Struli - 단계별 사진이 포함된 7가지 요리 레시피

Struli는 맛있고 믿을 수 없을 만큼 포만감을 주는 독일 요리입니다. 이 간식은 대가족 점심 또는 저녁 식사에 이상적입니다. 이 오래된 요리법은 집에서 자주 준비되지 않으므로 사랑하는 사람이나 손님을 놀라게 할 것입니다. 준비하려면 단계별 사진과 함께 검증된 7가지 요리 레시피를 선택하세요.

콘텐츠

닭고기와 감자를 곁들인 Shtruli
프라이팬에 감자와 다진 고기를 넣은 Shtruli
돼지고기 슈트룰리
집에서 만든 쇠고기 슈트룰리
소금에 절인 양배추를 곁들인 스트룰리
케피어 반죽을 넣은 스트룰리
효모 반죽을 넣은 스트룰리

닭고기와 감자를 곁들인 Shtruli

닭고기와 감자를 곁들인 스트룰리는 누구나 자신의 주방에서 따라할 수 있는 오래된 요리 아이디어입니다. 완성된 요리는 밝은 맛과 영양적 특성으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 준비하려면 당사가 선택한 검증된 단계별 레시피를 사용하세요.

재료

–+ (인분)

치킨 필렛 400 (그램)
감자 6 (것들)
전구 양파 2 (것들)
당근 2 (것들)
마늘 2 (부속)
소금 맛
갈은 후추 맛
월계수잎 맛
식물성 기름 튀김용
테스트를 위해:
밀가루 200 (그램)
닭고기 달걀 1 (것들)
물 100 (밀리리터)
소금 맛

단계

70분

Struli는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 밀가루, 물, 계란, 소금으로 단단한 반죽을 반죽하십시오. 밀가루의 양은 다를 수 있습니다. 반죽에 필요한만큼 추가하십시오. 그런 다음 결과 덩어리를 잠시 그대로 둡니다.
당근 한 개를 껍질을 벗기고 갈아주세요.
양파 1개를 잘게 썰어주세요.부드러워질 때까지 식물성 기름에 야채를 볶습니다.
완성된 반죽을 얇게 펴주세요. 그 위에 구운 야채를 올려주세요. 전체 표면에 고르게 분포하십시오.
반죽을 단단한 롤로 굴립니다. 작은 조각으로 자르십시오. 대략적인 너비 – 1.5-2cm.
두 번째 양파를 얇은 4등분으로 자릅니다.
씻어서 말린 치킨 필레를 작은 조각으로 자릅니다.
양파를 큰 냄비에 넣고 여기에 두 번째 당근을 갈아서 다진 마늘과 치킨 필레를 넣습니다.
감자 껍질을 벗기고 물로 헹구고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.
냄비에 감자를 넣으십시오. 내용물을 물로 채웁니다. 소금, 후추, 월계수 잎을 넣고 약간의 식물성 기름을 부을 수 있습니다. 끓인 후 5분간 끓인다.
여기서 절단면이 위로 오도록 막대를 내립니다. 뚜껑을 닫고 약한 불로 30~40분 정도 끓입니다.
닭고기와 감자가 들어간 Shtruli가 준비되었습니다. 나누어진 접시에 담아 서빙하세요!

프라이팬에 감자와 다진 고기를 넣은 Shtruli

프라이팬에 감자와 다진 고기를 곁들인 Struli는 믿을 수 없을 정도로 영양가가 높고 육즙이 많으며 맛이 흥미 롭습니다. 이 요리는 확실히 대가족이나 회사에 먹이를 줄 것입니다. 단계별 사진을 통해 입증된 레시피에 따라 요리하세요.

조리시간 – 2시간

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

다진 고기 – 0.5kg.
감자 – 10개
당근 – 1 개
양파 – 2 개
마늘 – 2쪽.
사워 크림 – 2 큰술.
토마토 페이스트 – 1 큰술.
소금 - 맛보기.
향신료 - 맛보기.
채소 - 맛보기.
물 – 0.6 l.
식물성 기름 - 튀김용.

테스트를 위해:

밀가루 - 400gr.
계란 – 1 개
물 – 200ml.
소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계.만두처럼 이스트를 넣지 않은 반죽을 단단하게 반죽하십시오. 이렇게하려면 소금과 물로 계란을 치십시오. 여기에 밀가루를 점차적으로 체로 치고 반죽하십시오. 완성된 덩어리를 수건으로 덮고 30분간 방치합니다.

Step 2. 해동된 다진 고기를 깊은 그릇에 담습니다.

Step 3. 재료에 다진 양파(1개), 마늘, 허브, 소금, 향신료를 추가합니다.

Step 4. 고기 준비물을 잘 반죽하세요.

Step 5. 반죽볼을 얇게 펴주세요.

Step 6. 반죽의 절반에 다진 고기를 얇게 펴주세요. 반죽을 단단한 롤로 굴립니다.

7단계. 완성된 롤을 동일한 두께의 작은 조각으로 자릅니다.

Step 8. 두 번째 양파를 잘게 자르고 당근을 갈아주세요. 식물성 기름에 부드러워질 때까지 야채를 끓입니다. 우리는 바닥이 두꺼운 깊은 프라이팬, 가마솥 또는 냄비를 사용합니다.

Step 9. 여기에 큼직하게 자른 감자를 넣어주세요.

10 단계. 준비한 다진 고기 롤을 감자 층에 놓습니다.

11 단계. 사워 크림과 토마토 페이스트를 섞은 물을 채웁니다. 맛에 향신료를 추가 할 수 있습니다. 약한 불로 약 1 시간 동안 뚜껑 아래 접시를 끓입니다.

12 단계. 프라이팬에 감자와 다진 고기를 넣은 Shtruli가 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!

돼지고기 슈트룰리

돼지 고기를 곁들인 Struli는 누구에게도 무관심하지 않을 오래된 독일 요리의 맛있고 육즙이 많은 요리입니다. 가족이나 손님을 즐겁게 놀라게 하고 싶다면 검증된 레시피를 꼭 사용해 보세요. 점심 메뉴를 다양화해보세요!

조리시간 – 1시간 20분

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

돼지갈비 – 0.5kg.
소금에 절인 양배추 – 300 gr.
감자 – 0.5kg.
당근 – 2 개
양파 – 1 개
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

테스트를 위해:

케 피어 – 250gr.
계란 – 2 개
밀가루 – 0.5kg.
소금 - 1 작은 술.
베이킹파우더 - 2티스푼

요리 과정:

Step 1. 돼지갈비를 씻어서 잘게 썬다.

Step 2. 식물성 기름을 두른 가마솥에 돼지갈비를 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다진 양파와 당근을 보충합니다. 10분 더 저어 볶은 다음 소금에 절인 양배추를 추가합니다.

Step 3. 감자 껍질을 벗기고 얇은 반원형으로 자릅니다. 돼지고기와 야채를 올려주세요. 맛에 소금과 향신료를 뿌린다. 약간의 물을 추가하고 감자가 부드러워질 때까지 뚜껑을 덮고 끓입니다.

4 단계. 케 피어, 계란, 밀가루, 소금 및 베이킹 파우더로 단단한 반죽을 반죽하십시오. 양조 한 다음 얇은 층으로 굴립니다. 각 층에 식물성 기름을 바르고 롤 모양으로 굴립니다.

5단계. 롤을 작은 조각으로 자릅니다. 감자 층 위에 놓습니다.

Step 6. 뚜껑을 닫고 15~20분 정도 익혀주세요.

7단계. 돼지고기 슈트룰리가 준비되었습니다. 서빙 접시에 놓고 서빙하세요!

집에서 만든 쇠고기 슈트룰리

직접 만든 쇠고기 스튜는 특별한 영양가와 밝은 맛으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 맛있는 고기를 곁들인 뜨거운 요리는 누구에게도 무관심하지 않습니다. 대가족의 점심이나 저녁 식사를 위해 흥미로운 요리 아이디어를 활용해 보세요. 단계별 레시피는 대처하기 어렵지 않습니다!

조리시간 – 2시간 30분

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

쇠고기 – 1kg.
물 – 3 큰술.
감자 – 4개
양파 – 1 개
당근 – 1 개
토마토 페이스트 - 맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.
소금 - 맛보기.
파프리카 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
딜 - 맛보기.
마늘 – 10쪽.

테스트를 위해:

계란 – 1 개
밀가루 – 300gr.
물 – 100ml.
소금 - 1 작은 술.

요리 과정:

Step 1. 양파를 잘게 자르고 바닥이 두꺼운 가마솥이나 냄비에 식물성 기름을 넣고 볶습니다.

Step 2. 양파가 황금색으로 변하면 작은 쇠고기 조각을 추가합니다. 약 20-25분 동안 저어주고 끓입니다. 소금, 토마토 페이스트, 후추로 내용물을 보충합니다. 물 한 컵을 넣고 저어주고 고기가 부드러워질 때까지 계속 끓입니다.

3단계. 밀가루, 물, 닭고기 달걀, 소금으로 탄력 있는 반죽을 반죽합니다.

4단계. 반죽을 얇게 펴주세요. 식물성 기름으로 코팅하고 다진 딜과 마늘을 넣습니다. 단단한 롤에 넣고 작은 조각으로 자릅니다.

5 단계. 고기와 함께 가마솥에 감자와 당근 조각을 추가합니다. 물 2컵을 붓고 뚜껑을 닫은 후 20분간 더 끓입니다.

Step 6. 반죽롤을 감자 위에 올려주세요. 뚜껑을 닫고 약불로 35분간 더 끓입니다.

7 단계. 집에서 만든 쇠고기 shtruli가 준비되었습니다. 서빙 접시에 놓고 서빙하세요!

소금에 절인 양배추를 곁들인 스트룰리

소금에 절인 양배추를 곁들인 Struli는 특별한 육즙과 기분 좋은 신맛으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 점심, 저녁 또는 명절 테이블에 뜨겁고 풍성한 요리가 제공될 수 있습니다. 우리는 그러한 대접이 귀하의 메뉴를 밝게 다양화할 것이며 누구도 무관심하게 만들지 않을 것이라고 약속합니다. 꼭 시도해 보세요!

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

다진 고기 – 0.5kg.
소금에 절인 양배추 – 400 gr.
양파 – 3 개
당근 – 2 개
감자 – 6개
소금 - 맛보기.
베이 리프 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
딜 - 맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.

테스트를 위해:

케 피어 – 1 큰술.
계란 – 1 개
소다 - 0.5 tsp.
소금 - 맛보기.
밀가루 – 2-2.5 큰술.

요리 과정:

1 단계. 먼저 케 피어, 계란, 밀가루, 소다 및 소금으로 탄력있는 반죽을 반죽합니다. 수건으로 덮어 조금 쉬게 해주세요.

2 단계. 잘게 썬 양파와 간 당근을 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다. 소금에 절인 양배추를 별도로 끓입니다.

3 단계. 감자 큐브와 함께 양파와 당근을 추가합니다. 여기에 소금에 절인 양배추 조림도 넣습니다. 소금을 넣고 향신료와 허브를 넣고 물을 넣고 감자가 부드러워질 때까지 뚜껑 아래에서 끓입니다.

Step 4. 준비된 반죽을 얇게 밀어서 다진 고기를 바르고 촘촘하게 밀어주세요.

5단계. 롤을 작은 조각으로 자릅니다.

6 단계. 반죽 조각을 감자 층에 놓습니다.

Step 7. 접시를 뚜껑으로 닫고 약한 불로 40~50분 정도 익을 때까지 끓입니다.

8단계. 소금에 절인 양배추를 곁들인 Shtruli가 준비되었습니다. 접시에 담고 서빙해주세요!

케피어 반죽을 넣은 스트룰리

케피르 반죽을 곁들인 스트룰리는 집에서 쉽게 준비할 수 있습니다. 입증된 레시피의 간단한 단계를 따르는 것이 좋습니다. 완성 된 요리는 밝은 맛, 놀라운 육즙 및 영양가로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 저항하는 것은 불가능할 것입니다!

조리시간 – 1시간 30분

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

고기 – 0.5kg.
라드 – 70 gr.
감자 – 1kg.
양파 – 1 개
당근 – 1 개
흰 양배추 – 400 gr.
소금 - 맛보기.

테스트를 위해:

케 피어 – 250gr.
밀가루 - 2 큰술.
계란 – 2 개
베이킹파우더 - 2티스푼
소금 - 1 작은 술.
갈은 후추 – 0.5 tsp.

요리 과정:

Step 1. 필요한 재료를 준비하세요. 우리는 야채를 청소하고 씻습니다.

2 단계. 베이컨을 작은 조각으로 자릅니다.가마솥이나 바닥이 두꺼운 냄비에 녹입니다.

Step 3. 다진 양파를 기름에 볶습니다. 여기에 작은 고기 조각을 추가하십시오. 약 20분 동안 뚜껑을 덮고 저어 끓입니다.

Step 4. 이때 반죽을 준비해주세요. 케 피어로 계란을 치십시오. 여기에 소금, 후추, 베이킹파우더로 밀가루를 체쳐주세요. 탄력 있는 반죽을 치대고 수건으로 덮어 20분간 방치합니다.

5 단계. 고기에 다진 당근을 추가합니다. 몇 분 후에 잘게 썬 양배추를 추가합니다. 소금. 중간 크기의 감자 조각을 층으로 놓습니다. 내용물을 뜨거운 물로 채우고 끓입니다.

Step 6. 완성된 반죽을 밀어서 돌돌 말아 작게 잘라주세요.

7 단계. 반죽 조각을 감자 층에 놓습니다.

Step 8. 작업물을 뚜껑으로 닫고 약한 불로 20분 정도 끓입니다.

9단계. 케피르 반죽이 포함된 Struli가 준비되었습니다. 봉사하고 즐기십시오!

효모 반죽을 넣은 스트룰리

효모 반죽으로 만든 Struli는 대규모 가정 만찬이나 가족 축하 행사를 위한 매우 만족스럽고 밝은 요리 아이디어입니다. 식욕을 돋우는 고대 독일 요리는 가장 세련된 사람들도 놀라게 할 것입니다. 준비하려면 우리가 선택한 검증된 레시피를 기록해 두세요.

조리시간 – 3시간

조리시간 – 30분

인분 - 6

재료:

돼지고기 – 0.5kg.
감자 – 6개
양파 – 2 개
당근 – 2 개
검은 후추 – 5개
베이 리프 – 2 개

테스트를 위해:

우유 – 1 큰술.
밀가루 - 3 큰술.
계란 – 1 개
건조 효모 - 1.5 tsp.
소금 - 1 꼬집.
베이킹파우더 - 0.5티스푼
식물성 기름 – 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 이스트 반죽을 반죽합니다. 따뜻한 우유에 효모, 소금, 밀가루 2테이블스푼을 섞습니다. 반죽을 20분 동안 그대로 둡니다.여기에 계란을 깨고 남은 밀가루, 베이킹 파우더, 식물성 기름을 추가합니다. 균질한 탄력 있는 반죽을 반죽한 후 따뜻한 곳에 1시간 반~2시간 동안 놓아두세요.