클래식 시나본

시나본은 차나 커피 한 잔과 완벽하게 어울리는 놀랍도록 맛있고 식욕을 돋우는 디저트입니다. 누구나 향기로운 간식을 준비할 수 있습니다. 이렇게 하려면 단계별 사진과 함께 집에서 검증된 10가지 조리법을 선택하여 사용하세요.

직접 만든 클래식 시나본 빵

집에 있는 클래식 시나본 빵은 집 테이블과 티 파티를 위한 밝고 맛있는 간식입니다. 맛있고 향기로운 페이스트리를 거부할 수 있는 사람은 아무도 없습니다. 따라서 우리가 선택한 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 기록해 두십시오.

1. 
   클래식 시나본 빵은 집에서 쉽게 만들 수 있습니다. 따뜻한 우유에 신선한 효모 15g을 설탕과 작은 스푼의 밀가루와 섞습니다. 반죽을 10-15분 동안 그대로 두세요.
2. 
   닭고기 달걀을 치고 반죽에 첨가하십시오.
3. 
   체로 쳐둔 남은 밀가루를 붓고 즉시 섞습니다. 소금을 넣다.
4. 
   균질한 반죽을 반죽하고 버터를 바른 그릇에 넣고 따뜻한 곳에 한 시간 동안 두십시오.
5. 
   부풀어 오른 반죽을 얇은 층으로 굴립니다.
6. 
   부드러운 버터로 공작물을 코팅하십시오.
7. 
   계피와 설탕 혼합물을 고르게 뿌립니다. 단단한 롤로 굴립니다. 그런 다음 동일한 부분으로 자릅니다.
8. 
   준비물을 베이킹 접시에 옮깁니다. 한 시간 정도 방치한 후 170도에서 20분간 굽습니다.
9. 
   크림 치즈, 가루 설탕, 버터, 바닐라를 치십시오. 생성된 크림을 시나본 위에 붓습니다.
10. 
    집에서 클래식 시나본 빵이 준비되었습니다!

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시나본 시나몬롤

Cinnabon 계피 빵은 놀라운 향기, 풍부한 맛 및 식욕을 돋우는 외관으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 입증된 단계별 레시피로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요. 이 페이스트리는 뜨거운 차나 다른 따뜻한 음료와 함께 제공될 수 있습니다.

조리시간 – 2시간 30분

조리시간 – 30분

부분 – 12 개

재료:

• 밀가루 – 550gr.
• 건조 효모 - 8 gr.
• 계란 – 2 개
• 우유 – 250ml.
• 버터 – 80gr.
• 설탕 – 140gr.
• 소금 - 5g.
• 식물성 기름 - 윤활용.

충전용:

• 흑설탕 – 200gr.
• 계피 가루 – 25 gr.
• 버터 – 80gr.

크림의 경우:

• 크림 치즈 – 200 gr.
• 가루 설탕 - 100 gr.
• 버터 – 70gr.

요리 과정:

1 단계. 건조 이스트, 따뜻한 우유, 설탕 두 스푼을 섞습니다. 저어주고 수건으로 덮고 10분간 떼어냅니다.

Step 2. 밀가루를 체쳐주세요. 소금, 설탕을 섞어서 가운데에 우물을 만들어주세요.여기에 닭고기 달걀을 깨뜨린 다음 반죽, 녹이고 식힌 버터를 붓습니다.

3단계. 부드러워질 때까지 혼합물을 섞습니다.

4단계. 반죽이 탄력이 있을 때까지 손으로 반죽합니다.

Step 5. 식물성 기름을 바른 그릇에 담아주세요. 수건으로 덮고 따뜻한 곳에 1~1.5시간 동안 놓아두세요.

Step 6. 완성된 반죽을 얇게 펴주세요. 부드러운 버터로 코팅하세요.

7단계: 계피와 흑설탕 혼합물을 뿌립니다.

8 단계. 공작물을 단단한 롤로 굴립니다.

9단계. 결과 소시지를 12등분으로 자릅니다.

10 단계. 블랭크를 양피지가 들어 있는 베이킹 시트로 옮깁니다. 젖은 수건으로 덮고 10분간 방치합니다.

Step 11. 제품을 180도에서 30분간 굽습니다.

Step 12. 크림을 만들기 위해 크림치즈, 버터, 슈가파우더를 섞으세요. 장밋빛 시나본에 혼합물을 바르세요.

13단계: 시나본 시나몬롤이 준비됩니다. 알아서 드세요!

크림치즈를 곁들인 시나본

크림 치즈를 곁들인 시나본은 거부할 수 없을 만큼 부드럽고 맛있는 디저트입니다. 차와 함께 드셔도 되고 그냥 드셔도 됩니다. 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 레시피를 사용하여 진미를 준비해보세요.

조리시간 – 2시간 30분

조리시간 – 30분

부분 – 12 개

재료:

• 밀가루 - 540 gr.
• 신선/건조 효모 - 15gr./7gr.
• 큰 계란 - 1개
• 우유 – 250ml.
• 버터 – 70gr.
• 설탕 – 100gr.
• 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
• 소금 – 0.5 티스푼.

충전용:

• 흑설탕 – 130 gr.
• 계피 가루 – 10 gr.
• 버터 – 50gr.

크림의 경우:

• 크림 치즈 – 150 gr.
• 설탕 – 30gr.
• 버터 – 25gr.

추가로:

• 계란 – 1 개

요리 과정:

1 단계.반죽을 만들기 위한 주요 재료를 준비해보자.

Step 2. 반죽용 우유를 데워주세요. 그것에 설탕 1 티스푼, ​​​​밀가루 1 큰술, 효모를 첨가하십시오. 섞어서 따뜻한 곳에 15분 동안 놓아두세요.

3 단계. 계란에 일반 설탕과 바닐라 설탕을 넣고 풀어주세요. 여기에 준비된 반죽을 부어주세요.

Step 4. 체쳐둔 밀가루와 소금을 반죽에 붓고, 녹여 식힌 버터를 넣어주세요.

Step 5. 반죽을 잘 반죽해주세요.

6 단계. 결과 덩어리를 접착 필름으로 덮고 따뜻한 곳에 1-1.5 시간 동안 두십시오.

Step 7. 채우려면 설탕과 계피를 섞으세요.

Step 8. 부풀어 오른 반죽을 얇게 펴주세요.

Step 9. 버터를 바르고 계피와 설탕을 뿌린 후 촘촘하게 말아주세요.

10단계. 롤을 12등분으로 나눕니다.

11단계. 블랭크를 베이킹 접시에 넣습니다. 따뜻한 곳에 30분 동안 놓아두세요.

Step 12. 달걀물을 입혀 170도에서 35~40분 정도 굽습니다.

Step 13. 크림을 만들기 위해 크림치즈, 버터, 설탕을 섞으세요.

14단계. 생성된 크림을 시나본에 완전히 코팅합니다.

Step 15. 크림치즈를 곁들인 시나본이 준비됩니다. 테이블에 간식을 가져오세요!

커스터드를 곁들인 계피

커스터드를 곁들인 계피는 홈 파티나 티 파티를 위한 맛있고 영양가 있는 디저트입니다. 누구나 맛있는 페이스트리를 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 사진과 함께 입증된 요리법을 사용하십시오. 자신과 사랑하는 사람을 대하십시오!

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 4 개

재료:

• 쌀가루 – 2 큰술.
• 코티지 치즈 – 200 gr.
• 지상 계피 - 2 작은 술.
• 설탕 대체품 – 10g.
• 베이킹 파우더 - 5g.

크림의 경우:

• 쌀가루 – 1 큰술.
• 계란 – 1 개
• 설탕 대체품 – 10g.
• 우유 – 200ml.

요리 과정:

1단계. 목록에 따라 필요한 제품을 준비합니다.

Step 2. 코티지치즈를 포크로 반죽한 후 쌀가루, 베이킹파우더, 설탕대용물을 넣고 반죽합니다.

3 단계. 반죽을 직사각형 층으로 밀어냅니다. 계피를 뿌린다.

4 단계. 공작물을 롤로 굴려서 여러 부분으로 나눕니다. 준비물을 베이킹 접시에 옮깁니다. 200도에서 20분간 조리합니다.

Step 5. 크림을 만들기 위해 냄비에 밀가루, 우유, 설탕 대용품, 계란을 섞습니다. 약한 불에 놓고 걸쭉해질 때까지 계속 저으면서 끓입니다.

6단계. 황금빛 갈색 페이스트리 위에 식힌 커스터드를 붓습니다.

7단계. 커스터드를 곁들인 계피가 준비됩니다. 알아서 드세요!

초콜릿 시나본

초콜릿 시나본은 가정 테이블과 티 파티를 위한 독창적이고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 디저트입니다. 누구도 맛있는 초콜릿 페이스트리를 거부할 수 없습니다. 따라서 우리가 선택한 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 기록해 두십시오.

조리시간 – 2시간

조리시간 – 30분

부분 – 12 개

재료:

• 밀가루 – 0.5kg.
• 여보 - 2 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 - 0.3 티스푼.
• 우유 – 200ml.
• 계란 – 2 개
• 버터 – 60gr.
• 건조 효모 – 10gr.

충전용:

• 다크 초콜릿 – 100gr.
• 호두 – 100gr.
• 코코아 가루 – 30 gr.
• 계피 - 1 티스푼.
• 버터 – 100gr.

크림의 경우:

• 크림 치즈 – 100 gr.
• 가루 설탕 – 0.5 큰술.
• 바닐라 추출물 – 1 티스푼.

요리 과정:

1 단계. 우유를 데우고 꿀, 이스트, 설탕, 소금을 넣고 섞습니다. 반죽을 10-15분 동안 그대로 두세요.

Step 2. 여기에 녹인 버터, 살짝 풀어놓은 달걀, 체로 쳐둔 밀가루를 부어주세요.

Step 3. 반죽을 치대어 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

Step 4. 다크초콜릿을 잘게 썰어주세요.

5단계.견과류도 마찬가지입니다.

6 단계. 채우기를 위해 코코아, 초콜릿, 견과류, 계피를 섞습니다.

Step 7. 부풀어 오른 반죽을 손으로 반죽해주세요.

Step 8. 그런 다음 얇게 펴서 부드럽게 한 버터를 바르세요.

9 단계. 초콜릿 필링을 고르게 분포시킵니다.

10 단계. 공작물을 롤에 넣고 조각으로 자릅니다.

11단계. 블랭크를 베이킹 접시에 넣습니다. 180도에서 30분간 조리합니다.

Step 12. 크림은 슈가파우더, 크림치즈, 바닐라 익스트랙을 섞어주세요.

13 단계. 준비된 크림을 간식에 바르십시오.

14단계. 초콜릿 시나본이 준비됩니다. 알아서 드세요!

코티지 치즈를 곁들인 시나본 빵

코티지 치즈를 곁들인 계피 빵은 놀라운 향, 섬세한 맛, 식욕을 돋우는 외관을 가지고 있습니다. 입증된 단계별 레시피로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요. 이 페이스트리는 뜨거운 차 한 잔과 함께 제공되거나 단독으로 제공될 수 있습니다.

조리시간 – 2시간

조리시간 – 30분

부분 – 9 개

재료:

• 밀가루 – 0.5kg.
• 우유 – 250ml.
• 건조 효모 - 6 gr.
• 버터 – 60gr.
• 코티지 치즈 – 200 gr.
• 마스카포네 치즈 - 2큰술. + 100gr.
• 흑설탕 – 100gr.
• 소금 – 10gr.
• 계란 – 2 개
• 바닐린 – 1봉지.

충전용:

• 흑설탕 – 1 큰술.
• 계피 – 1 큰술.

크림의 경우:

• 마스카포네 치즈 – 100 gr.
• 가루 설탕 – 2 큰술.
• 우유 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 체에 쳐둔 밀가루에 이스트를 붓고 밀가루와 함께 갈아주세요. 부드러워진 버터를 첨가하세요. 미세한 부스러기가 생길 때까지 다시 갈아줍니다. 그런 다음 소금, 설탕, 바닐린을 첨가하십시오.

2 단계. 코티지 치즈를 고운 체로 문지르고 2 큰술을 더합니다. 마스카포네 치즈. 그런 다음 따뜻한 우유, 밀가루, 달걀을 섞습니다.

3단계.내용물을 믹서로 잘 섞은 후 따뜻한 곳에 두어 발효하세요.

Step 4. 반죽을 손으로 가볍게 반죽해주세요.

5 단계. 다시 따뜻한 곳에 두었습니다.

6 단계. 부풀어 오른 반죽을 직사각형 층으로 펴고 100g을 잘 바르십시오. 마스카포네 치즈.

Step 7. 반죽을 여러번 접어주세요.

8단계. 다시 롤아웃합니다. 흑설탕과 계피 혼합물을 뿌린다. 말아서 작은 조각으로 자릅니다.

9단계. 베이킹 시트에 올려 놓고 30분 동안 그대로 둡니다. 달걀물을 윗면에 코팅해 주시면 됩니다.

10 단계. 180도로 예열된 오븐에 간식을 넣으세요. 20분간 굽습니다.

11 단계. 크림 준비: 마스카포네 치즈와 슈가파우더, 우유를 섞으세요. 혼합물을 코티지 치즈 빵 위에 붓습니다.

12 단계. 코티지 치즈를 곁들인 시나본 빵이 준비되었습니다. 곧 사용해 보세요!

퍼프 페이스트리로 만든 시나본

퍼프 페이스트리로 만든 계피는 집에서도 쉽게 만들 수 있습니다. 이러한 구운 제품은 섬세한 맛과 식욕을 돋우는 외모로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 가족 축하 행사나 다과회를 위한 탁월한 솔루션입니다. 단계별 사진을 통해 입증된 레시피를 기록해 보세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 12 개

재료:

• 효모가 없는 퍼프 페이스트리 – 400 gr.
• 우유 – 70ml.
• 버터 – 40gr.
• 가루 설탕 - 320 gr.
• 설탕 - 2 큰술.
• 계피 가루 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 필요한 재료를 준비하세요. 퍼프 페이스트리를 미리 해동하세요.

Step 2. 반죽을 얇게 밀어 부드러운 버터를 발라주세요.

3 단계. 설탕과 계피 혼합물을 반죽에 뿌립니다.

4 단계. 촘촘한 롤 모양으로 굴려서 같은 부분으로 자릅니다.

5 단계. 조각을 베이킹 접시에 옮기고 180도에서 40분간 조리하세요.

6단계.우유를 가열하고 가루 설탕과 섞는다. 완성된 빵 위에 혼합물을 붓습니다.

Step 7. 퍼프 페이스트리 시나본이 준비됩니다. 서빙하고 빨리 시도해 보세요!

양귀비 씨앗을 곁들인 시나본 빵

양귀비 씨를 곁들인 시나본 빵은 거부할 수 없는 향긋하고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 디저트입니다. 차와 함께 드셔도 되고 그냥 드셔도 됩니다. 단계별 사진과 과정에 대한 자세한 설명이 포함된 검증된 레시피에 따라 베이킹을 시도해 보세요.

조리시간 – 2시간

조리시간 – 30분

부분 – 8 개

재료:

• 밀가루 - 3 큰술 + 1/3 큰술.
• 우유 – 250ml.
• 계란 – 1 개
• 녹인 버터 – ¼ 큰술.
• 물 – 3 큰술.
• 바닐라 에센스 - 1티스푼
• 소금 – ½ tsp.
• 설탕 - 3 큰술.
• 건조 효모 – 2 티스푼.

충전용:

• 계피 가루 - 맛보기.
• 양귀비 – 100 gr.
• 설탕 - 4 큰술.
• 버터 – 25gr.

크림의 경우:

• 크림 20% – 150ml.
• 설탕 - 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 따뜻한 우유와 따뜻한 물을 섞으세요. 여기에 효모를 녹입니다.

2 단계. 별도의 그릇에 밀가루, 소금, 설탕을 섞습니다. 계란, 녹인 버터, 바닐라 에센스도 여기에 보내드립니다. 반죽을 반죽과 합치고 반죽하여 균질한 반죽을 만듭니다. 따뜻한 곳에서 45분 정도 1차 발효해주세요.

Step 3. 속을 채우기 위해 양귀비 씨를 씻어서 40분간 삶아주세요. 소쿠리에 넣고 버터와 설탕을 섞는다.

Step 4. 부풀어 오른 반죽을 얇게 펴주세요. 양귀비씨 혼합물을 바르고 계피 가루를 뿌립니다.

5단계. 촘촘한 롤로 굴려서 같은 부분으로 나눕니다.

6 단계. 블랭크를 베이킹 시트로 옮깁니다. 190도에서 30분간 굽습니다.

7 단계. 양귀비 씨를 곁들인 시나본 빵이 준비됩니다. 크림과 가루 설탕을 섞어서 제공하십시오.

사워 크림을 곁들인 계피

사워 크림을 곁들인 계피는 가장 섬세한 맛과 식욕을 돋우는 외관으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 단계별 사진이 포함된 검증된 레시피로 자신과 사랑하는 사람을 대접하세요. 이 페이스트리는 뜨거운 차나 다른 따뜻한 음료와 함께 제공될 수 있습니다.

조리시간 – 2시간 30분

조리시간 – 30분

부분 – 12 개

재료:

• 밀가루 – 450gr. + 30gr.
• 우유 – 250ml.
• 신선한 효모 - 25 gr.
• 설탕 – 50gr.
• 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
• 계란 – 1 개
• 버터 – 70gr.
• 소금 – 1/3 티스푼.
• 식물성 기름 – 1 티스푼.

충전용:

• 계피 가루 - 3 티스푼
• 설탕 – 150gr.
• 버터 – 30gr.

크림의 경우:

• 사워 크림 20% – 250gr.
• 가루 설탕 - 60 gr.

요리 과정:

1 단계. 우유를 데우고 설탕 50g과 이스트를 넣고 섞습니다.

Step 2. 여기에 밀가루 3큰술을 부어주세요. 다시 섞는다.

Step 3. 반죽을 따뜻한 곳에 10~15분간 놔두세요.

Step 4. 계란을 풀어 녹인 버터와 섞어주세요.

5단계. 혼합물을 반죽과 섞습니다. 잘 섞다.

Step 6. 여기에 밀가루를 체쳐주세요.

7 단계. 소금과 바닐라 설탕을 추가합니다. 균질한 반죽으로 반죽하십시오. 따뜻한 곳에 1시간 동안 놓아두세요.

Step 8. 완성된 반죽을 손으로 반죽하여 납작한 케이크를 만듭니다.

9 단계. 공작물을 얇은 층으로 굴립니다. 버터로 코팅하세요.

10단계. 계피와 설탕을 섞은 것을 뿌린다.

11 단계. 촘촘한 롤 모양으로 말아서 같은 부분으로 자릅니다.

12단계: 양피지가 깔린 베이킹 시트에 간식을 옮깁니다. 15분 정도 방치한 후 180도에서 15분 정도 구워주세요.

13 단계. 크림의 경우 사워 크림에 가루 설탕을 넣고 치십시오.

Step 14. 빵에 크림을 바르고 5분간 더 구워주세요.

15 단계. 사워 크림을 곁들인 계피가 준비되었습니다.테이블에 맛있는 진미를 제공하십시오!

퍼프 페이스트리로 만든 시나본

퍼프 페이스트리로 만든 시나본은 믿을 수 없을 정도로 맛있고 만들기 쉬우며 집 테이블과 티 파티에서 즐길 수 있는 간식입니다. 누구도 맛있는 페이스트리를 거부할 수 없습니다. 우리가 선택한 단계별 사진을 통해 검증된 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 1시간

조리시간 – 20분

부분 – 18 개

재료:

• 퍼프 페이스트리 – 1팩.
• 버터 – 60gr.
• 설탕 - 2 큰술.
• 계피 가루 – 2 큰술.

요리 과정:

Step 1. 미리 해동된 퍼프 페이스트리를 얇게 펴주세요.

Step 2. 부드러워진 버터를 바르세요.

3 단계. 가공물에 설탕을 뿌립니다.

Step 4. 그런 다음 계피 가루를 뿌립니다.

5 단계. 공작물을 단단한 롤로 굴립니다.

Step 6. 같은 두께로 잘라주세요.

7 단계. 준비물을 버터와 함께 베이킹 시트에 옮깁니다. 10분간 방치한 후 200도에서 20~25분간 굽습니다.

Step 8. 퍼프 페이스트리 시나본이 준비됩니다. 봉사하고 즐기십시오!