쇠고기 샐러드

쇠고기 샐러드는 애피타이저뿐만 아니라 메인 코스로도 즐길 수 있는 풍성한 요리입니다. 쇠고기는 상당히 마른 제품이므로 샐러드에 향신료를 사용하지 말고 독창적 인 드레싱을 만들 수 있습니다.

삶은 쇠고기와 절인 오이를 곁들인 샐러드

휴일 테이블에도 적합한 고기와 절인 오이 샐러드를 만드는 간단한 요리법입니다. 고기를 작은 조각으로 자르고, 자르기 전에 고기를 익힌 국물에 넣어 부드러움과 육즙을 유지하는 것이 좋습니다.

1. 
   간단하고 맛있는 쇠고기 샐러드 만드는 법? 고기를 찬물에 부어 익을 때까지 끓입니다. 요리할 때 국물에 소금, 통후추, 월계수 잎을 넣으세요.
2. 
   그 후, 쇠고기를 식혀서 얇은 조각으로 자른 다음 깊은 그릇에 옮깁니다.
3. 
   절인 오이는 고기와 비슷하게 자릅니다. 주스가 많이 포함되어 있으면 슬라이스를 소쿠리에 넣어 과도한 액체를 제거하십시오. 그런 다음 고기에 추가됩니다.
4. 
   껍질을 벗긴 양파를 반 고리로 잘게 자르고 별도의 그릇에 찬물을 부은 다음 가볍게 짜냅니다. 다른 재료에 추가하십시오.
5. 
   드레싱을 위해 다진 마늘, 베이 리프 및 고추 혼합물과 함께 프라이팬에 식물성 기름을 가열합니다. 기름을 잘 데우고 향신료를 꺼내고 아직 뜨거울 때 샐러드를 부어주세요.
6. 
   접시를 섞어서 냉장고에 몇 시간 동안 넣어서 주입합니다. 서빙하기 전에 녹색 채소로 장식하십시오.

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쇠고기, 피망, 오이가 들어간 맛있는 샐러드

이 조리법에서는 향신료와 참깨가 중요한 역할을 하며 마른 프라이팬에 갈색으로 구워야 합니다. 요리의 필수적인 부분은 쇠고기와 완벽하게 어울리는 고수 가루입니다.

조리시간 : 2시간 50분.

조리 시간: 15분

인분 - 8.

재료:

• 쇠고기 – 700gr.
• 신선한 오이 – 450 gr.
• 피망 – 450 gr.
• 양파 – 1 개
• 레드 샐러드 양파 – 0.5 개
• 레몬 – 0.5 개
• 간장 – 8 큰술.
• 갈은 파프리카 – 1 티스푼.
• 지상 고수 – 0.5 tsp.
• 과립 설탕 - 3 작은 술.
• 마늘 – 5개.
• 참깨 – 2 작은 술.
• 올리브 오일 – 1 큰술.
• 갈은 후추-맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 칠리 고추 - 맛보기.

요리 과정:

1. 오이를 작은 조각으로 자르고 소금에 절인 후 적당한 양의 용기에 10분간 담가둔다.

2. 마른 프라이팬에 참깨를 노릇노릇해질 때까지 볶아줍니다.

삼.오이에서 형성된 주스를 배수하고 설탕, 고수풀, 파프리카 및 칠리 고추를 야채 조각에 추가하고 약간의 후추, 다진 마늘 및 참깨를 추가합니다. 잘 섞어서 향이 스며들도록 놔두세요.

4. 껍질을 벗긴 적양파 반쪽을 아주 얇게 썰어 오이에 넣고 올리브 오일로 양념합니다.

5. 고기는 작은 입방체로 자르고 흰 양파는 반 고리로 자릅니다. 뜨거운 기름을 두른 팬에 쇠고기를 넣고 10분간 볶습니다. 고기의 액체가 증발하면 양파 조각을 추가합니다.

6. 달콤한 고추도 잘게 자르고 양파와 함께 고기에 추가합니다. 간장을 붓고 5분간 끓입니다.

7. 오이 위에 고기와 야채를 올리고 레몬즙을 뿌린 뒤 섞은 후 2시간 동안 재워둡니다. 많이 드세요!

쇠고기와 콩을 곁들인 샐러드 "트빌리시"

호두와 고수를 곁들인 고기와 콩과 식물을 곁들인 풍성한 샐러드는 밝은 맛, 풍부한 향 및 확실한 이점을 제공합니다. 샐러드에는 다양한 종류의 단백질, 야채, 허브, 견과류가 들어 있으며 와인 오일 드레싱은 식욕을 자극하고 소화를 촉진합니다.

조리 시간: 20분

조리 시간: 15분

인분 – 4.

재료:

• 마늘 – 2개.
• Khmeli – suneli – 1 티스푼.
• 삶은 쇠고기 – 200 gr.
• 통조림 팥 – 1캔.
• 달콤한 고추 – 1 개
• 호두 – 50gr.
• 고수 – 1 묶음.
• 갈은 후추-맛보기.
• 올리브 오일 – 5 큰술.
• 와인 식초 – 1 큰술.
• 양파 – 1 개
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 얇은 양파 반고리를 뜨거운 물에 2분간 담가서 과도한 쓴맛과 매운맛을 제거합니다.

2. 씨를 제거한 단고추는 얇게 채썰어줍니다.

삼.고기는 너무 크지도 않은 아름다운 입방체로 잘립니다.

4. 마늘은 칼로 다지거나 으깨주세요.

5. 콩을 여과하고 세척합니다.

6. 깊은 용기에 모든 재료를 넣고 아주 잘게 다진 고수와 다진 견과류를 넣습니다.

7. 소금과 후추를 약간 넣고 홉수넬리 시즈닝을 넣어주세요.

8. 식초와 오일 드레싱을 붓고 저어준 후 몇 분간 방치한 후 드세요. 즐기다!

쇠고기 샐러드 "남성 변덕"

샐러드에는 그러한 요리가 실제 남성의 관심을 끌 것이라는 힌트가 포함된 원래 이름이 있습니다. 적당히 매콤하고 만족스러우며 간단한 재료가 포함되어 있습니다. 저녁 식사로 제공되거나 휴일 테이블의 전채 요리로 제공될 수 있습니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 절인 양파 – 2 개
• 삶은 쇠고기 – 200 gr.
• 삶은 달걀 – 3개
• 단단한 치즈 – 130 gr.
• 마요네즈 – 100gr.
• 채소 - 서빙용.

요리 과정:

1. 삶은 쇠고기를 작은 조각으로 자르거나 조각으로 자릅니다.

2. 치즈를 잘게 찢거나 큐브로 자릅니다.

3. 완숙 계란은 야채 강판을 사용하여 갈아줍니다.

4. 식초에 미리 절인 양파를 입방체로 자릅니다.

5. 샐러드 볼에 절인 양파를 첫 번째 층으로 담은 다음 고기를 분배하고 마요네즈를 얇게 펴 바릅니다.

6. 그 위에 간 달걀을 고르게 올리고 마요네즈를 망사 형태로 덮어준다.

7. 계란 위에 치즈를 뿌려주세요. 접시를 추위에 담그고 허브로 장식하여 제공합니다.

쇠고기와 가지로 따뜻한 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?

쇠고기와 가지는 가족을 위한 진정한 발견이 될 따뜻한 샐러드를 만들 수 있는 윈윈(win-win) 조합입니다. 좀 더 매운걸 좋아하시는 분들은 청양고추를 더 넣으셔도 됩니다.그리고 좀 더 맛있는 맛을 내려면 참기름을 사용하는 것이 좋습니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 쇠고기 – 300gr.
• 가지 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 피망 – 1 개
• 고추 – 1 개
• 채소 (고수, 파슬리, 딜) - 맛보기.
• 고수풀 씨앗 - 맛보기.
• 식물성 기름 (해바라기, 올리브, 참깨) - 맛.
• 소금 - 맛보기.
• 양파 – 1 개
• 참깨 - 뿌리기용.

재급유의 경우:

• 마늘 - 맛보기.
• 레몬 주스 – 1-2 tsp.
• 식물성 기름 – 1 큰술.
• 갈은 붉은 고추-맛보기.
• 과립 설탕 – 1 핀치.
• 간장 - 2 큰술.

요리 과정:

1. 쇠고기 살을 얇게 썰어 고기가 약간 갈색이 될 때까지 볶습니다.

2. 껍질을 벗기고 씻은 당근, 피망, 가지는 얇은 조각으로 자르고 양파는 작은 입방체로 자릅니다.

3. 프라이팬에 야채와 고기를 넣고 약한 불로 10분간 끓인다. 완전히 준비되어서는 안 됩니다.

4. 냄비에 식물성 기름, 간장, 레몬즙, 고춧가루, 고수 가루, 설탕 한 꼬집, 다진 마늘을 섞습니다. 매리 네이드를 야채와 고기 위에 붓고 양조합니다.

5. 서빙하기 전에 샐러드에 참깨와 다진 허브를 뿌립니다.

쇠고기와 절인 양파가 들어간 간단하고 맛있는 샐러드

남성뿐만 아니라 모든 고기 애호가에게도 무관심하지 않은 풍성한 샐러드를 만드는 쉬운 요리법입니다. 더 풍성한 맛을 위해서는 사과 또는 와인과 같은 향이 나는 식초를 사용하는 것이 좋습니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 삶은 쇠고기 – 200 gr.
• 레드 샐러드 양파 – 100 gr.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 계란 – 4 개
• 와인 또는 사과 식초 – 4 큰술.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 계란은 물이 끓는 순간부터 7~10분 정도 삶아준 후 찬물을 부어줍니다. 식으면 껍질을 벗기고 갈아주세요.

2. 얇은 양파 반 고리에 식초와 물을 4 큰술의 비율로 부어 넣습니다. 물 2 리터당 식초. 양파 조각을 20분간 재워둡니다.

3. 고기는 섬유질로 분리되어 잘게 썬다.

4. 치즈가 작은 부스러기로 변합니다.

5. 깊은 접시에 절인 양파를 고르게 담고 마요네즈를 조금 넣어주세요.

6. 다음 층에 쇠고기를 분배하고 고기 층을 마요네즈로 덮습니다.

7. 그런 다음 다진 계란을 놓고 마요네즈를 뿌리고 샐러드 표면 전체를 강판 치즈로 덮습니다. 접시를 3시간 동안 담가둔 후 서빙하세요. 준비가 된!

쇠고기, 토마토, 고추 샐러드의 단계별 조리법

이 샐러드를 준비할 때 채소를 인색하지 마십시오. 요리가 더 신선하고 향긋해집니다. 실란트로는 특히 쇠고기와 잘 어울리며 다양한 종류의 샐러드(빨간색)를 섭취하는 것이 좋습니다.

조리 시간: 15분

조리 시간: 10분

인분 – 2.

재료:

• 토마토 – 2 개
• 달콤한 고추 – 1 개
• 채소 (파슬리, 고수풀, 딜) - 맛보기.
• 삶은 쇠고기 – 150 gr.
• 식물성 기름 - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.
• 적양파 – 1개

요리 과정:

1. 나물은 씻어서 조금 말린 후 아주 잘게 썬다.

2. 토마토를 중간 크기의 큐브로 자릅니다.

3. 고기를 섬유질로 분리하거나 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

4. 고추는 심지를 제거하고 잘게 썬다.

5. 껍질을 벗긴 양파는 얇은 반 고리로 잘게 썰어 물에 담가야합니다.

6. 한 그릇에 모든 재료를 넣고 소금, 식물성 기름을 넣고 섞어서 드세요.

맛있는 태국 쇠고기 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?

밝고 풍부한 샐러드는 아시아 요리를 좋아하는 사람뿐만 아니라 아직 태국 스타일 요리를 접하지 못한 사람들도 무관심하게 만들지 않을 것입니다. 이 오리지널 샐러드는 테마 파티나 가족 축하 행사에서 제공될 수 있습니다.

요리 시간: 1시간.

조리 시간: 10분

인분 – 2.

재료:

매리네이드의 경우:

• 간장 - 2 큰술.
• 라이스 보드카 (사케) – 2 큰술.
• 호박 기름 – 1 큰술.
• 옥수수 가루 - 1 작은 술.

샐러드:

• 쇠고기 안심 – 200 gr.
• 잎 샐러드 – 150 gr.
• 오이 – 2 개
• 캐슈넛 – 50 gr.
• 라임 - 1개
• 칠리 고추 – 0.5 개
• 고수 – 1 묶음.
• 땅콩 기름 – 2 큰술.
• 생선 소스 - 1 작은 술.
• 과립 설탕 - 1 작은 술.
• 파 - 맛보기.

요리 과정:

1. 고기를 나중에 얇게 썰기 쉽도록 냉동실에 20분간 넣어두세요.

2. 간장, 호박 기름, 쌀 보드카 (사케), 옥수수 가루를 섞은 재료로 매리 네이드를 준비합니다.

3. 쇠고기를 아주 얇게 썰어 매리 네이드를 부어줍니다. 고기는 매리 네이드에 20 분 동안 있어야합니다.

4. 냄비(깊은 프라이팬)에 땅콩기름을 두르고 준비한 쇠고기를 볶아주세요. 2~3분 조리한 후 고기를 종이 타월 위에 올려 여분의 지방을 제거합니다.

5. 라임의 즙을 짜냅니다.

6. 냄비에 설탕, 라임즙, 액젓을 넣고 예열한 후 스토브에서 꺼냅니다.

7. 양파깃털은 대각선으로 얇게 채썰고, 오이는 채썰어준다.

8. 고추는 잘게 다지되 너무 뜨겁지 않도록 먼저 씨를 제거해 줍니다.

9. 고수 잎은 아주 잘게 잘라줍니다.

10. 캐슈넛은 마른 프라이팬에 가열한 후 절구에 넣어 으깬다.

열하나.씻어서 말린 상추 잎을 접시에 담고 오이, 파, 다진 고수, 다진 고추를 뿌립니다. 그 위에 고기를 올리고 견과류를 뿌린 후 냄비에 준비한 드레싱을 부어주세요. 준비가 된!

쇠고기와 한국산 당근을 곁들인 간단한 샐러드

온 가족이 먹을 수 있는 오리지널 샐러드입니다. 건강에 좋은 재료와 빠른 준비만 있으면 풍성하고 맛있는 저녁 식사를 즐길 수 있으며, 재료의 밝은 색상은 어린 아이들도 식욕을 돋울 것입니다.

조리 시간: 30분

조리 시간: 10분

인분 – 4.

재료:

• 쇠고기 – 200gr.
• 한국 당근 – 100 gr.
• 달콤한 고추 – 100 gr.
• 토마토 – 100gr.
• 단단한 치즈 – 100 gr.
• 파 – 100 gr.
• 마늘 – 1개.
• 마요네즈 – 100gr.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 고기를 삶아 물에 살짝 소금을 뿌린 뒤 식힌 뒤 깍둑썰기하거나 깍둑썰기한다. 평평한 접시에 고기를 작은 마운드에 담습니다.

2. 대파는 잘게 다져 고기 근처에 놓는다.

3. 한국식 당근을 걸러낸 후 양파 옆에 또 다른 부분에 조심스럽게 분배합니다.

4. 심과 씨를 제거한 고추를 잘게 썰어 양파 반대편에 놓습니다.

5. 다음으로 고추 근처에 단단한 치즈 부스러기를 놓습니다.

6. 고기 주변의 마지막 부분은 잘게 썬 토마토가 됩니다.

7. 마요네즈와 다진마늘을 섞어 쇠고기 위에 올려준다. 샐러드는 별도의 부분으로 제공되며 모든 재료는 손님 앞 테이블에서 혼합됩니다. 많이 드세요!

쇠고기와 호두를 곁들인 그루지야 샐러드

매콤하고 풍부한 조지아 요리의 클래식 샐러드로 식욕을 돋우고 만족감을 줍니다.신선한 석류 씨를 사용하여 조지아 국가 요리의 최고의 전통으로 그러한 요리를 장식 할 수 있습니다.

조리 시간: 15분

조리 시간: 10분

분량 – 3.

재료:

• 삶은 쇠고기 (갈비) – 160 gr.
• 콩, 빨간색 통조림 - 1 캔.
• 적양파 – 1개
• 피망 – 1 개
• 마늘 - 3개.
• 호두 – 50gr.
• 고추 – 0.5 개
• 고수 – 1 묶음.
• 갈은 후추 – 0.25 tsp.
• Khmeli-suneli - 맛보기.
• 소금 - 맛보기.

재급유의 경우:

• 식물성 기름 – 4 tsp.
• 화이트 와인 식초 – 1 큰술.

제출:

• 석류 씨앗 - 맛보기.

요리 과정:

1. 뼈에서 제거한 고기를 깍둑썰기 합니다.

2. 껍질을 벗긴 양파를 반 고리 모양으로 잘게 썬다.

3. 속이 없는 피망은 가늘게 채썰고, 고추는 쓴맛이 가장 많이 나는 씨를 제거한 뒤 아주 잘게 다진다.

4. 마늘은 잘게 썰거나 프레스에 통과시킨다.

5. 나물은 잘게 다져 준비한 다른 재료와 섞는다.

6. 콩을 여과하고 깨끗한 물로 씻어서 샐러드에 넣습니다.

7. 기름을 두르지 않은 프라이팬에 견과류를 볶아 샐러드 위에 뿌려주세요.

8. 수넬리 홉, 갓 간 후추, 소금으로 요리에 양념을 하세요.

9. 기름과 식초로 드레싱을 만들고 샐러드 위에 부어주세요. 서빙할 때 다진 허브와 석류씨로 장식하세요.