칩을 곁들인 해바라기 샐러드

칩을 곁들인 해바라기 샐러드는 독창적인 디자인으로 가장 인기 있는 샐러드 중 하나입니다. 밝고 다채로우며 매우 맛있는 이 샐러드는 러시아, 벨로루시, 우크라이나뿐만 아니라 폴란드, 슬로바키아, 슬로베니아에서도 인기가 높습니다. 그러나 이 샐러드의 준비 옵션이 얼마나 다양한지 아는 사람은 거의 없습니다. 우리는 사진과 함께 10가지 고전적인 단계별 요리법의 독특한 선택을 여러분의 관심에 보여드립니다. 휴일 테이블을 정말 밝고 잊지 못할 추억으로 만들어보세요!

칩, 닭고기, 버섯을 곁들인 해바라기 샐러드 - 고전적인 요리법

이 특이한 샐러드의 다양한 변형의 조상이 된 고전적인 요리법에 따라 이 멋진 샐러드를 준비해보세요! 닭고기와 계란, 마요네즈의 섬세한 조합이 달콤한 옥수수와 짭조름한 크리스피 칩과 완벽한 조화를 이룹니다.잊지 못할!

1. 
   고전적인 조리법에 따라 칩으로 해바라기 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까? 당근을 찬물에 씻어 작은 냄비에 넣고 야채가 완전히 덮일 때까지 물을 넣고 부드러워질 때까지 끓입니다. 모든 작업을 수행하는 데 40분에서 1시간이 소요됩니다.
2. 
   흐르는 물에 등심을 헹구고 종이 타월로 약간 말린 다음 작은 조각 (1cm 이하)으로 자릅니다. 완전히 익을 때까지 소량의 식물성 기름에 필레를 볶습니다.
3. 
   삶은 당근의 껍질을 벗기고 아주 가는 강판을 사용하여 갈아줍니다.
4. 
   냄비에 계란을 넣고 계란이 완전히 잠길 때까지 물을 추가합니다. 팬을 불에 올려 부드러워질 때까지 10분간 끓인 후 계란이 익으면 찬물에 잠깐 담궈주세요. 이 방법 덕분에 삶은 계란에서 껍질이 쉽게 분리됩니다. 껍질을 벗긴 계란을 노른자와 함께 가는 강판에 갈아주세요.
5. 
   샴 피뇽을 헹구고 말리십시오. 작은 조각이나 얇은 조각으로 자르고 프라이팬에 무취 식물성 기름을 첨가하여 완전히 익을 때까지 볶습니다. 시원한.
6. 
   양파를 껍질을 벗기고 물로 헹구고 얇은 반 고리로 자릅니다. 다진 양파를 깊은 접시에 넣고 그 위에 끓는 물을 부어 5-10분 동안 끓입니다.이는 타는 듯한 쓴맛을 제거하고 샐러드의 맛 균형을 무너뜨리지 않기 위해 수행됩니다. 물을 배수하십시오.
7. 
   샐러드 수집을 시작합시다. 크고 평평한 접시에서 가장 잘 보입니다. 첫 번째 층은 프라이드 치킨 필레입니다. 마요네즈 메쉬를 고기 위에 붓습니다. 메쉬는 숟가락이나 칼로 조심스럽게 펴질 수 있습니다.
8. 
   두 번째 층은 삶은 당근이며 마요네즈 메쉬로 덮어야합니다.
9. 
   그런 다음 마요네즈 메쉬와 양파 층으로 덮고 마요네즈를 뿌린 튀긴 샴 피뇽 층이 있습니다.
10. 
    양파 위에 강판 계란을 얹은 다음 다시 마요네즈와 통조림 옥수수를 놓습니다. 옥수수의 "언덕"을 형성하십시오.
11. 
    우리의 특이한 샐러드가 거의 준비되었지만 가장 중요한 것은 장식입니다. 이렇게하려면 올리브를 반으로 자르고 해바라기 씨를 모방하여 옥수수 위에 올려 놓습니다. 둥글고 얇은 칩으로 샐러드의 측면을 장식합니다(칩을 바삭하게 유지하려면 서빙 직전에 장식하는 것이 가장 좋습니다). 레이즈 브랜드 칩은 이러한 목적에 가장 적합하며, 견고하고 눅눅해지지 않고 오랫동안 모양을 유지합니다. 방울토마토를 씻어서 반으로 자릅니다. 올리브 조각으로 무당벌레 머리와 반점을 만들고 마요네즈를 사용하여 토마토에 고정할 수 있습니다. 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두었다가 드세요.

맛있게 드세요!

칩과 옥수수를 곁들인 아름답고 맛있는 "해바라기"

해바라기 샐러드는 모든 휴일 테이블에서 매우 유익하고 독창적입니다. 밝고 특이한 그는 처음부터 호기심 많은 시선을 사로 잡습니다. 경험이 가장 부족한 주부라도 이 맛있는 요리를 준비할 수 있습니다. 모든 것이 매우 간단하고 빠르며 이해하기 쉽습니다.

재료:

• 옥수수 - 1 캔.
• 닭고기 (필레) – 300-350g.
• 올리브 – 100g.
• 샴 피뇽 – 1 병.
• 닭고기 달걀 – 3 개
• 라운드 칩 – 1팩.
• 마요네즈 – 1 팩.
• 당근 – 1-2 개 중간 사이즈.
• 양파 – 1 개

요리 과정:

1. 흐르는 물에 치킨 필레를 헹구고 작은 냄비에 넣습니다. 고기가 완전히 덮일 때까지 찬물을 고기 위에 붓습니다. 팬의 내용물을 끓여서 거품을 걷어내고 소금을 넣어 맛을 냅니다. 필레가 부드러워질 때까지(약 30~40분) 끓인 다음 물기를 빼고 고기를 식힙니다. 등심이 완전히 식으면 식칼을 사용하여 작은 조각으로 자릅니다(고기를자를 수는 없지만 손으로 ​​섬유질로 분해합니다). 삶은 고기가별로 마음에 들지 않으면 필레를 끓일 수 없지만 프라이팬에 볶습니다.

2. 당근을 씻어 모래와 흙을 모두 제거하고 냄비에 약간의 물을 넣고 완전히 익을 때까지 끓입니다. 당근을 익히는 데는 약 30분 정도 소요되며, 완전히 익은 후 식힌 후 껍질을 벗겨야 합니다. 중간 크기의 강판을 사용하여 삶은 당근을 갈아줍니다.

3. 계란은 완숙(끓는 물에 10분)한 후 찬물이 담긴 용기에 옮겨 식혀야 합니다. 닭고기 달걀 껍질을 껍질을 벗기고 중간 강판에 갈아줍니다.

4. 샴피뇽은 물기를 빼고 얇게 썰거나 작은 입방체로 자릅니다.

5. 양파 껍질을 벗기고 수돗물로 헹구고 잘게 썬다. 다진 양파 위에 끓는 물을 5-10 분 동안 부어서 쓴맛이 모두 빠져 나옵니다.

6. 올리브를 반으로 자릅니다. 샐러드를 장식하는 데 필요합니다.

7. 이제 "해바라기" 조립을 시작할 차례입니다.이것은 레이어드 샐러드이므로 준비된 모든 재료를 하나씩 일정한 순서로 배치하겠습니다. 먼저 잘게 썬 치킨 필레를 접시에 담은 다음 그 위에 마요네즈 메쉬를 넉넉하게 붓습니다.

8. 두 번째 층은 강판 당근이며 마요네즈 메쉬도 뿌립니다.

9. 당근 위에 버섯을 올리고 그 위에 마요네즈를 부어준다.

10. 네 번째 층은 양파(샐러드에 추가하기 전에 물기를 완전히 제거)와 간 계란으로 구성됩니다. 다음으로 이 모든 것을 마요네즈로 덮어야 합니다.

11. 이제 샐러드에 해바라기 모양을 주어야 합니다. 이렇게하려면 옥수수 캔에서 물을 완전히 빼내고 옥수수 알갱이를 배열하여 샐러드 전체를 완전히 덮으십시오. 샐러드를 더욱 해바라기처럼 보이게 하려면 통조림 올리브 절반(또는 1/4)을 무작위로 위에 추가하세요. 이제 형태의 전체 원주를 따라 칩을 삽입하십시오 (형태는 확실히 둥글어야 함) (물에 젖을 시간이 없도록 서빙 직전에 칩을 샐러드에 붙이는 것이 가장 좋지만). 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 담가 두십시오.

맛있게 드세요!

버섯을 첨가하지 않은 칩을 곁들인 해바라기 샐러드

은은한 치즈 향이 가미된 섬세하고 가벼운 샐러드를 맛보세요. 고전 조리법과의 차이점은 버섯 층 대신 강판 치즈 층이 사용된다는 것입니다. 이 버전의 샐러드에 크림 같은 느낌을 주는 것은 이러한 변화입니다.

재료:

• 라운드 칩(레이즈 유형) – ½ 팩.
• 치킨 필레 – 280g.
• 크림 치즈 - 120g.
• 통조림 올리브 – 100g.
• 식초(9%) – 20ml.
• 양파 – 1 개
• 닭고기 달걀 – 5-6 개
• 마요네즈 – 1팩.
• 식탁용 소금 - 맛보기.

요리 과정:

1. 계란을 끓는 물에 10분간 삶아줍니다(완숙). 그런 다음 매우 차가운 물이 담긴 용기에 담아 식혀주세요. 이러한 과정을 거치면 껍질이 계란에 달라붙지 않아 쉽게 껍질을 벗길 수 있습니다. 삶은 흰자를 노른자에서 분리하고 잘게 썰은 강판에 따로 갈아줍니다.

2. 필레를 흐르는 물에 헹구고 냄비에 넣습니다. 필레에 손가락 2개 이상이 덮일 때까지 물을 채웁니다. 냄비를 불에 올리고 물을 끓입니다. 물이 끓기 시작하면 표면에서 거품을 제거하고 소금을 넣으십시오. 불을 줄이고 닭고기가 익을 때까지 요리하세요. 고기가 준비되면 물을 빼고 등심을 식힙니다. 닭고기가 편안한 온도로 식은 후 칼로 작은 조각으로 자릅니다. 손으로 필레를 섬유질로 분리하면 샐러드가 더욱 부드러워집니다.

3. 양파 껍질을 벗기고 반으로 자릅니다. 이제 각 반쪽을 가능한 한 작은 입방체로 잘라야 합니다. 다진 양파를 깊은 접시에 옮깁니다. 양파에 식초 20ml와 물 100ml를 추가합니다. 결과 매리 네이드에 양파를 약 30 분 동안 그대로 두십시오. 지정된 시간이 지나면 매리네이드에서 양파를 꺼내 잘 짜냅니다. 거친 강판에 단단한 치즈를 갈아주세요. 올리브의 물기를 빼고 각 올리브를 반으로 자릅니다.

4. 둥근 접시에 잘게 썬 닭고기를 올려주세요. 고기에 마요네즈를 듬뿍 바르세요.

5. 필렛 층 위에 절인 양파를 놓고 그 위에 마요네즈 메쉬를 붓습니다.

6. 강판에 간 닭고기 단백질의 세 번째 층을 놓은 다음 마요네즈를 한 층 더 놓습니다.

7. 흰자 위에 강판 치즈를 올리고 마요네즈를 발라준다.

8.마지막 층은 강판에 간 닭고기 노른자여야 합니다. 샐러드 전체를 완전히 덮을 수 있도록 펼쳐야 합니다.

9. 우리 요리를 더욱 해바라기 꽃처럼 만들려면 닭고기 노른자 위에 올리브 반쪽을 올려 해바라기 씨처럼 보입니다. 이제 층이 적절하게 담가질 수 있도록 샐러드를 냉장고에 몇 시간 동안 놓아 두어야합니다. 마지막으로, 칩으로 만든 꽃잎으로 꽃을 장식해야 합니다.

맛있고 아름다운 샐러드가 준비되었습니다! 많이 드세요!

칩과 훈제 닭고기로 해바라기 샐러드를 만드는 방법은 무엇입니까?

밝고 풍부한 맛이 나는 멋진 샐러드를 만들어보세요. 부드럽고 만족스럽습니다. 귀하와 귀하의 손님은 확실히 그것을 즐길 것입니다. 샐러드를 준비하는 데 많은 시간이 필요하지 않지만 최대한의 즐거움을 얻을 수 있습니다.

재료:

• 훈제 닭고기 – 0.3kg.
• 양파 – 1 개
• 계란 – 5개
• 신선한 샴 피뇽 – 0.3kg.
• 해바라기 씨 – 0.1kg.
• 마요네즈 – 1팩.
• 올리브 – 15개
• 칩 – 1팩.

요리 과정:

1. 닭고기는 기름기가 너무 많아 샐러드 맛에 부정적인 영향을 미치기 때문에 껍질을 벗겨야합니다. 훈제 닭고기를 작은 입방체로 자릅니다.

2. 양파 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 소량의 해바라기 기름에 양파를 중간 불로 1-2 분 동안 볶습니다. 그런 다음 약간의 물을 추가하고 양파가 반투명해질 때까지 볶습니다. 스토브를 끄고 양파를 접시에 옮겨 식힙니다.

3. 샴피뇽을 흐르는 물에 씻은 후 작은 접시나 조각으로 자릅니다.양파를 끓인 동일한 프라이팬에 버섯이 부드러워질 때까지 볶습니다.

4. 양파와 버섯을 손질하는 동안 계란 5개를 넣고 삶아줍니다. 요리 후에는 익은 계란을 매우 찬 물에 잠깐 담그십시오. 이렇게 하면 청소 과정이 더 쉬워집니다. 껍질을 벗긴 계란을 흰자와 노른자로 분리하고, 중간 강판에 각 재료를 따로 갈아주세요.

5. 병에서 올리브를 꺼내어 남은 주스를 빼냅니다. 각 올리브를 반으로 자릅니다.

6. 자, 모든 재료가 준비되었습니다. 이제 이들을 조합하여 맛있는 샐러드를 만들 차례입니다. 우선, 훈제 닭고기를 접시에 놓고 그 위에 마요네즈 메쉬를 덮어야합니다.

7. 조림 양파를 두 번째 층에 배치해야합니다 (상단에 마요네즈를 바르거나 양파가 상당히 젖어 있기 때문에 그대로 둘 수 있습니다).

8. 세 번째 층에는 버섯이 나옵니다. 약간의 마요네즈를 얹는 것을 잊지 마십시오.

9. 네 번째 층은 해바라기 씨로 구성됩니다. 버섯 위에 두껍지 않은 층을 뿌리고 약간의 마요네즈를 추가합니다.

10. 씨앗 위에는 갈은 닭고기 단백질 층이 있습니다. 마요네즈 메쉬를 위에 추가하십시오.

11. 맨 위에는 갈은 닭고기 노른자가 있습니다. 우리는 이미 해바라기를 거의 가지고 있습니다. 남은 것은 올리브 반쪽을 위에 추가하고 그 사이에 얇은 마요네즈 조각을 그리는 것입니다.

12. 남은 것은 칩의 꽃잎을 꽃에 추가하는 것뿐이지만 서두르지 마십시오. 먼저 샐러드를 최소 3-4시간 동안 추위에 담가야 합니다. 서빙 직전에 칩으로 "해바라기"를 장식해야합니다.

많이 드세요!

대구 간으로 해바라기 샐러드를 만드는 단계별 레시피

대구 간은 믿을 수 없을만큼 건강한 제품입니다.대구 간에는 오메가-3와 같은 포화산의 천연 공급원이라는 사실 외에도 비타민 A, D, K가 풍부합니다. 이 제품을 사용한 샐러드는 매우 맛있고 부드러우며 흥미로운 프레젠테이션이 될 것입니다. 손님의 관심의 중심이 되도록 도와주세요.

재료:

• 대구 간 – 2캔(각 200g).
• 올리브 – 110g.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 칩 – 1팩.
• 감자 – 4개
• 계란 – 5개
• 갈은 후추-칼 끝에.
• 소금 - 맛보기.
• 양파 – 1-2 개

요리 과정:

1. 감자를 흐르는 물에 헹구고 껍질째 완전히 익을 때까지 삶아 식힌 후 굵은 강판에 갈아주세요.

2. 달걀을 끓는 물에 10분간 삶아주세요. 아주 찬물에 식혀서 껍질을 벗겨 노른자와 흰자를 분리해 주세요. 굵은 강판을 사용하여 흰자와 노른자를 따로 갈아주세요.

3. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 다음 소량의 기름에 후추를 넣고 조금 볶습니다. 양파는 튀기지 않도록 주의하세요. 양파는 반투명한 상태를 유지해야 합니다.

4. 대구를 접시에 담고, 기름을 꼭 뺀 후 포크로 간을 으깨주세요.

5. 물기를 뺀 후 올리브를 병에서 꺼내어 반으로 자릅니다.

6. 크고 둥근 접시를 준비하고 강판에 간 감자를 첫 번째 층으로 놓습니다. 얇은 마요네즈 메쉬로 감자를 덮으십시오.

7. 두 번째 층은 양파를 튀겨서 (과도한 기름을 빼내고) 마요네즈를 얇게 덮습니다.

8. 세 번째 층은 으깬 대구 간 위에 마요네즈를 얇게 코팅한 것입니다.

9. 굵게 간 계란 노른자를 네 번째 층에 놓습니다. 소량의 마요네즈를 부어주세요 (뿌릴 수 있습니다).

10.다섯 번째 층은 강판 달걀 흰자위입니다. 그 위에 상당히 두꺼운 마요네즈 메쉬를 그립니다. 각 셀에 올리브 반을 넣으십시오. 이제 모든 층이 마요네즈에 제대로 담가질 수 있도록 샐러드를 몇 시간 동안 냉장고에 넣어야합니다. 샐러드를 제공하기 전에 칩을 해바라기 꽃잎처럼 생긴 원 안에 놓습니다.

맛있게 드세요!

씨를 곁들인 해바라기 샐러드의 고전 요리법

이 옵션은 다양한 해바라기 샐러드 중에서 가장 흥미로운 것 중 하나입니다. 포함된 해바라기씨 덕분에 샐러드는 그 이름에 걸맞은 맛을 냅니다. 저희 레시피에 따라 이 멋진 애피타이저를 ​​준비하여 손님을 놀라게 해주세요!

재료:

• 양파 – 머리 1개.
• 닭고기(훈제 가슴살) – 300g.
• 해바라기 씨 – 40g.
• 샴 피뇽 – 1 병.
• 칩 – 50g.
• 당근 – 1 개
• 마요네즈 - 맛보기.
• 무향 해바라기유 - 맛볼 수 있습니다.

요리 과정:

1. 이 샐러드를 준비하는 것은 아주 간단합니다. 먼저 당근을 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

2. 양파 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.

3. 통조림 샴 피뇽 캔을 열고 조심스럽게 물을 빼십시오. 버섯을 제거하고 작은 조각으로 자릅니다.

4. 팬을 적당히 가열해 주세요. 프라이팬의 뜨거운 표면에 약간의 해바라기 기름을 붓고 양파와 샴 피뇽 조각을 추가합니다. 두 재료를 모두 중불에서 5~7분간 볶습니다(양파가 타지 않도록 주의하세요). 튀긴 양파와 버섯을 식힐 수 있도록 접시에 옮기세요.

5. 샴피뇽과 양파를 볶은 프라이팬에 기름을 조금 더 넣고 굵은 강판에 간 당근을 볶아줍니다.

6.훈제 닭가슴살은 아주 작은 조각으로 잘라야 합니다.

7. 이제 샐러드 조립을 시작할 수 있습니다. 샐러드 그릇이나 큰 접시를 준비하고 첫 번째 층에 얇게 썬 고기를 놓습니다. 위에 마요네즈 메쉬를 만드십시오.

8. 닭고기 위에 튀긴 샴피뇽과 양파를 올려주세요. 그 위에 마요네즈를 살짝 뿌려주세요.

9. 버섯과 양파 위에 당근을 올려주세요.

10. 마지막 층은 튀긴 해바라기 씨입니다.

11. 샐러드를 냉장고에 넣어 담가둘 시간(1~2시간)을 두고, 서빙 직전에 해바라기 꽃잎을 표현한 칩으로 샐러드를 원형으로 장식합니다.

많이 드세요!

축제 테이블에 칩과 캐비어를 곁들인 "해바라기"

해바라기 샐러드는 휴일 테이블에서 결코 눈에 띄지 않습니다. 이것이 아마도 그것이 인기가 많은 이유 일 것이며 주부들은 그것을 준비하기 위해 점점 더 많은 새로운 옵션을 생각해내는 데 지치지 않습니다. 오늘 우리는 이 샐러드를 장식하는 가장 아름다운 옵션 중 하나인 블랙 캐비어를 곁들인 해바라기 샐러드를 소개하고 싶습니다.

재료:

• 샴 피뇽 – 200-250g.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 닭가슴살 – 1개
• 블랙 캐비어 – 1병.
• 닭고기 달걀 – 3 개
• 양파 – 1 개 중간 사이즈.
• 식초 – 양파 절임용.
• 칩 – 1개 패키지.

요리 과정:

1. 닭가슴살은 깨끗이 씻어 끓는 물에 소금을 넣고 익을 때까지 삶아주세요. 고기가 완전히 익으면 식힌 후 작은 조각으로 자릅니다. 샐러드를 더 부드럽게 만들고 싶다면 삶은 필레를 섬유질로 분리하세요.

2. 닭고기 달걀을 완숙으로 삶아 10분 동안 적당히 끓인 후 즉시 매우 찬 물에 10분 더 담가야 합니다.완성된 닭고기 달걀은 껍질을 벗기고 흰자와 노른자로 분리해 주세요. 흰자를 굵은 강판에 갈아주세요. 노른자는 괜찮습니다.

3. 샴피뇽은 씻어서 얇게 썰어준다. 다진 버섯을 소량의 식물성 기름에 부드러워질 때까지 볶습니다.

4. 양파 껍질을 벗기고 얇은 반 고리로 자릅니다. 다진 양파 위에 식초를 5-10 분 동안 붓습니다 (식초 대신 끓는 물을 양파 위에 부으면 쓴맛이 제거되지만 완성 된 샐러드의 맛은 약간 다릅니다).

5. 삶은 닭가슴살을 둥근 접시에 담고 마요네즈를 뿌린다.

6. 마요네즈 메쉬를 얹은 튀긴 샴 피뇽의 두 번째 층을 놓습니다.

7. 세 번째 층은 양파, 그다음 달걀 흰자입니다. 모든 것 위에 마요네즈를 붓습니다.

8. 마지막 층은 잘게 썬 노른자위입니다. 해바라기 씨를 모방한 블랙 캐비어로 샐러드를 장식합니다. 완성 된 샐러드는 잘 담가야하므로 냉장고에 몇 시간 동안 넣어야합니다. 서빙하기 전에 칩으로 샐러드를 장식하십시오. 칩은 완전히 해바라기처럼 보이도록 샐러드에 원으로 삽입해야합니다.

당신과 당신의 손님에게 식욕을 돋우십시오!

칩과 파인애플을 곁들인 해바라기 샐러드의 간단하고 맛있는 레시피

파인애플을 곁들인 해바라기 샐러드는 놀라운 맛의 조합으로 놀랍습니다. 매우 맛있고 부드럽고 독창적입니다. 모두가 좋아하는 샐러드의 이 버전이 분명 마음에 드실 거예요!

재료:

• 닭 가슴살 – 250-300g.
• 양파 – 1 개
• 파인애플 - 1캔.
• 올리브 – 50g.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 칩 – 1개 패키지.
• 계란 – 5개
• 버섯(샴피뇽) - 250g

요리 과정:

1. 냄비에 계란을 넣고 물을 넣고 끓입니다.계란이 끓으면 불을 중간으로 줄이고 10분간 끓입니다. 그런 다음 물을 빼내고 계란 자체를 찬물이 담긴 팬에 약 10 분 동안 옮겨야합니다.

2. 닭고기를 헹구고 소금물에 완전히 익을 때까지 끓입니다. 완성된 고기를 식힌 후 섬유질로 분리합니다.

3. 양파는 먼저 껍질을 벗긴 후 흐르는 물에 헹구고 작은 조각으로 잘라야 합니다.

4. 샴 피뇽에도 똑같은 일을해야합니다. 먼저 샴 피뇽을 씻어서 말린 다음 작은 조각으로 자르면됩니다.

5. 뜨거운 프라이팬에 무취의 해바라기 기름을 조금 넣고 완전히 익을 때까지 샴 피뇽과 양파를 볶습니다. 접시에 옮겨 완전히 식혀줍니다.

6. 치즈는 굵은 강판에 갈아야합니다.

7. 달걀 껍질을 벗기고 흰자를 굵은 강판에 갈아주세요. 반대로 노른자는 가장 작은 강판으로 갈아야합니다.

8. 둥근 접시나 둥근 샐러드 그릇에 치킨 필레를 첫 번째 층에 놓습니다. 얇은 마요네즈 메쉬로 고기를 덮으십시오.

9. 두 번째 층은 양파를 곁들인 튀긴 버섯이며 위에 마요네즈를 부어 야합니다.

10. 세 번째 층은 파인애플 통조림으로, 먼저 작은 사각형으로 잘라야 했습니다. 다시 위에 마요네즈를 소량 부어주세요.

11. 파인애플 위에 강판에 간 닭고기 단백질을 바르고 마요네즈를 한 겹 더 올려주세요.

12. 다섯 번째 층은 강판 치즈로 마요네즈 층이 묻어 있어야합니다.

13. 마지막에 해바라기의 중간을 상징하는 강판 노른자를 샐러드 전체에 뿌립니다.

14. 올리브의 물기를 빼고 올리브를 2등분으로 잘라주세요.마요네즈로 격자를 조심스럽게 그리고 각 셀에 올리브 반을 넣으십시오. 이것이 해바라기의 씨앗이 될 것입니다. 이제 모든 층이 완전히 담길 수 있도록 샐러드를 4-6시간 동안 냉장 보관하세요.

15. 서빙 직전에 샐러드에 해바라기 꽃잎을 본뜬 칩을 장식합니다. 그게 다야, 오리지널 샐러드가 준비 됐어!

당신과 당신의 손님에게 식욕을 돋우십시오!

게 막대기를 곁들인 "해바라기"의 단계별 조리법

크랩 스틱 샐러드는 준비 속도로 구별됩니다. 크랩 스틱을 곁들인 해바라기 샐러드는 준비가 빠를 뿐만 아니라 엄청나게 맛있기 때문에 빨리 먹습니다. 그리고 그 디자인은 칭찬을 초월하므로 그러한 요리는 확실히 다른 사람들의 눈에 띄지 않을 것입니다.

재료:

• 크랩 스틱 – 1팩(250g).
• 라운드 칩 – 1팩.
• 옥수수 - 1 캔.
• 양파 – 머리 1개.
• 마요네즈 – 1팩.
• 소금과 갈은 후추-맛보기.
• 당근 – 1 개 중간 사이즈.
• 닭고기 달걀 – 2 개

요리 과정:

1. 당근은 야채칼로 껍질을 벗긴 뒤, 흐르는 물에 남은 흙을 깨끗이 씻어주세요. 종이 타월로 조금 말리고 굵은 강판에 갈아주세요.

2. 양파는 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 작은 입방체로 자릅니다.

3. 프라이팬을 센 불에 올려 알맞게 가열해 주세요. 정제된 해바라기유 1-2테이블스푼을 넣고 간 당근과 다진 양파를 프라이팬에 넣습니다. 불을 줄이고 야채가 부드러워질 때까지 볶습니다. 팬의 내용물이 타지 않는지 확인하고 양파와 당근을 가끔 저어줍니다. 야채가 다 익으면 접시에 옮겨 빠르게 식혀주세요.

4.닭고기 달걀을 작은 냄비에 넣고 물로 덮습니다. 물이 끓으면 불을 살짝 줄여 계란을 10분 정도 삶아줍니다. 요리 후에는 완숙 계란을 찬물에 담그십시오. 그렇지 않으면 껍질을 벗기기가 어렵습니다. 계란이 식으면 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다.

5. 미리 해동된 게살을 작은 입방체로 자릅니다.

6. 샐러드의 첫 번째 층을 샐러드 그릇에 넣습니다: 튀긴 양파와 당근의 절반. 다진 계란 ½ 개를 위에 놓고 얇은 마요네즈 메쉬로 모든 것을 덮습니다.

7. 세 번째 층으로 잘게 썬 게살을 추가합니다. 그 위에 마요네즈를 살짝 뿌려주세요.

8. 네 번째 및 다섯 번째 층 : 다진 계란의 남은 부분, 그 위에 튀긴 양파와 당근의 나머지 절반. 마요네즈를 위에 펴 바릅니다.

9. 옥수수의 물기를 빼고 샐러드 전체 위에 올려주세요. 샐러드가 거의 준비되었습니다. 찬물에 넣어 4시간 정도 담가두시고 드실 때에는 칩으로 동그랗게 장식해주세요. 크랩 스틱을 곁들인 해바라기 샐러드가 준비되었습니다!

맛있게 드세요!

절인 버섯과 올리브를 곁들인 해바라기 샐러드

이 화려하고 다채로운 샐러드로 휴일 메뉴를 다양화해보세요. 퍼프 샐러드 "해바라기"는 프레젠테이션이 원본 이상이라는 데 동의하기 때문에 처음부터 손님의 관심을 끌 것입니다. 그럼 시작해 보겠습니다!

재료:

• 통조림 옥수수 – 0.4kg.
• 당근 – 1-2 개
• 양파 – 1-2 개
• 닭고기 (필레) – 300g.
• 마요네즈 - 맛보기.
• 칩 – 1팩.
• 절인 샴 피뇽 – 1 병 (200g).
• 올리브 – 10-12 개 (씨 없음).
• 닭고기 달걀 – 3 개

요리 과정:

1.이 맛있는 샐러드를 준비하기 전에 모든 재료를 준비해야 합니다. 첫 번째 단계는 당근을 씻어 껍질째 끓는 물에 부드러워질 때까지 직접 삶는 것입니다. 물을 빼고 당근을 껍질을 벗기고 잘게 갈아줍니다.

2. 계란을 삶아주세요. 열심히 끓여야 합니다(최소 10분). 그런 다음 삶은 계란을 매우 찬 물이 담긴 냄비에 빠르게 옮깁니다. 급격한 온도 변화로 인해 달걀 껍질이 쉽게 벗겨질 수 있습니다. 껍질을 벗긴 계란을 고운 강판에 갈아주세요.

3. 흐르는 물에 고기를 헹구고 종이 타월로 살짝 말려주세요. 날카로운 칼을 들고 필레를 얇은 조각으로 자른 다음 아주 작은 조각으로 자릅니다. 프라이팬을 가열하고 그 안에 필레 조각을 볶고 무취 식물성 기름 몇 스푼과 소금 한 꼬집을 추가합니다. 조각이 매우 작기 때문에 매우 빨리 요리됩니다. 말 그대로 15분 만에.

4. 버섯에서 매리 네이드의 물기를 빼고 버섯 자체를 치킨 필레와 거의 같은 크기의 작은 조각으로 자릅니다.

5. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 자르고 다진 양파 위에 끓는 물 한 컵을 부어 야채에서 과도한 쓴맛이 나오도록합니다. 뜨거운 물에 5~10분 동안 담가둔 후 물기를 빼고 양파를 짜냅니다.

6. 샐러드 자체로 직접 진행해 보겠습니다. 튀긴 필레를 샐러드 그릇 바닥의 첫 번째 층으로 놓습니다. 얇은 마요네즈 메쉬를 부어주세요.

7. 다음 층은 강판 당근이며 마요네즈 층으로 덮여 있습니다.

8. 세 번째 층 – 다진 버섯과 마요네즈.

9. 마요네즈로 간을하는 것을 잊지 않고 버섯 위에 찐 양파를 얹습니다.

10. 버섯 뒤에 갈은 닭고기 달걀 층이 나옵니다. 위에 마요네즈 메쉬를 잊지 마세요.

열하나.옥수수의 물기를 빼고 샐러드 전체 위에 올려주세요. 완성된 샐러드를 냉장고에 넣어 담가주세요.

12. 샐러드가 식는 동안(3~4시간) 올리브를 준비합니다. 반으로 자릅니다. 냉장고에서 샐러드를 꺼내고 해바라기 꽃잎을 상징하는 칩으로 원을 장식하세요. 중앙에 마요네즈 격자를 그리고 각 셀에 올리브 반을 놓습니다. 그게 다야, 샐러드가 준비 됐어!

맛있게 드세요!