스시 케이크는 대기업에 적합하고 손님을 놀라게 할 매우 맛있고 특이한 요리입니다. 스시와 롤의 맛을 즐기고 싶다면 이 기사가 당신을 위해 만들어졌습니다. 불행히도 준비에는 많은 시간과 노력이 필요합니다. 따라서 스시 케이크 요리법에 반드시주의를 기울여야합니다. 맛이나 표현면에서 열등하지 않습니다.
집에서 필라델피아 스시 케이크
오늘날 스시는 가장 인기 있는 요리 중 하나입니다. 그러나 그것을 준비하는 것은 생각만큼 쉽지 않습니다. 이 조리법에는 특별한 요리 기술이 필요하지 않습니다. 하지만 요리의 맛은 결코 원본보다 열등하지 않습니다.
- 짧은 곡물 쌀 200 (그램)
- 노리 2 (것들)
- 필라델피아 치즈 120 (그램)
- 간장 2 (숟가락)
- 오이 2 (것들)
- 송어 200 (그램)
- 참깨 맛
- 생강 맛
- 레몬 맛
- 쌀식초 50 (밀리리터)
- 입자가 굵은 설탕 1 (작은술)
- 소금 ½ (작은술)
-
집에서 스시 케이크를 만드는 방법? 밥은 깨끗이 씻는 것부터 시작해야 합니다.결과적으로 물은 완전히 투명해져야 합니다. 냄비에 쌀을 넣고 물 두 잔을 채웁니다. 우리는 모든 것을 약한 불에 두었습니다. 물이 끓으면 밥을 뚜껑으로 덮습니다. 20분 동안 약한 불로 조리해야 합니다. 밥이 완성되면 불을 끄고 10분간 놔둡니다. 뜨거울 때 밥 한 입, 설탕, 소금으로 간을 해주세요. 모든 것을 잘 섞으세요. -
평평한 표면에 김 한 장을 놓습니다. 상단에 측면 패널을 놓아야합니다. 베이킹 팬과 같은 크기 여야합니다. 김 한 장을 틀의 모양에 맞게 자릅니다. -
김의 두 번째 시트와 첫 번째 시트의 남은 부분을 작은 조각으로 잘라야 합니다. -
큰 접시에 둥근 김 시트를 놓고 베이킹 접시를 놓습니다. 우리는 쌀의 절반을 배치하기 시작합니다. 김 전체에 고르게 펴서 잘 압축해 보세요. -
서두르지 말고 필라델피아 크림치즈를 추가하세요. 먼저 작은 그릇에 옮기고 간장을 넣고 잘 섞습니다. 이제 밥 위에 올려 놓고 숟가락으로 전체 표면에 고르게 펴 바릅니다. 케이크 장식을 위해 치즈 한 스푼을 남겨 둡니다. -
흐르는 물에 오이 두 개를 씻습니다. 우리는 껍질을 벗긴 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 치즈 위에 오이를 놓습니다. 붉은 생선을 얇게 자릅니다. 이 작업은 조각 전체가 아닌 조각을 따라 수행하는 것이 좋습니다. 그러면 스트립이 얇고 고르게 나타납니다. 오이 위에 생선을 놓습니다. -
남은 쌀 절반을 미리 자른 김 조각과 섞어야합니다. 결과 혼합물을 생선 위에 뿌립니다. 숟가락으로 층의 수평을 맞추고 그것을 사용하여 압축하십시오. -
남은 치즈를 밥 위에 얇게 펴 바릅니다. 위에 참깨를 뿌린다. 케이크는 한 시간 동안 그대로 두어야 합니다. -
생선 조각이나 김 시트, 예를 들어 레몬 조각과 절인 생강으로 케이크를 장식할 수 있습니다. 이 케이크는 즐겁고 섬세한 맛으로 당신을 놀라게 할 것입니다. 준비가 쉽기 때문에 이 레시피는 매우 인기가 높습니다. 이제 테이블을 차리고, 케이크를 자르고, 받은 것을 시험해 볼 시간입니다. 많이 드세요!
붉은 생선으로 층층이 스시 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까?
이 조리법은 가능한 한 간단합니다. 롤링 롤에 필요한 손재주와 기술이 필요하지 않습니다. 또 다른 장점은 이 조리법에서는 요리의 맛을 손상시키지 않으면서 재량에 따라 재료를 교체할 수 있다는 것입니다.
조리시간 : 2시간 30분.
조리 시간: 2시간.
인분 – 5.
재료:
- 노리 - 1개
- 오이 – 2 개
- 물 – 250ml.
- 크림 치즈 – 120 gr.
- 설탕 – 10gr.
- 붉은 물고기 – 200 gr.
- 식초 – 20ml.
- 간장 – 50 gr.
- 쌀 – 200gr.
요리 과정:
1. 취사 전 쌀을 잘 씻어주세요. 물이 완전히 맑아질 때까지 이 작업을 최소 5회 수행합니다. 쌀을 소쿠리에 넣고 30분간 놓아두세요.
2. 냄비에 밥을 담고 물을 채워주세요. 우리는 그것을 센 불에 올려 놓았습니다. 물이 끓으면 냄비에 뚜껑을 덮고 10~15분간 밥을 짓습니다. 조리 중에는 뚜껑을 열지 않는 것이 중요합니다. 밥이 완전히 익으면 뚜껑을 덮고 15분간 놔두세요.
3. 밥에 양념을 하기 위해 식초와 설탕을 섞는다. 생성된 혼합물은 전자레인지에서 가열되어야 합니다. 나무 주걱을 사용하여 쌀을 깊은 접시에 옮깁니다.식초와 설탕, 간장을 섞어서 첨가하십시오. 날카로운 움직임으로 밥을 잘 섞으십시오.
4. 김 시트를 작은 조각으로 잘라야 합니다. 가위로 하셔도 되고, 손으로 찢어서 하셔도 됩니다. 양념한 밥에 김 조각을 넣고 부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞습니다.
5. 큰 접시에 틀을 놓습니다. 이것은 일반 베이킹 접시일 수 있습니다. 측면에 걸리도록 접착 필름으로 덮습니다.
6. 생선 자르기를 시작해 보겠습니다. 조각을 얇고 균일하게 만들고 싶다면 조각을 가로질러 자르는 것이 아니라 조각을 따라 잘라야 합니다. 우리는 결과적인 물고기 조각을 우리 형태의 첫 번째 층으로 고르게 펼칩니다.
7. 크림치즈와 간장을 섞어도 됩니다. 짤주머니에 담아 생선 층 위에 올려주세요. 숟가락이나 실리콘 주걱을 이용해 치즈를 펴주세요. 일반 숟가락을 이용해 떠서 드셔도 됩니다. 치즈 층을 압축합니다.
8. 오이 2개를 흐르는 물에 씻어주세요. 원하시면 껍질을 벗기거나 그대로 두셔도 됩니다. 이 선택은 전적으로 귀하의 선호도에 달려 있습니다. 오이를 얇은 조각으로 잘라야합니다. 칼이나 야채 껍질 벗기는 도구를 사용하면 됩니다. 치즈 층에 고르게 펴십시오.
9. 다시 오이층 위에 크림치즈를 올려주세요. 금형 표면에 고르게 분포하고 새 레이어를 압축합니다.
10. 마지막 층은 김과 밥입니다. 크림치즈 위에 숟가락을 이용해 펴 발라주세요. 쌀은 케이크 전체에 고르게 분포되어야 합니다. 필름의 가장자리를 최상층에 감싸고 케이크를 한 시간 동안 그대로 두었습니다.
11. 케이크가 세워지면 생선 층이 맨 위 층이 되도록 뒤집어야 합니다.원한다면 참깨, 붉은 생선 조각 또는 생강으로 케이크를 장식할 수 있습니다. 남은 것은 그것을 조각으로 자르고 시식을 위해 막대기를 준비하는 것입니다. 
붉은 생선과 아보카도를 곁들인 간단하고 맛있는 스시 케이크 레시피
이 레시피는 파티를 위한 완벽한 애피타이저이거나 친구들과의 밤 외출에 적합합니다. 요리는 매우 인상적으로 보이지만 동시에 믿을 수 없을만큼 만족스럽고 맛있습니다. 그리고 가장 중요한 장점은 준비에 특별한 힘이 필요하지 않다는 것입니다.
조리시간 : 3시간 30분.
조리 시간: 3시간.
인분 – 7.
재료:
- 쌀 – 200gr.
- 물 – 300ml.
- 아보카도 - 1개
- 두부 치즈 – 400 gr.
- 살짝 소금에 절인 송어 또는 연어 – 300 gr.
- 노리 - 1개
- 쌀 식초 – 0.5 큰술.
- 간장 - 맛보기.
- 설탕 - 0.5 티스푼.
- 소금 - 1 꼬집.
- 참깨 - 맛보기.
요리 과정:
1. 먼저 밥 준비를 시작하겠습니다. 특히 스시와 롤을 만들기 위한 것이어야 합니다. 우선 쌀 200g을 여러 번 씻습니다. 결과적으로 물이 맑아져야 합니다. 냄비에 쌀을 넣고 물 300ml를 채웁니다. 고열에 두십시오. 물이 끓으면 불을 중불로 줄이고, 젓거나 뚜껑을 열지 않은 채 10분간 더 끓입니다. 요리가 끝나면 팬을 스토브 위에 두십시오. 그런 다음 식초, 설탕, 소금으로 밥에 양념을 하세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오.
2. 붉은 생선을 준비합니다. 얇고 고른 조각으로 잘라야합니다. 이렇게 하려면 부엌에 있는 가장 날카로운 칼을 사용해야 합니다. 조각을 따라 물고기를 자르는 것이 필요합니다.
3. 아보카도를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요. 피부에서 완전히 제거해야합니다.칼을 사용하거나 야채 필러를 사용하여 시간을 절약할 수 있습니다. 또한 아보카도를 세로로 얇게 자릅니다.
4. 스시 케이크 조립을 시작할 수 있습니다. 접착 필름으로 깊은 용기를 덮으십시오. 첫 번째 레이어는 물고기입니다. 용기 표면 전체에 고르게 펴 바릅니다. 틈이 하나도 남지 않도록 놓아야합니다.
5. 생선 위에 밥을 올려야합니다. 찬물에 적신 후 손으로 할 수 있습니다. 생선 층 위에 밥을 고르게 뿌립니다. 숟가락으로 수평을 맞추시면 됩니다. 쌀층을 압축하는 것을 잊지 마십시오.
6. 이제 두부 치즈 층을 깔아야 합니다. 거기에 간장을 넣고 잘 섞는다. 우리는 그것을 페이스트리 봉지에 넣고 그것을 사용하여 밥 위에 치즈를 뿌렸습니다. 숟가락이나 나무주걱을 이용해 골고루 섞어주세요. 레이어는 균일해야 합니다.
7. 치즈 위에 얇게 썬 아보카도를 올려주세요. 서로 꼭 맞아야 하며 구멍이 없어야 합니다.
8. 남은 밥을 아보카도 위에 올려주세요. 모든 것이 고르게 분포되도록 조심스럽게 배포합니다. 쌀의 마지막 층을 압축하는 것을 잊지 마십시오.
9. 케이크의 마지막 층은 두부 치즈가 될 것입니다. 과자봉지를 사용하여 스시 케이크 표면에 고르게 펴 바릅니다.
10. 치즈 위에 김 한 장을 올려주세요. 케이크를 모으는 용기의 모양에 따라 미리 잘라야합니다. 김은 치즈에 꼭 맞아야 합니다.
11. 케이크는 반드시 냉장보관 2~3시간 보관해주세요. 이 시간 동안 밀도가 높아집니다. 냉장고에서 꺼내어 생선이 최상층이되도록 접시에 옮깁니다. 참깨로 케이크를 장식할 수 있습니다.그 위에 생강이나 레몬을 아름답게 배열할 수 있습니다. 남은 일은 이 요리의 걸작을 잘라 손님에게 대접하는 것뿐입니다. 
붉은 생선과 오이로 집에서 스시 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까?
이 수제 조리법은 스시나 롤을 배달하는 것보다 훨씬 저렴합니다. 요리에 들어갈 재료를 직접 선택할 수 있습니다. 프레젠테이션은 최대한 특이하게 만들 수 있으며 맛은 원본과 매우 유사합니다.
조리시간 : 1시간 30분.
요리 시간: 1시간.
인분 – 5.
재료:
- 둥근 쌀 – 120 gr.
- 쌀 식초 – 3 큰술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
토핑 재료:
- 노리 - 1개
- 아보카도 - 1개
- 붉은 물고기 – 300 gr.
- 신선한 오이 - 1개
- 크림 치즈 - 3 큰술.
- 채소 - 맛보기.
- 참깨 – 2 큰술.
요리 과정:
1. 쌀을 깨끗이 씻어야 합니다. 물이 완전히 맑아질 때까지 이 작업을 수행하십시오. 쌀을 소쿠리에 넣고 잠시 놓아두세요. 그런 다음 냄비에 옮기고 360ml의 찬물을 채웁니다. 불에 올려 팬의 뚜껑을 열지 않은 채 5분간 조리합니다. 불에서 팬을 꺼내 테이블 위에 15분간 놓아두세요.
2. 밥에 양념을 시작합니다. 쌀식초 3큰술, 설탕 1큰술, 소금 1작은술을 섞어주세요. 결과 혼합물을 전자레인지에 옮기고 가열하세요. 결과적으로 설탕이 완전히 용해되어야합니다. 완성된 드레싱을 밥 위에 붓고 나무 주걱으로 잘 섞습니다.
3. 생선 준비로 넘어 갑시다. 우리는 그것을 작은 입방체로 잘라야 합니다. 가장 날카로운 칼을 사용하는 것이 가장 편리합니다. 용기에 옮기고 통깨 2큰술을 넣어주세요.모든 것을 잘 섞으세요.
4. 오이를 흐르는 물에 씻어주세요. 껍질을 벗겨야 해요. 오이를 얇고 작은 조각으로 자릅니다.
5. 우리 케이크의 다음 재료는 아보카도입니다. 우리는 그것을 흙에서 씻어서 껍질을 벗깁니다. 우리는 아보카도를 과일 전체로 자릅니다. 결과적으로 얇은 빨대를 얻게 될 것입니다.
6. 채소를 작은 조각으로 자릅니다. 취향에 맞게 선택하시면 됩니다. 크림치즈 3테이블스푼에 채소를 넣고 잘 섞습니다.
7. 케이크 조립을 시작합시다. 베이킹 접시를 사용해야합니다. 그것의 도움으로 우리는 원 형태로 김 한 장을 잘라내어 큰 접시에 놓습니다.
8. 첫 번째 층은 쌀입니다. 김 시트 전체에 고르게 분포시켜야합니다. 첫 번째 레이어를 압축합니다.
9. 밥 위에 크림치즈와 허브를 얹어 시작합니다. 페이스트리 봉지를 사용하거나 일반 숟가락을 사용해도 됩니다. 치즈를 조심스럽게 고르게 분배하십시오.
10. 다음 층은 야채입니다. 오이를 서로 단단히 나란히 놓습니다. 오이 위에 얇게 썬 아보카도를 올려주세요. 
11. 아보카도 위에 붉은 생선과 참깨를 올려주세요. 조각은 서로 단단히 맞아야합니다. 우리는 모든 것을 정렬합니다. 그런 다음 모든 레이어를 동일한 순서로 다시 반복합니다. 케이크를 냉장고에 60분 동안 넣어두세요. 
12. 장식에는 채소나 생강절임을 사용할 수 있습니다. 케이크는 모두가 좋아하는 스시와 부드럽고 비슷합니다. 냉장고에 1시간 정도 넣어두면 밀도가 매우 높아져 부서지지 않습니다. 이 놀라운 맛을 즐겨보세요.
새우 스시 케이크를 만드는 단계별 레시피
이 조리법은 요리의 더 복잡한 버전이지만 주목할 가치가 있습니다. 더 많은 재료와 시간이 필요하지만 이 케이크는 해산물과 특이한 조합을 좋아하는 사람들을 확실히 기쁘게 할 것입니다.
조리시간 : 3시간 40분.
조리 시간: 3시간.
인분 - 8.
재료:
- 쌀 - 1 큰술.
- 김 – 4개
- 새우 – 150gr.
- 소금에 절인 연어 – 200 gr.
- 신선한 오이 – 2 개
- 녹색 사과 - 2개
- 크림 치즈 – 200 gr.
- 겨자 - 맛보기.
- 간장 - 맛보기.
- 와사비 - 맛보기.
- 간장 - 맛보기.
- 쌀 식초 - 맛보기.
- 절인 생강-맛보기.
요리 과정:
1. 스시 케이크에는 쌀 1컵이 필요합니다. 먼저 쌀을 여러 번 깨끗이 씻어주세요. 물이 맑아지려면 물이 필요합니다. 그런 다음 쌀을 팬에 넣고 물을 채웁니다. 약한 불로 옮깁니다. 쌀이 끓을 때까지 기다렸다가 뚜껑을 덮습니다. 20분간 약한 불로 계속 끓입니다. 밥을 지은 후 밥을 세워서 살짝 식혀주세요. 깊은 용기에 옮겨 담고 쌀식초를 채워주세요. 입맛에 맞게 추가해야 합니다. 모든 것을 잘 섞은 다음 밥을 수건으로 덮고 완전히 식히십시오.
2. 새우를 미리 삶아야 해요. 이중 냄비에 넣고 5~10분 안에 요리할 수 있습니다. 새우가 준비되면 깨끗이 씻어주세요.
3. 작은 녹색 사과 두 개를 씻어주세요. 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 그런 다음 오이를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
4. 이제 김을 둥글게 4장 잘라야 합니다. 이렇게하려면 직경이 스시 케이크의 직경과 일치하는 접시가 필요합니다.우리는 접시의 윤곽을 따라 김 시트를 자르기 시작하여 원 모양을 만듭니다.
5. 생선을 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 이렇게 하려면 부엌에 있는 가장 날카로운 칼을 가져가세요.
6. 케이크를 조립하려면 베이킹 접시를 사용하세요. 식물성 기름으로 윤활유를 바릅니다. 이렇게 하면 요리 후에 추가 노력 없이 케이크를 빨리 꺼내는 데 도움이 될 것입니다. 곰팡이의 전체 영역에 새우의 첫 번째 층을 펼칩니다.
7. 쌀층을 펴기 시작합니다. 미리 적셔두어야 하는 손이나 숟가락으로 펴 발라도 됩니다. 쌀을 수평으로 맞추고 층을 압축하십시오. 그 위에 머스터드를 바르고 간장을 조금 더해 주세요.
8. 밥 위에 크림치즈와 간장을 얇게 펴 발라줍니다. 그 위에 김 한 장을 올려놓고 살짝 눌러주세요. 사과와 크림치즈를 섞어서 서로 가깝게 놓고 다른 김으로 덮습니다.
9. 붉은 물고기를 배치하기 시작합니다. 모든 조각은 틈이 없도록 서로 가깝게 놓여야 합니다. 그런 다음 다진 오이를 크림 치즈와 섞은 후 생선 위에 고르게 펴 바릅니다. 마지막 층은 또 다른 쌀 층으로, 여기에 겨자와 소량의 간장을 바릅니다.
10. 완성된 케이크를 냉장고에 2~3시간 넣어주세요. 그 후 새우 층이 첫 번째가되도록 조심스럽게 접시 위에 놓습니다. 베이킹 팬을 제거하세요. 절인 생강으로 케이크의 가장자리와 윗층을 장식하고 측면에 김 시트를 추가할 수 있습니다. 그러나 이러한 장식이 없어도 케이크는 매우 독특하고 아름답게 보입니다. 물론 이 '디저트'와 함께 차를 마실 수는 없지만, 간장과 함께 먹으면 산뜻한 맛을 즐길 수 있다.서둘러서 이 요리의 걸작을 준비하세요. 
게살이 들어간 오리지널 스시 케이크
일본 요리를 좋아하는 분들은 이 조리법을 높이 평가할 것입니다. 요리에는 특별한 기술이나 경험이 아닌 욕구가 필요하다는 것이 장점입니다. 맛은 여전히 전통 초밥과 동일합니다. 하지만 이 요리는 다른 형식으로 제공됩니다.
조리시간 : 2시간 40분.
조리 시간: 2시간.
인분 – 4.
재료:
- 쌀 – 200gr.
- 물 – 250ml.
- 쌀 식초 – 2 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 붉은 물고기 – 200 gr.
- 크랩 스틱 – 200 gr.
- 김 시트 – 3개
- 아보카도 - 1개
- 오이 – 1 개
- 크림 치즈 – 200 gr.
- 크림 20% - 100ml.
- 절인 생강 – 1 개
- 참깨 – 1 큰술.
요리 과정:
1. 쌀을 선택할 때 전분 함량이 높은 것이 초밥에 적합하다는 점을 기억해야합니다. 물이 맑아 질 때까지 쌀 200g을 씻기 시작합니다. 작은 냄비에 넣고 물 250ml를 넣으세요. 뚜껑을 덮고 불을 붙입니다. 물이 끓으면 불을 줄이고 뚜껑을 열지 않은 채 10~15분 정도 밥을 지어주세요. 모든 물을 완전히 흡수해야 합니다.
2. 깊은 그릇에 소금 1티스푼, 설탕 1티스푼, 쌀식초 2테이블스푼을 섞습니다. 혼합물을 전자레인지에 넣고 가열합니다. 결국 설탕이 녹아야 합니다. 결과 드레싱을 쌀에 붓고 모든 것을 조심스럽게 섞습니다. 결과적으로 끈적해져야 합니다.
3. 붉은 생선 준비를 시작하겠습니다. 작고 얇은 조각으로 자릅니다. 조각을 따라 자르고 가장 날카로운 칼을 선택해야 합니다. 생선에 올리브 오일을 살짝 바를 수 있습니다.
4.크랩 스틱 200g을 얇은 조각으로 잘라야합니다. 우리는 또한 세로로 자릅니다. 케이크에는 게살 10개 정도가 필요합니다.
5. 오이와 아보카도 준비로 넘어 갑시다. 흐르는 물에 철저히 씻습니다. 종이 타월로 말리십시오. 오이와 아보카도 껍질을 벗기세요. 우리는 그것들을 얇은 조각으로 잘라야 합니다. 칼과 야채 껍질 벗기는 도구를 모두 사용할 수 있어 생활이 훨씬 쉬워집니다.
6. 케이크 조립을 시작합니다. 김 시트를 먼저 깔아주세요. 거친 면이 위로 오도록 놓아야 합니다. 우리는 김에 밥을 뿌립니다. 젖은 손이나 일반 숟가락을 사용해도 됩니다. 레이어는 균일해야 합니다.
7. 크림치즈를 크림과 함께 부드러워질 때까지 휘핑하세요. 결과 혼합물로 쌀에 윤활유를 바릅니다. 그 위에 얇게 썬 게살을 올리고 그 위에 간장을 부어줍니다.
8. 붉은 물고기 조각의 다음 층을 배치합니다. 서로 꼭 맞아야 합니다. 얇게 썬 오이와 절인 생강을 생선 위에 올려주세요. 다시 한번 모든 층을 번갈아 가며 사용하지만 이제는 오이 대신 아보카도를 넣고 마지막 층은 붉은 물고기가 될 것입니다.
9. 초밥 케이크 윗부분에 생강을 넣어 독창적인 방법으로 장식할 수 있습니다. 예를 들어 장미를 만들어보세요. 기장에 참깨를 뿌릴 수도 있습니다. 케이크를 냉장고에 2시간 동안 넣어두세요. 이 기간 동안 그것은 매우 조밀해질 것입니다. 간장과 와사비를 곁들여 먹어야 합니다. 재료가 달라붙지 않도록 젖은 칼로 케이크를 자르는 것이 좋습니다. 손에 막대기를 들고 우리가 한 일을 빨리 시도해 보세요.
쉽고 빠른 게으른 스시 케이크 레시피
요리하는 것을 별로 좋아하지 않고 음식을 주문하는 것을 선호한다면 이 조리법을 꼭 시도해 보세요.필요한 재료와 마찬가지로 완전히 간단합니다. 준비하는 데 한 시간만 투자하면 특이한 점심 식사가 준비됩니다.
조리시간 : 2시간 30분.
조리시간 : 1시간 30분.
인분 – 5.
재료:
- 살짝 소금에 절인 붉은 생선 – 400 gr.
- 크림 치즈 – 150 gr
- 아보카도 - 1개
- 신선한 오이 – 2 개
- 쌀 – 250gr.
- 물 – 280ml.
- 쌀 식초 – 2 큰술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 김 – 2개
- 레몬 주스 - 2 작은 술.
- 식물성 기름 – 링 윤활용.
서빙 재료:
- 간장 - 맛보기.
- 와사비 - 맛보기.
- 절인 생강-맛보기.
요리 과정:
1. 케이크에는 롤과 스시를 만드는 데 사용되는 쌀을 선택할 수 있습니다. 쌀은 물에 여러 번 헹구어 야합니다. 그런 다음 냄비에 옮기고 280ml의 물을 채웁니다. 우리는 그것을 불에 태웠습니다. 물이 끓으면 불을 줄이고 20분간 더 삶아줍니다. 지금은 팬 뚜껑을 열 수 없다는 점을 기억하세요. 불을 끄고 밥을 테이블로 옮겨주세요. 팬에 종이 타월 몇 장을 넣고 뚜껑을 덮습니다. 밥을 이대로 15분간 놓아두세요. 이 시간 동안 수건은 과도한 수분을 흡수합니다.
2. 별도의 용기에 쌀 식초(없으면 다른 식초를 사용해도 됩니다), 설탕, 소금을 섞습니다. 소스를 잘 섞어주세요. 결과적으로 설탕과 소금이 녹습니다.
3. 생선을 반으로 나눕니다. 하나를 매우 얇은 조각으로 자릅니다. 이를 위해 우리는 가장 날카로운 칼을 사용합니다. 물고기의 나머지 절반을 큰 입방체로 잘라야 합니다. 원한다면 생선을 새우와 게살로 바꿀 수 있습니다. 
4. 접시에 밥을 담는다. 소스로 양념하고 잘 섞으세요.밥을 완전히 식혀주세요.
5. 김 2장을 갈아준다. 이를 위해 가위를 사용할 수 있습니다. 김 시트가 없으면 사용하지 마세요. 잘게 썬 김에 밥을 조금 더해 주세요. 모든 것을 철저히 섞으십시오. 밥을 한꺼번에 다 사용하려면 김 4장을 잘게 찢어야 합니다.
6. 오이와 아보카도 준비를 시작하겠습니다. 찬물로 씻습니다. 오이를 작은 입방체로 자릅니다. 이 점이 당신에게 매우 중요하다면 청소할 수 있습니다. 아보카도는 껍질을 벗겨야 합니다. 우리는 또한 그것을 입방체로 자릅니다. 가장 잘 익은 아보카도를 선택해보세요. 서빙하기 전에 아보카도가 어두워지는 것을 원하지 않는다면 레몬즙을 발라주세요.
7. 케이크 조립을 시작합시다. 작은 접시에 베이킹 링을 놓습니다. 식물성 오일이나 올리브 오일로 윤활하는 것이 좋습니다. 그러면 쌀이 링 벽에 달라붙지 않습니다. 첫 번째 층은 쌀과 김을 섞은 것입니다. 우리는 모든 것을 신중하게 정렬합니다.
8. 다음 층은 크림 치즈입니다. 페이스트리 백이나 일반 스푼을 사용하여 케이크 위에 옮겨 담을 수 있습니다. 주걱을 사용하여 치즈를 펴주세요.
9. 입방체로 자른 생선의 첫 번째 부분을 배치합니다. 그 위에 치즈를 추가하세요. 다음 층은 오이가 될 것입니다. 우리는 그것들을 서로 가깝게 균등하게 펼쳤습니다.
10. 그런 다음 김을 추가하지 않은 쌀의 두 번째 부분이 이어집니다. 층을 수평으로 맞추고 크림치즈를 펴 바릅니다. 수량은 귀하의 선호도에 따라 다릅니다.
11. 아보카도 큐브를 배치합니다. 마지막 층은 크림 치즈입니다. 남은 생선 조각을 장식으로 사용합니다. 우리는 그것들을 장미 모양으로 비틀었습니다. 케이크의 맨 윗층에 생선을 무작위 순서로 놓습니다.아보카도가 어두워질 수 있으므로 요리를 제공하기 전에 생선 장미를 놓아야 합니다. 케이크를 냉장고에 한 시간 동안 넣어서 더 단단하게 만드세요. 간장, 와사비 또는 절인 생강과 함께 요리를 제공하십시오. 케이크를 자르기 전에 칼을 물에 적시는 것이 좋습니다. 이제 테이블을 차릴 시간이다. 
축제 테이블을 위한 캐비어를 곁들인 믿을 수 없을 정도로 맛있는 스시 케이크
이 요리의 1인분에는 150kcal만 들어있습니다. 살이 찌는 것이 두렵지만 맛있는 요리를 먹고 싶다면 이 레시피를 저장하세요. 준비 방법은 이 레시피에 필요한 재료만큼 간단합니다.
조리시간 : 2시간 30분.
요리 시간: 1시간.
인분 – 5.
재료:
- 쌀 - 1 큰술.
- 물 – 2 큰술.
- 붉은 물고기 – 120 gr.
- 식초 – 2 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 설탕 - 3 큰술.
- 김 – 2개
- 아보카도 - 1개
- 신선한 오이 - 1개
- 두부 치즈 – 180 gr.
- 레드 캐비어 – 80 gr.
- 참깨 – 2 큰술.
요리 과정:
1. 쌀을 깨끗한 물로 헹구기 시작합니다. 냄비에 넣고 물 두 잔을 넣으세요. 그들의 양은 250 밀리리터입니다. 쌀을 불에 올려놓고 물이 끓을 때까지 기다립니다. 그런 다음 불을 약하게 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮어야합니다. 15-20분 동안 계속 밥을 짓습니다. 요리가 끝나면 스토브를 끄고 팬의 내용물을 덮어 15분 동안 그대로 두세요.
2. 별도의 용기에 밥에 들어갈 드레싱을 준비합니다. 식초 2큰술, 소금 1작은술, 설탕 3큰술을 섞습니다. 가루 설탕을 사용할 수도 있습니다. 결과 혼합물을 전자레인지에 넣고 가열하세요. 결과적으로 설탕과 소금이 녹을 것입니다. 밥에 드레싱을 넣고 잘 섞어주세요.
3. 아보카도와 오이를 잘 씻어주세요.아보카도 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 생선 준비로 넘어 갑시다. 작은 입방체로 자릅니다. 깊은 용기에 옮기고 케이크를 조립할 때까지 따로 보관해 둡니다.
4. 김 시트를 평평한 표면에 놓습니다. 우리는 쌀의 1/3을 첫 번째 층으로 배치합니다. 젖은 손으로 수평을 맞추고 잘 압축합니다.
5. 다음 층은 두부 치즈입니다. 일반 숟가락이나 요리봉투를 사용하여 펼칠 수 있습니다. 케이크 전체에 치즈를 수평으로 펴십시오.
6. 아보카도 배치를 시작합니다. 우리는 접시 사이에 큰 거리가 없도록 접시를 서로 가깝게 배치합니다. 아보카도 위에 오이 스트립을 놓습니다.
7. 다음 레이어에 빨간 물고기를 배치하기 시작합니다. 큐브를 서로 가깝게 놓습니다. 반지 모양으로 미리 잘라야하는 다른 김 시트로 생선 층을 덮으십시오.
8. 간장을 넉넉히 바르는 쌀과 두부 치즈를 반복합니다. 마지막 레이어는 레드 캐비어입니다. 케이크 표면 전체에 단단히 펴십시오.
9. 접시를 냉장고에 몇 시간 동안 놓아두어야 합니다. 즉시 제공하지 않는 것이 좋습니다. 허브나 절인 생강으로 케이크의 윗부분을 장식할 수 있습니다. 스시 케이크는 재료가 달라붙지 않도록 젖은 칼로 자릅니다. 간장과 함께 케이크를 제공하십시오. 좀 더 매운 음식을 좋아한다면 입맛에 맞는 와사비와 기타 매운 소스를 미리 구매해야 합니다. 초밥 케이크가 준비되었습니다. 곧 시도해 보세요.
