프라이팬에 시시 케밥

프라이팬에 구운 돼지고기 케밥은 추운 계절에 야외에 나갈 수 없는 사람들에게 훌륭한 선택이 될 것입니다. 매우 간단하고 빠르게 준비됩니다. 최종 결과는 매우 맛있고 육즙이 풍부한 고기로, 온 가족이 만족스러운 식사로 확실히 높이 평가할 것입니다.

프라이팬에 돼지고기 케밥을 튀기는 방법?

고기를 중간 크기로 자르고 향신료와 식물성 기름에 절입니다. 다음으로 모든 것을 프라이팬에 튀기고 사과 식초를 넣은 물, 양파 및 허브를 추가합니다. 케밥을 몇 분 더 끓인 후 접시에 옮겨 담아냅니다. 그것은 매우 맛있고 만족스러운 요리로 밝혀졌습니다.

1. 
   프라이팬에 맛있는 시시 케밥을 요리하는 방법? 돼지 목살은 흐르는 물에 깨끗이 씻어 종이 타월로 물기를 제거한 후 중간 크기로 자릅니다.
2. 
   다진 고기를 적당한 용기에 옮기고 양념을 넣어 맛을 낸 다음 조각이 완전히 덮일 수 있도록 잘 섞습니다.
3. 
   다음으로 식물성 기름을 넣고 다시 잘 섞습니다.
4. 
   프라이팬에 식물성 기름을 데우고 거기에 고기를 넣으십시오. 센 불로 6~8분 동안 모든 면을 볶습니다.
5. 
   양파를 껍질을 벗기고 반 고리로 자릅니다.
6. 
   파슬리는 찬물에 잘 씻어서 칼로 굵게 다져주세요.
7. 
   150ml의 물을 유리 잔에 붓고 식초를 넣고 모든 것을 섞습니다.
8. 
   고기에 소금과 후추가루를 뿌리고 물과 사과식초를 섞어서 채웁니다. 모든 액체가 증발할 때까지 모든 것을 끓입니다.
9. 
   이제 양파, 파슬리를 넣고 잘 섞으세요.
10. 
    팬을 뚜껑으로 덮고 몇 분간 더 끓인 다음 불을 끄고 완성된 케밥을 접시에 옮기고 신선한 야채와 함께 제공합니다. 많이 드세요!

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프라이팬에 꼬치에 얹은 맛있는 케밥

다진 돼지고기에 양파, 소금, 후추를 넣어주세요. 다음으로 모든 것에 겨자, 꿀, 간장 매리 네이드를 붓고 실온에서 최소 1 시간 동안 방치합니다. 그런 다음 고기를 꼬치에 꽂고 케밥을 프라이팬에 튀겨 야채와 함께 제공합니다.

요리 시간: 1시간 45분

요리 시간: 25분

부분 - 2.

재료:

• 돼지 펄프 – 400 gr.
• 겨자 – 1 큰술.
• 여보 – 1 큰술.
• 간장 - 35ml.
• 양파 – 1 개
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 식물성 기름 – 1 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기살은 흐르는 물에 잘 헹구고 종이타월로 물기를 제거한 후 중간 크기로 자릅니다.

2 단계.다음으로 모든 것을 깊은 용기에 옮기고 껍질을 벗긴 양파를 넣고 고리 모양으로 자릅니다. 그런 다음 약간의 소금과 후추를 넣고 잘 섞습니다.

3 단계. 별도의 용기에 겨자, 꿀, 간장을 섞고 모든 것을 잘 섞은 다음 매리 네이드를 고기 위에 붓습니다. 돼지고기를 용기에 접착 필름으로 덮고 모든 것을 실온에서 최소 1시간 동안 재워두세요. 고기를 오래 재울수록 더 부드럽고 육즙이 풍부해집니다.

4 단계. 이제 나무 꼬치에 돼지고기 조각을 묶고 양파 링과 번갈아 가며 묶습니다.

5 단계. 프라이팬을 잘 가열하고 소량의 식물성 기름을 바르고 거기에 케밥을 놓습니다. 모든 면이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다.

6단계. 완성된 케밥을 꼬치에 꽂아 접시에 담고 신선한 야채와 허브를 곁들여 냅니다. 많이 드세요!

양파를 곁들인 프라이팬에 육즙이 풍부한 돼지고기 샤슬릭

돼지고기를 작은 조각으로 자르고 후추를 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다음으로 식초와 물을 붓고 양파를 넣고 모든 것을 몇 분 더 볶습니다. 완성된 케밥을 접시에 옮기고 신선한 허브를 뿌리고 야채와 함께 제공됩니다.

요리 시간: 40분

요리 시간: 10 분.

부분 - 2.

재료:

• 돼지고기 - 300g
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 사과식초 - 1티스푼
• 양파 – 1 개
• 식물성 기름 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 종이타올로 물기를 제거한 후 잘게 썬다. 다음으로 고기에 후추를 뿌려 맛보십시오.

2 단계.프라이팬에 소량의 식물성 기름을 데우고 거기에 돼지 고기를 놓습니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면을 볶습니다.

3단계. 불을 줄이고 물 두 스푼으로 희석한 사과식초를 부어주세요. 모든 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 그런 다음 껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 자르고 고기에 보냅니다.

4단계. 이제 맛을 내기 위해 소금을 추가하고 가끔씩 저어주면서 몇 분간 더 볶습니다.

5 단계. 완성된 케밥을 접시에 옮기고 신선한 허브를 뿌린 다음 신선한 야채와 함께 제공합니다. 많이 드세요!

그릴 팬에 직접 만든 돼지고기 샤슬릭

얇게 썬 돼지고기에 향신료를 뿌리고 간장을 부어준다. 다음으로 양파를 추가하고 모든 것을 섞어서 재워 둡니다. 그런 다음 고기를 라드, 피망과 함께 꼬치에 묶고 모든 것이 요리될 때까지 그릴 팬에 튀겨집니다.

요리 시간: 2시간 30분

요리 시간: 20 분.

부분 - 4.

재료:

• 돼지고기 – 1kg.
• 간장 – 3 큰술.
• 양파 – 2 개
• 스반 소금 - 맛보기.
• 바베큐 양념-맛보기.
• 달콤한 피망 – 1-2 개
• 신선한 라드 – 50 gr.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 신선한 라드 껍질 – 1개

요리 과정:

Step 1. 먼저 돼지고기를 흐르는 물에 깨끗이 헹구고 종이 타월로 물기를 제거한 후 중간 크기로 자릅니다. 고기를 깊은 용기에 옮기고 바비큐 향신료를 뿌린 다음 간장을 추가합니다.

Step 2. 양파 껍질을 벗기고 큰 고리 모양으로 자릅니다. 우리는 그것을 돼지 고기에 보내고 스반 소금을 넣고 손으로 잘 섞습니다.그런 다음 용기를 뚜껑으로 덮고 냉장고에 넣어 두 시간 동안 담그십시오.

Step 3. 시간이 지나면 절인 고기를 꼬치에 꽂고 라드 조각과 피망 조각을 번갈아 가며 꽂습니다.

4 단계. 그릴 팬에 식물성 기름과 라드 껍질을 데우고 케밥을 놓습니다. 빵 껍질이 형성 될 때까지 중간 불로 튀기고 꼬치를 주기적으로 돌립니다. 그런 다음 불을 줄이고 팬을 뚜껑으로 덮고 끝날 때까지 볶습니다.

5단계. 완성된 케밥을 접시에 옮기고 신선한 허브와 좋아하는 소스와 함께 테이블에 담아냅니다. 많이 드세요!

식초를 곁들인 프라이팬에 빠른 돼지고기 케밥

돼지고기를 조각으로 자르고 후추를 뿌리고 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다. 다음으로 모든 것을 식초와 물에 부어 액체가 증발할 때까지 끓입니다. 그런 다음 케밥에 양파와 소금을 넣고 모든 것을 몇 분 더 튀겨서 제공합니다. 매우 맛있고 향기로운 요리로 밝혀졌습니다.

요리 시간: 45분

요리 시간: 15 분.

부분 - 4.

재료:

• 돼지고기 – 1kg.
• 양파 – 2-3 개
• 사과 사이다 식초 - ¼ 큰술.
• 소금 - 1 작은 술.
• 갈은 후추 – ¼ tsp.
• 식물성 기름 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 종이타올로 물기를 제거한 후 잘게 잘라줍니다. 다음으로 검은 후추로 모든 것을 뿌립니다. 고기가 건조해지기 때문에 지금은 소금을 넣을 필요가 없습니다.

Step 2. 프라이팬에 식물성 기름을 살짝 두르고 고기를 넣어주세요. 황금빛 갈색 껍질이 형성될 때까지 모든 면을 고열로 볶습니다.

3단계. 식초 1/4컵을 별도의 용기에 붓고 깨끗한 물로 반쯤 희석합니다.

4단계.돼지고기에 사과식초와 물을 붓고 가끔 저어주면서 액체가 완전히 증발할 때까지 20분간 끓입니다.

Step 5. 양파 껍질을 벗기고 고리 모양이나 반 고리 모양으로 자릅니다. 고기에 넣고 섞는다. 마지막에 소금을 넣고 1분간 더 볶습니다.

6단계. 완성된 케밥을 접시에 담고 신선한 허브, 야채, 소스와 함께 테이블에 담아냅니다. 많이 드세요!

간장을 곁들인 부드러운 돼지고기 꼬치

고기를 간장, 물, 레몬즙, 설탕, 생강, 마늘에 재워둡니다. 다음으로 나무 꼬치에 꽂고 그릴 팬에 구워서 익을 때까지 볶습니다. 그런 다음 케밥을 접시에 옮겨 테이블에 담습니다. 그것은 매우 맛있고 만족스럽고 향기로운 요리로 밝혀졌습니다.

요리 시간: 1시간 30분

요리 시간: 30 분.

부분 - 4.

재료:

• 돼지 고기 – 500 gr.
• 간장 - 80ml.
• 물 – 40ml.
• 레몬 주스 - 2 큰술.
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 흑설탕 – 2 티스푼.
• 신선한 강판 생강 – 0.5 tsp.
• 마늘 – 2개.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 종이타월로 물기를 제거한 후 큼직하게 썰어줍니다.

Step 2. 별도의 용기에 간장, 물, 레몬즙, 식물성 기름, 흑설탕, 간 생강, 다진 마늘을 넣고 잘 섞습니다.

3 단계. 다진 고기를 깊은 용기에 옮기고 매리 네이드를 채우고 섞습니다. 그런 다음 용기를 뚜껑이나 접착 필름으로 덮고 냉장고에 넣어 1~4시간 동안 재워둡니다. 밤새 방치해도 됩니다.

Step 4. 시간이 지나면 재워둔 고기를 나무꼬치에 끼워주세요.

5단계.그릴 팬에 식물성 기름을 데우고 거기에 케밥을 놓고 황금빛 갈색이 될 때까지 모든면을 센 불로 볶습니다. 그런 다음 온도를 낮추고 끝날 때까지 볶습니다. 완성된 요리를 접시에 옮기고 신선한 야채나 다른 반찬과 함께 제공합니다. 많이 드세요!

프라이팬에 액체 연기로 시시 케밥을 요리하는 방법은 무엇입니까?

다진 돼지 고기를 양파와 함께 깊은 용기에 담습니다. 그런 다음 향신료, 레몬 주스, 식물성 기름을 넣고 모든 것을 섞어 냉장고에 1-6 시간 동안 넣습니다. 고기를 튀기고 마지막으로 액체 연기를 뿌립니다. 매우 맛있고 만족 스럽습니다.

요리 시간: 6시간 30분

요리 시간: 25분

부분 - 5.

재료:

• 돼지고기 등심 또는 목살 – 1kg.
• 말린 바질 - 맛보기.
• 로즈마리 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 1 작은 술.
• 양파 – 1-2 개
• 식물성 기름 – 2 큰술.
• 레몬 주스 - 2 큰술.
• 액체 연기 - 1 티스푼.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 종이타월로 물기를 닦아낸 후 잘게 썬다.

Step 2. 양파 껍질을 벗기고 고리 모양이나 반 고리 모양으로 자릅니다.

3 단계. 양파와 고기를 깊은 용기에 넣고 손으로 조금 짜서 섞습니다. 다음으로 말린 바질, 로즈마리, 흑후추 간 것, 레몬즙, 식물성 기름을 넣고 다시 잘 섞으세요. 우리는 돼지 고기를 냉장고에 1-6 시간 동안 담그도록 보냅니다.

Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 살짝 두른 후, 고기를 상당히 센 불로 앞뒤가 노릇노릇해질 때까지 볶습니다. 준비되기 몇 분 전에 소금을 추가하고 모든 것에 액체 연기를 뿌립니다.

5단계.별도로 매리 네이드에서 양파를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.

6 단계. 케밥을 적당한 용기에 옮기고 튀긴 양파를 넣고 모든 것을 섞은 다음 신선한 야채 및 허브와 함께 제공합니다. 많이 드세요!

레몬에 절인 육즙이 많고 부드러운 케밥

돼지고기를 향신료, 양파, 레몬과 함께 적당한 용기에 담습니다. 다음으로 모든 것을 미네랄 워터로 채우고 2-3시간 동안 압력을 가합니다. 그런 다음 고기는 프라이팬에 양면이 익을 때까지 튀겨집니다. 완성된 케밥은 접시에 담아 야채와 함께 제공됩니다.

요리 시간: 1시간 30분

요리 시간: 30 분.

부분 - 8.

재료:

• 돼지 목 – 1.5kg.
• 레몬 – 2 개
• 미네랄 워터 – 0.5병.
• 양파 – 2 개
• 바베큐 향신료-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 돼지고기는 흐르는 물에 깨끗이 씻어 종이타월로 물기를 닦아낸 후 스테이크용으로 썰어줍니다. 맛을 내기 위해 소금과 갈은 후추를 뿌립니다.

Step 2. 양파 껍질을 벗기고 반 고리 모양으로 자릅니다. 레몬을 조각으로 자릅니다.

3단계. 이제 깊은 용기나 팬을 가져다가 거기에 고기 한 겹을 놓습니다. 향신료를 뿌린 다음 양파와 레몬 조각을 추가하여 미리 주스를 짜냅니다. 재료가 부족해질 때까지 이 단계를 반복하세요.

4단계. 용기의 내용물을 미네랄 워터로 채우고 모든 것을 2~3시간 동안 가압합니다.

Step 5. 적당한 시간이 지나면 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 거기에 고기를 넣습니다. 요리 될 때까지 양면을 튀기고 주기적으로 매리 네이드를 뿌립니다.

6단계.완성된 케밥을 접시에 담고 야채나 좋아하는 반찬과 함께 담아냅니다. 많이 드세요!