보리국

진주보리에는 유용하고 영양적인 요소가 많이 있습니다. 그래서 보리국이 포만감도 있고 맛도 풍부하다. 피클, 버섯, 토마토 및 모든 국물로 준비됩니다. 10가지 단계별 레시피로 구성된 생생한 선택을 기록해 두세요.

보리와 피클을 곁들인 라솔니크 수프

가정식 점심으로 인기 있는 요리는 진주 보리와 피클을 곁들인 풍성한 라솔니크입니다. 수프는 밝은 맛과 향을 가지고 있습니다. 사워 크림과 검은 빵과 함께 제공하십시오.

1. 
   맛있는 보리수프를 요리하는 방법? 먼저 진주보리를 준비합니다. 깨끗이 헹구고 찬물에 3시간 동안 채워야 합니다. 이 시간이 지나면 끓인 후 40분간 조리하세요.150g의 시리얼에는 600ml의 물이 필요합니다.
2. 
   이때 나머지 상품도 준비하겠습니다. 절인 오이는 얇은 조각으로, 당근, 파슬리, 셀러리 뿌리는 얇은 조각으로 자릅니다.
3. 
   버터에 잘게 썬 양파를 넣고 조각으로 볶습니다. 우리는 감자를 입방체로 자릅니다.
4. 
   고기육수를 미리 끓여서 감자와 볶은 야채를 담가주세요. 10분 동안 요리하세요.
5. 
   여기에는 진주보리와 피클을 넣습니다. 소금과 후추로 맛을 내고 약한 불에서 20분 더 조리합니다. 스토브를 끄고 꺼진 스토브 위에 수프를 덮어 두십시오.
6. 
   완성된 수프를 그릇에 붓고 신선한 다진 딜을 추가합니다.
7. 
   사워 크림과 함께 rassolnik을 제공하십시오. 당신은 시도 할 수 있습니다!

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말린 버섯과 보리를 넣어 만든 버섯 수프

진주 보리와 말린 버섯으로 향긋한 수제 수프를 만들 수 있습니다. 이 요리는 영양가와 풍부한 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 가족과 함께 저녁 식사를 해보세요.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 20분

인분 - 2

재료:

• 진주 보리 – 0.5 큰술.
• 말린 버섯 – 50 gr.
• 감자 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 파 – 깃털 4개.
• 베이 리프 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 보리를 씻어서 30분간 쪄주세요. 이렇게하려면 끓는 물 냄비 위에 소쿠리에 보관하십시오.

2 단계. 말린 버섯도 씻어서 끓는 물 2 잔을 부어 15 분간 끓입니다.

3단계. 다음으로, 버섯에서 우려낸 버섯을 분리하여 냄비에 붓습니다. 끓여서 시리얼을 넣고 20분간 조리하세요.

Step 4. 이때 감자, 당근, 양파를 깍둑썰기 해주세요. 월계수 잎과 함께 감자를 수프에 넣습니다.

Step 5. 양파와 당근을 기름에 볶습니다.그런 다음 제품에 버섯을 보충합니다. 5분 더 끓입니다.

6단계. 로스트를 팬에 넣습니다. 소금, 향신료를 넣고 10 분 더 요리하십시오. 마지막에 파를 추가합니다.

Step 7. 맛있는 집에서 만든 수프가 준비되었습니다!

보리, 감자, 샴피뇽을 넣은 버섯 수프

집에서 점심을 위한 밝은 솔루션은 진주 보리, 감자, 샴 피뇽이 들어간 풍부한 수프입니다. 그 대접은 만족스럽고 믿을 수 없을 정도로 맛있을 것입니다. 시도 해봐!

조리시간 : 50분

조리시간 : 30분

인분 - 6

재료:

• 진주 보리 – 100 gr.
• 샴 피뇽 버섯 – 200 gr.
• 감자 – 3 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 피망 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 채소 – 1 묶음.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 필요한 제품을 준비하세요.

Step 2. 진주보리는 미리 물에 불려두어야 합니다. 최소 3시간 이상 방치하는 것이 좋습니다. 그런 다음 물이 담긴 냄비에 제품을 넣고 스토브 위에 올려 30~45분간 조리하세요.

3 단계. 다음으로 양파와 고추를 자르고 당근을 갈아줍니다. 부드러워질 때까지 야채를 기름에 볶습니다.

4 단계. 미리 씻어서 다진 샴 피뇽을 보충합니다. 끝날 때까지 볶습니다.

Step 5. 감자를 큐브 모양으로 자르고 팬에 넣으세요. 맛볼 소금.

Step 6. 야채가 부드러워지면 튀긴 음식을 준비물에 담으세요.

7단계. 채소를 다져주세요.

8단계. 양념과 함께 접시에 담아주세요. 몇 분 동안 끓인 후 스토브에서 꺼냅니다.

9 단계. 보리, 감자, 샴 피뇽을 넣은 향긋한 수프가 준비되었습니다!

보리와 통조림으로 생선 수프를 요리하는 방법?

가족과 함께 점심을 먹을 수 있는 독창적인 요리 아이디어는 진주 보리와 생선 통조림을 곁들인 수프입니다. 그러한 대접은 확실히 눈에 띄지 않을 것입니다. 필기 해!

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

인분 - 6

재료:

• 진주 보리 – 0.5 큰술.
• 정어리 통조림 – 1캔.
• 감자 – 6개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 검은 후추 열매 – 6 개
• 베이 리프 – 3 개
• 바다 소금 – 1.5 큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 물 - 2리터.

요리 과정:

Step 1. 시리얼이 부풀어오를 때까지 미리 물에 불려주세요. 밤새 방치해도 됩니다. 그런 다음 물 냄비에 넣고 스토브 위에 올려 놓습니다. 소금.

Step 2. 감자 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요. 냄비에 담그십시오. 끝날 때까지 요리하십시오.

Step 3. 양파와 당근을 잘게 썰어 기름에 3~5분 정도 볶습니다.

4단계. 정어리를 섬유질로 분해합니다. 야채와 함께 준비에 넣습니다. 생선의 남은 주스를 붓고 후추와 월계수 잎을 추가합니다.

5단계. 시리얼과 감자가 준비될 때까지 수프를 요리합니다. 불을 끄고 접시에 부어주세요!

보리와 닭고기 수프를 만드는 단계별 레시피

닭고기와 진주보리로 가볍고 밝은 맛의 홈메이드 수프를 만들 수 있습니다. 이 요리는 가족을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 검은 빵, 사워 크림 또는 허브와 함께 점심 식사를 제공하십시오.

조리시간 : 1시간 30분

조리시간 : 15분

인분 - 4

재료:

• 뼈있는 닭고기 – 350 gr.
• 진주 보리 – 0.5 큰술.
• 호박 – 30gr.
• 양파 – 1 개
• 마늘 – 4쪽.
• 부추 – 10 gr.
• 셀러리 뿌리 – 10 gr.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 닭고기 부위에 물을 채우고 끓인 후 5분간 삶아주세요.

Step 2. 물을 빼고 새 물을 부어주세요. 여기에는 껍질에 양파, 마늘 두 쪽, 향신료도 넣습니다. 약한 불로 1시간 동안 끓입니다.

Step 3. 잠시 후 국물을 걸러내고 뼈에서 고기를 제거합니다.

Step 4. 진주보리를 물에 20분간 담가주세요. 그런 다음 익을 때까지 끓입니다.

5단계.냄비에 시리얼, 닭고기, 다진 리크, 셀러리, 호박, 남은 마늘 정향을 섞습니다.

6 단계. 음식에 국물과 소금을 채우고 향신료를 뿌린 다음 불을 켭니다. 15분간 조리한 후 불을 끄세요.

Step 7. 수프가 준비되었습니다. 사워 크림과 신선한 허브를 곁들여 드실 수 있습니다.

보리를 곁들인 냉동 버섯으로 만든 버섯 수프

맛있는 수제 수프는 진주 보리와 버섯으로 만들어집니다. 요리에 냉동 제품을 사용할 수도 있습니다. 레시피를 완성하는 데 약간의 시간이 걸립니다. 시도해 보세요!

조리시간 : 1시간 30분

조리시간 : 40분

인분 - 6

재료:

• 냉동 버섯 – 250 gr.
• 진주 보리 – 0.6 큰술.
• 뼈없는 돼지 고기 – 600 gr.
• 감자 – 4개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 파스타 - 3 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 갈은 고추-맛보기.
• 베이 리프 – 2 개
• 채소 - 맛보기.
• 물 - 2.5리터.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계. 돼지고기를 작은 입방체로 자릅니다. 식물성 기름을 두른 팬에 고기를 5분간 볶습니다.

Step 2. 제품에 물을 채우고 15분간 조리하면서 주기적으로 거품을 제거해 주세요.

Step 3. 다진 양파를 따로 볶아주세요.

Step 4. 잘게 썬 당근을 넣어 보충해주세요. 부드러워질 때까지 끓입니다.

5단계. 냉동 버섯을 해동하세요. 이렇게 하려면 재료를 체에 넣어 액체가 빠져나가도록 하세요.

6단계. 야채에 버섯을 추가합니다. 물이 증발할 때까지 끓입니다.

7 단계. 토마토 페이스트를 추가하고 몇 분 동안 저어주고 볶습니다.

Step 8. 끓는 육수에 진주보리를 넣고 15분간 끓인다.

9 단계. 감자를 큐브로 자르고 팬에 넣으세요.

Step 10. 여기에 튀긴 음식을 담그세요. 소금, 향신료를 뿌리고 베이 리프를 추가하십시오.

11단계파스타를 추가하세요.

12 단계. 공작물에 허브를 뿌리고 뚜껑 아래에서 15 분 동안 끓입니다.

Step 13. 진한 홈메이드 수프가 완성됩니다. 시도 해봐!

보리와 돼지고기가 들어간 간단하고 맛있는 수프

집에서 만드는 풍성한 점심 식사는 진주보리를 곁들인 고기 수프입니다. 부드럽고 맛있는 돼지고기를 요리에 사용하면 풍부한 국물이 나옵니다. 사랑하는 사람이 행복해질 것입니다!

조리시간 : 1시간 30분

조리시간 : 40분

인분 - 6

재료:

• 돼지고기 - 300g
• 진주 보리 – 150 gr.
• 감자 – 4개
• 당근 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 시리얼에 미리 물을 채워주세요. 밤새 방치해도 됩니다.

Step 2. 돼지고기에 물을 채워주세요. 육수를 끓인 후 고기를 꺼내서 잘게 썬다. 팬에 진주보리를 넣습니다.

Step 3. 양파와 당근을 잘게 썰어 고기와 함께 기름에 볶습니다.

4단계. 감자를 입방체로 자릅니다. 팬에 있는 나머지 재료에 추가하고 저어주며 5분간 조리합니다.

5 단계. 소금, 후추를 뿌리고 토마토 페이스트를 부어주세요. 뚜껑 아래에서 5분 더 끓입니다.

6단계. 수프에 준비물을 넣습니다. 15-20분 동안 요리한 후 스토브에서 꺼냅니다.

Step 7. 완성된 수프를 접시에 붓습니다. 신선한 허브와 함께 드실 수 있습니다.

보리를 곁들인 맛있는 카르초 수프

유명한 kharcho 수프는 진주 보리를 추가하여 준비할 수 있습니다. 간식은 풍부하고 맛이 풍부합니다. 빵이나 향기로운 허브와 함께 제공하십시오.

조리시간 : 1시간 30분

조리시간 : 50분

인분 - 6

재료:

• 돼지고기 - 300g
• 진주 보리 – 0.5 큰술.
• 감자 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 절인 오이 – 3 개
• 토마토 – 2 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 베이 리프 – 1 개
• 물 – 3리터.
• 설탕 - 2 작은 술.
• 마늘 – 2쪽.
• 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기를 썰어서 물을 넣고 끓인 후 30분간 끓인다. 맛볼 소금.

2 단계. 미리 담가둔 시리얼을 육수에 넣습니다. 15분 더 조리하세요.

Step 3. 다음으로 여기에 감자 큐브를 넣으세요. 25분 동안 요리하세요.

Step 4. 이때 피클을 갈아주세요.

Step 5. 양파와 당근을 잘게 썰어주세요. 식물성 기름에 오이와 함께 야채를 볶습니다. 약 7~10분.

Step 6. 토마토페이스트와 잘게 썬 토마토를 넣어주세요. 물을 좀 추가하세요.

Step 7. 소금을 뿌리고 설탕을 뿌리고 반죽하고 5분간 끓인다.

8단계. 작업물을 접시에 옮깁니다. 향신료와 다진 마늘을 뿌리고 10분간 조리합니다.

9단계. 진주보리를 곁들인 맛있는 카르초 수프가 준비되었습니다!

쇠고기 육수를 넣은 보리국

쇠고기는 집에서 만드는 수프의 훌륭한 베이스입니다. 이 풍부한 제품에 진주보리를 보충하는 것이 좋습니다. 이 간식은 여러분의 저녁 식탁에 다양성을 더해줄 것입니다.

조리시간 : 3시간

조리시간 : 1시간

인분 - 6

재료:

• 진주 보리 - 1 큰술.
• 쇠고기 – 500gr.
• 감자 – 4개
• 당근 – 2 개
• 양파 – 2 개
• 피망 – 1 개
• 절인 오이 – 8 개
• 소금 - 맛보기.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 딜 – 1 묶음.
• 식물성 기름 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 제품을 준비하세요. 우리는 야채를 청소합니다. 쇠고기를 작은 조각으로 나누어 물을 채우고 약 2시간 동안 끓입니다. 우리는 진주 보리를 따로 요리합니다.

Step 2. 육수가 준비되었습니다. 익힌 쇠고기를 꺼내서 먹기 직전에 필요합니다.. 감자를 자르고 준비된 국물에 넣습니다.

Step 3. 잘게 썬 양파, 당근, 피망을 기름에 볶습니다.

Step 4. 토마토 페이스트를 추가하세요. 5분 더 저어주고 끓입니다.

Step 5. 감자가 부드러워지면 준비물을 팬에 넣으세요.

Step 6. 완성된 시리얼을 체에 올리고 접시에 담습니다.

7 단계. 풍부한 수프에 소금을 뿌리고 잘게 썬 딜과 오이를 추가합니다. 각 그릇에 수프를 붓고 쇠고기 조각을 추가합니다. 간식을 양조하고 제공하십시오!

보리로 토마토 수프 만드는 법?

보리를 추가하면 밝고 맛있는 토마토 수프를 만들 수 있습니다. 점심 식사에 흥미로운 요리 아이디어를 사용해보세요. 초보자도 간단한 과정으로 다룰 수 있어요!

조리시간 : 1시간 20분

조리시간 : 30분

인분 - 4

재료:

• 진주 보리 – 100 gr.
• 닭고기 국물 - 1 리터.
• 훈제 양지머리 – 100 gr.
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 자체 주스에 담긴 토마토 – 370 gr.
• 마늘 – 2쪽.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 말린 로즈마리 - 2 tsp.
• 갈은 후추-맛보기.
• 베이 리프 – 2 개

제출:

• 레몬 향 - 맛보기.
• 마늘 - 맛보기.
• 파슬리 – 1 묶음.

요리 과정:

1 단계. 먼저 시리얼이 부드러워질 때까지 끓입니다.

Step 2. 나머지 제품을 준비합니다. 양파, 당근, 양지머리, 마늘을 자릅니다.

Step 3. 올리브 오일을 두른 팬에 양지머리를 볶습니다.

Step 4. 여기에 양파와 당근을 올려주세요. 부드러워질 때까지 끓입니다.

5 단계. 토마토와 주스, 마늘, 월계수 잎을 섞은 혼합물을 추가합니다. 몇 분 더 볶습니다.

6단계. 뜨거운 국물을 준비물에 붓습니다. 여기에 진주보리를 넣고 향신료를 더합니다. 끓여서 스토브에서 꺼내십시오.

7단계. 파슬리와 마늘을 잘게 썰어 서빙합니다. 레몬에서 풍미를 제거하십시오.

8 단계. 제품을 함께 반죽하십시오.

9단계보리와 함께 준비된 토마토 수프를 그릇에 붓습니다. 허브, 마늘, 묘미를 곁들여 드세요!