살사 소스는 다채로운 멕시코 요리의 전통 소스입니다. 일반적으로 으깬 토마토에 향신료와 기타 재료를 첨가하여 만듭니다. 밝고 육즙이 풍부한 살사를 만드는 데는 다양한 변형이 있습니다. 우리는 단계별 사진과 요리 과정에 대한 자세한 설명을 통해 입증된 집에서 사용할 수 있는 6가지 요리법을 선택하여 최고의 요리 아이디어를 수집했습니다.
살사 소스 - 고전적인 요리법
살사는 요리 레퍼토리에 추가해야 하는 고전적인 요리법입니다. 완제품은 맛이 매우 밝고 흥미로워 보입니다. 전통적으로 멕시코 소스는 토르티야 칩과 함께 제공됩니다. 테이블 위의 다른 간식과도 잘 어울릴 거예요. 우리는 추천합니다!
- 토마토 3 (것들)
- 주황색 1 (것들)
- 고수 30 (그램)
- 말린 바질 2 gr. (신선한 30gr)
- 마늘 2 (부속)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
- 올리브유 1 (작은술)
-
먼저 목록에서 필요한 제품을 준비합시다. 토마토, 오렌지, 고수 한 무리를 씻으십시오. -
날카로운 칼을 사용하여 토마토를 입방체로 자릅니다. 우리는 가능한 한 작게 이 작업을 수행합니다. -
준비된 재료를 깊은 그릇에 옮깁니다. 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추를 추가합니다. -
고수와 껍질을 벗긴 마늘 정향을 잘게 썬다.마늘은 프레스를 통과하거나 강판에 갈 수 있습니다. -
마늘과 함께 실란트로를 토마토에 보냅니다. -
오렌지를 껍질을 벗기고 조각으로 자르고 모든 씨앗을 조심스럽게 제거하십시오. 조각에서 필름을 제거하고 제품을 자릅니다. -
나머지 재료에 오렌지 조각을 추가합니다. -
혼합물에 다진 바질과 올리브 오일을 첨가합니다. 균일하게 분포될 때까지 저어줍니다. -
고전적인 조리법에 따른 살사 소스가 준비되었습니다. 식탁에 올려 드시면 됩니다!
홈메이드 토마토 살사 소스
집에서 토마토를 곁들인 살사 소스는 엄청나게 육즙이 많고 향긋하며 맛있습니다. 좋아하는 간식과 함께 드세요. 최고의 멕시코 전통으로 다채로운 소스를 만들려면 검증된 레시피의 간단한 단계를 따르세요.
조리시간 – 15분
조리시간 – 5분
부분 - 300 gr.
재료:
- 토마토 – 0.5kg.
- 양파 – 150 gr.
- 칠리페퍼 – 1개
- 라임 – 0.5 개
- 마늘 – 2쪽.
- 고수/파슬리 - 취향에 따라.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 양파와 마늘은 껍질을 벗긴 후 칼로 잘게 다져주세요.
2 단계. 토마토를 씻어서 껍질을 벗긴 후 작은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 고추는 씨를 제거해주세요. 매운 야채를 잘게 썬다.
4단계. 채소를 씻어서 말리세요. 우리는 그것을 갈았습니다.
Step 5. 프라이팬에 식물성 기름을 부어주세요. 부드러워질 때까지 마늘과 양파를 볶습니다.
Step 6. 양파와 마늘에 잘게 썬 토마토를 넣어주세요. 소금, 후추로 준비하고 몇 분 동안 끓입니다.
7단계. 잘게 썬 고추를 혼합물에 첨가합니다. 몇 분 더 저어주고 끓입니다.
8단계. 라임즙을 혼합물에 붓습니다.
9단계채소를 넣고 저어주고 불에서 내리세요.
Step 10. 홈메이드 토마토 살사가 준비되었습니다. 봉사하고 시도하십시오!
아보카도를 곁들인 살사
아보카도를 곁들인 살사는 테이블에 매우 맛있고 식욕을 돋우는 옵션입니다. 좋아하는 간식과 함께 완성된 간식을 제공하세요. 우리는 누구도 무관심하지 않을 것이라고 약속합니다. 집에서 빠르고 쉽게 멕시칸 소스를 만들려면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 15분
조리시간 – 5분
부분 - 200 gr.
재료:
- 아보카도 – 2개
- 양파 – 1 개
- 녹색 피망 – 1 개
- 칠리페퍼 – 1개
- 마늘 – 2쪽.
- 실란트로 – 10gr.
- 파슬리 – 5 gr.
- 라임 주스 - 1 큰술.
- 식초 – 60ml.
- 올리브 오일 – 80ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 아보카도 껍질을 벗기고 코어를 제거하세요. 껍질을 벗긴 과일을 작은 조각으로 자릅니다.
Step 2. 양파도 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요.
Step 3. 두 종류의 고추를 심고 잘게 썬다.
Step 4. 고수를 씻어서 말린 후 칼로 다져주세요
5단계. 준비된 모든 제품을 블렌더 볼에 넣습니다. 식초, 라임 주스, 소금, 마늘, 갈은 후추를 추가합니다. 내용물을 작은 입자로 분쇄하십시오.
Step 6. 분쇄하는 동안 올리브 오일을 가늘게 붓습니다. 부드러워질 때까지 치십시오.
Step 7. 아보카도 살사가 준비됩니다. 봉사하고 즐기십시오!
망고 살사
망고 살사는 유명한 멕시코 소스의 독창적인 변형입니다. 이 제품은 여러분의 가족 식탁에 밝은 보탬이 될 것입니다. 좋아하는 애피타이저와 메인 요리를 곁들여 보세요.살사를 준비하려면 과정에 대한 단계별 설명이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 15분
조리시간 – 5분
부분 - 200 gr.
재료:
- 망고 – 0.5 개
- 토마토 – 2 개
- 할라피뇨 고추 - 1개
- 마늘 – 2쪽.
- 라임 – 0.5 개
- 소금 - 0.2 티스푼.
요리 과정:
Step 1. 토마토를 물에 잘 씻어서 아주 작은 조각으로 자릅니다.
2 단계. 마늘 껍질을 벗기고 편리한 방법으로 자릅니다. 특수 프레스 또는 강판을 사용할 수 있습니다.
Step 3. 할라피뇨 고추의 줄기와 씨를 벗겨주세요.
Step 4. 준비한 매콤한 야채를 아주 잘게 썰어주세요.
5 단계. 망고 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.
Step 6. 준비된 모든 재료를 깊은 그릇에 담습니다. 소금을 뿌리고 라임 주스를 넣으십시오. 혼합.
Step 7. 육즙이 풍부하고 향기로운 망고 살사가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
피망을 곁들인 살사
피망을 곁들인 살사는 테이블에 밝고 식욕을 돋우는 옵션입니다. 좋아하는 간식과 함께 완성된 간식을 제공하세요. 저항하는 것은 불가능할 것입니다. 집에서 빠르고 쉽게 멕시칸 소스를 만들려면 당사가 엄선한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 15분
조리시간 – 5분
부분 - 300 gr.
재료:
- 셀러리 줄기 - 1개
- 적양파 – 1개
- 피망 – 1 개
- 칠리페퍼 – 1개
- 라임 - 1개
- 토마토 – 1 개
- 설탕 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 올리브 오일 - 맛보기.
- 옥수수 칩 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 셀러리를 잘 씻어서 작은 입방체로 자릅니다.
Step 2. 적양파도 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요.
3단계.작고 깊은 그릇에 라임 즙을 짜냅니다.
Step 4. 피망과 고추는 씨와 줄기를 제거해주세요. 우리는 칼로 제품을 자릅니다.
Step 5. 토마토를 끓는 물에 데친 후 조심스럽게 껍질을 벗겨냅니다. 야채 펄프를 갈아주세요.
6단계. 다진 제품을 모두 일반 그릇에 담습니다. 그 위에 라임 주스를 붓고 소금과 설탕을 넣어 맛보십시오. 혼합.
Step 7. 피망을 곁들인 살사가 준비됩니다. 옥수수 칩이나 원하는 다른 간식과 함께 제공하세요.
옥수수를 곁들인 살사
옥수수를 곁들인 살사는 집이나 휴일 테이블을 위한 밝은 요리 솔루션입니다. 다채로운 멕시코 요리로 자신과 사랑하는 사람을 만족시키고 싶다면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요. 완성된 소스는 매우 맛있고 풍부할 것입니다.
조리시간 – 15분
조리시간 – 5분
부분 - 300 gr.
재료:
- 아보카도 - 1개
- 통조림 옥수수 – 100 gr.
- 피망 – 1 개
- 칠리페퍼 – 1개
- 체리 토마토 – 50 gr.
- 파슬리 - 0.5 묶음.
- 마늘 – 1쪽.
- 간장 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 1 티스푼.
- 레몬 – 0.5 개
요리 과정:
1단계. 먼저 마늘을 잘게 썰어 간장, 레몬즙, 식물성 기름과 섞습니다. 혼합.
Step 2. 통조림 옥수수의 물기를 빼주세요. 제품 자체를 깊은 그릇에 넣으십시오.
3 단계. 피망을 씨앗에서 닦아서 잘게 썰어 전체 덩어리에 추가합니다.
Step 4. 토마토를 데쳐 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 다른 상품으로 보내드립니다.
Step 5. 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거하세요. 펄프를 작은 입방체로 자릅니다.
6단계. 아보카도를 일반 그릇에 담습니다.여기에 다진 파슬리와 칠리 페퍼를 넣고 식물성 기름, 간장, 마늘을 섞어 부어줍니다. 혼합.
Step 7. 옥수수를 곁들인 살사가 준비됩니다. 봉사하고 즐기십시오!
