크리미한 샴피뇽 수프는 매우 맛있고 부드러우며 만족스러운 첫 번째 코스입니다. 크림은 수프를 포함한 모든 요리에 부드러움을 더해주는 훌륭한 제품입니다. 샴 피뇽 크림 수프는 일류 레스토랑 메뉴에서 흔히 볼 수 있지만 집에서 쉽게 준비 할 수 있으며 결과가 더욱 좋아질 것입니다. 이 글에서는 맛있고 섬세한 크림 수프를 준비하는 8가지 방법을 배우게 됩니다.
샴피뇽과 크림을 곁들인 믿을 수 없을 정도로 맛있는 버섯 크림 수프
고전적이고 매우 간단한 조리법으로 그 결과 믿을 수 없을 만큼 맛있을 뿐만 아니라 건강에도 좋은 부드럽고 향기로운 수프가 탄생합니다.
- 신선한 샴 피뇽 680 (그램)
- 물 750 (밀리리터)
- 크림 450 (밀리리터)
- 전구 양파 1.5 (것들)
- 간장 4.5 (숟가락)
- 버터 130 (그램)
- 갈은 후추 맛
- 소금 맛
-
크림과 함께 샴 피뇽으로 크림 같은 버섯 수프를 준비하는 방법은 무엇입니까? 필요한 모든 재료를 준비합니다. -
여과된 물을 팬에 붓고 불에 올려 끓입니다. -
흐르는 물에 샴 피뇽을 씻고 수건으로 말립니다. 작은 입방체로 자릅니다. 장식을 위해 두 개의 버섯을 얇은 조각으로자를 수 있습니다. -
양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. -
프라이팬에 버터를 녹이고 그 위에 양파와 샴피뇽을 놓습니다. -
버섯과 양파를 중간 불로 볶으면서 약 5분 동안 계속 저어줍니다. 장식용 버섯을 따로 볶습니다. -
끓는 물에 생크림과 간장을 부어주세요. -
저어주고 혼합물을 끓입니다. -
튀긴 버섯과 양파를 추가합니다. 약한 불에서 10분 이상 국물을 끓입니다. -
침지 블렌더를 사용하여 부드러워질 때까지 수프를 퓌레로 만듭니다. -
후추와 소금으로 맛을 내고 섞습니다. -
서빙하기 전에 수프를 그릇에 붓고 버섯과 허브로 장식하십시오. 많이 드세요!
크림과 치즈가 들어간 섬세한 샴피뇽 크림 수프
사랑에 빠지지 않을 수 없는 섬세한 첫 코스. 크림과 크림치즈가 더해져 국물의 맛이 은은하고 고급스러워서 만들기가 이보다 더 쉬울 수가 없어요!
조리 시간: 60분
조리 시간: 25분
분량 – 3.
재료:
- 당근 – 1 개
- 샴 피뇽 – 300 gr.
- 물 - 1.5 리터.
- 감자 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 크림 20% – 100ml.
- 크림 치즈 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 말린 마늘 – 0.5 큰술.
- 갈은 후추-맛보기
- 신선한 채소 - 맛보기
요리 과정:
1. 모든 제품을 준비하고 당근, 감자, 양파를 껍질을 벗기십시오.
2. 감자를 중간 크기로 자릅니다.
3. 당근을 자른다.
4. 샴피뇽을 중간 크기로 자릅니다.
5.프라이팬에 기름을 두르고 야채를 넣고 저어가며 10분간 볶습니다.
6. 냄비에 야채를 넣고 따뜻한 물을 붓고 중불로 30분간 끓입니다.
7. 크림치즈를 넣어주세요.
8. 크림을 붓고 마늘, 후추, 소금을 추가합니다. 수프를 8분 더 저어 요리합니다.
9. 이머젼 블렌더로 수프를 휘핑해 주세요.
10. 수프에 허브를 넣어 장식해 낸다. 많이 드세요!
감자와 크림으로 집에서 샴피뇽 크림 수프를 만드는 방법은 무엇입니까?
어린이나 위장 장애가 있는 사람에게도 적합한 향긋하고 맛있는 요리입니다. 부드럽고 건강하며 섬세한 수프는 저렴하고 준비하기 쉽습니다.
조리 시간: 95분
조리 시간: 35분
인분 - 8.
재료:
- 샴 피뇽 – 300 gr.
- 감자 – 600gr.
- 크림 20% – 500ml.
- 양파 – 200 gr.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 갈은 후추-맛보기
- 소금 - 맛보기
- 신선한 채소 - 맛보기
요리 과정:
1. 샴피뇽을 수돗물에 씻어서 말리고 작은 입방체로 자릅니다.
2. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 깍둑썰기 해주세요.
3. 감자도 껍질을 벗기고 씻습니다.
4. 감자를 중간 크기로 자릅니다.
5. 냄비에 감자를 넣고 물을 채워주세요. 물을 센 불로 끓인 후 중불로 바꿔주세요. 감자에 약간의 소금을 넣고 뚜껑을 덮고 30분 동안 조리합니다.
6. 삶은 감자를 퓌레가 될 때까지 갈아줍니다.
7. 황금색 껍질이 형성될 때까지 가끔 저어주면서 양파를 버터와 함께 중불로 볶습니다.
8. 양파에 버섯을 넣고 소금을 약간 넣어주세요. 재료를 섞고 샴피뇽의 모든 액체가 증발할 때까지 볶습니다.
9. 부드러워질 때까지 믹서기에 버섯과 양파를 퓌레로 만듭니다.
10.퓌레를 감자에 옮기고 크림, 후추, 소금을 넣고 잘 섞은 다음 믹서기로 다시 갈아주세요. 혼합물을 약한 불로 요리하고 끓여서 즉시 스토브에서 꺼내십시오.
11. 장식용 채소를 잘게 썰어주세요.
12. 수프에 허브를 뿌려서 드세요. 많이 드세요!
슬로우 쿠커에 크림을 곁들인 크림 샴 피뇽 수프를 만드는 간단하고 맛있는 요리법
가장 까다로운 미식가라도 이 수프를 좋아할 것입니다. 엄청나게 맛있고 만족스럽고 건강하며 느린 밥솥에서 요리하기 때문에 수프에 많은 시간이 걸리지 않습니다.
조리 시간: 65분
조리 시간: 30분
인분 – 6.
재료:
- 샴 피뇽 – 300 gr.
- 크림 20% – 100ml.
- 여과수 – 400ml.
- 감자 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 채소 - 맛보기
- 갈은 후추-맛보기
요리 과정:
1. 감자는 껍질을 벗겨 깨끗이 씻어 2cm 두께로 썬다.
2. 양파도 껍질을 벗기고 씻어서 입방체로 자릅니다.
3. 당근은 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
4. 버섯은 씻어서 수건으로 물기를 제거한 후 4등분으로 썬다.
5. 채소를 잘게 썬다.
6. 다용도 그릇에 감자, 양파, 마늘, 버섯, 허브를 넣습니다. 물을 채우고 후추와 소금으로 간을 한 다음 모든 재료를 섞습니다. 멀티 쿠커를 닫고 "수프" 또는 "증기" 모드를 25-30분 동안 설정합니다.
7. 국물이 끓으면 슬로우쿠커에 넣고 15분간 더 끓여준다. 블렌더로 퓌레를 갈아서 크림을 붓고 농도가 균질해질 때까지 저어줍니다. 퓌레 수프를 다시 멀티쿠커에 붓고 "따뜻함" 또는 "수프" 모드로 5~7분 동안 설정하세요.
8. 완성된 수프를 그릇에 담고 남은 허브로 장식한다. 많이 드세요!
닭고기와 크림을 곁들인 맛있는 크림 버섯 수프
매우 부드럽고 섬세한 크림 수프는 닭고기와 버섯의 모든 건강상의 이점을 활용하면서도 동시에 믿을 수 없을 정도로 맛있습니다. 이 수프는 구조적으로 식욕을 잘 만족시키며, 만들기도 꽤 쉽습니다.
조리 시간: 40분
조리 시간: 20분
인분 – 6.
재료:
- 샴 피뇽 – 375 gr.
- 닭 가슴살 – 150 gr.
- 크림 20% – 375ml.
- 물 - 1.5 리터.
- 버터 - 2 큰술.
- 밀가루 - 3 티스푼.
- 갈은 후추-맛보기
- 소금 - 맛보기
- 채소 - 맛보기
요리 과정:
1. 닭가슴살에 찬물을 붓고 익혀줍니다.
2. 샴피뇽을 씻어 얇게 썬다. 프라이팬에 버터를 녹이고 버섯을 약 3분 동안 끓입니다.
3. 닭고기가 준비되기 몇 분 전에 샴피뇽을 닭고기에 첨가합니다. 준비된 국물에서 닭고기와 버섯을 제거하십시오. 장식용 접시 몇 개를 남겨 둡니다.
4. 프라이팬에 버터를 녹이고 밀가루를 넣어 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다. 크림을 밀가루에 붓고 덩어리가 생기지 않도록 저어줍니다.
5. 가슴살을 섬유질로 분해한 후 소량의 육수와 함께 믹서기를 이용해 갈아준다. 우리는 또한 믹서기에서 샴 피뇽을 갈아줍니다. 버섯과 닭고기를 섞어 국물에 첨가합니다. 부드러워질 때까지 잘 섞으세요.
6. 수프에 크림과 밀가루를 붓고 끓이지 않고 저으면서 스토브에서 가열합니다.
7. 국물에 소금과 후추를 뿌려 그릇에 담습니다. 허브와 버섯으로 장식하세요. 많이 드세요!
크림과 녹인 치즈가 들어간 향긋한 샴피뇽 크림 수프
식욕을 돋우는 크림 수프를 준비하는 데 많은 시간과 노력이 필요하지 않습니다.녹인 치즈, 부드러운 크림, 맛있는 버섯이 함께 어우러져 레스토랑에서 먹는 것보다 보기에도 맛도 나쁘지 않은 믿을 수 없을 만큼 맛있는 수프를 만들어냅니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 15분
인분 – 6.
재료:
- 샴 피뇽 – 180 gr.
- 감자 – 720gr.
- 크림 20% – 120ml.
- 가공 치즈 – 240gr.
- 양파 – 290 gr.
- 당근 – 100gr.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 물 – 1.8 l.
- 향신료 - 맛보기
- 소금 - 맛보기
- 채소 - 맛보기
요리 과정:
1. 감자 껍질을 벗기고 얇게 썬다.
2. 냄비에 찬물을 붓고 웨지 감자를 붓고 물을 끓입니다. 그런 다음 감자를 15분 더 요리합니다.
3. 당근은 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 양파도 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
4. 샴피뇽을 씻어서 잘게 썬다.
5. 기름을 두른 프라이팬에 당근, 버섯, 양파를 넣고 소금을 뿌린 후 중불에서 8분 정도 저어가며 볶습니다.
6. 굵은 강판에 가공 치즈 3개를 얹습니다.
7. 끓는 감자에 프라이팬의 내용물과 치즈를 넣어주세요.
8. 저어주고 크림을 붓고 소금과 양념을 추가합니다. 끓인 후 약한 불로 5분 정도 국물을 끓인다.
9. 신선한 허브와 함께 수프를 제공합니다. 많이 드세요!
집에서 크림과 브로콜리로 크림 같은 샴 피뇽 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?
건강에 좋고 무엇보다 맛있는 수프는 세련된 구조로 만들어졌습니다. 크림과 버섯과는 달리 브로콜리는 요리에 특이한 맛을 주지만 이것만으로도 이점이 있습니다. 이 조리법을 시도해보십시오. 시간은 거의 걸리지 않지만 결과는 모든 기대치를 뛰어 넘을 것입니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 15분
인분 – 6.
재료:
- 샴 피뇽 – 300 gr.
- 브로콜리 – 300gr.
- 마늘 – 3쪽
- 크림 10% – 300gr.
- 버터 – 45gr.
- 갈은 후추-맛보기
- 소금 - 맛보기
요리 과정:
1. 필요한 재료를 모두 준비합니다.
2. 브로콜리는 소금물에 부드러워질 때까지 삶아줍니다.
3. 샴피뇽을 4등분으로 자르고 브로콜리에 추가합니다. 6분간 조리하세요.
4. 블렌더 볼에 브로콜리와 버섯을 넣고 버터, 크림, 마늘, 육수 반 컵을 넣습니다. 부드러워질 때까지 모든 재료를 갈아주세요.
5. 완성된 수프를 끓여서 드세요. 많이 드세요!
크림과 크루통을 곁들인 섬세한 샴피뇽 퓨레 수프
어떤 요리사라도 쉽게 준비할 수 있는 맛있고 아름다운 수프입니다. 수프에 미학과 맛을 더하는 크루통과 함께 제공됩니다. 빵 크루통의 배경에 비해 수프는 더욱 부드러운 것으로 인식됩니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 10분
인분 – 6.
재료:
- 샴 피뇽 – 500 gr.
- 버터 – 40gr.
- 크림 10% – 500ml.
- 갈은 후추-맛보기
- 채소 - 맛보기
- 소금 - 맛보기
- 밀빵 – 3조각
요리 과정:
1. 샴 피뇽을 임의의 조각으로 자릅니다.
2. 버터를 녹인 후 버섯을 넣고 9~10분간 끓입니다. 후추와 소금 맛.
3. 믹서기를 사용하여 샴 피뇽을 자릅니다.
4. 버섯과 크림을 섞어 냄비에 넣고 계속 저어 주면서 약한 불로 다시 약 10 분간 끓입니다.
5. 빵을 작은 입방체로 자릅니다.
6. 프라이팬에 올려서 말려주세요. 원하는 경우 약간의 버터나 식물성 기름을 첨가할 수 있습니다. 크래커를 오븐에서 말릴 수도 있습니다.
7. 허브와 크루통을 곁들인 수프를 제공합니다. 많이 드세요!
