쇠고기 수프는 집에서 저녁 식사 메뉴를 위한 간단하고 맛있는 요리 솔루션입니다. 뜨거운 고기 요리는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 우리는 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 10가지 맛있는 요리법 셀렉션을 통해 귀하를 위한 최고의 옵션을 모았습니다.
쌀을 곁들인 쇠고기 카르초 수프
쌀을 곁들인 쇠고기 카르초 수프는 집에서 점심으로 먹을 수 있는 믿을 수 없을 정도로 맛있고 영양가 있는 간식입니다. 이 제품은 식욕을 돋우는 외관과 풍부함으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 자신의 손으로 카르초를 만드는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
- 소고기 ½ (킬로그램)
- 흰 쌀 80 (그램)
- 물 2.5 (리터)
- 전구 양파 1 (것들)
- 마늘 8 (부속)
- 토마토 페이스트 100 (그램)
- 아지카 25 (그램)
- 양념 2 (작은술)
- 고수풀 1 (작은술)
- 고수 1 다발
- 파슬리 1 다발
- 소금 ½ (작은술)
- 월계수잎 3 (것들)
- 식물성 기름 튀김용
-
맛있는 쇠고기 수프를 만드는 방법? 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비하겠습니다. -
고기를 물에 헹구고 종이 타월로 말리십시오. 그런 다음 작은 입방체로 자릅니다. -
쇠고기 큐브를 냄비에 넣고 물을 채웁니다. 1시간 30분에서 2시간 동안 약한 불로 요리하고 주기적으로 거품을 제거합니다. -
껍질을 벗긴 양파와 마늘을 칼로 잘게 썬다. -
작은 냄비에 식물성 기름에 양파와 마늘을 볶습니다. 몇 분 동안 요리하십시오. -
잘게 썬 고수 줄기와 아지카를 야채에 추가합니다. 3분 후 토마토 페이스트를 추가합니다. 가끔씩 저어주면서 약 25분간 조리합니다. -
완성된 쇠고기를 국물에서 꺼내세요. -
국물 자체를 걸러내고 다시 팬에 붓습니다. 소금을 뿌리고 끓입니다. 다음으로 토마토 덩어리와 베이 리프를 추가하십시오. utskho-suneli와 고수를 추가합니다. 다시 끓입니다. -
여기에 잘 씻은 쌀을 넣고 15분간 더 끓여주세요. 불에서 준비물을 제거하고 고기를 다시 넣고 다진 허브를 추가합니다. 수프를 뚜껑으로 덮고 10분간 우려냅니다. -
쌀을 곁들인 쇠고기 카르초 수프가 준비되었습니다. 접시에 붓고 다진 허브를 얹어 서빙하세요!
간단하고 맛있는 쇠고기와 감자 수프
맛있고, 포만감 있고, 식욕을 돋우는 간단하고 맛있는 쇠고기와 감자 수프입니다. 이 요리는 대가족 저녁 식사에 이상적이며 일반적인 메뉴를 다양화할 것입니다. 검증된 단계별 레시피를 사용하여 풍부한 수프를 만들어 보세요.
조리시간 – 1시간 40분
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 쇠고기 – 400gr.
- 감자 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 말린 채소 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다. 우리는 지방층이 있는 쇠고기를 선택합니다.
2단계. 쇠고기 조각을 냄비나 가마솥에 넣습니다.
Step 3. 끓는 물로 모두 채우세요.작업물을 스토브 위에 놓습니다.
Step 4. 이때 감자는 껍질을 벗겨 큼직하게 썰어주세요. 껍질을 벗긴 양파를 4등분으로 자릅니다.
5단계. 쇠고기가 익고 국물이 우러나면 감자와 양파를 냄비나 가마솥에 넣습니다.
6 단계. 감자가 준비될 때까지 요리를 요리하세요. 마지막에 소금, 후추, 다진 말린 허브를 추가합니다. 스토브를 끄고 간식을 뚜껑 아래에 두십시오.
Step 7. 간단하고 맛있는 쇠고기와 감자 수프가 준비되었습니다. 빵과 함께 드세요!
쇠고기가 들어간 완두콩 수프
쇠고기를 곁들인 완두콩 수프는 집에서 점심으로 먹기에 아주 맛있는 음식입니다. 이 제품은 식욕을 돋우는 외관과 영양적 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 이 수프를 만드는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 2시간
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 완두콩 – 190 gr.
- 쇠고기 정강이 – 350 gr.
- 감자 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 베이 리프 – 2 개
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 갈은 후추 – 0.5 tsp.
- 물 - 2리터.
- 파슬리 - 4가지.
요리 과정:
Step 1. 목록에 따라 주요 제품을 준비합니다.
Step 2. 먼저 완두콩을 물에 여러 번 씻어서 2~3시간 정도 불려주세요.
3 단계. 준비한 완두콩을 쇠고기 정강이와 함께 팬에 넣습니다. 모든 것을 물로 채우고 끓입니다. 그런 다음 불을 최소한으로 줄이고 약 1 시간 동안 요리하면서 주기적으로 거품을 제거하십시오.
Step 4. 이때 당근은 껍질을 벗겨 굵은 강판에 갈아주세요.
5 단계. 양파를 잘게 자르고 당근과 함께 식물성 기름에 몇 분간 볶습니다.
Step 6. 익은 고기를 국물에서 꺼내세요.팬에 감자를 넣고 소금과 후추를 넣습니다. 10분간 끓인 후 튀긴 양파와 당근을 넣습니다. 5분 후 다진 허브와 월계수 잎을 추가합니다. 내용물을 끓여서 불에서 꺼내십시오.
Step 7. 식힌 고기를 뼈에서 분리하고 작은 조각으로 자릅니다. 수프에 고기를 조금씩 추가하겠습니다.
8 단계. 쇠고기가 들어간 완두콩 수프가 준비되었습니다. 알아서 드세요!
헝가리식 쇠고기 굴라쉬 수프
헝가리 쇠고기 굴라시 수프는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 단계별 사진과 함께 검증된 레시피를 사용하여 요리해 보세요. 식욕을 돋우는 간식은 밝은 맛, 영양 성분 및 흥미로운 표현으로 당신을 기쁘게 할 것입니다.
조리시간 – 2시간
조리시간 – 20분
인분 - 8
재료:
- 쇠고기 – 0.5kg.
- 감자 – 0.5kg.
- 달콤한 고추 – 1 개
- 당근 – 2 개
- 토마토 – 2 개
- 양파 – 2 개
- 마늘 – 2쪽.
- 토마토 페이스트 – 1 큰술.
- 물 – 3 큰술.
- 갈은 파프리카 – 1 큰술.
- 커민 – 1 꼬집.
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 목록에 표시된 필수 제품을 준비합니다.
Step 2. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자르고 냄비나 가마솥에 식물성 기름을 넣고 볶습니다. 볶은 후 양파에 토마토 페이스트를 넣고 저어주고 5분간 더 조리합니다.
Step 3. 파프리카, 커민과 함께 다진 마늘을 추가합니다. 잘 섞은 다음 혼합물을 임시로 별도의 접시에 담습니다.
4단계. 쇠고기 큐브를 같은 그릇에 넣습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 5. 고기에 구운 야채를 넣어주세요. 물 한 컵을 붓고 모두 끓입니다.
6단계.공작물을 뚜껑으로 덮고 1 시간 반 동안 약한 불로 두십시오. 필요한 경우 물을 추가하십시오.
Step 7. 준비물에 다진 달콤한 고추를 추가합니다. 여기에 다진 당근과 토마토도 넣습니다.
8 단계. 다음으로 껍질을 벗긴 감자 조각을 놓습니다. 맛을 내기 위해 내용물에 소금을 뿌리십시오.
9 단계. 작업물에 물을 채우고 끓입니다. 그런 다음 약 20분 동안 뚜껑을 덮고 요리하세요.
10단계. 불을 끄고 접시를 뚜껑 아래에 10분간 놓아두세요.
11 단계. 헝가리 쇠고기 굴라쉬 수프가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
쇠고기 슈파 수프
쇠고기 슈파 수프는 밝은 맛으로 당신을 기쁘게 할 것이며 평소 점심 메뉴를 확실히 다양화할 것입니다. 이 제품은 식욕을 돋우고 영양가도 높은 것으로 나타났습니다. 집에서 준비하려면 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 단계별 조리법을 사용하세요.
조리시간 – 2시간
조리시간 – 20분
인분 - 6
재료:
- 쇠고기 – 0.5kg.
- 감자 – 6개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 베이 리프 – 2 개
- 완두콩 – 4 개
- 심황 - 맛보기.
- 카레 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 물 - 2.5리터.
- 고수 – 0.5 묶음.
요리 과정:
Step 1. 쇠고기를 씻어 냄비에 담는다. 월계수 잎과 올스파이스 완두콩도 보내드립니다. 물을 모두 채우고 고기가 익을 때까지 약 1시간 30분 정도 끓입니다.
Step 2. 감자 껍질을 벗기고 큼직하게 썰어주세요. 어쩌면 반으로.
Step 3. 껍질을 벗긴 당근을 큼직하게 썰어주세요.
4 단계. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 또는 깃털로 자릅니다.
Step 5. 고기육수에 감자를 넣고 반쯤 익을 때까지 끓입니다. 다음으로 양파와 당근을 배치하고 향신료를 추가합니다.
6단계.감자가 준비되면 접시를 스토브에서 꺼내 다진 허브를 뿌릴 수 있습니다.
7 단계. 쇠고기 슈파 수프가 준비되었습니다. 접시에 담아서 즐겨보세요!
뼈에 맛있는 쇠고기 수프
맛있는 사골 수프는 집에서 저녁 식사를 위한 훌륭한 요리 아이디어입니다. 이 요리는 매우 풍부하고 만족스럽고 맛있습니다. 빠르고 쉬운 DIY 요리를 위해 입증된 단계별 레시피를 사용해 보세요.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 20분
인분 - 6
재료:
- 쇠고기 갈비 – 0.6kg.
- 감자 – 300gr.
- 피망 – 1 개
- 양파 – 1 개
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 물 - 2리터.
- 딜 – 2개 가지.
- 파 – 3 줄기.
요리 과정:
Step 1. 쇠고기갈비를 물에 헹구고 종이타월로 물기를 닦아주세요. 다음으로 갈비뼈를 뼈로 자릅니다.
Step 2. 냄비에 준비된 갈비를 넣고 물을 부어 40분간 끓입니다. 조리 과정에서 거품을 반드시 제거해주세요.
3 단계. 감자와 피망을 작은 입방체로 자릅니다.
Step 4. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 썰어주세요.
5단계. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 양파를 투명해질 때까지 볶습니다.
Step 6. 소갈비를 얹은 팬에 감자와 피망을 넣어주세요. 15분 동안 요리하세요.
Step 7. 여기에 볶은 양파를 넣고 소금을 넣어주세요. 5분간 더 조리하세요.
Step 8. 뼈에 맛있는 쇠고기 국물이 완성됩니다. 파와 딜을 뿌려서 드세요!
쇠고기를 넣은 베트남식 포보 수프
쇠고기를 곁들인 베트남식 포보 수프는 믿을 수 없을 만큼 맛있고 독창적인 음식입니다.이 수프는 확실히 일반적인 메뉴를 다양화할 것이며 누구에게도 무관심하지 않을 것입니다. 흥미로운 수프를 준비하려면 사진과 함께 검증된 단계별 조리법을 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 쇠고기 – 200gr.
- 쇠고기 뼈 – 400 gr.
- 물 - 1.5 리터.
- 계피 - 1 스틱.
- 스타 아니스 – 1 개
- 회향 곡물 – 1/3 tsp.
- 정향 – 3 개
- 칠리 고추 – 1/3 개
- 쌀국수 – 250 gr.
- 생강 뿌리 – 10 gr.
- 파 - 맛보기.
- 라임/레몬 – 1개
- 생선 소스 - 2 큰술.
- 실란트로 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 냄비나 냄비에 쇠고기 뼈를 넣습니다. 거기에 계피 스틱, 스타 아니스, 회향 씨, 정향, 칠리 고추, 생강 뿌리를 넣고 얇게 자릅니다. 모든 것을 물로 채우고 풍부한 국물이 형성될 때까지 적당한 불로 40분 동안 요리합니다. 마지막으로 생선 소스를 추가합니다.
Step 2. 완성된 쇠고기 육수에서 뼈와 계피 스틱을 꺼냅니다.
Step 3. 육수는 꼭 고운 체에 걸러주세요.
Step 4. 쌀국수를 찬물에 10분간 담가주세요. 고수와 파를 자릅니다. 채소는 즉시 나누어진 접시로 나눌 수 있습니다.
Step 5. 고기 한 조각을 얇게 썰어 부엌 망치로 가볍게 두드립니다. 소금과 후추로 맛을 냅니다. 또한 접시에 배열하십시오.
Step 6. 다시 불에 걸러낸 육수를 올리고 쌀국수를 넣고 3분간 더 끓여주세요.
7 단계. 국수와 함께 끓는 국물을 이미 채소와 얇은 쇠고기 조각이 들어있는 접시에 붓습니다.
8 단계. 수프에 라임이나 레몬즙을 짜 넣습니다.
Step 9. 쇠고기를 넣은 베트남 포보 수프가 준비되었습니다. 알아서 드세요!
쇠고기 완두콩 수프
쇠고기 완두콩 수프는 맛이 풍부하고 영양가가 높습니다. 이 수프는 저녁 식탁의 진정한 장식이 될 것입니다. 검은 빵, 사워 크림 또는 허브와 함께 제공하십시오. 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 1시간 40분
조리시간 – 20분
인분 - 6
재료:
- 완두콩 – 200gr.
- 물 - 2.5리터.
- 뼈에 쇠고기 – 400 gr.
- 감자 – 2 개
- 당근 – 1 개
- 마늘 – 2쪽.
- 갈은 파프리카 – 1 티스푼.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 파슬리 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 100ml.
요리 과정:
Step 1. 필요한 제품을 준비하세요.
Step 2. 완두콩을 미리 씻어서 물에 불려주세요. 밤새 방치하는 것이 좋습니다.
Step 3. 뼈에 붙은 쇠고기에 물을 채우고 고기가 부드러워질 때까지 끓인다. 다음으로 완성된 육수를 걸러내고 뼈에서 분리된 고기를 넣습니다.
Step 4. 불린 완두콩을 물에 깨끗이 씻어주세요.
5단계. 준비된 완두콩을 국물과 함께 냄비에 넣습니다. 제품이 반쯤 익을 때까지 요리하십시오.
6 단계. 감자 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.
7 단계. 감자 큐브를 수프와 함께 냄비에 넣습니다.
8단계. 당근 껍질을 벗기고 강판에 갈아줍니다.
Step 9. 껍질을 벗긴 양파를 칼로 잘게 썰어주세요.
Step 10. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
11단계. 갈은 당근을 팬에 넣습니다. 모든 것을 함께 볶습니다.
Step 12. 목록에 맞게 다진마늘과 향신료를 넣어 볶습니다.
Step 13. 향이 좋은 양파와 당근을 수프에 넣습니다.
14단계. 뚜껑을 닫고 완두콩과 감자가 완전히 익을 때까지 조리합니다.
15 단계. 요리가 끝나면 다진 허브를 추가합니다.
16 단계. 쇠고기 완두콩 수프가 준비되었습니다.접시에 부어주세요!
쇠고기 국수
쇠고기 국수 수프는 집에서 만든 점심 식사로 믿을 수 없을 만큼 맛있는 음식입니다. 이 제품은 식욕을 돋우는 외관과 영양적 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 누구나 밝은 요리를 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 쇠고기 – 250gr.
- 쌀국수 – 50 gr.
- 피망 – 70 gr.
- 양파 – 50 gr.
- 당근 – 70gr.
- 파 – 15 gr.
- 간장 - 50ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 물 - 2리터.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.
Step 2. 쇠고기를 잘 씻어서 잘게 썬다. 냄비에 고기를 넣고 소금을 넣고 물을 넣으세요. 끓여서 50분간 조리하세요. 조리 과정에서 거품을 반드시 제거해주세요.
Step 3. 껍질을 벗긴 양파, 당근, 피망을 작은 입방체로 자릅니다.
Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 두른 팬에 다진 야채를 5분 정도 볶습니다.
Step 5. 고기육수가 완성되면 쌀국수를 넣어주세요.
Step 6. 볶은 야채를 바로 넣어주세요.
Step 7. 간장을 붓고, 후춧가루를 넣어 맛을 냅니다. 수프를 끓여서 몇 분 더 요리하십시오.
8단계. 스토브를 끄고 다진 채소를 팬에 추가합니다. 저어주고 뚜껑을 닫고 10분 동안 그대로 두세요.
Step 9. 쇠고기 국수 국물이 준비되었습니다. 알아서 드세요!
쇠고기가 들어간 콩 수프
쇠고기를 곁들인 콩 수프는 매우 맛있고 영양가가 높으며 식욕을 돋 웁니다. 이 요리는 대가족 저녁 식사에 이상적이며 일반적인 메뉴를 다양화할 것입니다.검증된 단계별 레시피를 사용하여 풍부한 수프를 만들어 보세요.
조리시간 – 1시간 30분
조리시간 – 20분
인분 - 4
재료:
- 뼈에 붙은 쇠고기 – 0.5kg.
- 통조림 콩 – 1 캔.
- 작은 감자 – 4개
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 소금 - 맛보기.
- 검은 후추 열매 - 맛보기.
- 베이 리프 – 2 개
- 채소 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 물 - 2리터.
요리 과정:
1단계. 쇠고기를 씻어서 팬에 넣습니다. 물을 채우고 끓여서 쇠고기가 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다. 그런 다음 국물을 걸러내고 뼈에서 고기를 분리한 다음 팬에 다시 넣습니다.
2 단계. 감자 껍질을 벗기고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 고기 국물에 넣고 소금, 통후추, 월계수 잎을 추가합니다.
Step 3. 양파와 당근을 잘게 썰어 식물성 기름에 6분 정도 볶습니다.
Step 4. 수프에 튀긴 야채를 추가하세요.
Step 5. 다음으로 콩을 캔에서 꺼냅니다. 수프를 10분 더 끓입니다.
6 단계. 불을 끄고 다진 허브를 추가한 후 접시를 뚜껑 아래에 10분 동안 놓아두세요. 서빙하기 전에 통후추와 월계수 잎을 꼭 꺼내세요.
Step 7. 쇠고기를 넣은 콩국이 완성됩니다. 접시에 붓고 서빙하세요!
