"Anthill"샐러드는 휴일 테이블을 다양화할 수있는 훌륭하고 믿을 수 없을만큼 맛있는 샐러드입니다. 그 주요 비밀은 재료 목록에 얇게 썬 감자 조각이 바삭해질 때까지 튀겨진다는 것입니다. 애피타이저는 첫 번째 포크부터 사랑에 빠지게 만들고 접시에서 매우 빠르게 날아가므로 손님이 더 많이 요구할 수 있으므로 즉시 준비하여 예비로 준비하는 것이 좋습니다!
닭고기와 감자 스트립을 곁들인 개미집 샐러드
삶은 치킨 필레와 기성 감자 스트립을 기반으로 한 오리지널 "Anthill"샐러드를 준비합시다. 이러한 구성 요소를 직접 만들 수 있습니다. 이렇게하려면 껍질을 벗긴 야채를 얇게 자르고 껍질이 형성 될 때까지 다량의 기름에 볶아야합니다.
- 치킨 필렛 200 (그램)
- 토마토 2 (것들)
- 오이 1 (것들)
- 치즈 80 (그램)
- 감자 80 gr. 부스러기
- 마요네즈 2 (숟가락)
- 소금 맛
- 갈은 후추 맛
-
삶은 닭고기를 원하는 크기로 잘라 평평한 접시 바닥에 놓습니다. 취향에 따라 각 층에 마요네즈, 소금, 후추를 뿌려야 합니다. -
신선한 오이를 물로 헹구고 종이 타월로 닦아낸 다음 조각으로 자르고 고기 위에 놓습니다. -
육즙이 풍부한 토마토에서 줄기를 제거하고 조각으로 자르고 세 번째 층에 놓습니다. -
작은 구멍이 있는 강판을 사용하여 단단한 치즈 조각을 갈아서 야채 위에 뿌립니다. -
치즈 - 감자 빨대. 원한다면 신선한 허브 가지로 장식하고 식사를 시작하세요. 많이 드세요!
소시지를 곁들인 Anthill 샐러드의 간단한 요리법
휴일 테이블에 제공하거나 가족의 평소 식단을 다양화하는 데 적합한 소시지를 추가하여 밝은 야채 샐러드를 준비합시다. 사용된 재료는 모두 쉽게 구할 수 있으며 어느 식료품점에서나 쉽게 구입할 수 있습니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 3.
재료:
- 감자 – 3 개
- 토마토 – 2 개
- 계란 – 2개
- 피망 – ½ PC.
- 소시지 – 150gr.
- 식물성 기름 – 4-6 큰술.
- 소금 - 맛보기.
- 마요네즈 - 맛보기.
요리 과정:
1 단계. 감자 빨대 준비: 괴경의 껍질을 벗기고 "한국식" 야채 다지기용 특수 강판에 갈아줍니다. 그 후, 갈은 감자를 여러 물에 씻어서 전분을 최대한 제거합니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 식물성 기름에 빨대를 볶습니다.
2단계. 중간 크기 계란 2개를 소금물에 부드러워질 때까지 삶아 식힌 다음 잘게 자릅니다.
3 단계. 씻은 토마토를 큐브로 자릅니다.
Step 4. 비슷한 방법으로 밝은 피망 반 개를 갈아주세요.
5단계. 깊은 샐러드 그릇에 계란과 야채를 섞습니다.
6단계. 좋아하는 소시지를 큐브 또는 큐브로 자릅니다.
7 단계. 고기 구성 요소를 접시에 붓습니다.
8단계샐러드에 마요네즈로 간을하고 소금을 넣고 섞습니다. 숟가락으로 덩어리를 만들고 감자 빨대로 장식합니다. 많이 드세요!
감자튀김을 곁들인 앤트힐 샐러드
"Anthill"샐러드에는 이유가 있습니다. 이렇게 흥미로운 이름의 비결은 완성된 애피타이저를 높은 마운드에 놓고 개미집을 모방하여 붉게 물든 감자 조각으로 장식한다는 것입니다. 완성 된 요리는 엄청나게 맛있고 만족 스럽습니다.
요리 시간 – 1시간 30분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 3.
재료:
- 삶은 닭고기 – 200 gr.
- 오이 – 1 개
- 토마토 – 1 개
- 단단한 치즈 – 100 gr.
- 감자 – 2 개
- 마늘 – 1개.
- 마요네즈 – 3-4 큰술.
- 식물성 기름 - 3 큰술.
- 소금 - 맛보기.
요리 과정:
Step 1. 마늘 한 쪽 껍질을 벗겨 프레스에 통과시킵니다. 마요네즈와 섞으면 샐러드드레싱이 완성됩니다.
2 단계. 삶은 필레를 조각으로 자르거나 섬유질로 분해하십시오. 적당한 크기의 평평한 접시 바닥에 고기의 2/3를 놓습니다.
Step 3. 닭고기 위에 마늘 마요네즈를 바릅니다.
4 단계. 다음 층은 얇은 조각으로 자른 신선한 오이입니다 (대부분을 슬라이드 형태로 배치합니다).
5단계. 즙이 많은 잘게 썬 토마토를 오이 위에 뿌립니다(층을 반복하려면 조금 남겨두세요).
7 단계. 야채 위에 드레싱을 살짝 뿌립니다.
Step 8. 다음으로 재료에 강판 치즈를 뿌립니다.
9 단계. 상단을 모방하여 레이어를 반복하고 마늘 마요네즈로 재료에 기름을 바르는 것을 잊지 마십시오.
Step 10. 껍질을 벗긴 감자를 한국산 당근 강판으로 갈아서 물로 완전히 헹구고 소쿠리에 넣어 물기를 빼냅니다. 그런 다음 감자를 반으로 접은 종이 타월에 옮깁니다.
11단계프라이팬에 기름을 두르고, 빨대를 반쯤 깔아 열처리가 고르게 이루어지도록 합니다.
12단계. 감자를 황금빛 갈색이 될 때까지 가져온 후 불을 끄세요.
13 단계. 남은 야채로 이 조작을 반복하고 완료되면 과도한 기름을 흡수하도록 냅킨에 옮깁니다.
Step 14. 야채와 고기 더미에 마늘 마요네즈를 바릅니다.
15 단계. 식힌 감자 튀김을 슬라이드 전체 둘레에 놓습니다.
16 단계. 샐러드를 1시간 동안 냉장 보관하여 담가둔 후 서빙하세요. 많이 드세요!
돼지 고기로 Anthill 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?
"Anthill"이라는 믿을 수 없을만큼 맛있고 향긋하며 멋진 샐러드는 축제 테이블을 다양화하고 손님을 놀라게하는 데 도움이 될 것입니다. 바삭한 감자 조각은 차가운 요리를 위한 훌륭한 장식 역할을 할 것이며, 단단한 치즈와 야채는 이 "구조"가 "슬라이드" 형태로 모양을 완벽하게 유지하는 데 도움이 될 것입니다.
요리 시간 – 1시간 15분
요리 시간 - 20 분.
부분 – 5.
재료:
- 돼지고기 필레 – 230-250 gr.
- 토마토 – 1 개
- 감자(소) – 8-9개
- 통조림 옥수수 - ½ 캔.
- 적양파 – 1개
- 단단한 치즈 – 50-70 gr.
- 사워 크림 – 4 큰술.
- 식물성 기름 – 500ml.
- 소금 - 맛보기.
- 조미료 - 맛보기.
요리 과정:
1단계. 감자 3개를 껍질째 부드러워질 때까지 삶아(낮은 불로 25분) 식힌 후 껍질을 제거합니다.
2 단계. 돼지고기 조각에 기름 2테이블스푼을 뿌리고 소금과 좋아하는 향신료로 문지릅니다. 호일로 싸서 35-40분 동안 굽습니다. 그런 다음 식힌 다음 작은 입방체로 자릅니다.
Step 3. 큰 토마토도 같은 방법으로 갈아서 고기에 넣어주세요.
4단계.삶은 감자를 조각으로 자르고 이미 준비된 재료에 첨가하십시오.
5 단계. 껍질을 벗긴 양파를 잘게 자르고 옥수수 병을 열어 물기를 빼고 야채를 샐러드 그릇에 옮깁니다.
6 단계. 치즈를 고운 강판에 갈아서 사워 크림, 소금과 함께 샐러드에 추가합니다. 섞어서 냉장고에 넣고 그동안 빨대를 만들어 보겠습니다.
Step 7. 남은 감자 껍질을 벗기고 한국산 당근 강판에 갈아서 찬물에 깨끗이 헹굽니다. 그런 다음 다진 야채를 종이 냅킨에 옮겨 과도한 수분을 제거하십시오.
8 단계. 프라이팬이나 냄비에 상당히 많은 양의 기름을 데우고 식욕을 돋우는 빵 껍질이 형성 될 때까지 즉석 깊은 지방에 감자를 볶습니다. 완성된 빨대를 구멍이 있는 스푼으로 종이 타월 위에 놓고 조금 식혀주세요.
9단계. 드레싱한 샐러드를 평평한 접시에 옮겨 깔끔한 마운드를 만듭니다.
Step 10. 재료가 완전히 덮이도록 감자 조각을 마운드 주위에 놓습니다. 많이 드세요!
훈제 닭고기를 곁들인 맛있는 "앤트힐" 샐러드
잘 알려진 "Anthill"샐러드는 가금류, 고기, 심지어 소시지까지 다양한 고기 재료로 준비되어 있지만 오늘은 향기로운 훈제 닭고기가 포함 된 요리법을 여러분의 관심을 끌 것입니다. 요리에 독특한 맛을주는 것은 바로이 성분입니다.
요리 시간 – 35분
요리 시간 - 15 분.
부분 – 3.
재료:
- 훈제 닭 가슴살 – ½ PC.
- 감자 – 3-4 개
- 오이 – 1 개
- 토마토 – 1 개
- 치즈 – 100gr.
- 마늘 – 1개.
- 마요네즈 – 2 큰술.
- 파 – 깃털 2-3개.
- 소금 - 맛보기.
- 식물성 기름 – 6 큰술.
요리 과정:
1 단계.바삭한 빨대로 요리를 시작합니다. 감자를 껍질을 벗기고 한국 당근 용 강판을 사용하여 자릅니다. 물로 여러 번 헹구고 종이 냅킨 위에 올려 놓고 프라이팬에 기름을 데우십시오.
Step 2. 빨대를 황금빛 갈색이 될 때까지 볶은 후 다시 냅킨에 올려 여분의 기름을 제거합니다.
Step 3. 훈제한 가슴살의 껍질을 제거하고 깍둑썰기 해주세요. 오이와 토마토도 비슷한 방법으로 갈아줍니다.
4 단계. 별도의 그릇에 마요네즈와 마늘을 섞어 프레스를 통과시킵니다.
5단계. 깊은 접시에 준비된 모든 재료(빨대 제외)를 넣고 소스로 간을 한 후 소금을 넣고 섞습니다. 가볍게 콤팩트하고 조심스럽게 뒤집어 평평한 판 위에 올려 마운드를 만듭니다.
Step 6. 샐러드에 맛있는 빨대를 뿌리고, 파로 장식하여 즐겨보세요. 많이 드세요!
