마요네즈를 넣지 않은 명절 샐러드는 적절한 영양 섭취를 하는 사람들을 위한 만능 요리입니다. 서로 잘 어울리는 다양한 재료로 준비 할 수 있습니다. 그리고 완성 된 요리가 가볍고 테이블 위의 다른 요리와 결합되기 위해서는 마요네즈 드레싱을 교체하고 재료를 올리브 오일, 레몬 주스 또는 겨자와 결합하면 충분합니다.
마요네즈 없이 게살을 곁들인 축제 샐러드
게살, 옥수수, 배추를 곁들인 가볍고 섬세한 샐러드는 흥미로운 제품 조합과 향기로운 드레싱 덕분에 명절 테이블 메뉴에 완벽하게 들어맞을 것입니다.
- 게살 150 (그램)
- 양배추 250 (그램)
- 캔 옥수수 3 (숟가락)
- 토마토 1 (것들)
- 파 3 펜
- 재급유의 경우:
- 사워 크림 2 (숟가락)
- 디종 겨자 1 (작은술)
- 레몬 주스 2 (작은술)
- 소금 맛
-
명절 테이블에 마요네즈 없이 간단하고 맛있는 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 씻어서 말린 배추 머리를 얇게 채썰어주세요. -
결과 조각은 즉시 깊은 샐러드 그릇으로 보내집니다. -
통조림 옥수수를 추가합니다. -
토마토를 넣고 중간 크기로 자릅니다. -
게살을 굵게 자릅니다. -
연육을 다른 재료와 함께 그릇에 옮깁니다. -
거기에 잘게 썬 파를 추가합니다. -
별도의 그릇에 드레싱을 준비합니다. 겨자, 사워 크림, 레몬 주스, 소금 두 꼬집을 섞습니다. -
소스재료를 잘 섞어주세요. -
야채와 함께 크랩 스틱 위에 드레싱을 붓고 필요한 경우 소금을 더 추가합니다. -
준비된 모든 재료가 소스로 덮이도록 샐러드를 잘 저어줍니다. -
나누어진 접시에 음식을 놓고 서빙하세요. 많이 드세요!
마요네즈를 넣지 않은 가벼운 치킨 샐러드
영양만 잘 지키더라도 누구나 예외 없이 먹을 수 있는 가볍고 믿을 수 없을 만큼 맛있는 샐러드를 준비해보자. 마요네즈를 지방이 많은 아보카도로 대체함으로써 건강한 모발과 손톱 성장에 매우 중요한 건강한 포화 지방으로 음식을 포화시킵니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 2.
재료:
- 치킨 필레 – 200 gr.
- 아보카도 - 1개
- 사과 – 1 개
- 상추 잎 – 3-4 개
- 레몬/라임 – ½ PC.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 작업 속도를 높이려면 목록에 따라 제품을 준비하십시오. 닭고기를 미리 삶아 식힌 다음 모든 야채와 허브를 씻어서 말리고 두꺼운 껍질에서 아보카도를 껍질을 벗기고 구덩이를 제거하십시오.
2 단계. 부드러운 필레를 작은 입방체로 자르고 깊은 그릇에 붓습니다.
3단계.아보카도 펄프를 작은 조각으로 자르고 닭고기에 추가합니다.
4 단계. 비슷한 방법으로 잘게 썬 사과를 같은 용기에 넣습니다.
Step 5. 녹색 재료의 밝은 색상을 유지하려면 샐러드에 레몬이나 라임 주스를 뿌립니다.
6 단계. 다음으로 샐러드 그릇에 양상추 잎을 넣고 손으로 더 작은 조각으로 찢습니다.
7단계. 음식에 소금을 뿌리고 식물성 기름으로 간을 합니다.
Step 8. 비타민 샐러드의 모든 재료를 잘 섞으세요.
Step 9. 레몬 한 조각으로 접시를 장식하고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
마요네즈 없이 훈제 닭고기와 버섯을 곁들인 샐러드
접착 필름을 사용한 간단한 "트릭"을 사용하면 테이블을 접시 위에 실제 숲 개간지로 쉽게 마무리할 수 있습니다. 절인 샴 피뇽 모자, 훈제 닭고기 및 사워 크림 드레싱-손님이 조리법을 요청할 것입니다!
요리 시간 –2시간 30분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 3.
재료:
- 절인 샴 피뇽 – 8-10 개
- 파슬리/고수 – 1 묶음.
- 감자(삶은 것) – 2개
- 계란(삶은 것) – 3개
- 훈제 닭고기 – 200 gr.
- 절인 오이 – 2 개
- 사워 크림 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 요리를 시작하기 전에 깊은 샐러드 그릇을 접착 필름으로 덮으십시오. 이렇게 하면 완성된 요리를 쉽게 뒤집을 수 있습니다. 절인 버섯을 바닥에 놓고 뚜껑을 닫습니다.
Step 2. 파슬리나 고수를 다지고 샴피뇽을 넉넉하게 뿌립니다.
3 단계. 삶은 감자를 굵은 강판에 갈아서 채소 위에 뿌리고 사워 크림을 바르면 육즙이 나옵니다.
4 단계. 다음 층은 잘게 썬 닭고기 달걀 + 사워 크림과 약간의 소금입니다.
Step 5. 단단한 절인 오이를 작은 입방체로 자르고 계란 위에 올려 놓습니다.
6단계.우리는 훈제 닭고기의 모든 부분을 잘라냅니다. 뼈와 껍질에서 고기를 분리하고 작은 조각으로 자르고 오이 위에 올려 놓고 사워 크림 층을 만드는 것을 잊지 마십시오.
Step 7. 완성된 샐러드를 냉장고에 최소 2시간 동안 넣어둔 후, 평평한 접시를 이용하여 조심스럽게 뒤집어 주세요. 많이 드세요!
마요네즈를 넣지 않은 오징어 샐러드
우리는 간식과 점심 또는 저녁 식사 모두에 이상적인 풍성하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 샐러드를 준비합니다. 오징어 통조림과 삶은 감자, 계란의 조합으로 포만감을 오랫동안 느낄 수 있어요!
요리 시간 – 50분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 4.
재료:
- 통조림 오징어 – 250 gr.
- 감자 – 3 개
- 계란 – 4 개
- 양파 – 1 개
- 해바라기 기름 – 3 큰술.
- 고추의 혼합물 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 재킷에 담긴 감자를 소금물에 부드러워질 때까지 삶습니다. 그런 다음 물을 빼고 괴경을 식히십시오.
Step 2. 시간을 낭비하지 말고 별도의 팬에 달걀을 요리하세요.
3단계. 식물성 기름에 껍질을 벗겨 잘게 썬 양파를 투명해질 때까지 물로 볶은 후 후추와 소금을 섞습니다.
Step 4. 오징어 항아리를 열어 물기를 빼고 조개를 잘게 썰어 깊은 접시에 담습니다.
Step 5. 식힌 감자의 껍질을 벗기고 깍둑썰기 해주세요.
Step 6. 삶은 계란도 비슷한 방법으로 갈아주세요.
7단계. 샐러드 그릇에 모든 재료를 오징어, 튀긴 양파와 함께 섞습니다.
8단계. 저어주고 필요한 경우 소금을 추가한 후 신선한 야채로 장식합니다. 많이 드세요!
마요네즈 없이 배추 샐러드
잘게 썬 배추와 게살을 올리브 오일, 마늘, 후추로 맛을 낸 가벼운 샐러드보다 더 간단하고 빠르며 맛있는 것은 없습니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2.
재료:
- 피망 – 1 개
- 크랩 스틱 – 100 gr.
- 북경 양배추 – 60 gr.
- 적양파 – 1개
- 통조림 옥수수 – 5 큰술.
- 올리브 오일 – 2-3 큰술.
- 마늘 – 1개.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 작업의 편리성과 속도를 위해 재료 목록에 표시된 모든 제품을 작업 표면에 놓습니다. 야채를 씻고 말립니다.
2단계. 양배추를 잘게 자르고 필요한 경우 윗부분의 손상된 잎을 제거합니다.
3 단계. 달콤한 고추의 흰색 막과 씨앗을 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다.
4 단계. 크랩 스틱을 스트립으로 자릅니다.
5 단계. 껍질에서 양파를 "제거"하고 반 고리로 자릅니다.
6단계. 샐러드 그릇에 모든 재료를 넣고 통조림 옥수수 몇 스푼을 추가합니다.
7 단계. 샐러드에 소금과 후추로 간을 하고 올리브 오일을 붓고 프레스를 통과한 마늘 한 쪽을 추가합니다.
Step 8. 섞으면 마요네즈 한 방울 없이 가벼운 야채 샐러드가 완성됩니다. 많이 드세요!
마요네즈 없이 간단하게 삶은 비트 샐러드
마늘과 식물성 기름을 곁들인 삶은 사탕무로 만든 가볍고 밝은 샐러드는 매우 맛있고 향이 좋을뿐만 아니라 특히 우리 몸에 비타민이 필요한 가을 겨울 기간에 매우 건강합니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4.
재료:
- 비트 뿌리(삶은 것) – 5개
- 마늘 – 2-3개.
- 해바라기 기름 – 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 중간 크기의 비트를 미리 끓여서 식힙니다.
2 단계. 기름 한 방울로 손에 윤활유를 바르고 야채 껍질을 벗기기 시작합니다. 이렇게 하면 손이 훨씬 덜 얼룩집니다.
3 단계. 사탕무를 굵은 강판에 갈아서 마늘을 프레스에 통과시킵니다. 두 제품을 합치고 소금을 넣고 기름으로 간을합니다.
4단계. 재료를 잘 섞으세요.
5단계. 즉시 서빙하거나 냉장고에 30분~1시간 동안 넣어 식혀주세요. 많이 드세요!
마요네즈 없이 통조림 참치 샐러드 만드는 법?
생선 통조림을 좋아하지 않는 사람이라도 이 통조림 참치 샐러드는 첫 숟가락부터 사랑에 빠지게 될 것입니다! 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 이 조리법에 있는 재료의 조합이 너무 성공적이어서 샐러드가 순식간에 테이블 밖으로 날아가기 때문입니다!
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 4.
재료:
- 통조림 참치 – 100 gr.
- 통조림 콩 – 130 gr.
- 잎 상추 – 60 gr.
- 토마토 – 1 개
- 오이 – 1 개
- 피망 – 1 개
- 적양파 – 1개
- 와인 식초 – 1 큰술.
- 물 - 1 큰술.
- 소금 – 1/3 티스푼.
- 과립 설탕 – ½ tsp.
- 파슬리 – 70 gr.
- 바질 – 60 gr.
- 올리브 오일 – 3 큰술.
- 페타 치즈 - 80 gr.
- 레몬 주스 - 15ml.
- 갈은 후추 – ½ tsp.
요리 과정:
1 단계. 붉은 양파를 반 고리로 자르고 요리를 시작합니다. 깃털을 그릇에 넣고 식초, 물, 과립 설탕, 소금 한 꼬집을 넣고 섞어서 10 분간 끓입니다.
Step 2. 시간을 낭비하지 말고 상추 잎을 손으로 찢어주세요.
Step 3. 토마토를 어지럽게 썰어주세요.
4 단계. 양파를 짜내고 야채에 ½ 부분을 추가합니다.
5단계.오이를 4등분으로 자르고 이미 준비된 재료에 추가합니다.
6 단계. 흰색 막과 씨앗에서 달콤한 고추를 닦아서 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 넣습니다.
Step 7. 얇게 썬 피망 위에 남은 양파를 올려주세요.
Step 8. 신선한 파슬리와 바질을 잘게 다져 샐러드 재료 위에 뿌려주세요.
9 단계. 콩 캔을 열고 남은 액체를 배출합니다.
10단계. 콩과 식물을 다른 재료에 붓습니다.
11 단계. 드레싱을 만들어 보겠습니다. 깊은 그릇에 올리브 오일, 레몬 주스, 소금, 후추를 섞습니다.
Step 12. 샐러드 위에 향긋한 소스를 넉넉히 부어주세요.
Step 13. 참치를 포크로 으깬 후 야채 위에 올려주세요.
14단계. 페타 조각으로 접시를 장식하고 시식을 시작합니다. 많이 드세요!
마요네즈가 들어가지 않은 저칼로리 올리비에 샐러드
이 조리법은 칼로리 함량을 줄인 클래식 올리비에 샐러드를 좋아하는 모든 사람들을 위해 만들어졌습니다. 삶은 소시지를 치킨 필레로 바꾸고, 마요네즈를 무첨가 천연 요거트와 사워 크림으로 대체하면 밤에도 후회 없이 먹을 수 있는 믿을 수 없을 정도로 영양이 풍부하고 맛있는 샐러드를 얻을 수 있습니다.
요리 시간 - 30 분.
요리 시간 - 20 분.
부분 – 8-10.
재료:
- 치킨 필레 – 400 gr.
- 계란(삶은 것) – 6개
- 감자(삶은 것) – 4-5개
- 당근(삶은 것) – 2개
- 통조림 완두콩 - 1 캔.
- 절인 오이 – 4-6 개
- 사워 크림 – 200 gr.
- 천연 요구르트 – 120 gr.
- 머스타드 – 1-2 티스푼.
- 해바라기 기름 – 1-2 tsp.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
- 닭고기 향신료 - 맛볼 수 있습니다.
- 과립 마늘-맛보기.
요리 과정:
Step 1. 삶은 야채를 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.
2 단계.닭고기 필레를 물로 깨끗이 씻고 말린 후 잘게 자르고 소금과 양념을 추가합니다.
Step 3. 프라이팬에 해바라기유를 살짝 두르고 고기의 양면을 노릇노릇해질 때까지 5분간 볶습니다.
4 단계. 감자를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.
Step 5. 삶은 계란은 껍질을 벗기고 잘게 썰어주세요.
Step 6. 당근도 감자와 같은 방법으로 갈아주세요.
7 단계. 약간 식힌 고기를 스트립이나 큐브로 자릅니다.
Step 8. 절인 오이나 절인 오이도 같은 방법으로 자른다.
9 단계. 소스를 만들기 위해 별도의 그릇에 사워 크림, 요거트, 알갱이 마늘, 겨자, 소금, 간 후추를 섞습니다.
10 단계. 깊은 접시에 모든 재료를 섞고 완두콩을 넣고 사워 크림과 마늘 소스로 간을 한 후 섞습니다.
11단계. 맛있는 샐러드를 나누어진 접시에 담아 맛있게 드세요. 많이 드세요!
마요네즈 없이 아보카도를 곁들인 다이어트 샐러드
바삭하고 가벼우며 동시에 만족스러운 샐러드를 준비하고 엄청난 양의 비타민과 미량 원소가 풍부한 샐러드를 준비한 후에는 이 조리법을 계속해서 다시 사용하게 될 것입니다. 아보카도, 대구 간, 신선한 오이의 조합이 엄청나게 맛있기 때문에 이는 놀라운 일이 아닙니다.
요리 시간 - 15 분.
요리 시간 - 10 분.
부분 – 2-3.
재료:
- 아보카도 - 1개
- 오이 – 1 개
- 대구 간 – 1병.
- 빙산 양상추 – ¼ 머리.
- 케이 퍼 – 1 큰술.
- 프렌치 머스타드 - 1티스푼
- 레몬 주스 - 1 작은 술.
- 올리브 오일 – 1 큰술.
요리 과정:
Step 1. 잘 익고 부드러운 아보카도의 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 작은 조각으로 자릅니다.
2 단계. 오이를 반 고리 모양으로 자릅니다.
Step 3. 씻어서 말린 그린 샐러드를 손으로 찢어 얇게 썬다.
4단계.통조림 간을 포크로 으깨거나 입방체로 자릅니다.
5단계. 위에서 언급한 모든 재료를 깊은 접시에 넣고 케이퍼를 조금 추가한 후 잘 섞습니다.
6 단계. 겨자, 레몬즙, 아로마 오일로 요리에 양념을 하세요.
7 단계. 원하는 경우 허브로 장식하고 서빙합니다. 많이 드세요!
마요네즈 없이 소스를 곁들인 시저 샐러드
각 식당과 각 주부는 각자의 방식으로 시저 샐러드를 준비하지만 오늘은 마요네즈 한 방울도 사용하지 않고 모두가 좋아하는 샐러드 요리법을 여러분께 선보입니다. 원래 맛.
요리 시간 – 45분
요리 시간 - 10 분.
부분 – 3.
재료:
- 치킨 필레 – 200 gr.
- 덩어리 – 150 gr.
- 파마산 치즈 - 50 gr.
- 잎/빙산 양상추 – 200 gr.
- 올리브 오일 – 6 큰술.
- 프로방스 허브 – 3 gr.
- 겨자 (건조) - 5 gr.
- 마늘 – 2개.
- 닭고기 노른자 – 2 개
- 레몬 - ½ PC.
- 소금 - 1 꼬집.
요리 과정:
1 단계. 닭고기를 재워서 요리를 시작합니다. 필렛을 향기로운 허브와 소금으로 양쪽에 문지르고 냉장고에 최소 30 분 동안 담가 두십시오.
Step 2. 마늘 껍질을 벗기고 여러 부분으로 자르고 올리브 오일에 볶습니다.
Step 3. 흰빵을 같은 크기의 깔끔한 입방체로 자릅니다.
4 단계. 마늘 판이 어두워지기 시작하면 꺼내서 황금 껍질이 형성될 때까지 빵을 볶습니다.
Step 5. 양념에 재운 고기를 중간 크기로 잘라주세요.
6 단계. 고기가 익을 때까지 볶습니다.
Step 7. 소스를 만들기 위한 재료를 준비합니다.
8단계깊은 그릇에 겨자 한 숟가락으로 노른자를 갈아서 마늘 한 쪽을 넣고 프레스, 올리브 오일, 레몬 주스를 통과시켜 균일 한 농도가 될 때까지 철저히 섞습니다.
9단계. 조립을 시작하겠습니다. 평평한 접시 바닥에 그린 샐러드 잎을 놓습니다.
Step 10. 그 위에 닭고기 조각을 올려주세요.
Step 11. 향긋한 소스를 부어주세요.
Step 12. 갈색이 된 크래커를 깔아주세요.
13 단계. 야채 필러를 사용하여 파마산 치즈를 매우 얇게 자르고 접시에 아름답게 배열합니다.
많이 드세요!
