
Step 3. 잎을 털어낸 후 수건 위에 올려주세요.
Step 4. 줄기에서 잎을 분리해주세요.
5 단계. 줄기를 중간 크기로 자릅니다.
6단계. 나뭇잎에도 똑같이 합니다. 절단 방법은 우리가 직접 결정합니다.
7단계. 지퍼백에 조각을 채웁니다. 공기를 짜낸 후 걸쇠를 닫습니다.
8 단계. 가방 위에 보드를 놓고 작업물이 평평하게 유지되도록 누릅니다. 냉동실에 넣으세요.
9 단계. 보르시 준비를 동결하기 위해 파슬리, 딜과 같은 향기로운 허브를 사용합니다. 채소를 씻고 말리십시오.
10 단계. 잎을 아주 굵게 자릅니다.
11단계. 허브를 사용하여 반복합니다.
Step 12. 썰어놓은 재료를 섞은 후 지퍼백에 담아주세요. 공기를 빼낸 후 밀봉해주세요.
13단계. 준비물이 담긴 포장을 냉동실에 넣고 사용할 때까지 보관하세요.
Step 14. 그린 보르시를 요리해야 할 때 꺼내서 즐겁게 사용하세요. 많이 드세요!
겨울용 보르시 비트 상판
겨울용 보르시 비트 상판은 간단하게 준비됩니다. 오늘 우리는 자르기만 준비할 것이며 완성된 접시에 밝고 풍부한 색상을 제공합니다. 어떤 사람들은 잎을 따로 절이거나 잎을 잘라서 함께 절입니다.과정은 동일하지만 자신의 취향에 따라 향신료를 가지고 놀 수 있습니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 – 25분
부분 – 700-800ml.
재료:
- 사탕무 절단 - 필요한만큼.
- 마늘 – 4쪽.
- 베이 리프 – 2 개
- 딜 우산 - 맛보기.
- 검은 후추 – 0.5 tsp.
- 올스파이스 완두콩 - 6개
- 소금 – 1-1.5 티스푼.
- 식초 9% – 50ml.
요리 과정:
1 단계. 적합한 잎을 선택하고 흐릿한 표본을 제거합니다. 줄기와 잎을 조심스럽게 씻어주세요.
Step 2. 줄기에서 잎을 분리해주세요.
Step 3. 마늘 껍질을 벗기고 양념을 준비합니다.
Step 4. 줄기를 여러 부분으로 나눕니다.
5단계. 세척된 병을 소독합니다. 향신료를 넣으십시오.
Step 6. 줄기를 용기에 담고 끓는 물을 부어 4분간 끓입니다.
7단계. 액체를 걸러내되 쏟지는 마세요. 데친 잎자루로 항아리를 단단히 채우십시오. 그 사이에 마늘 꽃잎을 놓습니다.
8단계. 소금과 아세트산으로 맛을 냅니다.
Step 9. 걸러낸 액체를 끓여서 줄기 위에 부어주세요.
Step 10. 멸균된 뚜껑을 덮고 끓는 물에 담그세요. 액체 수위는 어깨까지 와야 합니다. 10분간 끓인다. 작업물을 조심스럽게 꺼내 밀봉합니다. 꼬인 부분을 뒤집어 식혀주세요.
11 단계. 보존 식품을 식품 저장실에 넣으세요.
Step 12. 절인 상추를 반찬으로 사용하거나 요리 재료로 사용합니다. 많이 드세요!
