루콜라를 곁들인 샐러드

아루굴라 샐러드는 휴일 메뉴와 일상 메뉴 모두에서 인기 있는 요리입니다. 이 향기로운 녹지의 원래 맛, 신체의 쉬운 소화 및 풍부한 유용한 물질로 구별됩니다. 샐러드 추가 선택은 방울 토마토부터 부드러운 치즈까지 다양하며 다양한 식초와 향신료가 들어간 식물성 기름이 드레싱에 사용됩니다.

루콜라, 방울토마토, 새우를 곁들인 샐러드

루콜라와 새우를 곁들인 샐러드는 특별하고 세련된 맛, 준비의 용이성 및 아름다운 외관을 갖추고 있어 마요네즈를 곁들인 무거운 샐러드의 대안이 될 것입니다. 샐러드에 방울토마토, 단단한 치즈를 곁들여 올리브 오일, 꿀, 간장을 기본으로 한 매콤한 소스로 맛을 냅니다.

1. 
   루콜라로 간단하고 맛있는 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 빽빽한 잎자루를 제거한 후 루콜라를 찬물로 헹구고 냅킨으로 말린 다음 서빙 샐러드 그릇에 마운드에 놓습니다.
2. 
   방울토마토를 씻어서 반으로 자르고 루콜라 잎 위에 올려주세요.
3. 
   미리 냉동된 새우는 머리와 장맥으로 껍질을 제거하여 깨끗이 씻어줍니다. 마늘 정향을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 프라이팬에 올리브 오일을 살짝 두르고 껍질을 벗긴 새우와 다진 마늘을 넣고 5분간 볶습니다.
4. 
   잘 익은 새우를 토마토와 루콜라 위에 예쁘게 올려주세요.
5. 
   날카로운 칼로 단단한 치즈를 얇게 자릅니다.
6. 
   그런 다음 치즈 조각으로 샐러드를 고르게 덮으십시오.
7. 
   드레싱을 위해 필요한 양의 올리브 오일과 간장을 컵에 붓습니다. 꿀 한 티스푼과 다진 레몬 조각을 추가합니다. 이 재료들을 잘 섞으세요.
8. 
   준비된 드레싱을 샐러드 위에 붓고 잣으로 장식합니다. 즉시 샐러드를 제공하십시오. 많이 드세요!

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루콜라, 치즈, 토마토를 곁들인 간단한 샐러드

여러 나라의 모든 유행하고 값비싼 레스토랑의 메뉴에는 토마토를 곁들인 루콜라 샐러드가 포함되어야 합니다. 이 클래식 탠덤은 단단한 치즈와 함께 보완되고 올리브 오일로 맛을 냅니다. 이 건강하고 맛있는 샐러드의 요리법은 가장 간단하며 집에서 아침, 저녁으로 준비하거나 메인 요리의 반찬으로 제공할 수 있습니다.

조리 시간: 10분.

조리 시간: 10분.

제공량: 1.

재료:

• 아루굴라 – 1/2 묶음.
• 단단한 치즈 – 70 gr.
• 중간 토마토 – 1 개
• 신선한 바질 – ½ 묶음.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 소금 – 칩 1개.

요리 과정:

1 단계.신선하고 잘 익은 토마토를 작은 입방체 또는 얇은 조각으로 자릅니다.

2 단계. 단단한 치즈 조각을 같은 입방체로 자릅니다.

Step 3. 루콜라 잎을 잘 씻어서 손으로 큼직하게 찢어주세요.

Step 4. 신선한 바질잎도 같은 방법으로 씻어서 잘게 찢어줍니다.

Step 5. 다진 재료를 샐러드 그릇에 담고 소금을 뿌려 가볍게 섞습니다.

6 단계. 그런 다음 샐러드를 아름다운 서빙 접시에 옮기고 올리브 오일을 뿌립니다.

7 단계. 토마토와 치즈를 곁들인 준비된 루콜라 샐러드가 즉시 테이블에 제공됩니다. 많이 드세요!

루콜라, 새우, 아보카도, 토마토, 잣을 곁들인 샐러드

루콜라와 새우를 기본으로 한 샐러드는 가볍고 건강한 요리이며, 아보카도, 토마토, 잣을 곁들여 명절 식탁에 딱 맞고 사순절 신의 선물이 될 것입니다. 이 샐러드의 중요한 장점은 낮은 칼로리 함량과 빠른 준비입니다. 샐러드에는 올리브 오일이 입혀져 있습니다.

요리 시간: 20분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 아루굴라 – 100gr.
• 새우, 냉동 – 300 gr.
• 체리 토마토 – 250 gr.
• 아보카도 - 1개
• 라임 – ½ 개
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 잣 – 1 줌.

요리 과정:

1단계. 먼저, 레시피와 필요한 분량에 따라 샐러드 재료를 준비하세요.Step 2. 미리 해동한 새우를 껍질을 벗겨 뜨거운 기름에 양면을 1분간 튀겨줍니다.

3단계. 레시피에 명시된 모든 야채(루굴라, 아보카도, 토마토)를 찬물로 잘 씻고 냅킨으로 말립니다. 아보카도는 작은 입방체로 잘립니다. 체리 토마토는 반으로 자릅니다.

4단계.씻은 루콜라 잎을 손으로 큰 조각으로 찢어 즉시 샐러드 그릇에 담습니다.

5단계. 별도의 컵에 올리브 오일과 라임 반 개의 즙, 소금 한 꼬집을 섞습니다.

6단계. 샐러드 그릇에 잘게 썬 방울토마토와 아보카도 슬라이스를 루콜라 잎 위에 올려주세요. 그런 다음 이 재료들을 준비된 드레싱 위에 붓고 조심스럽게 섞습니다.

Step 7. 샐러드 위에 새우튀김이 예쁘게 올려져 있어요. 샐러드에는 잣 한 줌(참깨로 대체 가능)을 뿌리고 즉시 제공됩니다. 많이 드세요!

루콜라와 모짜렐라를 곁들인 샐러드의 단계별 레시피

밝은 녹색 루콜라, 모짜렐라 볼, 달콤한 방울토마토는 이탈리아 요리의 고전이며 하나의 샐러드에 결합되어 놀라운 맛을 만들어냅니다. 이 조리법에서는 토마토를 굽고 절인 보라색 양파를 샐러드에 추가합니다. 누구나 이 독창적이고 건강한 간식을 좋아할 것입니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

분량: 6.

재료:

• 아루굴라 – 100gr.
• 모짜렐라 치즈 – 200 gr.
• 체리 토마토 – 250 gr.
• 보라색 양파 – 1 개
• 호박씨 – 1 큰술.
• 레몬 - ½ PC.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 백리향-꼬집음.

요리 과정:

1단계. 먼저 레시피와 계산된 제공량에 따라 샐러드 재료를 준비합니다.

Step 2. 방울토마토를 헹구고 냅킨으로 물기를 제거한 후 반으로 자릅니다. 그런 다음 베이킹 접시에 넣고 백리향을 뿌립니다. 그러나 토마토가 주스를 방출하지 않도록 소금을 첨가하지 마십시오.

Step 3. 오븐에 넣고 200C에서 15분간 구워주세요. 구운 토마토에 약간의 소금을 뿌린다.

4 단계. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.양파를 그릇에 넣고 소금과 설탕을 뿌린 다음 레몬 반 개의 즙을 부어 저어주고 5분간 재워둡니다.

Step 5. 씻어서 말린 루콜라 잎에서 촘촘한 잎자루를 제거해 주세요. 루콜라를 일반 샐러드 그릇 하나 또는 서빙 그릇 두 개에 넣고 소금을 뿌린 다음 올리브 오일 위에 부어주세요. 그 위에 절인 양파를 올리고 매리네이드 위에 부어주세요. 이 재료들을 섞으세요.

Step 6. 샐러드 위에 구운 방울토마토와 얇게 썬 모짜렐라 치즈를 올려주세요. 호박씨로 샐러드를 장식하고 즉시 제공하십시오. 많이 드세요!

루콜라와 참치 통조림을 곁들인 샐러드

고기 본연의 맛을 닮은 참치를 사용하여 다양한 샐러드를 준비하는데, 루콜라를 첨가하면 생선의 맛만 강조되고 약간의 쓴맛과 함께 약간 고소한 맛이 나게 됩니다. 이 요리는 다이어트 요리로 간단하고 빠르게 준비됩니다. 샐러드에 올리브를 넣고 올리브 오일로 간을 합니다.

조리 시간: 10분.

조리 시간: 10분.

분량: 4.

재료:

• 아루굴라 – 1 묶음.
• 참치 통조림 - 1캔.
• 토마토 – 300g.
• 씨를 뿌린 올리브 – 1 캔.
• 올리브 오일 – 3 큰술.
• 곡물 겨자 - 1 작은 술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.

요리 과정:

1단계: 참치 캔을 열고 즙을 모두 빼냅니다. 생선을 접시에 옮기고 포크를 사용하여 작은 조각으로 으깨십시오.

Step 2. 루콜라 잎을 찬물로 헹구고 빽빽한 잎자루를 제거한 후 냅킨으로 과도한 수분을 제거하십시오. 그런 다음 손으로 잎을 큰 조각으로 찢습니다.

3 단계. 씻어서 말린 토마토를 작은 조각으로 자릅니다. 토마토 껍질이 두꺼운 경우에는 끓는 물에 토마토를 데쳐 껍질을 제거하는 것이 좋습니다.

4단계.다양한 색상의 올리브를 매리 네이드에서 제거하고 얇은 고리로자를 수 있습니다.

Step 5. 드레싱: 컵에 올리브 오일과 곡물 머스터드, 소금, 후추를 취향에 맞게 섞습니다. 준비된 재료를 깊은 샐러드 그릇에 담습니다. 그 위에 드레싱을 붓고 가볍게 섞으세요. 완성된 샐러드를 바로 서빙하세요. 많이 드세요!

아주 맛있는 샐러드와 함께 루콜라, 사탕무 및 페타 치즈

루콜라의 고소한 맛, 비트의 달콤함, 페타의 짠맛이 특이한 맛의 조합이지만, 이들로 만든 샐러드와 오리지널 드레싱을 곁들인 샐러드는 부드럽고 담백합니다. 이는 지루한 비네그레트에 대한 대안이 될 것이며 모든 PP 지지자들의 관심을 끌 것입니다. 샐러드용 비트 뿌리는 미리 삶아 두는데, 구운 비트는 맛이 더 풍부합니다.

조리 시간: 10분.

조리 시간: 10분.

제공량: 1.

재료:

• 아루굴라 – 1 묶음.
• 삶은 사탕무 – 1 개
• 페타 치즈 – 50 gr.
• 호두 - 4개

재급유의 경우:

• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 디종 머스타드 - 1/2티스푼
• 마늘 – 1개.
• 소금 - 1 꼬집.
• 레몬 주스 - 1 작은 술.
• 갈은 후추 – 1 핀치.

요리 과정:

1단계. 비트를 미리 삶거나 오븐에 구운 후 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

2 단계. 페타 치즈 조각을 같은 입방체로 자릅니다.

3 단계. 루콜라 잎을 찬물로 씻고 냅킨으로 물기를 닦아 샐러드 그릇에 담습니다. 루콜라 위에 비트 조각을 놓습니다. 그런 다음 페타 큐브를 고르게 배열합니다.

Step 4. 올리브 오일 2테이블스푼을 그릇에 붓습니다. 여기에 디종 머스타드, 다진 마늘 정향, 레몬 주스, 후추와 소금 한 꼬집을 추가합니다. 이 재료들을 잘 섞으세요.

Step 5. 준비된 드레싱을 샐러드 위에 붓습니다.그런 다음 다진 호두를 접시에 뿌려서 제공하십시오. 많이 드세요!

루콜라와 쇠고기를 곁들인 따뜻한 샐러드

고기와 야채로 만든 동양 요리와 같은 따뜻한 샐러드는 별도의 요리로 제공되며 점심이나 저녁 식사를 대체합니다. 쇠고기와 루콜라, 방울토마토를 곁들인 고전적인 조합으로 따뜻한 샐러드를 준비합니다. 이 샐러드는 가볍고 비타민이 풍부하며 동시에 맛있는 음식을 좋아하는 사람들에게 어필할 것입니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

제공량: 1.

재료:

• 아루굴라 – 1 묶음.
• 다진 쇠고기 – 150 gr.
• 삶은 계란 – 1 개
• 방울토마토 – 6개
• 올리브 오일 – 1 큰술.
• 소금 - 2 꼬집.
• 갈은 후추 – 칩 1개.

요리 과정:

Step 1. 다진 쇠고기를 별도의 그릇에 담고 소금을 뿌려 잘 섞는다.

Step 2. 젖은 손으로 호두알 크기의 미트볼을 여러 개 만듭니다. 그런 다음 미트볼을 소금물에 완전히 익힐 때까지 끓입니다. 약간의 시간이 걸립니다.Step 3. 루콜라 잎을 찬물로 헹구고 남은 물기를 털어냅니다. 서빙 샐러드 그릇에 루콜라를 놓습니다.

Step 4. 토마토를 씻어서 반 또는 4등분으로 자릅니다. 루콜라 잎 위에 토마토 조각을 놓습니다.

Step 5. 삶은 닭고기 달걀의 껍질을 벗기고 얇게 자릅니다. 샐러드 위에 골고루 올려주세요.

Step 6. 이때 익힌 쇠고기 미트볼을 육수에서 남은 재료 위에 샐러드 그릇에 옮깁니다.7 단계. 샐러드에 소금, 후추, 올리브 오일을 뿌립니다. 샐러드를 저어줄 필요가 없습니다.

Step 8. 준비된 따뜻한 샐러드를 즉시 테이블에 담아주세요. 많이 드세요!

루콜라와 닭 간으로 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?

루콜라와 닭 간을 곁들인 샐러드는 정말 맛있습니다. 신속하게 준비되며 재료가 저렴하고 저렴하며 건강합니다. 아루굴라의 쓴 녹색이 이 내장과 잘 어울립니다. 닭 간을 향신료로 볶고 샐러드 위에 오렌지를 얹습니다. 샐러드는 따뜻하거나 차갑게 제공될 수 있습니다.

조리 시간: 25분.

조리 시간: 10분.

제공량: 1.

재료:

• 아루굴라 - 1줌.
• 닭 간 – 150 gr.
• 오렌지 – 1개
• 여보 – 1 작은 술.
• 양파 – ½ 개
• 마늘 – 2개.
• 레드 와인 – 50ml.
• 간장 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 후추 - 맛보기.

요리 과정:

1 단계. 샐러드의 모든 재료를 즉시 준비하고 인분 수를 계산합니다.

Step 2. 양파와 마늘은 껍질을 벗겨 잘게 다져주세요. 튀긴 마늘의 특별한 냄새가 나타날 때까지 뜨거운 기름에 중간 불로 볶습니다.Step 3. 그런 다음 씻은 닭 간을 프라이팬에 넣고 꿀 1 티스푼을 넣고 모든 것을 섞은 다음 간이 연한 색이 될 때까지 볶습니다.

4 단계. 그런 다음 오렌지 1/4의 주스와 레드 와인 50ml를 튀긴 간에 붓습니다. 프라이팬에 뚜껑을 덮고 간을 약한 불로 15분 동안 끓입니다.

5 단계. 익힌 간을 양파, 마늘과 함께 프라이팬에서 샐러드 그릇으로 옮기고 취향에 따라 소금과 후추를 뿌립니다.

Step 6. 남은 오렌지를 잘게 잘라 간 위에 올려주세요.7 단계. 루콜라 잎을 찬물로 헹구고 냅킨으로 물기를 닦아낸 후 간, 오렌지와 함께 샐러드 그릇에 담습니다. 샐러드 위에 간장을 붓고 숟가락으로 가볍게 섞습니다.

Step 8. 원하는 대로 접시를 장식하고 즉시 따뜻하게 드세요. 많이 드세요!

루콜라, 배, 치즈를 곁들인 맛있는 샐러드

루콜라, 배, 치즈를 곁들인 우아하고 맛있는 샐러드는 준비하기 쉬우면서도 다양한 맛을 결합합니다. 루콜라의 쓴맛을 돋보이게 하는 캐러멜화된 배와 매콤한 드레싱을 곁들인 블루치즈, 구운 호두가 샐러드의 맛을 완벽하게 보완합니다. 샐러드용 배는 잘 익은 신선한 것을 사용하고, 치즈는 푸른 곰팡이를 사용합니다. 이러한 맛의 조합이 최고로 인정되기 때문입니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 아루굴라 – 1팩.
• 호두 – 50gr.
• 블루 치즈 – 80 gr.

배를 캐러멜화하려면:

• 배 – 2개
• 흑설탕 – 2 큰술.
• 로즈마리 – 잔가지 2개.
• 버터 – 40gr.

재급유의 경우:

• 올리브 오일 – 4 큰술.
• 와인 식초 – 1 큰술.
• 여보 – 1 작은 술.
• 레몬 주스 - 1 작은 술.

요리 과정:

Step 1. 약한 불에 프라이팬을 올리고 버터를 녹여주세요. 버터에 흑설탕 2테이블스푼을 넣고 완전히 녹을 때까지 계속 저어줍니다.

2단계. 향을 내기 위해 이 혼합물에 로즈마리 두 줄기를 넣습니다.3 단계. 씻은 배를 작고 얇은 조각으로 자르고 뜨거운 기름에 넣고 캐러멜 껍질로 덮일 때까지 모든면을 볶습니다. 그런 다음 프라이팬의 배를 종이 냅킨으로 옮깁니다.

4단계. 별도의 그릇에 올리브 오일 4테이블스푼과 꿀, 레몬즙, 와인 식초를 섞습니다. 이것이 샐러드 드레싱이 될 것입니다. 블루 치즈를 작은 입방체로 자릅니다. 껍질을 벗긴 호두를 마른 프라이팬에 살짝 볶아주세요.

5단계: 샐러드를 서빙 접시에 담습니다. 그 위에 씻어서 말린 루콜라 잎을 올려주세요. 캐러멜 처리된 배, 블루 치즈 조각, 구운 견과류 반쪽을 고르게 얹습니다.그런 다음 준비된 드레싱을 샐러드 위에 붓고 즉시 제공하십시오. 많이 드세요!

휴일 테이블을 위한 루콜라, 붉은 생선, 아보카도를 곁들인 샐러드

이 샐러드의 구성은 절묘하여 중요한 잔치를 품위있게 장식 할 수 있습니다. 샐러드는 신선한 맛과 붉은 생선과 아루굴라의 고소한 풍미가 균형 있게 조화된 것이 특징이며, 이 샐러드에 들어 있는 아보카도의 "창백한" 맛은 생선과 루콜라를 잘 보완하여 변형됩니다. 샐러드에 토마토와 신선한 오이를 추가합니다.

조리 시간: 10분.

조리 시간: 10분.

제공량: 2.

재료:

• 아루굴라 – 1 묶음.
• 아보카도 - 1개
• 붉은 물고기 – 250 gr.
• 토마토 – 1 개
• 긴 오이 – 1 개
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 간장 – 1 작은 술.
• 발사믹 또는 와인 식초 - 1 tsp.

요리 과정:

Step 1. 루콜라의 촘촘한 잎자루를 제거해주세요. 차가운 물로 잎을 헹구고 냅킨으로 과도한 수분을 제거한 후 즉시 샐러드 접시에 놓습니다. 오이를 껍질을 벗기고 입방체 또는 얇은 조각으로 자릅니다. 루콜라 위에 올려주세요. 아보카도 껍질을 벗기고 씨를 제거한 후 입방체로 자릅니다. 오이 위에 놓습니다.2단계. 붉은 생선(이 레시피에서는 연어를 살짝 훈제합니다)을 손으로 작은 조각으로 나누고 야채 위에 고르게 놓습니다.

Step 3. 뚜껑이 있는 작은 병에 레시피에 표시된 양의 올리브 오일, 간장, 식초를 붓습니다. 그런 다음 뚜껑을 닫고 재료를 잘 섞어주세요.

4단계. 토마토를 작은 입방체로 자르고 샐러드에 추가합니다.

Step 5. 준비된 드레싱을 샐러드 위에 고르게 붓고 재료를 섞지 않고 서빙합니다. 많이 드세요!