계란을 곁들인 클래식 밤색 수프

계란을 곁들인 클래식 밤색 수프는 여름철에 준비되어 가능한 한 많은 신선한 허브를 추가하는 훌륭한 비타민 요리이며 겨울철에는 고기와 함께 밤색 통조림의 매운 신맛이 나는 뜨거운 수프를 준비하는 것을 막을 수 없습니다. 영양가를 더 높여줍니다.

계란을 곁들인 홈메이드 클래식 밤색 수프

클래식 밤색 수프에는 최대량의 단백질이 포함되어 있으며 실행이 간단하고 복잡하지 않습니다. 이 수프는 우리 몸이 비타민과 신선한 허브를 놓친 추운 날씨 후에 유용할 것입니다.

1. 
   고전 조리법에 따라 계란으로 밤색 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까? 밤색을 준비하는 데 적절한 시간을 갖는 것이 중요합니다.먼저 밤색을 씻어서 줄기를 제거하고 잎을 굵게 자릅니다. 그런 다음 준비된 잎을 닭고기 국물에 담그고 끓을 때까지 중간 불로 두십시오. 5~7분 후 체에 걸러 육수를 걸러냅니다.
2. 
   동시에 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판에 갈아서 양파를 작은 입방체로 자릅니다. 프라이팬을 가열하고 버터를 두른 후 야채를 부드러워질 때까지 볶다가 주걱으로 가끔 저어줍니다.
3. 
   맑은 육수를 불에 올려 끓입니다. 이 시간 동안 껍질을 벗긴 감자를 자르고 튀긴 야채 및 월계수 잎과 함께 국물에 넣으십시오. 감자가 완전히 익을 때까지 15분간 조리하세요.
4. 
   이때 닭고기 달걀을 껍질에서 꺼내어 덩어리가 균일해질 때까지 털로 치십시오.
5. 
   감자가 준비되었는지 확인한 다음 레몬 반에서 즙을 짜냅니다.
6. 
   우리는 털로 수프를 저어주기 시작하고 점차적으로 얇은 계란을 붓습니다. 이 단계에서 수프에 소금과 후추를 추가합니다.
7. 
   그리고 마지막에 거의 완성된 수프에 밤색을 넣으세요. 5분간 끓인 후 향이 스며들고 흡수되도록 놔두세요. 그동안 신선한 허브를 잘라 서빙할 수 있습니다.
8. 
   수프를 따뜻하거나 뜨겁게 제공하고 위에 신선한 허브를 뿌리고 차가운 사워 크림으로 양념하십시오.

맛있게 드세요!

고기와 계란으로 밤색 수프를 만드는 단계별 레시피

고기로 만든 국물은 요리의 균형, 즉 단백질, 지방 및 탄수화물의 비율을 유지하는 데 도움이 되어 수프의 에너지 가치를 직접적으로 증가시킵니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 20분

부분 - 2.

재료:

• 삶은 고기 – 300 gr.
• 국물 – 600ml.
• 양파 – 1-2 개
• 감자 – 3 개
• 밤색 – 250 gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 식초 – 30ml.
• 버터 – 20gr.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 사워 크림 - 맛보기.

요리 과정:

1. 완성된 육수를 약한 불로 데우고, 이때 껍질을 벗긴 감자를 깍둑썰기한 뒤 바로 따뜻한 육수를 담은 팬에 담는다. 감자가 완전히 익을 때까지 약 15~20분간 조리합니다.

2. 프라이팬에 버터 한 조각을 넣고 잘게 썬 양파를 넣고 소금을 뿌리고 투명해질 때까지 볶습니다. 감자가 준비되자마자 부드러워지고 크림 같은 양파를 즉시 추가합니다.

3. 삶은 고기를 적당히 큼직하게 썰어 다시 육수에 넣어준다. 모든 내용물을 가볍게 섞어 끓을 때까지 조리합니다.

4. 이 시간 동안 밤색 잎과 기타 채소를 껍질을 벗기고 자르는 시간을 갖습니다.

5. 으깬 재료를 넣고 끓는 국물에 2분간 끓인다. 소금을 조금 넣고 불을 끕니다.

6. 이제 똑같이 중요한 구성 요소를 처리해 보겠습니다. 수프는 수란을 삶아주세요. 이렇게하려면 냄비에 물 1 리터를 끓인 다음 약간의 식초를 부으십시오. 먼저 닭고기 달걀을 별도의 용기에 부수고 끓는 물이 담긴 냄비에 옮기고 두 번째 달걀도 똑같이하고 2 분간 요리합니다. 그런 다음 완성된 계란을 평평한 표면에 놓고 과도한 물이 배수되도록 합니다.

7. 밤색을 접시에 붓고 약간의 사워 크림을 넣고 그 위에 계란을 놓습니다. 원하는 경우 갈은 후추와 신선한 허브를 추가합니다.

많이 드시기 바랍니다!

닭고기 국물과 계란을 넣은 풍성한 밤색 수프

밤색 수프를 만드는 데 가장 자주 사용되는 요리법 중 하나이며, 이를 통해 신 양배추 수프를 준비하는 기본 사항을 익힐 수 있습니다. 준비하는 것은 믿을 수 없을 정도로 쉽고 가능한 한 빠릅니다.

조리 시간: 25분

조리 시간: 30~40분

부분 - 2-4.

재료:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 밤색 – 150 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 2 개
• 계란 – 2 개
• 닭고기 국물 – 2 l.
• 감자 – 3 개
• 올리브유 – 튀김용.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 사워 크림 - 맛보기.

요리 과정:

1. 껍질을 벗긴 당근을 중간 강판에 갈아주고, 양파를 작은 조각으로 자릅니다. 바닥이 두꺼운 팬을 올리브 오일로 가열한 다음 다진 당근과 양파를 중간 불에서 부드러워질 때까지 5분간 볶습니다.

2. 별도의 팬에 미리 끓여둔 닭육수를 끓인 후 튀긴 야채를 넣어주세요. 또한 감자를 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다. 국물과 함께 팬에 넣고 15분 더 계속 조리합니다.

3. 치킨 필레를 씻어서 여러 부분으로 자릅니다. 야채에 추가하고 최소 10-15분 동안 조리합니다.

4. 주성분 준비로 넘어 갑시다. 처음에는 줄기에서 잎을 분리한 후 잘 씻어서 원하는 대로 잘라줍니다. 그런 다음 즉시 수프에 끓여 보냅니다.

5. 마지막으로 소금, 향신료를 넣고 계란이 식을 때까지 10분간 더 조리합니다. 원하는 경우 사워 크림, 계란 및 기타 허브로 양념하여 뜨겁게 제공하십시오.

많이 드시기 바랍니다!

계란과 스튜를 곁들인 빠르고 쉬운 밤색 수프

스튜 한 병으로 야채, 지방, 고기를 균형있게 조합하여 맛있고 영양가 높은 첫 번째 코스를 빠르게 준비할 수 있습니다.

조리 시간: 25분

조리 시간: 30~40분

부분 - 2-4.

재료:

• 쇠고기 스튜 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 감자 – 4개
• 밤색 – 250 gr.
• 당근 – 1 개
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 소금 - 맛보기.
• 채소 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 신 수프를 준비하는 것은 야채를 준비하는 것부터 시작됩니다. 이렇게하려면 편리한 방법으로 감자를 껍질을 벗기고 자릅니다. 우리는 또한 양파를 자르고 굵은 강판에 당근을 갈아줍니다. 지체하지 말고 밤색 잎을 깨끗이 씻어 잘게 썬다.

2. 바닥이 두꺼운 팬을 가열하고 식물성 기름을 두른 후 다진 양파를 투명해질 때까지 몇 분간 볶습니다.

3. 여기에 강판에 간 당근을 넣고 야채가 부드러워질 때까지 약한 불이나 중간 불로 계속 볶습니다. 5분 후 감자를 넣고 찬물을 조금 넣어주세요. 로스트를 저어주고 10분 동안 끓입니다.

4. 다음으로 야채에 고기 조림 캔을 넣고 모든 야채가 완전히 잠기도록 물을 넣고 국물을 끓입니다.

5. 이제 주재료를 넣을 차례입니다. 끓는 국물에 밤색을 넣고 젓지 않고 계속 끓입니다.

6. 완성이 거의 완료되었으므로 계란 몇 개를 별도의 그릇에 넣고 포크나 거품기를 사용하여 조심스럽게 수프에 넣고 전체에 고르게 섞습니다. 이 단계에서 취향에 따라 소금, 후추 간을 추가하고 수프를 입맛에 맞게 조절하세요.

7.분위기와 향을 더하려면 다진 허브를 수프에 추가하고 몇 분 더 요리하세요. 그런 다음 불을 끄고 잠시 동안 끓이십시오. 그 후 수프를 접시에 붓고 사워 크림으로 맛을 낼 수 있습니다.

많이 드세요!

밤색 통조림에 계란을 넣어 만든 밤색 수프

밤색 통조림으로 만든 신 수프는 추운 계절에 신체에 부족한 필수 비타민과 미네랄을 보충하는 데 도움이 되는 가장 쉬운 방법 중 하나입니다.

조리 시간: 25분

조리 시간: 30~40분

부분 - 2-4.

재료:

• 밤색 – 0.5ml.
• 신선한 오이 - 1개
• 닭고기 달걀 – 4 개
• 파 – 1 묶음.
• 파슬리 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 사워 크림 - 맛보기.

요리 과정:

1. 밤색을 액체와 함께 냄비에 옮깁니다.

2. 여기에 미리 끓여 식힌 물을 조금 넣어주세요. 약한 불로 요리하세요.

3. 대파 한송이를 씻어 잘게 썰어 밤색과 함께 냄비에 담는다.

4. 신선한 오이도 똑같이합니다. 껍질이 얇으면 껍질을 벗길 필요가 없습니다.

5. 계란을 삶아 식힌 후 원하는 대로 잘게 썬 다음 냄비에 넣으세요.

6. 모든 재료를 잘 섞으면서 수프를 7~10분 더 끓입니다. 같은 단계에서 소금과 다진 허브를 추가합니다. 수프를 나누어진 그릇에 붓고 신선한 사워 크림으로 맛을 낸 후 제공합니다.

많이 드시기 바랍니다!

슬로우 쿠커에서 맛있고 향긋한 밤색 수프를 요리하는 방법은 무엇입니까?

맛있는 여름 신맛 수프를 준비하기 위한 가장 빠르고 쉬운 요리법으로 신 양배추 수프와 가벼운 야채 수프를 좋아하는 사람들에게 확실히 높이 평가될 것입니다.

조리 시간: 15분

조리 시간: 55분

부분 - 2-4.

재료:

• 양파 – 1 개
• 감자 – 4개
• 밤색 – 100 gr.
• 당근 – 1 개
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

1. 껍질을 벗긴 감자를 입방체로 자릅니다.

2. 굵은 강판에 당근을 갈아주고, 양파는 작은 입방체로 자릅니다.

3. 즉시 밤색을 준비합니다. 잎을 잘 씻고 말린 다음 무작위로 자릅니다.

4. 다용도 그릇에 식물성 기름을 붓고 당근과 양파를 넣습니다. "튀김" 모드를 켜고 야채를 5분간 볶습니다.

5. 이 시간이 지나면 감자, 소금 및 기타 향신료를 추가합니다.

6. 끓는 물을 모두 붓고 수프 모드로 40분 정도 삶아줍니다. 동시에 닭고기 달걀을 삶아 껍질을 벗기십시오.

7. 이 시간이 지나면 완성 된 수프에 주성분 인 다진 밤색을 넣고 뚜껑을 닫은 채 5-10 분 동안 끓입니다.

8. 완성된 수프를 그릇에 붓고 닭고기 달걀 조각을 추가합니다. 원하는 경우 사워 크림이나 천연 요구르트를 추가할 수 있습니다.

많이 드시기 바랍니다!

미트볼과 계란을 넣은 풍부한 밤색 수프

미트볼 수프는 가벼움, 준비의 용이성, 풍부한 맛을 결합한 것으로 맛있는 미트볼을 기반으로 국물을 준비하면 쉽게 얻을 수 있습니다.

조리 시간: 25분

조리 시간: 30~40분

부분 - 2-4.

재료:

• 다진 고기 – 200 gr.
• 양파 – 1 개
• 당근 – 1 개
• 감자 – 3 개
• 밤색 – 300 gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 사워 크림 - 맛보기.

요리 과정:

1. 처음에는 다진 고기로 미트볼을 만들고 원하는 경우 마늘과 향신료를 넣은 다음 따뜻한 물에 담그고 맛있는 국물을 요리합니다.끓인 직후 물 표면에서 거품을 걷어내는 것을 잊지 마십시오.

2. 이때 양파와 당근을 잘게 썰어 5~10분 정도 끓인 뒤 육수에 미트볼을 넣어준다.

3. 당근, 양파 다음에 다진 감자 큐브를 추가합니다. 원하는 경우 수프에 소금과 후추로 간을 해주세요.

4. 야채가 끓는 동안 밤색은 잘 씻어 흙을 제거하고, 줄기를 다듬고, 껍질 벗긴 잎은 먹기 좋게 썰어준다.

5. 감자의 준비 상태를 확인하세요. 끓으면 신맛이 나는 밤색을 넣고 닭고기 달걀을 수프에 넣을 차례입니다. 계란이 뭉쳐지지 않도록 즉시 국물을 가볍게 저어줍니다.

6. 국물을 중불에 5분 정도 끓인 후 잠시 끓여주세요. 차가운 사워 크림과 맛있는 빵을 곁들여 드세요.

맛있게 드세요!