겨울용 쌀 샐러드 - 단계별 사진이 포함된 맛있고 간단한 10가지 요리법

겨울용 쌀 샐러드 - 준비가 맛있고 만족스럽고 독립적인 요리로 뜨겁거나 차갑게 제공되거나 다른 요리의 재료로 사용됩니다. 가장 인기 있는 것은 다양한 제철 야채를 곁들인 라이스 샐러드입니다. 요리 기술은 간단합니다. 식초와 식물성 기름, 소금, 설탕이 방부제로 사용됩니다. 공작물은 오랫동안 잘 보관됩니다.

콘텐츠

겨울용 쌀 샐러드 "관광객의 아침 식사"
겨울용 쌀과 야채 샐러드
쌀, 토마토, 피망을 곁들인 샐러드
겨울에는 쌀과 호박을 곁들인 간단한 샐러드
겨울용 쌀, 당근, 토마토 샐러드
겨울용 쌀과 가지 샐러드를 만드는 단계별 조리법
겨울에는 쌀과 양배추를 곁들인 맛있는 샐러드
식초없는 쌀과 겨울 샐러드
겨울용 쌀과 토마토 페이스트 샐러드
쌀과 고등어를 곁들인 겨울 샐러드

겨울용 쌀 샐러드 "관광객의 아침 식사"

겨울용 쌀을 곁들인 샐러드 "관광객의 아침 식사"는 같은 이름의 고전적인 소련 통조림 식품과 유사하지만 신선한 토마토, 양파, 당근, 달콤한 고추를 기본으로 쌀을 첨가하여 고기없이 준비합니다. 샐러드는 준비가 간단하고 만족스러운 독립형 요리이자 보르시 또는 피클 수프에 추가할 수 있어 오늘날에도 인기가 높습니다. 살균하지 않고 식초를 첨가하여 샐러드를 준비합니다.

재료

–+ (리터)

토마토 3 (킬로그램)
전구 양파 1 (킬로그램)
불가리아 고추 1 (킬로그램)
당근 1 (킬로그램)
흰 쌀 300 (그램)
입자가 굵은 설탕 1 (안경)
소금 2 (숟가락)
식물성 기름 1 (안경)
식초 9% 100 (밀리리터)

단계

150분

겨울용 쌀 샐러드는 준비가 매우 간단합니다. 조리법에 따라 모든 야채와 향신료를 즉시 준비하십시오. 깨끗이 씻어 흐르는 물에 헹궈주세요. 과육이 강한 토마토를 어떤 모양으로든 작은 조각으로 자르는 것이 좋습니다.
양파를 얇은 1/4 링으로 자릅니다.
당근을 굵게 갈거나 한국산 강판으로 갈아서 사용하는 것이 좋습니다.
씨앗과 막에서 모든 색상의 달콤한 고추를 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.
다진 야채를 모두 특별한 접시나 끓이는 가마솥에 넣고 손으로 가볍게 섞습니다.
그런 다음 계산 된 양의 소금과 설탕을 넣고 식물성 기름을 부어 다시 섞습니다. 야채가 담긴 접시를 중간 불에 올려 야채가 주스를 빨리 배출하도록 하세요.
끓기 시작한 후 30분 동안 야채를 약한 불로 가끔 저어주며 끓입니다.
이때 쌀은 찬물에 여러번 헹구어 주시고, 샐러드에는 잡곡밥이 가장 좋습니다.
30 분 후 밥을 야채에 옮기고 다시 저어주고 샐러드를 뚜껑을 덮지 않고 가끔 나무 주걱으로 저어주지 않고 약한 불로 최소 1 시간 동안 끓입니다.
요리가 끝나기 몇 분 전에 식초를 샐러드에 붓고 다시 저어주고 샘플을 채취하여 원하는대로 맛을 조정하십시오.
귀하가 수용할 수 있는 방식으로 병과 뚜껑을 미리 소독하십시오. 준비된 샐러드를 항아리에 넣고 단단히 밀봉하고 뚜껑 위에 놓고 테리 타월 아래에서 식힙니다.
쌀과 함께 준비된 샐러드 "관광객의 아침 식사"는 온도가 낮은 어두운 곳과 아파트에 잘 보관됩니다. 맛있고 성공적인 준비!

겨울용 쌀과 야채 샐러드

겨울용 쌀과 야채를 곁들인 샐러드는 맛있고 만족스러운 준비가 될뿐만 아니라 차갑게 또는 뜨겁게 먹을 수있는 다이어트 요리이며 이를 기반으로 수프를 만들 수도 있습니다. 밥은 다양한 야채와 잘 어울리며, 이 조리법에서는 당근, 달콤한 고추로 요리하고 다진 토마토에 샐러드를 끓입니다.

조리시간 : 1시간 20분.

요리 시간: 20분.

제공량: 1리터.

재료:

토마토 – 500gr.
양파 – 150 gr.
달콤한 고추 – 150 gr.
당근 – 150gr.
마늘 – 4쪽.
쌀 - ¼ 큰술.
설탕 - 1 큰술.
소금 - 1 작은 술. 슬라이드가 없습니다.
식물성 기름 – 1/4 큰술.
식초 9% – 2큰술

요리 과정:

1단계. 레시피와 필요한 가공물의 양에 따라 샐러드에 넣을 야채, 쌀, 향신료를 준비합니다. 야채를 껍질을 벗기고 흐르는 물에 잘 헹구십시오.

Step 2. 토마토를 큰 조각으로 자르고 믹서기나 푸드 프로세서를 사용하여 부드러워질 때까지 갈아주세요.

3 단계. 그런 다음 퓌레를 조림 전용 깊은 그릇에 붓고 약한 불로 끓입니다.

4 단계. 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 4등분 고리로 자릅니다. 끓는 토마토 퓨레에 다진 야채를 넣고 저어주며 10분간 끓입니다.

Step 5. 단고추는 씨를 제거하고 얇게 채썰어주세요. 후추를 나머지 야채에 옮기고 조리법에 표시된 양의 소금과 설탕을 추가하고 식물성 기름을 부은 다음 다시 섞은 다음 야채를 약한 불에서 10-12 분 더 끓인 다음 뚜껑을 덮습니다.

6단계.마지막으로 잘 씻은 쌀과 잘게 썬 마늘을 야채에 넣고 다시 잘 섞은 후 샐러드를 40 분 동안 끓입니다.

7 단계. 조림이 끝나기 몇 분 전에 샐러드에 식초를 넣고 샘플을 채취합니다. 불을 끄십시오.

8단계. 야채와 함께 준비된 쌀 샐러드를 멸균 리터 병 또는 2개의 0.5리터 병에 옮기고 끓인 뚜껑으로 밀봉합니다.

9 단계. 항아리를 뚜껑 위에 놓고 "모피 코트"로 덮고 식힌 다음 집에서 보존할 수 있는 장소로 옮깁니다. 맛있고 성공적인 준비!

쌀, 토마토, 피망을 곁들인 샐러드

쌀, 토마토, 피망을 곁들인 샐러드는 천연 제품으로 만든 풍성하고 맛있는 준비를 위한 선택이 될 것입니다. 이는 준비하기 쉽고 동시에 많은 양의 샐러드를 준비할 수 있게 해줍니다. 샐러드에는 좋은 야채가 선택되며 어떤 밥이든 괜찮습니다. 샐러드를 준비하는 데 대부분의 시간은 야채를 자르는 데 사용됩니다. 샐러드에 추가되는 양념은 마늘과 고추뿐입니다. 살균이나 식초를 첨가하지 않고 샐러드를 준비합니다.

조리시간 : 1시간 50분.

조리 시간: 40분.

제공량: 6리터.

재료:

토마토 – 3kg.
양파 – 1kg.
피망 – 1kg.
당근 – 1kg.
마늘 – 200gr.
고추 – 1 포드.
쌀 – 200gr.
설탕 – 150gr.
소금 - 2 큰술.
식물성 기름 – 300ml.

요리 과정:

1단계. 즉시 샐러드에 넣을 모든 야채를 준비해야 합니다. 양파 껍질을 벗기십시오. 당근을 껍질을 벗기고 헹구십시오.

2 단계. 양파를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

3단계. 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

4단계. 토마토를 가급적 촘촘한 과육으로 씻어서 줄기 밑부분을 제거합니다. 이 레시피에서는 껍질을 제거할 필요가 없습니다.

5단계.그런 다음 토마토를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

6단계. 과육이 많은 피망의 경우 줄기, 씨앗, 막을 제거합니다.

7 단계. 그런 다음 고추를 토마토와 같은 입방체로 자릅니다.

Step 8. 껍질을 벗긴 마늘을 얇게 썰어주세요. 이것으로 야채 준비가 완료됩니다.

9단계. 다진 야채를 깊은 조림 접시나 가마솥에 넣습니다. 필라프처럼 쌀을 찬물로 여러 번 헹구고 야채에 추가합니다.

10 단계. 레시피에 표시된 식물성 기름의 양을 샐러드에 붓습니다.

Step 11. 그런 다음 샐러드에 소금과 설탕을 넣고 가볍게 섞은 후 약한 불로 가끔 저어주며 50분간 끓입니다. 야채는 주스를 많이 제공하므로 샐러드가 두껍지 않지만 뚜껑없이 끓이면 액체의 일부가 증발합니다.

12단계. 귀하가 수용할 수 있는 방식으로 병과 뚜껑을 소독하십시오. 뜨거운 샐러드를 준비된 병에 넣고 즉시 단단히 밀봉하세요. 항아리를 뚜껑 위에 놓고 하루 동안 "모피 코트"로 덮으십시오.

13단계. 쌀, 토마토, 피망과 함께 식힌 샐러드를 지하실이나 어두운 식품 저장실로 옮겨 보관하세요. 맛있고 성공적인 준비!

겨울에는 쌀과 호박을 곁들인 간단한 샐러드

시간과 욕구가 있으면 수확기 동안 쌀과 호박을 곁들인 샐러드로 통조림 호박 범위를 보충할 수 있습니다. 겨울에는 그러한 샐러드가 좋은 고기 반찬이거나 맛있는 독립 요리가 될 것입니다. 샐러드의 주요 재료는 호박과 쌀입니다. 우리는 양파와 마늘로 맛을 보완하고 어떤 형태의 토마토나 당근은 샐러드에 필수이며 이 조리법에서는 토마토 페이스트로 요리합니다. 샐러드는 살균하지 않고 안전한 보관을 위해 식초를 첨가하여 준비됩니다.

요리 시간: 1시간.

요리 시간: 20분.

제공량: 1리터.

재료:

호박 – 500 gr.
양파 – 1 개
마늘 – 2쪽.
쌀 - 0.5 큰술.
설탕 - 0.5 큰술.
소금 - 1 큰술.
식물성 기름 – 2 큰술.
물 - 1 큰술.
토마토 페이스트 – 2 큰술.
식초 9% – 2큰술

요리 과정:

1 단계. 먼저 레시피와 필요한 작업량에 따라 모든 재료를 준비하십시오. 병과 뚜껑을 소독하십시오.

Step 2. 호박을 흐르는 물에 헹구고 냅킨으로 말려주세요. 성숙한 호박은 껍질과 씨를 제거하지만, 어린 호박은 껍질을 벗길 필요가 없습니다. 호박을 중간 크기의 임의 모양으로 자릅니다.

3 단계. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

Step 4. 특수 조림 용기에 식물성 기름을 붓고 다진 야채를 옮기고 즉시 잘 씻은 쌀을 붓습니다.

Step 5. 물 한 컵에 토마토 페이스트 2테이블스푼을 녹인 후 야채와 밥 위에 붓습니다.

Step 6. 샐러드에 소금과 설탕을 넣고 잘 섞은 뒤 중불로 끓입니다.

7 단계. 그런 다음 샐러드를 가끔 저으면서 약한 불로 끓이고 밥이 준비될 때까지 뚜껑을 덮고 25분 동안 끓입니다. 조림이 끝나기 몇 분 전에 다진 마늘과 식초를 샐러드에 넣고 저어주고 불을 끕니다.

8 단계. 쌀과 호박과 함께 준비된 샐러드를 멸균 병에 옮기고 뚜껑으로 밀봉하고 식힌 다음 병을 테리 타월로 싸십시오. 하루가 지나면 겨울까지 샐러드를 지하실이나 식료품 저장실에 보관하십시오. 맛있고 성공적인 준비!

겨울용 쌀, 당근, 토마토 샐러드

겨울용 쌀, 당근, 토마토를 곁들인 샐러드는 준비하기 쉽고 시간이 많이 필요하지 않습니다. 특히 야채를 자르기 위해 다양한 부착물이 있는 주방 도구를 사용하는 경우 더욱 그렇습니다.샐러드의 주요 성분은 쌀과 당근으로, 으깬 토마토에 끓여서 과숙하고 표준 이하의 토마토를 사용할 수 있습니다. 이 레시피에서는 야채 세트에 달콤한 고추와 양파를 추가하겠습니다. 우리는 살균하지 않고 요리합니다.

조리시간 : 1시간 30분.

조리 시간: 40분.

제공량: 5리터.

재료:

토마토 – 3kg.
양파 – 1kg.
당근 – 1kg.
달콤한 고추 – 1kg.
긴 곡물 쌀 – 1 큰술.
설탕 – 100gr.
소금 - 2 큰술. 슬라이드로.
식물성 기름 – 1 큰술.
식초 9% – 100ml.

요리 과정:

1 단계. 샐러드용으로 선택한 토마토를 씻어서 중간 크기로 자르고 부드러워질 때까지 푸드 프로세서에 넣고 갈아주세요.

2 단계. 토마토 혼합물을 조림 전용 그릇에 붓고 필요한 양의 소금과 설탕을 넣고 중불로 끓인 다음 약한 불로 7 분간 끓입니다.

3단계. 잘게 썬 당근을 토마토 혼합물에 첨가합니다.

4 단계. 강판 부착 장치가 있는 푸드 프로세서에 당근을 갈아주세요.

5단계. 푸드 프로세서를 사용하여 양파를 얇은 고리 모양으로 자르고 나머지 재료와 함께 그릇에 담습니다.

6 단계. 피망을 껍질을 벗기고 씻어서 얇게 썬 다음 토마토 혼합물에 추가합니다.

7 단계. 칼이 달린 푸드프로세서에 고추를 갈아주세요.

8 단계. 양파도 같은 방법으로 자르면 작업이 단순화됩니다.

Step 9. 토마토에 다진 야채를 넣고 끓이다가 쌀을 넣고 찬물에 잘 씻어줍니다.

10 단계. 그런 다음 샐러드에 식물성 기름을 붓고 다시 섞습니다. 샐러드를 뚜껑을 덮고 가끔씩 저어주며 약한 불로 40분 동안 끓입니다. 조림이 끝날 무렵 식초를 샐러드에 붓고 다시 저어주고 불을 끕니다.

11단계. 샐러드를 끓이는 동안 어떤 방법으로든 뚜껑이 있는 병을 소독합니다.

12 단계. 쌀, 토마토, 당근과 함께 준비된 샐러드를 항아리에 넣고 밀봉한 다음 뚜껑 위에 놓고 "모피 코트" 아래에서 식힙니다. 일반 식료품 저장실을 포함하여 어두운 곳에 샐러드를 보관하십시오. 맛있고 성공적인 준비!

겨울용 쌀과 가지 샐러드를 만드는 단계별 조리법

가지 샐러드는 다양하고 종종 개인 이름이 있으며 재료 및 기술 세트가 다르며 쌀과 가지 샐러드라는 옵션 중 하나가 제공됩니다. 가지를 오븐에 굽고 그 위에 피망, 당근, 양파를 얹습니다. 토마토 소스에 야채를 끓입니다. 우리는 장립 쌀을 선택합니다. 우리는 살균하지 않고 요리합니다.

조리시간 : 1시간 30분.

조리 시간: 40분.

제공량: 5리터.

재료:

토마토 – 2.5kg.
가지 – 1.5kg.
달콤한 고추 – 1kg.
양파 – 0.75kg.
당근 – 0.75kg
긴 곡물 쌀 – 1 큰술.
설탕 - 5 큰술.
소금 - 2 큰술. 슬라이드로.
식물성 기름 – 1 큰술.
식초 9% – 100ml.

요리 과정:

Step 1. 먼저 레시피에 따라 야채와 향신료 세트를 준비하세요. 그런 다음 껍질을 벗기고 야채를 잘 헹구고 냅킨으로 말리십시오.

2 단계. 가지를 중간 크기로 자르고 식물성 기름을 바른 베이킹 시트 위에서 200°C 오븐에서 30분간 굽습니다.

3단계. 당근과 피망을 임의의 작은 모양으로 자르고 조림 전용 그릇에 담습니다.

4 단계. 양파를 작은 입방체로 자르고 나머지 야채와 함께 그릇에 담습니다.

Step 5. 남은 오일을 그릇에 붓고 중간 불에 올려주세요.

Step 6. 다진 야채를 뚜껑을 닫고 가끔씩 저어주며 20분간 끓입니다.

7단계먼저 토마토를 작은 조각으로 자릅니다.

8 단계. 그런 다음 주방 도구를 사용하여 퓌레로 갈아서 야채 조림과 함께 그릇에 붓습니다.

9 단계. 그런 다음 필요한 양의 소금과 설탕을 야채에 넣고 모든 것을 섞습니다.

Step 10. 끓어오르면 잘 씻은 쌀을 샐러드에 넣고 쌀이 부드러워질 때까지 약한 불에서 30분간 끓인다.

Step 11. 마지막으로 구운 가지를 샐러드에 넣고 가볍게 섞은 후 끓입니다.

Step 12. 그런 다음 다시 끓인 샐러드에 식초를 붓고 다시 저어주고 몇 분 후에 불을 끕니다. 샘플을 받아보고 입맛에 맞게 조절하세요.

13 단계. 쌀과 가지를 곁들인 뜨거운 샐러드를 미리 멸균 된 병에 넣고 밀봉하고 뚜껑에 올려 놓고 하루 동안 "모피 코트"로 덮으십시오. 샐러드는 어둡고 시원한 곳에 잘 보관됩니다. 맛있고 성공적인 준비!

겨울에는 쌀과 양배추를 곁들인 맛있는 샐러드

겨울 양배추 샐러드 라인에서 겨울용 쌀과 양배추를 곁들인 샐러드는 가장 만족스럽고 흥미로운 맛을 가지고 있습니다. 왜냐하면 많은 사람들이 샐러드뿐만 아니라 다른 요리에서도 이러한 제품의 조합을 좋아하기 때문입니다. 취향에 따라 선택할 수 있지만 토마토, 당근, 양파, 달콤한 고추 등 표준 야채 샐러드 세트로 양배추를 보완합니다. 우리는 살균하지 않고 요리합니다.

조리시간 : 1시간 40분.

조리 시간: 30분.

제공량: 2리터.

재료:

양배추 – 1.2kg.
토마토 – 1kg.
양파 – 2 개
당근 – 400gr.
달콤한 고추 – 3 개
쌀 – 200gr.
고추 - 맛보기.
설탕 – 50gr.
소금 – 60gr.
식물성 기름 – 100ml.
식초 9% – 150ml.

요리 과정:

1 단계.샐러드용으로 선택한 흰 양배추를 날카로운 칼로 얇게 썰어 깊은 그릇에 담습니다.

Step 2. 껍질을 벗긴 양파를 얇은 4등분 링으로 자르고 양배추에 추가합니다.

3 단계. 칸막이가 있는 씨앗에서 고추를 껍질을 벗기고 얇은 조각으로 자르고 양배추로 옮깁니다.

4 단계. 껍질을 벗긴 당근을 굵은 강판에 갈아줍니다.

5 단계. 토마토를 큐브로 자르고 나머지 야채에 추가합니다.

Step 6. 썰어놓은 야채에 소금과 설탕을 뿌리고, 취향에 따라 고추를 넣어주세요. 야채와 향신료를 섞는다.

7 단계. 그런 다음 야채 혼합물을 조림용 특수 냄비 또는 가마솥에 옮기고 식물성 기름을 부은 다음 가끔 저어 주면서 샐러드를 15 분 동안 끓입니다. 이 기간 동안 야채는 많은 주스를 제공합니다.

Step 8. 이 시간이 지나면 찬물로 잘 씻은 쌀을 야채에 넣으십시오. 샐러드를 섞고 약한 불로 끓인 후 쌀이 익을 때까지 30-40분 더 끓입니다.

9 단계. 이 시간 동안 오븐이나 전자레인지에서 병과 뚜껑을 소독하세요.

10 단계. 조림이 끝날 무렵 식초를 샐러드에 붓고 저어주고 샘플을 채취하여 취향에 맞게 조정합니다.

11 단계. 뜨거운 샐러드를 준비된 병에 넣고 단단히 밀봉한 다음 뚜껑을 덮고 따뜻한 담요로 하루 동안 덮으십시오. 쌀과 양배추와 함께 식힌 샐러드를 서늘한 곳에 옮겨 보관하십시오. 맛있고 성공적인 준비!

식초없는 쌀과 겨울 샐러드

식초를 넣지 않고도 쌀과 함께 겨울 샐러드를 만들 수 있습니다.이 샐러드에는 두 가지 옵션이 있습니다. 식초를 구연산으로 대체하는 것이고, 두 번째는 다른 야채 세트(당근, 양파 및 달콤한 고추)와 관련하여 샐러드에 토마토를 1:1 비율로 사용하는 것입니다. 방부제의 역할은 토마토의 천연산에 의해 이루어집니다. 샐러드용 토마토와 당근은 고기 분쇄기로 잘게 자르고 야채는 다량의 기름에 끓입니다. 신선하고 덜 익은 야채를 선택하고 뚜껑이 있는 병을 소독하는 것은 필수입니다.

조리시간 : 1시간 40분.

조리 시간: 30분.

제공량: 6리터.

재료:

토마토 – 3kg.
양파 – 1kg.
당근 – 1kg.
달콤한 고추 – 1kg.
둥근 쌀 – 200 gr.
설탕 - 1 큰술.
소금 - 1 큰술.
식물성 기름 – 500ml.

요리 과정:

1 단계: 야채, 쌀, 향신료를 레시피 비율에 따라 즉시 준비합니다. 깨끗이 씻어 흐르는 물에 잘 헹궈주세요. 쌀을 여러 번 헹구십시오.

Step 2. 껍질을 벗긴 당근과 토마토를 조각으로 자르고 큰 격자가 있는 고기 분쇄기에서 토마토가 으깨지지 않고 잘게 자릅니다.

3 단계. 씨와 껍질을 제거한 고추를 중간 크기로 자릅니다.

4 단계. 양파를 작은 입방체로 자릅니다.

5 단계. 특별한 조림 용기 또는 가마솥에 넣는 것이 더 좋습니다. 식물성 기름을 잘 가열하고 필요한 양의 소금과 설탕을 녹입니다.

Step 6. 잘게 썬 야채를 뜨거운 기름에 넣고 씻은 쌀을 넣고 저어주고 약한 불에서 샐러드를 1 시간 동안 끓입니다. 나무 주걱으로 샐러드를 주기적으로 저어줍니다.

7단계. 샐러드를 끓이는 동안 오븐에 있는 병과 뚜껑을 소독합니다. 먼저 준비된 샐러드를 식초 없이 밥과 함께 맛보고 원하는 대로 조절하세요.그런 다음 멸균 병에 넣고 단단히 밀봉한 다음 뚜껑을 덮고 따뜻한 담요 아래에서 24시간 동안 식힙니다. 식초가 없는 샐러드는 서늘하고 어두운 곳에 잘 보관됩니다. 맛있고 성공적인 준비!

겨울용 쌀과 토마토 페이스트 샐러드

맛있고 만족스러운 요리인 쌀을 곁들인 야채 샐러드는 많은 가정에서 겨울을 위해 준비됩니다. 제철 야채와 다진 토마토를 기본으로 하는데, 토마토가 없으면 가격이 더 비싸지만 품질이 좋은 토마토 페이스트나 토마토 주스로 대체할 수 있습니다. 샐러드용 토마토 페이스트는 차가운 끓인 물에 1:3의 비율로 희석되며, 이 샐러드 레시피에서는 1리터의 주스가 필요합니다. 야채 세트는 간단합니다 - 달콤한 고추, 당근, 양파. 필라프에는 찐 쌀이나 특제 쌀을 먹습니다.

조리시간 : 1시간 20분.

요리 시간: 20분.

제공량: 3리터.

재료:

쌀 - 1 큰술.
토마토 주스 - 1리터.
양파 – 1kg.
당근 – 0.9kg.
달콤한 고추 – 0.9kg.
설탕 - 1/2 큰술.
소금 – 1.5 큰술.
식물성 기름 – 400ml.
식초 9% – ½ 큰술.

요리 과정:

1 단계. 샐러드용 야채는 껍질을 벗기고 헹구고 작은 조각으로 자릅니다. 당근을 굵은 강판에 갈아주세요. 조리법에 명시된 양의 식물성 기름과 식초를 조림 전용 그릇에 붓고 소금과 설탕을 녹인 다음 센 불로 끓입니다. 갈은 당근을 끓는 매리네이드에 넣고 5분간 끓입니다.

Step 2. 당근에 잘게 썬 양파를 넣고 5분간 더 끓입니다. 그런 다음 다진 달콤한 고추를 이 야채에 추가하세요.

3 단계. 끓인 물 1 리터에 토마토 페이스트를 필요한 비율로 희석하거나 기성 토마토 주스를 야채 위에 붓습니다.밥은 미리 잘 씻어서 반쯤 익을 때까지만 끓여서 완성된 접시에서 죽으로 변하지 않도록 하세요. 그것을 조림 야채에 옮기고 모든 것을 조심스럽게 섞습니다. 샐러드를 약한 불로 25분 동안 끓입니다. 꼭 샘플을 받아보시고 입맛에 맞게 조절해주세요.