겨울용 양배추와 토마토를 곁들인 Solyanka는 집에서 쉽게 만들 수 있는 흥미로운 준비입니다. 이 제품은 육즙이 많고 맛있습니다. 별도의 간식으로 제공되거나 수프에 추가될 수 있습니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 5가지 요리법에서 입증된 요리 아이디어를 기록해 두세요.
항아리에 겨울 동안 양배추와 토마토를 곁들인 Solyanka
겨울 동안 항아리에 양배추와 토마토를 넣은 Solyanka는 집 테이블에 맛있고 육즙이 많은 간식입니다. 이 제품은 뜨거운 반찬과 함께 제공되거나 진한 수프에 사용할 수 있습니다. 준비하려면 검증된 레시피를 참고하세요.
- 흰 양배추 2 (킬로그램)
- 토마토 1 (킬로그램)
- 당근 500 (그램)
- 식물성 기름 ½ (안경)
- 소금 맛
- 식초 에센스 1 (숟가락)
-
항아리에 겨울 동안 양배추와 토마토를 곁들인 호지 포지 준비를 시작합시다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 식물성 기름을 넣은 가마솥에서 부드러워질 때까지 볶습니다. -
양배추를 씻고 칼로 잘게 자릅니다. -
양배추를 당근과 함께 가마솥에 넣으십시오. 양배추가 안정될 때까지 끓입니다. -
작업물을 뚜껑으로 닫고 약한 불로 약 30분 동안 끓입니다.가끔 저어주세요. -
토마토 조각을 혼합물에 넣고 소금을 넣어 맛을 냅니다. -
30분간 더 끓인 후 식초 에센스를 넣고 저어주며 5분간 조리합니다. 간식을 항아리에 붓습니다. 냄비에 끓는 물을 부어 바닥을 수건으로 덮고 약 20 분 동안 소독 한 후 뚜껑을 닫고 완전히 식히십시오. -
항아리에 양배추와 토마토를 넣은 Solyanka는 겨울을 보낼 준비가되었습니다. 보관을 위해 가져가세요.
겨울용 토마토, 양배추, 버섯을 곁들인 Solyanka
겨울용 토마토, 양배추, 버섯을 곁들인 Solyanka는 엄청나게 육즙이 많고 맛이 흥미 롭습니다. 뜨거운 반찬, 고기 또는 생선 요리로 간식을 제공하십시오. 장기 보관을 준비하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간 10분
조리시간 – 20분
부분 – 1.5 l.
재료:
- 흰 양배추 – 2.5kg.
- 양파 – 300 gr.
- 당근 – 650gr.
- 토마토 – 400gr.
- 삶은 버섯 – 0.5kg.
- 오이 – 1kg.
- 올리브 오일 – 120ml.
- 소금 – 20gr.
- 설탕 – 30gr.
- 식초 9% – 45ml.
요리 과정:
1단계. 겨울용 토마토, 양배추, 버섯으로 호지포지를 만드는 레시피를 공유합니다. 양파를 자르고 투명해질 때까지 올리브 오일에 끓입니다.
Step 2. 양파에 강판에 간 당근을 추가합니다. 약 5분 동안 모든 것을 함께 저어 볶습니다.
Step 3. 여기에 잘게 썬 흰 양배추를 올려주세요.
4 단계. 껍질을 벗긴 오이 조각을 야채에 붙입니다.
5 단계. 퓌레, 소금 및 설탕으로 으깬 토마토로 제품을 보충하십시오.
Step 6. 여기에 삶은 버섯을 올려주세요.
Step 7. 뚜껑 아래 약한 불로 약 45분간 저어가며 끓입니다. 마지막에 식초를 부어주세요.
Step 8. 끓인 후 불을 꺼주세요. 소독된 병에 간식을 담으세요.채워진 병을 끓는 물 냄비에 20분 동안 소독합니다. 뚜껑을 닫고 완전히 식혀주세요.
9 단계. 토마토, 양배추, 버섯을 곁들인 Solyanka는 겨울을 대비합니다. 적당한 장소에 보관하세요.
겨울용 양배추, 오이, 토마토를 곁들인 Solyanka
겨울용 양배추, 오이, 토마토를 곁들인 Solyanka는 육즙과 식욕을 돋우는 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 간식은 뜨거운 요리에 밝은 추가 역할을 할 것입니다. 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피로 홈 메뉴에 다양성을 더해보세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 – 0.5 l.
재료:
- 흰 양배추 – 0.5kg.
- 토마토 – 300gr.
- 신선한 오이 – 200 gr.
- 양파 – 50 gr.
- 당근 – 100gr.
- 소금 – 30gr.
- 식물성 기름 – 100ml.
- 베이 리프 – 3 gr.
요리 과정:
1단계. 겨울용 양배추, 오이, 토마토로 호지포지를 준비합니다. 우선 필요한 재료를 준비합시다.
Step 2. 흰 양배추를 잘게 썰어주세요.
Step 3. 오이를 씻어서 작은 조각으로 자릅니다.
Step 4. 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요.
5단계. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
6단계. 식물성 기름을 두른 냄비에 양파를 넣고 투명해질 때까지 볶습니다. 양배추로 보충합니다.
Step 7. 여기에 오이, 토마토, 당근을 놓습니다. 약 25분 동안 끓입니다. 소금을 뿌리고 베이 리프를 추가하십시오. 10분간 더 조리한 후 소독된 병에 담습니다. 멸균 뚜껑으로 말아서 담요로 싸서 완전히 식히십시오.
8 단계. 양배추, 오이, 토마토를 곁들인 Solyanka는 겨울을 대비합니다. 서늘한 곳에 보관하세요.
양배추, 토마토, 당근, 양파를 곁들인 겨울용 Solyanka
양배추, 토마토, 당근, 양파를 곁들인 겨울용 Solyanka는 엄청나게 맛있고 맛있습니다.뜨거운 반찬, 고기 또는 생선 요리로 간식을 제공하십시오. 항아리에 담아 준비하려면 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 – 5 l.
재료:
- 흰 양배추 – 3kg.
- 토마토 – 1kg.
- 양파 – 500 gr.
- 당근 – 500gr.
- 피망 – 500 gr.
- 소금 – 100gr.
- 설탕 – 200gr.
- 검은 후추 열매 – 15 개
- 베이 리프 – 3 개
- 식물성 기름 – 200ml.
- 식초 9% – 200ml.
요리 과정:
1 단계. 양배추, 토마토, 당근, 양파를 곁들인 겨울용 호지포지 요리법은 다음과 같습니다. 우선 필요한 물품을 준비합시다. 양배추를 칼로 잘게 썰어주세요.
Step 2. 양파는 잘게 썰고 당근은 갈아주세요.
Step 3. 피망은 씨를 제거해주세요. 토마토와 함께 작은 입방체로 자릅니다.
4 단계. 냄비, 바닥이 두꺼운 팬 또는 깊은 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하고 그 안에 양파를 연한 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 양파에 간 당근을 넣고 부드러워질 때까지 모두 함께 요리합니다.
Step 5. 여기에 피망과 토마토를 올려주세요. 소금, 설탕, 향신료를 모두 뿌립니다. 우리는 준비를 끓입니다.
Step 6. 여기에 양배추를 넣고 약한 불에서 30분간 끓인다. 식초를 붓고 5분간 더 끓인 후 멸균된 병에 붓습니다. 돌돌 말아 거꾸로 뒤집어 담요로 싸서 완전히 식혀주세요.
7 단계. 양배추, 토마토, 당근, 양파를 곁들인 겨울용 Solyanka가 준비되었습니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다!
겨울에는 식초가없는 양배추와 토마토가 들어간 Solyanka
겨울용 식초 없이 양배추와 토마토를 곁들인 Solyanka는 집 식탁에 육즙이 많고 밝은 맛의 간식입니다. 준비물은 뜨거운 반찬과 함께 제공되거나 수프를 만드는 데 사용할 수 있습니다.입증된 단계별 레시피를 꼭 참고하세요.
조리시간 – 1시간
조리시간 – 20분
부분 - 3 리터.
재료:
- 흰 양배추 – 2kg.
- 토마토 – 1kg.
- 양파 – 1 개
- 당근 – 1 개
- 피망 – 1kg.
- 식물성 기름 – 200ml.
- 소금 – 70gr.
- 설탕 – 30gr.
- 검은 후추 열매 – 15 개
- 베이 리프 – 5 개
요리 과정:
1 단계. 겨울철 식초 없이 양배추와 토마토로 호지포지를 준비하려면 필요한 야채를 준비합니다. 우리는 그것들을 씻고 청소합니다.
Step 2. 피망은 꼭지를 잘라내고 씨를 제거해주세요. 제품을 잘게 자릅니다 (갈아도 됩니다). 흰 양배추에서 윗잎을 제거하십시오. 잘게 썬다.
Step 3. 양파와 당근을 갈아주세요. 다지기나 고기 분쇄기를 사용할 수 있습니다.
4 단계. 믹서기에서 토마토를 갈아서 과육으로 만듭니다.
5 단계. 팬에 식물성 기름 반 컵을 붓습니다. 그 위에 양파와 당근을 볶습니다. 소금 1-2티스푼을 추가합니다. 10분 후 토마토를 넣고 같은 양만큼 끓입니다. 오일을 추가. 양배추에 후추를 뿌리고 소금, 설탕, 향신료를 넣으십시오. 가끔 저어 주면서 뚜껑 아래에서 약 40 분 동안 저어주고 끓입니다.
6 단계. 소독된 병에 간식을 붓고 뚜껑을 닫습니다. 뒤집어서 감싸서 완전히 식을 때까지 놔두세요.
7 단계. 식초 없이 양배추와 토마토를 곁들인 Solyanka는 겨울을 대비합니다. 보관을 위해 가져갈 수 있습니다.
