옥수수 수프

옥수수 수프는 다양한 해석이 가능한 군침이 도는 간식입니다. 평소 요리에 지쳤다면 이 선택은 식단을 다양화하고 밝기로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 물론 누구나 쉽게 조리법에 대처할 수 있습니다. 단옥수수는 첫 번째 요리에 색다른 변화를 주며 주부라면 누구나 찾을 수 있는 저렴한 재료와 완벽하게 조화를 이룹니다.

통조림 옥수수와 닭고기 수프

통조림 옥수수와 닭고기를 곁들인 수프는 추운 저녁에 쉽게 배를 채우고 몸을 따뜻하게 해줄 밝은 첫 번째 코스입니다. 어려움없이 독창적 인 간식을 준비 할 수 있습니다. 향기로운 수프는 그 모습에 매료되어 식욕뿐만 아니라 기분도 높여줍니다.

1. 
   옥수수 수프는 준비하기가 매우 쉽습니다. 우리는 제품을 구성합니다.수프에는 닭고기 부분을 사용합니다. 이 경우 정강이. 옥수수 캔을 열고 걸러냅니다.
2. 
   팬에 물을 붓고 씻은 닭고기를 올려주세요. 버너 위에 올려 놓습니다. 끓을 때까지 기다렸다가 슬롯 형 스푼으로 거품을 제거하십시오. 불을 줄이고 고기가 익을 때까지 계속 요리하세요.
3. 
   양파, 마늘, 당근을 껍질을 벗기십시오. 당근과 양파를 입방체로 자릅니다. 편리한 방법으로 마늘을 자릅니다.
4. 
   프라이팬을 스토브 위에 놓고 가열한 후 먼저 식물성 기름을 부어주세요. 당근과 양파를 옮깁니다. 당근이 부드러워질 때까지 주기적으로 조각을 돌리면서 볶습니다.
5. 
   튀김용 옥수수를 추가합니다. 저어주고 계속 볶습니다.
6. 
   다음으로 마늘을 추가합니다. 1분 더 끓입니다.
7. 
   작은 그릇에 물 50ml를 붓고 순수한 토마토 페이스트를 추가합니다. 부드러워질 때까지 흔들어 내용물에 부어주세요. 질량을 따뜻하게하십시오.
8. 
   완성된 육수에서 익은 닭고기를 건져냅니다. 우리는 그것이 식기를 기다리고 있습니다.
9. 
   감자에서 껍질을 제거하십시오. 편의상 야채 필러를 사용합니다. 스트립으로 자릅니다.
10. 
    원하는 경우 국물을 걸러내고 스토브로 돌아갑니다. 감자를 꺼내고 평균 이하의 온도에서 요리하세요.
11. 
    뼈에서 고기를 분리하십시오. 채소를 씻고 잘게 자릅니다.
12. 
    닭고기를 국물에 옮깁니다. 마른 마늘, 파프리카, 강황, 고수로 양념합니다. 월계수를 추가하십시오.
13. 
    우리는 밝은 로스트를 뿌렸습니다. 끓을 때까지 기다렸다가 5~7분 동안 요리합니다.
14. 
    소금과 후추.
15. 
    그런 다음 크림을 넣고 끓입니다.
16. 
    장식용으로 잘게 잘린 채소 중 일부를 남겨 둡니다. 수프에 약간을 추가하고 불을 끕니다.
17. 
    뚜껑을 덮고 수프의 풍미가 깊어질 때까지 15분간 놔둡니다.
18. 
    접시에 향긋한 수프를 채우고 다진 허브를 뿌립니다. 우리는 가족과 친구를 대합니다.
19. 
    많이 드세요!

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멕시코 콩과 옥수수 수프

콩과 옥수수를 곁들인 멕시코 수프는 독창적이고 만들기 쉬운 요리를 좋아하는 사람들의 관심을 끌 것입니다. 밝은 간식은 일반적인 메뉴를 다양화할 것입니다. 수프는 매콤한 향이 나는 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 새로운 맛을 실험하는 것을 꺼리지 않는 사람이라면 누구나 이 간단한 첫 번째 코스를 장애물 없이 빠르게 완료할 수 있습니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 5

재료:

• 다진 쇠고기 – 300 gr.
• 통조림 옥수수 – 400 gr.
• 통조림 콩 – 400 gr.
• 통조림 토마토 – 800 gr.
• 말린 마늘 – 0.5 tsp.
• 칠리 고추 – 1/3 개
• 지라 씨앗 – 0.5 tsp.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 갈은 후추 – 1/3 tsp.
• 파슬리 - 장식용.
• 물 - 1리터.

요리 과정:

Step 1. 옥수수와 콩의 코르크를 뺍니다. 액체를 걸러냅니다. 콩을 체에 넣고 수돗물로 헹굽니다. 대조적으로 팥을 섭취하십시오. 원하시면 마른 콩을 사용하여 미리 삶아주세요. 냉동 다진 고기를 녹이십시오.

2 단계. 프라이팬을 스토브에 놓고 중간 불을 켜고 식물성 기름을 약간 가열하고 해동 된 다진 고기를 놓습니다.

Step 3. 다진 고기를 중불에서 수분이 증발할 때까지 끓이시면서, 주걱을 이용하여 덩어리가 없도록 풀어주세요.

Step 4. 고기 덩어리의 색이 변하면 통조림 토마토를 옮깁니다. 필요한 경우 껍질을 제거하고 과일을 자릅니다. 함께 요리하고 가끔 저어주세요.

5단계. 팬의 내용물을 벽이 두꺼운 팬에 넣고 스토브 위에 놓습니다.

6단계. 토마토 베이스에 옥수수와 콩을 추가합니다. 젓다.

7단계. 물을 붓는다. 소금과 후추. 으깬 커민씨와 건조 마늘로 양념을 하세요. 원하는 경우 건조 향신료를 신선한 마늘로 교체하십시오.원하는 경우 다른 향신료를 추가하십시오. 우리는 그것이 끓기를 기다리고 있습니다. 시간을 절약하기 위해 끓는 물을 사용합니다.

8단계. 불을 중간 이하로 설정하고 가끔씩 저어주면서 혼합물을 10분간 가열합니다. 우리는 맛을 보고 필요한 경우 맛에 맞게 조정합니다. 그런 다음 버너를 끄고 뚜껑 아래에 두십시오.

Step 9. 그동안 고추와 파슬리를 씻어주세요. 채소를 자르고 고추를 고리 모양으로 자릅니다.

10단계. 요리 서빙을 시작하겠습니다. 우리는 우아한 수프로 접시를 채웁니다. 허브를 뿌리고 고추로 장식합니다. 파슬리는 상큼함을 더하고, 후추는 옥수수의 단맛을 살짝 상쇄해줍니다.

Step 11. 식사를 시작하고, 풍성한 요리를 즐기며 감상을 공유하세요. 많이 드세요!

옥수수와 완두콩 수프

옥수수와 완두콩 수프는 만들기 쉬운 요리입니다. 다양한 야채가 수프를 아름답고 만족스러운 음식으로 바꿔줍니다. 이 경우 요리에는 물이 사용됩니다. 그러나 원하는 경우 야채 또는 닭고기 국물을 사용할 수 있습니다. 모두가 스스로 결정을 내립니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 4

재료:

• 냉동 완두콩 - 1/3 큰술.
• 냉동 옥수수 - 1/3 큰술.
• 셀러리 뿌리 - 맛보기.
• 당근 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 마늘 – 2쪽.
• 양파 - 0.5 개
• 밀가루 - 1 큰술.
• 버터 – 1 큰술.
• 헤비 크림 – 1 큰술.
• 로즈마리 - 1줄기.
• 백리향 - 1 줄기.
• 갈은 심황 – 1/3 tsp.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 물 - 1.5 리터.

요리 과정:

Step 1. 셀러리와 당근은 뿌리 부분의 껍질을 벗기고, 양파와 마늘은 껍질을 벗겨주세요. 야채를 무작위로 자르고 팬에 넣습니다. 로즈마리와 백리향 가지를 추가합니다.

2 단계.껍질을 벗긴 감자를 굵게 자르고 냄비에 넣습니다. 버터로 맛을 낸다. 스토브 위에 놓고 불을 약하게 낮추세요. 저어주는 것을 기억하면서 뚜껑 아래에서 끓입니다.

Step 3. 액체를 붓고 전량 한 잔을 남겨두고 끓을 때까지 기다립니다. 끓인 후 15분간 계속 조리합니다.

4 단계. 그릇에 물 한 컵을 붓고 밀가루를 넣습니다. 덩어리가 생기지 않도록 잘 저어주세요. 편의상 털실을 사용합니다.

Step 5. 크림으로 간을 하고 강황을 추가합니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.

6 단계. 크림 같은 충전물을 수프에 추가하고 덩어리가 고르게 분포되도록 동시에 저어줍니다.

7단계. 옥수수와 완두콩을 깔아줍니다.

Step 8. 국물에 소금과 후추로 간을 해주세요. 맛에 향신료를 추가하십시오. 우리는 그것이 끓기를 기다리고 있습니다. 몇 분 동안 요리하십시오. 스토브를 끄십시오.

9단계. 우려낸 수프를 부분적으로 부어 가족과 친구들에게 대접하세요. 많이 드세요!

가공 치즈와 옥수수를 넣은 수프

가공 치즈와 옥수수를 곁들인 수프는 기분을 고양시키고 맛뿐만 아니라 과정 자체에서도 즐거움을 가져다 줄 간단하고 밝은 수프입니다. 누구나 예외 없이 크리미한 뒷맛이 나는 이 섬세한 간식을 좋아합니다. 사용 가능한 재료는 서로 완벽하게 결합됩니다. 시도해 보세요 - 정말 맛있어요!

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 – 25분

부분 – 5

재료:

• 치킨 필렛 – 300 gr.
• 통조림 옥수수 – 200 gr.
• 감자 – 5개
• 당근 – 1 개
• 가공 치즈 – 200gr.
• 마늘 – 2쪽.
• 양파 – 1 개
• 베이 리프 – 2 개
• 말린 바질 – 0.5 tsp.
• 검은 후추 – 5개
• 식물성 기름 – 20ml.
• 소금 - 맛보기.
• 딜 – 가지 4개.
• 물 - 1.5 리터.

요리 과정:

1 단계.목록에 따라 재료를 확인하고 흥미로운 레시피 구현을 시작해 보겠습니다.

Step 2. 먼저 닭고기 또는 그 일부를 헹구십시오. 냄비에 넣고 물을 넣으세요. 스토브 위에 올려 놓으십시오. 끓인 후 슬롯 형 스푼으로 거품을 제거하십시오. 불을 줄이고 최소 30분 동안 요리하세요. 지정된 시간이 지나면 준비 상태를 확인합니다.

Step 3. 육수가 끓는 동안 감자와 당근의 껍질을 야채칼로 벗겨주세요. 양파와 마늘의 껍질을 제거하세요.

Step 4. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자릅니다.

Step 5. 익은 닭고기를 국물에서 꺼내고 감자 큐브를 깔아주세요. 10분 동안 요리하세요.

Step 6. 그동안 당근을 갈아주고 양파를 잘게 썰어주세요.

Step 7. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 부어주세요. 다진 야채를 놓고 볶습니다.

8단계. 수프에 로스트와 옥수수를 추가합니다.

9 단계. 가공 치즈를 강판으로 갈아주세요. 과정을 더 쉽게 만들려면 강판에 식물성 기름을 바르고 치즈를 살짝 얼리는 것이 좋습니다.

10단계. 치즈 부스러기를 수프에 넣습니다. 치즈가 완전히 녹을 때까지 계속 저으면서 요리하세요.

Step 11. 씻은 딜을 잘게 자르고 마늘 한 쪽을 잘게 썬다.

12 단계. 필요한 경우 닭고기를 뼈와 껍질과 분리하여 조각으로 자릅니다.

Step 13. 으깬 재료를 고기와 함께 국물에 넣습니다. 소금, 후추, 월계수 잎, 마른 바질로 양념하세요. 끓인 후 내용물을 몇 분 동안 가열하고 스토브를 끕니다.

14 단계. 향긋한 수프를 접시에 붓습니다. 다채로운 맛을 즐겨보자. 많이 드세요!

옥수수를 넣은 야채 수프

옥수수가 들어간 야채 수프는 꽤 매력적으로 보입니다. 이 간단한 조리법은 채식주의자나 단식하는 사람들의 식단에 조화롭게 들어맞을 것입니다. 이 다채로운 수프는 바쁜 사람들에게 딱 맞습니다.훈제 파프리카는 흥미로운 뒷맛을 더해줍니다. 야채 국물을 사용하여 레시피를 준비할 수 있습니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

• 통조림 옥수수 – 300 gr.
• 감자 – 3 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 훈제 파프리카 - 꼬집음.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 꼬집음.
• 갈은 후추-꼬집음.
• 딜 – 1 묶음.
• 물 - 1.5 리터.

요리 과정:

1 단계. 옥수수를 체에 걸러내고 수돗물로 헹굽니다. 우리는 가정부와 함께 뿌리 채소를 청소합니다. 양파에서 껍질을 제거하십시오. 딜을 씻자. 당신이 가장 좋아하는 향신료를 측정해 봅시다.

Step 2. 준비된 감자를 사각형으로 자릅니다. 냄비에 넣어 봅시다. 물을 부어보자. 스토브 위에 올려 놓자. 끓여서 열을 줄이십시오.

Step 3. 감자가 익는 동안 양파를 잘게 썰어 뜨거운 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 볶습니다.

Step 4. 당근을 다지고 양파와 함께 볶습니다.

5단계. 로스트와 옥수수를 감자에 옮깁니다. 소금, 후추, 파프리카로 간을 합니다. 재량에 따라 다른 향신료를 추가할 수 있습니다. 끓여 보자. 몇 분 동안 예열해 보겠습니다.

Step 6. 씻은 딜을 잘게 다져 국물에 넣고 불을 끕니다. 원하는 경우 다른 녹색을 추가하십시오.

Step 7. 접시를 다채로운 요리로 채우고 시식을 시작해 보세요. 많이 드세요!

옥수수가 들어간 토마토 수프

옥수수를 곁들인 토마토 수프는 가능한 한 맛있어 보이고 맛있는 향이납니다. 향신료가 열리고 냄새가 납니다. 오랫동안 기억될 간단하고 맛있는 레시피입니다. 독창적인 요리법은 전통 요리를 좋아하는 사람들에게 훌륭한 실험이 될 것입니다. 즐겁게 요리하고 즐기세요!

요리 시간 – 1시간 20분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 5

재료:

• 닭고기 – 400gr.
• 통조림 옥수수 – 150 gr.
• 쌀 – 70 gr.
• 통조림 토마토 – 250 gr.
• 마늘 – 4쪽.
• 양파 – 2 개
• 베이 리프 – 1 개
• 지라(씨앗) – 0.5 티스푼
• 검은 후추 열매 – 10 개
• 말린 백리향 – 0.5 tsp.
• 지상 고수 – 0.5 tsp.
• 갈은 칠리 고추 – 0.25 tsp.
• 갈은 파프리카 – 1 티스푼.
• 식물성 기름 – 30ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 파슬리 – 15 gr.
• 물 - 1.5 리터.

요리 과정:

Step 1. 목록에 따라 상품을 구성합니다. 깔끔한 국물을 원하시면 닭고기 부위를 원하는대로 사용하세요.

Step 2. 육수는 양파 1개를 껍질을 벗겨 잘게 썬다. 씻은 닭고기 부분과 함께 냄비에 넣으십시오. 마늘 2쪽을 껍질을 벗기고 으깬 것을 다른 재료에 추가합니다. 베이 리프와 후추 열매를 추가합니다.

Step 3. 물을 부어주세요.

4단계. 팬을 버너 위에 올려 놓습니다. 우리는 그것이 끓기를 기다리고 있습니다. 슬롯 형 스푼으로 거품을 제거하십시오. 난방을 최소화하십시오. 뚜껑을 덮고 약 1시간 동안 요리합니다.

Step 5. 익은 닭고기를 육수에서 꺼내 섬유질로 분해하거나 잘게 썰어 뼈와 껍질을 제거한다. 체를 통해 국물을 다른 팬에 붓습니다.

Step 6. 쌀알을 씻어서 다른 팬에 굽고, 소금도 조금 넣어주세요.

7단계. 최소 20분 동안 조리하세요.

8 단계. 조리된 시리얼의 물기를 빼세요.

9단계. 사용하지 않은 양파와 마늘은 껍질을 벗기고 헹구고 잘게 썬다.

Step 10. 프라이팬을 불에 올리고 식물성 기름을 넣어 가열합니다. 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다.

11 단계. 다음으로 마늘을 넣고 살짝 끓입니다.

12 단계. 칠리페퍼, 파프리카, 백리향, 고수풀, 커민 등 향신료로 맛을 냅니다.

13 단계. 향신료가 피어오를 때까지 저어주고 가열하세요.

14단계다음으로 통조림 토마토를 보내고 필요한 경우 피부를 제거합니다. 보다 균일한 일관성을 위해서는 블렌더로 치십시오.

Step 15. 내용물을 섞어서 데워주세요.

16 단계. 로스트를 걸러낸 국물에 옮깁니다.

17단계. 뚜껑을 덮지 않고 적당한 불로 조리하세요.

Step 18. 닭고기를 옮겨주세요.

19단계. 옥수수를 추가합니다.

Step 20. 소금, 후추로 맛을 보시고 입맛에 맞게 조절하세요.

21 단계. 뚜껑을 덮고 몇 분간 조리하세요.

Step 22. 씻은 채소를 잘게 썬다. 접시에 뜨거운 수프를 채우고 밥을 깔고 다진 허브를 뿌립니다.

23단계. 맛있게 드세요!