겨울을위한 헌터 샐러드

겨울에 인기 있는 헌터 샐러드는 일반적으로 제철 야채로 준비됩니다. 간식의 구성이 다를 수 있으므로 취향에 맞는 레시피를 선택하기 쉽습니다. 단계별 사진을 통해 4가지 멋진 요리 아이디어를 기록해 보세요. 기성품은 홈 메뉴를 다양화하고 뜨거운 요리를 보완합니다.

겨울용 헌터 샐러드 - 고전적인 요리법

겨울용 "사냥"샐러드를 준비하려면 입증 된 고전 요리법을 사용할 수 있습니다. 완성된 스낵은 밝은 외관과 맛으로 여러분을 기쁘게 할 것입니다. 가족 저녁 식사를 위해 봉사하십시오.

1. 
   겨울용 헌터 샐러드를 준비하려면 당근 껍질을 벗기고 얇은 반원형으로 자릅니다. 바닥이 두꺼운 냄비에 옮깁니다.
2. 
   흰 양배추를 잘게 자르고 당근에 넣습니다.
3. 
   여기에 양파 반링을 추가하세요.
4. 
   씻은 오이도 얇게 썰어 일반 그릇에 담습니다.
5. 
   다음으로 피망을 넣고 얇게 자릅니다.
6. 
   토마토 조각을 팬에 넣습니다.소금을 뿌리고 검은 후추 열매와 월계수 잎을 추가합니다.
7. 
   스토브에서 내용물을 끓입니다. 저어주고 10분 정도 끓인 후 물기에 부어주세요. 다시 섞는다.
8. 
   야채 혼합물을 소독된 유리병에 담습니다. 멸균 된 뚜껑으로 닫습니다. 밝은 "사냥"샐러드가 겨울을 맞이할 준비가되었습니다! 서늘한 곳에 보관하세요.

겨울철 무살균 헌터샐러드

겨울을 위한 맛있고 빠른 "사냥" 샐러드를 살균 없이 준비할 수 있습니다. 완성 된 간식은 집 테이블을 다양화하고 장식합니다. 따뜻한 요리와 함께 전채 요리를 제공하세요.

조리시간 : 40분

조리시간 : 20분

제공량 – 4리터.

재료:

• 당근 – 1kg.
• 양파 – 1kg.
• 흰 양배추 – 1kg.
• 오이 – 1kg.
• 피망 – 1kg.
• 마늘 – 10쪽.
• 채소 – 1 묶음.
• 소금 - 5 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 검은 후추 열매 – 10 개
• 베이 리프 – 5 개
• 식초 9% – 150ml.
• 식물성 기름 – 250ml.

요리 과정:

1. 당근 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아줍니다.

2. 양파를 얇은 반 고리 모양으로 자릅니다. 당근과 함께 넣습니다.

3. 여기에 얇은 원이나 반원형의 오이도 보냅니다.

4. 피망은 씨를 제거해 주세요. 제품을 얇은 조각으로 자르고 흰 양배추를 잘게 자릅니다.

5. 채소와 껍질을 벗긴 마늘 정향을 잘게 썬다.

6. 큰 냄비에 모든 재료를 섞습니다. 혼합물에 소금, 설탕, 향신료를 첨가하십시오. 여기에 식물성 기름과 식초를 첨가하십시오.

7. 내용물을 넣고 약한 불로 15분간 끓인다. 가끔 저어주세요.

8. 완성된 샐러드를 소독된 유리병에 담아주세요. 멸균 된 뚜껑으로 공작물을 닫고 거꾸로 뒤집은 다음 식을 때까지 둡니다. 그 후에는 보관을 위해 가져갈 수 있습니다.

양배추, 오이, 토마토를 곁들인 헌터의 겨울 샐러드

파삭 파삭하고 동시에 육즙이 많은 "헌터"샐러드는 양배추, 오이, 토마토로 겨울을 대비할 수 있습니다. 차가운 전채 요리가 테이블에 흥미로운 추가 요소가 될 것입니다. 간단하고 검증된 레시피에 따라 준비하세요.

조리 시간: 45분

조리시간 : 20분

제공량 – 0.5 l.

재료:

• 흰 양배추 – 100 gr.
• 오이 – 5개
• 토마토 – 2 개
• 당근 – 1 개
• 양파 – 1 개
• 피망 – 0.5 개
• 베이 리프 – 1 개
• 검은 후추 열매 – 4 개
• 소금 – 0.5 티스푼.
• 설탕 - 1 작은 술.
• 식초 9% – 3티스푼
• 식물성 기름 - 4 큰술.

요리 과정:

1. 샐러드에 필요한 야채를 씻어주세요. 양배추는 채썰고 당근, 양파, 고추는 잘게 다져주세요.

2. 토마토는 조각으로, 오이는 반원형으로 나눌 수 있습니다.

3. 모든 재료를 냄비에 넣습니다. 우리는 건조 재료와 향신료를 보충합니다.

4. 여기에 식물성 기름 4큰술을 넣고 잘 저어준 뒤 약한 불로 15분간 끓인다.

5. 과정을 완료하려면 식초를 넣고 다시 섞은 후 스토브에서 꺼냅니다.

6. 뜨거운 간식을 소독된 병에 옮깁니다.

7. 샐러드가 담긴 용기를 멸균된 뚜껑으로 닫고 완전히 식을 때까지 방치한 후 꺼내서 보관하세요.

항아리에 그린 토마토를 넣은 헌터 샐러드

육즙이 풍부한 "헌터"샐러드는 그린 토마토를 추가하여 만들어집니다. 이 다채로운 간식은 쉽고 빠르게 겨울을 준비할 수 있습니다. 독립적인 스낵으로 제공되거나 고기 또는 생선 요리와 함께 제공될 수 있습니다.

조리시간 : 1시간

조리시간 : 30분

제공량 - 5리터.

재료:

• 녹색 토마토 – 3kg.
• 당근 – 1kg.
• 양파 – 1kg.
• 피망 – 1kg.
• 검은 후추 – 0.5 큰술.
• 설탕 - 1 큰술.
• 소금 – 100gr.
• 식초 9% – 150ml.
• 식물성 기름 – 200ml.

요리 과정:

1. 요리를 시작하기 전에 필요한 야채를 모두 씻어주세요.

2. 다음으로 갈아줍니다. 굵은 강판에 당근을 갈아서 다른 모든 것을 작은 입방체로 자릅니다.

3. 식초, 소금, 설탕, 향료의 필요한 양을 측정하십시오.

4. 바닥이 두꺼운 팬에 식물성 기름을 부어주세요. 부드러워질 때까지 양파를 볶습니다.

5. 양파에 당근을 넣어주세요. 음식을 몇 분 더 끓이세요.72

6. 피망을 깔아주세요.

7. 식초, 건조 재료와 함께 나머지 모든 것을 전체 덩어리에 담그십시오. 정기적으로 저어 주면서 15 분 동안 간식을 끓입니다.

8. 뜨거운 간식을 멸균된 병에 붓고 멸균된 뚜껑으로 닫은 후 뒤집어 완전히 식을 때까지 둡니다.

9. 그린 토마토를 곁들인 '헌터' 샐러드가 완성되었습니다. 서늘한 곳에 보관하세요.