매일의 수프는 모든 가족을 위한 일일 메뉴에서 점심의 "첫 번째", "주요" 부분을 위한 간단하고 맛있는 요리법이므로 거부할 수 없습니다. 적절하게 준비된 뜨거운 첫 번째 코스는 몸을 잘 포화시키고 위장에 부담을 주지 않습니다. 많은 옵션이 있으며 준비 방법(퓨레, 투명 및 드레싱)과 액체 베이스(고기 및 뼈 또는 생선 국물, 버섯 달임, 야채 또는 시리얼)가 모두 다르며 조리법 선택은 사용자에게 달려 있습니다. 안주인.
국수와 감자를 곁들인 닭고기 수프
국수와 감자를 곁들인 닭고기 수프는 빠르게 준비되며 가볍고 만족스러운 첫 번째 코스가 될 것입니다. 아이들은 이 수프를 잘 먹습니다. 이 조리법에서는 닭 날개로 수프를 요리하고 야채와 함께 당면을 조금 볶으면 끓는 것을 방지하고 국물의 색이 황금색이고 풍부해집니다.
- 닭 300 (그램)
- 당근 1 (것들)
- 전구 양파 1 (것들)
- 감자 3 (것들)
- 당면 2 소수
- 소금 맛
- 조미료 맛
- 푸른 잎 제출을 위해
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매일 간단하고 맛있는 수프를 준비하는 방법은 무엇입니까? 닭 날개 또는 닭의 다른 부분을 잘 헹구고 냄비에 넣고 높이 4-5cm 위에 찬물을 채 웁니다. 끓여서 거품을 걷어내고 약한 불로 30분 동안 끓입니다.
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껍질을 벗긴 감자를 임의의 작은 조각으로 자르고 국물에 옮기고 끓기 시작한 후 10 분간 더 끓입니다.
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이 시간 동안 당근과 양파를 껍질을 벗기십시오. 강판에 당근을 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운 기름에 야채를 볶습니다.
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튀긴 야채에 당면 두 줌을 추가하고 모든 것을 섞은 다음 당면이 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다.
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로스트를 수프에 옮기고 소금과 양념을 취향에 맞게 넣고 저어주고 5 분간 더 요리 한 다음 불을 끕니다. 국수와 감자를 곁들인 준비된 닭고기 수프를 그릇에 붓고 허브를 넣고 점심 식사로 제공합니다. 많이 드세요!
다진 미트볼을 넣은 가장 맛있는 수프
미트볼 수프의 맛은 다진 고기 자체와 추가 재료에 의해 결정됩니다. 미트볼에 가장 적합한 다진 고기는 가금류로 만듭니다. 이 조리법에서는 칠면조 고기로 미트볼을 준비합니다. 수프에 감자와 튀긴 당근, 양파만 넣어보자. 특별한 맛의 비결은 바로 크림이다.
조리 시간: 50분.
조리 시간: 15분.
분량: 4.
재료:
- 다진 고기 (칠면조) – 300 gr.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 4개
- 크림 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 튀김 기름.
- 채소 - 맛보기.
- 물 – 1.5-2 l.
요리 과정:
1단계. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 어떤 모양이든 작은 조각으로 자릅니다.
2 단계.냄비에 넣고 물 1.5~2리터를 넣고 끓여주세요.
Step 3. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹구세요.
4 단계. 양파를 잘게 자르고 뜨거운 식물성 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
5단계. 당근을 가는 강판에 갈아줍니다.
6단계. 당근을 양파에 옮기고 부드러워질 때까지 볶습니다.
7 단계. 다진 고기에 약간의 소금을 뿌리고 섞어서 작은 미트볼을 만듭니다. 칠면조 다진 고기는 모양이 잘 유지되므로 계란을 추가 할 필요가 없습니다.
Step 8. 감자가 익을 때까지 익힌 육수에 튀긴 야채를 넣고 끓입니다.
9단계. 그런 다음 형성된 미트볼을 국물에 넣고 표면에 떠오를 때까지 10분간 조리합니다.
10 단계. 마지막으로 수프에 소금과 후추를 넣어 맛을 낸 후 지방 함량이 있는 크림 한 잔을 부어주세요. 끓인 후 불을 끄십시오.
11 단계. 다진 미트볼과 함께 준비된 맛있는 수프를 접시에 붓고 잘게 다진 허브를 넣고 점심 식사로 제공합니다. 많이 드세요!
갈비뼈와 훈제 고기가 들어간 완두콩 수프
갈비뼈와 훈제 고기를 곁들인 완두콩 수프는 풍성하고 맛있는 첫 번째 점심 코스가 될 것이며 많은 가족들이 좋아합니다. 수프는 준비하기 쉽고 완두콩을 미리 담가두면됩니다. 이 레시피의 고기 세트에는 삶은 훈제 돼지 갈비를 사용하면 더 빠르지만 신선한 것을 섭취하고 훈제 소시지와 소시지로 보완할 수도 있습니다.
조리시간 : 1시간 20분.
조리 시간: 15분.
분량: 4.
재료:
- 완두콩 – 150gr.
- 삶은 훈제 돼지 갈비 – 700 gr.
- 훈제 소시지 – 3개
- 생 훈제 소시지 – 70 gr.
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 물 – 1.5-2 l.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 레시피에 따라 즉시 수프 재료를 모두 준비합니다.
2단계. 돼지갈비를 중간 크기로 자르고 냄비에 넣고 찬물 1.5~2리터를 넣고 끓여 육수 표면의 거품을 걷어냅니다.
Step 3. 양파와 당근은 껍질을 벗겨 씻어서 원하는 대로 썰어주세요.
4 단계. 다진 야채를 가열된 식물성 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 5. 잘 삶아진 쪼개진 완두콩은 여러 번 헹구고, 다른 완두콩을 사용할 경우에는 미리 몇 시간 동안 찬물에 담가두어야 합니다.
Step 6. 익힌 갈비에 완두콩을 넣고 30분 동안 끓입니다.
7 단계. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 입방체로 자르고 튀긴 야채와 함께 수프에 넣고 부드러워질 때까지 요리합니다.
Step 8. 익은 갈비를 육수에서 건져내고 뼈와 고기를 분리한 후 잘라준다.
9 단계. 훈제 소시지와 소시지를 작은 입방체로 자르고 껍질을 벗깁니다. 국물에 얇게 썬 고기를 넣고 입맛에 맞게 소금과 후추를 뿌린 후 15분 후에 불을 끕니다.
10 단계. 갈비와 훈제 고기를 곁들인 준비된 완두콩 수프를 접시에 붓고 허브를 넣고 점심 식사로 제공합니다. 많이 드세요!
팥국
팥으로 만든 콩국은 콩의 가벼움과 포만감, 기분 좋은 고소한 맛이 특징이다. 팥은 식물성 단백질이 풍부하고 요리에서 육류 제품을 보완하거나 대체하지만 반드시 담가야 합니다. 이 조리법에서는 간단한 콩 수프를 준비하고 소시지와 튀긴 야채를 추가하여 콩을 요리하는 시간을 계산하지 않고도 매우 맛있고 빠르게 나옵니다.
조리시간 : 1시간 30분.
조리 시간: 15분.
분량: 3.
재료:
- 팥 – 150 gr.
- 소시지 – 3개
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 감자 – 3 개
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 팥을 잘 헹구고 찬물에 하룻밤 담가둡니다. 그런 다음 거의 다 익을 때까지 중간 불로 끓입니다. 콩류의 종류에 따라 조리 시간은 1시간 남짓입니다.
Step 2. 국물을 준비하기 전에 야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오. 작은 입방체로 자릅니다. 케이싱에서 소시지를 꺼내 야채와 같은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 바닥이 두꺼운 팬에 식물성 기름을 두르고 다진 양파를 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4 단계. 그런 다음 다진 감자, 당근, 소시지를 양파와 함께 팬에 넣습니다. 이 재료들을 3분 동안 볶습니다.
Step 5. 수프 3인분에 소시지와 함께 볶은 야채에 물을 붓고 거의 익은 콩을 넣고 야채가 완전히 익을 때까지 끓입니다. 익힌 수프에 취향에 맞게 소금을 뿌리십시오.
Step 6. 준비된 간단 팥죽을 그릇에 담아 점심으로 드시면 됩니다. 많이 드세요!
샴피뇽을 곁들인 크림 버섯 수프
크림을 곁들인 샴피뇽으로 만든 버섯 퓨레 수프는 맛과 섬세한 질감으로 인해 최고의 퓨레 수프 중 하나이며 간단하고 빠르게 조리됩니다. 수프의 주요 향료 성분은 모든 지방 함량의 크림입니다. 샴 피뇽은 양파와 함께 튀겨지고 믹서기에서 퓌레로 만들어집니다. 이 레시피에서는 감자 없이 닭고기 국물로 수프를 준비합니다.
요리 시간: 1시간.
조리 시간: 15분.
분량: 3.
재료:
- 샴 피뇽 – 500 gr.
- 양파 – 1 개
- 밀가루 - 2 큰술.
- 닭고기 국물 – 600ml.
- 버터 – 50gr.
- 크림 10% – 200ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소나무 견과류 - 장식용.
- 녹지 - 장식용.
요리 과정:
1 단계. 필요한 레시피와 제공량에 따라 즉시 퓌레 수프의 모든 재료를 준비합니다. 양파를 껍질을 벗기고 버섯을 헹구십시오. 양파는 작은 입방체로 자르고 버섯은 얇은 조각으로 자릅니다.
Step 2. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 먼저 양파를 살짝 갈색이 될 때까지 볶은 다음 버섯을 얇게 썬다. 샴피뇽이 부드러워지고 버섯 주스가 증발할 때까지 7분 동안 볶습니다.
Step 3. 수프 냄비에 버터 한 조각을 녹입니다.
Step 4. 버터에 밀가루를 넣고 2~3분간 저어가며 볶아줍니다.
Step 5. 튀긴 밀가루에 닭고기 국물을 얇게 붓고, 밀가루가 뭉치지 않고 균질해질 때까지 즉시 주걱으로 세게 저어줍니다. 닭고기 국물은 물과 마기 부용 큐브로 대체할 수 있습니다.
6 단계. 그런 다음 양파와 함께 튀긴 샴 피뇽을 국물에 추가하고 장식용 조각 몇 개를 남겨 둡니다. 수프를 다시 끓인 후 모든 재료를 침지 블렌더 또는 일반 블렌더 그릇에 넣고 퓌레가 될 때까지 갈아줍니다.
Step 7. 퓌레 수프를 약한 불에 올리고 소금과 후추를 입맛에 맞게 추가하세요. 끓는 스프에 크림을 붓고 잘 저어준 후 끓기 시작하면 불을 꺼주세요.
8 단계. 준비된 버섯 퓌레 수프를 크림과 함께 접시에 붓고 버섯 조각, 잘게 다진 허브, 잣으로 장식하고 점심 식사로 제공합니다. 많이 드세요!
고기가 들어간 신선한 양배추 수프
고기와 함께 신선한 양배추로 만든 양배추 수프는 재료 구성과 조리 방법에 다양한 옵션이 있지만 풍부하고 만족스럽고 향기로운 요리로 간단하게 준비됩니다. 이 조리법에서는 감자를 추가하여 돼지 갈비에 양배추 수프를 요리하고 당근, 마늘, 토마토와 함께 양파를 볶습니다. 양배추를 감자와 함께 수프에 추가하거나 나중에 약간의 아삭함을 위해 추가할 수 있습니다.
조리 시간: 2시간.
요리 시간: 20분.
분량: 6.
재료:
- 돼지 갈비 – 1.5kg.
- 양배추 – 중간 크기 1개.
- 양파 – 2 개
- 당근 – 4 개
- 감자 – 10개
- 마늘 – ½ 머리.
- 토마토/토마토 페이스트 – 300 gr./2 tbsp.
- 물 – 3리터.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 베이 리프 – 2 개
- 채소 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 4 큰술.
요리 과정:
Step 1. 돼지갈비는 깨끗이 씻어서 잘게 썰어서 냄비에 담고 찬물을 부어 끓인 후 물기를 뺀다. 그런 다음 깨끗한 물 3리터를 넣고 약한 불로 1.5시간 동안 끓입니다.
Step 2. 이 시간 동안 야채를 준비합니다. 청소하고 헹구십시오. 당근을 작은 입방체로 자릅니다.
3단계. 감자를 더 큰 조각으로 자릅니다. 양파와 당근은 다지고, 마늘은 칼로 다져줍니다.
Step 4. 양배추를 원하는 대로 정사각형 모양이나 얇은 띠 모양으로 자릅니다. 채소를 잘게 자릅니다.
Step 5. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 먼저 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 다음 다진 당근과 마늘을 넣고 7분간 더 볶습니다.
Step 6. 튀긴 야채에 잘게 썬 신선한 토마토를 추가하거나 토마토 페이스트로 대체하세요. 야채와 토마토를 약한 불에서 10분 더 끓입니다.
7단계요리하는 동안 일부가 끓을 수 있으므로 요리된 갈비뼈를 팬에 물을 추가합니다. 취향에 따라 소금, 후추, 월계수 잎을 추가하세요.
Step 8. 다시 끓인 육수에 얇게 썬 감자를 넣고 끓기 시작하면 5~7분 정도 끓인다. 그런 다음 잘게 썬 양배추를 국물에 넣고 양배추 수프를 저어주고 15 분 더 요리합니다.
Step 9. 마지막으로 볶은 야채와 다진 허브를 양배추 수프에 넣습니다. 샘플을 채취하여 맛을 조절해 보세요. 불을 끄십시오.
10 단계. 고기와 함께 신선한 양배추로 만든 양배추 수프는 점심 시간에 바로 먹을 수 있지만 뚜껑을 닫은 채 한 시간 동안 담가두면 맛이 더 좋습니다. 많이 드세요!
사탕무를 곁들인 보르시 - 고전적인 요리법
사탕무를 곁들인 클래식 보르시의 변형은 요리 방법이 다르지만 모든 요리법의 재료 세트는 동일합니다. 보르시는 쇠고기로 요리됩니다. 비트를 튀기거나 구워서 색이 풍부한 보르시를 만듭니다. 이 조리법에서는 쇠고기를 조각으로 자르고 튀기면 더 빠릅니다.
조리시간 : 1시간 20분.
조리 시간: 40분.
분량: 6.
재료:
- 쇠고기 – 400gr.
- 물 – 3리터.
- 감자 – 400gr.
- 사탕무 - 300 gr.
- 흰 양배추 – 200 gr.
- 양파 – 20 gr.
- 당근 – 100gr.
- 마늘 – 10gr.
- 토마토 페이스트 – 100 gr.
- 식초 9% – 4ml.
- 설탕 - 1 작은 술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 – 30ml.
제출:
- 사워 크림 - 맛보기.
- 딜 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 쇠고기를 헹구고 큰 입방체로 자릅니다. 사탕무와 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판으로 자릅니다. 감자를 껍질을 벗기고 헹구고 큰 조각으로 자릅니다. 양배추를 얇은 조각으로 자릅니다. 양파, 마늘, 허브를 잘게 자릅니다.
2 단계.바닥이 두꺼운 냄비에 식물성 기름 20ml를 가열하고 양파와 마늘을 볶은 다음 쇠고기 조각을 넣고 모든면이 황금빛 갈색이 될 때까지 저으면서 볶습니다.
Step 3. 양파와 함께 볶은 쇠고기에 물 3리터를 붓고 끓으면 불을 줄이고 육수 표면의 거품을 걷어냅니다.
4 단계. 그런 다음 다진 양배추와 감자, 강판 당근을 국물에 추가합니다. 야채가 준비될 때까지 보르시를 30분 동안 요리하세요.
5단계. 갈아둔 비트를 남은 식물성 기름에 5분간 볶습니다. 토마토 페이스트를 국물 100ml로 희석하고 튀긴 사탕무에 붓고 10 분간 끓입니다.
6 단계. 조리된 비트를 조리된 재료와 함께 냄비에 넣고 보르시를 저어주고 약한 불에서 10분 더 끓입니다.
Step 7. 마지막으로 보르시에 소금, 설탕, 후추를 붓고 식초를 부어 불을 끕니다.
8 단계. 고전 조리법에 따라 준비한 사탕무를 곁들인 보르시를 뚜껑을 닫은 채 1시간 동안 끓입니다. 그런 다음 보르시를 수프 그릇에 붓고 사워 크림과 허브를 넣고 저녁 식사로 제공합니다. 많이 드세요!
클래식 혼합 고기 솔얀카
고기 솔얀카의 고전적인 버전에는 다양한 고기와 소시지, 피클, 올리브를 곁들인 고기 국물에 걸쭉하고 풍부한 수프를 준비하는 과정이 포함됩니다. 호지포지 맛의 비결은 기본 재료의 품질에 따라 결정되며, 굳이 아끼지 않아도 됩니다. 이 레시피에서는 돼지고기 국물을 사용하여 호지포지를 준비하고 훈제 갈비, 소시지 및 다양한 종류의 소시지를 고기 믹스로 사용합니다.
조리시간 : 1시간 30분.
요리 시간: 20분.
분량: 5.
재료:
- 소시지 – 570gr.
- 훈제 돼지 갈비 – 200 gr.
- 소시지 – 3개
- 돼지 고기 – 800 gr.
- 양파 – 2 개
- 레몬 – 1 개
- 토마토 페이스트 – 140 gr.
- 절인 오이 – 5 개
- 소금 - 맛보기.
- 사워 크림 15% – 350gr.
- 올리브 - 맛보기.
- 케이 퍼 – 2 큰술.
- 고추 – 1 개
- 물 - 2리터.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 돼지고기를 헹구고 호지포지 요리용 냄비에 넣고 찬물 2리터를 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다.
Step 2. 삶은 고기를 육수에서 건져내고 잘게 썬다.
3 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 4등분 고리로 자르고 가열된 식물성 기름에 볶습니다.
Step 4. 절인 오이를 잘게 자르고 양파를 넣고 계속 볶습니다.
Step 5. 볶은 야채에 토마토페이스트를 넣고 저어주며 약한 불로 몇 분간 끓입니다.
6단계. 다양한 종류의 소시지(바람직하게는 3~4종)를 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 훈제갈비살은 뼈에서 분리해 잘게 썰어주세요.
Step 7. 고추는 칼로 다져주세요. 올리브를 원으로 자릅니다. 고기육수에 얇게 썬 고기, 고추를 곁들인 올리브, 케이퍼, 토마토에 볶은 야채를 넣습니다. 모든 것을 섞고 취향에 따라 소금을 추가하고 호지 포지를 약한 불에서 10 분 동안 요리하십시오. 불을 끄고 뚜껑을 닫은 채 국물을 10~15분간 우려냅니다.
8 단계. 고전 조리법에 따라 준비한 혼합 고기 솔얀카를 수프 그릇에 붓고 레몬 조각과 사워 크림을 넣고 점심 식사로 제공합니다. 많이 드세요!
Kharcho 수프 - 고전적인 요리법
kharcho 수프의 고전적인 조리법은 수프가 실제 맛을 유지하도록 제거하거나 교체할 수 없는 세 가지 주요 재료(쇠고기, tkemali 및 호두)를 기반으로 하며 준비 옵션이 다릅니다.이 간단한 레시피에서는 소갈비로 만든 집에서 점심으로 카르초 수프를 준비하고, 쌀과 견과류를 추가하고, 수넬리 홉의 마늘을 향신료로 사용합니다.
조리시간 : 1시간 45분.
조리 시간: 30분.
분량: 4.
재료:
- 쇠고기 갈비 – 500 gr.
- 긴 곡물 쌀 – 1/3 큰술.
- 호두 - 1/3 큰술.
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 2쪽.
- Tkemali 소스 – ¼ 큰술.
- 크멜리수넬리 – 1티스푼
- 실란트로 – 2 큰술.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 우선, 레시피에 따라 카르초 수프에 들어갈 모든 재료를 준비합니다.
2 단계. 갈비뼈를 씻고 늑간 공간을 따라 조각으로 자른 다음 가열된 식물성 기름에 양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 냄비에 넣고 깨끗한 물 2리터를 넣고 국물이 끓기 시작한 후 약한 불로 1시간 동안 끓입니다.
3 단계. 양파 껍질을 벗기고 깍둑썰기한 후 갈비뼈와 같은 기름에 볶습니다.
Step 4. 냄비에 잘 씻은 쌀을 넣고 갈비를 볶은 후 볶은 양파를 넣어주세요. 수프를 10분 더 끓입니다.
5 단계. 그런 다음 kharcho 수프에 취향에 맞게 소금을 뿌리고 Tkemali 소스를 붓고 khmeli-suneli를 추가합니다.
Step 6. 호두를 망치로 다져서 국물에 넣습니다. 믹서기로 할 수 있지만 그러면 죽이 될 것입니다. 견과류와 함께 수프를 5분 더 익히고 불을 끕니다.
Step 7. 마늘 껍질을 벗기고 마늘 한 쪽을 이용해 다져주세요. 수프에 넣고 저어주고 맛을 본 후 입맛에 맞게 조절하세요. 뚜껑을 닫은 채 수프를 잠시 끓여서 tkemali로 인해 걸쭉해지고 향이 더 좋아지도록 하세요.
8 단계. 고전 조리법에 따라 준비한 카르초 수프를 수프 그릇에 붓고 잘게 썬 고수를 넣고 점심 식사로 제공합니다. 많이 드세요!
녹은 치즈가 들어간 치즈 수프
녹은 치즈를 곁들인 치즈 수프는 간단하고 빠르게 준비되며 재료 세트는 작지만 요리는 만족스럽고 매우 맛있으며 섬세하고 벨벳 같은 질감으로 밝혀졌습니다. 이 조리법에서는 고기 없이 치즈 수프를 준비하고 감자와 튀긴 당근, 양파만 추가합니다. 수프에는 크리미한 맛이 좋은 고품질 가공 치즈를 선택합니다.
조리 시간: 30분.
요리 시간: 20분.
분량: 4.
재료:
- 감자 – 260gr.
- 가공 치즈 – 270 gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 물 - 1.5 리터.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 흰 빵 크루통 - 서빙용.
요리 과정:
1단계. 레시피에 따라 수프의 모든 재료를 즉시 준비합니다. 야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오.
Step 2. 껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣고 물 1.5 리터를 넣고 요리합니다. 양파를 잘게 썬다. 당근은 어떤 방법으로든 갈아서 갈거나 잘게 자릅니다. 그런 다음 다진 야채를 뜨거운 식물성 기름에 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 구운 야채를 수프에 옮깁니다.
3 단계. 가공 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다. 이 작업을 하기 전에 치즈를 냉동실에 보관하면 쉽게 갈 수 있습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 수프를 세게 저어줍니다. 그런 다음 입맛에 맞게 소금과 후추를 추가하고 불을 끕니다.
4 단계. 녹인 치즈와 함께 준비된 치즈 수프를 수프 그릇에 붓고 허브를 추가한 후 흰 빵 크루통과 함께 제공합니다. 많이 드세요!