축제 테이블을위한 샐러드는 모든 연회의 필수적인 부분이며, 가장 식욕을 돋우는 뜨거운 요리가 나오기 전에도 식욕을 자극하고 독창적이고 흥미로운 것으로 손님을 놀라게해야하기 때문에 충분히주의를 기울여야합니다. 귀하의 취향과 냉장고에 있는 음식의 가용성에 따라 맛, 향 및 프레젠테이션 등 모든 요구 사항을 충족하는 가장 적합한 조리법을 선택할 수 있습니다. 가장 큰 수요는 부드러운 닭고기, 신선한 야채, 건강한 해산물을 곁들인 샐러드입니다.
닭고기와 버섯을 곁들인 축제 테이블 샐러드
닭고기와 버섯을 곁들인 축제 테이블 샐러드는 "Mushroom Glade"라고 불리며 맛뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 인상적인 프레젠테이션으로 매료되어 예외없이 모든 사람을 기쁘게 할 것입니다! 이 애피타이저는 테이블을 장식하고 손님들이 더 많은 것을 요구할 뿐만 아니라 요리 비법을 공유하게 만들 것입니다.
- 절인 샴 피뇽 500 (그램)
- 치킨 필렛 300 (그램)
- 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 100 (그램)
- 닭고기 달걀 4 (것들)
- 감자 2 (것들)
- 오이 피클 2 (것들)
- 마요네즈 150 (그램)
- 당근 1 (것들)
- 딜 ⅓ 빔
- 소금 맛
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명절 테이블에 간단하고 맛있는 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 프로세스 속도를 높이려면 준비가 될 때까지 감자, 당근, 계란, 가금류 등의 재료를 미리 끓이십시오. 식히세요. -
우리는 여러 겹의 접착 필름을 깊고 넓은 용기에 깔고 버섯과 다리를 위로 올려 놓습니다. -
절인 샴 피뇽에 다진 딜을 넉넉하게 뿌립니다. -
버섯 위에 섬유질이나 고기 조각을 놓고 육즙을 위해 마요네즈를 부어주세요. -
다음으로 강판 당근과 그리스를 마요네즈와 함께 분배하십시오. -
단단한 치즈에도 똑같이합니다. -
삶은 계란 큐브를 추가하고 마요네즈를 잊지 마세요. 소금. -
마지막으로 갈은 피클과 감자를 깔고 그 위에 화이트 소스를 발라주세요. -
평평한 접시로 덮고 전채 요리를 조심스럽게 뒤집습니다. -
한 시간 동안 끓인 후 필름을 제거하십시오. 명절 테이블 샐러드가 준비되었습니다! 결과뿐만 아니라 과정도 요리하고 즐겨보세요!
휴일 테이블을 위한 클래식 시저 샐러드
명절 테이블을 위한 클래식 시저 샐러드는 모든 사람의 취향에 맞는 맛과 향의 전통적인 조합입니다. 이 애피타이저는 모든 케이터링 시설의 메뉴에서 찾을 수 있으므로 집에서 유명한 소스를 곁들인 맛있는 애피타이저를 준비하는 것이 좋습니다.
요리 시간 – 1시간 30분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 7.
재료:
- 치킨 필레 – 500 gr.
- 잎 상추 – 1 묶음.
- 체리 – 200gr.
- 파마산 – 100gr.
- 마늘 – 1개.
- 계란 – 1 개
- 레몬 주스 - 2 큰술.
- 겨자 – 1 작은 술.
- 흰 덩어리 - 1-2 조각.
- 올리브 오일 – 30ml.
- 식물성 기름 – 80ml.
- 멸치 – 4개
- 우스터소스 – 3방울.
- 소금 - 1 꼬집.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 치킨 필레에서 필름을 제거하고 물로 헹구고 냅킨으로 닦아낸 다음 황금색이 될 때까지 볶아 식물성 기름으로 조리합니다.
Step 2. 빵가루를 작은 입방체로 자르고 소금, 후추를 뿌리고 올리브 오일을 뿌려 섞는다. 한 시간 후 베이킹 시트에 붓고 예열된 오븐에서 건조시킵니다.
Step 3. 소스는 계란을 2~3분간 삶아 식힌 후 껍질을 벗겨주세요. 멸치, 레몬즙, 두 가지 오일, 머스터드, 소금, 후추, 우스터 소스를 넣고 부드럽고 균질해질 때까지 침지 블렌더로 섞습니다.
4 단계. 찢어진 양상추, 크루통, 가금류 조각을 평평한 접시에 담습니다.
Step 5. 준비된 소스를 붓고 갈은 파마산 치즈를 뿌려주세요.
6 단계. 체리 쿼터를 배치하고 전채 요리를 테이블에 제공합니다. 많이 드세요!
생선 통조림을 곁들인 미모사 샐러드
생선 통조림을 곁들인 미모사 샐러드는 오늘날에도 여전히 인기가 있는 소련 요리의 고전입니다. 그리고 모든 비밀은 배고픔을 만족시킬 뿐만 아니라 맛있고 아름다운 것에 대한 미식가의 요구를 충족시키는 섬세하고 균형 잡힌 맛에 있습니다. 쿠킹링을 사용하여 서빙하는 것을 권장합니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6.
재료:
- 기름에 담긴 생선 통조림 – 250 gr.
- 삶은 계란 – 4 개
- 삶은 감자 – 3개
- 단단한 치즈 – 100 gr.
- 삶은 당근 – 3 개
- 양파 – 1 개
- 바질 - 1줄기
- 마요네즈 – 5 큰술.
- 소금 - 맛보기
- 갈은 후추-맛보기
요리 과정:
1 단계.통조림 내용물을 그릇에 담고 포크로 으깨서 속재료와 함께 잘게 으깨주세요.
Step 2. 삶은 달걀은 껍질을 제거하고 흰자와 노른자를 따로 갈아주세요.
3 단계. 단단한 치즈와 감자에도 똑같이 합니다. 강판에는 작은 구멍이 있어야 합니다.
Step 4. 양파를 잘게 썰어주세요.
Step 5. 당근 두 개는 강판으로 갈아주고, 세 번째는 장식용으로 예쁘게 잘라주세요.
Step 6. 평판 바닥에 링을 놓고 감자를 촘촘하게 다진 후 소금, 후추를 넣고 마요네즈를 바르세요.
7 단계. 생선을 놓고 양파를 뿌리고 소스를 바르십시오.
8 단계. 층을 형성하고 단백질, 치즈, 당근, 마요네즈를 배치합니다.
Step 9. 노른자, 당근 조각, 바질로 장식하세요. 샘플을 받아보시고 즐겨보세요. 많이 드세요!
휴일 테이블을위한 크랩 샐러드
휴일 테이블을위한 크랩 샐러드는 어린 시절부터 친숙한 시대를 초월한 고전이자 모두가 좋아하는 전채 요리입니다. 그리고 기본적인 맛을 유지하면서 동시에 참신함을 도입하기 위해 파, 신선한 오이 등의 재료로 구성을 보완하는 것이 좋습니다.
요리 시간 – 90분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4-6.
재료:
- 통조림 옥수수 - 1 캔.
- 크랩 스틱 – 250 gr.
- 계란 – 4 개
- 신선한 오이 – 3-4 개
- 파 – 1 묶음.
- 마요네즈 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 계란을 단단하게 삶아 식힌 후 껍질을 벗깁니다.
2 단계. 게살, 계란, 파, 신선한 오이를 작은 입방체로 자릅니다.
3 단계. 조각을 깊은 용기에 붓고 단옥수수 알갱이를 추가합니다.
Step 4. 소금, 후추, 마요네즈로 간을 해주세요.
5단계.냉장고에 60분간 넣어두었다가 차갑게 드세요. 많이 드세요!
축제 샐러드 "석류 팔찌"
축제 샐러드 "석류 팔찌"는 첫 번째 맛에서 사랑에 빠지게 만드는 레이어드 전채입니다! 샐러드는 서로를 완벽하게 보완하고 강조하는 구성 요소의 육즙과 독창성에 만족합니다. 삶은 사탕무와 석류씨는 애피타이저를 다채롭고 육즙이 풍부하게 만듭니다.
요리 시간 – 180분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6-8.
재료:
- 감자 – 2 개
- 사탕무 – 2 개
- 닭고기 펄프 – 200 gr.
- 양파 - 0.5 개
- 계란 – 2 개
- 당근 – 2 개
- 석류 – 400 gr.
- 마요네즈 – 150 gr.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 비트, 당근, 감자를 붓으로 씻고 부드러워지고 식을 때까지 끓여 껍질을 벗깁니다.
2단계. 닭고기 달걀과 가금류 고기도 별도의 냄비에 요리하고 식힙니다.
3 단계. 목이 아래로 향하도록 유리 잔을 접시 중앙에 놓고 잘게 썬 감자를 깔고 소금을 넣고 마요네즈 메쉬를 바릅니다.
4단계. 다음으로 갈은 비트 2/3개 + 화이트 소스.
5단계. 다음 층: 닭고기, 양파, 마요네즈, 다진 계란.
Step 6. 당근과 비트를 넣고 소스를 바르고 소금을 살짝 뿌려주는 것도 잊지 마세요.
Step 7. 석류씨와 비트 조각으로 장식하세요. 냉장고에 한 시간 이상 넣어둔 뒤 손님에게 내놓는다. 많이 드세요!
맛있고 간단한 새우샐러드
단 20분이면 맛있고 간단한 새우 샐러드가 완성되며, 지중해의 맛과 풍부한 야채 향을 즐길 수 있습니다. 이 요리에는 육즙이 풍부한 해산물과 맛있고 아삭아삭한 채소 등 재료가 가장 잘 조합되어 있습니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 1.
재료:
- 샐러드 믹스 – 40gr.
- 삶은 냉동 새우 – 100 gr.
- 토마토 – 2 개
- 삶은 계란 – 2개
- 겨자 – 1 작은 술.
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 레몬 주스 - 1 작은 술.
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
1단계. 샐러드 믹스를 체에 붓고 완전히 헹구고 물기를 뺀 후 면이 높은 용기에 옮깁니다.
Step 2. 토마토를 원하는 대로 자르고 채소에 추가합니다.
Step 3. 삶은 달걀 조각을 추가합니다.
Step 4. 껍질을 벗긴 새우를 해동하여 주성분에 옮깁니다.
5 단계. 올리브 오일, 감귤 주스, 겨자를 섞어 샐러드에 드레싱합니다. 가볍게 소금을 뿌리고 섞는다.
6단계. 서빙 접시에 담고 차려냅니다. 많이 드세요!
축제 테이블을 위한 샐러드 “길우드 뇌조의 둥지”
휴일 테이블을위한 Wood Grouse Nest 샐러드는 이전에 그러한 프레젠테이션을 본 적이 없기 때문에 모든 사람을 기쁘게 할 맛있고 멋진 음식입니다. 애피타이저의 주요 "트릭"은 샐러드의 주요 장식 역할을하는 감자 빨대입니다.
요리 시간 – 120분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 5-6.
재료:
- 감자 – 3-5 개
- 해바라기유 - 튀김용.
- 치킨 필레 – 250 gr.
- 계란 – 3개
- 양파 - 0.5 개
- 신선/절인 오이 – 150 gr.
- 치즈 – 100gr.
- 메추리알 – 3개
- 마요네즈 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 감자 껍질을 벗기고 헹구고 강판에 갈아주세요.
Step 2. 감자 빨대를 물 2~3개에 씻어서 말립니다.
3 단계. 뜨거운 해바라기 기름에 감자를 조금씩 넣어 황금색이 될 때까지 볶은 다음 여러 겹으로 접은 종이 타월 위에 올려 놓습니다.
4 단계. 최대 불로 필레를 각 면에서 1~2분 동안 튀기고 200도로 예열된 오븐에 넣어 7~10분 더 굽습니다.
5 단계. 식힌 닭고기와 삶은 달걀을 입방체로 자르고 치즈와 오이를 갈아서 양파를 잘게 자릅니다. 준비된 재료를 샐러드 그릇에 붓습니다.
Step 6. 소금, 후추를 넣고 마요네즈와 섞는다.
7 단계. 중앙에 작은 구멍을 만들어 슬라이드를 만듭니다.
Step 8. 감자 스트립과 삶은 메추리알로 장식하세요. 많이 드세요!
클래식 그리스 샐러드
클래식 그리스 샐러드는 한 접시에 담긴 풍미와 향의 진정한 폭동입니다. 다양한 야채를 사용하여 건강에 좋을 뿐만 아니라 믿을 수 없을 정도로 다채롭고 식욕을 돋우는 스낵입니다. 드레싱에는 고품질 올리브 오일과 허브가 사용됩니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 3.
재료:
- 신선한 오이 - 1개
- 토마토 – 2-3 개
- 달콤한 피망 – 0.5 개
- 붉은 양파 – 0.5 개
- 페타 – 100gr.
- 올리브 – 50gr.
- 레몬 – 0.5 개
- 올리브 오일 – 2 큰술.
- 오레가노 - 0.5 티스푼
요리 과정:
Step 1. 과정을 시작하기 전에 야채를 헹구고 말리고 적양파와 피망을 껍질을 벗기십시오.
2 단계. 신선한 오이를 중간 두께의 반 고리로 자릅니다.
3 단계. 토마토를 얇게 자릅니다.
4 단계. 피망 펄프를 입방체로 만듭니다.
5 단계. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 갈아줍니다.
Step 6. 절인 치즈를 깍둑썰기하거나 손으로 부숴주세요.
Step 7. 올리브, 페타 치즈 등 각종 야채를 깊은 샐러드 볼에 붓고 섞습니다.
Step 8. 드레싱을 위해 올리브 오일, 오레가노, 레몬즙을 그릇에 넣고 섞습니다.
9단계. 재료 위에 소스를 붓고 서빙 접시에 담습니다.많이 드세요!
명절 테이블에 가장 맛있는 오징어 샐러드
명절 식탁에 가장 맛있는 오징어 샐러드는 잘 익은 부드러운 아보카도와 적양파, 계란을 더해 미식적 만족은 물론 장기간 포만감을 주는 푸짐한 단백질 간식입니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 – 25분
부분 – 3-4.
재료:
- 오징어 – 500gr.
- 계란 – 2 개
- 아보카도 - 1개
- 붉은 양파 – 0.5 개
- 레몬 주스 - 1 큰술.
- 식물성 기름 – 1 큰술.
- 간장 – 1 큰술.
- 소금 - 맛보기
- 갈은 후추-맛보기
요리 과정:
Step 1. 해물 사체에 끓는 물을 부어 1~2분간 삶은 후 찬물에 옮긴 후 접시와 필름을 깨끗이 닦아냅니다.
Step 2. 그런 다음 오징어를 냄비에 옮겨 물을 채우고, 끓는 순간부터 3분간 끓인 후 다시 얼음물에 담가주세요.
3 단계. 식힌 오징어를 얇은 조각으로 자르고, 아보카도를 막대 모양으로, 양파를 반 고리 모양으로 자릅니다. 계란을 삶아 껍질을 벗기세요.
4단계. 그릇에 레몬즙, 간장, 소금, 후추, 식물성 기름 등 소스 재료를 섞습니다.
5단계. 샐러드 그릇에 해산물과 양파를 붓고 드레싱을 부어주세요.
Step 6. 삶은 달걀 조각과 아보카도를 넣고 잘 저어 드세요. 많이 드세요!
참치 통조림을 곁들인 맛있고 간단한 샐러드
스페인 요리 스타일로 준비된 참치 통조림을 곁들인 맛있고 간단한 샐러드입니다. 밝은 색상, 풍부한 맛, 기분 좋은 향기가 한 접시에 담겨 있습니다. 요리의 구성은 매우 조화롭게 선택되며 각 재료는 서로를 완벽하게 보완하고 돋보이게 합니다.
요리 시간 – 25분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 2-3.
재료:
- 참치 통조림 - 1캔.
- 신선한 오이 - 1개
- 토마토 – 2 개
- 붉은 양파 – 0.5 개
- 통조림 옥수수 - 3 큰술.
- 계란 – 1 개
- 양상추 잎 – 5 개
- 레몬 주스 - 2 작은 술.
- 올리브 오일 – 2 큰술.
- 오레가노 - 0.5 티스푼
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 씻어서 말린 상추잎을 손으로 찢어서 평판 바닥에 깔아주세요.
Step 2. 오이와 토마토를 4등분으로 자르고 잎 위에 올려주세요.
3 단계. 다음으로 삶은 계란 조각과 양상추 양파의 얇은 반 고리를 배포합니다.
4단계. 생선의 물기를 빼내고 야채에 참치 필레를 추가합니다.
5 단계. 단옥수수 알갱이를 뿌리고 올리브 오일, 레몬즙, 소금을 섞어 양념합니다.
Step 6. 말린 오레가노를 뿌려 맛을 낸다. 많이 드세요!
