집에 있는 Shawarma는 점심이나 푸짐한 간식을 위한 흥미로운 요리 솔루션입니다. 집에서 만든 shawarma는 매우 육즙이 많고 향긋하며 맛이 밝습니다. 요리 과정에는 시간이 많이 걸리지 않습니다. 이를 위해 프로세스 및 사진에 대한 단계별 설명이 포함된 검증된 레시피를 사용하세요.
집에서 준비한 lavash에 닭고기를 곁들인 Shawarma
치킨 샤와르마를 육즙이 많고 맛있게 만들기 위해 필레를 기름에 향신료와 함께 볶습니다. 고기의 모든 주스를 빵 껍질로 밀봉하려면 스토브의 고온에서 신속하게 수행해야합니다. 그건 그렇고, 가슴살, 허벅지 필레 또는 다리 등 닭고기의 모든 부분을 사용할 수 있습니다. 물론 피부를 제거하는 것이 좋습니다. 우리는 채우기 위해 신선하고 육즙이 많은 야채를 사용합니다. 그러면 완성 된 샤와 마는 확실히 맛있고 향긋합니다.
- 피타 4 (것들)
- 치킨 필렛 400 (그램)
- 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 150 (그램)
- 절인 것 100 (그램)
- 토마토 1 PC.중간 사이즈
- 양배추 200 (그램)
- 머스타드 100 (그램)
- 마요네즈 100 (그램)
- 식물성 기름 튀김용
- 갈은 후추 맛
- 소금 맛
- 심황 맛
-
집에서 맛있는 샤와마를 요리하는 방법? 피부, 뼈, 연골에서 닭고기를 제거합니다. 결과 필레에 소금, 갈은 후추, 심황을 뿌립니다. 원하는 경우 좋아하는 향신료를 사용할 수 있습니다. 향신료를 손으로 필레에 문질러서 모든 조각에 고르게 분포시키도록 합니다. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 데우고 고온에서 닭고기를 사방으로 볶습니다. 우리는 황금빛 갈색 빵 껍질을 얻고 스토브에서 팬을 제거합니다. -
배추 잎을 씻어서 말린다. 딱딱한 정맥이 있으면 잘라내는 것이 좋습니다. 양배추를 잎을 가로질러 얇은 조각으로 자릅니다. 옵션으로는 북경 샐러드 대신 아이스버그 샐러드가 딱이네요. -
샤와르마에 수분이 너무 많지 않도록 절인 오이를 소금물에서 살짝 짜냅니다. 임의의 조각으로 자릅니다. 오이는 더 바삭하고 밀도가 높기 때문에 작은 것을 선택하는 것이 좋습니다. -
토마토를 씻어서 말린 후 반원형으로 자릅니다. -
별도의 용기에 피타빵에 바르는 소스를 준비합니다. 마요네즈, 케첩, 머스타드를 부드러워질 때까지 섞습니다. -
프라이드 치킨 필레를 결 방향으로 얇게 자릅니다. -
준비된 재료로 샤와마를 조립할 차례입니다. 작업 표면에 피타 빵 시트를 펴십시오. 긴 변 중 하나에 더 가깝게 배추 조각을 놓고 그 위에 닭고기 조각을 놓은 다음 피클과 토마토 반원을 놓습니다.준비된 소스를 충전물 위에 붓고 강판 치즈를 뿌립니다. 두 번째 피타 빵 시트에 대해 동일한 순서를 반복합니다. -
속을 피타빵으로 감싸세요. 먼저 아래쪽 가장자리를 접은 다음 충전물을 따라 긴 쪽을 따라 롤을 굴립니다. -
완성된 샤와마를 와이어 랙에 놓고 중간 수준에서 220도로 예열된 오븐에 5~6분 동안 넣습니다. -
샤와르마를 오븐에서 꺼내어 비스듬히 잘라서 십자형으로 자르고 즉시 제공합니다.
많이 드세요!
집에서 lavash에 소시지를 곁들인 Shawarma
소시지를 곁들인 Shawarma는 재료를 미리 준비할 필요가 없기 때문에 매우 빠르게 준비됩니다. 필요한 것은 피타 빵 자체와 실제로 육수를 채우는 재료만 있으면 됩니다. 샤와르마의 주요 맛은 소시지의 종류와 맛에 따라 다릅니다. 살라미 소시지 또는 삶은 소시지와 같은 부드러운 품종을 선택하는 것이 좋습니다. 샤와르마의 일부로 먹는 것이 더 편리합니다. 물론 피타빵 자체는 신선해야 합니다. 이미 한동안 앉아 있었다면 말린 가장자리는 아름다운 전채 요리를 형성하지 않으며 맛에 가장 좋은 영향을 미치지 않습니다.
조리 시간: 15분
조리 시간: 15분
제공량: 2.
재료:
얇은 라바쉬 – 1개
소시지 – 100gr.
오이 – 1 개 중간 사이즈.
치즈 – 100gr.
마요네즈 – 2 큰술.
토마토 소스 – 2 큰술.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 피타빵을 테이블 표면에 펴고 손으로 수평을 맞추세요. 그 위에 마요네즈를 바르고 실리콘 브러시 또는 큰 스푼 뒷면을 사용하여 충전물을 놓을 곳에 고른 층으로 뿌립니다. 피타 빵의 한쪽 면에 타원형 마요네즈 "점"이 있어야 합니다.
2.케이싱에서 소시지를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자릅니다. 마요네즈 위에 올려주세요.
3. 오이는 깨끗이 씻어 물기를 제거한 후 양쪽 끝부분을 잘라준다. 야채가 젊지 않다면 껍질을 잘라내고 씨를 제거하는 것이 좋습니다. 준비된 야채를 소시지 조각과 비슷한 얇은 조각으로 자릅니다. 약간의 소금과 후추를 뿌린다.
4. 치즈를 굵은 강판에 갈아서 오이 위에 치즈 부스러기를 올려주세요.
5. 토마토 소스를 붓거나 일반 케첩을 부어주세요.
6. 피타빵을 감싸서 먼저 위쪽과 아래쪽 가장자리를 접은 다음 충전재를 따라 굴립니다. 소시지를 곁들인 Shawarma가 준비되었습니다! 빠르고 만족스러운 간식을 위해 가져가는 것이 편리합니다. 바로 사용할 계획이라면 샤와마를 비스듬히 잘라서 2인분으로 십자형으로 자르고 서빙하세요.
많이 드세요!
피타빵에 돼지고기를 곁들인 맛있는 홈메이드 샤와마
Shawarma는 정식 식사를 할 시간이 없다면 풍성한 점심 대신 훌륭한 대안이 될 수 있습니다. 포만감이 있고 영양이 풍부하며 매우 맛있습니다. 집에서 샤와르마를 준비하면 품질에 완전히 자신감을 갖고 재료를 맛에 맞게 조정할 수 있습니다. 돼지 고기를 사용하여 준비하는 것이 좋습니다. 이 옵션은 가족 중 남성 절반이 확실히 높이 평가할 것입니다. 고기를 준비하는 데는 약간의 시간이 걸리지만 결과는 그만한 가치가 있습니다.
조리 시간: 25분
조리 시간: 15분
분량: 4.
재료:
얇은 라바쉬 – 2개
단단한 치즈 – 150 gr.
돼지고기 - 300g
오이 – 1 개 중간 사이즈.
방울토마토 – 10개
북경 양배추 – 200 gr.
식물성 기름 - 튀김용.
마늘 – 3쪽.
딜 – 1 묶음.
마요네즈 – 150 gr.
요리 과정:
1.샤와르마를 만들기 위해 돼지고기를 선택할 때, 부드러운 살과 함께 상당히 부드러운 부분이어야 한다는 점을 이해하는 것이 중요합니다. 목이나 안심이 잘 작동합니다.
2. 고기를 종이 타월로 닦아내고 결 방향으로 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬에 약간의 식물성 기름을 두르고 다진 고기를 넣습니다. 고온에서 황금빛 갈색이 될 때까지 조각을 빠르게 볶습니다. 요리가 끝나면 돼지고기에 소금과 후추를 뿌려 맛을 냅니다.
3. 마늘은 껍질을 벗겨 소스를 준비합니다. 우리는 그것을 프레스에 통과시키고 결과 슬러리를 그릇에 넣습니다. 딜을 씻어서 말리고 칼로 잘게 자릅니다. 마늘과 함께 그릇에 담습니다. 마요네즈를 넣고 잘 섞는다.
4. 배추를 씻어서 말린 후 잘게 썬다. 너무 두껍고 거친 정맥이 보이면 잘라내어 버리십시오.
5. 토마토와 오이를 씻어서 말려주세요. 오이의 양쪽 끝 부분을 잘라내고 굵은 강판에 갈아줍니다. 체리를 반으로 자릅니다. 우리는 또한 치즈를 갈아줍니다.
6. 샤와르마를 조립할 때 고기가 너무 뜨겁지 않도록 볶은 후 조금 식혀야 합니다. 그릇에 넣으세요.
7. 고기에 준비해둔 마요네즈 소스를 넣고 섞어주세요.
8. 테이블 위에 라바쉬 한 장을 펴고 손으로 수평을 맞춥니다. 가장자리에 더 가깝게 다진 오이와 함께 잘게 썬 배추를 놓습니다. 우리는 그 위에 소스에 돼지고기를 뿌립니다.
9. 그 위에 방울토마토 반쪽과 갈은 치즈를 올려주세요.
10. 미리 아래쪽과 위쪽 가장자리를 접은 후 피타 빵을 튜브에 넣습니다. 완성된 샤와마를 와이어 랙에 놓고 220도로 예열된 오븐에 5분간 넣습니다.
열하나.완성 된 샤와 마를 꺼내어 대각선으로 자르고 즉시 제공합니다.
많이 드세요!
집에서 lavash에 닭고기와 한국산 당근을 곁들인 Shawarma
한국산 당근은 항상 풍미를 더해줍니다. 그리고 이것은 shawarma와 관련하여 특히 유용합니다. 채우기 위해 닭고기와 신선한 야채로 요리합시다. 육즙과 질감을 줄 것입니다. 닭고기는 튀기거나 삶아서 사용할 수 있습니다. 샤와르마를 더 쉽고 빠르게 만들 수 있도록 하나의 용기에 충전물을 즉시 혼합합니다. 이동 중에 그러한 간식을 가져가는 것이 매우 편리합니다. 부서지거나 쏟아지는 것이 없으며 만족스러운 간식이 보장됩니다.
조리 시간: 15분
조리 시간: 15분
제공량: 2.
재료:
닭고기 – 300gr.
얇은 라바쉬 – 2개
한국 당근 – 250 gr.
토마토 – 1 개 중간 사이즈.
오이 – 1 개 중간 사이즈.
마요네즈 - 맛보기.
케첩 - 맛보기.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 튀기거나 삶은 닭고기의 뼈, 껍질, 연골을 떼어냅니다. 고기를 작은 입방체로 자릅니다. 그릇에 넣으세요.
2. 오이와 토마토를 씻어서 말려주세요. 오이는 양쪽 끝을 잘라내고, 토마토는 꼭지 부분을 제거해주세요. 야채를 작은 조각으로 자르고 즉시 닭고기와 함께 그릇에 붓습니다.
3. 한국산 당근의 물기를 손으로 가볍게 짜낸 후 오이, 토마토에 넣어줍니다. 마요네즈, 소금, 갈은 후추를 넣어 맛을 내고 섞습니다.
4. 테이블 표면에 피타빵을 펴고 손으로 수평을 맞춰주세요. 얇은 층으로 케첩으로 윤활유를 바릅니다. 시트의 한쪽 면에 충전재를 놓고 상단과 하단의 가장자리를 접습니다.우리는 충전물을 따라 피타 빵을 굴려서 샤와르마를 만듭니다.
5. 각 롤을 비스듬히 잘라서 십자형으로 자르고 서빙합니다.
많이 드세요!
닭고기와 양배추로 집에서 샤와마 만드는 법
집에서 끓인 샤와마는 정말 맛있습니다. 특히 중요한 것은 이 경우 재료의 품질과 스낵 자체의 신선도에 대해 확신을 가질 수 있다는 점이다. 이 조리법에는 흰 양배추가 포함되어 있습니다. 이 간단한 야채는 샤와마를 실제로 변형시켜 바삭한 질감과 육즙을 더할 수 있습니다. 또 다른 하이라이트는 절인 양파를 사용하는 것입니다. 그것은 맛과 신맛을 제공합니다.
조리 시간: 30분
조리 시간: 20분
분량: 4.
재료:
얇은 라바쉬 – 2개
치킨 필레 – 400 gr.
흰 양배추 – 250 gr.
방울토마토 – 6개
한국산 당근 – 50 gr.
양파 – 1 개 작은 크기.
단단한 치즈 – 100 gr.
끓는 물 – ½ 큰술.
과립 설탕 – ½ tsp.
소금 - 맛보기.
식초 9% - 1큰술.
마늘 – 2쪽.
마요네즈 – 2 큰술.
케첩 – 2 큰술.
식물성 기름 - 튀김용.
프로방스 허브 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 흰 양배추를 얇게 채썰어주세요. 섬유질을 부드럽게 하고 부피를 줄이기 위해 손으로 반죽합니다. 소금을 조금 넣고 손으로 다시 반죽해주세요.
2. 치킨 필레를 얇게 자르고 소금, 후추 가루, 프로방스 허브를 뿌립니다. 양념을 손으로 고기에 바르고 5분간 재워둡니다.
3. 닭고기가 재워지는 동안 소스를 준비합니다. 작은 용기에 케첩, 마요네즈, 다진 마늘, 소금, 갈은 후추를 섞어 맛보십시오.
4. 양파 껍질을 벗기고 헹구고 말립니다. 얇고 투명한 반 고리로 자릅니다.양파를 작은 그릇에 넣고 소금, 과립 설탕, 식초를 조금 첨가합니다. 다음으로 끓는 물을 적당량 부어서 저어주세요. 양파를 10분 동안 재워두세요.
5. 굵은 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요.
6. 프라이팬에 소량의 식물성 기름을 두르고 치킨 필레를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
7. 튀긴 고기를 얇고 긴 조각으로 자릅니다.
8. 테이블 위에 라바쉬 시트를 펴고 손으로 수평을 맞추세요. 크기에 따라 두세 부분으로 자릅니다. 준비된 소스로 각 부분에 윤활유를 바르고 그 위에 준비된 양배추를 놓습니다. 그 위에 살짝 짜낸 절인 양파를 올려주세요.
9. 다음으로 닭고기 조각, 방울토마토 반쪽, 강판에 간 단단한 치즈를 추가합니다.
10. 충전물이 담긴 라바쉬를 롤러로 굴리고, 먼저 충전물이 떨어지지 않도록 가장자리를 구부립니다.
11. 완성된 샤와마를 마른 베이킹 시트에 놓고 220도로 예열된 오븐에 5분간 넣습니다. 피타 빵의 표면은 약간 갈색을 띠어야 합니다.
12. 완성된 샤와마는 비스듬히 잘라서 십자형으로 자르고 뜨거울 때 육즙이 있을 때 바로 드세요.
많이 드세요!
집에서 다이어트 샤와르마 PP
shawarma는 본질적으로 패스트푸드라는 사실에도 불구하고 다이어트 요리로 준비될 수 있습니다. 속을 채우려면 신선한 야채, 저지방 요구르트 기반 소스, 적절하게 익힌 고기를 사용하는 것이 중요합니다. 이번 레시피에서는 닭가슴살을 사용하겠습니다. 더 맛있게 만들려면 향신료에 재워두세요. 그리고 튀길 때 과도한 지방을 추가하지 않으려면 프라이팬에 브러시를 사용하여 올리브 오일을 바르고 가슴살을 고온에서 요리하십시오.
조리 시간: 35분
조리 시간: 15분
제공량: 2.
재료:
얇은 라바쉬 – 1개
그린 샐러드 – 2-3잎.
치킨 필레 – 250 gr.
오이 – 1 개 중간 사이즈.
방울토마토 – 6개
양파 – 1 개 중간 사이즈.
천연 요구르트 – 150 gr.
레몬 주스 - 1 작은 술.
마늘 – 2쪽.
식초 9% - 1큰술.
여보 - ½ 티스푼.
올리브유 – 튀김용.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
심황 - 맛보기.
요리 과정:
1. 닭가슴살을 종이타월로 닦아주세요. 등심에 소금, 후추, 심황을 뿌려 맛을 냅니다. 양념을 손으로 고기 표면에 문지른 다음 15분 동안 재워둡니다.
2. 프라이팬을 불에 올려 잘 달궈주세요. 실리콘 브러시를 사용하여 올리브 오일을 바닥에 살짝 발라줍니다. 뜨거운 프라이팬에 닭가슴살을 넣고 중불에서 모든 면을 황금빛 갈색이 될 때까지 빠르게 볶습니다. 닭고기가 익었는지 확인하려면 가슴 중앙에 칼을 꽂아보세요. 절단 부위에서 분홍색 육즙이 흘러나오지 않으면 즉시 고기를 접시에 담습니다.
3. 방울토마토를 씻어서 반으로 자른다. 오이를 씻고 양쪽 끝을 잘라냅니다. 야채가 젊지 않다면 껍질도 잘라내고 씨도 제거하는 것이 좋습니다. 과일을 얇은 조각으로 자릅니다.
4. 소스를 준비합니다. 작은 그릇에 천연 요구르트를 넣으세요. 소금, 갈은 후추를 넣어 맛을 내고 레몬 주스와 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 철저히 섞는다.
5. 양파 껍질을 벗기고 씻어서 얇고 반투명한 고리 모양으로 자릅니다. 양파를 그릇에 담고 소금, 꿀, 식초를 조금 첨가합니다. 끓는 물을 부어서 저어주세요.5~10분 동안 담가두었다가 손으로 액체에서 양파 덩어리를 짜냅니다.
6. 튀긴 가슴살을 결 방향으로 얇게 자릅니다.
7. 테이블 위에 라바쉬 시트를 놓고 손으로 수평을 맞춥니다. 씻어서 말린 그린 샐러드 잎을 가장자리에 더 가깝게 놓습니다. 그 위에 닭고기 조각과 오이 조각을 놓습니다.
8. 그 위에 방울토마토 반쪽을 올리고 준비된 요거트 소스를 소 전체에 부어주세요.
9. 소스 위에 절인 양파를 올려주세요. 우리는 이전에 아래쪽과 위쪽 가장자리를 접은 후 피타 빵을 롤러 형태로 충전물과 함께 포장합니다.
10. 요리 후 바로 샤와마를 서빙하세요. 또한 남은 요구르트 소스와 절인 양파를 제공할 수 있습니다.
많이 드세요!
오븐에서 샤와마를 만드는 간단하고 맛있는 요리법
Shawarma는 속 재료가 성공적으로 결합되어 필요한 육즙을 제공하면 맛있습니다. 피타 빵 자체는 다소 건조하고 수분이 없으면 스낵이 맛의 풍부함을 모두 드러내지 않습니다. 이 레시피에서는 전통적인 토마토 외에도 무와 옥수수를 사용합니다. 부드러움을 원할 경우 경질 치즈를 가공 치즈로 교체하세요. 우리는 맛을 내기 위해 양파를 추가합니다. 어떤 사람들은 조금 더 매운 것을 좋아하지만 다른 사람들은 특정 양파 맛을 전혀 견딜 수 없습니다.
조리 시간: 25분
조리 시간: 20분
제공량: 2.
재료:
얇은 라바쉬 – 1개
토마토 – 1 개 중간 사이즈.
양파 – 1 개 작은 크기.
무 – 160 gr.
통조림 옥수수 – 200 gr.
가공 치즈 – 50gr.
케첩 – 3 큰술.
마요네즈 – 2 큰술.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 샤와마 소스를 준비합니다. 작은 그릇에 마요네즈와 케첩을 넣고 부드러워질 때까지 섞습니다.풍미를 위해 약간의 검은 후추를 넣고 저어줍니다.
2. 토마토를 씻어서 말린 후 줄기의 흔적을 잘라냅니다. 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.
3. 양파는 껍질을 벗겨 씻어주세요. 양파를 얇은 깃털로 자릅니다. 샤와르마에 들어가는 양파의 양은 각자의 취향에 맞게 조절해요.
4. 무를 씻어서 껍질을 벗겨 고운 강판에 갈아주세요. 배출된 주스를 배출하세요. 그렇지 않으면 피타 빵이 과도한 수분으로 인해 눅눅해질 수 있습니다.
5. 가공 치즈를 작은 조각으로 자릅니다.
6. 피타 빵을 테이블 표면에 펴고 수평을 맞춘 후 십자형으로 반으로 자릅니다.
7. 준비된 소스를 피타브레드의 반쪽에 바르고 전체에 펴 바릅니다.
8. 소스 위에 통조림 옥수수를 뿌려주세요.
9. 그 위에 토마토 조각과 강판에 간 무를 올려주세요.
10. 마지막으로 가공치즈 조각을 깔아주세요. 사진과 같이 한쪽에서 가장자리를 돌립니다.
11. 피타빵을 속재료와 함께 튜브 모양으로 굴립니다.
12. 완성된 샤와마를 식물성 기름을 살짝 바른 베이킹 시트에 올려 놓습니다. 200도로 예열된 오븐에 넣고 표면에 연한 황금빛 갈색 껍질이 나타날 때까지 5~7분간 굽습니다.
13. 굽자마자 바로 집에서 만든 샤와마를 따끈하게 담아내세요.
많이 드세요!
다진 고기를 곁들인 풍성하고 맛있는 수제 샤와마
집에 소량의 다진 고기가 있고 재고가있는 라바쉬가 있다면 온 가족을 놀라게하고 누구에게도 무관심하지 않을 매우 육즙이 많고 만족스러운 샤와 마를 준비 할 수 있습니다. 패스트푸드인 이 샤와마는 놀랍게도 균형 잡힌 구성을 가지고 있습니다. 고기, 다양한 신선한 야채, 피타빵 형태의 탄수화물이 들어있습니다. 풍성한 간식이나 저녁 식사를 위한 훌륭한 옵션입니다!
조리 시간: 35분
조리 시간: 15분
분량: 4.
재료:
얇은 라바쉬 – 200 gr.
다진 고기 – 350 gr.
북경 양배추 – 200 gr.
붉은 양배추 – 70 gr.
피망 – 중간 크기 ½ 조각.
토마토 – 1 개 중간 사이즈.
오이 – 1 개 중간 사이즈.
한국 당근 – 100 gr.
단단한 치즈 – 100 gr.
마늘 – 2쪽.
사워 크림 – 100 gr.
케첩 – 2 큰술.
파슬리 - ½ 묶음.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 돼지고기, 닭고기, 쇠고기 또는 혼합 고기 등 사용 가능한 다진 고기를 사용할 수 있습니다. 고기 혼합물에 소금과 간 후추를 넣고 잘 섞습니다.
2. 프라이팬을 불에 올려 잘 달궈주세요. 소량의 식물성 기름을 넣고 준비된 다진 고기를 놓습니다.
3. 계속 저으면서 다진 고기가 익을 때까지 볶습니다. 혼합물이 약간 갈색으로 변하기 시작해야 합니다.
4. 배추는 얇게 채썰고 손으로 가볍게 주물러 부피를 줄여주세요. 적양배추도 얇게 썰어 손으로 으깨줍니다. 두 종류의 양배추를 모두 그릇에 담습니다.
5. 오이와 토마토를 씻어서 말린 후 작은 조각으로 자릅니다. 씨앗과 줄기에서 피망을 제거하고 긴 조각으로 자릅니다. 다진 야채를 양배추와 함께 그릇에 담습니다.
6. 소금을 살짝 뿌리고 모든 야채를 섞어주세요.
7. 굵은 강판에 치즈를 갈아주세요.
8. 파슬리를 씻어서 말려주세요. 줄기가 너무 거칠면 샤와마의 맛을 망치지 않도록 버리는 것이 좋습니다.
9. 파슬리를 칼로 잘게 썰어준다.
10. 소스를 준비하기 위해 사워 크림과 케첩을 그릇에 담습니다. 마늘을 껍질을 벗기고 프레스에 통과시킵니다.결과 펄프를 그릇에 넣으십시오.
11. 소금을 뿌리고 후추를 넣어 맛을 낸 후 잘 섞습니다.
12. 테이블 표면에 라바쉬 한 장을 펴고 손으로 수평을 맞춥니다.
13. 준비된 소스를 넉넉히 부어주세요.
14. 다진 파슬리를 소스에 뿌려준다.
15. 야채 소를 가장자리에 가깝게 놓고 그 위에 한국 당근을 놓습니다.
16. 튀긴 다진 고기를 위에 올려주세요.
17. 강판 치즈를 뿌린다.
18. 반대쪽 가장자리를 접습니다.
19. 피타빵을 속재료와 함께 롤 모양으로 굴립니다.
20. 이런 식으로 피타 빵을 모두 채우고 샤와르마를 만듭니다.
21. 마른 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열하고 그 안에 샤와마를 넣습니다.
22. 중불에서 노릇노릇해질 때까지 양면을 2분간 튀겨주세요.
23. 완성된 샤와마를 뜨겁게 담아낸다.
많이 드세요!
집에서 lavash에 소시지를 넣은 Shawarma
집에서 준비하는 샤와마는 항상 신선하고 품질이 좋습니다. 온 가족이 즐길 수 있는 훌륭한 간식입니다. 그리고 안에 소시지가 있으면 단 한 명의 어린이도 그러한 음식을 거부하지 않을 것입니다. 현재 매장에서는 다양한 종류의 얇은 피타 빵을 찾을 수 있습니다. 평소 샤와 마에 특이한 모습을주기 위해 시금치와 함께 피타 빵을 사용할 수 있습니다. 맛은 고전적인 것과 다르지 않지만 아이들은 특히 밝은 색상을 좋아할 것입니다. 물론 일반 흰색 피타빵도 괜찮습니다.
조리 시간: 20분
조리 시간: 20분
분량: 4.
재료:
얇은 라바쉬 – 2개
소시지 – 10개
북경 양배추 – ½ 머리.
절인 오이 – 1 개 중간 사이즈.
케첩 – 3 큰술.
단단한 치즈 – 200 gr.
요리 과정:
1. 테이블 표면에 피타브레드 시트를 깔고 수평을 맞춰줍니다.피타빵에 케첩을 바르고 숟가락 뒷면으로 고르게 펴주세요. 피타 빵이 너무 촘촘한 경우 소스를 바르고 몇 분 동안 그대로 두어야 합니다. 이렇게 하면 반죽이 스며들고 시트가 플라스틱처럼 말려올 것입니다.
2. 절인 오이를 얇게 썬다.
3. 굵은 강판에 단단한 치즈를 갈아줍니다.
4. 소시지를 케이싱에서 꺼냅니다. 나중에 전자레인지에서 준비될 때까지 형성된 샤와마를 가열할 것이기 때문에 끓이거나 튀길 필요가 없습니다.
5. 북경배추를 얇게 채썰어주세요. 두껍고 거친 정맥이 발견되면 완성 된 스낵의 맛을 망치지 않도록 제거하십시오.
6. 케첩을 바른 피타 빵 위에 잘게 썬 배추를 가장자리를 따라 띠 모양으로 놓습니다.
7. '베이징' 위에 오이절임 조각을 올려주세요.
8. 오이 위에 소시지를 사진처럼 일렬로 올려주세요.
9. 속재료에 강판 치즈를 뿌립니다.
10. 속이 떨어지지 않도록 가장자리를 집어 넣고, 놓인 재료를 따라 피타 빵을 롤 모양으로 굴립니다.
11. 완성된 샤와마를 전자레인지에 1분 30초~2분 동안 넣어 소시지가 잘 데워지고 치즈가 녹습니다. 우리는 각 롤을 비스듬한 절단으로 십자형으로 자르고 전채가 뜨거울 때 제공합니다.
많이 드세요!
피타로 직접 만든 샤와마를 만드는 단계별 레시피
다양한 패스트푸드를 준비하면서 피타를 끝없이 실험해 볼 수 있습니다. shawarma의 최종 맛은 채우기 위해 선택한 제품의 조합에 따라 다릅니다. 이 경우 튀긴 다진 고기, 오이, 토마토, 무, 허브를 사용하는 것이 좋습니다. 풍미를 위해 소스에 약간의 마늘을 첨가하십시오. 육즙, 풍미, 향 및 풍부한 맛을 제공하는 상생 조합입니다.
조리 시간: 35분
조리 시간: 25분
분량: 4.
재료:
피타 – 4개
오이 – 1 개 중간 사이즈.
토마토 – 1 개 중간 사이즈.
무 – 1-2 개 중간 사이즈.
다진 고기 – 250 gr.
파슬리 – 가지 3개.
사워 크림 – 150 gr.
마요네즈 – 50 gr.
마늘 – 2쪽.
소금 - 맛보기.
갈은 후추-맛보기.
식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1. 다진 고기(돼지고기, 닭고기, 쇠고기 또는 이들 옵션의 혼합물)를 사용할 수 있습니다. 고기 덩어리에 소금과 갈은 후추를 넣어 맛을 내고 부드러워 질 때까지 프라이팬에 섞어 볶습니다. 볶은 다진 고기를 그릇에 담고 살짝 식혀주세요.
2. 오이를 씻어서 말린 후 양쪽 끝부분을 제거해주세요. 굵은 강판에 야채를 갈아주세요.
3. 무는 껍질을 벗기고, 딱딱하면 꼬리를 잘라준다. 뿌리채소를 깨끗이 씻어서 굵은 강판에 갈아주세요.
4. 토마토를 씻어서 말린 후 줄기의 흔적을 잘라냅니다. 토마토를 작은 입방체로 자릅니다.
5. 프라이팬을 뜨거워질 때까지 가열한 후 실리콘 브러시를 이용해 식물성 기름을 소량 발라줍니다. 양쪽이 황금빛 갈색이 될 때까지 각 피타를 차례로 볶습니다.
6. 소스를 준비하려면 사워 크림, 마요네즈, 프레스를 통과한 마늘 정향, 다진 파슬리를 그릇에 넣고 섞습니다. 혼합물에 검은 후추를 넣고 잘 섞습니다.
7. 각 피타에서 가장자리를 따라 틈을 만들고 결과 주머니에 채우는 것을 넣습니다. 약간 간 오이와 무, 토마토 조각, 튀긴 다진 고기. 준비된 마늘 소스를 피타 필링 위에 붓습니다.
8. 완성된 샤와마는 조리 후 바로 피타에 담으세요.
많이 드세요!
