사워 크림은 집에서 만든 디저트를 이상적으로 보완해주는 섬세하고 맛있는 진미입니다. 이 크림은 다양한 방법으로 준비할 수 있습니다. 우리는 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명을 포함하여 간단하고 맛있는 케이크 레시피 10가지의 입증된 요리 셀렉션에서 최고의 아이디어를 수집했습니다.
허니 케이크를 위한 홈메이드 사워 크림
집에서 누구나 꿀 케이크용 사워 크림을 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 레시피를 사용하세요. 이 크림은 엄청나게 부드럽고 맛이 좋습니다. 꼭 참고하시고 가족이나 손님을 기쁘게 해 주세요.
- 사워 크림 20% 1 (리터)
- 가루 설탕 4 (숟가락)
- 바닐린 2 (그램)
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케이크용 사워 크림은 빠르고 쉽게 준비됩니다. 먼저 요리를 준비합시다. 깊은 그릇 위에 소쿠리를 놓습니다. -
소쿠리에 두 겹의 거즈를 넣으십시오. -
이 준비에 사워 크림을 붓습니다. -
사워 크림을 가방 형태로 거즈로 묶습니다. 우리는 전체 준비를 밤새 냉장고에 넣었습니다. -
그런 다음 유청에서 가방을 짜내십시오. -
결과 사워 크림을 깊은 그릇에 넣고 숟가락으로 반죽하십시오. -
가루 설탕과 바닐린을 점차적으로 첨가하십시오. -
안정된 크림이 형성될 때까지 믹서로 약 10분간 혼합물을 치십시오. -
벌꿀 케이크를 위한 수제 사워 크림이 준비되었습니다!
케이크용 커스터드 사워 크림
케이크용 사워 크림 커스터드는 집에서 만든 디저트를 이상적으로 보완하는 매우 맛있고 매력적인 진미입니다. 이 맛있는 크림은 손으로 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
부분 – 800 gr.
재료:
- 사워 크림 20% – 500 gr.
- 계란 – 2 개
- 설탕 – 150gr.
- 감자/옥수수 전분 – 2큰술/3큰술.
- 바닐라 설탕 - 1팩.
- 버터 – 150gr.
요리 과정:
1 단계. 닭고기 달걀을 깊은 그릇에 담습니다. 여기에는 두 종류의 설탕을 보내드립니다.
Step 2. 다음으로 감자전분을 넣어주세요. 옥수수로 대체할 수도 있습니다. 하지만 옥수수를 사용한다면 3테이블스푼을 더하세요.
3 단계. 부드러워질 때까지 내용물을 치십시오.
4 단계. 결과물에 사워 크림을 추가합니다.
Step 5. 거품기로 모두 섞으세요.
6단계. 혼합물을 약한 불에 놓고 거품기로 계속 저어주면서 약 10분간 조리합니다.
Step 7. 가열된 크림에 버터 한 조각을 넣어주세요.
단계 8. 완전히 균질해질 때까지 혼합물을 거품기로 섞습니다.
9 단계. 케이크용 사워 크림 커스터드가 준비되었습니다. 의도한 대로 사용하세요!
케이크용 두부와 사워 크림
케이크 용 두부와 사워 크림은 놀라운 부드러움과 적당한 단맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 이 제품은 케이크 코팅 및 디저트 장식에 이상적입니다.집에서 쉽고 빠르게 준비하려면 단계별 사진이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 15분
조리시간 – 5분
부분 - 385 gr.
재료:
- 사워 크림 20% – 250gr.
- 코티지 치즈 – 200 gr.
- 농축 우유 - 125 gr.
- 바닐라 설탕 – 10 gr.
요리 과정:
Step 1. 코티지 치즈를 적당량 계량하여 깊은 그릇에 담습니다.
Step 2. 다음으로 연유를 첨가하세요.
Step 3. 바닐라 설탕을 넣어주세요.
4 단계. 침지 블렌더를 사용하여 재료를 부드럽고 매끄러울 때까지 치십시오.
5 단계. 혼합물에 풍부한 사워 크림을 추가합니다.
Step 6. 믹서로 5~7분 정도 계속 휘핑해줍니다.
7 단계. 케이크에 넣을 두부와 사워 크림이 준비되었습니다. 필기 해!
스펀지 케이크용 걸쭉한 사워 크림
스펀지 케이크용 두꺼운 사워 크림은 집에서 만든 디저트를 이상적으로 보완할 수 있는 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 매력적인 진미입니다. 이 맛있는 가벼운 크림은 직접 손으로 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 25분
조리시간 – 10분
부분 - 250 gr.
재료:
- 사워 크림 25% – 200gr.
- 가루 설탕 - 50 gr.
- 바닐린 – 2gr.
- 구연산 – ¼ tsp.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
2단계. 깊은 그릇에 슈가파우더, 바닐린, 구연산을 섞습니다.
3단계. 크림을 준비하기 편리한 깊고 건조한 그릇을 준비합니다. 휘핑에는 믹서를 사용하는 것이 편리합니다.
Step 4. 식힌 사워 크림을 지정된 양만큼 그릇에 붓습니다.
5 단계. 사워 크림 휘핑을 시작하고 점차 건조 혼합물을 추가합니다.
6 단계. 부드럽고 푹신해질 때까지 크림을 휘젓습니다.
7단계스펀지 케이크용 걸쭉한 사워 크림이 준비되었습니다. 추가 준비에 사용하십시오.
케이크용 젤라틴이 들어간 사워 크림
케이크 용 젤라틴이 함유 된 사워 크림은 부드럽고 매력적입니다. 이 제품은 케이크 코팅에 이상적입니다. 집에서 맛있는 크림을 쉽고 빠르게 준비하려면 단계별 사진이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 25분
조리시간 – 10분
부분 - 400 gr.
재료:
- 사워 크림 20% – 300gr.
- 가루 설탕 – 4 큰술.
- 젤라틴 – 1 티스푼.
- 우유/물 – 100ml.
- 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
요리 과정:
1단계. 목록에서 필요한 제품을 준비합니다.
Step 2. 젤라틴을 우유에 희석하세요. 패키지의 지침에 표시된 대로 부풀어오르도록 놔두세요.
3 단계. 준비물이 담긴 팬을 약한 불에 놓고 젤라틴이 완전히 녹을 때까지 가열합니다. 이 작업은 약 5분 정도 소요됩니다.
Step 4. 깊은 그릇에 사워 크림을 넣고 가루 설탕을 넣으세요.
5단계. 사워크림에 슈가파우더를 넣어 약 3분간 휘핑합니다.
6 단계. 사워 크림 혼합물에 바닐라 설탕을 추가합니다.
7 단계. 여기에 따뜻한 젤라틴을 얇은 흐름으로 붓고 계속 휘젓습니다.
8단계. 케이크용 젤라틴이 들어간 사워 크림이 준비되었습니다. 지시에 따라 사용하십시오.
케이크용 크림 사워 크림
케이크용 크림 사워 크림은 집에서 만든 디저트를 이상적으로 보완하는 놀랍도록 맛있고 섬세한 진미입니다. 이렇게 기분 좋은 크림은 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 20분
조리시간 – 10분
부분 – 950 gr.
재료:
- 사워 크림 – 450 gr.
- 헤비 크림 – 250ml.
- 가루 설탕 - 150 gr.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
2 단계. 사워 크림은 즉시 사용하거나 먼저 무게를 측정할 수 있습니다. 이렇게하려면 체에 거즈를 깔고 사워 크림을 부어주세요.
3 단계. 다음으로 이 사워 크림을 거즈로 싸고 깊은 그릇 위에 체를 놓습니다. 유청이 나올 때까지 모든 것을 냉장고에 넣으십시오.
Step 4. 다음으로 유청을 분리하고 거즈를 펴주세요.
5 단계. 두꺼운 무게의 사워 크림을 얻습니다.
6단계. 믹서볼에 넣습니다.
Step 7. 사워크림에 생크림을 넣어주세요.
8 단계. 고운 금속 체를 통해 가루 설탕을 체로 치십시오.
Step 9. 먼저 저속으로 모든 것을 두들겨 패기 시작하십시오.
Step 10. 다음으로 적당한 속도로 2분 정도 두드려줍니다.
11 단계. 속도를 최대로 높이고 걸쭉해질 때까지 치십시오.
12 단계. 케이크에 넣을 크리미한 크림이 준비되었습니다. 다채로운 디저트에 활용해보세요!
사워 크림과 초콜릿 크림
사워 크림과 초콜릿 크림은 부드럽고 통풍이 잘되며 맛이 좋습니다. 이 크림은 케이크 코팅과 디저트 장식에 이상적입니다. 집에서 쉽고 빠르게 준비하려면 당사가 엄선한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 30분
조리시간 – 15분
부분 – 1kg.
재료:
- 사워 크림 25% – 600 gr.
- 다크 초콜릿 – 300gr.
- 설탕 – 70gr.
- 버터 – 30gr.
- 우유 – 100ml.
요리 과정:
1 단계. 작은 냄비에 우유를 붓습니다.
Step 2. 여기에 규정량의 설탕을 부어주세요.
3 단계. 냄비에 내용물을 넣고 설탕이 완전히 녹을 때까지 약한 불로 끓입니다.
4단계. 다크 초콜릿 조각을 깊은 그릇에 담습니다.
Step 5. 뜨거운 우유와 설탕을 채워주세요.
6단계.뜨거운 우유에 초콜릿을 섞기 시작합니다.
Step 7. 점차적으로 초콜릿이 녹기 시작합니다.
8 단계. 균질하고 광택 있는 초콜릿 덩어리가 얻어질 때까지 반죽합니다.
Step 9. 여기에 버터 한 조각을 담그세요.
10 단계. 버터가 초콜릿에 완전히 녹을 때까지 저어주세요.
11 단계. 크림의 두 가지 주요 성분 인 초콜릿 덩어리와 사워 크림을 준비하십시오.
Step 12. 초콜릿 혼합물에 약간의 차가운 사워 크림을 넣으세요.
13 단계. 주걱으로 모두 섞기 시작합니다.
14 단계. 나머지 사워 크림을 점차적으로 추가하고 부드러워질 때까지 크림을 반죽합니다.
15단계. 사워 크림과 초콜릿 크림이 추가 사용 준비가 되었습니다!
케이크용 사워 크림과 버터 크림
케이크용 사워 크림과 버터 크림은 단 것을 좋아하는 사람들에게 신의 선물입니다. 이 제품은 만들기가 매우 간단하지만 동시에 믿을 수 없을 만큼 맛있고 부드러우며 매력적입니다. 다양한 종류의 케이크와 잘 어울립니다. 크림을 준비하려면 검증된 단계별 레시피를 참고하세요.
조리시간 – 20분
조리시간 – 10분
부분 – 700 gr.
재료:
- 사워 크림 25% – 300gr.
- 버터 – 200gr.
- 설탕 – 140gr.
- 계란 – 1 개
- 밀가루 - 2 큰술.
요리 과정:
Step 1. 필요한 양의 사워 크림을 측정하십시오.
Step 2. 사워 크림을 깊은 그릇에 담고 계란을 넣습니다. 혼합.
Step 3. 밀가루와 설탕을 반죽에 부어주세요. 잘 섞다.
4 단계. 내용물이 담긴 접시를 수조에 넣고 덩어리가 걸쭉해질 때까지 계속 저어 주면서 요리합니다. 그런 다음 제품을 냉각시킵니다.
5단계. 버터를 따로 휘저어 부드러워질 때까지 휘핑하세요.
6단계. 버터를 계속 휘젓고 사워 크림 혼합물을 점차적으로 첨가합니다. 부드러운 크림이 될 때까지 치십시오.
Step 7. 케이크에 넣을 버터크림이 준비되었습니다. 추가 준비에 활용해보세요!
연유를 곁들인 맛있는 사워 크림
연유를 곁들인 맛있는 사워 크림은 섬세하고 공기가 잘 통하는 질감으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 이 제품은 케이크 코팅 및 디저트 장식에 이상적입니다. 집에서 쉽고 빠르게 준비하려면 단계별 사진이 포함된 입증된 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 35분
조리시간 – 10분
부분 – 700 gr.
재료:
- 사워 크림 20% – 400 gr.
- 농축 우유 - 470 gr.
- 코냑 - 2 큰술.
- 바닐라 추출물 – 1 티스푼.
- 레몬 주스 - 50ml.
요리 과정:
1단계. 적당한 그릇에 사워 크림을 적당량 담습니다. 고속으로 3~4분 정도 휘핑해 주세요.
2 단계. 연유를 사워 크림에 붓습니다.
Step 3. 레몬즙을 조금 부어주세요.
4단계. 다음으로 코냑을 추가합니다.
Step 5. 기분 좋은 향을 위해 바닐라 익스트랙도 부어줍니다.
6 단계. 공작물을 고속으로 두드리기 시작합니다. 부드러워질 때까지 약 20분 동안 계속하세요. 반죽을 랩으로 덮고 걸쭉해질 때까지 냉장고에 2~3시간 넣어두세요.
7단계. 연유를 곁들인 맛있는 사워 크림을 더 사용할 준비가 되었습니다!
사워 크림을 곁들인 크림 "아이스크림"
사워 크림을 곁들인 크림 "아이스크림"은 기분 좋은 향기가 나는 매우 맛있고 섬세한 진미로 수제 디저트를 이상적으로 보완합니다. 이 통풍이 잘되는 크림은 손으로 쉽게 만들 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 입증된 요리 레시피를 사용하세요.
조리시간 – 30분
조리시간 – 10분
부분 – 600 gr.
재료:
- 사워 크림 25% – 350gr.
- 설탕 – 110gr.
- 계란 – 1 개
- 버터 – 120gr.
- 밀가루 - 3 큰술.
- 바닐린 – 2gr.
요리 과정:
1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.
2 단계.사워 크림, 설탕, 바닐린, 닭고기 달걀, 밀가루를 섞습니다. 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 제품을 반죽하십시오.
3단계. 내용물이 담긴 접시를 수조에 넣습니다. 계속 저어주면서 걸쭉해질 때까지 약 5분간 조리합니다.
4단계. 크림의 두께에 따라 크림의 준비 상태를 확인합니다.
5단계. 별도의 그릇에 버터를 부드러워질 때까지 휘젓고 사워 크림 혼합물을 점차적으로 첨가합니다.
6 단계. 푹신하고 균질한 덩어리가 얻어질 때까지 내용물을 반죽합니다.
7 단계. 사워 크림을 곁들인 크림 "아이스크림"이 준비되었습니다. 케이크를 만들 때 사용하세요.
