프라이팬에 담긴 연어는 많은 유용한 거시적 요소와 미량 요소가 풍부한 지방이 많은 붉은 생선을 요리하는 가장 쉽고 빠른 방법입니다. 생선은 몇 분 안에 조리되며 열처리 후에는 장치의 압력을 최소화하면서 말 그대로 섬유질로 분해됩니다. 연어를 굽거나 삶은 야채와 함께 제공하는 것이 좋습니다. 이러한 반찬은 생선의 섬세하고 풍부한 맛을 방해하지 않고 오히려 보완하고 강조합니다.
프라이팬에 연어 스테이크
프라이팬에 담긴 연어 스테이크는 매우 건강하고 영양가 있는 요리일 뿐만 아니라 환상적입니다. 따라서 가족 저녁 식사뿐만 아니라 휴일 테이블에도이 요리를 제공 할 수 있습니다. 모든 손님이 기뻐할 것이라고 확신할 수 있습니다. 그리고 모든 비밀은 빠른 열처리에 있습니다.
- 연어스테이크 2 (것들)
- 올리브유 80 (밀리리터)
- 레몬 주스 1 (숟가락)
- 조미료 맛
- 소금 맛
-
프라이팬에 담긴 연어는 빠르고 맛있게 조리됩니다. 접시에 붉은 생선 조각을 놓고 신맛이 나는 감귤 주스를 뿌립니다. -
연어에 약간의 소금과 좋아하는 양념을 넣어 간을 맞추세요. 너무 많이 넣지 마세요. -
스테이크의 모든 면을 고품질 올리브 오일로 코팅하고 3~5분 동안 담가둡니다. -
주철 프라이팬에 남은 올리브 오일을 두르고 생선을 넣고 센 불에서 황금빛 갈색이 될 때까지 1~2분간 볶습니다. -
시간이 지나면 조각을 조심스럽게 뒤집으십시오. -
두 번째 면은 연어를 튀겨주고 불을 최소한으로 줄인 후 내열 접시에 뚜껑을 덮고 음식을 버너 위에 3~5분 더 올려둡니다. -
프라이팬에 연어가 준비되었습니다! 황금빛 물고기를 접시에 담고 레몬과 신선한 오이를 추가해 즐겨보세요!
프라이팬에 크림 소스를 곁들인 연어
프라이팬에 크림 소스를 곁들인 연어는 밀가루, 크림, 향신료 등 간단하고 저렴한 재료로 만든 적당히 두꺼운 소스에 담근 가장 섬세한 생선입니다. 포화 지방.
요리 시간 – 25분
요리 시간 – 5~7분
부분 – 3.
재료:
- 연어(스테이크) – 3개
- 크림 10% – 100ml.
- 밀가루 – 50gr.
- 레몬 – 30-40 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 채소 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1 단계. 비늘에서 스테이크를 청소하고 뼈가 있는지 확인하고 물로 조심스럽게 헹구고 편리한 방법으로 건조시킵니다.
Step 2. 레몬즙을 생선 위에 붓고 후추와 소금을 뿌린 후 문지른 후 10분간 재워둡니다.
Step 3. 첨가물을 묻힌 연어에 밀가루를 묻혀 앞뒤로 빵을 굽는다.
Step 4. 프라이팬에 식물성 기름을 데우고 스테이크를 놓고 적당한 불로 한 면씩 3분간 볶습니다.
Step 5. 껍질이 벗겨진 붉은 생선 위에 크림을 부어주세요.
6단계.불을 약하게 줄이고 뚜껑을 덮고 4분간 끓입니다.
Step 7. 접시를 담아내고 그 위에 걸쭉한 소스를 부어주세요. 채소로 장식하십시오. 많이 드세요!
그릴 팬에 튀긴 연어
그릴 팬에 튀긴 연어는 준비하는 데 몇 분이 걸리는 요리로 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 이 붉은 생선은 맛이 너무 좋아서 다른 첨가물이 거의 필요하지 않으며 소금, 후추, 레몬즙에 재워둔 후 튀기기만 하면 됩니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 연어 – 300gr.
- 레몬 – ¼ 개
- 식물성 기름 – 0.5 tsp.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 열처리 전 생선을 깨끗이 씻어 비늘과 작은 뼈를 제거한 후 헹구고 종이냅킨으로 물기를 닦아냅니다.
2 단계. 스테이크를 접시에 담은 후 식물성 기름을 앞뒤로 바르고 감귤 주스, 소금, 후추로 간을합니다. 함침을 위해 공작물을 8-10분 동안 "혼자" 두십시오.
Step 3. 골판지 프라이팬을 충분히 가열하고 연어를 얹으면 불꽃이 최대가됩니다.
Step 4. 생선을 120초간 튀기고 뒤집어서 2분간 더 불을 붙입니다.
Step 5. 노릇하게 구워진 스테이크를 용기에 담고 호일로 덮으세요. 5분 후에 생선이 완전히 익습니다.
6 단계. 이 향기로운 요리는 신선한 시금치 잎, 레몬, 잣과 함께 제공하는 것이 좋습니다. 많이 드세요!
프라이팬에 시금치를 곁들인 연어
프라이팬에 시금치를 곁들인 연어는 잘게 썬 시금치, 양파, 허브로 구성된 야채 소스에 끓인 붉은 생선 필레가 포함된 복잡한 요리입니다. 이 "앙상블"의 핵심은 모든 구성 요소를 통합하는 연결 고리 역할을 합니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 – 7분
부분 – 1-2.
재료:
- 연어 필레 – 300 gr.
- 시금치 – 80 gr.
- 양파 – 50 gr.
- 파 - 깃털 2개.
- 딜 – 10gr.
- 크림 – 200ml.
- 해바라기 기름 – 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 씻어 말린 생선을 뜨거운 식물성 기름에 재빨리 튀겨 접시에 담습니다.
2단계. 같은 기름에 양파 반쪽 고리를 투명하고 부드러워질 때까지 볶습니다.
3 단계. 이제 잘게 썬 시금치와 파를 로스팅 팬에 넣고 채소의 양이 줄어들 때까지 섞고 끓입니다.
Step 4. 재료에 크림을 채우고 중불로 끓입니다.
5 단계. 생선을 매운 소스에 넣고 소금, 잘게 썬 딜, 후추를 뿌린 후 뚜껑을 덮고 약 10 분 동안 약한 불로 끓입니다.
6 단계. 육즙이 풍부한 연어를 바게트 조각과 함께 제공하세요. 바게트는 섬세한 소스를 담그는 데 매우 맛있습니다. 많이 드세요!
프라이팬에 튀긴 연어 필레
프라이팬에 튀긴 연어 필레는 누구나 요리할 수 있는 영양가 있는 점심이나 저녁 식사로 훌륭한 선택입니다. 단 15분 만에 신선한 레몬 조각과 허브와 완벽하게 어울리는 육즙이 많고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 필레를 쉽게 준비할 수 있습니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 2.
재료:
- 연어 필레 – 400 gr.
- 버터 - 2 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
제출:
- 레몬 – 50 gr.
- 바질 - 1줄기.
요리 과정:
1단계. 요리를 시작하기 전, 생선, 레몬, 허브를 흐르는 물에 씻어서 말려주세요.
Step 2. 프라이팬에 버터를 녹인 후 후추와 소금으로 양념한 연어를 껍질 부분이 아래로 향하게 하여 정확히 5분간 굽습니다.
Step 3. 집게를 이용하여 안심을 뒤집어서 5분간 더 튀겨주세요.
4 단계. 부드러운 생선을 서빙 접시에 놓고 얇은 레몬 조각과 향긋한 바질 잎으로 장식합니다.
Step 5. 과정을 준비하고 즐기세요!
프라이팬에 야채를 곁들인 연어 조림
프라이팬에 야채를 곁들인 연어 조림은 가볍고 영양가 높은 요리로 위장이 무거워지지 않고 몇 시간 동안 활력과 에너지를 높여줍니다. 붉은 생선은 달콤한 고추, 육즙이 많은 토마토, 샴 피뇽과 잘 어울립니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 연어 – 250-300 gr.
- 신선한 샴 피뇽 – 250 gr.
- 레몬/라임 – ¼개
- 피망 – 1 개
- 토마토 - 4-5 개
- 식물성 기름 - 4 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 향신료 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 위에 제시된 목록에 따라 필요한 제품 세트를 준비합니다.
Step 2. 스테이크 위에 레몬즙을 넉넉히 붓고 물로 씻은 후 여러 번 뒤집은 후 취향에 따라 후추와 소금으로 문지릅니다.
3 단계. 그리고 연어를 담그는 동안 야채를 자릅니다. 버섯은 크기에 따라 4등분, 토마토는 크기에 따라 2-4등분, 달콤한 고추 펄프는 작은 입방체로 자릅니다. 재료를 추가하고 균일하게 분포되도록 섞습니다.
4단계.프라이팬에 식물성 기름을 붓고 가열하고 샴 피뇽과 각종 야채를 넣고 약 3-4 분 동안 자주 저어 주면서 적당한 불로 요리합니다.
5 단계. 갈색이 된 구성 요소를 옆으로 옮기고 스테이크를 놓고 내열 접시를 뚜껑으로 닫습니다.
6단계. 2분 후 생선을 뒤집어 야채와 섞습니다. 접시를 1-2분 더 끓입니다.
Step 7. 완성된 접시에 감귤즙을 뿌리고 바로 시식을 시작합니다. 많이 드세요!
프라이팬에 반죽을 넣은 연어
프라이팬에 반죽을 넣은 연어는 다소 기름진 요리이지만, 그 놀라운 풍부한 맛으로 인해 적어도 가끔은 감당할 수 있습니다. 이 생선을 반찬과 함께 제공하거나 단순히 감귤 주스를 뿌려 테이블에 제공하는 것이 좋습니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 – 10~15분
부분 – 2-3.
재료:
- 연어 – 300gr.
- 밀가루 - 2 큰술.
- 계란 – 1 개
- 소금 - 2 꼬집.
- 말린 허브 - 2 핀치.
- 조미료 - 맛보기.
- 식물성 기름 - 튀김용.
요리 과정:
1단계. 요리하기 전날 밤, 생선을 냉동실에서 꺼내어 완전히 해동될 때까지 냉장고 하단 선반에 놓아두세요.
Step 2. 연어의 껍질, 작은 뼈, 비늘 등이 어딘가에 남아 있으면 제거해 주세요. 작은 조각으로 자릅니다.
3단계. 생선에 향기로운 허브, 좋아하는 향신료, 소금으로 양념을 하세요. 실온에 10분 동안 놓아두세요.
4단계. 동시에 반죽을 준비합니다. 계란을 그릇에 넣고 밀가루와 약간의 소금을 추가합니다.
5단계. 부드러워질 때까지 구성 요소를 철저히 혼합합니다.
Step 6. 프라이팬에 식물성 기름을 두르고 동시에 준비한 반죽에 연어를 담그세요.
7단계반제품을 프라이팬에 넣고 약한 불에서 3~4분간 조리합니다.
Step 8. 그런 다음 조각을 뒤집고 팬을 뚜껑으로 닫고 약 3분 더 볶습니다.
9단계. 황금빛 물고기를 테이블에 "뜨거운" 상태로 서빙하세요. 많이 드세요!
프라이팬에 연어 배를 요리하는 방법?
프라이팬에 연어 배를 요리하는 방법? 분명히 한 명의 요리사도이 질문을 한 적이 없습니다. 배는 필레와 달리 지방이 훨씬 더 많이 포함되어있어 누군가를 혼란스럽게 할 수 있기 때문입니다. 하지만 지방이 있다고 해서 걱정하지 마세요. 지방은 육즙을 더해줄 뿐이니까요!
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 5 분.
부분 – 2.
재료:
- 연어 배 – 400 gr.
- 식물성 기름 - 튀김용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 해동된 배를 흐르는 물에 깨끗이 씻어주세요.
2단계. 작은 조각으로 자릅니다.
Step 3. 취향에 따라 소금, 후추를 뿌려주세요.
4단계. 기름을 가열한 프라이팬에 생선을 넣습니다.
Step 5. 주기적으로 배를 돌려가며 중불에서 10분간 끓인다.
Step 6. 구운 생선을 접시에 담고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
