페탁스를 곁들인 샐러드

페탁스 샐러드는 다양한 야채, 고기, 해산물로 만든 그리스 스타일의 건강하고 육즙이 풍부하며 맛있는 샐러드에 절인 치즈를 곁들인 버전입니다. 페타 치즈의 일종인 페탁사는 섬세하고 촘촘한 질감, 살짝 짠맛과 신맛이 나는 크림 맛을 지닌 치즈 제품으로 샐러드에 이상적인 재료입니다. 페탁스를 곁들인 샐러드의 종류는 다양하며 취향에 따라 조리법을 선택할 수 있습니다.

페탁사를 곁들인 클래식 그리스 샐러드

페탁스를 곁들인 고전 그리스 샐러드에는 단일 요리법이 없으며 다양한 버전으로 준비되지만 지속적인 재료는 절인 치즈와 올리브입니다. 이 조리법에서는 오이, 토마토, 피망, 녹색 양상추로 구성된 샐러드를 준비합니다. 드레싱은 레몬과 허브를 곁들인 올리브 오일로 클래식합니다.

1. 
   샐러드 야채를 헹구고 냅킨으로 말리십시오.그리스 샐러드에는 야채를 굵게 자르는 것이 필수이기 때문에 오이를 큰 조각으로 자릅니다.
2. 
   단 고추에서 씨와 막이 있는 줄기를 제거하고 야채의 펄프를 굵게 자릅니다. 녹색 고추보다 맛이 좋은 빨간색이나 노란색 고추를 선호하세요.
3. 
   토마토를 같은 큰 조각으로 자릅니다.
4. 
   잘게 썬 야채를 깊은 샐러드 그릇에 넣고 씨를 제거한 올리브 캔을 넣고 야채를 조심스럽게 섞습니다.
5. 
   샐러드 그릇에 씻은 녹색 양상추 잎을 놓습니다. 그 위에 혼합 야채를 올려주세요.
6. 
   컵에 올리브 오일을 붓고 작은 레몬즙을 첨가합니다.
7. 
   이 재료에 마른 허브를 추가하고 잘 섞습니다.
8. 
   포장에서 페탁스를 꺼내고 젖은 칼로 작은 입방체로 자릅니다.
9. 
   그런 다음 야채 위에 치즈를 고르게 펴고 입맛에 맞게 소금과 후추를 뿌린 후 드레싱 위에 부어주세요. 테이블에는 페탁사와 함께 준비된 클래식 그리스 샐러드가 제공됩니다. 많이 드세요!

---

페탁스, 오이, 토마토 샐러드

페탁스, 오이, 토마토를 곁들인 샐러드는 재료가 고전 그리스 요리에 가깝습니다. 페타사는 페타 치즈와 맛과 농도가 다르지만 가격이 저렴하고 크리미한 맛이 오이, 토마토와 잘 어울립니다. 이 샐러드에 클래식 드레싱을 준비합니다.

조리 시간: 15분.

조리 시간: 15분.

제공량: 1.

재료:

• 오이 – 1 개
• 토마토 – 2 개
• 움푹 들어간 올리브 – 100 gr.
• 페탁사 – 200gr.
• 양파 – 1 개 (선택 과목).

재급유의 경우:

• 올리브 오일 – 4 큰술.
• 레몬 주스 - 2 큰술.

요리 과정:

1 단계. 신선한 오이를 헹구고 냅킨으로 말린 후 큰 조각으로 자릅니다. 즉시 샐러드 그릇에 옮깁니다.

2 단계.샐러드에는 튼튼하고 잘 익은 토마토를 선택하고, 겨울에는 더 맛있는 방울토마토로 교체하는 것이 좋습니다. 토마토를 씻어서 말리고 굵게 자르고 오이에 추가합니다.

3 단계. 포장에서 Fetax를 꺼내 작은 입방체로 자르고 잘게 썬 야채에 추가합니다. 원한다면 얇게 썬 붉은 양파를 샐러드에 넣을 수 있습니다.

Step 4. 그런 다음 반으로 자른 올리브를 샐러드에 추가합니다. 드레싱은 올리브오일과 레몬즙을 2:1 비율로 잘 섞은 뒤 소금과 허브를 추가해 주세요. 샐러드 위에 드레싱을 붓고 가볍게 섞습니다.

5 단계. 페탁스, 오이, 토마토와 함께 준비된 샐러드를 즉시 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

페탁스와 배추를 곁들인 샐러드

페탁스와 배추를 곁들인 샐러드는 어떤 테이블에도 잘 어울리는 야채 요리로 가벼움과 특별한 맛으로 사랑 받고 있습니다. 배추는 일반 그린 샐러드를 대체할 수 있는 좋은 재료이며, 나머지 샐러드 재료는 전통 그리스 샐러드와 동일합니다.

조리 시간: 15분.

조리 시간: 15분.

제공량: 1.

재료:

• 토마토 – 2 개
• 보라색 양파 – ½ PC.
• 달콤한 고추 – ½ PC.
• 움푹 들어간 올리브 – 80 gr.
• 페탁사 – 100gr.
• 신선한 오이 - 1개
• 북경 양배추 – 150 gr.
• 올리브 오일 – 3 큰술.
• 소금 – 칩 1개.
• 프로방스 허브 – 칩 1개.

요리 과정:

1단계. 레시피와 필요한 제공량에 따라 샐러드에 필요한 모든 재료를 즉시 준비합니다.

2 단계. 야채를 씻고 냅킨으로 말린 다음 큰 조각으로 자르고 양파는 얇은 반 고리로 자릅니다.

Step 3. 배추(줄기가 없는 녹색 부분)를 씻어서 말린 후 잘게 썬다.

4 단계. 평평한 샐러드 그릇에 북경의 첫 번째 층을 놓습니다.그 위에 얇게 썬 오이, 양파, 청양고추를 올리고 입맛에 맞게 소금을 뿌려주세요.

Step 5. 이 야채들 위에 토마토 슬라이스를 고르게 배열하세요.

Step 6. 야채 위에 올리브를 통째로 아름답게 배열하세요.

7 단계. 페탁스를 두 조각으로 자르고 샐러드 위에 놓습니다. 샐러드에 프로방스 허브를 뿌리고 올리브 오일을 고르게 부은 후 즉시 접시에 담아냅니다. 많이 드세요!

페탁스와 양상추를 곁들인 샐러드

페탁스와 양상추를 곁들인 샐러드는 오래되고 고전적인 요리로 빠르고 쉽게 준비할 수 있습니다. 상추 잎은 요리에 신선함을 줄 뿐만 아니라 아름다운 외관도 선사합니다. 이 레시피에서는 샐러드 그릇에 양상추 잎을 놓고 그 위에 얇게 썬 오이, 토마토, 올리브, 페탁스를 얹습니다. 샐러드에 올리브 오일로 양념을 하세요.

조리 시간: 15분.

조리 시간: 15분.

제공량: 1.

재료:

• 토마토 – 2 개
• 신선한 오이 - 1개
• 보라색 양파 – ½ PC.
• 올리브 – 200gr.
• 페탁사 – 150gr.
• 양상추 잎 – 4 개
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 오레가노 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 샐러드 잎을 씻어서 냅킨으로 물기를 모두 제거한 후 샐러드 그릇에 담습니다.

Step 2. 오이를 씻어서 말린 후 중간 두께의 반원형으로 자릅니다. 양상추 잎 위에 올려주세요.

3 단계. 토마토를 씻어서 말린 다음 큰 입방체로 자르고 오이 조각 위에 놓습니다.

4 단계. 페탁스를 큐브와 젖은 칼로 자릅니다. 토마토 위에 치즈를 올려주세요.

5 단계. 올리브, 검정색과 녹색을 가져다가 소쿠리에 물기를 빼고 그 위에 페탁스를 올려 놓을 수 있습니다.

Step 6. 그런 다음 샐러드 위에 올리브 오일을 붓습니다.

7 단계. 준비된 샐러드에 페탁스와 양상추를 약간의 오레가노와 함께 뿌리고 즉시 접시에 담아냅니다. 많이 드세요!

닭고기와 페탁스를 곁들인 샐러드

그리스 스타일의 고기를 곁들인 야채 샐러드의 가볍고 저칼로리 버전은 닭고기와 페탁 사를 곁들인 샐러드입니다. 이 조리법에서는 치킨 필레를 미리 끓입니다. 야채에서는 토마토, 신선한 오이, 달콤한 고추, 양파를 섭취합니다. 샐러드에 올리브 오일로 양념하고 크루통을 추가합니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 15분.

제공량: 2.

재료:

• 치킨 필레 – 400 gr.
• 토마토 – 2 개
• 신선한 오이 – 2개
• 달콤한 고추 – ½ PC.
• 보라색 양파 – ½ PC.
• 움푹 들어간 올리브 – 70 gr.
• 페탁사 – 100gr.
• 양상추 잎 – 150 gr.
• 크래커 – 40gr.
• 올리브 오일 – 3 큰술.
• 프로방스 허브 - 1꼬집.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 샐러드에 들어가는 모든 야채를 흐르는 물에 헹구고 냅킨으로 물기를 닦아주세요. 닭고기 필레를 소금물에 10분간 삶은 후 식힙니다. 오이를 큰 조각으로 자릅니다.

2 단계. 토마토를 큰 조각으로 자릅니다.

3 단계. 고추의 씨를 칸막이로 껍질을 벗기고 굵게 자릅니다.

4 단계. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

Step 5. 깨끗이 씻은 상추잎을 손으로 큼직하게 찢어서 샐러드 그릇에 담습니다.

6 단계. 물에 적신 칼을 사용하여 페탁스를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

Step 7. 상추잎 위에 다진 야채를 모두 가지런히 올려주세요.

8 단계. 삶은 치킨 필레를 중간 크기의 큐브로 자르고 샐러드 그릇에 야채 위에 놓습니다.

Step 9. 닭고기 위에 올리브 전체 또는 반으로 자른 올리브를 올려주세요.

10 단계. 마지막으로 샐러드 그릇에 페탁스 조각을 넣고 크래커를 뿌린 다음 올리브 오일을 붓고 소금과 프로방스 허브를 뿌린 후 즉시 접시에 담아냅니다. 많이 드세요!

페탁스, 루콜라, 토마토를 곁들인 샐러드

페탁스, 루콜라, 토마토를 곁들인 샐러드는 준비하기 쉽고 이러한 재료의 조합이 매우 맛있습니다. 아루굴라 자체는 향긋하고 고소한 겨자 맛이 나며 피클 치즈(페타, 페탁스, 페타 치즈), 토마토, 양파와 혼합하면 샐러드를 맛있게 만들 수 있습니다. 이 조리법에서는 샐러드에 올리브 오일, 레몬 주스, 허브를 섞어 양념합니다.

요리 시간: 20분.

요리 시간: 20분.

제공량: 1.

재료:

• 아루굴라 – 150gr.
• 토마토 – 1 개
• 보라색 양파 – 1 개
• 소금물 치즈(fetaxa/feta) – 50 gr.
• 마늘 – 1쪽.
• 올리브 오일 – 2 큰술.
• 레몬 주스 - 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.
• 갈은 후추-맛보기.
• 파슬리 - 1 큰술.
• 바질 – 1 큰술.

요리 과정:

1단계. 레시피와 필요한 제공량에 따라 샐러드에 필요한 모든 재료를 즉시 준비합니다. 신선한 바질을 말린 바질로 대체해도 맛이 변하지 않습니다.

Step 2. 루콜라를 흐르는 물에 헹구고 냅킨으로 과도한 수분을 닦아냅니다.

3 단계. 자색 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다.

4 단계. 토마토를 굵게 슬라이스 또는 반 고리 모양으로 자릅니다.

Step 5. 다진 야채와 루콜라를 샐러드 그릇에 담습니다.

Step 6. 껍질을 벗긴 마늘을 마늘 분쇄기에 갈아서 바로 그릇에 담아 드레싱을 해주세요. 채소(파슬리와 바질)를 잘게 자르고 마늘에 추가합니다. 이 재료들에 소금과 후추를 뿌리고 올리브 오일과 레몬즙을 부어 잘 섞습니다.

7 단계. 야채 위에 드레싱을 붓고 잘게 썰거나 손으로 으깬 페탁스를 뿌린 후 즉시 샐러드를 제공합니다. 많이 드세요!

새우와 페탁스를 곁들인 샐러드

새우와 페탁스를 곁들인 샐러드는 다양한 재료와 다양한 버전으로 준비됩니다.이 레시피에서는 토마토, 오이, 피망, 올리브를 곁들인 그리스 스타일 샐러드를 준비합니다. 새우를 볶습니다. 샐러드에는 페타(Feta)나 페탁사(Fetaxa)를 넣어 준비할 수 있지만 맛이 더 부드러운 페타사(Fetaxa) 치즈가 새우와 더 잘 어울립니다.

조리 시간: 30분.

조리 시간: 30분.

분량: 3.

재료:

• 체리 토마토 – 200 gr.
• 오이 – 200gr.
• 달콤한 고추 – 200 gr.
• 페탁사/페타 – 200gr.
• 새우 – 200gr.
• 파 – 30 gr.
• 올리브 – 100gr.
• 바질 – 잔가지 2개.

재급유의 경우:

• 올리브 오일 – 3 큰술.
• 레몬 주스 - 1 큰술.
• 프로방스 허브 - 0.5 티스푼
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 레시피에 따라 샐러드 재료를 바로 준비하세요. 튀김에 가장 적합한 새우를 선택하세요.

2단계. 모든 야채를 흐르는 물에 헹구고 소쿠리에 담아 물기를 빼냅니다. 냅킨으로 말릴 수 있습니다.

3 단계. 칸막이가 있는 씨앗에서 달콤한 고추를 껍질을 벗기고 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

4 단계. 오이를 너무 얇지 않게 반원 모양으로 자릅니다.

Step 5. 방울토마토를 반으로 잘라주세요.

Step 6. 바질을 각각의 잎으로 나누고, 큰 것은 2~3등분으로 자릅니다.

7 단계. 젖은 칼로 페탁스를 중간 크기의 입방체로 자릅니다.

Step 8. 새우 껍질을 벗기고 가열된 올리브 오일 큰 스푼에 2분간 볶습니다.

Step 9. 별도의 그릇에 레시피에 표시된 드레싱 재료를 잘 섞어주세요.

Step 10. 깊은 샐러드 그릇에 다진 야채와 허브를 넣고 올리브를 추가합니다.

Step 11. 준비된 드레싱의 절반을 이 재료들 위에 붓습니다.

Step 12. 그런 다음 다진 페탁스와 튀긴 새우를 샐러드 그릇에 넣고 나머지 드레싱을 모든 위에 붓습니다.준비된 샐러드를 새우 및 페탁스와 부드럽게 섞은 후 야채에서 주스가 나오지 않도록 즉시 테이블에 제공하십시오. 많이 드세요!

페탁스와 아보카도 샐러드

샐러드의 페탁스와 아보카도는 맛이 완벽하게 결합되어 가볍고 건강하며 샐러드가 매우 빨리 준비됩니다. 이 레시피에서는 두 가지 주요 재료에 방울토마토, 녹색 양상추, 올리브를 추가합니다. 요구르트와 겨자, 꿀, 레몬 주스를 섞어 샐러드에 양념을 하세요.

조리 시간: 15분.

조리 시간: 15분.

분량: 4.

재료:

• 체리 토마토 – 120 gr.
• 아보카도 - 1개
• 페탁사 – 100gr.
• 움푹 들어간 올리브 – 100 gr.
• 캐슈 – 40 gr.
• 양상추 잎 – 30 gr.

재급유의 경우:

• 그릭 요거트 – 200 gr.
• 레몬 주스 - 2 큰술.
• 여보 – 3 티스푼.
• 겨자 – ½ 티스푼.
• 레몬 향 – 1 큰술.
• 소금 - 맛보기.

요리 과정:

Step 1. 즉시 샐러드 재료를 모두 준비하세요. 아보카도를 씻어서 껍질을 벗긴 후 반으로 자르고 씨를 제거하세요. 레몬 반 개에서 껍질을 제거하고 즙을 짜냅니다. 토마토와 양상추 잎을 씻고 냅킨으로 말리십시오.

2 단계. 드레싱을 위한 모든 재료를 별도의 작은 그릇에 넣습니다. 겨자가 들어간 요구르트, 레몬 주스, 제스트, 꿀, 약간의 소금을 넣고 잘 섞습니다.

Step 3. 아보카도와 토마토는 굵게 다지고, 상추잎은 손으로 찢어주세요. 페탁스는 2~3cm 길이로 썰고, 캐슈넛은 칼로 잘게 썬다. 올리브를 고리 모양으로 자릅니다.

4 단계. 샐러드 그릇의 첫 번째 층에 양상추 잎을 놓습니다. 그 위에 얇게 썬 아보카도, 토마토, 페탁스, 올리브를 따로 가지런히 올려 놓고 섞지 마세요.

5 단계. 준비된 샐러드에 페탁스와 아보카도를 드레싱과 함께 고르게 붓고 다진 캐슈를 뿌린 다음 레몬 조각으로 장식하고 서빙합니다.많이 드세요!