클래식 사워 크림

Smetannik은 흥미로운 옵션이 많이 포함된 놀라운 구운 제품입니다. 그리고 디저트는 조리법에 상당히 많은 양의 사워 크림을 사용했기 때문에이 이름을 받았습니다. 구운 식품은 항상 푹신하고 육즙이 많으며 매우 맛있습니다. 그리고 그러한 조리법의 단순성으로 인해 주부들은 말 그대로 30분 만에 차에 대한 독창적인 간식을 준비할 수 있습니다.

오븐의 클래식 사워 크림

모든 주부는 오븐에서 클래식 사워 크림을 쉽게 준비할 수 있습니다. 이것은 소비에트 시대에 가장 인기 있는 디저트 중 하나였지만 지금은 그 관련성을 잃지 않습니다. 부드럽고 푹신한 사워 크림 반죽은 차나 커피에 잘 어울립니다.

1. 
   오븐의 클래식 사워 크림은 빠르고 쉽게 준비됩니다. 계란을 그릇에 넣고 소금, 일반 설탕, 바닐라 설탕을 추가합니다.2-3 분 동안 믹서로 제품을 치십시오. 그런 다음 사워 크림, 연화 또는 녹인 버터 및 베이킹 소다를 추가합니다. 믹서로 모든 것을 다시 잘 섞으십시오.
2. 
   밀가루와 베이킹파우더를 반죽과 함께 그릇에 넣고 고운 체로 치세요. 주걱으로 반죽을 치대면 꽤 두꺼워집니다.
3. 
   반죽을 내열성 형태로 놓고 기름을 바릅니다. 180도로 예열된 오븐에 넣어주세요. 베이킹 시간 – 35-40분. 완성된 케이크를 틀에서 꺼내 식힌 후 칼로 가장자리를 다듬습니다.
4. 
   장식용으로 사용할 부스러기를 다듬습니다.
5. 
   케이크를 세로로 반으로 자릅니다.
6. 
   크림을 준비합니다. 사워 크림과 설탕을 치십시오. 결과 사워 크림으로 케이크를 코팅하고 케이크를 조립하십시오.
7. 
   남은 크림에 증점제를 넣고 잘 섞어주세요.
8. 
   두꺼운 크림으로 케이크의 측면과 상단을 코팅하십시오.
9. 
   그런 다음 케이크의 모든면에 부스러기를 뿌립니다. 그런 다음 사워 크림을 냉장고에 넣어 몇 시간 동안 담가 두십시오. 그러면 맛있는 디저트를 즐길 수 있습니다. 클래식 사워 크림이 준비되었습니다! 많이 드세요!

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쇼트브레드 반죽에 사워 크림

쇼트 크러스트 페이스트리에 사워 크림은 어떤면에서도 치즈 케이크보다 열등하지 않은 믿을 수 없을 정도로 맛있는 수제 페이스트리입니다. 사워 크림의 안쪽은 구름보다 부드럽고, 바깥쪽은 육즙이 풍부한 쇼트브레드 반죽으로 둘러싸여 있습니다. 매우 맛있습니다. 직접 드셔보세요.

요리 시간 – 1시간 15분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 8.

재료:

• 닭고기 달걀 – 1 개
• 프리미엄 밀가루 - 300 gr.
• 반죽용 베이킹 파우더 – 1.5 tsp.
• 설탕 - 0.5 큰술.
• 버터 – 200gr.

충전용:

• 사워 크림 – 500 gr.
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 바닐라 설탕 – 30 gr.
• 설탕 - 4 큰술.

요리 과정:

1 단계.버터를 갈기 전, 냉동실에 잘 얼려주세요.

Step 2. 깎은 버터에 설탕을 넣어주세요.

Step 3. 계란 1개를 깨뜨려 주세요.

Step 4. 밀가루와 베이킹파우더를 섞어 체에 내려 기존 재료와 함께 그릇에 담습니다.

Step 5. 쇼트브레드 반죽을 손으로 반죽하여 공 모양으로 만듭니다.

6 단계. 직경 24cm의 내열 팬에 버터를 바릅니다. 평평한 표면에 반죽을 약 0.5cm 두께의 층으로 굴립니다.

7 단계: 반죽을 팬에 옮기고 펼쳐서 양면이 높은 베이스를 만듭니다.

8 단계. 채우기를 위해 사워 크림, 계란, 바닐라, 단순 설탕을 그릇에 섞습니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 가져옵니다.

9 단계. 반죽 베이스에 충전물을 붓습니다. 충전물은 측면을 초과해서는 안됩니다.

10 단계. 사워 크림을 오븐에서 180도에서 45-50분 동안 굽습니다.

11 단계. 사워 크림은 완벽하고 아름답고 매우 맛있습니다. 많이 드세요!

직접 만든 사워 크림 케이크

홈메이드 사워 크림 케이크는 생일 파티를 위한 맛있는 솔루션입니다. 케이크는 크림이 잘 배어있는 섬세한 케이크 층으로 구성되어 있으며 취향과 상상력에 따라 장식을 선택할 수 있습니다. 디저트의 경우 집에서 가장 가까운 매장에서 쉽게 찾을 수 있는 가장 일반적인 제품이 필요합니다.

요리 시간 - 10 분.

요리 시간 - 10 분.

부분 – 2.

재료:

• 닭고기 달걀 – 2 개
• 사워 크림 – 250 gr.
• 설탕 - 120-150 gr.
• 반죽용 베이킹파우더 - 10g.
• 코코아 가루 – 10 gr.
• 프리미엄 밀가루 - 180 gr.
• 식탁용 소금 – 1 꼬집.
• 식물성 기름 - 곰팡이에 기름을 바르는 데 사용됩니다.

크림의 경우:

• 사워 크림 25% – 400gr.
• 가루 설탕 – 1-2 큰술.
• 바닐라 설탕 – 10 gr.

요리 과정:

Step 1. 오븐을 미리 켜서 180도까지 예열하세요. 계란을 그릇에 깨뜨린 후 소금을 넣고 믹서로 휘젓기 시작합니다. 그런 다음 점차적으로 설탕의 일부를 붓고 푹신한 가벼운 덩어리가 형성될 때까지 계속 치십시오. 사워 크림을 추가하고 1분 더 치십시오.

2단계. 밀가루와 베이킹파우더를 섞는다. 결과 혼합물을 사워 크림과 계란 혼합물에 추가하고 믹서를 사용하여 반죽이 부드러워질 때까지 가져옵니다.

3 단계. 케이크를 구우려면 직경이 같은 내열 팬 2개를 준비하세요. 틀 바닥에 양피지나 호일을 놓고 측벽에 식물성 기름을 바릅니다. 반죽을 전체 양의 2/3과 1/3에 해당하는 두 부분으로 나눕니다. 대부분에 코코아를 넣고 혼합물을 섞습니다.

Step 4. 한쪽 틀에는 흰색 반죽을 붓고 다른 틀에는 초콜릿 반죽을 붓습니다. 매끄러운 표면을 만들기 위해 주걱으로 혼합물을 수평으로 만듭니다. 흰색 케이크는 10~12분, 초콜릿 케이크는 16~18분 동안 굽습니다. 베이킹 시간은 오븐의 성능과 특성에 따라 직접적으로 달라집니다.

5단계. 케이크가 잘 익었는지 확인하려면 나무꼬치로 찔러보세요. 준비가 되면 꼬치는 건조한 상태로 유지됩니다.

6 단계. 사워 크림을 준비합니다. 믹서를 사용하여 사워 크림과 가루 설탕을 치십시오. 크림이 너무 액체가 되는 것을 방지하려면 더 두꺼운 사워 크림을 사용하세요.

7 단계. 케이크를 더 작은 직경으로 자릅니다. 이 트리밍은 케이크를 장식하는 데 필요합니다. 초콜릿 케이크를 세로로 반으로 자릅니다.

8단계: 케이크를 조립합니다. 케이크를 서로 쌓고 사워 크림으로 넉넉하게 코팅하십시오. 케이크 층을 번갈아 가며: 초콜릿, 화이트, 초콜릿. 케이크를 냉장고에 넣어 2~4시간 동안 담가둡니다.

9 단계. 편리한 방법으로 트리밍을 부스러기로 갈아줍니다.케이크가 잘 젖으면 옆면과 윗면에 크림을 바르고 부스러기를 뿌려주세요.

10 단계. 케이크가 훌륭해졌습니다. 간단히 차와 함께 제공하거나 휴일 디저트로 제공할 수 있습니다. 많이 드세요!

오븐에 딸기가 들어간 사워 크림

오븐에 딸기를 넣은 사워 크림은 여름 메뉴에 비교할 수없는 디저트입니다. 그 부드러움과 가벼움을 즐기는 즐거움을 부정하지 마십시오. 숲이나 정원 등 어떤 열매든 섭취할 수 있으며 신선하거나 냉동할 수 있습니다.

요리 시간 – 70분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 6.

재료:

• 프리미엄 밀가루 - 200 gr.
• 코티지 치즈 – 150 gr.
• 반죽용 베이킹 파우더 – 1.5 tsp.
• 식물성 기름 - 5 큰술. + 금형 윤활용.
• 우유 – 5 큰술.
• 딸기 – 200gr.

충전용:

• 코티지 치즈 9% – 150gr.
• 설탕 – 120gr.
• 사워 크림 – 300 gr.
• 큰 닭고기 달걀 – 3 개
• 프리미엄 밀가루 – 1.5 큰술.

요리 과정:

1 단계. 코티지 치즈를 먼저 체에 문지르는 것이 좋습니다. 적당한 크기의 그릇에 체로 쳐진 밀가루, 코티지 치즈, 베이킹 파우더, 우유, 식물성 기름을 섞습니다. 반죽을 균일한 농도로 반죽하여 부드럽고 끈적이지 않도록 합니다.

2 단계. 베이킹을 위해 스프링 형태의 팬을 준비하고 식물성 기름을 바릅니다. 반죽을 사용하여 파이 베이스를 만드세요. 밀방망이로 반죽을 펼칠 필요는 없고 팬 바닥을 따라 손가락으로 펴서 높은 면을 만들 수 있습니다.

3 단계. 이제 닭고기 달걀 3개를 설탕과 함께 푹신해질 때까지 치십시오.

4 단계. 다음으로 계란 혼합물에 코티지 치즈, 사워 크림, 밀가루를 넣고 잘 섞습니다.

5단계. 사워 크림 필링을 반죽 베이스에 옮깁니다. 위에 열매를 뿌립니다.

6 단계. 사워 크림을 오븐에서 190도에서 50분간 굽습니다.파이가 준비되면 완전히 식을 때까지 살짝 열어둔 오븐에 넣어두세요.

7 단계. 다음으로 사워 크림을 냉장고에 넣어 걸쭉하게 만듭니다. 저녁에 사워 크림을 굽고 다음날 손님에게 제공하는 것이 좋습니다. 많이 드세요!

오븐에 코티지 치즈를 곁들인 간단한 사워 크림

오븐에 코티지 치즈를 곁들인 간단한 사워 크림은 속이 부드러운 훌륭한 홈메이드 파이입니다. 코티지 치즈는 잘 짜야하고 사워 크림은 두꺼워 야합니다. 겉보기에는 잘 알려진 치즈케이크와 비슷하지만 재료 구성이나 조리 방법이 더 간편하고 가격도 저렴하다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 – 30~40분

부분 – 8.

재료:

• 닭고기 달걀 – 4 개
• 사워 크림 25% – 250gr.
• 코티지 치즈 - 600-700 gr.
• 버터 – 80gr.
• 설탕 - 7 큰술.
• 바닐라 팅크 – 2 큰술.
• 프리미엄 밀가루 - 150 gr.
• 식탁용 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1단계. 목록에 있는 모든 제품은 신선하고 품질이 우수해야 합니다.

Step 2. 그릇에 설탕 3큰술을 붓고 닭고기 노른자 2개를 넣어주세요. 털이나 믹서로 이러한 제품을 치십시오.

Step 3. 버터가 부드러워지도록 미리 냉장고에서 꺼내주세요. 구타 노른자에 부드러운 버터와 바닐라 팅크를 추가합니다. 모든 것을 잘 섞으세요.

4단계. 그런 다음 밀가루를 체로 걸러내고 반죽하여 균질한 반죽을 만듭니다.

Step 5. 완성된 반죽을 팬 바닥에 펴고 전체 둘레에 높은 면을 형성합니다. 베이스가 있는 팬을 200도로 예열된 오븐에 7~10분 동안 넣습니다.

6단계: 충전물을 준비합니다. 그릇에 코티지 치즈를 넣고 사워 크림, 흰자 2개, 계란 2개, 설탕 4테이블스푼, 소금을 넣어 맛보세요.

7 단계. 침지 블렌더를 사용하여 혼합물이 완전히 균질해질 때까지 모든 재료를 퓌레로 만듭니다.

8단계오븐에서 살짝 구운 베이스를 꺼냅니다.

9 단계. 충전물을 베이스 크러스트 위에 붓습니다. 팬을 다시 오븐에 넣고 170도에서 40분간 더 굽습니다. 충전물이 올라가면 온도를 160도까지 낮출 수 있습니다.

Step 10. 불을 끄고 완성된 사워크림을 뜨거운 오븐에 20분간 넣어주세요. 그런 다음 실온에서 식힌 후 틀에서 꺼냅니다.

Step 11. 완성된 사워 크림을 원하는 대로 과일과 베리로 장식하세요. 많이 드세요!

클래식 초콜릿 사워 크림

클래식 초콜릿 사워 크림은 여자친구를 기쁘게 하거나 가족의 즐거운 저녁을 밝게 만들어주는 등 어떤 경우에도 놀라운 디저트입니다. 예를 들어 나폴레옹 케이크나 백작의 유적처럼 준비하기가 어렵지는 않지만 맛이 결코 떨어지지 않습니다.

요리 시간 - 3 시간

요리 시간 – 20~25분

부분 – 8.

재료:

• 사워 크림 15% – 1큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 프리미엄 밀가루 - 1 큰술.
• 닭고기 달걀 – 1 개
• 코코아 가루 - 4 큰술.
• 반죽용 베이킹 파우더 – 1.5 tsp.

크림의 경우:

• 사워 크림 25% – 400gr.
• 가루 설탕 – 4 큰술.
• 바닐린 – 2gr.
• 크림 증점제 – 1 봉지.
• 딸기 잼 – 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 목록에 표시된 모든 필수 제품을 테이블에 모아서 시작할 수 있습니다.

Step 2. 그릇에 사워 크림 15%, 닭고기 달걀, 설탕을 섞습니다.

3 단계. 체로 쳐진 밀가루, 코코아 가루, 베이킹 파우더를 결과물에 첨가합니다. 부드러워질 때까지 모든 것을 잘 섞으세요.

4 단계. 반죽은 다양한 방법으로 구울 수 있습니다. 슬로우 쿠커를 사용하겠습니다. 다용도 그릇에 기름을 바르고 반죽을 넣으세요. 베이킹 설정에서 45분 동안 굽습니다.

Step 5. 완성된 초콜릿 케이크를 식혀주세요.

6 단계. 사워 크림을 준비합니다.이를 위해 더 뚱뚱한 사워 크림을 사용하는 것이 더 낫습니다. 그러면 덩어리가 두꺼워집니다. 헤비 사워 크림, 가루 설탕, 크림 증점제 및 바닐라를 휘젓습니다.

7 단계. 케이크와 크림이 준비되면 사워 크림 조립을 시작할 수 있습니다. 케이크를 십자형으로 두 부분으로 자른 다음 각 부분을 세로로 반으로 자릅니다. 첫 번째 부분을 보드나 접시에 놓고 딸기 잼을 담그고 사워 크림을 바르십시오.

8 단계. 이런 식으로 케이크 전체를 조립하고 사워 크림으로 측면과 상단을 넉넉하게 코팅합니다.

Step 9. 완성된 사워크림을 원하는 대로 장식한 후 냉장고에 넣어 담가주세요. 디저트 맛이 끝내줍니다. 많이 드세요!

라스베리를 곁들인 사워 크림

라스베리를 곁들인 사워 크림은 가볍고 섬세한 진미입니다. 원래의 상쾌한 맛을 위해 디저트에는 크림 같은 사워 크림 충전재와 달콤하고 신맛이 나는 라즈베리가 있습니다. 저녁에 사워 크림을 준비하면 밤새 냉장고에 보관되어 올바른 질감을 얻을 수 있으며 아침 식사는 그야말로 왕실이 될 것입니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4-6.

재료:

• 닭고기 달걀 – 1 개
• 베이킹 소다 - 0.5 티스푼
• 프리미엄 밀가루 - 300 gr.
• 설탕 - 5 큰술.
• 버터 – 200gr.

충전용:

• 사워 크림 25% – 450gr.
• 닭고기 달걀 – 5 개
• 설탕 - 8 큰술.
• 라스베리 – 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 믹서를 이용해 부드러운 버터와 설탕을 섞어주세요.

Step 2. 버터 혼합물에 닭고기 달걀을 넣고 체로 쳐둔 밀가루를 넣고 먼저 거품기로 반죽한 다음 손으로 반죽하세요.

Step 3. 완성된 반죽은 부드럽고 탄력이 있으니 한덩이로 뭉쳐주세요.

4 단계. 다음으로, 내열성 형태의 전체 영역에 손으로 반죽을 펴고 측면을 만듭니다. 충전물을 만드는 동안 베이스가 있는 팬을 냉동실에 넣으세요.이제 오븐을 켜서 예열할 수 있습니다.

5 단계. 채우기를 위해 혼합물이 하얗게 될 때까지 설탕으로 계란을 치십시오.

Step 6. 계란 혼합물에 사워 크림을 넣고 라즈베리를 추가합니다. 충전물을 다시 잘 섞으십시오. 또한 충전재의 균일한 질감을 얻으려면 블렌더로 베리를 펀칭할 수 있습니다.

Step 7. 냉동실에서 반죽을 꺼내어 그 위에 사워크림 필링을 부어주세요.

8 단계. 공작물과 함께 금형을 오븐에 넣고 180도에서 40분간 예열합니다. 완성된 파이의 윗부분이 흔들리지 않아야 합니다.

9단계. 완성된 사워 크림을 라즈베리와 함께 식힌 후 틀에서 꺼내 원하는 대로 장식합니다. 많이 드세요!

클래식 타타르 사워 크림

클래식 타타르 사워 크림은 효모 반죽으로 만든 특이한 파이입니다. 식힌 후에는 반죽 속의 아이스크림처럼 보이기도 합니다. 또한 패스트리는 테이블 위에서 매우 맛있어 보이며 의심 할 여지없이 장식 역할을합니다.

요리 시간 – 130분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 8.

재료:

• 우유 – 100ml.
• 버터 – 1 큰술.
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 설탕 - 3.5 큰술.
• 건조 효모 - 0.5 tsp.
• 식탁용 소금 - 맛보기
• 프리미엄 밀가루 – 350 gr.
• 사워 크림 – 300 gr.

요리 과정:

1단계. 목록에서 모든 제품을 선택합니다. 또한 사워 크림을 굽는 데에는 내열성, 바람직하게는 스프링 형태의 팬이 필요합니다.

Step 2. 우유를 살짝 데워서 그릇에 부어주세요. 효모, 버터, 닭고기 달걀 1개, 소금, 밀가루, 설탕 반 스푼을 추가합니다. 균질한 반죽을 반죽하고 한 시간 동안 따뜻하게 두십시오.

Step 3. 발효가 끝나면 반죽을 다시 손으로 반죽하여 직경이 2-3cm 더 큰 둥근 층으로 굴립니다.

4단계. 닭고기 달걀 3개를 설탕 3큰술과 함께 가볍게 풀어줍니다.

5단계.다음으로 사워 크림을 넣고 부드러워질 때까지 충전물을 저어줍니다.

6단계. 가장자리가 팬 위에 걸리도록 반죽을 팬에 넣습니다. 충전재를 중앙에 붓고 전체 영역에 배포하십시오. 반죽의 가장자리를 가운데로 접어주세요.

7 단계. 타타르 사워 크림을 오븐에서 200도에서 30-40분 동안 굽습니다. 페이스트리는 매우 독창적인 모습을 갖고 있어 당장 먹어보고 싶을 것입니다. 많이 드세요!

젤라틴이 들어간 사워 크림

젤라틴을 곁들인 사워 크림은 쉽게 준비할 수 있는 디저트입니다. 이 사려 깊은 구성 덕분에 완벽하게 얼고 부드럽고 녹는 질감을 가지고 있습니다. 또한 조리법은 절대적으로 보편적이므로 맛이나 신선한 딸기를 위해 다양한 달콤한 첨가물을 추가할 수 있습니다.

요리 시간 – 4~6시간

요리 시간 – 20~30분

부분 – 4-6.

재료:

• 사워 크림 – 450 gr.
• 쇼트브레드 쿠키 – 300gr.
• 농축 우유 - 1 캔.
• 버터 – 100gr.
• 젤라틴 – 10 gr.
• 물 – 150ml.

요리 과정:

1 단계. 패키지의 지침에 따라 젤라틴을 물에 담급니다.

2 단계. 쿠키를 조각으로 나누어 믹서기 그릇에 넣습니다. 부스러기로 갈아주세요.

Step 3. 약한 불로 버터를 녹인 후 쇼트브레드 부스러기와 섞어주세요.

4 단계. 덩어리는 기름기가 많아도 안되고 너무 건조해서도 안됩니다.

5 단계. 스프링폼 팬에 양피지를 깔아주세요. 모래 덩어리를 틀에 넣고 층을 수평으로 맞추고 잘 압축하십시오.

6 단계. 별도의 그릇에 사워 크림을 넣고 연유를 부어 저어줍니다.

Step 7. 약한 불로 젤라틴을 녹이되 끓이지 마세요. 젤라틴 덩어리를 체로 걸러내고 점차적으로 사워 크림 덩어리에 첨가합니다.

8 단계. 혼합물을 잘 반죽하고 모래 바닥에 붓습니다.

9단계사워 크림과 함께 양식을 냉장고에 넣어 굳히는데 몇 시간이 걸립니다.

10단계. 원하는 경우 베리, 과일, 스프링클 또는 기타 제과 첨가물을 사용하여 사워 크림 케이크를 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

오븐에 케 피어를 곁들인 간단한 사워 크림

친구들과 함께하는 감동적인 티 파티를 위해 오븐에 케피르를 곁들인 간단한 사워 크림입니다. 이것은 맛있는 간식일 뿐만 아니라 긍정적인 감정의 원천이기도 합니다. 사워 크림을 준비하는 것은 어렵지 않지만 항상 푹신하고 맛있습니다. 이 레시피를 활용해 독특한 디저트를 만들어보세요.

요리 시간 – 3시간 20분

요리 시간 – 30~40분

부분 – 6.

재료:

• 케피어 – 350ml.
• 닭고기 달걀 – 3 개
• 프리미엄 밀가루 – 2 큰술.
• 설탕 – 425gr.
• 베이킹 소다 - 0.5 티스푼
• 사워 크림 – 400 gr.
• 구연산 – 0.5 tsp.
• 호두 – 50gr.
• 코코아 가루 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 닭고기 달걀을 그릇에 담고 설탕 200g을 넣으세요. 믹서로 제품을 잘 치십시오. 푹신하고 가벼운 덩어리가 있어야합니다.

2단계. 풀어놓은 계란에 케피어를 추가하고 믹서로 계속 작업합니다.

3 단계. 밀가루를 체에 걸러 반죽의 액체 부분에 붓습니다. 부드러워질 때까지 혼합물을 반죽하십시오.

4 단계. 반죽은 밀가루 덩어리 없이 균일해야 합니다.

5단계. 반죽을 두 부분으로 나눕니다. 베이킹 소다, 구연산 반, 밀가루 한 티스푼을 하나에 붓고 섞습니다.

6 단계. 팬을 양피지로 덮고 반죽을 넣으세요.

7단계. 케이크를 오븐에서 170도에서 20~30분 동안 굽습니다. 그런 다음 틀에서 케이크를 꺼내 식힙니다.

8 단계. 코코아 한 스푼, 나머지 소다, 밀가루 한 티스푼을 반죽의 두 번째 부분에 붓고 섞습니다.

Step 9. 두 번째 초콜릿 케이크도 같은 방법으로 굽습니다.

Step 10. 크림을 휘핑해주세요.그릇에 사워 크림과 설탕 200g을 섞어 푹신하고 두꺼운 크림을 얻으세요.

11 단계. 각 케이크를 십자형으로 두 개의 동일한 부분으로 자릅니다. 4개의 케이크 레이어를 얻게 됩니다.

Step 12. 케이크를 서로 겹쳐 쌓고 사워 크림을 바르세요. 또한 케이크의 측면과 상단을 넉넉하게 코팅하십시오.

13 단계. 블렌더 볼에 견과류, 설탕 25g, 코코아 한 테이블스푼을 넣습니다. 재료를 갈아서 부서지기 쉬운 혼합물을 만듭니다.

14 단계. 생성된 초콜릿과 견과류 부스러기를 케이크 위에 뿌립니다. 서빙하기 전에 사워 크림을 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오. 많이 드세요!