버섯 샐러드

버섯 샐러드는 축제 잔치 등을 위한 독창적인 맛을 지닌 전채 요리입니다. 이 샐러드는 일년 내내 준비할 수 있습니다. 또한, 고객님의 취향과 능력에 따라 제품의 구성도 매우 다양해질 수 있습니다. 차가운 전채를 준비하려면 신선한 샴 피뇽, 말린 야생 버섯 또는 예를 들어 상점에서 절인 꿀 버섯을 사용할 수 있습니다.

버섯과 닭고기가 들어간 맛있는 샐러드

버섯과 닭고기를 곁들인 맛있는 샐러드는 축제 잔치에서 가장 먼저 먹는 것 중 하나입니다. 모든 제품이 준비되어 있으며 서로 완벽하게 결합되어 조화로운 맛을 형성하며, 쉽고 빠르게 배고픔을 채워줍니다. 이 요리법은 당신이 가장 좋아하는 요리법이 될 수 있습니다.

1. 
   버섯으로 맛있는 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 샐러드에 필요한 모든 재료가 나열되어 있으며 사진에서 볼 수 있습니다.
2. 
   양파는 껍질을 제거하고 뿌리와 꼬리를 잘라낸 후 씻어주세요. 그런 다음 머리를 스트립으로 자릅니다.
3. 
   닭고기 필레를 소금물에 끓입니다. 육수에 고기를 완전히 식혀주세요.
4. 
   프라이팬을 잘 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 버섯을 조각으로 자릅니다. 버섯과 양파를 넣고 중간 불로 15분간 볶습니다. 그런 다음 마요네즈 3큰술을 넣고 저어주며 약한 불에서 5분간 끓입니다.
5. 
   닭고기 달걀을 열심히 삶아주세요. 이렇게하려면 찬물에 넣고 끓는 순간부터 8 분 동안 요리하십시오.
6. 
   삶은 닭 가슴살을 작은 입방체로 자릅니다.
7. 
   이제 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 접시에 닭고기의 첫 번째 층을 놓고 마요네즈로 코팅합니다.
8. 
   호두 알맹이를 자르고 닭고기 위에 두 번째 층을 놓습니다.
9. 
   닭고기 달걀이 식으면 껍질을 벗기세요. 그런 다음 세 번째 층으로 굵은 강판에 갈아주세요. 마요네즈로 코팅해주세요.
10. 
    튀긴 버섯과 양파의 네 번째 층을 놓습니다.
11. 
    거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 샐러드에 치즈 부스러기를 뿌리고 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오. 전채 요리를 차갑게 제공하십시오. 많이 드세요!

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절인 버섯과 훈제 닭고기를 곁들인 샐러드

절인 버섯과 훈제 닭고기를 곁들인 샐러드는 간단한 전채 요리입니다. 좋아 보인다. 이 샐러드는 명절이나 연회에서 자주 볼 수 있습니다. 레시피에는 샐러드 재료의 보편적인 목록이 포함되어 있지만 언제든지 약간의 상상력을 발휘하여 좋아하는 야채, 허브 또는 향신료를 샐러드에 추가할 수 있습니다.

요리 시간 – 35분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 6.

재료:

• 닭고기 달걀 – 4 개
• 감자 – 2 개
• 딜 – 4가지.
• 파슬리 - 4가지.
• 절인 꿀 버섯 – 400 gr.
• 마요네즈 - 드레싱용.
• 훈제 닭 가슴살 – 300 gr.
• 파 – 1 묶음.
• 식탁용 소금 - 맛보기.
• 갓 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1 단계. 샐러드를 만들려면 감자와 닭고기 달걀을 미리 삶아서 다른 팬에 넣어야 합니다. 삶은 감자를 굵은 강판에 갈아서 평평한 접시의 첫 번째 층에 놓고 소금을 뿌리고 후추로 간을 한 다음 마요네즈로 닦습니다.

2 단계. 파 한 다발을 씻어서 말리고 작은 조각으로 자릅니다. 두 번째 층에 양파를 놓고 마요네즈도 추가합니다.

Step 3. 고기를 뼈와 껍질에서 분리해주세요. 훈제 치킨 필레를 작은 입방체로 자릅니다. 세 번째 층에 놓고 매끄럽게 펴고 마요네즈로 닦습니다.

4 단계. 삶은 닭고기 달걀을 굵은 강판에 갈아줍니다. 닭고기 층 위에 혼합물을 고르게 펴고 마요네즈로 잘 코팅하십시오.

5 단계. 파슬리와 딜을 칼로 잘게 자르고 샐러드에 허브를 뿌립니다.

Step 6. 절인 버섯을 체에 넣어 물기를 빼주세요. 샐러드 위에 올려주세요. 매우 큰 버섯을 조각으로 자릅니다.

7 단계. 샐러드는 맛있을뿐만 아니라 매우 아름답습니다. 게다가 준비하는 데 시간도 거의 걸리지 않습니다. 많이 드세요!

버섯, 닭고기, 파인애플 샐러드

버섯, 닭고기, 파인애플을 곁들인 샐러드는 즉시 관심을 불러일으킵니다. 이것은 오타가 아니며 그렇습니다. 이 조리법은 고기와 달콤한 과일을 결합합니다. 이러한 특이한 제품 목록은 매우 육즙이 많고 특이하며 점차 발전하는 맛을 가져옵니다. 꼭 시도해보십시오.

요리 시간 – 90분

요리 시간 - 30 분.

부분 – 3.

재료:

• 치킨 필렛 – 300 gr.
• 마요네즈 – 2.5 큰술.
• 통조림 파인애플 – 150 gr.
• 양파 – 2 개
• 절인 버섯 – 150 gr.
• 녹지 - 장식용.

매리네이드의 경우:

• 끓는 물 – 1 큰술.
• 식탁용 소금 – 0.5 tsp.
• 식초 - 0.5 큰술.
• 설탕 - 0.5 티스푼.

요리 과정:

1단계. 치킨 필렛을 해동하세요. 통조림 파인애플과 절인 버섯에서 액체를 배출하십시오.

Step 2. 등심은 끓는 순간부터 소금물에 30분 정도 삶아주세요. 육수에서 고기를 꺼내 식힌 다음 잘게 썬다.

Step 3. 양파 껍질을 벗기고 씻어주세요. 얇은 반 고리로 자르고 그릇에 넣으십시오. 다음으로 양파 위에 끓는 물을 붓고 소금, 설탕, 식초를 넣고 잘 섞은 후 10분간 방치합니다.

Step 4. 절인 버섯을 얇게 썬다.

Step 5. 매리네이드에서 절인 양파를 조금 짜내고 샐러드 그릇에 담습니다. 그것에 버섯과 치킨 필레를 추가하십시오.

6 단계. 통조림 파인애플 링이 있으면 큐브로 자릅니다. 슬라이스를 일반 그릇에 넣으십시오.

7단계. 샐러드에 마요네즈로 양념을 하고 섞어 냉장고에 30분 동안 넣어둡니다. 신선한 허브 가지로 장식한 아름다운 샐러드 그릇에 버섯, 닭고기, 파인애플과 함께 샐러드를 제공하세요. 많이 드세요!

튀긴 버섯과 닭고기 샐러드

튀긴 버섯과 닭고기를 곁들인 샐러드는 어떤 경우에도 훌륭한 전채 요리입니다. 샐러드의 훌륭한 맛은 준비에 소요되는 매 순간을 완전히 정당화합니다. 그건 그렇고, 요리는 가벼운 저녁 식사의 기초로 제공 될 수도 있으며 완벽하게 만족하고 배고픔을 만족시킵니다.

요리 시간 – 55분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 4.

재료:

• 샴 피뇽 – 300 gr.
• 치킨 필레 – 400 gr.
• 녹두 – 150 gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 달콤한 피망 – 200 gr.
• 샐러드 – 100gr.
• 간장 – 4 큰술.
• 식탁용 소금 - 맛보기.
• 갈은 고추-맛보기.
• 흰 참깨 - 1 큰술.

요리 과정:

Step 1. 우선, 필요한 모든 제품을 준비하세요. 치킨 필레를 해동하고 종이 타월로 씻은 후 건조시킵니다. 버섯, 야채, 허브를 씻으십시오. 녹두는 신선하거나 냉동하여 사용할 수 있습니다.

2 단계. 치킨 필레를 작은 입방체로 자르고 그릇에 담습니다. 간장을 붓고 20분간 재워둡니다.

Step 3. 달콤한 고추는 껍질을 벗기고 짧은 조각으로 자릅니다. 샴 피뇽을 조각으로 자릅니다.

Step 4. 예열된 마른 프라이팬에 얇게 썬 샴피뇽을 넣고 액체가 모두 증발할 때까지 볶습니다. 그런 다음 약간의 식물성 기름과 소금을 넣고 황금빛 갈색이 될 때까지 5-7 분 동안 볶습니다. 여분의 기름을 흡수하기 위해 로스트를 종이 타월에 올려 놓습니다.

Step 5. 그런 다음 같은 프라이팬에 간장에 절인 치킨 필레를 황금빛 갈색이 될 때까지 따로 볶습니다. 또한 닭고기를 종이 타월로 옮깁니다.

6단계. 피망을 식물성 기름에 따로 5~6분간 볶습니다.

7단계: 다음으로 녹두를 볶습니다.

Step 8. 상추잎을 잘 씻어서 말려주세요.

9단계. 샐러드를 담으려면 넓고 평평한 접시를 준비하세요. 그 위에 상추잎을 올리고 튀긴 버섯과 닭고기를 넣고 원하는 대로 후추로 간을 합니다.

Step 10. 위에 튀긴 야채를 추가하고 약간의 소금을 뿌릴 수 있습니다. 샐러드에 참깨를 뿌리면 준비가 완료됩니다. 많이 드세요!

절인 버섯을 곁들인 간단한 샐러드

절인 샴 피뇽을 곁들인 간단한 샐러드는 확실히 버섯 애호가를 기쁘게 할 것입니다.이 샐러드는 가족 식사를 보완하거나 명절 잔치에 다양성을 더해 줄 것입니다. 그리고 절인 샴 피뇽은 전채 요리에 특별한 맛을 더할 것입니다. 그건 그렇고, 버섯을 직접 피클할 수 있습니다.

요리 시간 – 180분

요리 시간 – 30~40분

부분 – 8.

재료:

• 닭고기 달걀 – 4 개
• 치킨 필레 – 0.5kg.
• 양파 – 1 개
• 절인 샴 피뇽 – 0.4kg.
• 감자 – 0.4kg.
• 딜 – 4가지.
• 마요네즈 – 300 gr.
• 식탁용 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

Step 1. 계란, 닭고기, 감자는 따로 삶아주셔야 합니다.

2 단계. 삶은 치킨 필레는 손으로 섬유질로 분리하거나 아주 크지 않은 입방체로자를 수 있습니다.

Step 3. 껍질을 벗긴 삶은 감자를 굵은 강판에 갈아주세요.

Step 4. 삶은 계란을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

5 단계. 양파 껍질을 벗기고 아주 작은 입방체로 자릅니다. 그런 다음 끓는 물을 부어 10분간 끓여서 쓴맛을 제거합니다. 양파를 찬물로 헹굽니다.

Step 6. 딜을 씻어서 칼로 잘게 썬다.

7 단계. 샐러드는 특별한 방법으로 접혀 있습니다. 이를 위해서는 바닥과 측면 가장자리의 둘레가 동일한 깊은 그릇이 필요합니다. 절인 샴 피뇽을 바닥에 놓고 뚜껑을 닫습니다.

8 단계. 버섯에 다진 허브를 넉넉하게 뿌립니다. 다음으로 잘게 썬 닭고기 달걀을 넣고 마요네즈로 코팅합니다.

9 단계. 그런 다음 닭고기를 고른 층에 놓고 소금과 후추로 간을 한 다음 마요네즈를 바르십시오.

10 단계. 다음으로 마요네즈로 코팅된 양파 층이 나옵니다.

Step 11. 마지막으로 강판에 간 감자를 한 겹 올리고 마요네즈를 넉넉히 코팅해 주세요. 샐러드 그릇을 냉장고에 3~4시간 동안 넣어두세요.

12단계그런 다음 접시를 꺼내 조심스럽게 거꾸로 뒤집은 다음 샐러드를 평평한 접시에 놓습니다. 이 오리지널 샐러드를 차게 식힌 절인 샴피뇽과 함께 제공하세요. 많이 드세요!

버섯과 콩 샐러드

버섯과 콩을 곁들인 샐러드는 식사 전체를 쉽게 대체할 수 있는 영양가 높은 전채 요리입니다. 요리에는 흰색이나 빨간색 등 모든 종류의 콩을 사용할 수 있습니다. 통조림으로 만들거나 끓일 수도 있습니다.

요리 시간 - 30 분.

요리 시간 - 30 분.

부분 – 1.

재료:

• 자체 주스로 통조림으로 만든 콩-1 캔.
• 샴 피뇽 – 400 gr.
• 딜 - 맛보기.
• 파슬리 - 맛보기.
• 샐러드-맛보기.
• 호밀 크래커 - 맛보기.
• 마늘 – 1개.
• 식탁용 소금 - 맛보기.
• 마요네즈 - 드레싱용.
• 식물성 기름 - 튀김용.

요리 과정:

Step 1. 샴피뇽을 씻어서 잘게 썬다. 그런 다음 요리가 될 때까지 식물성 기름에 튀기고 그 과정에서 맛을 내기 위해 소금을 첨가하십시오.

2 단계. 채소를 씻어서 말린 다음 칼로 순서대로 자릅니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기십시오.

Step 3. 통조림 콩을 체에 담고 흐르는 물에 헹궈주세요.

4 단계. 다진 채소, 통조림 콩, 튀긴 샴 피뇽을 샐러드 그릇에 섞습니다. 또한 마늘 한 쪽을 프레스에 통과시키고 마요네즈를 넣고 전채에 소금을 넣어 맛보십시오. 샐러드를 저어주고 서빙 직전에 호밀 크래커를 추가하여 미리 부드러워지지 않도록 하세요. 많이 드세요!

꿀 버섯을 곁들인 샐러드 "Mushroom Glade"

꿀 버섯을 곁들인 "Mushroom Glade"샐러드는 손님의 관심을 확실히 끌 수있는 매우 독창적 인 전채입니다. 샐러드가 그 이름을 얻은 것은 외관 덕분입니다.그리고 특별한 방법으로 준비됩니다. 이 레시피에는 모든 준비 단계가 자세히 설명되어 있습니다.

요리 시간 – 60분

요리 시간 - 20 분.

부분 – 5-6.

재료:

• 치킨 필레 – 200 gr.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 절인 꿀 버섯 – 300 gr.
• 마요네즈 – 100gr.
• 파슬리 - 0.5 묶음.
• 딜 – 0.5 묶음.
• 감자 – 3 개
• 식탁용 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 이 멋진 샐러드를 준비하려면 미리 치킨 필레를 소금물에 삶아 껍질을 벗기고 감자를 삶아주세요.

2단계. 샐러드를 쌓으려면 플라스틱 양동이 모양의 용기나 그릇이 필요합니다. 절인 버섯을 뚜껑을 아래로 하여 틀 바닥에 놓습니다.

Step 3. 신선한 허브를 칼로 잘게 썰어 버섯 위에 올려주세요. 마요네즈로 채소 층에 기름을 바릅니다.

4 단계. 삶은 닭고기를 작은 입방체로 자르고 세 번째 층에 놓고 마요네즈를 넉넉하게 바릅니다.

Step 5. 껍질을 벗긴 삶은 감자를 굵은 강판에 갈아주세요. 닭고기 다음 층에 놓고 마요네즈로 코팅하십시오.

Step 6. 강판 치즈로 샐러드 조립을 마치고 마지막 층에 마요네즈도 바릅니다.

7단계. "Forest Glade" 샐러드를 냉동실에 30분 동안 넣어두세요. 그런 다음 팬 가장자리를 따라 칼을 대고 평평한 접시 위에 뒤집어 놓습니다. 또한 서빙하기 전에 신선한 허브를 곁들인 절인 꿀 버섯으로 샐러드를 장식할 수 있습니다. 많이 드세요!

버섯, 닭고기, 자두를 곁들인 샐러드

버섯, 닭고기, 자두를 곁들인 샐러드는 매우 맛있는 전채 요리로 일반적으로 여러 겹으로 준비됩니다. 샐러드는 원래의 구성과 특별한 맛의 조합으로 인해 종종 "축제"라고도 불립니다. 그런데 마요네즈 샐러드가 마음에 들지 않으면 드레싱을 천연 요구르트로 대체할 수 있습니다.

요리 시간 – 45분

요리 시간 - 15 분.

부분 – 1.

재료:

• 자두 – 200gr.
• 닭 허벅지 – 2 개
• 닭고기 달걀 – 5개
• 당근 – 2 개
• 샴 피뇽 – 400 gr.
• 양파 – 2 개
• 통조림 옥수수 - 1 캔.
• 식탁용 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 마요네즈 – 200gr.
• 식물성 기름 - 4 큰술.

요리 과정:

Step 1. 당근과 닭고기 달걀을 따로 삶아주세요. 굵은 강판에서 두 제품을 모두 껍질을 벗기고 갈아줍니다.

Step 2. 자두에 끓는 물을 부어 20분 정도 놔둔 뒤 헹구고 종이 타월로 두드려 물기를 제거한 후 큐브 모양으로 자릅니다.

Step 3. 닭다리살을 소금물에 삶아주세요. 그런 다음 식힌 다음 뼈와 피부에서 고기를 분리하고 작은 조각으로 자릅니다.

Step 4. 양파 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요. 또한 샴 피뇽을 작은 조각으로 자릅니다. 두 부위를 모두 식물성 기름에 튀기고 소금을 넣고 맛을 내기 위해 간을 합니다.

5 단계. 다음으로 투명한 그릇에 샐러드를 닭고기, 버섯, 양파, 통조림 옥수수 반 캔, 자두, 당근, 달걀, 옥수수 반 캔 순으로 쌓습니다. 마요네즈로 각 층을 코팅하십시오. 샐러드를 최대한 육즙이 많고 부드럽게 만들려면 서빙할 때까지 냉장고에 보관하세요. 많이 드세요!

햄과 버섯 샐러드

햄과 버섯을 곁들인 샐러드는 누구나 쉽게 만들 수 있다. 그러나 그 가벼움에도 불구하고 명절이나 잔치 메뉴에 자주 등장합니다. 샐러드는 여러 겹으로 또는 한 덩어리로 제공될 수 있습니다. 또한 애피타이저는 나누어진 그릇에 아름답게 준비되어 각 손님에게 별도로 제공되는 경우가 많습니다.

요리 시간 – 1.5시간

요리 시간 – 20~30분

부분 – 4-6.

재료:

• 햄 – 200gr.
• 식물성 기름 - 튀김용.
• 샴 피뇽 – 300 gr.
• 마요네즈 - 드레싱용.
• 식탁용 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 토마토 – 300gr.
• 닭고기 달걀 – 3 개
• 양파 – 150 gr.
• 녹지 - 장식용.

요리 과정:

1 단계. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계. 샴 피뇽을 씻은 다음 큐브로 자릅니다.

Step 3. 햄의 천연 껍질을 벗기고 큐브 모양으로 자릅니다.

Step 4. 토마토를 씻고, 야채를 깍둑썰기한 후, 나올 즙을 싱크대에 부어주세요.

Step 5. 닭고기 달걀은 미리 완숙으로 삶아서 샐러드를 준비할 때쯤 식도록 하세요. 껍질에서 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

6 단계. 프라이팬에 식물성 기름을 두른 양파를 부드러워질 때까지 볶습니다.

7 단계. 그런 다음 잘게 썬 샴 피뇽을 양파에 넣고 소금을 뿌리고 제품에 양념을하십시오. 모든 액체가 증발할 때까지 볶습니다. 그런 다음 로스트를 식히십시오.

Step 8. 그릇에 햄, 토마토, 계란, 튀긴 버섯, 양파를 섞습니다. 샐러드에 마요네즈, 소금, 양념을 곁들여 맛을 냅니다.

9 단계. 신선한 허브로 장식한 샐러드를 차갑게 서빙하세요. 많이 드세요!

버섯과 게살을 곁들인 샐러드

버섯과 게살을 곁들인 샐러드는 일상 메뉴에 좋습니다. 이러한 간단한 샐러드는 매우 인기가 있으며 비용을 들이지 않고 포만감을 줍니다. 샐러드를 믿을 수 없을 정도로 부드럽게 만드는 조리법에는 작은 비밀이 하나 있습니다.

요리 시간 – 25분

요리 시간 – 25분

부분 – 2.

재료:

• 크랩 스틱 – 200 gr.
• 닭고기 달걀 – 2 개
• 양파 – ½ 개
• 식물성 기름 – 40ml.
• 마요네즈 – 2 큰술.
• 식탁용 소금 - 맛보기.
• 갓 갈은 후추-맛보기.
• 샴 피뇽 – 100 gr.

요리 과정:

1 단계.흐르는 물로 샴 피뇽을 잘 씻고 닭고기 달걀을 삶아서 양파를 껍질을 벗기십시오.

2 단계. 게살을 껍질에서 꺼내 작은 조각으로 자릅니다.

Step 3. 프라이팬에 식용유를 약간 두른 후 게살을 넣고 살짝 볶아주세요. 사진과 같이 완전히 또는 부분적으로 풀어야 합니다. 접시에 담고 완전히 식혀주세요.

4단계. 샴피뇽 뚜껑에서 껍질을 제거합니다. 줄기를 분리해 원 모양으로 자르고, 꼭지 부분도 얇게 자릅니다.

5 단계. 양파의 절반을 반 고리 모양으로 자릅니다.

6 단계. 식물성 기름에 버섯과 양파를 볶습니다. 튀기는 동안 음식에 약간의 소금을 첨가하십시오. 구운 고기도 접시에 담으세요.

7 단계. 계란 껍질을 벗기고 큐브로 자릅니다.

8 단계. 샐러드 그릇에 크랩 스틱, 계란, 튀긴 버섯, 양파를 섞습니다. 샐러드에 마요네즈로 간을하고 후추로 간을 한 후 잘 섞습니다.

9 단계. 크랩 스틱과 버섯을 곁들인 샐러드는 즉시 제공될 수 있습니다. 많이 드세요!