모든 주부가 감자, 당근, 완두콩, 고기 또는 소시지 및 마요네즈와 같은 재료를 준비하기 위해 고전적인 겨울 샐러드 없이는 단 하나의 겨울 잔치가 완료되지 않습니다. 재료를 준비하고 자르기만 하면 됩니다. 간식 준비가 너무 쉬워서 초등학생도 할 수 있습니다. 그리고 완성된 요리는 너무 맛있고 만족스러워서 처음에는 예비 요리를 하는 것이 좋습니다!
겨울 샐러드 - 소시지와 완두콩을 곁들인 고전 요리법
모두가 좋아하는 "겨울"샐러드를 준비하거나 많은 사람들이 부르는 것처럼 삶은 소시지, 피클, 완두콩 및 삶은 야채를 포함하는 동일한 조리법에 따라 고전적인 변형의 "올리비에"를 준비합시다.
- 삶은 소시지 400 (그램)
- 감자 6 PC. 재킷에 삶아
- 당근 4 PC. 삶은 것
- 전구 양파 2 (것들)
- 절인 오이 4 PC. (소금에 절여도 됨)
- 통조림 완두콩 1 항아리
- 닭고기 달걀 6 PC. (삶은 것)
- 마요네즈 3 (숟가락)
-
클래식 겨울 샐러드는 준비하기가 매우 쉽습니다. 삶은 당근과 감자를 껍질을 벗기고 같은 크기의 입방체로 자르고 깊은 샐러드 그릇에 붓습니다. -
비슷한 방법으로 오이를 자르고 이미 다진 제품에 보냅니다. -
우리는 껍질에서 양파를 "제거"하고 작은 조각으로 자르고 샐러드 그릇에 추가합니다. -
삶은 소시지를 입방체로 자르고 나머지 재료에도 추가합니다. -
다음으로 잘게 썬 삶은 계란을 보냅니다. -
완두콩 병을 조심스럽게 열고 매리 네이드를 부은 다음 완두콩을 샐러드 그릇에 붓습니다. -
준비된 모든 재료에 마요네즈를 넣고 잘 섞은 뒤 식사를 시작합니다. 많이 드세요!
피클, 소시지, 완두콩을 곁들인 "겨울" 샐러드
제철 야채, 고기, 통조림 완두콩을 항아리에 담아 인기 있는 "겨울" 샐러드를 준비하는 것보다 더 쉽고 맛있는 것은 없습니다. 이 샐러드는 포만감을 주고 오랫동안 포만감을 주기 때문에 온 가족이 함께 먹을 수 있는 완벽한 식사가 될 수 있습니다.
요리 시간 – 1시간 5분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 5.
재료:
- 삶은 소시지 – 150-180 gr.
- 감자 – 3 개
- 당근 – 1 개
- 계란 – 3개
- 절인 오이 – 2-3 개
- 통조림 완두콩 – ½ 캔.
- 양파 – 1 개
- 파 – 깃털 3개.
- 딜 – 잔가지 3개.
- 마요네즈 – 4-5 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1단계. 감자와 당근을 껍질째 익히고 소금 몇 꼬집을 넣어 부드러워질 때까지 조리합니다. 조리 시작 후 약 30분 정도 지나면 야채 위에 찬물을 부어 식힌 후 껍질을 벗겨주세요.
Step 2. 달걀은 끓으면 약불로 9분 정도 익힌 후 얼음물을 부어 껍질을 제거해주세요.
3 단계. 부드러운 감자를 입방체로 자릅니다.
4단계. 당근도 비슷한 방법으로 갈아줍니다.
5단계. 그리고 삶은 계란.
6단계.야채와 계란에 이어 잘게 썬 삶은 소시지를 샐러드 볼에 넣습니다.
7 단계. 완두콩 병에서 여분의 액체를 배출하고 오이를 입방체로 자르고 접시에 붓습니다.
8 단계. 채소와 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 이미 다진 제품과 섞습니다.
9단계. 샐러드에 소금 몇 꼬집, 갈은 후추를 뿌리고 마요네즈로 간을 하여 육즙을 더해줍니다.
10단계. 샐러드를 잘 섞어 그릇에 담습니다. 많이 드세요!
신선한 오이를 곁들인 겨울 샐러드
친숙하고 사랑받는 "겨울"샐러드의 더 신선한 맛을 원하시면 피클을 신선한 것으로 교체하세요. 덕분에 요리는 가벼운 크런치로 나오고 맛은 더 가볍고 섬세해질 것입니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 30 분.
부분 – 10.
재료:
- 감자 (자켓으로 삶은 것) – 300 gr.
- 소시지 – 300gr.
- 계란 – 2개
- 오이 – 2 개
- 통조림 완두콩 – 150 gr.
- 마요네즈 – 150ml.
- 파 – 깃털 3개.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 삶아서 껍질을 벗긴 감자를 작은 입방체로 자릅니다.
Step 2. 삶은 소시지를 감자와 같은 크기로 잘라주세요.
3 단계. 계란을 소금물에 부드러워지고 식을 때까지 삶아 껍질을 벗기고 잘게 자릅니다.
4단계. 신선한 오이의 껍질을 그대로 입방체로 자릅니다.
5 단계. 샐러드 그릇에 완두콩을 넣고 소금을 넣고 모든 재료를 잘 섞습니다.
6단계. 마요네즈로 양념을 하고 파로 장식한 후 냉장고에 30분 동안 넣어 식혀주세요. 많이 드세요!
닭고기와 함께 겨울 올리비에 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?
단 한 번만 부드러운 닭고기로 고전적인 "올리비에"를 준비하면이 조리법으로 계속해서 돌아올 것입니다. 이는 전혀 놀라운 일이 아닙니다. 결국 샐러드는 매우 간단하고 빠르게 준비되며 부드러운 맛과 눈에 띄지 않는 향이 첫 숟가락부터 사랑에 빠지게 될 것입니다.
요리 시간 – 60분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6.
재료:
- 닭가슴살 – 1개
- 감자 – 6개
- 당근 – 2 개
- 계란 – 6 개
- 양파 – 1 개
- 녹색 완두콩 (냉동) – 1 큰술.
- 절인 오이 – 2 개
- 식물성 기름 – 2 큰술.
- 조미료 - 맛보기.
- 딜 - 맛보기.
- 마요네즈 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 씻은 감자와 당근을 부드러워질 때까지 삶거나 오븐에서 굽습니다.
Step 2. 시간을 낭비하지 않고 계란을 끓인 후 9분 정도 삶아 찬물로 헹구고 껍질을 벗겨주세요.
Step 3. 닭의 핏줄과 흰막을 제거하고 흐르는 물에 깨끗이 헹군 후 종이타월로 물기를 닦아주세요. 뼈에서 펄프를 분리하고 작은 입방체로 자릅니다. 뜨거운 기름에 소금과 향신료로 볶습니다.
4단계. 고기를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶습니다.
Step 5. 냉동 완두콩을 프라이팬이나 전자레인지로 부드러워질 때까지 해동하세요.
Step 6. 삶아 식힌 식품(감자, 당근, 계란)은 껍질을 벗겨주세요.
Step 7. 감자와 당근을 같은 크기로 자르고 깊은 그릇에 붓습니다.
Step 8. 같은 접시에 같은 방법으로 다진 피클, 양파, 계란을 추가합니다.
9 단계. 딜이나 다른 채소를 잘게 자르고 다진 제품을 넉넉하게 뿌립니다.
10 단계. 다음으로 샐러드 그릇에 닭고기와 완두콩을 넣고 잘 저어줍니다.
11단계필요한 경우 소금으로 간을 하고 마요네즈를 추가하여 제공합니다. 많이 드세요!
고기로 겨울 샐러드를 준비하는 단계별 조리법
감자, 당근, 완두콩, 고기 조각과 같은 간단하고 저렴한 제품으로 믿을 수 없을만큼 맛있는 샐러드를 쉽게 준비할 수 있으며 이는 휴일 테이블과 일반적인 가족 식단을 다양화하는 데 이상적입니다.
요리 시간 – 1시간 20분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 6.
재료:
- 쇠고기 (삶은) – 300 gr.
- 마요네즈 – 150ml.
- 통조림 완두콩 – 400 gr.
- 절인 오이 – 5 개
- 계란(삶은 것) – 2개
- 감자(삶은 것) – 2개
- 당근(삶은 것) - 1개
- 양파 – ½ 개
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계. 삶은 감자를 작은 입방체로 자르고 깊은 샐러드 그릇에 담습니다.
Step 2. 당근도 같은 방법으로 썰어서 감자에 넣어주세요.
Step 3. 계란은 껍질을 벗기고 잘게 다져주세요.
Step 4. 절인 오이를 입방체로 자르고, 필요한 경우 여분의 소금물을 가볍게 짜내고 나머지 재료에 추가합니다.
Step 5. 삶은 쇠고기를 손으로 섬유질을 따라 분리하거나 잘게 썬다.
6 단계. 껍질에서 양파 절반을 "제거"하고 잘게 자릅니다.
7 단계. 완두콩 병에서 액체를 배출하고 콩과 식물을 샐러드 그릇에 붓습니다.
Step 8. 기호에 따라 샐러드에 소금과 후추로 간을 한 후 마요네즈를 부어 잘 섞는다. 차가운 곳에 최소 1시간 동안 놓아두었다가 즐기세요. 많이 드세요!
사과와 겨울 샐러드
사과는 야채, 가금류, 심지어 고기와도 완벽하게 어울리는 다용도 과일입니다.이 구성 요소를 인기있는 "겨울"샐러드에 추가하면 사과가 맛을 더욱 신선하고 풍부하게 만들어주기 때문에 요리가 즉시 새로운 색상으로 재생되기 시작합니다.
요리 시간 – 40분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 6.
재료:
- 사과 – 1 개
- 감자(삶은 것) – 2개
- 당근(삶은 것) – 2개
- 계란(삶은 것) – 3개
- 신선한 오이 – 2 개
- 통조림 완두콩 – 200 gr.
- 삶은 소시지 – 250 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 마요네즈 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 예열처리하고 껍질을 벗긴 야채를 깍둑썰기 해주세요.
Step 2. 신선한 오이와 계란을 잘게 썰어주세요.
3단계. 녹색 사과를 반으로 자르고, 꼬투리를 제거한 후 스트립이나 큐브로 자릅니다.
4 단계. 잘게 썬 재료를 모두 접시에 담고 완두콩을 넣고 맛에 맞게 소금을 추가한 후 마요네즈로 간을 합니다(사워크림으로 대체 가능).
Step 5. 소금이 고르게 분포되도록 재료를 잘 섞는다. 사과 조각으로 장식하고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
옥수수를 곁들인 맛있는 "겨울"샐러드
녹색 통조림 완두콩을 단옥수수 알맹이로 대체하는 독창적인 레시피에 따라 올리비에를 준비합시다. 구성 요소 교체 덕분에 샐러드는 완전히 새로운 맛과 향을 얻으므로이 요리로 가족을 쉽게 놀라게 할 수 있습니다.
요리 시간 - 20 분.
요리 시간 - 15 분.
부분 – 10-12.
재료:
- 통조림 옥수수 - 1 캔.
- 삶은 계란 – 3-4 개
- 소시지 – 300gr.
- 감자 (삶은 것) – 300 gr.
- 당근 (삶은 것) – 100 gr.
- 배럴 오이 – 200 gr.
- 마요네즈 – 120-150ml.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1 단계.먼저 야채와 계란을 끓입니다. 감자와 당근을 식힌 다음 껍질을 벗기고 계란을 껍질을 벗기십시오.
2 단계. 딱딱한 피클을 작은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 삶은 소시지를 같은 크기로 잘라주세요.
Step 4. 계란을 잘게 썰어주세요.
5 단계. 부드러운 당근을 입방체 또는 입방체로 갈아줍니다.
6단계. 감자를 통오이보다 약간 큰 크기로 자릅니다.
Step 7. 옥수수 통조림 캔을 조심스럽게 열고 소금물을 빼냅니다.
8단계. 깊은 샐러드 그릇에 옥수수를 포함한 모든 재료를 섞습니다.
9 단계. 샐러드에 검은 후추로 간을 하고 마요네즈를 부어 잘 저어줍니다.
10 단계. 요리 링을 사용하여 음식을 서빙 접시에 놓습니다. 많이 드세요!
