소시지, 피클, 감자 클래식을 곁들인 Solyanka

소시지, 피클, 감자를 곁들인 클래식 솔얀카는 육류 제품 및 반제품을 좋아하는 사람들에게 놀라운 간식입니다. 이 맛있는 요리는 언뜻 보이는 것처럼 준비하기가 어렵지 않습니다. 오늘의 선택에서 가장 빠른 옵션부터 가장 긴 옵션까지 찾을 수 있습니다. 모든 레시피는 간단하지만 소요 시간이 다릅니다.

소시지, 피클, 감자를 곁들인 클래식 혼합 고기 솔얀카

소시지, 피클, 감자를 곁들인 클래식 혼합 고기 솔얀카는 멋진 외관과 독특하고 밝은 맛을 자랑합니다. 여유 시간이 있다면 이 맛있는 레시피를 다시 만들어 보세요. 이 맛있는 음식을 맛보는 사람은 누구나 기뻐할 것입니다.

1. 
   소시지, 피클, 감자를 곁들인 고전적인 혼합 고기 호지포지를 준비하는 방법은 무엇입니까? 양파를 껍질에서 떼어낸 후 씻어서 입방체로 자릅니다. 껍질을 벗긴 감자 괴경을 입방체로 자릅니다. 어두워지는 것을 방지하기 위해 물을 채워주세요. 당근 껍질을 벗긴 후 헹구고 굵게 갈아줍니다. 소시지는 너무 굵지 않게 썰어주세요. 레몬을 씻어서 조각으로 자른 다음 4등분으로 자릅니다.
2. 
   쇠고기를 헹군 후 냄비에 넣고 식수 2.5 리터를 부어주세요. 버너 위에 올리고 살짝 끓입니다. 거품을 제거하고 불을 최소화한 후 뚜껑을 덮고 1시간 동안 조리합니다. 그런 다음 고기를 꺼내 국물을 걸러냅니다. 식힌 고기를 막대로 자릅니다.
3. 
   팬을 스토브 위에 놓습니다. 감자 조각을 걸러내고 끓인 국물에 넣습니다. 다시 끓을 때까지 기다렸다가 감자를 20 분 동안 요리합니다.
4. 
   버너 위에 깊은 프라이팬을 놓습니다. 워밍업. 식물성 기름을 붓고 양파와 당근을 넣으십시오. 오이를 자르고 야채에 추가하십시오. 소시지와 고기를 모두 넣습니다. 저은 후 6분간 계속 저으면서 끓입니다. 그런 다음 토마토 페이스트로 맛을 냅니다. 부드러워질 때까지 저어주고 몇 분 더 요리하세요.
5. 
   프라이팬의 내용물을 수프에 옮깁니다. 섞어서 맛을 보고, 소금과 후추가 부족하면 추가하세요. 월계수를 추가하십시오. 저어주고 살짝 끓인 후 호지포지를 10분간 끓입니다. 그런 다음 스토브에서 꺼내어 호지 포지를 뚜껑 아래에 10 분 동안 놓아두면 맛이 더 밝고 풍부해집니다.
6. 
   깊은 접시에 맛있는 호지포지를 채워보세요. 레몬과 올리브로 호지 포지를 장식하여 테이블에 제공하십시오.
7. 
   소시지, 피클, 감자를 곁들인 클래식 혼합 고기 호지포지가 준비되었습니다! 많이 드세요!

소시지, 오이, 감자, 레몬, 올리브가 들어간 솔얀카 수프

소시지, 오이, 감자, 레몬, 올리브를 곁들인 Solyanka 수프는 두껍고 맛있습니다. 요리 시간은 한 시간 밖에 걸리지 않습니다. 접시의 밝은 외관은 명절 메뉴에 완벽하게 어울리고 친숙한 요리를 다양화할 것입니다. 이 조리법을 시도해보고 가족을 기쁘게 해주세요.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

• 양지머리 – 300gr.
• 훈제 소시지 – 250 gr.
• 삶은 소시지/소시지 – 300 gr.
• 레몬 - 서빙용.
• 올리브와 블랙 올리브 – 150 gr.
• 양파 – 1 개
• 오이 피클 – 200ml.
• 감자 – 6-7 개
• 절인 오이 – 6-7 개
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 물 - 2.7 리터.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 케이퍼 - 서빙용.

요리 과정:

1. 야채 필러를 사용하여 감자의 껍질을 제거하고 헹굽니다. 괴경을 일반적인 크기의 입방체로 자릅니다. 조리 용기에 옮기고 2.7리터의 식수를 붓습니다. 센 불로 설정하세요.
2. 시간을 낭비하지 않고 양지머리, 삶고 훈제 소시지를 입방체로 자릅니다. 프라이팬을 불에 올리고 기름 한 스푼을 부어주세요. 얇게 썬 고기를 넣고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
3. 감자가 끓으면 구멍이 있는 스푼으로 거품을 걷어내고 튀긴 고기를 넣어주세요. 끓을 때까지 기다린 후 적당한 온도에서 5분간 조리합니다.
4. 양파 껍질을 벗기고 수돗물로 헹구고 작은 입방체로 자릅니다. 오이도 마찬가지입니다.육류 제품을 볶은 프라이팬에 남은 식물성 기름을 첨가하십시오. 양파와 오이를 추가합니다. 살짝 볶은 후 토마토 페이스트를 넣어주세요. 몇 분 동안 저어 요리하십시오.
5. 팬의 내용물을 냄비에 넣으십시오. 소금물을 붓고 끓입니다. 5분간 끓인다. 맛을 본 후 필요하다면 호지포지에 소금과 후추를 첨가하세요.
6. 올리브와 블랙 올리브를 넣고 끓을 때까지 기다립니다. 난방을 끄십시오. 뚜껑을 덮고 스토브에서 꺼내지 않은 채 1/4시간 동안 그대로 두십시오.
7. 호지 포지를 부분적으로 붓습니다. 레몬과 케이퍼로 장식합니다. 많이 드세요!

소시지, 감자, 피클, 닭고기를 곁들인 솔얀카

소시지, 감자, 피클, 닭고기를 곁들인 Solyanka는 놀라운 향을 가지고 있습니다. 이 레시피는 완료하는 데 30분밖에 걸리지 않습니다. 식욕을 돋우는 호지포지는 포만감이 매우 높으며 육류 제품을 좋아하는 모든 사람들의 관심을 끌 것입니다. 남성 절반은 특히 요리를 좋아할 것입니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 3

재료:

• 치킨 수프 세트 – 200 gr.
• 헌터 소시지 – 150 gr.
• 훈제 소시지 – 6조각.
• 삶은 소시지 – 2조각.
• 레몬 – 3조각.
• 올리브 – 10개
• 양파 - 0.25 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 2 개
• 절인 오이 – 5 개
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 물 - 2리터.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 고추-맛보기.
• 마늘 – 1개.
• 채소 - 맛보기.

요리 과정:

1. 필요한 경우 닭고기를 해동하고 물과 함께 팬에 넣으세요. 불을 피우고 일반적인 방법으로 국물을 요리하면서 거품을 걷어냅니다.
2. 오이를 원이나 반원으로 자릅니다.
3. 프라이팬을 불에 올려 놓습니다. 식물성 기름을 붓고 가열하십시오.오이 조각을 넣고 몇 분 동안 끓입니다. 그런 다음 접시에 옮깁니다.
4. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자릅니다. 오이를 볶은 팬에 넣습니다. 마늘을 다져서 프라이팬에 넣습니다. 통과하자.
5. 당근을 풀어서 헹군 후 입방체로 자릅니다.
6. 오이에서 양파와 마늘을 제거하고 프라이팬에 당근을 넣습니다. 부드러워질 때까지 볶습니다.
7. 몇 가지 종류의 소시지를 잘라냅니다.
8. 육류 제품을 입방체로 자릅니다.
9. 튀긴 당근을 야채에 옮깁니다. 프라이팬에 육류 제품을 넣고 갈색으로 만듭니다.
10. 야채 필러를 사용하여 감자의 껍질을 제거합니다. 씻어서 입방체로 자릅니다.
11. 삶은 닭고기를 국물에서 꺼내세요.
12. 고기를 접시에 옮겨 식혀줍니다.
13. 끓는 수프 베이스에 감자를 넣습니다.
14. 다음으로 볶은 야채를 넣고 국물을 10분간 끓입니다.
15. 토마토 페이스트를 넣고 5분간 조리합니다.
16. 5분 후 튀긴 소시지를 넣어주세요.
17. 식힌 닭고기를 뼈에서 분리합니다.
18. 고기를 호지 포지로 옮깁니다.
19. 올리브를 고리 모양으로 자릅니다. 레몬을 씻어서 조각으로 자릅니다.
20. 올리브와 레몬을 추가합니다. 호지포지를 5분 동안 요리하세요. 맛보자. 필요한 경우 소금과 후추.
21. 완성된 접시를 뚜껑 아래에서 끓이세요.
22. 호지포지를 접시에 붓습니다. 원하는 경우 다진 허브로 장식하고 저녁 식사 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

소시지, 소시지, 오이, 감자가 들어간 솔얀카

소시지, 프랑크푸르트 소시지, 오이, 감자를 곁들인 솔얀카는 초보 주부라도 쉽게 반복할 수 있는 별미입니다. 간식을 준비하려면 어느 상점에서나 쉽게 찾을 수 있는 제품이 필요합니다. 풍부한 요리를 요리하는 과정은 사용된 고기 성분에 따라 1시간 30분 정도 소요됩니다.냉장고에 있는 고기와 소시지 제품을 모두 사용하실 수 있습니다. 재료가 다양할수록 요리의 맛이 더 좋아집니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 4

재료:

• 닭고기 – 200gr.
• 소금에 절인 라드 – 100 gr.
• 훈제 소시지 – 100 gr.
• 소시지 – 100gr.
• 레몬 – 1 개
• 움푹 들어간 올리브 – 20 gr.
• 부추 – 100 gr.
• 당근 – 100gr.
• 감자 – 100gr.
• 절인 오이 – 100 gr.
• 토마토 페이스트 – 20 gr.
• 돼지 기름 – 100 gr.
• 마늘 – 1개.
• 채소 – 10gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 모든 반제품 육류 제품과 라드는 얇게 썬 것입니다. 나는 닭고기, 소시지, 소시지와 두 종류의 라드를 먹었습니다. 풍미를 위해 훈제 제품을 사용할 수 있습니다.
2. 냄비에 물을 넣고 다진 음식을 넣으세요.
3. 시간을 낭비하지 않으려면 당근, 부추, 마늘 정향에서 껍질과 껍질을 제거하십시오. 편리한 방법으로 씻고 갈아주세요. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하고 슬라이스를 추가합니다. 토마토 페이스트로 맛을 낸다. 부드러워질 때까지 저어 볶습니다.
4. 절인 오이를 입방체로 자릅니다.
5. 감자에서 껍질을 제거하고 헹구십시오. 입방체로 자릅니다.
6. 국물에 감자, 튀긴 오이, 오이를 추가합니다. 감자가 준비될 때까지 호지포지를 계속 요리하세요. 준비된 호지포지를 맛보고 필요한 경우 소금과 후추로 간을 하세요. 불을 끄고 접시를 끓이십시오.
7. 향기로운 호지포지를 깊은 그릇에 붓습니다. 올리브, 레몬 조각, 허브를 추가합니다. 테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!

소시지, 오이, 감자, 버섯을 곁들인 솔얀카

소시지, 오이, 감자, 버섯을 곁들인 솔얀카는 판매하는 데 1시간도 채 걸리지 않습니다.맛있고 풍성한 요리는 매력적이고 밝아 보이며 눈을 뗄 수 없습니다. 매일의 식단뿐만 아니라 중요한 행사에도 적합한 풍부하고 군침이 도는 간식입니다.

요리 시간 – 40분

요리 시간 - 10 분.

부분 – 4

재료:

• 샴 피뇽 – 150 gr.
• 움푹 들어간 올리브 – 80 gr.
• 훈제 소시지 – 150 gr.
• 마늘 – 1개.
• 물 – 1.8 l.
• 양파 – 50 gr.
• 당근 – 50gr.
• 감자 – 100gr.
• 절인 오이 – 100 gr.
• 토마토 페이스트 – 1.5 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 검은 후추 열매 – 4 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 고추-맛보기.
• 베이 리프 – 1 개
• 파슬리 – 5 gr.
• 레몬 - 서빙용.
• 사워 크림 - 서빙 용.

요리 과정:

1. 레시피를 구현하기 위한 구성 요소를 준비합니다.
2. 감자 괴경의 껍질을 벗긴 후 수돗물로 헹굽니다. 큐브 또는 막대로 자릅니다.
3. 냄비에 물을 넣고 끓입니다. 잘게 썬 감자를 끓는 물에 부어주세요. 약간의 소금을 넣고 10분간 은근하게 끓입니다.
4. 당근과 양파의 껍질을 벗긴 후 수돗물에 헹굽니다. 양파를 작은 조각으로 자르고 당근을 굵게 갈아주세요.
5. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 부어주세요. 다진 야채를 넣고 부드러워질 때까지 몇 분간 볶습니다.
6. 샴 피뇽을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 오이와 훈제 소시지를 입방체로 자릅니다.
7. 야채 소테에 버섯, 오이, 소시지를 추가합니다. 4분간 볶고 볶습니다.
8. 베이 리프와 토마토 페이스트를 추가합니다.
9. 잘 섞은 후 팬에 물 몇 스푼을 붓고 약한 불로 5분간 끓입니다. 그런 다음 난방을 끄십시오.
10. 감자의 준비 상태를 확인하고 프라이팬에서 프라이팬으로 프라이팬을 옮깁니다.후추 열매를 추가하고 호지포지를 저어주고 5분간 조리합니다.
11. 껍질을 벗긴 마늘 한 쪽을 마늘 프레스로 짜내고 올리브와 함께 호지포지에 부어주세요. 잘 섞은 후 3분간 끓인 후, 요리의 맛을 본 후 필요에 따라 소금과 후추를 첨가하세요. 접시를 과염하지 않는 것이 중요합니다.
12. 씻은 파슬리를 잘게 썰어 호지포지에 담으세요. 끓여서 가스를 끄십시오. 접시를 10분 동안 그대로 놓아두세요.
13. 호지포지를 나누어진 그릇에 붓습니다. 레몬 웨지로 장식하세요. 사워 크림을 추가하십시오.
14. 우리는 사랑하는 사람들을 테이블에 초대합니다.
15. 많이 드세요!

오이, 소시지, 쇠고기, 감자를 곁들인 솔얀카

오이, 소시지, 쇠고기, 감자를 곁들인 Solyanka는 준비하기 매우 쉬운 훌륭한 요리법입니다. 조금만 노력하면 초보 주부라도 처음으로 맛있는 요리를 만들 수 있습니다. 호지 포지를 준비하고 가족을 대하면 잊을 수없는 칭찬을 받게 될 것입니다. 풍성하고 향긋한 요리에 모두가 기뻐할 것입니다.

요리 시간 – 1시간 30분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 4

재료:

• 쇠고기 – 200gr.
• 삶은 소시지 – 100 gr.
• 훈제 소시지 – 100 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 360gr.
• 절인 오이 – 60 gr.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 물 – 2.5-3 l.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 베이 리프 - 맛보기.
• 레몬 - 맛보기.

요리 과정:

1. 고기를 미리 해동하세요. 양파와 당근의 껍질과 껍질을 제거하세요. 수돗물로 씻으십시오. 나머지 제품을 준비합니다. 모든 소시지, 프랑크푸르트 소시지 또는 쇠고기 갈비뼈가 호지포지에 적합합니다. 다양할수록 요리가 더 밝아집니다.
2. 감자 괴경의 껍질을 벗긴 후 수돗물로 헹굽니다.첫 번째 코스의 경우 평소와 같이 큐브 또는 막대로 자릅니다.
3. 케이싱에서 두 종류의 소시지를 모두 제거하고 막대로 자릅니다.
4. 오이를 얇은 조각으로 자릅니다. 소금에 절인 것과 절인 것을 모두 사용할 수 있습니다.
5. 껍질을 벗긴 당근을 굵게 갈거나 작은 입방체로 자릅니다.
6. 우리는 냄비에 물을 수집합니다. 씻은 고기와 양파 전체를 추가합니다. 가스레인지에 올려 약한 불로 조리하면서 가끔씩 생긴 거품을 제거해 줍니다.
7. 식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다. 당근과 두 종류의 소시지를 모두 추가합니다.
8. 조금 볶은 후 오이를 넣고 토마토 페이스트로 양념합니다. 젓다.
9. 익힌 고기를 국물에서 꺼내어 잘게 자릅니다. 양파를 버리십시오.
10. 뜨거운 국물에 감자를 붓습니다.
11. 감자가 부드러워지면 프라이팬의 내용물과 고기를 팬에 넣습니다.
12. 호지포지에 향신료를 넣고 몇 분간 끓입니다. 그런 다음 불을 끄십시오.
13. 원한다면 호지포지에 케이퍼와 올리브를 추가하세요. 조금 담근 후 풍부한 접시를 그릇에 붓습니다. 레몬 조각으로 장식하고 다진 허브를 뿌립니다.
14. 테이블에 봉사하십시오. 많이 드세요!

소시지, 오이, 훈제 갈비를 곁들인 솔얀카

소시지, 오이, 훈제 갈비를 곁들인 솔얀카는 거부할 수 없는 특별한 향을 가지고 있습니다. 식욕을 돋우는 요리는 준비가 간단하지만 완성하는 데 시간이 좀 걸립니다. 초보자도 향기로운 간식을 준비할 수 있습니다.

요리 시간 – 2시간 10분

요리 시간 – 40분

부분 – 4

재료:

• 뼈에 쇠고기 – 700 gr.
• 훈제 돼지 갈비 – 250 gr.
• 햄 – 100gr.
• 훈제 소시지 – 100 gr.
• 우유 소시지 – 100 gr.
• 레몬 – 1 개
• 염수 – 70ml.
• 움푹 들어간 올리브 – 50 gr.
• 양파 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 움푹 들어간 올리브 – 50 gr.
• 절인 오이 – 150 gr.
• 토마토 페이스트 – 1 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 물 - 2리터.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 베이 리프 – 2 개
• 제출:
• 레몬 - 맛보기.
• 파슬리 - 맛보기.

요리 과정:

1. 우리는 재료 세트를 준비합니다. 양파와 당근을 껍질을 벗기고 껍질을 벗긴 후 흐르는 물에 헹굽니다. 파슬리를 헹구고 종이 타월로 물기를 닦아냅니다. 우리는 바삭한 피클을 선택합니다. 물 2리터를 미리 끓여주세요.
2. 냄비에 양파, 당근, 훈제 갈비, 뼈 있는 쇠고기, 월계수 잎을 넣습니다. 준비한 끓는 물을 부어주세요. 팬을 스토브 위에 놓습니다. 적당한 불로 요리하고 거품을 제거하십시오.
3. 불을 줄이고 국물을 1.5 시간 동안 요리하십시오. 지정된 시간이 지나면 고기를 꺼내서 식혀주세요. 양파와 당근을 버리십시오. 국물을 걸러내고 팬에 다시 넣습니다. 그것을 불 위에 올려 놓으십시오.
4. 오이를 작은 조각으로 굵게 자릅니다.
5. 마른 프라이팬을 가열합니다. 오이를 놓고 70ml의 소금물을 붓습니다. 3분간 중간 불로 끓입니다.
6. 양파를 입방체로 자릅니다.
7. 두 번째 프라이팬을 준비하고 식물성 기름을 부어주세요. 가열하고 양파를 넣고 계속 저으면서 몇 분간 볶습니다.
8. 토마토 페이스트로 맛을 낸다.
9. 저어준 후 몇 분 동안 가열합니다. 그런 다음 팬의 내용물을 국물에 추가합니다. 우리는 또한 오이를 팬에 옮깁니다.
10. 소시지, 프랑크푸르트 소시지, 햄을 큐브로 자릅니다. 냄비에 옮깁니다.
11. 뼈에서 고기를 제거하고 임의의 조각으로 자릅니다. 갈비뼈를 조각으로 자릅니다.
12. 고기와 갈비뼈를 팬에 옮깁니다. 10-12분 동안 계속 요리하세요. 맛을 보고 필요하면 소금과 후추를 첨가하세요. 조심해서 향신료를 첨가하십시오.준비된 육류 제품에는 충분한 소금이 포함되어 있습니다.
13. 호지 포지에 올리브와 블랙 올리브를 넣습니다.
14. 불을 끄고 뚜껑을 덮고 1/4시간 동안 끓이도록 둡니다.
15. 우리는 아름다운 깊은 접시를 호지포지로 채웁니다. 레몬 조각과 파슬리 잎으로 장식합니다. 테이블에 봉사하십시오. 더 만족스러운 옵션을 원하시면 빵과 사워 크림을 제공하세요.
16. 많이 드세요!

소시지, 돼지고기, 오이를 곁들인 고기 솔얀카

소시지, 돼지고기, 오이를 곁들인 고기 호지포지는 평범한 점심을 기억에 남는 잔치로 바꿔줍니다. 요리는 만족스럽고 풍부하며 단 1 시간 만에 준비됩니다. Solyanka는 축제적이고 밝게 보이며 중요한 행사에서 훌륭한 첫 번째 코스 옵션이 될 수 있습니다.

요리 시간 – 1시간 00분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 8

재료:

• 돼지고기 - 300g
• 닭고기 – 200gr.
• 사냥 소시지 – 150 gr.
• 훈제 소시지 – 100 gr.
• 우유 소시지 – 100 gr.
• 레몬 – 1 개
• 올리브 – 150gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 250gr.
• 절인 오이 – 150 gr.
• 토마토 페이스트 – 2 큰술.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 물 – 2.5-3 l.
• 소금 - 맛보기.
• 염수 – 100-150ml.
• 고추 - 맛보기.
• 베이 리프 - 맛보기.
• 채소 - 서빙용.

요리 과정:

1. 위에 표시된 목록에 따라 구성 요소를 준비합니다.
2. 냄비에 물을 끓입니다. 돼지 고기와 닭고기를 씻습니다. 끓는 물에 넣고 40분 동안 조리한 후 원하는 경우 월계수 잎, 파슬리 또는 셀러리 뿌리와 허브를 넣어 풍미를 더합니다. 30분 후에는 다 꺼내서 버립니다.
3. 감자 괴경에서 껍질을 제거하십시오. 헹군 후 평소처럼 감자를 잘라서 수프를 만듭니다. 고기가 거의 익으면 다진 감자를 넣어주세요.
4. 식물성 기름으로 프라이팬을 가열합니다.껍질을 벗긴 양파를 입방체로 자르고 팬에 붓습니다. 투명해질 때까지 볶습니다. 당근은 껍질을 벗겨 깨끗이 씻은 후 굵게 갈아서 양파에 넣어줍니다. 몇 분 동안 부드러워질 때까지 볶습니다.
5. 훈제 고기를 잘게 자르고 튀겨줍니다. 저은 후 4분간 튀겨서 지방을 제거합니다.
6. 케이싱에서 우유 소시지를 꺼내 입방체로 자릅니다. 팬에 추가하십시오. 약동하고 1분간 따뜻하게 놔두세요.
7. 토마토 페이스트로 맛을 낸다. 몇 분 동안 저어 볶습니다.
8. 절인 오이를 갈아주세요. 칠리를 조각으로 자릅니다. 입맛에 맞게 잘게 썬 오이와 칠리페퍼를 추가하세요. 100-150 밀리리터의 소금물을 붓습니다. 뚜껑을 덮고 6분간 끓입니다.
9. 돼지 고기와 닭고기를 국물에서 꺼내 조각으로 자르고 프라이팬에 넣습니다.
10. 올리브를 고리 모양으로 자르거나 통째로 두고 프라이팬에 추가합니다. 레몬을 씻고 몇 조각을 잘라 냄비에 넣습니다. 레몬즙을 짜내고 소금과 후추를 드레싱에 넣고 2분간 끓입니다.
11. 프라이팬의 내용물을 냄비에 옮깁니다. 섞어서 맛보세요. 몇 분 동안 끓이세요. 그런 다음 불을 끄고 접시를 10분 동안 그대로 두세요.
12. 우리는 맛있는 호지포지로 접시를 채웁니다. 원하는 경우 사워 크림을 접시에 넣으십시오.
13. 많이 드세요!