붉은 물고기, 즉 연어는 포화 지방, 단백질 및 다양한 비타민이 풍부한 매우 맛있고 건강한 제품입니다. 호일을 사용하여 오븐에서 해산물을 구우면 성인과 어린이 모두에게 필요하고 모든 사람의 주간 식단에 포함되어야 하는 대부분의 미량 및 거시적 요소가 보존됩니다. 그리고 이 제품의 준비는 매우 간단하여 어린이도 쉽게 다룰 수 있습니다. 특히 각 단계에 대한 설명과 함께 자세한 조리법을 따르면 더욱 그렇습니다.
오븐에서 호일로 구운 연어 스테이크
저녁 식사로 무엇을 요리해야 할지 알게 되면 육즙이 많고 입에서 녹는 연어 스테이크를 오븐에서 요리합니다. 그리고 레몬 조각과 양파 반 고리를 추가하면 과도한 지방 없이 믿을 수 없을 만큼 맛있는 생선을 얻을 수 있습니다. 이 요리는 다양한 반찬과 잘 어울리지만 무엇보다도 으깬 감자와 잘 어울립니다.
- 스테이크 1 PC. 연어
- 전구 양파 1 (것들)
- 레몬 4 조각
- 소금 맛
- 조미료 "Khmeli-Suneli" 맛
-
오븐에 넣은 호일에 담긴 연어는 준비하기가 매우 쉽습니다.우리는 필요한 제품을 준비합니다. 생선을 철저히 씻고 종이 타월로 말리고 양파를 껍질을 벗기고 레몬을 얇은 고리로 자릅니다. -
소금과 향신료로 연어의 모든 면을 조심스럽게 문지릅니다. -
스테이크를 접착 필름으로 덮고 20분간 담가 두세요. -
그 사이에 양파를 얇은 반 고리로 자릅니다. -
음식 조립을 시작합시다. 호일을 자르고 다진 양파의 1/3을 중앙에 놓습니다. -
그 위에 생선을 놓습니다. -
다른 양파 조각을 뿌린다. -
레몬 조각을 위에 올려 놓습니다. -
양파 반 고리로 "구성"을 완성합니다. -
호일을 단단히 감싸고 200-200 도의 온도에서 30-35 분 동안 오븐에 넣으십시오. -
30분 후 연어를 호일에서 접시로 조심스럽게 옮겨 맛있게 먹습니다. 많이 드세요!
오븐에 넣은 호일에 레몬을 곁들인 육즙이 풍부한 연어
레몬을 곁들인 붉은 생선은 상생의 조합으로, 제품은 서로를 완벽하게 보완하고 맛을 방해하지 않고 오히려 보완하고 이미 풍부한 향을 향상시킵니다. 호일에 굽으면 감귤류가 연어와 최대한 결합됩니다.
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 연어 스테이크 - 2개
- 레몬 - ½ PC.
- 올리브 오일 – 2 큰술.
- 백리향 – ¼ tsp.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 신선한 스테이크를 물로 헹구고 잠시 건조시킵니다.
2 단계. 깊은 용기에 생선을 넣고 소금, 후추, 백리향으로 문지릅니다.
3단계. 연어에 올리브 오일을 뿌리고 레몬즙을 뿌립니다. 10분간 재워두세요.
4 단계. 스테이크를 두 겹으로 접은 호일 위에 놓고 가장자리를 집어 넣습니다.
5단계. 물고기 주위에 배를 만듭니다.
6단계.각 연어 조각에 레몬 서클을 놓고 오븐에 넣고 200도에서 25분간 굽습니다.
7단계. 시간이 지나면 오븐에서 직접 만든 틀을 조심스럽게 꺼냅니다.
8단계. 맛있는 스테이크를 접시에 담습니다. 원한다면 레몬, 신선한 야채, 허브를 곁들여 드세요.
9단계. 맛있게 드세요!
호일에 감자를 곁들인 연어를 만드는 간단하고 맛있는 요리법
연어는 신선한 야채와 허브뿐만 아니라 감자와도 완벽하게 어울리는 다용도 제품입니다. 그리고 이 뿌리 채소를 생선과 함께 구우면 가족 점심이나 저녁 식사에 딱 맞는 복잡한 요리를 얻을 수 있습니다.
요리 시간 – 1시간 15분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 4.
재료:
- 연어 – 600gr.
- 감자 – 800gr.
- 마요네즈 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 조미료 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 흐르는 물에 생선을 철저히 씻고 종이 타월로 말린 다음 소금과 후추로 양면을 문지릅니다. 미리 호일을 깐 베이킹 접시에 넣으세요.
Step 2. 감자 껍질을 벗기고 얇은 원으로 자릅니다.
3단계. 웨지 감자를 연어 주위에 놓고 향신료와 소금을 뿌립니다. 
4 단계. 구성 요소에 마요네즈를 얇게 바르고 상단을 호일로 덮은 다음 오븐에 넣고 180도에서 1시간 동안 굽습니다.
5 단계. 시간이 지나면 호일의 윗부분을 제거하고 생선과 감자가 갈색이 되도록 오븐에 다시 15분 동안 넣습니다.
6 단계. 원하는 경우 완성된 접시에 건조하거나 잘게 다진 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!
오븐에서 야채와 함께 연어를 호일로 굽는 방법?
화이트 세미 드라이 와인 한 잔과 함께 두 사람을 위한 낭만적인 저녁 식사를 위한 좋은 아이디어는 물론 매콤한 프로방스 허브와 함께 야채와 레몬을 곁들여 구운 붉은 생선입니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 2.
재료:
- 연어 – 400gr.
- 감자 – 6개
- 양파 – 1 개
- 셀러리 - ½ PC.
- 레몬 – 1 개
- 프로방스 허브 – ½ tsp.
- 소금 - 맛보기.
- 올리브 오일 – 4 큰술.
- 고추의 혼합물 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 생선을 철저히 씻은 후 종이 타월로 말리고 소금과 후추 혼합물을 뿌린 다음 레몬 주스 반을 뿌린 다음 비닐 봉지에 넣어 30분 동안 담가둡니다.
2단계. 감자 껍질을 벗기고 4등분하여 향신료로 간을 한 다음 올리브 오일 2테이블스푼을 부어 섞습니다.
Step 3. 양파와 셀러리를 얇게 썰어 기름에 살짝 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 4. 호일 조각을 두 겹으로 접고 준비된 야채를 깔아주세요.
5 단계. 야채 "베개" 위에 레몬 몇 조각과 함께 연어를 놓습니다.
6단계. 스테이크 주위를 호일로 단단히 감싸고 오븐에 넣어 200도에서 25~30분 동안 굽습니다.
7 단계. 오븐에서 즉시 접시를 테이블에 담아 원하는 경우 허브를 뿌립니다. 많이 드세요!
호일에 치즈와 함께 구운 부드러운 연어
해산물을 좋아하지 않더라도 이 조리법에 따라 연어를 요리하고 나면 육즙이 풍부한 이 생선 필레가 여러분이 가장 좋아하는 요리 중 하나가 될 것입니다! 그리고 고귀한 연어에 양파, 토마토 등의 야채를 곁들여 반찬도 동시에 준비하게 됩니다.
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 1.
재료:
- 연어 스테이크 - 1개
- 레몬 - ½ PC.
- 양파 – 1 개
- 토마토 – 1-2 개
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 단단한 치즈 - 맛볼 수 있습니다.
- 갈은 후추 – 1 핀치.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 생선을 재워서 요리를 시작합니다. 닦은 연어를 소금과 갈은 후추로 문질러 말리고 약 5 분 동안 그대로 둔 다음 레몬 주스를 사방에 붓고 실온에서 10 분 동안 담가 두십시오.
2 단계. 시간을 낭비하지 않고 양파를 반 고리로 자르고 토마토를 입방체로 자릅니다.
3단계. 호일 한 장에 해바라기유나 올리브유를 바르고 양파를 한 겹으로 깔아줍니다.
4 단계. 양파 링 위에 생선을 놓습니다.
Step 5. 스테이크 위에 토마토 조각을 올려주세요.
6 단계. 연어와 야채를 두 번째 호일로 덮고 가장자리를 단단히 감습니다.
Step 7. 200도로 예열된 오븐에서 25분 정도 구워주세요.
8단계. 시간이 지나면 "포장"을 조심스럽게 풀고 생선에 잘게 간 치즈를 뿌린 다음 오븐에 다시 넣고 10분 더 굽습니다.
Step 9. 육즙이 많고 부드러운 생선을 평평한 접시에 담아 맛있게 드세요. 많이 드세요!
호일에 토마토와 함께 구운 맛있는 연어
미리 절인 붉은 생선을 잘 익은 토마토와 함께 구우면 연어가 풍부하고 건강한 야채 주스에 완전히 담가서 믿을 수 없을 정도로 부드럽고 입안에서 녹으며 녹은 치즈가 요리에 특별한 맛을 더합니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 2.
재료:
- 연어 – 500gr.
- 치즈 – 100gr.
- 토마토 – 1 개
- 마요네즈 – 50 gr.
- 레몬 - ½ PC.
- 딜 – 3-5 줄기.
- 식물성 기름 – 1-2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계.흐르는 물에 등심을 깨끗이 헹구고 핀셋을 사용하여 크고 작은 뼈를 제거합니다.
2 단계. 생선에 소금과 후추가루를 입맛에 맞게 간하고 레몬즙을 양면에 뿌립니다. 15~20분 동안 담가둡니다.
Step 3. 그동안 씻어둔 중간 크기의 토마토를 얇은 고리 모양으로 자릅니다.
4 단계. 신선한 딜 몇 개를 잘게 자릅니다.
Step 5. 강판을 이용해 치즈를 갈아주세요.
6 단계. 직사각형 호일 위에 생선을 놓고 그 위에 허브를 듬뿍 뿌립니다.
Step 7. 채소 위에 슬라이스 토마토를 올리고 소금과 후추를 살짝 뿌려주세요.
8 단계. 강판 치즈 층으로 "구성"을 완성합니다.
9 단계. 연어에 야채를 붓고 그 위에 소량의 식물성 기름을 붓고 마요네즈 메쉬를 만듭니다.
Step 10. 열처리 시 즙이 새어나오지 않도록 호일을 단단히 감싸주세요.
Step 11. 200도에서 30~40분간 구워주세요.
12단계. 완성된 생선을 호일에 넣어 살짝 식힌 다음 펼쳐서 서빙합니다. 많이 드세요!
호일에 크림 소스를 곁들인 연어의 단계별 조리법
섬세한 크림 소스에 끓인 붉은 생선 스테이크보다 더 맛있는 것은 없습니다. 그리고 호일 아래 오븐에서 구우면 최대량의 영양소가 유지되고 연어의 질감이 믿을 수 없을 정도로 녹아 섬유질을 따라 분산됩니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 연어 – 500gr.
- 크림 10% - 100ml.
- 달걀 노른자 – 2개
- 디종 머스타드 - 2티스푼
- 말린 바질 – 1 티스푼.
- 파슬리 – 1 묶음.
- 로즈마리 - 1줄기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계.스테이크를 두 부분으로 자르고 척추 뼈를 제거하고 피부를 제거하십시오.
2 단계. 측면이 높은 베이킹 접시에 연어 조각을 놓고 취향에 따라 양쪽에 소금과 후추 간을 합니다.
3단계. 깊은 그릇에 소스를 준비하려면 크림과 겨자, 노른자, 간 후추, 말린 바질을 섞습니다.
4단계. 거품기를 사용하여 재료를 부드러워질 때까지 섞습니다.
Step 5. 풍부한 향을 내기 위해 생선 위에 로즈마리 장식을 올리고 그 위에 크림 소스를 부어주세요.
6단계. 팬을 호일로 덮고 오븐에 넣어 200도에서 20~25분 동안 굽습니다.
7 단계. 서빙하기 전에 잘게 다진 파슬리를 연어에 뿌립니다. 많이 드세요!
