구운 샴 피뇽은 훌륭한 전채 요리이며 채식주의자를 위한 고기 케밥의 대안입니다. 꼬치나 그릴에 구울 수 있습니다. 이 기사에 나와 있는 10가지 요리법을 통해 맛있게 만드는 방법을 배우게 됩니다.
마늘과 마요네즈 매리네이드를 곁들인 구운 샴피뇽
샴피뇽은 많은 종류의 버섯과 달리 빨리 익습니다. 케밥과 생선 구이를 위한 훌륭한 전채 요리가 됩니다.
- 신선한 샴 피뇽 300 (그램)
- 마요네즈 2 (숟가락)
- 소금 맛
- 레몬 주스 1 (작은술)
- 마늘 1 (부속)
-
그릴에서 맛있는 샴 피뇽을 요리하는 방법? 버섯을 씻고 줄기를 자릅니다. -
매리네이드에는 마요네즈, 소금, 레몬즙을 섞으세요. -
마늘을 껍질을 벗기고 프레스를 통과하여 매리 네이드에 추가하십시오. -
버섯을 매리네이드와 섞습니다. 매리 네이드로 더 잘 포화되도록 여러 곳에서 포크로 샴 피뇽 뚜껑을 찌릅니다.버섯을 10-15분 동안 그대로 두십시오. -
그런 다음 절인 샴피뇽을 꼬치에 꽂고 그릴에서 황금빛 갈색이 될 때까지 15-20분 동안 요리합니다. 샴피뇽은 뜨겁게 또는 차갑게 제공될 수 있습니다.
많이 드세요!
꼬치에 샴 피뇽으로 맛있는 시시 케밥을 요리하는 방법은 무엇입니까?
피크닉을 위해 샴피뇽으로 만든 맛있는 야채 샤슬릭. 밝은 맛을 원하시면 버섯을 매리네이드에 15분 동안 담가두세요. 취향에 맞게 매리네이드를 선택할 수 있습니다.
요리 시간: 45분
요리 시간: 20 분.
제공량: 8.
재료:
- 샴 피뇽 – 500 gr.
- 마늘 – 2개.
- 간장 – 2-3 큰술.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 향신료 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1. 샴피뇽을 씻어서 종이 타월로 두드려서 물기를 제거하고 버섯을 그릇에 옮깁니다.
2. 간장과 식물성 기름을 적당량 계량하여 그릇에 담습니다.
3. 다진 마늘, 소금, 향신료를 넣어 맛을 내고 저어주고 샴 피뇽을 10-15 분 동안 재워 둡니다.
4. 그런 다음 버섯을 꼬치에 꽂고 그릴 위에 놓습니다. 버섯을 양쪽에서 3-4분씩 볶습니다. 샴피뇽이 마르는 것을 방지하려면 과정 중에 매리네이드로 물을 주세요.
5. 완성된 샴피뇽 케밥을 조금 식혀서 드세요.
많이 드세요!
그릴에서 샴 피뇽을 빠르고 쉽게 요리하는 방법은 무엇입니까?
샴피뇽은 준비가 쉽고 빠르기 때문에 소풍에 자주 가져가게 됩니다. 이 레시피를 통해 그릴에서 맛있고 육즙이 많은 버섯을 요리하는 방법을 배우게 됩니다.
요리 시간: 45분
요리 시간: 30 분.
제공량: 4.
재료:
- 샴 피뇽 – 400 gr.
- 레몬 – 0.5 개
- 간장 - 50ml.
- 식물성 기름 – 50ml.
- 마늘 – 1개.
요리 과정:
1.거의 같은 크기의 샴피뇽을 선택하여 씻어서 말립니다.
2. 식물성 기름과 간장을 섞는다.
3. 레몬 반 개의 즙과 다진 마늘을 넣고 매리 네이드를 저어줍니다.
4. 결과 매리 네이드를 버섯 위에 붓고 저어주고 15 분 동안 그대로 두십시오.
5. 절인 샴피뇽을 그릴에 올리고 뜨거운 석탄 위에 올려 양면을 3~5분씩 볶습니다.
6. 버섯이 노릇노릇하게 익으면 접시에 옮겨 식힌 후 케밥이나 구운 감자와 함께 곁들여냅니다.
많이 드세요!
그릴에 간장에 절인 버섯
간장은 샴 피뇽을 담그는 데 적합하며 밝은 맛과 향이 있습니다. 이런 식으로 절인 버섯은 그릴에 튀기거나 끓이거나 구울 수 있습니다.
요리 시간: 55분
요리 시간: 35분
제공량: 6-8.
재료:
- 샴 피뇽 – 900 gr.
- 식물성 기름 – 100ml.
- 간장 – 100ml.
- 레몬 주스 - 1 큰술.
- 갈은 파프리카 – 1 큰술.
- 마늘 – 1개.
요리 과정:
1. 샴피뇽을 씻어서 냅킨으로 두드려 물기를 제거하고 줄기를 다듬습니다.
2. 마늘 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
3. 그릇에 샴피뇽을 넣고 마늘과 파프리카 가루를 넣고 식물성 기름과 간장을 부어 잘 섞는다. 버섯을 20분 동안 그대로 두세요.
4. 그런 다음 샴 피뇽을 꼬치 나 꼬치에 꽂고 그릴에 굽고 주기적으로 뒤집어 매리 네이드를 붓습니다.
5. 장밋빛이고 육즙이 풍부한 샴피뇽을 준비하는 데 10-15분이 소요됩니다.
많이 드세요!
그릴에 사워 크림을 곁들인 엄청나게 맛있는 샴 피뇽
모든 요리사는 그릴에서 샴 피뇽을 구울 수 있습니다. 이 간단한 요리는 종종 피크닉이나 야외 모임을 위해 선택됩니다. 버섯을 사워 크림에 담그면 매우 맛있습니다.
요리 시간: 40분
요리 시간: 20 분.
제공량: 2.
재료:
- 샴 피뇽 – 10 개
- 사워 크림 – 2 큰술.
- 토마토 페이스트 – 1 큰술.
- 소금 - 1 작은 술.
요리 과정:
1. 샴 피뇽을 씻고 종이 냅킨으로 두드려 말립니다.
2. 버섯을 그릇에 넣고 사워 크림, 토마토 페이스트, 소금을 넣고 섞습니다.
3. 매리 네이드가 버섯 위에 고르게 분포되어 있는지 확인하고 뚜껑 아래에도 들어가십시오.
4. 버섯을 꼬치에 꽂아 뜨거운 석탄 위에 구워줍니다.
5. 버섯의 모든 면이 노릇노릇하게 구워져야 합니다. 따뜻하게 또는 차갑게 드실 수 있습니다.
많이 드세요!
치즈와 함께 그릴에 샴 피뇽을 요리하는 단계별 조리법
그릴에 구운 샴 피뇽은 고기에 좋은 전채 요리이며, 이 조합은 종종 피크닉에서 발견됩니다. 버섯 전채를 더 만족스럽고 흥미롭게 만들려면 샴 피뇽에 치즈를 추가하세요.
요리 시간: 50분
요리 시간: 15 분.
제공량: 6.
재료:
- 버터 – 50gr.
- 샴 피뇽 – 600 gr.
- 치즈 – 150gr.
- 소금 – 10gr.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 크기가 비슷한 큰 버섯을 골라 씻어서 말린 후 줄기를 잘라냅니다.
2. 버터와 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 각 뚜껑에 버터 조각과 후추를 넣어 맛보십시오.
3. 잘 데워진 그릴에 샴피뇽을 올려 놓습니다. 버섯을 양쪽에서 2-3분씩 볶습니다.
4. 버섯 위에 치즈 조각을 올려주세요.
5. 치즈가 부드러워질 때까지 그릴 위에 버섯을 올려둔 후, 버섯을 접시에 옮겨 담아냅니다.
많이 드세요!
그릴에 채워진 샴 피뇽을 맛있게 굽는 방법은 무엇입니까?
속을 채운 웅장한 구운 샴 피뇽은 반찬이나 독립 요리로 제공 될 수 있습니다.가장 좋은 충전재는 치즈, 햄, 야채 및 허브입니다.
요리 시간: 60분
요리 시간: 30 분.
제공량: 4.
재료:
- 샴 피뇽 – 500 gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 빵 부스러기 - 3 큰술.
- 햄 – 100gr.
- 치즈 – 100gr.
- 말린 바질 – 1 티스푼.
요리 과정:
1. 샴피뇽을 씻어서 말리고 줄기를 잘라냅니다.
2. 햄과 샴피뇽 다리를 잘게 썰어 식물성 기름에 3~4분간 볶습니다. 그런 다음 빵가루를 추가하고 저어주고 불을 끄세요.
3. 치즈를 갈아서 말린 바질과 섞는다.
4. 샴피뇽 뚜껑에 튀긴 햄과 버섯을 채우고 그 위에 강판 치즈를 뿌립니다.
5. 그릴에 버섯을 올려 뜨거운 석탄 위에 놓고 5~10분 동안 조리한 후 바로 서빙하세요.
많이 드세요!
그릴에 베이컨으로 샴 피뇽을 요리하는 간단하고 빠른 요리법
샴 피뇽은 몇 분 안에 그릴에서 조리됩니다. 이 버섯에는 흥미로운 요리법이 많이 있습니다. 가장 맛있고 성공적인 옵션 중 하나는 샴피뇽을 베이컨에 싸서 그릴에 굽는 것입니다.
요리 시간: 50분
요리 시간: 30 분.
제공량: 2.
재료:
- 샴 피뇽 – 8 개
- 베이컨 – 400gr.
- 크림치즈 - 8티스푼
요리 과정:
1. 샴피뇽을 씻어서 종이 타월로 두드려서 말립니다.
2. 다리를 잘라주세요.
3. 버섯뚜껑에 크림치즈 1티스푼을 넣어주세요.
4. 베이컨 조각으로 샴피뇽을 감싸고 꼬치로 고정하세요.
5. 그릴 위에 조각을 놓고 뜨거운 석탄 위에 올려 놓습니다. 각 면에서 버섯을 5-7분 동안 굽습니다.
6. 베이컨으로 감싼 샴피뇽을 뜨겁게 담아냅니다.
많이 드세요!
그릴에 호일로 구운 육즙이 많고 향기로운 샴 피뇽
고기와 생선 요리를 위해 반찬을 준비해야 할 때 즉시 샴 피뇽이 떠오릅니다. 버섯은 항상 맛있고 향긋하며 육즙이 많습니다. 특히 그릴에 호일로 구우면 더욱 그렇습니다.
요리 시간: 80분
요리 시간: 30 분.
제공량: 2.
재료:
- 샴 피뇽 – 450 gr.
- 채소 – 2 큰술.
- 마늘 – 2-4개.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 올리브 오일 – 3 큰술.
요리 과정:
1. 그릇에 잘게 썬 허브, 마늘, 소금, 후추, 올리브 오일 두 스푼을 섞습니다.
2. 호일 한 장에 올리브 오일을 바릅니다.
3. 호일 위에 샴피뇽을 놓고 뚜껑을 닫은 다음 약간의 마늘 혼합물을 얹습니다.
4. 샴피뇽을 호일로 단단히 싸서 그릴 위에 올려 놓습니다.
5. 샴피뇽을 20~25분간 조리합니다. 버섯은 육즙이 많고 향긋합니다.
많이 드세요!
겨자와 함께 그릴에서 요리한 맛있는 샴피뇽
이 조리법에서는 겨자 버섯에 맛있는 매리 네이드를 만드는 방법을 알려 드리겠습니다. 이 조리법은 자연 속에서 주말을 보내고 그릴에 야채와 버섯을 굽는 것을 좋아하는 사람들에게 유용할 것입니다.
요리 시간: 50분
요리 시간: 30 분.
제공량: 2-3.
재료:
- 샴 피뇽 – 250 gr.
- 간장 - 2 큰술.
- 겨자 – 1 작은 술.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 이탈리아 허브 - 1티스푼
요리 과정:
1. 버섯을 씻어서 말려주세요.
2. 버섯 위에 간장을 부어준다.
3. 양념과 머스터드를 넣고 잘 섞어주세요. 샴피뇽을 15-20분 동안 재워두세요.
4. 버섯을 꼬치에 꽂아 그릴 위에 올려주세요. 버섯을 각 면에서 3-5분씩 굽습니다.
5. 구운 버섯은 뜨겁고 차갑고 매우 맛있습니다.
많이 드세요!
