치킨 케밥은 뜨거운 석탄 위에서 요리하거나 프라이팬이나 오븐을 사용하여 집에서 준비할 수 있는 인기 있는 요리입니다. 선택한 요리 방법에 관계없이 적절하게 절인 가금류는 항상 육즙이 풍부하고 입에서 녹습니다. 매리네이드는 간장이나 마요네즈를 사용하여 준비할 수 있으며 필레, 허벅지 또는 북채 등 다양한 닭고기 부분도 요리에 적합합니다.
오븐에서 가장 맛있는 치킨 케밥
오븐에서 가장 맛있는 치킨 케밥은 쉽고 간단하게 준비됩니다. 특히 새가 "친절한"재료를 알고 있다면 더욱 그렇습니다. 이 조리법에서는 고기를 재워서 오븐에서 구워 펄프가 말 그대로 섬유질로 분해되는 방법을 배웁니다.
- 닭 허벅지 8 (것들)
- 마요네즈 100 (그램)
- 간장 70 (밀리리터)
- 전구 양파 1 (것들)
- 해바라기 유 30 (밀리리터)
- 양념 맛
- 소금 맛
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맛있는 치킨 케밥은 준비하기가 매우 쉽습니다.닭다리살을 물로 깨끗이 씻은 후 종이타올로 두드려 물기를 제거한 후 면이 높은 그릇에 담습니다. -
양파를 넣고 중간 두께의 고리로 자릅니다. -
허벅지살에 간장과 마요네즈로 양념을 해주세요. -
소금과 향신료를 넉넉하게 뿌리고 힘차게 섞습니다. -
허벅지를 냉장고에 2~3시간 동안 재운 다음 호일을 씌우고 기름을 바른 베이킹 시트로 옮깁니다. -
200도 온도에서 60분 동안 음식을 굽습니다. -
치킨 케밥이 준비되었습니다! 육즙이 풍부한 허벅지를 따뜻하게 서빙하고 반찬 위에 주스를 붓습니다. 많이 드세요!
그릴에 육즙이 많은 치킨 케밥
칠리 소스에 완전히 절인 날개로 만든 육즙이 풍부한 구운 치킨 케밥은 가족과 손님 모두를 기쁘게 할 매콤하고 믿을 수 없을 정도로 맛있는 요리입니다. 삶은 새 감자와 신선한 야채 샐러드를 곁들여 드세요.
요리 시간 – 7시간
요리 시간 – 15~20분
부분 – 4-6.
재료:
- 닭 날개 – 2kg.
- 마늘 - 6개.
- 갈은 달콤한 파프리카 – 1 큰술.
- 그릴 양념 – 20 gr.
- 백리향 – 잔가지 2개.
- 칠리 소스 – 300ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 깨끗이 씻어 말린 닭 날개를 마디 부분에서 두 부분으로 자릅니다.
2 단계. 고기를 허브와 향신료로 덮고 잘 섞습니다.
Step 3. 마늘을 넣고 프레스나 강판으로 으깨주세요.
Step 4. 섞어서 냉장고 선반에 6시간 동안 놓아두세요.
5 단계. 날개가 완전히 익을 때까지 그릴 위에서 볶습니다.
6단계. 뜨거운 케밥을 칠리 소스와 섞어 서빙합니다.
7단계. 맛있게 드세요!
꼬치에 오븐에 치킨 케밥
꼬치 오븐에 넣은 치킨 케밥은 어떤 반찬이나 야채와도 잘 어울리는 영양가 있고 맛있는 저녁 식사를 위한 놀라운 옵션입니다. 매리 네이드에는 간장, 마늘, 약간의 레몬 주스 등의 제품이 사용됩니다.
요리 시간 – 2시간 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 치킨 필레 – 600 gr.
- 간장 – 30ml.
- 벌꿀 – 1 큰술.
- 레몬 - ½ PC.
- 마늘 – 2개.
- 채소 - 서빙용.
요리 과정:
1 단계. 필렛을 헹구고 말리고 부분적으로 잘라 깊은 용기에 담습니다.
2 단계. 별도의 그릇에 매리네이드 재료인 레몬즙, 꿀, 간장을 섞습니다.
3 단계. 결과 혼합물에 마늘 정향을 짜냅니다.
4 단계. 새를 매리네이드에 넣고 잘 섞은 후 실온에서 몇 시간 동안 방치합니다.
Step 5. 시간이 지나면 미리 물에 담가두었던 나무꼬치에 조각을 꿰어주세요.
6 단계. 반제품을 베이킹 접시에 넣고 200도까지 예열된 오븐에 30분 동안 넣습니다.
7 단계. 장미빛 꼬치에 녹색 채소를 추가하여 테이블에 담아냅니다. 많이 드세요!
양파를 곁들인 치킨 케밥 매리 네이드
양파를 곁들인 치킨 케밥 매리 네이드는 엄청나게 맛있는 고기 요리를 준비하는 입증 된 방법입니다. 성공의 주요 비결은 새가 건조되기 매우 쉽기 때문에 양파를 잘게 자르고 적절한 요리 시간에 있습니다. 칼로 절개하여 준비 상태를 확인하며 주스는 투명해야합니다.
요리 시간 – 3시간 40분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 3-4.
재료:
- 치킨 필레 – 800 gr.
- 토마토 퓨레/토마토 – 1큰술/4개
- 양파 – 3 개
- 소금 - 맛보기.
- 조미료 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 음식 세트를 준비하세요.
2단계. 깨끗이 씻은 닭고기를 한 변의 길이가 5cm 정도로 잘게 썬다.
3단계. 껍질을 벗긴 양파를 블렌더 볼에 넣고 작은 조각이 될 때까지 퓌레로 만듭니다.
Step 4. 닭고기에 양파, 토마토 퓨레 또는 갈은 신선한 토마토와 양념을 넣고 섞습니다.
5 단계. 혼합물을 섞고 뚜껑을 덮거나 필름으로 덮고 실온에서 약 3 시간 동안 담그십시오.
Step 6. 절임이 끝나기 30분 전에 소금을 넣어주세요.
Step 7. 맛있는 새를 꼬치에 꽂으세요.
8 단계. 뜨거운 석탄과 함께 그릴 위에 조각을 놓고 가끔 뒤집으면서 15-20분 동안 볶습니다.
9단계. 뜨거운 케밥을 접시에 담고 가족을 초대해 시식을 해보세요. 많이 드세요!
치킨 케밥용 마요네즈 매리네이드
치킨 케밥용 마요네즈 매리네이드는 필요한 모든 것을 포함하고 있기 때문에 부드러운 가금류 고기에 이상적인 첨가물입니다. 마요네즈에 함유된 기름으로 인해 닭고기 조각은 황금빛 갈색의 맛있는 껍질로 쉽게 덮입니다.
요리 시간 – 2시간 30분
요리 시간 – 10~15분
부분 – 4.
재료:
- 치킨 필레 – 1kg.
- 양파 – 2 개
- 마요네즈 – 2 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 치킨 필레를 헹구고 종이 냅킨으로 닦아내고 중간 크기로 자릅니다.
2 단계. 껍질을 벗긴 양파, 소금, 간 후추를 블렌더 볼에 넣고 부드러워질 때까지 치십시오.
3 단계. 양파 펄프를 가금류와 섞고 위에 무게를 얹은 다음 작업물을 추위에 최소 2-3 시간 동안 두십시오.
Step 4. 재워둔 고기에 마요네즈를 넣고 잘 섞어주세요.
5단계.조각을 꼬치에 꽂고 익을 때까지 뜨거운 석탄 위에 볶습니다.
Step 6. 결과뿐만 아니라 과정도 준비하고 즐기세요!
간장을 곁들인 치킨 케밥 매리 네이드
향기로운 허브와 후추를 첨가하여 준비한 어린 호박 조각과 함께 간장을 곁들인 치킨 케밥을 위한 매리네이드입니다. 이 요리는 풍성하고 영양가가 높으며, 반찬이 필요 없는 정식 점심이나 저녁 식사로 적합합니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 – 15~20분
부분 – 4.
재료:
- 치킨 필레 – 800 gr.
- 간장 – 5 큰술.
- 마조람 – ½ 티스푼.
- 바질 – ½ tsp.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 요리를 시작하기 전, 오븐 안에서 나무꼬치가 타지 않도록 물에 담가주세요.
Step 2. 치킨 필레를 작은 조각으로 잘라 그릇에 담고 간장을 부은 후 위 목록에 표시된 향신료를 추가합니다.
3 단계. 구성 요소를 철저히 혼합하고 작업대에 15-20 분 동안 담가 두십시오.
Step 4. 깨끗이 씻은 애호박을 고기와 같은 크기로 썰어줍니다. 동시에 오븐을 180도까지 가열합니다.
Step 5. 닭고기와 애호박을 번갈아가며 꼬치에 꽂아주세요.
6 단계. 호일이나 베이킹 페이퍼 층이 있는 베이킹 시트에 블랭크를 놓습니다.
Step 7. 15~20분간 조리한 후 바로 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
육즙이 풍부한 닭다리 샤슬릭
그릴에 구운 육즙이 풍부한 닭다리 샤실릭은 여름 메뉴의 고전으로, 단 한 번의 피크닉이나 시골 여행도 완료되지 않습니다. 마요네즈, 간장, 로즈마리, 백리향을 사용한 간단하고 맛있는 요리법을 여러분께 선보입니다.
요리 시간 - 3 시간
요리 시간 – 15~20분
부분 – 5.
재료:
- 닭다리 – 1.5kg.
- 백리향 – 10 gr.
- 로즈마리 - 1 티스푼.
- 마요네즈 – 150 gr.
- 간장 – 100ml.
- 닭고기 향신료 – 15 gr.
요리 과정:
1단계. 드럼스틱을 씻어서 편리한 방법으로 말린 후 그릇에 담습니다.
Step 2. 고기에 말린 로즈마리 잎, 양념, 소금을 넣어주세요.
Step 3. 신선한 백리향을 넣고 잘 섞으세요.
Step 4. 마요네즈와 간장으로 양념을 하고 120분간 담가둡니다.
5 단계. 즙이 투명해질 때까지 재운 다리를 석탄 위에 볶습니다. 많이 드세요!
닭다리살 샤슬릭
닭 허벅지 시시 케밥은 순식간에 접시에서 날아가는 믿을 수 없을만큼 풍미 가득한 요리입니다. 그러나 마요네즈, 토마토 페이스트 및 향신료에 담근 고기는 항상 믿을 수 없을만큼 부드럽고 육즙이 많으며 입안에서 녹기 때문에 이것은 전혀 놀라운 일이 아닙니다.
요리 시간 - 3 시간
요리 시간 - 15 분.
부분 – 5-6.
재료:
- 닭 허벅지 – 5-6 개
- 마요네즈 – 3 큰술.
- 케첩/토마토 페이스트 – 3큰술.
- 닭고기/케밥용 향신료 - 1큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 닭다리살을 깨끗이 씻고, 필요하면 깃털을 빼내고, 여분의 지방을 잘라냅니다.
Step 2. 그릇에 케첩, 양념, 마요네즈를 넣고 섞어주세요.
3 단계. 결과 혼합물을 새 위에 붓습니다.
4단계. 완전히 섞은 후 냉장고에 2~3시간 동안 넣어두거나 밤새도록 보관하는 것이 더 좋습니다.
5단계. 케밥의 양쪽 그릴을 완전히 익힐 때까지 굽습니다(약 20-25분).
Step 6. 접시에 놓고 샘플을 채취합니다. 많이 드세요!
프라이팬에 맛있는 치킨 케밥
프라이팬에 담긴 맛있는 치킨 케밥은 100g당 180칼로리만 함유하여 풍성하고 가벼운 저녁 식사가 될 가볍고 영양가 있는 요리입니다.요리는 매우 빨리 준비되므로 모든 독창적인 것이 단순하다고 믿는 사람들에게 적합합니다!
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 2.
재료:
- 치킨 필렛 – 300 gr.
- 다진 파프리카 – ½ tsp.
- 아지카 – 1큰술.
- 여보 - ½ 티스푼.
- 해바라기 기름 – 1 큰술.
- 간장 – 30ml.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 닭고기를 씻어서 종이 타월로 말린 후 중간 크기로 자릅니다.
Step 2. 매리네이드를 위해 액체 꿀, 소금, 조미료, 간장, 해바라기 기름을 측면이 높은 접시에 담습니다.
3단계. 혼합물을 섞고 고기와 결합합니다.
4단계. 가금류를 매리네이드와 잘 섞은 후 30~40분 동안 그대로 둡니다.
5단계. 그런 다음 맛있는 조각을 나무 꼬치에 끼우세요.
Step 6. 뜨거운 기름을 두른 프라이팬에 반제품을 넣고 가끔 뒤집어 주며 20분간 볶습니다.
Step 7. 케첩을 곁들여 냅니다. 많이 드세요!
레몬과 양파를 곁들인 치킨 케밥 매리 네이드
레몬과 양파를 곁들인 치킨 케밥용 매리네이드는 부드러운 가금류 고기를 완벽하게 보완합니다. 유리병을 사용하여 오븐에서 이 케밥을 준비하겠습니다. 이 요리는 뛰어난 맛과 풍부한 향으로 당신을 놀라게 할 것입니다.
요리 시간 – 3시간 15분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4.
재료:
- 치킨 필레 – 500 gr.
- 양파 – 2 개
- 가스가 함유된 미네랄 워터 - 1 큰술.
- 레몬 - ½ PC.
- 바베큐 양념 – 1 큰술.
- 소금 – 1.5 티스푼.
요리 과정:
1 단계. 필레에 물을 부어 건조시킨 후 부분적으로 자릅니다. 껍질을 벗긴 양파를 중간 두께의 고리로 자릅니다.
2 단계.준비된 재료를 냄비에 넣고 레몬즙, 향신료, 소금으로 간을 합니다.
Step 3. 재료를 잘 섞은 후 실온에 1시간 동안 방치해 주세요.
4단계. 그런 다음 새에게 미네랄 워터를 채우고 다시 2시간 동안 기다리세요.
5 단계. 지정된 시간이 지나면 닭고기 조각을 냅킨으로 두드리고 양파와 번갈아 가며 꼬치에 꽂습니다.
6 단계. 반제품을 병에 넣고 목을 호일로 덮습니다.
단계 7. 유리병을 차가운 오븐에 넣고 150도까지 가열한 후 황금빛 갈색이 될 때까지 가열하여 서빙합니다. 많이 드세요!
