양배추 solyanka - 단계별 사진이 포함된 10가지 맛있는 요리법

양배추 solyanka는 집 테이블에 매우 맛있고 육즙이 많은 간식입니다. 식욕을 돋우는 solyanka는 독립 요리 또는 흥미로운 반찬으로 제공 될 수 있습니다. 준비하려면 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 10가지 요리 레시피를 사용하세요.

콘텐츠

프라이팬에 클래식 양배추 solyanka
소금에 절인 양배추의 Solyanka
신선한 양배추 솔얀카
버섯을 곁들인 소금에 절인 양배추의 Solyanka
소시지를 곁들인 양배추 솔얀카
고기가 들어간 클래식 양배추 솔얀카
닭고기를 곁들인 양배추 솔얀카
프라이팬에 소시지를 넣은 양배추 솔얀카
고기를 곁들인 양배추와 감자의 솔얀카
고기가 없는 양배추 솔얀카

프라이팬에 클래식 양배추 solyanka

프라이팬에 담긴 클래식 양배추 solyanka는 매우 육즙이 많고 맛이 밝습니다. 이 간식은 집에서 만든 점심이나 저녁 식사에 이상적입니다. 빵이나 다른 간식과 함께 제공하십시오. 준비하려면 입증된 단계별 레시피를 사용하세요.

재료

–+ (인분)

흰 양배추 1 (것들)
신선한 샴 피뇽 500 (그램)
전구 양파 1 (것들)
당근 1 (것들)
토마토 200 (그램)
식물성 기름 튀김용
입자가 굵은 설탕 맛
소금 맛
갈은 후추 맛
마늘 2 (부속)

단계

40분

프라이팬에 고전적인 양배추 solyanka를 요리하는 방법? 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. 편리한 방법으로 마늘 정향을 자릅니다.마늘의 양은 입맛에 맞게 조절하세요.
식물성 기름으로 깊은 프라이팬을 가열합니다. 여기에 버섯을 넣고 얇게 자릅니다. 10분간 볶습니다. 그런 다음 양파를 추가하십시오. 재료를 섞고 약 6분간 조리합니다.
흰 양배추를 잘게 자르고 당근과 섞습니다. 야채에 살짝 소금을 뿌리고 즙이 나올 때까지 손으로 잘 섞습니다.
별도의 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 준비한 야채를 넣습니다. 가끔씩 저어주면서 적당한 불로 약 7분 동안 볶습니다.
다진 토마토, 소금, 설탕, 갈은 후추로 야채를 보충합니다. 모든 재료를 잘 섞은 후 뚜껑을 덮고 약한 불로 15분간 조리하세요.
야채에 버섯과 양파를 추가합니다. 다진 마늘도 추가합니다. 저열로 3분간 저어가며 조리합니다. 스토브를 끌 수 있습니다.
프라이팬에 클래식 양배추 solyanka가 준비되었습니다. 접시를 테이블에 제공하십시오!

소금에 절인 양배추의 Solyanka

소금에 절인 양배추 solyanka는 점심, 저녁 또는 간식을 위한 흥미로운 요리 솔루션입니다. Solyanka는 엄청나게 육즙이 많고 맛이 풍부합니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 2

재료:

소금에 절인 양배추 – 500 gr.
닭다리살 – 2개
양파 – 1 개
당근 – 1 개
케첩 – 2 큰술.
베이 리프 – 2 개
식물성 기름 - 튀김용.
달콤한 파프리카 – 0.5 tsp.
과립 설탕 – 1 핀치.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 닭다리살을 잘게 자르고 뼈를 제거합니다. 가금류 조각을 식물성 기름이 든 프라이팬에 넣으십시오.

Step 2. 닭고기가 살짝 갈색이 될 때까지 약 8분간 튀겨주세요.

Step 3. 여기에 다진 양파를 넣어주세요. 모든 것을 잘 섞고 몇 분 더 요리하세요.

4단계. 강판에 간 당근을 내용물에 넣고 다시 섞은 후 당근이 부드러워질 때까지 끓입니다.

5단계. 사우어크라우트를 추가합니다. 양배추가 너무 시큼한 경우 먼저 물로 헹구고 짜내십시오.

6단계. 케첩, 스위트 파프리카, 갈은 후추를 제품에 보충합니다. 맛에 따라 다른 향신료를 추가할 수도 있습니다.

7 단계. 모든 것을 잘 섞은 다음 약간의 소금에 절인 양배추 소금물(약 7테이블스푼)을 붓습니다. 여기에 월계수 잎을 놓고 설탕과 잘게 썬 딜을 넣습니다. 약불에서 뚜껑을 덮고 1시간 정도 끓입니다.

8 단계. 한 시간이 지나면 모든 액체가 증발하고 양배추가 매우 부드러워집니다. 불을 끌 수 있습니다.

9단계. 소금에 절인 양배추 솔얀카가 준비되었습니다. 알아서 드세요!

신선한 양배추 솔얀카

신선한 양배추로 만든 Solyanka는 엄청나게 육즙이 많고 맛이 흥미 롭습니다. 이 간식은 집에서 만든 점심이나 저녁 식사에 적합합니다. 검은 빵이나 다른 간식과 함께 제공하십시오. 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 15분

인분 - 2

재료:

흰 양배추 – 500 gr.
샴 피뇽 버섯 – 250 gr.
양파 – 1 개
당근 – 1 개
토마토 페이스트 – 1 큰술.
식물성 기름 - 튀김용.
물 – 150ml.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
채소 - 서빙용.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.

Step 2. 흰 양배추를 물에 씻어서 칼로 잘게 썰어주세요.그릇에 담고 소금을 뿌린 후 손으로 가볍게 비벼주면 더욱 맛있습니다.

3 단계. 양배추를 가마솥이나 깊은 프라이팬에 옮깁니다. 물을 조금 붓고 끓으면 5분 정도 삶아주세요.

Step 4. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 다진 양파와 강판 당근을 넣습니다. 야채가 부드러워질 때까지 몇 분 동안 볶습니다.

5 단계. 미리 씻은 버섯 조각을 야채에 추가합니다. 소금을 뿌리고 후추를 뿌린다.

Step 6. 버섯과 야채를 가끔 저어주면서 약 5분간 볶습니다.

Step 7. 튀긴 음식을 양배추와 함께 그릇에 옮깁니다. 불을 줄이고 뚜껑을 덮어 약 15분 동안 끓입니다.

Step 8. 혼합물에 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞은 후 약한 불로 5분간 조리하세요.

9 단계. 신선한 양배추 솔얀카가 준비되었습니다. 채소로 장식된 테이블에 서빙하세요!

버섯을 곁들인 소금에 절인 양배추의 Solyanka

버섯과 함께 소금에 절인 양배추로 만든 Solyanka는 집에서 저녁 식사를 할 때 매우 맛있고 육즙이 많은 간식입니다. 이 요리는 영양학적 특성으로도 당신을 기쁘게 할 것입니다. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 사진과 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간 10분

조리시간 – 15분

인분 - 4

재료:

소금에 절인 양배추 – 500 gr.
흰 양배추 – 350 gr.
절인/소금에 절인 버섯 – 500 gr.
양파 – 3 개
당근 – 2 개
마늘 - 3개.
토마토 페이스트 – 1.5 큰술.
식물성 기름 - 튀김용.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
과립 설탕 - 1 작은 술.
베이 리프 – 1 개

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다. 야채는 미리 깨끗이 씻어서 준비합니다.

2 단계. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

3단계.큰 정향이 들어 있는 강판을 사용하여 당근을 갈아주세요.

4 단계. 프라이팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 양파를 투명해질 때까지 볶습니다.

5단계. 양파에 당근을 넣고 부드러워질 때까지 야채를 섞고 요리합니다.

Step 6. 흰 양배추를 칼로 잘게 썰어주세요.

7단계. 양배추를 양파, 당근과 함께 프라이팬에 넣습니다. 가끔 저어주면서 약 15분 동안 끓입니다.

8 단계. 소금에 절인 양배추를 작업대 위에 놓고 칼로 자릅니다. 양배추에서 소금물을 붓지 않고 소금물도 필요합니다.

Step 9. 소금에 절인 양배추를 일반 육수에 넣고 뚜껑 아래에서 적당한 불로 약 35분 동안 끓입니다. 조림 과정에서 양배추 소금물을 첨가하십시오.

10 단계. 지정된 시간이 지나면 절인 버섯이나 소금에 절인 버섯을 간식에 추가합니다. 약 10분 동안 함께 저어 끓입니다.

11단계. 접시에 소금, 간 후추, 설탕, 다진 마늘, 월계수 잎을 추가합니다. 여기에 토마토 페이스트를 넣고 잘 섞은 후 약 3분간 끓입니다.

12 단계. 버섯을 곁들인 소금에 절인 양배추의 Solyanka가 준비되었습니다. 알아서 드세요!

소시지를 곁들인 양배추 솔얀카

소시지를 곁들인 양배추 솔얀카는 집에서 먹기 쉽고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 요리입니다. 이 요리 아이디어는 여러분의 평소 메뉴를 확실히 다양화해 줄 것입니다. 사진과 함께 검증된 단계별 레시피를 꼭 시도해 보세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 15분

인분 - 4

재료:

흰 양배추 – 800 gr.
프리미엄 소시지 – 5개
양파 – 1 개
당근 – 1 개
토마토 – 1 개
마늘 - 3개.
토마토 페이스트 – 2 큰술.
물 - 0.5 큰술.
식물성 기름 - 튀김용.
버터 – 1 큰술.
과립 설탕 – 1 큰술.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
파프리카 - 맛보기.
갈은 고추-맛보기.
올리브 - 맛보기.
파 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다. 당근을 작은 입방체로 자릅니다. 편리한 방법으로 마늘을 자릅니다.

Step 2. 프라이팬을 달구고 식물성 기름을 두른 후 야채를 넣고 5분 정도 볶습니다. 별도로 흰 양배추를 잘게 썬다. 소시지를 얇은 조각으로 자릅니다.

Step 3. 볶은 야채 위에 잘게 썬 양배추를 올리고, 뚜껑을 덮은 채 약한 불에서 양배추의 양이 줄어들 때까지 조리합니다.

4 단계. 별도의 프라이팬에 소시지를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

5단계. 토마토 페이스트에 물, 설탕을 섞으세요. 결과 혼합물을 양배추에 붓습니다. 우리는 또한 치료에 소금과 후추를 뿌립니다. 몇 분 동안 저어 요리하십시오.

6 단계. 호지포지에 튀긴 소시지와 버터를 추가합니다. 다시 섞은 뒤 뚜껑을 닫고 약한 불로 끓입니다.

Step 7. 이때 대파, 올리브, 토마토를 썰어주세요. 서빙하기 전에 재료를 양배추에 넣으십시오.

8단계. 소시지를 곁들인 양배추 솔얀카가 준비되었습니다. 접시에 담고 서빙하세요!

고기가 들어간 클래식 양배추 솔얀카

고기를 곁들인 클래식 양배추 solyanka는 밝은 맛과 영양 특성으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 집에서 만든 점심 또는 저녁 식사와 함께 제공됩니다. 맛있고 육즙이 풍부한 솔얀카를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 입증된 요리법의 간단한 단계를 따르기만 하면 됩니다.

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

흰 양배추 – 1kg.
고기 – 300gr.
토마토 페이스트 – 2 큰술.
물 – 150ml.
토마토 – 1 개
당근 – 1 개
양파 – 1 개
마늘 – 2개.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 모든 제품을 준비합니다.

Step 2. 양배추를 물에 헹구고 칼로 잘게 썬다.

3단계. 양배추는 얇은 조각이나 작은 입방체로자를 수 있습니다.

Step 4. 양배추를 깊은 용기에 넣고 즙이 나올 때까지 손으로 잘 반죽하세요.

Step 5. 양파, 토마토, 마늘을 칼로 잘게 썰어주세요. 굵은 강판에 당근을 갈아주세요. 고기를 물에 잘 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.

Step 6. 프라이팬을 식물성 기름으로 가열하세요. 그 위에 양파, 당근, 고기를 올려주세요.

7단계. 음식이 익고 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.

8단계. 신선한 양배추와 튀긴 음식을 결합하세요. 우리는 소금과 후추로 모든 것을 보충합니다.

9단계. 물과 토마토 페이스트를 섞어서 간식을 채웁니다. 즉시 토마토와 마늘을 넣으십시오. 모든 재료를 잘 섞은 후 뚜껑을 닫고 약한 불로 1시간 동안 조리합니다.

10단계. 양배추와 고기로 만든 클래식한 호지포지가 준비되었습니다. 접시에 놓고 스스로 드세요!

닭고기를 곁들인 양배추 솔얀카

닭고기를 곁들인 양배추 솔얀카는 점심, 저녁 또는 간식으로 즐길 수 있는 흥미로운 요리 아이디어입니다. 이렇게 맛있는 요리를 준비하는 것은 어렵지 않습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 기록해 두세요. 메뉴를 다양화하고 영양가 있는 간식으로 사랑하는 사람을 기쁘게 해주세요.

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 20분

인분 - 2

재료:

흰 양배추 – 400 gr.
닭고기 – 500gr.
양파 – 1 개
식물성 기름 – 40ml.
소금 - 맛보기.
파슬리 - 맛보기.
딜 - 맛보기.
향신료 - 맛보기.
물 - 1.5 큰술.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1 단계.닭고기를 잘 씻고 부분적으로 자릅니다. 식물성 기름을 두른 팬에 넣고 저어주세요.

Step 2. 닭고기를 중불에서 5분 정도 볶습니다.

3 단계. 강판 당근도 여기에 보냅니다.

Step 4. 내용물에 다진 양파를 넣어주세요.

Step 5. 모든 재료를 잘 섞은 후 약 5분간 끓입니다.

Step 6. 흰 양배추를 씻어서 칼로 잘게 썰어주세요. 나머지 제품에도 성분을 보내드립니다.

7단계. 가공물에 소금을 뿌립니다.

Step 8. 여기에 물 한컵 반을 추가하세요. 혼합물을 끓인 다음 뚜껑을 닫고 불을 줄입니다.

9 단계. 약 50분 동안 약한 불로 끓입니다.

Step 10. 마지막에 향신료와 허브를 넣어 맛을 냅니다.

11 단계. 닭고기를 넣은 양배추 수프가 준비되었습니다. 당신은 시도 할 수 있습니다!

프라이팬에 소시지를 넣은 양배추 솔얀카

프라이팬에 소시지를 넣은 양배추 솔얀카는 맛이 밝고 영양가가 매우 높습니다. 이 간식은 집에서 만든 점심, 저녁 또는 간식에 이상적입니다. 입증된 단계별 레시피를 사용하여 맛있는 요리를 준비하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

인분 - 4

재료:

흰 양배추 – 700 gr.
소금에 절인 양배추 – 500 gr.
양파 – 3 개
마늘 – 5개.
삶은 훈제 소시지 – 400 gr.
훈제 소시지 – 200 gr.
베이컨 – 200gr.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
갈은 파프리카 – 1 티스푼.
식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 사우어크라우트를 적당량 계량하여 고운 체에 담습니다. 필요한 경우 이 양배추를 더 작은 조각으로자를 수 있습니다.

Step 2. 신선한 흰 양배추를 물에 헹구고 같은 방법으로 잘게 썬다.

3단계.두 종류의 양배추를 식물성 기름을 두른 프라이팬이나 냄비에 넣습니다. 뚜껑을 덮고 약한 불로 약 3분간 조리하세요.

4 단계. 소시지, 베이컨, 양파 반 고리를 따로 볶습니다. 제품에 다진 마늘을 넣고 잘 섞은 후 약 5 분간 조리합니다.

Step 5. 양파, 마늘과 함께 튀긴 소시지를 양배추에 넣습니다. 모든 것을 함께 5분 더 볶습니다. 그런 다음 소금과 향신료를 뿌립니다. 액체가 충분하지 않으면 뜨거운 물 100ml를 더 부을 수 있습니다.

6단계. 뚜껑 아래에서 약한 불로 30분간 끓입니다.

7단계. 프라이팬에 소시지를 넣은 양배추 솔얀카가 준비되었습니다. 테이블에 맛있는 음식을 제공하세요!

고기를 곁들인 양배추와 감자의 솔얀카

양배추와 감자로 만든 솔얀카(Solyanka)는 고기를 곁들인 식욕을 돋우는 맛있는 간식으로 집에서 점심 식사를 할 수 있습니다. 이 요리는 영양가가 엄청나게 높을 거예요. 준비하는 것은 쉽습니다. 이렇게 하려면 사진과 프로세스에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

인분 - 2

재료: