닭고기 국물에 만두를 넣은 수프

닭고기 국물 만두 수프는 집에서 만드는 점심을 위한 흥미로운 요리 아이디어입니다. 자신과 사랑하는 사람에게 따뜻하고 따뜻한 식사를 대접하세요. 준비하려면 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 할머니 수프의 8가지 단계별 조리법을 사용하세요.

할머니의 닭육수 만두국

할머니의 닭고기 만두 수프는 가족 저녁 식사를 위한 흥미롭고 맛있는 요리 아이디어입니다. 뜨거운 요리는 밝은 맛과 영양 성분으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 집에서 쉽게 요리하려면 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.

1. 
   닭고기 국물을 넣은 할머니의 만두국은 준비하기가 매우 쉽습니다. 냄비에 닭다리살을 넣고 물을 채우고 스토브 위에 올려 놓습니다.
2. 
   국물을 끓여서 과정 중에 거품을 제거하십시오.
3. 
   끓인 후 불을 줄이고 육수를 30분 정도 끓입니다.
4. 
   닭다리살을 국물에서 꺼내 식혀주세요.
5. 
   이때 감자 껍질을 벗기고 물로 헹구고 입방체로 자릅니다.
6. 
   끓는 닭고기 국물에 감자 큐브를 넣고 후추 열매와 정향을 추가합니다.
7. 
   양파를 자르고 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.
8. 
   양파에 강판 당근, 소금 및 향신료를 추가합니다. 몇 분 더 함께 볶은 후 수프에 추가합니다.
9. 
   이제 만두 준비를 시작하겠습니다. 깊은 그릇에 계란을 소금으로 치십시오.
10. 
    계란 혼합물에 밀가루를 첨가하십시오.
11. 
    덩어리가 사라질 때까지 모든 것을 철저히 섞으십시오.
12. 
    숟가락을 사용하여 결과물을 수프에 담그십시오.
13. 
    만두가 빠르게 굳어 표면으로 떠오를 것입니다. 그런 다음 3분간 더 조리하세요.
14. 
    식힌 닭고기를 뼈에서 분리하여 다시 국물에 넣습니다. 스토브에서 꺼낼 수 있습니다.
15. 
    닭고기 국물에 만두를 넣은 할머니 수프가 준비되었습니다. 채소로 장식된 테이블에 서빙하세요!

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만두와 미트볼을 곁들인 닭고기 수프

만두와 미트볼을 곁들인 닭고기 수프는 가족과 함께하는 풍성한 점심 식사에 좋은 선택입니다. 이 요리는 엄청나게 맛있고 향긋합니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 당사가 선택한 요리의 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 50분

조리시간 – 15분

인분 - 4

재료:

• 다진 닭고기 – 250 gr.
• 물 - 2리터.
• 감자 – 5개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 채소 – 2 큰술.

만두의 경우:

• 계란 – 1 개
• 소금 - 1 꼬집.
• 밀가루 – 50gr.

요리 과정:

1단계. 냄비에 소금물을 넣고 끓입니다.젖은 손을 사용하여 다진 닭고기를 깔끔한 미트볼로 만듭니다.

2단계: 미트볼을 끓는 물에 넣고 10분간 조리합니다. 그런 다음 슬롯형 스푼으로 접시 위에 올려 놓습니다.

Step 3. 양파는 잘게 썰고 당근은 갈아주세요. 약한 불에서 약 5~7분 동안 야채를 식물성 기름에 볶습니다. 주걱으로 계속 저어주세요.

4 단계. 미트볼이 익은 물에 껍질을 벗긴 감자 큐브를 추가합니다. 10분 동안 요리하세요.

Step 5. 10분 후 여기에 볶은 야채를 넣어주세요.

6 단계. 만두를 만들기 위해 닭고기 달걀, 소금, 밀가루를 치십시오.

7 단계. 이 반죽을 큰 스푼을 사용하여 수프에 부분적으로 넣습니다.

8 단계. 만두가 빠르게 익고 표면으로 떠오를 것입니다. 부풀어 오를 때까지 약 5 분 동안 요리하십시오.

9 단계. 미트볼을 수프에 다시 넣고 소금과 후추도 추가하여 맛을 냅니다.

10 단계. 만두와 미트볼을 곁들인 닭고기 수프가 준비되었습니다. 녹지와 함께 자신을 도와주세요!

감자 만두를 곁들인 닭고기 국물 수프

감자 만두를 곁들인 닭고기 국물 수프는 흥미로운 맛, 식욕을 돋우는 외모 및 영양가로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 집에서 만든 대규모 식사를 위한 완벽한 솔루션입니다. 빵, 허브 또는 사워 크림과 함께 밝은 수프를 제공하십시오. 준비하려면 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 20분

인분 - 6

재료:

• 치킨 햄 – 600 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 600gr.
• 밀가루 – 150gr.
• 계란 – 1 개
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 물 - 2리터.
• 소금 - 8g.
• 베이 리프 – 2 개
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 냄비에 닭다리를 넣고 물을 부어 끓입니다. 그런 다음 약한 불로 40 분 동안 요리하고 거품을 제거하십시오.

2 단계.다음으로 삶은 닭고기를 식힌 후 고기와 뼈를 분리합니다. 감자, 당근, 양파 300g을 즉시 껍질을 벗기고 껍질을 벗기십시오. 우리는 야채를 물로 헹굽니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자르고 냄비에 넣으세요.

Step 4. 같은 팬에 닭고기를 넣고 체에 걸러낸 닭고기 육수를 모두 채워주세요. 액체가 충분하지 않으면 약간의 끓는 물을 부을 수 있습니다. 내용물을 다시 끓인 후 15분간 조리하세요.

5 단계. 만두에는 으깬 감자, 계란, 밀가루, 소금이 필요합니다. 닭고기가 요리되는 동안 으깬 감자를 준비할 수 있습니다.

6단계. 이 모든 제품을 공통 플레이트에 결합합니다.

Step 7. 촘촘한 덩어리가 생길 때까지 손으로 잘 반죽해주세요.

8 단계. 동시에 양파를 자르고 당근을 갈아줍니다.

9단계. 야채를 식물성 기름에 넣어 부드러워질 때까지 적당한 불에서 약 5분간 볶습니다.

Step 10. 감자 반죽을 여러 조각으로 나누어 얇은 소시지 모양으로 굴립니다.

11 단계. 다음으로 소시지를 작은 조각으로 자릅니다.

Step 12. 끓는 국물에 소금을 넣고 여기에 만두를 올려주세요. 서로 달라붙지 않도록 조심히 섞어주세요. 만두가 떠오른 후 원하는 대로 월계수 잎, 튀김, 향신료를 추가합니다. 수프를 5분 더 끓입니다.

Step 13. 감자 만두를 곁들인 닭육수 수프가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!

양질의 거친 밀가루 만두를 곁들인 닭고기 수프

양질의 거친 밀가루 만두를 곁들인 닭고기 수프는 대가족의 저녁 식사에 딱 맞는 군침이 도는 수프입니다. 이 뜨거운 요리는 밝은 맛뿐만 아니라 영양학적 특성으로도 당신을 기쁘게 할 것입니다. 단계별 사진을 통해 검증된 요리 아이디어를 기록해 두세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 10분

인분 - 4

재료:

• 닭고기 – 500gr.
• 양질의 거친 밀가루 - 3 큰술.
• 계란 – 1 개
• 감자 – 300gr.
• 양파 – 1 개
• 베이 리프 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 물 - 2리터.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.

Step 2. 닭고기를 씻어서 적당한 크기로 잘라주세요.

3 단계. 이 조각들을 냄비에 넣고 물을 채우고 스토브 위에 놓습니다. 껍질을 벗긴 양파와 월계수 잎도 여기에 보냅니다. 끓인 후 약한 불로 40분간 끓인다. 이 과정에서 반드시 소금을 넣고 거품을 제거해주세요.

Step 4. 껍질을 벗긴 감자를 물에 씻어서 깍둑썰기 해주세요. 준비된 닭육수에 담가서 20분간 끓여주세요.

Step 5. 만두는 양질의 거친 밀가루를 준비하고 계란과 소금을 따로 치십시오.

Step 6. 계란 혼합물에 양질의 거친 밀가루를 붓고 잘 섞습니다.

7 단계. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하고 여기에 세몰리나 반죽을 조금씩 넣습니다. 깔끔한 팬케이크를 튀기세요.

Step 8. 황금빛 갈색 세몰리나 반죽 팬케이크를 모두 접시에 담으세요.

Step 9. 그런 다음 냄비에 수프와 함께 넣고 3분간 조리하세요.

Step 10. 다음으로 수프에서 팬케이크를 꺼내 조심스럽게 다듬어 매력적인 둥근 모양을 만듭니다. 그런 다음 다시 수프에 넣고 몇 분 동안 끓입니다.

11 단계. 양질의 거친 밀가루 만두를 곁들인 닭고기 수프가 준비되었습니다. 일부 채소와 함께 제공하십시오!

만두와 버섯을 넣은 닭고기 국물 수프

만두와 버섯을 곁들인 닭고기 국물 수프는 맛있고 만족스러운 요리로 가족 점심 식사에 이상적입니다. 그런 맛있는 음식은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 시도해 보세요.

조리시간 – 50분

조리시간 – 15분

인분 - 4

재료:

• 닭고기 국물 - 1 리터.
• 샴 피뇽 버섯 – 200 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 4개
• 딜 – 30gr.
• 코티지 치즈 – 50 gr.
• 버터 – 2 티스푼.
• 사워 크림 - 3 작은 술.
• 밀가루 - 6 티스푼.
• 계란 – 1 개
• 물 – 500ml.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추 – 1 핀치.
• 베이 리프 – 1 개

요리 과정:

1 단계. 감자 껍질을 벗기고 물로 헹구고 깔끔한 입방체로 자릅니다. 끓는 닭고기 국물에 제품을 담그고 물 0.5 리터를 넣고 20 분간 요리합니다.

2 단계. 양파는 칼로 잘게 자르고, 당근은 얇게 썰거나 굵은 강판에 갈아줍니다.

3 단계. 잘 씻은 버섯을 얇게 자릅니다.

Step 4. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 양파를 먼저 볶은 다음 당근과 버섯을 추가합니다. 모든 재료를 함께 약 7분간 볶습니다.

Step 5. 튀긴 야채와 버섯을 감자 수프에 옮깁니다. 20분 더 조리하세요.

Step 6. 이제 만두를 준비해 보겠습니다. 깊은 그릇에 코티지 치즈, 연화 버터, 달걀 노른자, 사워 크림 및 소금을 섞습니다.

Step 7. 여기에 밀가루를 넣고 잘 섞어주세요.

8 단계. 부드러운 봉우리가 형성될 때까지 달걀 흰자를 별도로 치십시오.

9 단계. 단백질 덩어리를 주 반죽에 넣고 가볍게 섞습니다.

10 단계. 이제 큰 스푼을 사용하여 반죽을 수프에 조금씩 옮깁니다. 만두가 떠오른 후 몇 분 동안 요리하세요. 수프에 소금, 향신료, 다진 허브를 추가합니다.

11 단계. 만두와 버섯을 넣은 닭육수 수프가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!

밀가루 만두와 계란을 넣은 닭고기 국물 수프

밀가루 만두와 계란을 곁들인 닭고기 국물 수프는 풍성한 가족 저녁 식사를 위한 흥미로운 요리 옵션입니다. 이 뜨거운 요리는 엄청나게 맛있고 향긋합니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 10분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 닭고기 – 250gr.
• 감자 – 3 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 밀가루 - 3 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 유니버설 조미료 - 맛.
• 베이 리프 – 1 개
• 마늘 – 1개.
• 물 - 2리터.
• 파슬리 - 3 큰술.
• 식물성 기름 - 3 큰술.

요리 과정:

Step 1. 닭고기를 잘게 썰어 팬에 담습니다. 물을 채우고 끓인 후 약 30분 정도 삶아줍니다. 이 과정에서 국물에 소금을 뿌리고 거품을 제거하십시오.

Step 2. 다 익으면 닭고기를 육수에서 꺼내 식힌다.

3 단계. 감자 껍질을 벗기고 물로 완전히 헹구고 입방체 또는 입방체로 자릅니다.

Step 4. 준비된 감자를 육수에 넣고 20분 정도 끓여주세요.

Step 5. 식힌 닭고기를 뼈와 분리한 후 살짝 잘라주세요.

Step 6. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요. 부드러워질 때까지 식물성 기름을 두른 프라이팬에 야채를 볶습니다.

7 단계. 감자와 함께 팬에 튀긴 야채와 닭고기 조각을 추가합니다.

Step 8. 이제 만두를 준비해 보겠습니다. 닭고기 달걀을 깊은 접시에 넣고 물 한 스푼과 약간의 소금을 넣으십시오.

Step 9. 포크로 재료를 치고 여기에 밀가루를 넣어주세요.

Step 10. 덩어리 없이 균일한 반죽을 반죽해주세요.

11 단계. 수프에 향신료, 다진 마늘, 월계수 잎을 추가합니다. 티스푼을 사용하여 여기에 반죽을 부분적으로 담그십시오.

12단계모든 만두가 표면에 떠오를 때까지 기다립니다. 그 후에 스토브를 끌 수 있습니다.

Step 13. 밀가루 만두와 달걀을 넣은 닭육수 수프가 준비됩니다. 일부 채소와 함께 제공하십시오!

닭고기 국물에 치즈 만두를 넣은 수프

닭고기 국물에 치즈 만두를 곁들인 수프는 누구에게도 무관심하지 않으며 저녁 식사 테이블을 밝게 다양화할 것입니다. 뜨거운 요리는 맛이 좋고 향긋하며 영양가가 높습니다. 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

• 양질의 거친 밀가루 – 100 gr.
• 단단한 치즈 – 80 gr.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 시금치 – 50gr.
• 계란 – 4 개
• 버터 – 50gr.
• 소금 - 1 작은 술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 딜 - 서빙용.

닭고기 국물의 경우:

• 닭 등 – 400 gr.
• 당근 – 0.5 개
• 양파 - 0.5 개
• 셀러리 뿌리 – 0.25 개
• 물 - 2.5리터.

요리 과정:

Step 1. 먼저 닭육수 재료를 모두 준비해주세요. 당근, 양파, 셀러리 뿌리를 깨끗이 씻고 껍질과 껍질을 제거합니다.

Step 2. 팬에 닭고기와 야채를 넣어주세요. 물을 채우고 끓인 후 약한 불로 40분 동안 끓입니다. 이 과정에서 거품을 반드시 제거하십시오.

3단계. 준비가 완료되면 구멍이 있는 스푼을 사용하여 육수에서 모든 재료를 제거합니다.

4단계. 이제 다른 모든 재료를 준비합니다. 오븐을 즉시 180°로 예열할 수 있습니다.

5 단계. 닭고기 달걀, 양질의 거친 밀가루, 소금을 깊은 그릇에 넣고 여기에 치즈를 잘게 갈아줍니다.

6 단계. 침지 블렌더를 사용하여 그릇의 내용물을 휘젓습니다.

7단계. 결과 질량을 3개의 동일한 부분으로 나눕니다. 반죽을 다른 접시에 붓습니다. 한 접시에는 토마토 페이스트를 넣고 두 번째 접시에는 시금치를 넣습니다.

8단계다시 한 번 모든 재료를 반죽하십시오. 이렇게 하면 서로 다른 색상의 세 가지 치즈 반죽을 얻을 수 있습니다.

9 단계. 베이킹 시트를 양피지로 덮고 준비된 모든 덩어리를 여기에 놓습니다.

Step 10. 예열된 오븐에 10분 정도 구워주세요. 그런 다음 제거하고 식히십시오.

11단계. 식힌 조각을 깔끔한 입방체로 자릅니다.

Step 12. 닭육수에 오리지널 치즈 만두를 담그고 다시 끓여주세요. 그런 다음 5분간 조리하세요. 소금과 갈은 후추를 추가합니다.

13 단계. 불을 끄고 뚜껑 아래에서 약 10분 동안 수프를 끓이세요.

Step 14. 닭육수에 치즈만두를 넣은 수프가 완성됩니다. 그릇에 붓고 시험해 보세요!

마늘 만두를 곁들인 닭고기 국물 수프

마늘 만두를 곁들인 닭고기 국물 수프는 점심 메뉴를 다양화할 맛있고 향긋하며 만족스러운 요리입니다. 그런 맛있는 음식은 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 시도해 보세요.

조리시간 – 50분

조리시간 – 15분

인분 - 2

재료:

• 감자 – 350gr.
• 당근 – 100gr.
• 양파 – 70 gr.
• 딜 – 15gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

닭고기 국물의 경우:

• 닭고기 – 300gr.
• 베이 리프 – 2 개
• 물 – 1.8 l.

만두의 경우:

• 밀가루 - 200gr.
• 계란 – 1 개
• 물 – 50ml.
• 소금 - 0.3 티스푼.
• 딜 – 15gr.
• 마늘 – 2개.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 팬에 치킨 필레를 넣고 물을 채우고 월계수 잎을 추가합니다.

Step 3. 육수를 끓인 후 약한 불로 30분간 끓입니다. 이 과정에서 거품을 반드시 제거하십시오. 준비가 되면 국물을 걸러내고 고기를 식힙니다.삶은 등심은 다른 요리에 사용하거나 잘라서 수프에 추가할 수 있습니다.

Step 4. 이제 다른 제품을 준비해 볼까요? 양파를 자르고 당근을 갈아주세요.

Step 5. 야채를 식물성 기름에 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 약 5~7분간 볶습니다.

Step 6. 만두는 깊은 그릇에 물을 붓고 소금을 넣고 계란을 깨뜨립니다.

Step 7. 여기에 마늘을 누르거나 갈아주세요.

8단계. 부드러워질 때까지 재료를 휘젓습니다.

9 단계. 잘게 잘린 딜로 혼합물을 보충합니다.

Step 10. 여기에 밀가루를 넣고 균질한 반죽을 반죽해 주세요.

Step 11. 손으로 촘촘한 덩어리를 만들고 15분간 방치합니다.

12 단계. 감자 껍질을 벗기고 물로 헹구고 큐브로 자릅니다.

Step 13. 끓는 닭육수에 감자를 넣고 15분간 삶아주세요.

Step 14. 반죽을 분할하여 얇은 소시지 모양으로 만들어 주세요.

15단계. 다음으로 소시지를 작은 조각으로 잘라야 합니다.

16 단계. 이것이 나머지 반죽으로 하는 일입니다.

17단계. 수프에 감자가 익으면 튀긴 야채를 팬에 넣습니다.

18 단계. 다음으로 즉시 마늘 만두를 놓습니다. 떠오를 때까지 기다린 다음 5 분 동안 요리합니다.

19단계. 요리하기 몇 분 전에 소금과 간 후추를 첨가합니다.

20 단계. 불을 끄고 국물이 조금 끓도록 놔두세요.

Step 21. 마늘 만두를 넣은 닭육수 수프가 준비되었습니다. 알아서 드세요!