쇠고기 수프

쇠고기는 건강에 좋고 믿을 수 없을 만큼 포만감을 주는 제품입니다. 가장 풍부하고 영양가 있는 국물을 만듭니다. 따라서 쇠고기를 추가하여 수프를 준비하는 것이 좋습니다. 과정에 대한 자세한 설명과 함께 다채로운 10가지 맛있는 요리법을 확인하세요. 점심 메뉴를 다양화하세요.

쇠고기를 곁들인 Kharcho 수프 - 고전적인 요리법

Kharcho 수프는 특히 영양가가 높고 맛이 풍부합니다. 쇠고기로 준비합니다. 이렇게하려면 고전적이고 사랑받는 가정 요리법을 사용하십시오.

1. 
   간단하고 맛있는 쇠고기 수프를 요리하는 방법? 먼저 육수를 준비합시다. 미리 여러 ​​조각으로 자른 쇠고기를 끓입니다. 1.5시간 동안 요리합니다.
2. 
   요리 후 국물을 걸러 내고 고기를 뼈에서 분리하여 작은 입방체로 나눕니다.
3. 
   육수를 다시 끓인 뒤 밥과 다진 쇠고기를 넣는다. 입맛에 맞게 소금을 넣고 10분간 조리한 후 토마토 페이스트를 추가합니다.
4. 
   양파를 자르고 식물성 기름에 끓입니다. 그 과정에서 밀가루를 뿌리고 저어주세요.
5. 
   팬에 양파를 넣습니다. 여기에 갈은 파슬리 뿌리와 월계수 잎도 보내드립니다.
6. 
   다진 견과류를 추가합니다. 5분 후 홉-수넬리를 만들고 설탕을 넣지 않은 석류즙을 부어줍니다. 맛볼 소금. 5분간 더 조리하세요.
7. 
   이때 고추, 마늘, 고수, 바질을 잘게 썬다.
8. 
   접시에 향신료를 추가하십시오. 공작물에 갈은 후추를 뿌립니다. 스토브에서 꺼내어 수건으로 싸서 10분 동안 그대로 두세요.
9. 
   준비된 카르초 수프를 그릇에 붓고 맛있게 드세요!

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쇠고기로 완두콩 수프를 요리하는 방법?

맛있고 풍부한 완두콩 수프는 쇠고기와 완벽하게 조화를 이룹니다. 이 요리는 가족 점심 식사에 이상적입니다. 초보 요리사도 다룰 수 있는 간단한 단계별 레시피에 따라 준비하세요.

조리시간 : 2시간 30분

조리시간 : 1시간

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 – 400gr.
• 완두콩 – 200gr.
• 물 - 2.5리터.
• 양파 – 1 개
• 부추 – 200 gr.
• 당근 – 1 개
• 감자 – 300gr.
• 셀러리 – 1 개
• 베이 리프 – 1 개
• 정향 – 3 개
• 검은 후추 열매 – 7 개
• 다진 파슬리 – 1 큰술.
• 다진 딜 – 1 큰술.
• 버터 – 15gr.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 마늘 – 2쪽.
• 사워 크림 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계.쇠고기, 양파, 당근 1개, 부추잎으로 국물을 준비합니다. 고기가 부드러워지면 후추와 월계수잎을 넣어주세요. 요리에는 약 1시간 30분 정도 소요됩니다.

2 단계. 잘게 썬 당근, 셀러리, 리크를 식물성 기름과 버터에 볶습니다. 약 3~5분간 끓입니다.

Step 3. 그런 다음 고기를 꺼내 식힌 후 잘게 썬다.

Step 4. 육수를 체에 걸러줍니다.

5단계. 국물을 다시 스토브에 올리고 고기, 야채, 완두콩, 감자 큐브를 추가합니다. 여기에 소금을 뿌리고 향신료를 넣으십시오. 완두콩과 감자가 부드러워지면 마늘과 허브를 추가합니다.

6 단계. 쇠고기가 들어간 식욕을 돋우는 완두콩 수프가 준비되었습니다. 사워 크림과 함께 제공하십시오.

쇠고기 국수 수프를 만드는 단계별 레시피

저녁 식사의 독창적인 요리는 쇠고기와 국수입니다. 그러한 대접은 엄청나게 만족스럽고 맛이 풍부합니다. 이 생동감 넘치는 요리 레시피를 확인해 보세요.

조리시간 : 2시간 10분

조리시간 : 40분

인분 - 6

재료:

• 쇠고기 – 500gr.
• 물 – 3리터.
• 당근 – 1 개
• 감자 – 5개
• 양파 – 1 개
• 자체 주스에 담긴 토마토 – 3 개
• 소금 - 맛보기.
• 말린 채소 - 맛보기.
• 베이 리프 – 1 개
• 식물성 기름 - 튀김용.

국수:

• 밀가루 – 0.5kg.
• 계란 – 3개
• 소금 – 0.5 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 쇠고기를 바로 삶아주세요. 이때 계란, 밀가루, 소금으로 국수 반죽을 조심스럽게 반죽하십시오. 반죽을 굴려서 롤 모양으로 굴린 다음 얇은 조각으로 자릅니다. 우리는 그것들을 말리도록 둡니다.

2 단계. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

Step 3. 당근을 갈아서 식물성 기름에 볶습니다.

4 단계. 야채에 양파를 보충하세요. 부드러워질 때까지 야채를 끓이고 주스에 토마토를 추가합니다. 약한 불로 6분간 더 끓입니다.

5단계.감자를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 준비된 고기 국물에 넣습니다.

Step 6. 야채가 부드러워지면 건조된 면을 준비물에 담가주세요.

7단계. 혼합물에 끓인 야채를 추가합니다.

8 단계. 간식에 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다. 3분 더 요리하고 스토브를 끄세요.

Step 9. 진한 우육면이 완성됩니다. 시도 해봐!

간단한 쇠고기와 감자 수프

점심으로 풍성한 요리를 준비하는 것은 매우 쉽습니다. 쇠고기와 감자 수프를 만드는 이 간단한 조리법을 기록해 두세요. 간식은 풍부하고 맛있을 것입니다.

조리시간 : 1시간 40분

조리시간 : 40분

인분 - 6

재료:

• 쇠고기 – 150gr.
• 당근 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 당면 – 30 gr.
• 피망 – 1 개
• 소금 - 1 꼬집.
• 식물성 기름 – 10ml.
• 물 - 1.5 리터.

요리 과정:

Step 1. 필요한 제품을 준비하세요. 야채를 껍질을 벗기고 고기를 씻으십시오.

2 단계. 다음으로 고기를 작은 조각으로 자릅니다.

3 단계. 조각에 물을 채우고 스토브 위에 놓습니다. 약간의 소금을 추가하십시오.

Step 4. 당근 일부를 칼로 썰어주세요.

5단계. 다른 부분도 갈아주세요.

6단계. 양파를 잘게 썬다.

Step 7. 식물성 기름을 두른 프라이팬에 볶아주세요.

Step 8. 여기에 갈은 당근을 올려주세요.

9 단계. 야채를 적당한 불로 부드러워질 때까지 끓입니다.

Step 10. 씨를 뿌린 피망을 깍둑썰기 해주세요.

11단계. 감자에도 똑같이 합니다.

12 단계. 고기를 1시간 동안 익힌 후 팬에 감자를 넣습니다.

Step 13. 내용물이 끓으면 고추와 당근 조각을 넣어주세요.

Step 14. 감자가 부드러워지면 여기에 당면을 넣어주세요.

15단계. 야채를 깔아주세요. 스토브에서 접시를 꺼내 10분간 끓이세요.

Step 16. 감자와 쇠고기를 넣은 간단한 집에서 만든 수프가 준비되었습니다!

쇠고기와 팥을 넣은 콩국

점심으로 먹을 수 있는 푸짐하고 비타민이 풍부한 수프는 쇠고기와 팥으로 만들어집니다. 밝고 풍부한 맛의 간식은 누구에게도 무관심하지 않습니다. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!

조리시간 : 2시간 30분

조리시간 : 2시간

인분 - 6

재료:

• 쇠고기 – 500gr.
• 팥 – 200 gr.
• 소금에 절인 양배추 - 200 gr.
• 감자 – 800gr.
• 당근 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 4 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 물 – 3리터.

요리 과정:

Step 1. 쇠고기를 중간 크기로 자르고 물을 채워 스토브 위에 올려 놓습니다. 약 한 시간 동안 요리합니다.

Step 2. 한 시간 후 여기에 콩을 넣고 3~4시간 미리 불려둡니다. 제품은 약 30-40분 동안 조리됩니다.

3 단계. 콩을 따라 감자 큐브를 국물에 내립니다.

Step 4. 음식이 반쯤 익으면 팬에 양배추를 넣고 10분간 더 익혀주세요.

5 단계. 볶은 당근, 양파, 토마토 페이스트로 준비물을 보충합니다. 접시에 소금과 후추를 뿌리고 콩과 감자가 부드러워질 때까지 불에 올려 놓습니다.

Step 6. 맛있는 집에서 만든 수프가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

간단하고 맛있는 쇠고기 국밥

준비하기 쉽고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 점심 수프인 쇠고기 밥입니다. 이 요리는 영양가와 밝은 향기로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 시도 해봐!

조리시간 : 2시간 10분

조리시간 : 40분

인분 - 6

재료:

• 뼈있는 쇠고기 – 1 PC.
• 토마토 – 1 개
• 쌀 – 150gr.
• 양파 – 1 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 사워 크림 - 서빙 용.
• 물 - 2리터.

요리 과정:

Step 1. 필요한 제품을 준비하세요.

2 단계.풍부한 국물이 나올 때까지 쇠고기를 물에 끓입니다. 이 작업에는 약 1.5시간이 소요됩니다.

3단계. 자르기를 시작해 보겠습니다. 토마토를 자른다.

Step 4. 프라이팬에 옮겨 담아주세요.

Step 5. 완성된 육수에서 한 국자를 분리해 주세요.

Step 6. 토마토에 부어주세요.

7 단계. 공작물을 약한 불로 몇 분 동안 끓입니다. 이 과정에서 내용물을 포크로 으깨주세요.

Step 8. 이때 양파를 잘게 썰어주세요.

9 단계. 토마토 덩어리에 넣으십시오. 10분 더 끓입니다.

Step 10. 밥을 준비하세요. 물에 깨끗이 씻어야 합니다.

Step 11. 육수에 준비된 야채를 넣어주세요.

12 단계. 다음으로 쌀을 깔아줍니다.

13 단계. 맛을 내기 위해 내용물에 소금을 뿌리십시오.

Step 14. 후춧가루를 뿌린다. 접시를 20분 더 요리한 후 스토브에서 꺼냅니다.

Step 15. 완성된 수프를 즉시 그릇에 부어주세요.

16 단계. 사워 크림과 아로마 허브로 간식을 보완합니다. 식탁에 올려 드시면 됩니다!

쇠고기로 토마토 수프를 만드는 단계별 레시피

밝은 토마토 수프는 특히 쇠고기를 첨가하여 영양가가 높습니다. 수제 요리는 메뉴를 완벽하게 다양화하고 풍부한 맛으로 당신을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 필기 해!

조리시간 : 1시간 30분

조리시간 : 40분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 – 500gr.
• 자체 주스에 담긴 토마토 – 200 gr.
• 양파 – 150 gr.
• 당근 – 100gr.
• 마늘 – 3쪽.
• 피망 – 1 개
• 칠리 고추 – 40 gr.
• 감자 – 200gr.
• 밀가루 - 2 큰술.
• 물 - 2.5리터.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 지상 고수풀 - 맛보기.
• 채소 - 서빙용.

요리 과정:

1 단계. 쇠고기를 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.

Step 2. 양파, 고추, 마늘을 갈아주세요.

Step 3. 씨를 뿌린 피망을 깍둑썰기 해주세요.

Step 4. 껍질을 벗긴 감자를 큐브로 나눕니다.

5단계. 당근을 갈아줍니다.

6단계.쇠고기를 기름에 10분 정도 볶습니다.

7단계. 당근도 갈색으로 갈아줍니다.

Step 8. 양파, 고추, 마늘과 함께 당근을 추가합니다.

9단계. 고기에 야채를 추가합니다. 5분간 볶습니다.

10단계. 재료에 밀가루, 소금, 향신료를 추가합니다. 3분 더 저어주고 끓입니다.

11단계. 내용물에 물 1리터를 채웁니다.

Step 12. 감자와 피망을 추가합니다. 약한 불로 40분간 끓입니다.

13단계. 토마토를 주스에 넣고 10분간 더 조리합니다. 스토브를 끄십시오.

Step 14. 완성된 수프를 그릇에 담고 신선한 허브를 곁들여 보세요!

쇠고기와 병아리콩 수프 만드는 법?

병아리콩은 포만감이 매우 높고 건강한 제품입니다. 맛있는 집에서 쇠고기 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다. 가족 저녁 식사를 위한 훌륭한 요리 아이디어!

조리시간 : 2시간 30분

조리시간 : 2시간

인분 - 4

재료:

• 뼈에 쇠고기 – 500 gr.
• 병아리콩 – 1큰술.
• 양파 – 150 gr.
• 당근 – 1 개
• 감자 – 2-3 개
• 물 – 3리터.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 베이 리프 – 2 개
• 말린 채소 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 병아리콩을 미리 찬물에 8~12시간 정도 불려주세요.

2 단계. 풍부한 국물이 나올 때까지 쇠고기를 1시간 동안 요리합니다. 과정이 끝나면 맛에 소금을 넣으십시오.

Step 3. 부풀어 오른 병아리콩의 물기를 빼주세요. 제품 자체를 물로 씻습니다.

Step 4. 고기가 익으면 육수에서 쇠고기를 건져낸다. 식힌 다음 뼈에서 고기를 조심스럽게 제거하십시오.

Step 5. 뜨거운 육수에 병아리콩을 넣어주세요. 약 한 시간 동안 요리하십시오.

Step 6. 잠시 후 감자큐브를 넣어주세요.

7 단계. 당근과 양파를 얇게 자릅니다. 일반 접시에 담습니다.

8단계. 고기를 혼합물에 넣습니다.

9 단계. 공작물에 소금을 뿌리고 향신료를 뿌립니다. 끓여서 스토브에서 꺼내십시오.

10단계집에서 만든 쇠고기와 병아리콩 수프가 준비되었습니다!

쇠고기가 들어간 맛있는 메밀국수

귀하의 식탁을위한 독창적 인 간식은 쇠고기가 들어간 메밀 수프입니다. 이 요리는 영양가와 밝은 맛으로 가족을 즐겁게 놀라게 할 것입니다. 점심 메뉴 아이디어를 얻으세요!

조리시간 : 2시간 10분

조리시간 : 40분

인분 - 6

재료:

• 뼈에 쇠고기 – 350 gr.
• 메밀 – 80 gr.
• 감자 – 2 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 1쪽.
• 물 - 2리터.
• 식물성 기름 – 40ml.
• 소금 – 20gr.
• 갈은 후추 – 1 핀치.
• 베이 리프 – 2 개
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 냄비에 쇠고기를 물과 함께 익힐 때까지 담급니다. 이 작업에는 약 1.5시간이 소요됩니다. 마지막에 맛을 내기 위해 소금을 첨가하십시오.

Step 2. 달궈진 프라이팬에 메밀을 재빨리 볶아주세요.

3 단계. 다진 양파를 식물성 기름에 간 당근과 함께 볶습니다.

4단계. 감자를 입방체로 자릅니다. 준비된 국물에 제품을 보냅니다.

Step 5. 감자 뒤에 메밀을 넣어주세요.

6단계. 20분 후 팬에 야채를 추가합니다.

7 단계. 혼합물에 향신료와 다진 마늘을 추가합니다. 5분 더 끓인 후 가스레인지를 끄세요.

8단계. 마지막에 신선한 허브를 수프에 추가합니다. 접시를 10-15분 동안 그대로 놓아두세요.

9단계. 맛있는 점심 식사가 준비되었습니다!

쇠고기를 넣은 베트남식 포보 수프

쇠고기가 들어간 식욕을 돋우는 베트남 포보 수프는 매우 빨리 준비됩니다. 이것이 바로 동남아시아의 활기찬 요리를 구별하는 것입니다. 독창적이고 풍부한 맛의 요리로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요.

조리 시간: 25분

조리시간 : 10분

인분 - 4

재료:

• 쇠고기 국물 - 1 리터.
• 쇠고기 안심 – 200 gr.
• 쌀국수 – 200 gr.
• 당근 – 1 개
• 오이 – 1 개
• 북경 양배추 - 2 잎.
• 고수 – 1 묶음.
• 칠리페퍼 – 1개
• 스리라차 소스 - 1티스푼
• 참기름 – 1 작은 술.
• 간장 - 2 큰술.
• 생선 소스 - 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 즉시 육수를 스토브에 올려 가열합니다. 이때 안심을 얇은 판으로 자릅니다. 양배추와 채소를 자릅니다. 오이와 당근을 얇은 조각으로 나눕니다.

Step 2. 끓는 육수에 당근을 넣어주세요. 3분 동안 요리하고 세 가지 소스를 모두 추가합니다. 고기를 넣고 2분간 더 조리합니다. 우리는 나머지 제품을 배치합니다. 스토브를 1분 더 켜고 참기름을 넣고 스토브에서 꺼냅니다. 맛볼 소금.

Step 3. 쌀국수를 포장에 적힌대로 따로 삶아주세요. 이 작업은 일반적으로 몇 분 정도 걸립니다.

4 단계. 국수를 접시에 놓고 팬의 뜨거운 혼합물을 그 위에 붓습니다.

Step 5. 밝은 베트남 쇠고기 수프가 준비됩니다. 즉시 서빙하고 시도해 보세요!