미트볼 수프

미트볼 수프는 많은 사람들이 가장 맛있고 가장 좋아하는 첫 번째 코스입니다. 이 인기 있는 수프에는 많은 요리법이 있으며, 단계별 사진을 통해 미트볼 수프를 만드는 10가지 단계별 요리법을 알려 드리겠습니다. 이 요리법 중에서 당신은 부엌에서 정기적으로 연습할 요리법을 확실히 찾을 것입니다.

다진 쇠고기 미트볼을 넣은 가장 맛있는 수프

쇠고기 미트볼은 고기 맛이 풍부하고 육즙이 풍부한 미트볼입니다. 그들과 함께하는 수프는 정말 맛있습니다! 이전에 미트볼로 수프를 만들어 본 적이 없다면 꼭 시도해 보세요.

1. 
   먼저 미트볼 수프를 만드는 데 필요한 모든 재료를 준비하세요. 신선한 제품을 섭취하고 특히 다진 고기가 신선하다는 사실에주의하십시오. 직접 요리해 드시면 더 좋을 것 같아요.
2. 
   양파와 당근을 껍질을 벗긴 다음 날카로운 칼을 사용하여 작은 입방체로 자릅니다. 대신 뿌리 채소를 갈아서 드셔도 됩니다.
3. 
   달라붙지 않는 프라이팬에 가열된 식물성 기름을 두르고 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
4. 
   양파가 준비되면 다진 미트볼 준비를 시작합니다. 다진 고기에 양파의 일부를 넣고 닭고기 달걀과 향신료로 소금을 넣으십시오. 귀하의 재량에 따라 다진 신선한 허브를 거기에 추가할 수 있습니다.
5. 
   다진 고기를 잘 반죽한 후 같은 크기의 작고 둥근 미트볼로 만듭니다.
6. 
   달콤한 피망은 흐르는 물에 헹구고 껍질을 벗겨주세요. 씨앗과 껍질을 제거하고 과일 자체를 입방체로 자릅니다.
7. 
   다진 당근과 피망을 남은 양파와 함께 팬에 넣고 야채를 저어 주면서 약한 불로 볶습니다.
8. 
   편리한 냄비에 물을 채우고 끓입니다. 원하는 경우 월계수 잎과 말린 허브를 추가할 수 있습니다. 미트볼을 끓는 물에 조심스럽게 넣고 10분 정도 삶아줍니다. 그런 다음 미리 껍질을 벗긴 잘게 썬 감자를 거기에 추가하십시오.
9. 
   10~15분 후에 튀긴 야채를 수프와 함께 팬에 넣고 완전히 익을 때까지 요리를 계속하세요. 이때 소금을 넣는 것도 잊지 마세요.
10. 
    미트볼을 곁들인 뜨겁고 신선한 수프를 그릇에 붓고 원하는 경우 사워 크림과 신선한 허브를 곁들여 드세요.

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많이 드세요!

다진 닭고기 미트볼을 넣은 간단하고 빠른 수프

닭고기 미트볼은 국물에 야채와 잘 어울리는 미트볼 중 가장 쉽고 저렴한 버전입니다. 아이들이 즐길 수 있도록 이 수프를 준비하는 것은 매우 쉽고, 수프는 엄청나게 맛있고 어른들도 확실히 좋아할 것입니다!

재료:

• 닭고기 펄프 – 300 gr.
• 쌀 - 1/3 큰술.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 2-3 개
• 소금 - 맛보기
• 신선하거나 다진 채소 - 맛보기
• 베이 리프 – 1-2 개

요리 과정:

1. 신선한 닭고기를 꺼내 껍질을 제거합니다. 흐르는 물에 조각을 헹구고 작은 조각으로 자르고 고기 분쇄기를 통과하십시오.

2. 다진 닭고기에 소금, 후추, 닭고기 달걀을 추가합니다. 약동하고 따로 보관하십시오.

3. 다음, 쌀알을 깨끗이 씻어 반 정도 익을 때까지 끓여주세요. 필요한 경우 완성된 쌀의 물기를 빼고 살짝 식혀주세요. 다진 닭고기와 함께 그릇에 시리얼을 넣고 미트볼용 다진 고기를 잘 반죽합니다.

4. 다진 고기를 티스푼이나 손을 사용하여 작고 촘촘한 미트볼을 만듭니다. 그것들을 따로 보관해 두십시오.

5. 스토브에 깨끗한 물이 담긴 냄비를 놓고 소금과 월계수 잎을 넣고 물을 끓입니다. 물이 끓는 동안 감자와 당근을 흐르는 물에 헹구고 뿌리채소의 껍질을 벗겨주세요. 중간 강판에 당근을 갈아서 감자를 입방체로 자릅니다.

6. 끓는 물에 야채를 넣고 거기에 미트볼을 넣어주세요. 모든 재료가 완전히 익을 때까지 즉 약 30분 동안 수프를 요리합니다. 미트볼과 함께 준비된 향기로운 수프에 잘게 썬 신선한 허브를 추가하거나 준비하기 5분 전에 말린 허브를 추가합니다.

미트볼과 국수로 수프를 만드는 단계별 레시피

국수와 미트볼을 곁들인 수프는 간단하고 빠른 점심 식사를 위한 진정한 발견입니다. 이 맛있고 만족스러운 수프는 어린이와 어른 모두의 마음을 사로잡을 것입니다. 이 레시피를 그냥 지나치지 마시고, 점심 시간에 여유롭게 맛있는 수프를 만들어 보세요!

재료:

• 다진 고기 (모든 것) – 300 gr.
• 당근 – 1.5 개
• 양파 – 1 개
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 양질의 거친 밀가루 - 1 스푼
• 당면 – 100 gr.
• 베이 리프 – 1-2 개
• 소금과 후추 - 맛보기

요리 과정:

1. 먼저 뿌리채소의 껍질을 벗겨 흐르는 물에 씻어주세요. 중간 강판에 당근을 갈아서 칼로 양파를 잘게 자릅니다.

2. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 거기에 양파와 당근 일부를 넣습니다. 튀기지 않고 야채를 투명해질 때까지 볶습니다.

3. 다진 고기가 담긴 그릇에 소금, 후추를 넣고 달걀을 깨뜨려 잘 섞는다. 그런 다음 다진 고기에 양파, 당근, 양질의 거친 밀가루를 넣으십시오. 다진 고기를 잘 반죽하고 10분간 놓아두세요.

4. 냄비에 식수를 채우고 월계수잎과 소금을 넣어주세요. 물이 끓기 시작하면 미트볼 만들기를 시작합니다. 이렇게하려면 손을 찬물에 적시고 동일한 작은 다진 고기 공을 만드십시오.

5. 미트볼을 끓는 물에 넣고 거의 익을 때까지 요리합니다. 그런 다음 패키지의 지침에 따라 나머지 당근을 추가하고 마지막으로 당면을 추가합니다.

6. 면이 익으면 미트볼 국물이 완성됩니다. 신선한 허브 또는 사워 크림으로 각 서빙을 장식하는 것을 잊지 않고 즉시 테이블에 제공할 수 있습니다.

미트볼과 감자를 곁들인 수프의 간단한 요리법

더할 나위 없이 간단하고 맛있는 수프입니다.이 수프는 처음으로 첫 코스를 준비하는 경험이 없는 요리사도 즐길 수 있습니다. 시도 해봐!

재료:

• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 3-4 개
• 피망 – 1 개
• 다진 고기 – 250-300 gr.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추 – ½ tsp.
• 베이 리프 – 1 개

요리 과정:

1. 상점이나 시장에서 가장 신선한 제품을 구입하세요. 요리하기 전에 다진 고기의 신선도를주의 깊게 확인하십시오.

2. 양파와 당근은 흐르는 물에 헹구고 껍질을 벗겨 잘게 썬다. 그러나 중간 강판에 당근을 갈아 넣을 수 있습니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 뿌리 채소를 반투명해질 때까지 볶습니다.

3. 다진 미트볼 준비를 시작합니다. 그릇에 양파와 당근을 넣고 닭고기 달걀과 향신료와 소금을 넣으십시오.

4. 다진 고기를 손으로 잘 반죽한 후, 같은 크기의 작고 둥근 미트볼로 만들어 주세요.

5. 단고추는 흐르는 물에 헹구고 껍질을 벗겨주세요. 씨앗과 껍질을 제거하고 과일 자체를 조각으로 자릅니다.

6. 냄비에 깨끗한 물을 채우고 끓입니다. 베이 리프와 소금을 추가하는 것을 잊지 마십시오. 미트볼을 끓는 물에 조심스럽게 넣고 문자 그대로 5~7분 동안 요리합니다.

7. 미트볼이 요리되는 동안 감자를 헹구고 껍질을 벗기세요. 무작위로 또는 입방체로 자르고 피망과 함께 수프에 첨가하십시오. 마지막으로 접시에 토마토 페이스트를 추가합니다.

8. 미트볼을 곁들인 신선한 수프를 그릇에 붓고 원한다면 사워 크림과 신선한 허브를 곁들여 냅니다.

많이 드세요!

닭고기 미트볼과 밥이 들어간 풍부한 수프

미트볼과 밥을 곁들인 간단하고 다이어트적인 수프는 몸매를 가꾸고 위장을 ​​걱정하는 사람들에게 신의 선물이 될 것입니다. 각 제품의 매우 단순한 구성과 자연스러운 맛이 분명 마음에 드실 것입니다.

재료:

• 다진 닭고기 또는 혼합물 – 300 gr.
• 쌀 - 1/2 큰술.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 소금 - 맛보기
• 신선하거나 다진 채소 - 맛보기
• 베이 리프 – 1-2 개

요리 과정:

1. 신선한 닭고기를 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후 껍질을 제거합니다. 닭고기 조각을 고기 분쇄기에 최소한 한 번 또는 두 번 통과시킵니다. 다진 고기에 소금과 후추를 뿌려 잠시 따로 보관해 두세요.

2. 다음, 쌀알을 깨끗이 씻어서 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 완성된 쌀은 물기를 빼고 식혀주세요. 다진 닭고기가 담긴 그릇에 시리얼을 넣고 거기에 닭고기 달걀을 넣고 다진 고기를 반죽합니다.

3. 스토브에 깨끗한 물이 담긴 냄비를 올리고 소금과 월계수 잎을 넣고 물을 끓입니다. 물이 끓는 동안 당근을 흐르는 물에 헹구고 껍질을 벗겨주세요. 중간 강판에 당근을 갈아서 미트볼을 만들기 시작합니다.

4. 찬물에 손을 담그고 다진 고기를 같은 크기로 동그랗게 빚어 끓는 물에 넣는다. 남은 쌀과 다진 당근으로 미트볼을 따르십시오.

5. 모든 재료가 완전히 익을 때까지 수프를 요리합니다. 이 과정은 30분 이내에 완료됩니다. 수프가 준비되기 약 5분 전에 팬에 다진 허브를 추가하면 풍미가 더해집니다.

미트볼과 녹인 치즈가 들어간 치즈 수프

치즈 수프는 섬세한 질감과 세련된 향으로 많은 사람들에게 사랑을 받고 있습니다.미트볼과 녹인 치즈를 곁들인 섬세하고 맛있는 수프를 준비해보세요. 이는 훌륭한 따뜻한 점심이 될 것입니다.

재료:

• 다진 고기 – 0.3kg.
• 가공치즈(부드러운) – 1-2개
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 양질의 거친 밀가루 – 1-1.5 큰술.
• 신선한 감자 – 0.2kg.
• 당근 – 0.2kg.
• 베이 리프 – 1-2 개
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기

요리 과정:

1. 신선한 다진 고기에 소금, 후추, 닭고기 달걀을 추가합니다. 다진 고기를 잘 섞은 다음 양질의 거친 밀가루 한 숟가락을 혼합물에 넣고 재료를 다시 섞습니다. 다진 고기는 7~10분 동안 그대로 두어야 합니다.

2. 감자와 당근은 흐르는 물에 헹군 후 껍질을 벗겨주세요. 찬물이 담긴 그릇에 뿌리채소를 넣고 따로 보관해 두세요.

3. 깨끗한 식수나 정수된 물을 냄비에 붓고 월계수 잎과 식염을 넣은 다음 용기를 스토브 위에 놓고 물을 끓입니다. 물이 끓는 동안 다진 고기를 작고 동일한 미트볼로 만듭니다.

4. 이미 끓고 있는 물에 잘게 썬 치즈를 넣고 치즈가 완전히 녹을 때까지 물을 저어줍니다. 그런 다음 완성된 미트볼을 끓는 수프에 넣고 약 5~7분 동안 조리합니다.

5. 미트볼이 요리되는 동안 감자를 입방체로 자르고 당근을 중간 강판에 갈아줍니다. 끓는 수프에 야채를 넣고 불을 약하게 줄입니다. 감자가 완전히 익으면 치즈와 미트볼을 넣은 수프가 완성됩니다.

6. 다진 신선한 허브로 장식한 치즈와 미트볼을 곁들인 뜨거운 수프를 완성합니다.

많이 드세요!

느린 밥솥에서 미트볼 수프를 요리하는 방법?

슬로우 쿠커에서는 케이크부터 요구르트까지 말 그대로 무엇이든 요리할 수 있습니다. 게다가, 이 훌륭한 장치는 훌륭한 수프를 만들어 줍니다. 믿을 수 없다면 팬을 다용도 그릇으로 교체해 보세요.

재료:

• 식수 – 1.5 l.
• 양파 – 1.5 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 2-3 개
• 피망 – 1 개
• 다진 고기 – 250-300 gr.
• 해바라기유 - 튀김용
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 채소 - 맛보기
• 소금 - 맛보기

요리 과정:

1. 먼저 미트볼 수프를 만드는 데 필요한 모든 재료를 준비합니다. 신선한 제품을 섭취하고 특히 다진 고기가 신선하다는 사실에주의하십시오.

2. 양파와 당근은 껍질을 벗긴 후 날카로운 칼을 사용하여 작은 입방체로 자릅니다. 대신 뿌리 채소를 갈아서 드셔도 됩니다. 멀티 쿠커를 "야채 튀김" 모드로 설정하고 장치 뚜껑을 닫지 않은 채 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 기름에 볶습니다.

3. 양파가 익으면 다진 미트볼 준비를 시작합니다. 다진 고기에 튀긴 양파를 넣고 닭고기 달걀과 향신료로 소금을 넣으십시오. 귀하의 재량에 따라 다진 신선한 허브를 거기에 추가할 수 있습니다. 다진 고기를 잘 반죽한 후 같은 크기의 작고 둥근 미트볼로 만듭니다.

4. 단고추는 흐르는 물에 헹구고 껍질을 벗겨주세요. 씨앗과 막을 제거하고 고추를 조각으로 자릅니다. 다진 당근과 피망을 양파와 함께 그릇에 넣고 "야채 구이" 설정을 사용하여 야채를 계속 볶습니다.

5. 준비된 야채를 다용도 그릇에서 꺼낸 뒤, 그릇에 정수물을 채우고 '국물/끓이기' 모드를 40분간 켜주세요.장치의 뚜껑을 닫고 물이 끓을 때까지 기다리십시오. 끓인 후 조리 시간이 계산되기 시작합니다.

6. 미트볼을 끓는 물에 조심스럽게 넣고 10분 정도 삶아준다. 그런 다음 미리 껍질을 벗긴 잘게 썬 감자를 거기에 추가하십시오. 10~15분 후에 튀긴 야채를 수프와 함께 팬에 넣고 소금을 넣는 것을 잊지 않고 완전히 익을 때까지 계속 요리합니다.

7. 멀티쿠커가 조리 모드 종료 신호를 보내면 기기의 뚜껑을 열고 신선한 수프를 접시에 부을 수 있습니다!

만두와 미트볼로 맛있는 수프를 요리하는 법

재미있고 다양하며 매우 만족스럽습니다. 이것이 바로 미트볼과 만두 수프입니다. 어른들 뿐만 아니라 아이들도 좋아할 국물이에요! 이 조리법에 따른 만두는 미트볼처럼 준비하기 쉽습니다. 그러니 마음껏 음식으로 무장하고 요리를 시작해 보세요!

재료:

• 다진 닭고기 – 350 gr.
• 감자 – 4-5 개
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 소금 - 맛보기
• 튀김 기름
• 닭고기 달걀 – 1-2 개
• 밀가루 - 80-100 gr.
• 신선한 허브 - 맛보기

요리 과정:

1. 먼저 국물에 필요한 모든 재료를 준비합니다. 신선한 다진 고기와 신선한 야채, 고품질 밀가루만 섭취하세요. 다진 고기에 소금과 후추로 간을 한 다음 작은 미트볼 모양으로 만듭니다.

2. 스토브에 물 냄비를 놓고 소금과 월계수 잎(원하는 경우)을 넣고 물을 끓입니다. 미트볼을 끓는 물에 넣고 10분 정도 삶아주세요. 동시에 감자를 씻어서 껍질을 벗기십시오.

삼.구멍이 있는 스푼을 사용하여 팬에서 삶은 미트볼을 꺼내고 그 자리에 감자를 무작위로 자르고 팬 위에 직접 걸어 놓습니다. 당근과 양파를 껍질을 벗기고 헹구고 중간 강판에 잘게 자르거나 갈아줍니다.

4. 프라이팬을 달구고 식물성 기름을 두른 후 야채를 투명해질 때까지 볶은 후 살짝만 볶습니다. 그 후에 만두 준비를 시작하십시오.

5. 계란에 소금을 넣고 풀어준 후 밀가루를 계란에 넣고 부드러워질 때까지 잘 섞습니다. 숟가락(작은술)을 찬물에 담갔다가 반죽을 떠서 끓는 국물에 숟가락을 넣는다. 반죽이 완성될 때까지 이 방법을 계속하세요.

6. 팬에 볶은 뿌리채소를 수프와 함께 넣고 삶은 미트볼을 넣습니다. 완전히 익을 때까지 15~20분 동안 수프를 요리합니다. 뜨거운 수프를 그릇에 담고 잘게 썬 신선한 허브 (딜과 파슬리)를 뿌립니다.

미트볼을 곁들인 완두콩 수프

다양성을 위해 고기를 넣은 완두콩 수프뿐만 아니라 미트볼을 넣은 완두콩 수프도 만들어보세요. 이것은 매우 풍부하고 두껍고 믿을 수 없을만큼 맛있는 수프가 될 것입니다. 이 점심은 남은 하루 동안 좋은 에너지를 공급해 줄 것입니다.

재료:

• 다진 고기 – 300 gr.
• 분할 완두콩 – ½ 큰술.
• 감자 – 3 개
• 당근 – 1 개
• 소금 - 맛보기
• 갈은 후추-맛보기
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
• 베이 리프 – 2 개
• 지상 허브 - 2 티스푼.

요리 과정:

1. 완두콩은 반드시 흐르는 물에 미리 헹구어 준 뒤 얼음물을 채워 냉장고에 하룻밤 넣어두세요. 이렇게 하면 완두콩이 더 빨리 익고 시간을 절약할 수 있습니다.

2. 다진 고기로 미트볼을 만들어야합니다.이렇게하려면 다진 고기에 소금과 후추를 넣고 계란을 치고 양질의 거친 밀가루 1 큰술을 추가하십시오. 미트볼의 푹신함과 육즙을 얻으십시오.

3. 다진 고기를 잘 반죽한 후 손으로 같은 모양과 크기의 작은 완자로 빚어줍니다. 스토브에 정제수 냄비를 놓고 소금, 월계수 잎을 넣고 물을 끓입니다.

4. 미트볼을 끓는 물에 넣고 10분 정도 삶아줍니다. 완성된 미트볼을 국물에서 꺼내 완두콩 시리얼로 대체합니다.

5. 뚜껑을 덮은 국물을 약한 불로 끓인다. 감자와 당근을 껍질을 벗기고 흐르는 물에 헹굽니다. 중간 강판에 당근을 갈아서 감자를 임의의 조각이나 입방체로 자릅니다. 완두콩과 함께 팬에 야채를 넣습니다.

6. 수프는 최소 한 시간 동안 조리되며 완두콩의 품질에 따라 달라집니다. 국물이 잘 끓으려면 인내심을 가져야 한다. 수프가 준비되기 약 10분 전에 삶은 미트볼을 다시 넣고 말린 허브도 추가합니다. 필요한 경우 소금을 조금 더 추가하십시오.

7. 완성된 수프를 담아 뚜껑 아래에서 약 10분 동안 끓입니다. 원하는 경우 사워 크림이나 허브 또는 검은 빵 크루통을 곁들여 제공하십시오.

어린이를 위한 칠면조 미트볼 다이어트 수프

어린이를 위한 미트볼을 곁들인 다이어트 수프 - 이보다 더 간단한 것은 없습니다. 둥근 미트볼과 밝은 당근 원은 모든 어린이에게 즐거움을 선사할 것입니다. 이 수프 준비를 시작하고 맛있고 건강한 점심으로 어린이를 기쁘게 해주세요!

재료:

• 피부가 없는 칠면조 – 250 gr.
• 정제수 - 1리터
• 소금 - 맛보기
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 양질의 거친 밀가루 - 1 큰술.
• 찐 쌀 - 1/3 큰술.
• 당근 – 1개 또는 ½개

요리 과정:

1.신선한 칠면조 고기를 꺼내 흐르는 물에 완전히 헹구십시오. 고기를 임의의 조각으로 자른 다음 고기 분쇄기에 넣으십시오. 갈은 칠면조에 약간의 소금, 닭고기 달걀, 양질의 거친 밀가루를 추가합니다. 다진 칠면조를 잘 반죽하고 조리대 위에 가볍게 두드립니다. 다진 고기를 10분 동안 그대로 두고 다른 제품으로 넘어갑니다.

2. 냄비에 정제수를 넣고 소금을 넣고 끓인다. 물이 끓는 동안 당근을 흐르는 물에 헹구고 껍질을 벗겨주세요. 뿌리 채소를 원형이나 반원형으로 자릅니다(당근이 너무 큰 경우).

3. 쌀을 흐르는 물에 씻어 끓는 물에 넣고 당근을 넣어준다. 다진 고기를 작은 미트볼로 만들어 끓는 수프에 넣습니다. 냄비에 뚜껑을 반쯤 덮고 모든 재료가 익을 때까지 약한 불로 끓입니다.

4. 밥이 익으면 국물이 완성됩니다. 남은 것은 아기를 위해 맛있고 밝은 수프 한 접시를 부어주고 아기가 즐겁게 먹는 것을 지켜보는 것입니다.

맛있게 드시고 요리에 성공하세요!