생선 통조림을 기본으로 한 미모사 샐러드는 소비에트 시대 이후의 주부들 사이에서 매우 인기가 있습니다. 밝은 맛과 먹음직스러운 모습으로 명절 식탁의 단골손님이 되었습니다. 모든 취향을 만족시킬 핑크 연어 통조림을 곁들인 "미모사"의 가장 맛있는 요리법은 다음과 같습니다.
핑크 연어 통조림과 치즈를 곁들인 클래식 미모사 샐러드
치즈와 붉은 생선 통조림으로 미모사를 만드는 간단한 레시피입니다. 핑크 연어는 원칙적으로 지방이 많이 포함되어 있지 않고 약간 건조하므로 층을 코팅할 때 마요네즈를 인색하지 마십시오. 이렇게하면 접시가 더 부드럽고 맛있어집니다.
- 핑크 연어 통조림 185 (그램)
- 감자 4 PC. 삶은 것
- 삶은 달걀 4 (것들)
- 당근 4 PC. 삶은 것
- 전구 양파 1 (것들)
- 파마산 치즈(또는 다른 단단한 치즈) 200 (그램)
- 마요네즈 200 (그램)
- 갈은 후추 맛
- 소금 맛
- 푸른 잎 제출을 위해
-
클래식 레시피에 따라 핑크 연어를 곁들인 미모사 샐러드를 준비하려면 삶은 야채를 껍질을 벗기고 갈아주세요. -
계란을 노른자와 흰자로 나누어 흰자를 따로 갈아준 후, 다른 그릇에 담아 포크로 노른자를 으깨주세요. -
껍질을 벗긴 양파를 잘게 썰어 깔끔한 작은 입방체를 얻습니다. -
단단한 치즈를 상당히 큰 조각으로 갈아주세요. -
통조림 핑크 연어를 걸러내고 포크로 으깨세요. -
샐러드를 부분적으로 준비하는 경우 적당한 크기의 접시 또는 스탠드에 감자 층을 놓고 가볍게 소금에 절이고 후추를 뿌린 다음 마요네즈로 가볍게 덮습니다. -
핑크 연어 통조림의 물기를 빼내고 포크로 잘게 썰어 감자 위에 올려 놓고 양파를 뿌린 다음 다시 마요네즈로 코팅합니다. 그런 다음 치즈와 당근을 층으로 깔고 다시 소금에 절이고 후추를 뿌린 다음 마요네즈로 맛을 냅니다. -
마지막 층은 마요네즈로 코팅 된 흰색이어야하며 그 위에 으깬 노른자가 있어야 접시에 독특한 색상이 부여됩니다. 샐러드는 허브로 장식되어 있으며, 불린 후 30분에서 1시간 정도 후에 제공됩니다.
핑크 연어 통조림, 치즈, 버터를 곁들인 미모사 샐러드
이 레시피에서는 버터를 사용합니다. 먼저 버터를 얼려서 미리 녹일 시간이 없도록 샐러드에 직접 갈아서 넣어야 합니다. 그것은 가족을 찢는 것이 불가능한 매우 맛있는 요리로 밝혀졌습니다.
조리 시간: 55분
조리 시간: 15분
인분 – 6.
재료:
- 버터 – 100gr.
- 계란 – 6 개
- 양파 – 2 개
- 단단한 치즈 – 150 gr.
- 딜 또는 파슬리 – 잔가지 5개.
- 핑크 연어 통조림 – 1캔 (230 gr.)
- 마요네즈 – 250 gr.
요리 과정:
1.나중에 갈아서 사용할 수 있도록 버터를 냉동실에 넣어두세요.
2. 계란은 소금물에 삶아 껍질을 벗겨 흰자와 노른자로 분리한다. 흰자는 칼로 잘게 자르고, 노른자는 포크로 으깬다.
3. 양파와 단단한 치즈를 별도의 용기에 넣고 채소를 자릅니다.
4. 생선의 뼈를 제거하고 포크나 믹서기로 으깬다.
5. 샐러드를 깊고 투명한 그릇에 넣거나 쿠킹링을 이용해 층층이 쌓아 놓습니다. 먼저 흰자를 넣고 그 위에 강판 치즈와 생선을 고르게 펴야합니다. 마요네즈로 잘 윤활하십시오.
6. 그런 다음 양파와 노른자의 절반을 놓고 다시 마요네즈 층으로 모든 것을 덮습니다.
7. 다음으로 다진 허브를 뿌리고 버터를 굵은 강판에 갈아줍니다.
8. 맨 위 층은 노른자의 두 번째 부분이 되어야 합니다. 요리를 가장 아름답게 만들기 위해 노른자의 이 부분을 체로 문지릅니다. 샐러드를 최소한 30분 동안 그대로 두면 서빙할 수 있습니다.
핑크 연어, 치즈, 감자, 당근을 곁들인 미모사 샐러드
야채와 녹인 치즈가 생선의 맛을 성공적으로 보완하는 풍성하고 맛있는 샐러드입니다. 요리의 육즙은 사용되는 마요네즈의 양에 따라 달라질 수 있습니다. 마요네즈가 많을수록 샐러드가 더 부드럽고 포화됩니다.
조리 시간: 45분
조리 시간: 15분
인분 – 6.
재료:
- 핑크 연어 통조림 - 1캔.
- 삶은 감자 – 3개
- 삶은 달걀 – 3개
- 가공 치즈 – 150gr.
- 삶은 당근 – 2 개
- 마요네즈 - 맛보기.
- 소금 - 맛보기.
- 양파 – 1 개
요리 과정:
1. 삶은 뿌리채소는 껍질을 벗겨 굵은 강판으로 다지고, 가공치즈는 냉동실에 잠시 넣어둡니다.
2. 흰자와 노른자를 분리하고 부서져서 별도의 용기에 담습니다.
삼.통조림 생선을 포크로 으깨고 뼈가 있으면 제거한 다음 생선이 들어 있던 병에서 약간의 액체를 혼합물에 추가합니다.
4. 양파는 껍질을 벗기고 최대한 잘게 다져주세요.
5. 샐러드를 층층이 깔고 마요네즈로 덮습니다. 첫 번째 층에 핑크 연어를 넣고 마요네즈로 코팅합니다. 그런 다음 감자와 양파를 겹겹이 쌓고 마요네즈로 덮습니다.
6. 그다음 달걀흰자를 펴 바르고 마요네즈를 발라주세요. 다음 층은 당근과 마요네즈를 조금 더 넣어야 합니다.
7. 녹인 치즈를 갈아서 측면을 포함하여 샐러드 전체 표면에 펴 바릅니다.
8. 위에 잘게 썬 노른자를 뿌리고 허브로 장식합니다. 샐러드가 스며들고 제공될 때까지 30분 정도 기다리십시오.
핑크 연어 통조림, 치즈, 쌀로 미모사 샐러드를 준비하는 방법은 무엇입니까?
맛있고 인기 있는 샐러드도 쌀과 함께 준비할 수 있습니다. 시리얼은 뿌리 채소(감자)를 성공적으로 대체할 것이며 동시에 요리는 만족스럽고 믿을 수 없을 정도로 부드러워집니다.
조리시간 : 1시간 05분.
조리 시간: 15분
인분 – 6.
재료:
- 핑크 연어 통조림 - 1캔.
- 마요네즈 - 맛보기.
- 삶은 당근 – 2 개
- 삶은 쌀 – 1 큰술.
- 삶은 계란 – 4 개
- 치즈 (단단함) - 200 gr.
- 소금 - 맛보기.
- 양파 – 2 개
- 녹지 - 장식용.
매리네이드의 경우:
- 식초 9% – 1티스푼
- 물 - 0.5 큰술.
- 소금 - 한 꼬집.
- 과립 설탕 – 0.5 tsp.
요리 과정:
1. 당근과 달걀 껍질을 벗기세요. 당근은 편리한 방법으로 갈거나 잘게 자릅니다.
2. 계란은 흰자와 노른자로 나누어 따로 갈아준 후, 치즈는 굵은 강판에 갈아주세요.
3. 양파를 4등분한 뒤 양념장 재료를 섞어 15~20분 정도 담근 후 가볍게 짜주세요.
4.육즙을 유지하기 위해 병에 약간의 액체를 추가하여 생선을 반죽합니다. 물고기 덩어리에 뼈가 남아 있지 않은지 확인하는 것이 중요합니다.
5. 샐러드를 모아 접시에 층층이 쌓거나 요리 링을 사용하여 부분적으로 제공합니다. 먼저 쌀의 일부를 깔고 그 위에 생선 덩어리의 절반을 뿌립니다.
6. 다음으로 마요네즈를 한 겹 바르세요. 그런 다음 당근과 강판 흰자를 놓은 다음 다시 마요네즈를 놓습니다.
7. 다음 층은 다시 마요네즈와 생선을 곁들인 밥이어야합니다. 그 위에 절인 양파를 올리고 마요네즈로 덮어줍니다.
8. 샐러드 위에 강판 치즈와 노른자를 섞어 뿌리고 녹색 잎으로 장식합니다. 샐러드가 흡수될 시간을 갖도록 30분에서 1시간 후에 접시를 제공하는 것이 좋습니다.
감자 없이 핑크 연어를 곁들인 간단하고 맛있는 미모사 샐러드
이 레시피에는 감자를 사용하지 않지만 신선함을 위해 오이를 첨가합니다. 또한 자색 양파를 사용하면 요리가 그렇게 강하지 않습니다.
조리 시간: 45분
조리 시간: 15분
인분 – 6.
재료:
- 핑크 연어 통조림 - 1캔.
- 보라색 샐러드 양파 – 1 개
- 삶은 당근 – 1 개
- 삶은 계란 – 3-4 개
- 오이 – 1-2 개
- 마요네즈 - 맛보기.
- 딜 - 장식용.
- 소금 - 맛보기.
- 갈은 후추-맛보기.
요리 과정:
1. 껍질을 벗긴 양파를 작은 입방체로 자른 다음 끓는 물을 부어 5분간 끓입니다.
2. 당근을 푸드프로세서나 강판에 갈아줍니다.
3. 달걀 흰자와 노른자를 따로 갈거나 아주 잘게 다져주세요.
4. 통조림 식품을 포크로 으깨고 생선을 담아두었던 기름과 섞는다. 이렇게 하면 생선이 너무 건조해지지 않습니다.
5. 오이의 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자릅니다.
6.샐러드를 서빙 접시 또는 서빙 접시에 겹겹이 놓습니다. 먼저 생선 덩어리를 뿌린 다음 마요네즈로 덮고 양파 일부를 추가합니다.
7. 그런 다음 단백질, 약간의 마요네즈 및 나머지 양파를 배치해야합니다.
8. 다음으로 오이와 당근을 겹겹이 쌓고 샐러드의 윗면과 옆면에 노른자를 뿌립니다. 이 요리는 신선한 허브로 장식되어 있으며 약 30분 동안 담가둔 후 제공됩니다.
핑크 연어와 사과를 곁들인 미모사 샐러드를 준비하는 단계별 레시피
사과는 친숙한 요리의 맛을 더욱 독창적이고 흥미롭게 만드는 밝은 성분입니다. 다른 샐러드 재료와 잘 어울리고 신선함을 더해주는 신 사과 품종을 사용하는 것이 좋습니다.
조리시간 : 1시간 30분.
조리 시간: 15분
인분 – 4.
재료:
- 삶은 계란 – 4 개
- 단단한 치즈 – 120 gr.
- 핑크 연어 통조림 - 1캔.
- 양파 – 1 개
- 사과 - 1개
- 삶은 당근 – 1 개
- 마요네즈 - 맛보기.
- 딜 - 장식용.
매리네이드의 경우:
- 물 - 0.5 큰술.
- 식초 9% – 1티스푼
- 소금 - 한 꼬집.
- 설탕 - 과립화 - 1 tsp.
요리 과정:
1. 계란은 껍질을 벗기고 구성 요소로 나누어야합니다. 흰자를 갈아서 노른자를 으깨십시오. 재료는 샐러드에 사용할 때까지 별도로 보관해야 합니다.
2. 당근은 잘게 자르고 강판이나 푸드 프로세서를 사용하고 치즈를 갈아줍니다.
3. 양파를 얇은 고리나 입방체로 4분의 1로 자른 다음 표시된 재료로 준비한 매리네이드에 약 10-15분 동안 보관하는 것이 좋습니다. 그런 다음 절인 조각을 가볍게 짜서 과도한 액체를 제거해야 합니다. 양파의 맛이 너무 강할 경우에는 깨끗한 물로 추가로 헹궈주어야 합니다.
4.생선을 균질한 덩어리로 으깨십시오.
5. 사과 껍질을 벗기고 잘게 썬다.
6. 샐러드를 접시에 층층이 놓고 각 층을 마요네즈로 덮습니다. 먼저 생선을 넣고 양파를 뿌린 다음 강판에 간 흰자위, 다진 당근, 치즈와 사과를 뿌립니다.
7. 으깬 노른자를 접시의 윗면과 옆면에 뿌리고 허브로 장식합니다. 샐러드를 약 1시간 동안 담가둔 후 서빙하세요.
뜨거운 훈제 핑크 연어를 곁들인 맛있는 퍼프 샐러드 "미모사"
뜨거운 훈제 생선을 곁들인 샐러드는 특별한 맛과 향을 얻습니다. 이 요리는 자동으로 더 비싸지고 보기에도 좋아지며 "미모사"가 너무 단순하고 독창적인 요리가 아니라고 생각하는 가장 안목 있는 미식가에게도 제공될 수 있습니다.
조리시간 : 1시간 30분.
조리 시간: 15분
인분 – 2.
재료:
- 뜨거운 훈제 핑크 연어 – 300 gr.
- 삶은 달걀 – 3개
- 버터 – 30gr.
- 마요네즈 - 맛보기.
- 삶은 당근 – 1 개
- 양파 - 0.5 개
- 삶은 감자 – 2 개
요리 과정:
1. 생선 껍질을 벗기고 뼈를 제거한 후 작은 입방체로 자릅니다. 샐러드 그릇 바닥에 균일한 층으로 놓습니다.
2. 계란을 흰자와 노른자로 나누어 주세요. 흰자를 갈아서 핑크 연어 층 위에 펴 바르고 마요네즈를 뿌립니다.
3. 마요네즈를 곁들인 생선 위에 간 버터를 조심스럽게 펴 바릅니다. 먼저 냉동실에 보관해두면 더 쉽게 갈 수 있습니다.
4. 당근을 원하는 방식으로 자릅니다. 아주 잘게 자르고 더 큰 조각으로 자르고 다음 층에 뿌릴 수 있습니다. 이 층에도 마요네즈가 묻어 있습니다.
5. 다음 단계는 잘게 썬 양파를 깔고 그 위에 다진 감자를 얹는 것입니다.뿌리 층도 마요네즈로 덮여 있습니다.
6. 최상층은 노른자를 갈아서 샐러드의 윗부분을 뿌립니다. 요리는 약 한 시간 동안 양조되어 제공됩니다. 많이 드세요!
