다진 고기가 들어간 스파게티

다진 고기를 곁들인 스파게티는 풍성한 두 번째 코스로 인기 있고 간단하며 빠른 옵션입니다. 지침에 따라 스파게티를 삶고 다진 고기를 튀기고 치즈, 야채, 허브 및 향신료를 안주인의 취향에 추가하여 요리에 특별한 맛을 더합니다. 이 요리의 주요 구성 요소는 크림, 사워 크림 또는 토마토 소스로 준비된 소스입니다.

다진 고기를 곁들인 볼로네제 스파게티 - 클래식 레시피

다진 고기를 넣은 '스파게티 볼로네제'는 스파게티를 파스타로 활용한 이탈리아 요리이다. 고전적인 요리에는 많은 시간과 많은 재료가 필요합니다. 우리 주방에는 두꺼운 토마토와 고기 소스를 곁들인 스파게티가 그다지 맛있지 않은 단순화 된 버전이 있습니다. 볼로네제 소스는 잘게 다진 야채, 다진 고기, 바질을 오레가노와 함께 튀기고 끓여서 만들어지며, 이 소스가 없으면 이탈리아 맛을 얻을 수 없습니다.

1. 
   다진 고기를 넣은 클래식 스파게티는 빠르고 쉽게 준비됩니다. 먼저 스파게티에 넣을 볼로네제 소스를 준비합니다. 양파와 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오. 양파를 작은 입방체로 자르고 마늘을 칼로 으깨고 잘게 자릅니다.
2. 
   측면이 높은 프라이팬에 올리브 오일 2테이블스푼을 가열하고 다진 양파를 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 
   그런 다음 튀긴 양파에 다진 고기와 다진 마늘을 넣고 포크로 잘게 균질해질 때까지 잘 으깨세요. 다진 고기를 중간 불로 10분 이상 볶고 가끔 저어줍니다.
4. 
   우리는 씨앗으로 칸막이에서 달콤한 고추를 제거하고 씻어서 작은 입방체로 자릅니다. 다진 고기에 옮기고 5 분 더 섞어서 볶습니다.
5. 
   껍질을 벗긴 토마토를 블렌더로 최대 속도로 갈아서 다진 고기와 함께 프라이팬에 붓습니다. 그런 다음 접시에 소금, 후추, 향신료 (바질과 오레가노)를 뿌리고 볼로네제를 섞어 약한 불에서 20 분 동안 끓입니다.
6. 
   별도의 팬에 필요한 양의 스파게티를 알단테가 될 때까지 요리합니다.
7. 
   익힌 파스타를 소쿠리에 물기를 빼고 물로 헹구지 않고 올리브 오일 한 스푼과 섞습니다.
8. 
   조리된 스파게티를 프라이팬에 볼로네제 소스 위에 놓고 뚜껑 아래에서 접시를 가열한 다음 잘게 썬 치즈를 뿌리고 아름다운 프레젠테이션으로 요리 과정을 완성하세요. 많이 드세요!

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프라이팬에 토마토 소스에 다진 고기를 넣은 스파게티

다진 고기를 곁들인 스파게티에 토마토 페이스트나 잘게 썬 토마토를 추가하면 요리가 진짜 이탈리아 파스타와 비슷하고 현실에 맞게 맛있어집니다. 스파게티는 따로 끓여서 다진 고기를 사용하거나 두 종류를 섞어서 끓인다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 15분.

분량: 5.

재료:

• 스파게티 – 250gr.
• 다진 고기 – 500 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 2개.
• 토마토 페이스트 – 3 큰술.
• 파프리카 – ½ 티스푼
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 당근과 양파는 껍질을 벗기고 씻어주세요. 당근을 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계. 양파를 같은 입방체로 자릅니다.

3 단계. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 데우고 양파 큐브를 투명해질 때까지 볶습니다.

Step 4. 그런 다음 다진 당근을 프라이팬에 넣고 부드러워질 때까지 볶습니다.

Step 5. 프라이팬에 볶은 야채를 넣고 미리 해동해둔 다진 고기를 넣고 포크를 이용해 잘게 치대주세요.

Step 6. 껍질을 벗긴 마늘을 칼로 잘게 다진 후 다진 고기에 넣고 잘 섞은 후 중불에서 8~10분간 볶습니다.

7단계. 이 시간이 지난 후 다진 고기가 들어 있는 프라이팬에 토마토 페이스트 3테이블스푼을 추가합니다.

8 단계. 튀긴 다진 고기에 소금, 후추를 뿌리고 파프리카를 넣고 모든 것을 섞은 다음 다진 고기를 프라이팬을 뚜껑으로 덮고 약한 불로 15 분 동안 끓입니다.

Step 9. 조리 과정에서 프라이팬의 액체 중 일부가 증발하므로 다진 고기가 건조 해지지 않도록 물이나 육수를 약간 첨가하십시오.

10단계다진 고기를 요리하는 동시에 스파게티를 알단테로 삶아서 소쿠리에 물기를 빼고 파스타가 서로 달라붙지 않도록 약간의 기름을 첨가합니다. 다 익은 스파게티를 접시에 담습니다. 그 위에 다진 고기를 토마토 소스에 얹어 접시에 담습니다. 많이 드세요!

오븐에 다진 고기와 치즈를 넣은 스파게티

다진 고기와 치즈를 곁들인 오븐에 구운 스파게티는 인기가 많고 포만감을 주는 요리입니다. 스파게티는 조금 끓여서 베이킹 시트에 두 겹으로 놓고 그 사이에 다진 고기를 채 웁니다. 우유와 계란, 치즈 크러스트로 스파게티를 굽습니다. 긴 스파게티는 접시에 축제 분위기를 더해 줄 것입니다.

조리시간 : 1시간 15분.

조리 시간: 15분.

분량: 4.

재료:

• 스파게티 – 450gr.
• 다진 고기 – 500 gr.
• 양파 – 130 gr.
• 당근 – 120gr.
• 토마토 – 80 gr.
• 파프리카 – ½ 티스푼
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 60ml.

충전용:

• 계란 – 5개
• 우유 – 270ml.
• 치즈 - 120g.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 스파게티를 물에 넣고 식물성 기름을 넣어 반쯤 익을 때까지 즉시 끓입니다. 미리 해동한 다진 고기를 별도의 그릇에 담습니다. 양파, 당근, 토마토를 어떤 식 으로든 껍질을 벗기고 자릅니다. 그런 다음 야채를 다진 고기에 옮기고 소금, 파프리카 가루를 넣고 잘 섞습니다.

2 단계. 삶은 스파게티를 소쿠리에 넣고 절반을 베이킹 접시에 고르게 놓습니다.

Step 3. 준비된 다진 고기를 스파게티 층 위에 고르게 펴 바릅니다. 남은 스파게티로 덮어주세요.

4 단계. 별도의 그릇에 계란을 우유, 소금, 향신료와 함께 휘젓습니다. 준비된 충전재로 다진 고기로 스파게티를 완전히 채 웁니다.

5단계.단단한 치즈 조각을 굵은 강판에 갈아서 접시 위에 고르게 뿌립니다.

Step 6. 다진 고기를 넣은 스파게티를 180도로 예열된 오븐에서 1시간 동안 굽습니다. 접시 윗부분이 타는 것을 방지하려면 호일로 덮어주세요. 그런 다음 부분적으로 잘라서 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

다진 고기와 토마토를 넣은 간단하고 맛있는 스파게티 요리법

신선한 야채는 지루한 파스타에 더 풍부한 맛과 더 밝은 색상을 제공하며 다진 고기와 신선한 토마토를 곁들인 스파게티도 예외는 아닙니다. 요리는 간단하고 빠르게 준비되며 토마토는 다진 고기에 육즙을 더합니다. 다진 닭고기를 사용할 때에는 먼저 양파를 볶은 후 다진 고기를 넣어주세요. 다진 돼지고기를 사용할 경우 다진 고기를 먼저 볶은 후 양파를 넣습니다. 요리할 때 이러한 점을 고려해야 합니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 스파게티 – 200gr.
• 다진 고기 – 250 gr.
• 양파 – 1 개
• 토마토 – 2 개
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 레시피와 필요한 분량 계산에 따라 요리 재료를 즉시 준비합니다. 다진 고기는 미리 해동하거나 직접 요리해 드시면 더욱 맛있습니다.

2 단계. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자르고 뜨거운 식물성 기름에 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

Step 3. 프라이팬에 볶은 양파에 다진 고기를 넣고 주걱이나 포크를 이용해 원하는 크기로 으깨주세요. 작은 다진 고기를 좋아하는 사람도 있고 큰 덩어리를 좋아하는 사람도 있기 때문입니다.

4 단계. 토마토를 씻고 냅킨으로 말린 다음 작은 입방체로 자르고 다진 고기에 추가합니다.다진 고기를 토마토와 함께 익힐 때까지 볶고 말리지 마세요.

Step 5. 별도의 팬에 스파게티를 삶아서 소쿠리에 건져 물기를 뺍니다. 튀긴 다진 고기에 토마토 페이스트 한 스푼을 넣고 저어주고 다진 고기를 몇 분 더 끓인 다음 그 위에 삶은 스파게티를 놓습니다. 접시를 약한 불로 5분 동안 유지하고 뚜껑을 덮으면 충분합니다.

6단계. 준비된 접시를 서빙 접시에 담아 테이블에 담아냅니다. 많이 드세요!

다진 고기와 버섯을 곁들인 스파게티의 단계별 조리법

이 간단하고 맛있는 요리를 요리책에 안전하게 추가할 수 있습니다. 재료는 간단하지만 스파게티, 다진 고기, 버섯과 사워 크림 소스의 조합은 요리에 특이한 맛을 더할 것입니다. 고품질 파스타는 요리하는 동안 너무 익히지 않도록 요리에 중요합니다. 다진 고기와 버섯을 사용할 수 있습니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 스파게티 – 450gr.
• 다진 고기 – 500 gr.
• 샴 피뇽 – 400 gr.
• 양파 – 2 개
• 마늘 - 3개.
• 채소 - 맛보기.
• 올리브유 – 튀김용.

소스:

• 사워 크림 – 3 큰술.
• 물 – 100ml.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 프라이팬 하나에 올리브유를 두르고 다진 고기를 넣어 익을 때까지 볶습니다. 우리는 신선한 채소를 씻어서 잘게 자르고 튀긴 다진 고기에 넣고 소금을 넣고 섞은 다음 불을 끕니다.

Step 2. 다진 고기가 튀겨지는 동안 샴피뇽, 양파 2개, 마늘 1쪽을 껍질을 벗기고 헹구세요. 양파와 마늘을 칼로 잘게 자르고 샴 피뇽을 얇게 자릅니다. 다른 프라이팬에 약간의 올리브 오일을 넣고 양파와 마늘을 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

3단계.그런 다음 샴 피뇽 조각을 추가하고 7 분 동안 볶은 다음 취향에 따라 소금을 뿌립니다. 다진 고기와 함께 프라이팬에 튀긴 버섯을 넣고 주걱으로 섞습니다.

4 단계. 그릇에 사워 크림 3테이블스푼과 물, 잘게 다진 허브를 섞고 후추와 소금을 뿌립니다. 이 사워 크림 소스와 함께 다진 고기에 샴 피뇽을 붓고 뚜껑 아래 약한 불로 5-7 분 동안 섞고 끓입니다.

5 단계. 일반 규칙에 따라 스파게티가 익을 때까지 끓입니다. 소쿠리에 넣고 헹구지 않고 서빙 접시에 놓습니다.

Step 6. 스파게티 위에 버섯과 다진 고기를 올리고 사워크림 소스를 부어주세요. 허브로 접시를 장식하고 제공하십시오. 많이 드세요!

크림 소스에 다진 고기를 넣은 스파게티

흥미로운 조리법에 따라 준비된 다진 고기 스파게티는 소스에 따라 주요 맛이 결정되는 맛있는 요리가 될 수 있습니다. 다진 닭고기, 칠면조 고기 또는 살코기는 크림 소스에 가장 적합합니다. 이 조리법에서는 다진 고기를 공 모양으로 만들고 크림 소스에 끓입니다. 이 요리는 이유식에도 적합합니다.

조리 시간: 50분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 스파게티 – 100gr.
• 다진 닭고기 – 300 gr.
• 크림 – 150ml.
• 양파 – 1 개
• 계란 – 1 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 단단한 치즈 – 150 gr.
• 밀가루 – 50gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 녹색당 - 무리.

요리 과정:

1단계. 레시피와 필요한 분량에 따라 요리 재료를 즉시 준비합니다.

Step 2. 나물 한 묶음을 씻어서 잘게 썰어주세요. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

3단계.다진 닭고기를 별도의 그릇에 담고 계란 1개를 깨뜨린 뒤 다진 허브와 양파를 넣고 입맛에 맞게 소금과 후추를 추가합니다.

4 단계. 그런 다음 다진 고기에 50g을 추가합니다. 밀가루를 넣고 손으로 잘 섞으세요. 젖은 손을 사용하여 다진 고기를 직경 3cm 크기의 공 모양으로 만든 다음 소량의 기름을 바르고 작은 베이킹 접시에 즉시 넣습니다.

5 단계. 스파게티가 포장에 적힌 대로 익을 때까지 삶아주세요.

Step 6. 다진 미트볼에 크림을 채워주세요.

Step 7. 단단한 치즈 조각을 갈아서 볼에 부어주세요. 180도로 예열된 오븐에서 20분 동안 접시를 굽습니다.

Step 8. 크림 소스에 삶은 스파게티와 다진 닭고기 볼을 접시에 담습니다. 우리는 접시를 장식하고 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!

프라이팬에 다진 닭고기를 넣은 스파게티

다진 닭고기를 프라이팬에 넣은 스파게티, 일명 해군 스파게티는 금방 익는 간단한 요리로 어른, 아이 모두 맛있게 먹을 수 있는 요리입니다. 이 조리법에서는 당근과 토마토 페이스트로 주요 재료를 보충합니다. 스파게티를 따로 끓이지 않고 다진 고기와 함께 프라이팬에 넣고 끓입니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 스파게티 – 150gr.
• 다진 닭고기 – 200 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 베이 리프 – 2 개
• 물 - 1.5 큰술.

요리 과정:

1 단계. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.

Step 2. 프라이팬에 식용유를 두르고 다진 닭고기를 넣고 포크로 으깨주세요.다진 고기를 7~8분 동안 중간 불로 저으면서 볶습니다.

Step 3. 튀긴 다진 고기에 다진 양파와 당근을 넣고 섞어서 5분간 더 볶습니다.

4 단계. 그런 다음 다진 고기에 야채와 소금, 후추를 뿌리고 토마토 페이스트 한 스푼을 넣고 다시 섞습니다.

Step 5. 다진 고기 위에 스파게티를 올리고 월계수잎 2장을 올려주세요.

Step 6. 깨끗한 물 1.5컵을 프라이팬에 부어 스파게티가 완전히 덮이도록 합니다.

Step 7. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 다진 고기를 넣은 파스타를 약한 불에서 완전히 익을 때까지 10~15분간 조리합니다.

8 단계. 준비된 접시를 서빙 접시에 놓고 잘게 썬 신선한 야채를 추가하면 드실 수 있습니다. 많이 드세요!

느린 밥솥에서 다진 고기로 스파게티를 요리하는 방법?

주부들은 다진 고기가 어떤 파스타와도 잘 어울리고 빨리 튀겨진다는 것을 알고 있습니다. 이 조리법에서는 느린 밥솥에서 다진 고기로 스파게티를 요리합니다. "튀김" 프로그램을 사용하여 양파와 다진 고기를 볶습니다. 생 스파게티를 넣고 뜨거운 물을 부어 '베이킹' 프로그램으로 조리해 주세요. 요리는 만족스럽고 맛있을 것입니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 10분.

분량: 3.

재료:

• 스파게티 – 180gr.
• 다진 돼지 고기 – 220 gr.
• 양파 – 50 gr.
• 버터 – 30gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 바다 소금 – 1/3 tsp.
• 갈은 후추 – 1/3 tsp.
• 물 – 350ml.

요리 과정:

Step 1. 멀티 볼에 식물성 기름 2테이블스푼을 붓고 기본 시간으로 "튀김" 프로그램이 켜집니다. 양파는 껍질을 벗기고 잘게 썬다.

Step 2. 달궈진 기름에 잘게 썬 양파를 넣고 주걱으로 저어주며 5분간 볶습니다.

3단계.양파에 미리 해동한 다진 돼지고기를 넣고 주걱으로 잘게 치댄 후 양파와 섞어 7분간 볶습니다.

Step 4. 볶은 다진 고기에 소금, 후추를 입맛에 맞게 뿌리고 다시 섞는다.

Step 5. 스파게티를 반으로 쪼개서 그릇에 담고 튀긴 다진 고기 위에 올려주세요.

6단계. 파스타에 버터 두 조각을 추가합니다.

7단계: 그런 다음 그릇에 담긴 재료에 깨끗한 뜨거운 물을 추가합니다. 다용도 뚜껑을 닫고 '베이킹' 프로그램을 30분간 작동합니다.

8 단계. 프로그램 종료 신호 후 스파게티와 다진 고기를 섞어 뚜껑을 닫고 10 분간 방치합니다.

9 단계. 준비된 요리를 서빙 접시에 담아 테이블에 담습니다. 많이 드세요!

다진 고기를 곁들인 맛있는 스파게티 둥지

다진 고기를 곁들인 파스타 둥지는 요리를 제공하는 아름답고 독창적인 방법입니다. 전통적으로 계란 국수(탈리아텔레)로 만들어지지만 스파게티 네스트도 좋은 선택입니다. 둥지 형태의 파스타가 없으면 스파게티를 삶아 둥지에 넣어도 됩니다. 이 조리법에서는 스파게티 둥지를 따로 삶고 녹인 치즈를 추가하여 다진 고기를 준비한 다음 모든 것을 서빙 접시에 결합합니다.

조리 시간: 50분.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 스파게티 둥지 – 500 gr.
• 다진 돼지 고기 – 400 gr.
• 양파 – 1 개
• 가공 치즈 – 100gr.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 물 - ½ 큰술.

요리 과정:

1단계. 먼저 이 요리에 필요한 모든 재료를 필요한 양만큼 준비합니다. 다진 고기를 미리 해동하거나 고기 분쇄기에 고기를 갈아주세요.

2 단계.양파를 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다. 가열된 식물성 기름에 다진 고기를 양파와 함께 볶습니다. 다진 고기를 즉시 포크로 작은 조각으로 으깨고 튀기면서 주기적으로 저어줍니다.

Step 3. 고기가 완전히 익을 때까지 다진 고기를 볶습니다.

4 단계. 미리 냉동해둔 가공 치즈를 굵은 강판에 갈아줍니다.

Step 5. 튀긴 다진 고기에 옮기고 취향에 따라 소금과 후추를 넣고 프라이팬에 끓는 물 반 컵을 부어 저어줍니다.

6단계. 치즈가 완전히 녹을 때까지 다진 고기를 몇 분간 더 끓입니다.

Step 7. 별도의 팬에 물에 소금과 약간의 식물성 기름을 넣고 스파게티 둥지를 삶아줍니다.

Step 8. 익은 스파게티를 육수에서 꺼내 찬물로 헹구고 즉시 접시에 담습니다.

9단계. 준비된 고기 한 스푼을 각 "둥지"에 넣습니다. 잘게 다진 허브로 접시를 장식하고 제공하십시오. 많이 드세요!

다진 고기와 야채로 스파게티를 요리하는 방법?

다진 고기와 야채를 곁들인 스파게티, 즉 해군 파스타는 소비에트 시대의 고전 요리로 오늘날에도 맛있고 빠른 저녁 식사를 위해 준비됩니다. 옛날에는 양파만 야채로 사용했습니다. 그러나 다진 고기에 달콤한 고추, 토마토, 당근 및 향신료 (고수풀, 고추와 월계수 잎의 혼합물)를 추가하면 이탈리아 맛이 나는 요리를 얻을 수 있습니다.

조리 시간: 50분.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 스파게티 – 400gr.
• 다진 고기 – 500 gr.
• 양파 – 2 개
• 토마토 – 2 개
• 토마토 페이스트 – 4 큰술.
• 달콤한 고추 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 마늘 – 5개.
• 소금 - 맛보기.
• 향신료 - 맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계.조리법에 따라 이 요리의 모든 재료를 즉시 준비하세요. 다진 고기를 미리 해동하거나 돼지 고기를 고기 분쇄기에 갈아주세요. 야채를 껍질을 벗기고 헹구십시오.

Step 2. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 다진 고기를 색이 변할 때까지 볶습니다.

Step 3. 다진 고기를 포크로 으깨고, 튀기면서 주기적으로 저어줍니다.

Step 4. 껍질을 벗긴 야채를 임의의 모양으로 작은 조각으로 자릅니다.

Step 5. 볶은 다진 고기에 다진 양파와 당근을 추가합니다.

6단계. 다진 고기와 함께 야채를 8분간 볶습니다. 스파게티를 별도의 팬에 넣고 끓입니다.

7 단계. 그런 다음 다진 나머지 야채를 이 혼합물에 추가하고 모든 것을 섞은 다음 야채가 준비될 때까지 약한 불로 끓입니다.

Step 8. 다진 고기에 토마토 파타 4큰술을 넣고 입맛에 맞게 소금과 향신료를 넣고 다시 잘 섞으세요. 야채와 함께 다진 고기가 준비되었습니다.

Step 9. 삶은 스파게티를 소쿠리에 넣고 찬물로 헹궈주세요. 그런 다음 야채와 함께 준비한 다진 고기와 함께 프라이팬에 넣고 저어주고 약한 불로 몇 분 동안 끓인 다음 불을 끕니다. 완성된 요리를 테이블에 담아 드실 수 있습니다. 많이 드세요!