초콜릿 케이크는 거부할 수 없을 정도로 맛있고 밝은 디저트입니다. 이 별미는 조용한 가족 모임에서 명절 테이블이나 티 파티를 이상적으로 보완해 줄 것입니다. 이 케이크를 만드는 데는 다양한 옵션이 있습니다. 단계별 조리법과 과정에 대한 자세한 설명을 통해 요리 선택에서 최고의 아이디어를 찾아보세요.
집에서 초콜릿 스펀지 케이크 만드는 법?
풍성한 초콜릿 스펀지 케이크는 명절 테이블을 장식하고 차 한잔에 맛있는 추가 역할을 할 것입니다. 밝은 수제 디저트로 사랑하는 사람이나 손님을 놀라게 해주세요!
- 밀가루 1.5 (안경)
- 입자가 굵은 설탕 200 (그램)
- 헤비크림 1 (안경)
- 닭고기 달걀 2 (것들)
- 코코아 2 (숟가락)
- 버터 2 (숟가락)
- 베이킹 소다 1 (작은술)
- 크림의 경우:
- 입자가 굵은 설탕 1 (안경)
- 크림 33% 500 (밀리리터)
- 과자 토핑 맛
- 코코넛 후레이크 맛
-
집에서 맛있는 초콜릿 케이크를 만드는 방법은 무엇입니까? 깊은 그릇에 밀가루, 설탕, 코코아, 소다를 섞습니다. 녹인 버터, 닭고기 달걀, 크림을 추가합니다. 부드러워질 때까지 재료를 치십시오. -
반죽을 베이킹 틀에 붓습니다. 오븐에서 180도에서 20~25분간 조리하세요. -
완성된 비스킷 반죽을 틀에서 꺼냅니다. 제품을 식히십시오. -
비스킷 반죽을 세 부분으로 자릅니다. 케이크 층의 두께는 동일해야 합니다. -
크림: 크림을 용기에 붓습니다. "눈 덮인" 봉우리가 형성될 때까지 잘 치십시오. 액체 혼합물에 설탕을 붓습니다. -
이제 믹서로 크림을 푹신하고 걸쭉해질 때까지 치십시오. -
케이크에 크림을 듬뿍 바르고 케이크 위에 올려주세요. -
반죽 위에 코코넛 플레이크를 뿌립니다. 과자 스프링클으로 디저트를 장식하세요. 굳을 때까지 냉장고에 넣고 서빙하세요.
초콜릿 벨벳 케이크를 만드는 단계별 레시피
맛이 훌륭하고 테이블에 딱 맞는 모양의 케이크 - 초콜릿 벨벳. 집에서 만드는 디저트는 모두 초콜릿으로 구성되어 있습니다. 이 간식은 모든 휴일 테이블의 밝은 악센트가 될 것입니다.
조리시간 : 1시간 30분
조리시간 : 30분
인분 - 8
재료:
- 밀가루 - 2 큰술.
- 설탕 - 1 큰술.
- 우유 – 1 큰술.
- 계란 – 2 개
- 코코아 - 2 큰술.
- 버터 - 2 큰술.
- 소다 - 1 작은 술.
- 식초 – 1.5 tsp.
크림의 경우:
- 크림 33% – 300ml.
- 블랙 초콜릿 – 120 gr.
유약의 경우:
- 크림 – 100gr.
- 블랙 초콜릿 – 80 gr.
요리 과정:
1. 크림은 깊은 그릇에 뜨거운 크림 50ml를 붓습니다. 으깬 다크 초콜릿 바를 그 안에 담그세요. 고체 성분이 녹을 때까지 내용물을 저어줍니다.
2.걸쭉해질 때까지 믹서로 덩어리를 치고 잠시 냉장고에 넣고 남은 크림도 냉장고에 보관합니다.
3. 지금은 반죽을 하시면 됩니다. 밀가루를 큰 그릇에 체로 치십시오.
4. 밀가루에 코코아를 첨가합니다.
5. 식초를 곁들인 설탕과 소다를 건조 덩어리에 첨가합니다.
6. 재료를 잘 섞은 후 실온에 둔 우유를 부어주세요.
7. 여기에 달걀 2개를 깨뜨린 뒤 부드러운 버터를 넣어주세요.
8. 부드럽고 균질해질 때까지 믹서로 덩어리를 치십시오.
9. 반죽을 베이킹 틀에 붓습니다.
10. 160도로 예열된 오븐에 제품을 넣고 1시간 정도 구워주세요.
11. 이쑤시개로 준비 상태를 주기적으로 확인할 수 있습니다.
12. 완성된 비스킷을 철망 위에 올려 식혀주세요.
13. 비스킷의 윗부분을 조심스럽게 잘라주세요. 장식용으로 필요합니다.
14. 남은 부분도 잘라주세요.
15. 같은 두께의 케이크 3개를 준비해야 합니다.
16. 크림 준비로 돌아가 보겠습니다. 우리는 냉장고에서 남겨둔 헤비 크림을 꺼내 차가운 용기에 붓고 가장 낮은 속도로 먼저 휘젓기 시작하고 단단한 봉우리가 형성될 때까지 믹서 거품기로 속도를 점차 높입니다.
17. 걸쭉한 혼합물에 식힌 초콜릿 혼합물을 첨가하세요.
18. 부드러워질 때까지 재료를 치십시오.
19. 케이크 만들기를 시작합니다.
20. 케이크에 크림을 골고루 발라주세요. 장식용으로 작은 부분을 남겨 둡니다.
21. 윗층에 크림을 바르실 필요는 없습니다.
22. 윗면을 장식할 글레이즈를 준비합니다. 이렇게하려면 녹인 초콜릿과 크림을 휘젓습니다.
23. 케이크 위에 초콜릿을 뿌립니다.
24. 아이싱이 굳을 때까지 케이크를 냉장고에 넣어주세요.
25. 다음으로 계속해서 디저트를 장식합니다. 크림으로 측면을 코팅하십시오. 남은 케이크를 무너뜨립니다. 결과물을 크림에 붙입니다.
26.밝고 섬세한 맛의 초콜릿 케이크가 완성되었습니다. 테이블에 간식을 가져오세요!
체리를 곁들인 홈메이드 초콜릿 케이크를 만드는 간단하고 맛있는 레시피
체리를 추가하면 육즙이 풍부한 초콜릿 케이크가 만들어집니다. 디저트는 맛과 외관의 밝은 조합으로 당신을 기쁘게 할 것입니다. 크고 친근한 티 파티를 위해 집에서 만든 간식을 준비하세요.
조리시간 : 1시간 30분
조리시간 : 30분
인분 - 8
재료:
- 밀가루 – 300gr.
- 설탕 – 200gr.
- 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
- 케 피어 – 1 큰술.
- 계란 – 2 개
- 코코아 - 1.5 큰술.
- 버터 - 3 큰술.
- 소다 - 1 작은 술.
크림의 경우:
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 크림 – 200gr.
- 가루 설탕 – 3 큰술.
- 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
충전용:
- 냉동 체리 – 1 큰술.
요리 과정:
1. 밀가루와 코코아를 체로 쳐서 깊은 접시에 담습니다. 여기에 설탕과 소다를 첨가하십시오. 젓다.
2. 별도의 그릇에 계란을 바닐라 설탕과 함께 두껍고 푹신한 거품이 생길 때까지 치십시오.
3. 케피어와 녹인 식힌 버터를 계란 혼합물에 붓습니다. 젓다.
4. 액체 덩어리를 건조 덩어리와 결합합니다. 부드러워질 때까지 두꺼운 반죽을 저어주세요.
5. 혼합물을 베이킹 접시에 붓습니다.
6. 제품을 180도에서 1시간 동안 구워주세요. 그런 다음 완전히 식혀주세요.
7. 식힌 후, 구운 케이크를 같은 두께의 케이크 3개 층으로 나눕니다. 뚜껑을 자르고 장식용으로 남겨 둡니다.
8. 다음으로 크림을 준비해주세요. 크림에 가루와 바닐라 설탕을 넣고 푹신해질 때까지 휘핑하세요.
9. 사워크림을 붓고 내용물을 잘 섞어주세요.
10. 케이크 만들기를 시작합니다. 첫 번째 케이크를 평평한 접시에 놓고 체리 주스에 담그세요.
11. 층에 크림을 바르고 베리를 추가합니다.
12. 나머지 케이크도 똑같이합니다.
13.디저트에 비스킷 부스러기를 뿌리고 완전히 굳을 때까지 냉장고에 넣으세요.
14. 식힌 초콜릿 케이크와 체리를 나누어서 서빙하세요. 
차를 즐겨보세요!
오븐에 견과류를 넣은 향기로운 초콜릿 케이크
가족 다과회를 위한 간단하고 맛있는 디저트 - 견과류가 들어간 초콜릿 케이크. 수제 진미는 식욕을 돋우고 맛이 풍부합니다. 아침 식사로 제공되거나 휴일 메뉴의 일부로 제공될 수 있습니다.
조리시간 : 1시간 10분
조리시간 : 30분
인분 - 8
재료:
- 밀가루 - 200gr.
- 설탕 – 200gr.
- 우유 – 200ml.
- 계란 – 2 개
- 코코아 가루 – 2 큰술.
- 식물성 기름 – 80ml.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 전분 – 3 티스푼.
충전 및 장식용:
- 설탕 – 60gr.
- 코코아 가루 – 60 gr.
- 우유 – 60ml.
- 버터 - 2 큰술.
- 호두 – 120 gr.
요리 과정:
1. 반죽의 경우 달걀에 설탕을 넣어 부드러워질 때까지 치대세요. 건조된 성분은 완전히 용해되어야 합니다.
2. 코코아가루를 체에 쳐서 계란물에 넣어주세요. 덩어리가 깨질 때까지 거품기로 저어주세요.
3. 다음으로 밀가루와 베이킹 파우더, 전분을 추가합니다. 제품이 부드러워질 때까지 다시 저어주세요.
4. 그런 다음 우유에 식물성 기름을 붓습니다. 털로 치십시오.
5. 준비된 반죽을 베이킹 접시에 붓습니다.
6. 전자레인지나 오븐에 조리해도 됩니다. 첫 번째 경우에는 최대 전력으로 10분이면 충분합니다. 두 번째 - 180도에서 40분.
7. 완성된 케이크를 식힌 후 동일한 케이크 2개 층으로 나눕니다.
8. 다음으로 초콜릿 글레이즈를 준비합니다. 냄비에 버터를 녹입니다.
9. 우유를 붓고 코코아파우더와 설탕을 넣어주세요. 약한 불을 유지하고 부드러워질 때까지 저어줍니다.
10. 케이크에 아이싱을 입혀주세요. 우리는 그것으로 케이크 윗부분을 장식합니다.다진 호두를 뿌린다.
11. 견과류가 들어간 초코케이크를 굳혀서 나눠서 드세요!
쉽게 굽지 않는 초콜릿 쿠키 케이크
홈메이드 디저트의 특이한 아이디어는 오븐을 사용하지 않고 초콜릿 케이크를 만드는 것입니다. 간식은 굽지 않고 준비됩니다. 완성된 요리의 맛은 사랑하는 사람이나 손님을 놀라게 할 것입니다. 시도 해봐!
조리시간 : 4시간 20분
조리 시간: 4시간
인분 - 6
재료:
- 쿠키 – 600gr.
- 우유 - 2.5 큰술.
- 코코아 – 150gr.
- 설탕 – 100gr.
- 바닐린 – 1 핀치.
- 물 – 3 큰술.
- 젤라틴 – 20 gr.
- 버터 - 2 큰술.
- 땅콩 - 맛보기.
요리 과정:
1. 패키지에 표시된 대로 젤라틴을 물에 넣고 저어줍니다. 제품이 준비될 때까지 약 10분 정도 기다리시면 됩니다.
2. 이때 쿠키를 깊은 그릇에 담습니다.
3. 포크나 손으로 반죽이 잘 될 때까지 반죽하기 시작합니다.
4. 땅콩은 뜨거운 프라이팬에 1~2분간 볶은 후 잘게 썬다. 이를 위해 블렌더를 사용하는 것이 편리합니다.
5. 반죽 준비로 돌아 갑시다. 별도의 그릇에 설탕과 코코아, 바닐린을 섞습니다.
6. 녹인 버터를 마른 재료에 부어주세요.
7. 우유를 데우고 전체 질량에 추가합니다.
8. 매끄러워지고 건조한 재료가 녹을 때까지 재료를 치십시오.
9. 녹인 젤라틴을 살짝 가열한 후 반죽에 넣어주세요.
10. 액체 혼합물을 쿠키 부스러기에 붓습니다. 여기에 땅콩도 넣습니다. 부드러워질 때까지 저어줍니다.
11. 반죽을 실리콘 틀에 붓고 냉장고에 넣어주세요.
12. 이 상태로 약 4시간 동안 완전히 굳을 때까지 보관한 후 조심스럽게 틀에서 떼어냅니다.
13. 굽지 않은 초코케이크가 완성됩니다. 부분으로 나누어서 드세요!
사워 크림을 곁들인 섬세한 초콜릿 케이크
맛있는 초콜릿 간식으로 가족을 기쁘게 하는 것은 생각보다 쉽습니다. 사워 크림 크림을 곁들인 케이크의 간단한 조리법을 기록해 두세요. 이 섬세한 간식은 뜨거운 차나 커피 한 잔과 완벽한 조화를 이룰 것입니다.
조리시간 : 1시간 10분
조리시간 : 20분
인분 - 8
재료:
- 밀가루 – 150gr.
- 설탕 – 150gr.
- 케피어 – 160ml.
- 계란 – 2 개
- 코코아 - 1 큰술.
- 버터 – 1.5 큰술.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
크림의 경우:
- 사워 크림 – 1.5 큰술.
- 삶은 농축 우유 – 3 큰술.
요리 과정:
1. 깊은 그릇에 코코아와 체로 쳐진 밀가루를 섞습니다.
2. 건조제품에 베이킹파우더를 첨가해 주세요. 질량을 저어주세요.
3. 별도로, 건조 성분이 완전히 녹을 때까지 계란에 설탕을 넣고 치십시오.
4. 계란 혼합물에 케피어를 붓습니다. 제품을 함께 섞으세요.
5. 액체 혼합물을 마른 재료에 붓습니다. 녹인 버터를 바로 넣어주세요. 부드러워질 때까지 치십시오.
6. 초콜릿 반죽을 베이킹 접시에 붓습니다.
7. 160도로 예열된 오븐에 제품을 넣고 40~50분간 구워주세요. 그 후, 제품을 완전히 식힌 후 두 겹으로 나눠주세요. 장식용으로 윗부분을 잘라냅니다.
8. 사워크림을 준비하시면 됩니다. 이를 위해 사워 크림과 삶은 농축 우유를 결합하십시오.
9. 두껍고 푹신한 덩어리가 얻어질 때까지 믹서로 제품을 몇 분 동안 치십시오.
10. 크림을 바르고 케이크를 만들어주세요. 비스킷 부스러기로 장식한 후 냉장고에 넣어 굳힌 뒤 드세요!
집에서 초콜릿 브라우니 케이크 만드는 법?
집에서 빠르게 준비할 수 있는 우아한 디저트는 여러분과 손님 모두를 즐겁게 해줄 것입니다. 초콜릿 브라우니 케이크 레시피를 확인해 보세요. 가족 다과회 및 휴일에 적합합니다.
조리시간 : 1시간
조리 시간: 35분
인분 – 12
재료:
- 밀가루 – 150gr.
- 설탕 – 100gr.
- 쓴 초콜릿 – 120 gr.
- 체리 - 맛보기.
- 계란 – 3개
- 코코아 - 1 큰술.
- 버터 - 3.5 큰술.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
- 아이스크림 - 장식용.
- 액체 캐러멜 - 장식용.
요리 과정:
1. 체리는 원하는대로 사용해도 됩니다. 디저트에 육즙을 더할 것입니다. 신선한 딸기와 냉동 딸기를 모두 섭취할 수 있습니다.
2. 케이크 베이스로 다크 초콜릿 조각과 버터를 냄비에 넣고 섞습니다.
3. 접시를 스토브 위에 놓습니다. 내용물을 녹입니다.
4. 초콜릿 덩어리에 설탕을 첨가합니다. 건조한 성분이 녹을 때까지 저어주고 기다린 다음 스토브에서 공작물을 꺼내 식히십시오.
5. 식힌 혼합물에 닭고기 달걀을 넣습니다. 즉시 내용물을 휘젓습니다.
6. 다음으로 베이킹 파우더와 함께 체로 쳐진 밀가루를 추가합니다.
7. 반죽을 저어주고 베리류를 추가합니다.
8. 혼합물을 베이킹 접시에 붓고 오븐에 넣으세요.
9. 180도에서 35분간 요리하세요.
10. 간식을 식힌 후 작은 사각형으로 나눕니다.
11. 브라우니 케이크를 서빙 접시에 담습니다. 서빙하기 전에 아이스크림과 액상 캐러멜을 첨가하세요. 연유나 기타 간식을 사용해도 됩니다. 많이 드세요!
오븐에서 간단하고 맛있는 초콜릿 바나나 케이크
초콜릿과 바나나의 섬세한 조합은 가족과 손님 모두에게 분명 높이 평가될 것입니다. 간단한 레시피로 밝고 맛있는 케이크를 준비해보세요. 이 디저트는 테이블을 다양화하고 장식합니다.
조리시간 : 1시간 30분
조리시간 : 30분
인분 - 6
재료:
- 밀가루 - 200gr.
- 설탕 – 200gr.
- 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
- 케피어 – 200ml.
- 계란 – 1 개
- 코코아 - 1.5 큰술.
- 분쇄 커피 – 4 큰술.
- 식물성 기름 – 2.5 큰술.
- 베이킹파우더 - 1티스푼
크림의 경우:
- 사워 크림 – 5 큰술.
- 크림 33% – 300gr.
- 가루 설탕 – 2 큰술.
가나슈의 경우:
- 쓴 초콜릿 – 150 gr.
- 크림 – 150gr.
충전용:
- 바나나 – 2개
요리 과정:
1. 밀가루를 고운 체에 걸러냅니다. 베이킹파우더, 코코아, 두 종류의 설탕을 섞어주세요.
2. 별도로 계란과 버터로 케 피어를 치십시오. 혼합물을 건조한 덩어리에 붓고 잘 섞습니다.
3. 인스턴트 커피를 소량의 끓는 물에 넣고 저어주세요. 반죽에 커피를 붓고 다시 저어주세요.
4. 작업물을 베이킹 접시에 넣습니다.
5. 160도에서 1시간 동안 조리한 후 식혀주세요.
6. 구운 식품을 3개의 동일한 층으로 나눕니다. 윗부분을 조심스럽게 잘라내고 장식용으로 남겨두세요.
7. 크림은 차가운 헤비크림에 슈가파우더를 넣어 푹신해질 때까지 휘핑해 주세요.
8. 공기 덩어리에 사워 크림을 추가합니다. 주걱으로 섞는다.
9. 케이크의 첫 번째 층에 크림을 바르세요.
10. 그 위에 얇은 바나나 조각을 올려주세요.
11. 레이어를 반복해서 케이크를 만들어주세요.
12. 남은 크림으로 접시를 완전히 코팅합니다.
13. 가나슈 준비를 시작하겠습니다. 이렇게하려면 다크 초콜릿 조각을 뜨거운 크림에 녹입니다.
14. 두꺼운 덩어리가 얻어질 때까지 저어줍니다.
15. 케이크에 초코가나슈를 코팅해주세요.
16. 남은 케이크 부스러기로 접시를 장식합니다. 초코칩을 추가할 수 있습니다.
17. 서빙하기 전에 디저트를 식혀야 합니다. 완료되면 부분으로 나누어 서빙할 수 있습니다!
초콜릿 꿀 케이크 "Spartak"의 고전적인 요리법
초콜렛 허니 케이크의 밝은 맛으로 손님을 기쁘게하십시오. 집에서 맛있는 케이크를 준비할 수 있습니다. 이 디저트는 누구도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 필기 해!
조리시간 : 1시간 30분
조리시간 : 30분
인분 - 6
재료:
- 밀가루 - 400gr.
- 설탕 – 150gr.
- 여보 - 4 큰술.
- 우유 – 100ml.
- 계란 – 2 개
- 코코아 - 1 큰술.
- 버터 - 2 큰술.
- 소다 - 1 작은 술.
크림의 경우:
- 우유 - 2.5 큰술.
- 계란 – 5개
- 설탕 – 150gr.
- 바닐라 설탕 – 0.5 tsp.
- 버터 – 250gr.
- 전분 – 1 큰술.
장식용:
- 쓴 초콜릿 – 200 gr.
- 크림 – 100gr.
- 과일 - 맛보기.
요리 과정:
1. 우유를 데우고 균일한 초콜릿 덩어리가 얻어질 때까지 코코아를 저어줍니다.
2. 냄비에 꿀을 넣습니다. 거기에 소다를 넣고 요리하고 무성하고 거품이 나는 구성이 될 때까지 저어줍니다.
3. 다른 그릇에 계란에 설탕을 넣고 풀어주세요.
4. 버터를 녹인 후 식힌 후 계란 혼합물에 부어주세요.
5. 바로 우유와 코코아를 넣어주세요. 철저히 저어주세요.
6. 허니폼을 넣어주세요.
7. 부드러워질 때까지 제품을 다시 섞습니다.
8. 체로 쳐진 밀가루를 점차적으로 첨가합니다.
9. 반죽을 섞어주세요.
10. 제품이 단단해지면 손으로 반죽하기 시작합니다. 매끄러운 덩어리를 형성합니다.
11. 촘촘한 덩어리를 8등분으로 나눠주세요. 얇은 원으로 굴립니다.
12. 케이크 표면 전체를 포크로 찔러주세요.
13. 각 케이크를 180도에서 5분간 구워주세요.
14. 케이크 베이스가 준비되었습니다. 식혀주세요.
15. 크림 준비를 시작하겠습니다. 계란 1개와 노른자 4개를 그릇에 담습니다. 전분, 바닐라 설탕, 일반 설탕의 절반으로 재료를 치십시오.
16. 설탕의 두 번째 부분을 우유와 섞습니다. 두껍게 될 때까지 스토브에서 혼합물을 요리하십시오.
17. 우유 혼합물을 계란 혼합물에 얇은 흐름으로 붓습니다.
18. 계속 저으면서 내용물을 약한 불로 몇 분간 조리합니다.
19. 불을 끄고 크림에 버터를 넣어주세요.
20. 믹서로 잘 섞어주세요.
21. 매끈한 덩어리가 나와야 한다.
22. 케이크를 만들어 보세요.우리는 각 케이크를 크림으로 코팅합니다.
23. 케이크 표면도 코팅합니다.
24. 장식용으로 다크초콜릿의 절반과 핫크림을 섞어주세요. 생성된 가나슈를 케이크 위에 붓습니다. 남은 초콜릿을 갈아주세요. 가나슈를 뿌린다.
25. 맛을 보려면 디저트에 과일을 추가하고 식힌 후 서빙하세요. 많이 드세요!
축제 테이블을 위한 초콜릿 트러플 케이크
여러분의 식탁을 위한 달콤하고 독창적인 맛의 디저트는 "초콜릿 트러플" 케이크입니다. 준비하기 쉬운 이 진미는 차나 커피 한 잔에 훌륭한 추가가 될 것입니다.
조리시간 : 1시간 30분
조리시간 : 30분
인분 - 6
재료:
- 밀가루 - 1 큰술.
- 설탕 - 1.5 큰술.
- 바닐라 설탕 - 1 작은 술.
- 우유 – 200ml.
- 물 – 200ml.
- 계란 – 2 개
- 코코아 - 2 큰술.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 베이킹파우더 - 2티스푼
크림의 경우:
- 쓴 초콜릿 – 200 gr.
- 크림 – 500gr.
- 가루 설탕 – 2 큰술.
가나슈의 경우:
- 쓴 초콜릿 – 150 gr.
- 크림 – 150gr.
장식용:
- 초콜릿 트러플 – 7개
- 초콜릿 칩 - 맛보기.
요리 과정:
1. 반죽의 경우 계란에 두 종류의 설탕을 넣고 두꺼운 거품이 생길 때까지 치십시오.
2. 여기에 우유와 식물성 기름을 넣어주세요. 숟가락이나 주걱으로 재료를 섞는다.
3. 체로 쳐진 밀가루에 코코아, 베이킹 파우더를 따로 섞습니다.
4. 건조 혼합물과 액체 혼합물을 결합합니다. 덩어리가 깨질 때까지 저어줍니다.
5. 혼합물에 끓는 물을 붓고 다시 저어줍니다.
6. 반죽을 베이킹 팬에 붓습니다.
7. 160~180도에서 1시간 정도 구워주세요. 이쑤시개로 준비 상태를 확인하십시오.
8. 완성된 케이크를 식힌 후 같은 두께의 케이크로 나누어 주세요. 3-4 조각을 얻어야합니다.
9. 다음으로 크림 준비를 진행합니다. 다크 초콜릿을 갈아주세요.
10.재료를 뜨거운 크림의 절반과 결합하고 크림이 될 때까지 저어줍니다.
11. 남은 생크림에 슈가파우더를 넣어 푹신해질 때까지 휘핑해 주세요. 크림을 휘핑하려면 차가워야 합니다.
12. 식힌 초콜릿 덩어리를 휘핑 크림과 섞습니다. 우리는 믹서를 다시 사용합니다.
13. 케이크를 만들어주세요. 생성된 크림으로 층을 코팅합니다.
14. 공작물 전체를 크림으로 코팅합니다.
15. 코팅용 가나슈를 준비해주세요. 다크 초콜릿을 갈아서 그 위에 뜨거운 크림을 부어주세요.
16. 부드러워질 때까지 혼합물을 반죽합니다.
17. 완성된 가나슈를 케이크 위에 코팅해주세요.
18. 트러플과 초콜릿 칩으로 디저트를 장식하세요. 냉장고에 넣어 굳혀주세요.
19. 맛있는 케이크는 나누어서 차와 함께 드셔도 좋아요!
