생선 소스는 만들기 쉽고 매우 맛있는 제품으로 여러분의 음식을 더욱 다채롭고 식욕을 돋워줄 것입니다. 이 소스는 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명을 통해 집에서 사용할 수 있는 10가지 요리 레시피 중에서 최고의 옵션을 찾아보세요.
생선 크림 소스
생선 크림 소스는 매우 부드럽고 가볍고 매력적입니다. 식욕을 돋우는 화이트 소스는 확실히 집 테이블을 다양화하고 간식을 더 밝게 만들어줄 것입니다. 이 소스를 만드는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.
- 크림 200 ml. (지방 20%)
- 마늘 1 (부속)
- 월계수잎 1 (것들)
- 프로방스 허브 1 (작은술)
- 딜 30 (그램)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
- 밀가루 1 (작은술)
-
생선에 맛있는 소스를 만드는 방법은 무엇입니까? 필요한 양의 크림을 냄비에 붓고 가열합니다. -
가열된 크림에 소금, 갈은 후추, 말린 허브, 월계수 잎을 추가합니다. -
가열된 크림에 소금, 갈은 후추, 말린 허브, 월계수 잎을 추가합니다. -
또한 결과 혼합물에 밀가루를 추가하고 걸쭉해질 때까지 모든 것을 빠르게 섞습니다. -
소스에 다진 마늘과 딜을 추가합니다. -
소스를 약 30초 동안 저어 요리합니다. 그런 다음 스토브에서 제거할 수 있습니다. -
생선 크림 소스가 준비되었습니다. 요리와 함께 제공하십시오!
생선튀김용 소스
생선 튀김 소스는 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요. 완성된 소스는 매우 맛있고 향긋하며 매력적입니다. 군침이 도는 생선 요리를 이상적으로 보완합니다.
조리시간 – 15분
조리시간 – 5분
인분 - 2
재료:
- 크림/우유 - 1큰술
- 마늘 – 2개.
- 샴 피뇽 버섯 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 블루 치즈 – 100 gr.
- 버터 – 70gr.
- 육두구 – 0.5 tsp.
- 백리향 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
Step 1. 양파 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썰어주세요.
Step 2. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 양파를 밝은 갈색이 될 때까지 볶습니다. 생선을 튀겼던 기름을 사용해도 됩니다.
Step 3. 버섯을 씻어서 얇게 썰어주세요.
4 단계. 양파에 버섯을 추가하고 모든 것을 함께 섞어 볶습니다.
Step 5. 버섯이 노릇노릇해지면 프라이팬에 버터 한 조각을 넣어주세요.
6단계. 소스를 약 2분간 저어가며 조리합니다.
Step 7. 다음, 여기에 크림을 부어주세요. 원한다면 우유로 대체할 수 있습니다. 혼합.
8단계. 마늘과 백리향 가지를 잘게 썬다.
9 단계. 블루 치즈를 소스에 넣고 잘 섞습니다.
10단계. 여기에 마늘과 향신료도 보내드립니다. 모든 것을 잘 섞은 후 스토브에서 꺼냅니다.
Step 11. 생선튀김 소스가 준비되었습니다. 봉사하고 시도하십시오!
생선을 위한 간단한 화이트 소스
심플한 흰살 생선 소스가 아주 부드럽고 가벼우며 매력적으로 나옵니다. 식욕을 돋우는 소스는 확실히 집 테이블을 다양화할 것입니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 당사가 선택한 요리의 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 15분
조리시간 – 5분
인분 - 2
재료:
- 식물성 기름 – 370ml.
- 마늘 – 50gr.
- 레몬 – 0.5 개
- 물 – 120ml.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
Step 2. 마늘 껍질을 벗겨주세요. 레몬즙을 3테이블스푼 정도 짜냅니다.
Step 3. 믹서기 그릇에 마늘, 레몬즙, 찬물을 넣습니다.
4단계. 부드러워질 때까지 재료를 약 2분 동안 휘젓습니다.
5 단계. 계속해서 덩어리를 치고 점차적으로 식물성 기름을 붓습니다. 푹신해질 때까지 5분 더 휘핑하세요.
6단계. 푹신한 흰색 덩어리에 소금을 첨가합니다.
7단계. 최대 블렌더 속도로 몇 분간 더 휘핑하세요.
Step 8. 간단한 흰살 생선 소스가 준비됩니다. 테이블에 봉사하십시오!
구운 붉은 생선 소스
구운 붉은 생선 소스는 집에서 몇 분 안에 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요. 완성된 소스는 매우 맛있고 향긋하며 매력적입니다. 붉은 생선 요리에 이상적으로 추가됩니다.
조리시간 – 15분
조리시간 – 5분
인분 - 4
재료:
- 헤비 크림 – 300ml.
- 마늘 – 2개.
- 버터 – 30gr.
- 백리향 - 1개 가지.
- 말린 허브 - 1 티스푼.
- 베이 리프 – 1 개
- 소금 – 0.5 티스푼.
- 갈은 후추 – 0.5 tsp.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.
2 단계.헤비 크림을 냄비나 냄비에 붓고 약한 불로 가열합니다.
3 단계. 크림에 소금, 후추 간 것, 말린 허브를 추가합니다.
4 단계. 모든 것을 잘 섞고 끓입니다.
Step 5. 껍질을 벗긴 마늘을 칼로 잘게 썰어주세요.
6 단계. 다진 마늘도 소스에 담급니다.
Step 7. 다음으로 여기에 월계수 잎과 백리향 가지를 놓습니다.
Step 8. 소스를 가끔씩 저어주면서 약불로 5분 정도 끓입니다.
9 단계. 섬세한 흰색 덩어리를 얻습니다.
10단계. 이 소스에 버터를 추가합니다.
11 단계. 버터가 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 불에서 간식을 제거하십시오.
Step 12. 붉은 생선 구이 소스가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
생선용 폴란드 소스
생선을 위한 폴란드 소스는 식탁에 올려놓을 수 있는 흥미로운 맛의 간식입니다. 맛있고 맛있는 소스를 사용하면 집에서 만든 요리가 더욱 밝고 매력적이 될 것입니다. 오리지널 소스를 준비하려면 엄선된 사진과 함께 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 40분
조리시간 – 15분
인분 – 1
재료:
- 계란 – 1 개
- 버터 – 60gr.
- 양파 – 1 개
- 레몬 – 1 개
- 파슬리 - 2가지.
- 소금 - 2 꼬집.
요리 과정:
Step 1. 닭고기 달걀이 완전히 익을 때까지 삶은 후 얼음물에 담급니다. 식힌 후 껍질을 제거하세요.
Step 2. 껍질을 벗긴 계란을 입방체로 자릅니다. 칼로 잘게 다질 필요는 없습니다. 큐브는 실체적이어야 합니다.
Step 3. 프라이팬에 끓는 물을 붓고 접시를 스토브 위에 놓습니다. 이 물에 우유병이나 기타 적절한 용기를 넣으세요. 우유통에 버터를 넣고 녹을 때까지 10~15분 동안 그대로 두세요. 그런 다음 프라이팬에서 접시를 꺼냅니다.
Step 4. 양파 껍질을 벗기고 칼로 잘게 썰어주세요.버터와 함께 우유통에 넣으세요.
5 단계. 편리한 방법을 사용하여 레몬 껍질을 제거하고 우유통에 넣습니다.
Step 6. 우유통에 잘게 썬 계란, 잘게 썬 파슬리, 소금을 넣고 레몬즙을 조금 부어주세요. 혼합.
7 단계. 생선용 폴란드 소스가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
생선용 사워 크림 소스
생선용 사워 크림 소스는 매우 간단하고 믿을 수 없을 정도로 섬세한 요리 솔루션입니다. 이 소스는 특히 가볍고 맛이 좋습니다. 또한 이 제품은 빠르고 간단한 요리 과정으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 입증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 20분
조리시간 – 10분
인분 - 4
재료:
- 사워 크림 – 200 gr.
- 밀가루 – 0.5 큰술.
- 소금 - 1 꼬집.
- 갈은 후추 – 1 핀치.
요리 과정:
Step 1. 마른 프라이팬을 가열하고 밀가루를 정해진 양만큼 부어주세요.
Step 2. 밀가루를 노릇노릇해질 때까지 3~5분 정도 볶아주세요.
3 단계. 필요한 양의 사워 크림을 측정하여 냄비 또는 냄비에 넣으십시오.
4단계. 사워 크림을 스토브에 데우세요.
5 단계. 가열된 사워 크림에 밀가루를 담그고 덩어리가 사라질 때까지 잘 섞습니다.
6 단계. 혼합물을 끓여서 소금과 갈은 후추를 넣고 저어주고 불을 끄세요.
7단계. 생선용 사워 크림 소스가 준비되었습니다. 생선 요리와 함께 드세요!
생선용 타르타르 소스
생선용 타르타르 소스는 기분 좋은 신맛과 함께 밝고 풍부한 맛을 가지고 있습니다. 또한 이러한 제품은 매우 향긋하고 매력적입니다. 군침이 도는 생선 요리를 이상적으로 보완하는 역할을 할 것입니다. 입증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 20분
조리시간 – 10분
인분 - 2
재료:
- 삶은 달걀 노른자 – 2 개
- 레몬 주스 - 1 큰술.
- 겨자 – 1 큰술.
- 절인 오이 – 1 개
- 딜 – 2개 가지.
- 파슬리 - 2가지.
- 식물성 기름 – 30ml.
- 소금 - 2g
- 갈은 후추 – 2 gr.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다. 계란을 미리 삶아주세요. 삶은 달걀 노른자가 필요해요.
Step 2. 가는 강판을 이용해 달걀 노른자를 갈아줍니다. 포크로 제품을 으깨셔도 됩니다.
3단계. 이 혼합물에 겨자를 추가합니다.
4단계. 부드러워질 때까지 거품기로 제품을 완전히 섞습니다. 식물성 기름을 붓고 소금과 후추를 넣으십시오.
Step 5. 레몬즙도 넣고 계속 반죽해주세요.
Step 6. 여기에 잘게 썬 허브와 잘게 썬 오이피클을 넣어주세요. 소스를 섞으세요.
Step 7. 생선용 타르타르 소스가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
생선용 오렌지 소스
생선 용 오렌지 소스는 풍부한 맛과 놀라운 향으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 소스는 붉은색 생선과 흰살 생선 모두에 이상적입니다. 집에서 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 우리가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 20분
조리시간 – 10분
인분 - 2
재료:
- 오렌지 – 2개
- 물 – 100ml.
- 지상 계피 – 0.25 tsp.
- 생강 – 1 큰술.
- 과립 설탕 - 1 작은 술.
- 스타 아니스 – 0.5 개
- 양파 – 1 개
- 마늘 – 1개.
- 버터 – 20gr.
- 소금 - 1 꼬집.
- 후추 혼합물 – 1 핀치.
요리 과정:
1 단계. 오렌지를 물에 잘 씻어서 반으로 자릅니다. 우리는 편리한 방법으로 주스를 짜냅니다.
2 단계. 껍질을 잘게 갈아서 풍미를 얻습니다. 오렌지 반 개면 충분합니다.
3단계. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자르고 버터를 두른 프라이팬에 넣습니다.여기에는 오렌지 껍질과 다진 마늘, 생강도 보내드립니다. 약 5분 동안 음식을 볶습니다.
Step 4. 오렌지 주스와 물을 부어주세요. 소금과 설탕도 추가합니다. 몇 분 동안 끓입니다.
5단계. 혼합물에 목록에 있는 향신료를 추가하고 약한 불로 약 10분간 조리합니다. 마지막에 스타 아니스를 제거합니다.
6단계. 소스를 믹서기에 붓고 완전히 부드러워질 때까지 갈아줍니다.
7 단계. 생선용 오렌지 소스가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!
생선용 레몬 소스
생선 레몬 소스는 매우 밝고 향긋하며 매력적인 제품입니다. 이 소스는 당신의 요리를 더욱 풍성하고 흥미롭게 만들어 줄 것입니다. 튀기거나 구운 생선과 함께 제공합니다. 맛있는 소스를 준비하려면 단계별 사진과 함께 검증된 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 15분
조리시간 – 10분
인분 - 2
재료:
- 버터 – 50gr.
- 겨자 – 1 작은 술.
- 레몬 주스 - 1 큰술.
- 레몬 향 – 2 티스푼.
- 물 – 2 큰술.
- 달걀 노른자 - 1개
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.
Step 2. 차가운 버터를 입방체로 자르고 깊은 그릇에 담습니다.
3 단계. 냄비에 달걀 노른자, 물, 머스타드를 넣습니다. 재료를 섞고 약한 불에 두세요.
4 단계. 덩어리를 데우고 점차적으로 버터를 첨가하십시오. 부드러워질 때까지 계속 저어주세요. 강하게 끓일 필요는 없습니다.
Step 5. 다음, 여기에 레몬제스트를 넣고 다시 잘 섞어주세요.
6 단계. 불에서 소스를 제거하고 레몬 주스를 붓고 다시 섞습니다.
7 단계. 생선용 레몬 소스가 준비되었습니다. 테이블에 봉사하십시오!
생선용 시금치 소스
생선 시금치 소스는 매우 간단하고 믿을 수 없을만큼 식욕을 돋우는 요리 솔루션입니다.이 소스는 흥미로운 맛과 매력적인 외관을 가지고 있습니다. 또한 이 제품은 빠르고 간단한 요리 과정으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 입증된 단계별 레시피를 기록해 두세요.
조리시간 – 15분
조리시간 – 10분
인분 - 2
재료:
- 시금치 – 2단.
- 채소 – 40gr.
- 버터 – 40gr.
- 사워 크림 – 300 gr.
- 마늘 – 1개.
- 밀가루 - 1 큰술.
- 젖소 우유 – 150ml.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 시금치를 물에 깨끗이 씻어주세요.
Step 2. 다음, 시금치를 끓는 물에 2분 동안 담근 후 바로 소쿠리에 버립니다.
3 단계. 밀가루, 사워 크림, 우유를 용기에 따로 섞습니다. 완전히 균질해질 때까지 저어줍니다.
Step 4. 프라이팬에 버터, 준비한 시금치를 넣고 여기에 준비한 것을 부어주세요.
5 단계. 팬 내용물에 다진 허브를 추가합니다.
Step 6. 여기에 마늘 한 쪽을 눌러주세요. 혼합물을 저어주고 몇 분 동안 끓이세요.
Step 7. 생선용 시금치 소스가 준비됩니다. 당신은 자신을 치료할 수 있습니다!
