Chanterelle 수프는 누구에게도 무관심하지 않을 매우 맛있고 향기로운 점심 요리입니다. 밝은 수프는 감자를 사용하거나 고기를 첨가하거나 첨가하지 않고 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 단계별 사진이 포함된 검증된 10가지 맛있는 요리법 셀렉션에서 최고의 요리 옵션을 찾아보세요.
신선한 살구 버섯으로 만든 버섯 수프
신선한 살구 버섯으로 만든 버섯 수프는 식욕을 돋우는 외모와 놀라운 향기로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 빵, 사워 크림, 허브와 함께 맛볼 수 있습니다. 맛있는 버섯 수프를 만드는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리법을 사용하십시오.
- 신선한 살구류 350 (그램)
- 물 1.2 (리터)
- 감자 2 (것들)
- 전구 양파 1 (것들)
- 버터 40 (그램)
- 식물성 기름 1.5 (숟가락)
- 소금 1 (작은술)
-
살구버섯 수프를 만들기 위한 재료를 준비합시다. -
우리는 필요한 양의 신선한 버섯을 측정하고 분류하고 물속에서 잘 헹굽니다. -
수프 요리를 위해 살구 버섯을 냄비에 옮깁니다. 지정된 양의 물을 채우십시오. -
버섯을 약 20-25분 동안 요리합니다. 필요한 경우 폼을 제거하십시오. -
감자 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. -
우리는 감자를 버섯에 보냅니다. -
야채가 완전히 익을 때까지 요리하세요. -
양파 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썬다. -
식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다. 여기에 양파를 넣고 갈색이 될 때까지 끓입니다. -
팬에 양파를 넣습니다. 소금을 넣다. -
약 5-7 분 동안 모든 것을 함께 요리하십시오. -
불을 끄고 수프에 버터 조각을 추가하면 더욱 섬세한 맛을 낼 수 있습니다. -
팬의 내용물을 섞습니다. -
신선한 살구 버섯으로 만든 버섯 수프가 준비되었습니다. 향기로운 허브와 사워 크림을 곁들여 드실 수 있습니다.
냉동 살구 수프
냉동 살구 수프는 빠른 조리 과정과 잊을 수 없는 맛과 향이 특징입니다. 이 요리는 영양가가 높고 맛있습니다. 가족 저녁 식사를 위한 훌륭한 솔루션입니다. 우리가 선택한 단계별 레시피를 꼭 기록해 두세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 냉동 살구 버섯 – 200 gr.
- 물 - 2리터.
- 감자 – 0.4kg.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 베이 리프 – 1 개
요리 과정:
1 단계. 냉동 살구로 수프를 준비합니다. 먼저 냉동버섯을 적당량 계량해서 해동시켜주세요.
Step 2. 살구류가 크면 작은 조각으로 자릅니다.
Step 3. 양파는 잘게 썰고 당근은 갈아주세요.
4 단계. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 버섯을 볶습니다. 수분이 많이 없어지면 양파와 당근을 넣습니다. 요리 될 때까지 모든 제품을 볶습니다.
5 단계. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 큐브로 자릅니다. 물이 담긴 냄비에 재료를 넣으세요. 우리는 그것을 스토브 위에 올려 놓았습니다.
6 단계. 내용물에 소금을 뿌리고 향신료를 추가합니다.여기에 양파와 당근을 곁들인 버섯을 넣습니다. 감자가 준비될 때까지 모든 것을 함께 요리하세요. 마지막에 수프에서 월계수 잎을 제거합니다.
Step 7. 냉동 살구 수프가 준비되었습니다. 접시에 담아서 즐겨보세요!
말린 살구버섯 수프
말린 살구 버섯으로 만든 버섯 수프는 엄청나게 향긋하고 맛이 풍부합니다. 이렇게 밝은 점심을 거부할 수 있는 사람은 아무도 없습니다. 홈 메뉴를 다양화하고 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 기록해 두세요. 후회하지 않을 거예요!
조리시간 – 50분
조리시간 – 20분
인분 - 6
재료:
- 말린 살구 버섯 – 40 gr.
- 감자 – 4개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 당면 – 150 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
요리 과정:
1 단계. 말린 살구 버섯으로 맛있는 버섯 수프를 요리하려면 먼저 모든 재료를 준비합니다.
2단계. 말린 버섯은 따뜻한 물을 채워야 합니다. 저녁에 하고 밤새도록 두는 것이 가장 좋습니다.
3단계. 살구버섯을 씻어서 작은 조각으로 자릅니다. 빨대를 사용할 수 있습니다.
Step 4. 버섯을 불린 물을 체에 밭쳐 냄비에 담습니다. 여기에 깨끗한 물을 넣고 살구버섯을 담그세요. 불에 올려 끓인 후 15분간 끓인다. 주기적으로 거품을 제거하십시오.
5 단계. 당근 껍질을 벗기고 갈아주세요.
6 단계. 감자를 깔끔한 조각으로 자릅니다.
Step 7. 양파를 잘게 썰어 프라이팬에 당근과 함께 볶습니다.
8 단계. 식물성 기름에 야채를 부드러워질 때까지 계속 저으면서 끓입니다.
9단계. 구운 고기를 버섯과 함께 팬에 넣습니다.
Step 10. 여기에 감자 조각을 놓습니다.
11단계. 소금, 후추를 뿌리고 20분간 더 조리합니다.
Step 12. 국수를 국물에 담그고 5분간 더 끓입니다.불을 끄고 접시를 10분 정도 그대로 놓아두세요.
Step 13. 말린 살구버섯 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 서빙하세요!
살구 버섯과 크림을 곁들인 버섯 수프 크림
살구 버섯과 크림을 곁들인 버섯 크림 수프는 점심 첫 번째 코스의 독창적인 요리 아이디어입니다. 이 치료법은 믿을 수 없을 정도로 부드럽고, 맛있고, 영양가 있고, 향긋합니다. 크래커나 신선한 허브와 함께 제공될 수 있습니다. 꼭 시도해 보세요!
조리시간 – 35분
조리시간 – 15분
인분 - 4
재료:
- 살구 버섯 – 0.5kg.
- 감자 – 2 개
- 마늘 – 2쪽.
- 양파 – 1 개
- 크림 – 150ml.
- 버터 – 30gr.
- 식물성 기름 – 30ml.
- 소금 - 맛보기.
- 물/국물 – 400ml.
요리 과정:
1 단계. 살구 버섯과 크림을 곁들인 버섯 크림 수프를 만드는 방법을 알려드립니다. 감자 껍질을 벗기고 입방체로 자릅니다. 식물성 기름과 버터를 넣은 프라이팬에 몇 분 동안 볶습니다.
Step 2. 양파를 잘게 썰어 감자에 넣어주세요. 약 3분 동안 저어주고 볶습니다.
3 단계. 살구류를 분류하고 씻습니다. 우리는 그것들을 야채 위에 올려 놓았습니다.
Step 4. 여기에 마늘쪽을 눌러주세요. 약 5분 동안 모든 것을 함께 요리하세요.
Step 5. 여기에 물을 붓고(육수를 사용해도 됩니다) 10분 정도 끓입니다. 맛볼 소금. 그런 다음 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 블렌더로 섞습니다.
6 단계. 결과물을 크림과 결합하고 저어주고 끓인 후 즉시 스토브에서 꺼냅니다.
7 단계. 살구 버섯과 크림을 곁들인 버섯 크림 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 서빙하세요!
살구 버섯과 녹인 치즈를 곁들인 수프
살구 버섯과 녹인 치즈를 곁들인 수프는 매력적이고 식욕을 돋우는 외모와 놀라운 향기로 당신을 기쁘게 할 것입니다.빵, 사워 크림, 허브를 곁들여 테이블에서 드실 수 있습니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리법을 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 살구 버섯 – 250 gr.
- 가공 치즈 – 80 gr.
- 감자 – 2 개
- 녹색 콩 - 1 큰술.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 올리브 오일 – 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 목록에 따라 재료를 준비하여 살구 버섯과 가공 치즈를 곁들인 수프 준비를 시작해 보겠습니다. 버섯은 신선하거나 냉동하여 사용할 수 있습니다.
Step 2. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑썰기 해주세요.
3단계. 물이 담긴 팬에 감자와 살구버섯을 넣습니다. 스토브 위에 놓고 끓입니다.
Step 4. 양파와 당근은 껍질을 벗겨주세요. 야채를 작은 조각으로 자릅니다. 반 고리로자를 수 있습니다.
Step 5. 감자가 반쯤 익으면 팬에 콩, 양파, 당근을 넣어주세요.
Step 6. 올리브 오일을 넣고 모든 제품이 익을 때까지 조리하세요.
Step 7. 이때 가공치즈를 큐브모양으로 잘라주세요.
8단계. 수프에 치즈를 추가합니다. 내용물에 소금과 후추를 뿌립니다. 치즈가 녹을 때까지 몇 분 동안 저어주고 요리하세요. 불을 끌 수 있습니다.
9 단계. 살구 버섯과 녹인 치즈를 넣은 수프가 준비되었습니다. 서빙 그릇에 붓고 서빙하세요!
닭고기와 살구 버섯을 곁들인 수프
닭고기와 살구 수프는 집에서 점심 식사를 할 때 매우 맛있고 영양가 있는 요리 솔루션입니다. 이 만들기 쉬운 요리는 평소 메뉴를 다양하게 만들어 줄 것입니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 - 6
재료:
- 살구 버섯 – 400 gr.
- 치킨 필렛 – 300 gr.
- 물 - 1.5 리터.
- 양파 – 1 개
- 감자 – 4개
- 베이 리프 – 1 개
- 버터 – 50gr.
- 식물성 기름 – 1 티스푼.
- 소금 – 1.5 티스푼.
- 딜 – 0.5 묶음.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 버섯을 씻고 닭고기와 살구 버섯으로 수프를 준비하는 데 필요한 다른 제품의 양을 측정합니다.
2 단계. 치킨 필레를 씻어서 입방체로 자릅니다.
Step 3. 프라이팬을 야채와 버터로 가열하세요. 닭고기 필레를 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다.
4단계. 양파를 잘게 썬다.
Step 5. 씻은 살구를 말리고 잘게 썬다.
Step 6. 닭고기에서 남은 기름에 양파를 넣어주세요.
7단계. 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
8단계. 여기에 살구버섯을 놓습니다.
9단계. 모든 재료를 함께 약 10분 동안 저어 볶습니다.
10 단계. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
Step 11. 냄비에 물을 끓입니다. 닭고기 필레, 감자, 버섯을 양파와 함께 담그십시오.
12단계. 감자가 부드러워질 때까지 내용물을 조리합니다.
13 단계. 준비되기 5분 전에 소금을 넣어 맛을 내고 월계수 잎을 추가합니다.
Step 14. 불을 끄고 월계수 잎을 꺼냅니다.
15 단계. 닭고기와 살구 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 다진 딜을 뿌려 서빙합니다. 사워 크림을 추가 할 수도 있습니다.
감자를 곁들인 살구 수프
감자를 곁들인 살구 수프는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 식욕을 돋우는 첫 번째 코스는 가족 저녁 식사를 다양화할 것이며 흥미로운 맛, 향 및 영양 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 준비하려면 입증된 요리 아이디어를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 살구 버섯 – 350 gr.
- 감자 – 300gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 마늘 – 3쪽.
- 채소 – 25gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 물 - 1리터.
- 베이 리프 – 2 개
- 버터 – 20gr.
- 식물성 기름 – 0.5 큰술.
요리 과정:
1 단계. 감자를 곁들인 살구 수프 요리법은 다음과 같습니다. 우리는 버섯을 분류하고 씻습니다.
2단계. 버섯이 부드러워질 때까지 조리한 후 조각으로 자릅니다.
Step 3. 양파와 마늘을 잘게 썰어 두 종류의 기름을 두른 바닥이 두꺼운 팬에 볶아줍니다.
4 단계. 양파에 강판 당근을 추가합니다. 약 5분간 부드러워질 때까지 모든 것을 함께 볶습니다.
5단계. 감자 큐브를 팬에 넣습니다. 내용물을 계속 저어주고 5분간 더 조리합니다.
Step 6. 채소를 칼로 잘게 썰어주세요. 우리는 줄기를 제거합니다.
7 단계. 다진 채소의 절반을 전체 질량에 추가합니다. 소금, 후추로 물을 채우십시오. 끓인 다음 감자가 반쯤 익을 때까지 요리합니다.
Step 8. 여기에 살구버섯을 넣고 15분간 더 조리하세요.
9 단계. 남은 허브와 월계수 잎을 수프에 추가합니다. 몇 분 동안 요리하고 불을 끄십시오. 수프를 덮고 10분 동안 그대로 둡니다.
10 단계. 감자를 넣은 살구 수프가 준비되었습니다. 접시에 담아서 즐겨보세요!
살구버섯을 곁들인 쇠고기 국물 수프
살구 버섯을 곁들인 쇠고기 국물 수프는 가족 식탁을 위한 영양가가 높고 맛있는 요리 솔루션입니다. 이 만들기 쉬운 요리는 확실히 여러분의 홈 메뉴에 다양성을 더해줄 것입니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 40분
조리시간 – 20분
인분 - 2
재료:
- 살구 버섯 – 300 gr.
- 뼈에 쇠고기 – 300 gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 감자 – 2 개
- 마늘 – 2쪽.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 레시피에 따라 살구 버섯을 곁들인 쇠고기 국물 수프를 준비하는 것이 좋습니다. 뼈에 붙은 쇠고기에 물 1리터를 채우고 불에 올려 놓습니다. 끓여서 쇠고기가 부드러워질 때까지 최소 한 시간 동안 조리합니다.
2 단계. 살구류를 분류하고 물로 잘 헹굽니다.
Step 3. 버섯에 끓는 물을 붓고 20분간 놔두세요. 그런 다음 다시 헹굽니다.
Step 4. 양파, 당근, 마늘을 다져주세요.
Step 5. 육수에서 뼈에 붙은 쇠고기를 건져내세요. 고기를 꺼내 팬에 다시 넣으세요. 여기에 감자 큐브와 다른 야채도 넣습니다.
6단계. 감자와 당근이 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다.
7단계. 살구버섯, 소금, 후추를 추가합니다. 15분 더 조리하세요.
Step 8. 살구버섯을 곁들인 쇠고기 국물 수프가 준비되었습니다. 접시에 부어서 드셔도 됩니다!
살구류와 당면을 곁들인 수프
살구 버섯과 국수를 곁들인 수프는 식욕을 돋우는 외모와 놀라운 맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 버섯의 밝은 향기는 누구에게도 무관심하지 않습니다. 맛있는 점심 요리를 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리법을 사용하십시오.
조리시간 – 40분
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 살구 버섯 – 250 gr.
- 물 - 1리터.
- 감자 – 1 개
- 당면 – 40 gr.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 사워 크림 - 서빙 용.
요리 과정:
1 단계. 버섯을 분류하여 살구 버섯과 국수를 곁들인 수프를 준비합니다.
2단계. 버섯을 씻어 물 1리터에 넣어 부드러워질 때까지 요리합니다. 이 작업은 약 30분 정도 소요됩니다.
3단계. 깊은 프라이팬에 식물성 기름을 두른 후 양파를 볶습니다. 그런 다음 여기에 당근을 넣습니다. 일부는 갈아서 일부는 잘게 다질 수 있습니다.야채가 부드러워지면 버섯을 추가합니다. 센 불로 몇 분 동안 볶습니다.
4 단계. 감자 큐브로 준비물을 보충합니다. 5분간 튀길 수 있습니다.
5 단계. 살구에서 남은 국물로 음식을 채웁니다. 감자가 부드러워질 때까지 약 10분간 조리합니다. 맛볼 소금.
6단계. 당면을 추가하고 5분간 더 조리합니다. 그런 다음 불을 끄고 수프를 10분간 끓이세요.
7단계. 살구버섯과 국수를 넣은 수프가 준비됩니다. 접시에 붓고 사워 크림을 얹어 서빙합니다.
고기와 살구 버섯을 곁들인 수프
고기와 살구 버섯을 곁들인 수프는 간단한 요리 과정, 잊을 수 없는 맛과 향으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 사용하세요. 이 요리는 영양가가 높고 맛있습니다. 가족 점심을 위한 훌륭한 솔루션입니다.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 살구 버섯 – 200 gr.
- 뼈에 돼지 고기 – 300 gr.
- 감자 – 2 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 퀴노아 - 3큰술
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 채소 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
요리 과정:
1단계. 고기와 살구버섯을 넣어 수프용 국물을 준비합니다. 이렇게하려면 고기에 물을 채우고 허브와 줄기를 추가하고 익을 때까지 끓입니다.
Step 2. 야채를 껍질을 벗기고 씻어주세요. 우리는 살구류를 분류하고 씻습니다.
3 단계. 식물성 기름에 간 당근과 함께 양파를 볶습니다. 우리는 또한 여기에 살구를 보내서 모두 함께 볶습니다.
Step 4. 준비된 육수에서 돼지고기를 건져냅니다. 고기를 분리하여 팬에 다시 보냅니다. 여기로 퀴노아도 보내드립니다. 바스마티 쌀과 섞어서 사용해도 됩니다. 5분간 조리하세요.
Step 5. 5분 후 여기에 큐브 감자를 올려주세요.
6단계.감자가 준비되면 수프에 버섯과 야채를 추가합니다.
7 단계. 소금, 후추를 넣고 몇 분 더 끓입니다. 불을 끄십시오.
8 단계. 고기와 살구 버섯을 넣은 수프가 준비되었습니다. 신선한 허브를 뿌려서 드셔보세요!
